第五十五章 【V】拜師
關燈
小
中
大
第五十五章 【V】拜師
薛大娘提醒, 李妍這才想得起來，那日劉嬸子來家中做客時，提起過她二兒子去了江寧府當官的事兒。
看婆母同劉嬸子交情不錯, 若真遇到個什麽事兒, 屆時尋去劉家，想來也能得一時的庇護。
“好，我知道他的官職兒，也知道他姓什麽, 到時候去找他幫忙。”李妍未必會去找, 但先這樣答應下來, 也好叫婆母寬心。
與此同時, 徐家那邊——
待送走家中最後一個客人後, 徐家硯在妻子的眼神示意下, 一把拉了弟弟到屋裏去說話。
“你心裏怎麽想的？”弟弟如今已中秀才，個人的事也該考慮考慮了。
幾個月之前, 徐家硯願意弟弟娶薛家的那個寡婦。但現在, 弟弟身份不一樣後，他心裏的想法自然也隨之而改變。
考上秀才，就相當於是一只腳邁入了官場。
萬一運氣好, 連著今年秋闈也高中, 成了舉人老爺, 那弟弟的身份就是那薛家小娘子全然夠不上的了。
弟弟自幼便讀書, 讀了有二十年的書了, 如今眼看就要功成名就, 他也有私心，想著弟弟能在得了功名後，得個更好的選擇。
薛家那小娘子雖有點錢, 但畢竟是小打小鬧的生意，不成氣候。
憑二郎如今的身份，娶個商戶人家的女兒，那也是綽綽有餘的。
這華亭縣，甚至是江寧府，多少商戶人家想攀上讀書人家，從而好一改門庭？
就更不要說，若真能一舉再考得舉人老爺，甚至是中進士……將會有多少高門之女任他選了。
但徐青書在婚嫁一事上，想法卻很簡單，並沒有兄長心裏的那麽多彎彎繞繞。
此刻心裏想的也是，還是得順其自然，得感情到了再提成親之事。
他今天去送鹵肉，雖然李妹子熱情且真誠的誇讚了他，但他能看出來，她對他似乎並未釋放出情意來。對他親近，但卻並非是那種親近。
其實徐青書也是清傲的人，若不是兩情相悅的感情，他也不願去強人所難。
或許同發妻感受太深，當時夫妻間相處時的感覺太過美好。所以，哪怕如今再另擇偶，他也想著能繼續尋個感情上雙向奔赴，且靈魂上可以契合的。
“此事慢慢來，不急。”徐青書說。
聽他說慢慢來，不急，徐家硯倒是松了口氣。
因為之前弟弟說過，等中了秀才後，再去提親，也顯得更尊重且更有誠意些。
如今他中了秀才了，他就怕他會立刻請媒人提親去。
“不急好，不急好……大哥就怕你會著急。”
徐青書聽出了兄長語氣中的不對勁來，皺眉問：“大哥何出此言？之前，兄嫂不都是催我趕緊娶妻的嗎？怎麽現在又說不急的好了。”
徐家硯倒也不怕把自己心中的那些自私想法說給弟弟聽：“今時不同往日了，二郎。你中了秀才，估計之後登門提親的人家會很多。而且我看……那薛家的寡婦，她一門心思只撲生意上，對你也並不是很在意。現在我也不瞞你了，你嫂子曾去找過她，旁敲側擊的，問過她一些問題，可她給出的答案卻全然不是你嫂子想要的，她不適合你。”
“你就適合找個賢內助，在家裏照顧你和懋哥兒的飲食起居。而那李氏，她是一門心思要往外頭闖的。娶進門之後，你和懋哥兒還是沒人照顧，說不定，你嫂子還得多照顧那李氏一個。”
想起自從發妻病逝後，這三年多來他和懋哥兒的一應起居飲食都是大嫂照顧的，他便心中愧疚。
尤其懋哥兒，他曾去青山鎮那段時間，懋哥兒是完全寄養在兄嫂這兒的。
雖說有給錢，但其實也就是個意思賬，錢並沒給多少。
再說，懋哥兒如今被養得這麽好，也全然是兄嫂的功勞。
就只這一點，徐青書就立刻沒了反駁的底氣。
“這幾年，是我牽連了嫂子。”徐青書真誠感激，“若無兄嫂的關照和照拂，我們父子的日子不一定過成什麽樣呢。”
徐家硯卻不讚同他這樣說，只皺眉道：“親兄弟間，需要算那麽清楚嗎？別說是我了，就是你嫂子，她也是很喜歡懋哥兒的。說句實話，你嫂子賢惠，她一心為咱這個家，心也善良……她從沒區別對待過成哥兒和懋哥兒。二郎，找媳婦，還是得找你嫂子這樣的。”
喜歡是喜歡，但兄長所言也並無錯。
所以，徐青書內心也糾結。
原是想著第二日上街去買個女兒家喜歡的首飾送去的，但想想眼下境遇，還是覺得再緩一緩的好。
自己心中還未做出明確選擇來，就不隨意送禮去擾亂人家的心了。
.
李妍卻不知徐青書心中想法那麽多，第二日，她又去了牙行找了程翺。
程翺也很著急，找不到合適的人，他也怕這單子會飛。
李妍是真沒時間了，所以她找到程翺，也嚴肅且認真道：“給你三天時間，再找不到合適的，我就去別家牙行找別的牙人幫忙了。”
程翺立刻嗷嗷叫，道：“姐姐，我一定能給你找到。”
“喊誰姐姐呢？”李妍對此很有意見，“我看起來比你大嗎？”
“當然不。”程翺立刻說，“是尊稱，尊稱。”
李妍風風火火來，又風風火火走了。
她決定做一個重大的改變，生意上的一些事兒，她覺得該放手的得放手。
就比如說，為元寶樓提供的紅燒肉。她不想以後再日日燒肉了，她想把配方賣給酒樓，然後每月按分紅拿錢。如果元寶樓那邊談不攏，她正好趁這個機會，跑一趟江寧府去。
她想過，如今生意漸漸有了起色，以後可能還會做大起來。她不可能每天都被困在這小院兒裏，每日到點了就去庖廚燒肉。
而且一年的契約快到期了，或許可以找元寶樓的人談一談。
這個想法在心中徘徊了挺久，李妍也考慮清楚了。
所以從牙行出來後，李妍直接奔元寶樓去了。
這會兒才過午後，元寶樓內客人不多，就一兩桌人還在吃飯。
李妍平時並不會踏足這兒，所以黃掌櫃瞧見她來，也知是必有事兒來找的，他趕緊迎過來問：“李娘子，是有什麽事兒？”
李妍頷首：“我事找黃掌櫃您說，不知現在可方便？”
“方便方便，再方便不過。”對李妍，黃掌櫃十分熱情。
不只是因為紅燒肉的緣故，也是因為知道李妍這個女子不一般，她在華亭縣內，不僅是跟元寶樓合作，還另外同四方客棧老板合作開了食肆。另外，她自己如今手中還經營著一個奶茶鋪子。
別看仍是住在那小胡同裏，且是賃的屋子，但她手裏肯定有錢。
而且每個月都源源不斷有錢進賬。
人都慕強，李妍雖為女子，但短時間內能做出這番成績來，還是令黃掌櫃心中欽佩的。
引手請著李妍去了一僻靜處後，黃掌櫃笑著邀李妍落座。
二人都落座後，李妍也沒繞彎子，主動開門見山道：“再有些日子，我與酒樓的契約就到期了。”
這大半年來，紅燒肉的口碑不錯，幾乎已經成了酒樓裏的招牌之一。
幾乎每日到店的客人，都會問一遍今日紅燒肉還有沒有。但凡說有的，必會點上一份來吃。
因著這道菜，也給店裏招攬來了不少生意。
黃掌櫃原也在想，眼瞅著合約到期，就怕這李娘子見行情好，不願再續簽契約。
所以，此番見她果然提了這個事兒，黃掌櫃立刻打起了十二分的精神來。
“原你不來，我也是要去找你說這個事兒的。”利益面前，黃掌櫃更顯幾分謙卑，“李娘子，你瞧，你與我們酒樓也合作了快一年，我們酒樓的營銷手段如何、信譽如何，你心裏也是有數的。所以，看在我們合作這麽愉快的份上，你也該率先考慮我們家。”
當初也是不知道這道菜的長期銷量如何，所以，才只簽了一年的契約。
早知道反響這麽好，怎麽可能只先簽一年的試試看。
因為當時的短見，導致了現在是被動。
但生意人嘛，黃掌櫃自然會極力爭取。
這酒樓雖不是自己的，是東家的。但自己身為掌櫃，東家全權把這兒交給他來管。每年進項中，他也會拿點分紅，所以，為這酒店的生意，他自然也會盡力勞心勞力。
李妍性子直率，有話也直接說了，道：“若是貴酒樓願意，我自然還是希望能繼續同貴酒樓合作。只是……合作的模式，得發生些變化。”
先是聽她說願意繼續合作，黃掌櫃心下稍稍松了口氣。緊接著，又聽說是合作模式改變，才松了的那口氣又立刻提了上來。
“李娘子有什麽想法，還請直言。”
李妍道：“之前都是我日日在家做了燒肉，然後貴酒樓的人從我家裏托運到酒樓來的。說實話，連燒了快一個月的肉，我也燒得膩了。所以我想，若是黃掌櫃願意，不如我把配方賣給酒樓。日後，這道菜貴酒樓也可以讓自己酒樓裏的大廚做，我就不插手了。”
因是這道菜的確暢銷，所以李妍所提之事對黃掌櫃來說，極具誘惑。
只是，既是買方子，買斷永久權……那這價格又怎麽定？
買不買方子這個主，黃掌櫃能做。但是，以多少錢買下，黃掌櫃就做不了主了。
“這事兒，我得去問問東家。”黃掌櫃說，但又道，“但李娘子放心，方子是願意要的，就是這價錢……”
“我明白。”李妍也表達了自己的意思，“我沒想一口價買斷，之後酒樓關於這道菜的盈利，我也按比例拿分成。”
黃掌櫃腦袋飛快轉動著，努力想著對自己有利的一面：“只是……配方是配方，就算有配方，也不一定做得出李娘子你的口味來。我也怕……”
“這個黃掌櫃無需擔心。”李妍也早想到了這一點，“到時候，可以在酒樓裏選個人，我手把手教，直到教會能做出正宗口味來為止。”
黃掌櫃一聽這話，就再沒什麽好說的了，忙笑著說：“李娘子的誠心，我是看得見的。待我去東家那兒說時，一定幫李娘子多美言幾句。”
“那就有勞黃掌櫃了。”
黃掌櫃對這事兒十分積極，隔天，就帶著答案來找了李妍。
李妍把黃掌櫃請去了堂屋坐，黃掌櫃也時間緊，直接表明來意，道：“我跟東家提了，東家對此非常的樂以見成。東家說，按比例分的話，娘子拿四，我們酒樓拿六。”
之前也是按盈利的四六分，不過是李妍拿六，酒樓拿四。
但那時候李妍需要出力氣活，等於就是借了酒樓的地兒賣肉，所以拿的比例高些。
現在，李妍只打算出個方子，以後所有的事兒一概不管了……按這個比例來分，也說得過去。
但李妍也有一個要求：“四六的比例分成我可以答應，但我得有查賬權。”沒有查賬權，酒樓的盈利是多少都不知道，那就是一筆糊塗賬了。
但凡是不想多昧銀子，賬目肯定會清清楚楚。
所以有關這一點，黃掌櫃一刻也未多想，直接就答應了下來。
之後，便是繼續敲定一些契約上的細節，雙方意見達成一致後，便又重新簽了契書。
新的契書生效後，之前舊的契書自然自動失去了效應。
而李妍履行約定，這幾日，天天一日幾個時辰的膩在元寶樓後廚內。黃掌櫃選了個年輕些的後生，讓他跟著李妍學做這道菜。
李妍看他跟黃掌櫃關系親昵，大概能猜得出他們交情不一般。
又或許，二人間是親戚關系，也不一定。
對此，李妍留了一手。她跟黃掌櫃說，要那位小廚拜她為師。
古人重師禮，一日為師，終身為母，日後瞧見是要孝敬著的。
所以，萬一哪日這小廚廚藝學成後另起爐竈，她也不怕會有損失。
黃掌櫃楞了下，大概也是看出了李妍心中的擔憂所在，所以他二話沒說，直接就帶著那年輕小夥兒到了李妍跟前來，讓她喊師父。
“李娘子雖與你一般年歲，但人家學得一手好廚藝。而且，如今把獨門秘方都教與你了，你拜她為師，是應該的。今日就先改個口，待得擇個好日子，你備些禮，好好的認一認師父。”
那小廚見能學到這門廚藝，開心極了，壓根沒有任何不願。
別說拜她為師了，就是拜她為祖奶奶，他也不會猶豫一下。
“師父在上，請受徒兒一拜。”那小廚立刻說。
真到了這一刻，李妍倒有些難為情起來。她畢竟不是古人。
不過，為保全利益，李妍還是覺得得收下他這個徒弟的。
“就按黃掌櫃說的安排。”李妍鄭重道，“不過拜師就是個意思賬，禮不禮的，不重要。”
黃掌櫃說一定要給，這是正經拜師。李妍見狀，就說按著他們說的來吧，但禮物千萬別送貴重的，幾樣糕點意思一下就行。
小廚年紀輕，腦子靈活，很好學。又是一把子力氣，吃得了苦。
所以很快的，李妍就差不多把這道菜的手藝給傳授了個七七八八。
這幾天的紅燒肉還都是李妍做的，但沒在家做，而是直接在這酒樓後廚裏做了。正好一邊做，一邊教那小廚郎。
幾天之後，李妍打算放手，讓廚郎自己上手。廚郎做的時候，她就在一邊看著。
如此又經過幾天，之後，李妍就徹底放手了。
想著如今不必再每天晚上都燒紅燒肉，她整個人心情都是美妙的。
但想到了另外一件事，她打算去找下徐青書。
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）
薛大娘提醒, 李妍這才想得起來，那日劉嬸子來家中做客時，提起過她二兒子去了江寧府當官的事兒。
看婆母同劉嬸子交情不錯, 若真遇到個什麽事兒, 屆時尋去劉家，想來也能得一時的庇護。
“好，我知道他的官職兒，也知道他姓什麽, 到時候去找他幫忙。”李妍未必會去找, 但先這樣答應下來, 也好叫婆母寬心。
與此同時, 徐家那邊——
待送走家中最後一個客人後, 徐家硯在妻子的眼神示意下, 一把拉了弟弟到屋裏去說話。
“你心裏怎麽想的？”弟弟如今已中秀才，個人的事也該考慮考慮了。
幾個月之前, 徐家硯願意弟弟娶薛家的那個寡婦。但現在, 弟弟身份不一樣後，他心裏的想法自然也隨之而改變。
考上秀才，就相當於是一只腳邁入了官場。
萬一運氣好, 連著今年秋闈也高中, 成了舉人老爺, 那弟弟的身份就是那薛家小娘子全然夠不上的了。
弟弟自幼便讀書, 讀了有二十年的書了, 如今眼看就要功成名就, 他也有私心，想著弟弟能在得了功名後，得個更好的選擇。
薛家那小娘子雖有點錢, 但畢竟是小打小鬧的生意，不成氣候。
憑二郎如今的身份，娶個商戶人家的女兒，那也是綽綽有餘的。
這華亭縣，甚至是江寧府，多少商戶人家想攀上讀書人家，從而好一改門庭？
就更不要說，若真能一舉再考得舉人老爺，甚至是中進士……將會有多少高門之女任他選了。
但徐青書在婚嫁一事上，想法卻很簡單，並沒有兄長心裏的那麽多彎彎繞繞。
此刻心裏想的也是，還是得順其自然，得感情到了再提成親之事。
他今天去送鹵肉，雖然李妹子熱情且真誠的誇讚了他，但他能看出來，她對他似乎並未釋放出情意來。對他親近，但卻並非是那種親近。
其實徐青書也是清傲的人，若不是兩情相悅的感情，他也不願去強人所難。
或許同發妻感受太深，當時夫妻間相處時的感覺太過美好。所以，哪怕如今再另擇偶，他也想著能繼續尋個感情上雙向奔赴，且靈魂上可以契合的。
“此事慢慢來，不急。”徐青書說。
聽他說慢慢來，不急，徐家硯倒是松了口氣。
因為之前弟弟說過，等中了秀才後，再去提親，也顯得更尊重且更有誠意些。
如今他中了秀才了，他就怕他會立刻請媒人提親去。
“不急好，不急好……大哥就怕你會著急。”
徐青書聽出了兄長語氣中的不對勁來，皺眉問：“大哥何出此言？之前，兄嫂不都是催我趕緊娶妻的嗎？怎麽現在又說不急的好了。”
徐家硯倒也不怕把自己心中的那些自私想法說給弟弟聽：“今時不同往日了，二郎。你中了秀才，估計之後登門提親的人家會很多。而且我看……那薛家的寡婦，她一門心思只撲生意上，對你也並不是很在意。現在我也不瞞你了，你嫂子曾去找過她，旁敲側擊的，問過她一些問題，可她給出的答案卻全然不是你嫂子想要的，她不適合你。”
“你就適合找個賢內助，在家裏照顧你和懋哥兒的飲食起居。而那李氏，她是一門心思要往外頭闖的。娶進門之後，你和懋哥兒還是沒人照顧，說不定，你嫂子還得多照顧那李氏一個。”
想起自從發妻病逝後，這三年多來他和懋哥兒的一應起居飲食都是大嫂照顧的，他便心中愧疚。
尤其懋哥兒，他曾去青山鎮那段時間，懋哥兒是完全寄養在兄嫂這兒的。
雖說有給錢，但其實也就是個意思賬，錢並沒給多少。
再說，懋哥兒如今被養得這麽好，也全然是兄嫂的功勞。
就只這一點，徐青書就立刻沒了反駁的底氣。
“這幾年，是我牽連了嫂子。”徐青書真誠感激，“若無兄嫂的關照和照拂，我們父子的日子不一定過成什麽樣呢。”
徐家硯卻不讚同他這樣說，只皺眉道：“親兄弟間，需要算那麽清楚嗎？別說是我了，就是你嫂子，她也是很喜歡懋哥兒的。說句實話，你嫂子賢惠，她一心為咱這個家，心也善良……她從沒區別對待過成哥兒和懋哥兒。二郎，找媳婦，還是得找你嫂子這樣的。”
喜歡是喜歡，但兄長所言也並無錯。
所以，徐青書內心也糾結。
原是想著第二日上街去買個女兒家喜歡的首飾送去的，但想想眼下境遇，還是覺得再緩一緩的好。
自己心中還未做出明確選擇來，就不隨意送禮去擾亂人家的心了。
.
李妍卻不知徐青書心中想法那麽多，第二日，她又去了牙行找了程翺。
程翺也很著急，找不到合適的人，他也怕這單子會飛。
李妍是真沒時間了，所以她找到程翺，也嚴肅且認真道：“給你三天時間，再找不到合適的，我就去別家牙行找別的牙人幫忙了。”
程翺立刻嗷嗷叫，道：“姐姐，我一定能給你找到。”
“喊誰姐姐呢？”李妍對此很有意見，“我看起來比你大嗎？”
“當然不。”程翺立刻說，“是尊稱，尊稱。”
李妍風風火火來，又風風火火走了。
她決定做一個重大的改變，生意上的一些事兒，她覺得該放手的得放手。
就比如說，為元寶樓提供的紅燒肉。她不想以後再日日燒肉了，她想把配方賣給酒樓，然後每月按分紅拿錢。如果元寶樓那邊談不攏，她正好趁這個機會，跑一趟江寧府去。
她想過，如今生意漸漸有了起色，以後可能還會做大起來。她不可能每天都被困在這小院兒裏，每日到點了就去庖廚燒肉。
而且一年的契約快到期了，或許可以找元寶樓的人談一談。
這個想法在心中徘徊了挺久，李妍也考慮清楚了。
所以從牙行出來後，李妍直接奔元寶樓去了。
這會兒才過午後，元寶樓內客人不多，就一兩桌人還在吃飯。
李妍平時並不會踏足這兒，所以黃掌櫃瞧見她來，也知是必有事兒來找的，他趕緊迎過來問：“李娘子，是有什麽事兒？”
李妍頷首：“我事找黃掌櫃您說，不知現在可方便？”
“方便方便，再方便不過。”對李妍，黃掌櫃十分熱情。
不只是因為紅燒肉的緣故，也是因為知道李妍這個女子不一般，她在華亭縣內，不僅是跟元寶樓合作，還另外同四方客棧老板合作開了食肆。另外，她自己如今手中還經營著一個奶茶鋪子。
別看仍是住在那小胡同裏，且是賃的屋子，但她手裏肯定有錢。
而且每個月都源源不斷有錢進賬。
人都慕強，李妍雖為女子，但短時間內能做出這番成績來，還是令黃掌櫃心中欽佩的。
引手請著李妍去了一僻靜處後，黃掌櫃笑著邀李妍落座。
二人都落座後，李妍也沒繞彎子，主動開門見山道：“再有些日子，我與酒樓的契約就到期了。”
這大半年來，紅燒肉的口碑不錯，幾乎已經成了酒樓裏的招牌之一。
幾乎每日到店的客人，都會問一遍今日紅燒肉還有沒有。但凡說有的，必會點上一份來吃。
因著這道菜，也給店裏招攬來了不少生意。
黃掌櫃原也在想，眼瞅著合約到期，就怕這李娘子見行情好，不願再續簽契約。
所以，此番見她果然提了這個事兒，黃掌櫃立刻打起了十二分的精神來。
“原你不來，我也是要去找你說這個事兒的。”利益面前，黃掌櫃更顯幾分謙卑，“李娘子，你瞧，你與我們酒樓也合作了快一年，我們酒樓的營銷手段如何、信譽如何，你心裏也是有數的。所以，看在我們合作這麽愉快的份上，你也該率先考慮我們家。”
當初也是不知道這道菜的長期銷量如何，所以，才只簽了一年的契約。
早知道反響這麽好，怎麽可能只先簽一年的試試看。
因為當時的短見，導致了現在是被動。
但生意人嘛，黃掌櫃自然會極力爭取。
這酒樓雖不是自己的，是東家的。但自己身為掌櫃，東家全權把這兒交給他來管。每年進項中，他也會拿點分紅，所以，為這酒店的生意，他自然也會盡力勞心勞力。
李妍性子直率，有話也直接說了，道：“若是貴酒樓願意，我自然還是希望能繼續同貴酒樓合作。只是……合作的模式，得發生些變化。”
先是聽她說願意繼續合作，黃掌櫃心下稍稍松了口氣。緊接著，又聽說是合作模式改變，才松了的那口氣又立刻提了上來。
“李娘子有什麽想法，還請直言。”
李妍道：“之前都是我日日在家做了燒肉，然後貴酒樓的人從我家裏托運到酒樓來的。說實話，連燒了快一個月的肉，我也燒得膩了。所以我想，若是黃掌櫃願意，不如我把配方賣給酒樓。日後，這道菜貴酒樓也可以讓自己酒樓裏的大廚做，我就不插手了。”
因是這道菜的確暢銷，所以李妍所提之事對黃掌櫃來說，極具誘惑。
只是，既是買方子，買斷永久權……那這價格又怎麽定？
買不買方子這個主，黃掌櫃能做。但是，以多少錢買下，黃掌櫃就做不了主了。
“這事兒，我得去問問東家。”黃掌櫃說，但又道，“但李娘子放心，方子是願意要的，就是這價錢……”
“我明白。”李妍也表達了自己的意思，“我沒想一口價買斷，之後酒樓關於這道菜的盈利，我也按比例拿分成。”
黃掌櫃腦袋飛快轉動著，努力想著對自己有利的一面：“只是……配方是配方，就算有配方，也不一定做得出李娘子你的口味來。我也怕……”
“這個黃掌櫃無需擔心。”李妍也早想到了這一點，“到時候，可以在酒樓裏選個人，我手把手教，直到教會能做出正宗口味來為止。”
黃掌櫃一聽這話，就再沒什麽好說的了，忙笑著說：“李娘子的誠心，我是看得見的。待我去東家那兒說時，一定幫李娘子多美言幾句。”
“那就有勞黃掌櫃了。”
黃掌櫃對這事兒十分積極，隔天，就帶著答案來找了李妍。
李妍把黃掌櫃請去了堂屋坐，黃掌櫃也時間緊，直接表明來意，道：“我跟東家提了，東家對此非常的樂以見成。東家說，按比例分的話，娘子拿四，我們酒樓拿六。”
之前也是按盈利的四六分，不過是李妍拿六，酒樓拿四。
但那時候李妍需要出力氣活，等於就是借了酒樓的地兒賣肉，所以拿的比例高些。
現在，李妍只打算出個方子，以後所有的事兒一概不管了……按這個比例來分，也說得過去。
但李妍也有一個要求：“四六的比例分成我可以答應，但我得有查賬權。”沒有查賬權，酒樓的盈利是多少都不知道，那就是一筆糊塗賬了。
但凡是不想多昧銀子，賬目肯定會清清楚楚。
所以有關這一點，黃掌櫃一刻也未多想，直接就答應了下來。
之後，便是繼續敲定一些契約上的細節，雙方意見達成一致後，便又重新簽了契書。
新的契書生效後，之前舊的契書自然自動失去了效應。
而李妍履行約定，這幾日，天天一日幾個時辰的膩在元寶樓後廚內。黃掌櫃選了個年輕些的後生，讓他跟著李妍學做這道菜。
李妍看他跟黃掌櫃關系親昵，大概能猜得出他們交情不一般。
又或許，二人間是親戚關系，也不一定。
對此，李妍留了一手。她跟黃掌櫃說，要那位小廚拜她為師。
古人重師禮，一日為師，終身為母，日後瞧見是要孝敬著的。
所以，萬一哪日這小廚廚藝學成後另起爐竈，她也不怕會有損失。
黃掌櫃楞了下，大概也是看出了李妍心中的擔憂所在，所以他二話沒說，直接就帶著那年輕小夥兒到了李妍跟前來，讓她喊師父。
“李娘子雖與你一般年歲，但人家學得一手好廚藝。而且，如今把獨門秘方都教與你了，你拜她為師，是應該的。今日就先改個口，待得擇個好日子，你備些禮，好好的認一認師父。”
那小廚見能學到這門廚藝，開心極了，壓根沒有任何不願。
別說拜她為師了，就是拜她為祖奶奶，他也不會猶豫一下。
“師父在上，請受徒兒一拜。”那小廚立刻說。
真到了這一刻，李妍倒有些難為情起來。她畢竟不是古人。
不過，為保全利益，李妍還是覺得得收下他這個徒弟的。
“就按黃掌櫃說的安排。”李妍鄭重道，“不過拜師就是個意思賬，禮不禮的，不重要。”
黃掌櫃說一定要給，這是正經拜師。李妍見狀，就說按著他們說的來吧，但禮物千萬別送貴重的，幾樣糕點意思一下就行。
小廚年紀輕，腦子靈活，很好學。又是一把子力氣，吃得了苦。
所以很快的，李妍就差不多把這道菜的手藝給傳授了個七七八八。
這幾天的紅燒肉還都是李妍做的，但沒在家做，而是直接在這酒樓後廚裏做了。正好一邊做，一邊教那小廚郎。
幾天之後，李妍打算放手，讓廚郎自己上手。廚郎做的時候，她就在一邊看著。
如此又經過幾天，之後，李妍就徹底放手了。
想著如今不必再每天晚上都燒紅燒肉，她整個人心情都是美妙的。
但想到了另外一件事，她打算去找下徐青書。
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）