第二十章 一天穩定二百文的賺頭……
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第二十章 一天穩定二百文的賺頭……
李妍賃的屋子在桐葉胡同，桐葉胡同後街桐葉街是華亭縣頗繁榮的一條街。
這一整條巷子裏，都是如李妍所賃下的這房子一樣的住宅，三間大瓦房，一個寬敞的院子，另加左邊一間庖廚，右邊一個恭房。
當然，各家按著自己的需求，內部布局會有所調整和修改。
比如說，有些人家家裏人多的，另在院子裏多蓋了一到兩間屋。而有些人家為安全考慮，會把院強砌得比別人家的高一些。
還有一些就如李妍所賃下的這屋子的舊主，聽程牙郎說他是個廚郎，所以，這家的庖廚很大，且庖廚裏有四口大鍋。除此之外，另爐子、碗櫥等東西，都樣樣齊全。
因長久不住人，院子裏原本是雜草橫生的。但李妍扣下了二百文，讓牙行的人幫忙打掃一番，今日過來時，那院子果然幹凈許多。
原本的雜草沒了，屋裏屋外也略規整了一番，看起來清爽不少。
等到牙行的人來收那二百文錢時，李妍二話沒說，爽快的給了錢。
因是一早天還沒亮就搬家進城的，所以這會兒功夫也還早。
旭日初升，外頭去幹活趕工的人還沒走，整個巷子正熱鬧。
大家分工合作，薛大娘一來就帶著她從家裏菜園子新摘的蔬菜跑左右鄰居那兒送菜去了。順便，打探到了她需要打探的消息。
等回來後，李妍給了她銀子，薛大娘則趕緊往早市去買肉。
李妍呢，則在家帶著旭哥兒月姐兒一起打掃衛生。該洗的洗了，該涮的涮了，院子夠寬敞，只要拴好繩子，夠曬好多東西。
洗東西的水也不是問題。這城裏家家戶戶院兒裏都有水井，吃水、用水，只需在自家井裏打就行。
城裏的生活，很多都比在鄉下時方便多了。
等到李妍把家裏該洗的都洗好，薛大娘也帶著買的五花肉回家來了。
“去的還不算晚，可挑選的肉還有不少。妍娘你瞧，娘這五花買得如何？”
城裏不似鎮上，需要趕集。城裏分早、晚兩市，早市和晚市都有各種肉賣。
“這五花肉漂亮，肥瘦相間，肉的顏色也好看，一看肉質就十分新鮮，做出來的紅燒肉肯定很好吃。”
薛大娘開心笑著：“我給擱庖廚去。”
然後，薛大娘這才瞧見院子裏已經曬了這麽多東西，再拎肉去庖廚，見庖廚也煥然一新，薛大娘趕忙走出來說：“妍娘，這些日子你夠辛苦的了，趕緊歇著去吧。接下來的活兒，娘來做。”
這兩日她的確熬大夜又起大早，日子頗辛苦了些。傍晚還得燒肉，的確需要好好休息一下。
所以薛大娘這麽說時，李妍也就沒客氣。
“那我去屋裏躺會兒去。”說著，李妍打起哈欠來。
見她這些日子不但瘦了，而且精神頭也不太好，薛大娘一陣心疼。
“你快去吧。”薛大娘催促她。
.
鄰裏間多是熱情的，薛大娘給送了菜去各家，很快各家也都捎帶了些東西來探望。
一來二去的，薛大娘立刻同鄰居們更熟了些。
知道這家來了個廚娘，聽說還是個十七八歲的年輕女子，原鄰居們都沒當一回事。直到快到傍晚時，這邊兒院子裏一陣陣的肉香味兒往巷子兩邊飄去，大家都嗅著鼻子使勁聞。
“誰家在燒肉，好香啊。”
最後，有幾個無事的循著味兒去，都尋到了薛家來。
“薛大娘，是你家在燒肉啊。”
李妍在庖廚忙活，薛大娘在院子裏頭忙。這會兒大門是開著的，之前曬的一院子的東西，這會兒也收回去了一半。
聽到門外有人說話，薛大娘立刻丟下手裏的活計，迎了出去。
“快進來坐坐。”
幾個好事的聚在了一起，見薛大娘邀請她們進門，你望望我我望望你。最後，一個人帶了頭說要進門去坐，另外幾個也立刻附和。
薛大娘趕緊引著手要請人去堂屋，可大家明顯更願意往那庖廚湊。
“果真是你兒媳婦在做燒肉啊。”庖廚的門窗都是開著的，走進院兒裏後，李妍在庖廚裏的一舉一動，院子裏的人看得一清二楚。
“呦~這是做了多少燒肉啊？怎麽瞧著這幾口鍋都給用上了？你家晚上宴客啊？”可就算是宴客，也不能做這麽多的肉啊，這得多少肉。
“是啊是啊，而且這也還不是燒飯的點兒，做晚飯未免略早了些。”
薛大娘則笑著解釋：“哪裏啊，這是要送去食肆的肉。”
李妍已經做好一鍋的肉，那一鍋肉就在剛剛不久已經被元寶樓的車拉走了。是要送去青山鎮的，自然要早一些。
而現在做的，是為這縣城裏的元寶樓準備的。
其中一個瞪圓了眼睛來：“你說你家兒媳是廚娘，原是在家裏做好，然後往大酒樓裏送的？”若只是一般的小食肆，哪裏會需要外接燒肉，而且還是這麽多。
薛大娘倒也不說那麽多，只招呼著道：“今兒肉多買了些，一會兒大家都嘗嘗我兒媳婦的手藝。”
便是在這華亭縣，肉也是緊俏物。這縣城內的尋常百姓家裏，也不是頓頓吃得起肉的。
很多時候，也都是在年節日，或是某些特殊日子，才會割肉回來飽餐一頓。
何況，自己家裏人做的肉，同這能為酒樓供餐的廚師做出來的肉，自然大不一樣。
那肉香味兒，充斥著整個院子，簡直是要把人給香迷糊過去。
主家請留下吃肉，那腿哪裏還邁得動啊。跟灌了鉛似的，挪都挪不了一下。
嘴更是像沾了米糊被糊起來了一樣，一句客氣的話都說不出口。
請著鄰居們進了堂屋坐下後，薛大娘轉身來庖廚，把情況同李妍說了。
“我原也只是客氣話，但見她們聽了後道兒都挪不動了，也沒法子再把人給趕走了，所以……”
“沒事兒，就盛一碗去，叫她們嘗個鮮。”李妍倒大方。
得了兒媳婦準話，薛大娘這才總算松一口氣來。
等到肉燒好，能出鍋了，李妍率先盛了一小碗讓送去堂屋。
很快，元寶樓拉菜的車又來了。
吃了李妍做的燒肉的鄰居們，趕緊出來幫著一起擡肉上車。
一群人站在薛家門前，目送著那大酒樓拉肉的車離開。同時，還在回味著方才吃肉時那肉汁塞滿整個嘴的滿足感……真是從來沒吃過那麽好吃的肉。
.
這日之後，很快的，李妍在整個桐葉胡同，就小有名氣起來。
“新搬來的那個薛大娘，別看她兒媳婦人模樣不咋的，可人聰明又勤快。小小年紀，那燒肉的手藝好的嘞。”嘗過李妍做的紅燒肉的人，哪怕已經幾夜過去，仍覺齒間含著肉香味兒，回味無窮，“那肉可真香啊，真好吃。”
另外一個說：“那可不是，人家是正經廚娘，那是給大酒樓供菜的。你們知道嗎？聽說是給元寶樓供肉。元寶樓啊，這樣的酒樓，咱們一年能去幾回？可現在，元寶樓的大廚就在咱們胡同。”
另外一個穿藍布褂子的說：“若我們買了肉，請她幫忙做，也不知她願不願意。”
之前第一個說話的道：“人家給酒樓燒肉是掙錢的，憑啥白白幫你做？”
“我給錢啊。”
“你能給多少錢啊？你可知人家做一斤的肉，能從元寶樓那兒掙多少錢？”
“你知道？”
“我不知。人家也不會說。”
“你又不知道，你在這兒‘叭叭叭’說這麽得勁兒。反正我明日就去問問去，若價錢合適，以後大不了多費點錢。”
之前同她相爭的又舔著臉來了：“誒你問到了告訴我一聲，若是能行，我也打算請她幫忙。”
其他人也都紛紛附和：“也告訴我一聲。”
.
第二天，幾個婦人便結著隊兒又來薛家這邊了。
這會兒還沒到燒肉的時辰，李妍正坐自己屋子窗下的桌子前對著鏡子一片片摘下敷好的黃瓜片。窗戶是開著的，一擡眼，就能瞧見站在院子門口探頭探腦的幾個婦人。
“幾位嬸娘、嫂嫂們，是有什麽事兒嗎？”李妍一邊問話，一邊已經站起來往門外院子裏迎出來了。
那個穿藍褂子的婦人被幾人合力推到了最前面來，她扭頭去瞪了身後幾人一眼後，再扭回臉看向李妍時，臉上立刻換了一副笑容。
“李娘子，我們今日來呢，其實……其實是有個忙想請你幫一幫的。我們想……我們想能不能我們自己買肉來，再勞煩你幫忙燒一下？但我們給錢的！你幫我們燒肉，我們付你辛苦錢。只是……我們也都是平頭百姓，一個月辛苦下來也掙不著幾個錢，能給你的報酬跟元寶樓可不能比。”
見是這事兒，李妍倒為難起來。
這事兒其實不算什麽事兒，說好辦很好辦，但說難辦也難辦。
若真收了銀子幫她們燒肉，那相當於私下接私活。而契書裏寫著，合同期內，是不允許私自外接私活的。
雖然可能只是幫鄰居們做菜，影響不到元寶樓的生意，可李妍也不想違約。她現如今靠著元寶樓，一天可是穩定有二百文的賺頭，自然得多小心著些，輕易不能得罪了金主爸爸。
所以，李妍略作思量後，便把情況說清楚了：“原嬸娘嫂嫂們請我幫忙是看得起我，我不該拒絕的。只是……同元寶樓簽了契書的，契書裏寫著除了自家吃外，不可在外頭以盈利的方式做這道菜。”
聽李妍這樣說，眾人一臉失望。原也不想繼續為難了，可李妍話鋒一轉，說了個“但”字。
眾人一聽事情還有轉機，立刻問：“但什麽？”
作者有話說：
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繼續掉20個紅包哈~
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李妍賃的屋子在桐葉胡同，桐葉胡同後街桐葉街是華亭縣頗繁榮的一條街。
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當然，各家按著自己的需求，內部布局會有所調整和修改。
比如說，有些人家家裏人多的，另在院子裏多蓋了一到兩間屋。而有些人家為安全考慮，會把院強砌得比別人家的高一些。
還有一些就如李妍所賃下的這屋子的舊主，聽程牙郎說他是個廚郎，所以，這家的庖廚很大，且庖廚裏有四口大鍋。除此之外，另爐子、碗櫥等東西，都樣樣齊全。
因長久不住人，院子裏原本是雜草橫生的。但李妍扣下了二百文，讓牙行的人幫忙打掃一番，今日過來時，那院子果然幹凈許多。
原本的雜草沒了，屋裏屋外也略規整了一番，看起來清爽不少。
等到牙行的人來收那二百文錢時，李妍二話沒說，爽快的給了錢。
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旭日初升，外頭去幹活趕工的人還沒走，整個巷子正熱鬧。
大家分工合作，薛大娘一來就帶著她從家裏菜園子新摘的蔬菜跑左右鄰居那兒送菜去了。順便，打探到了她需要打探的消息。
等回來後，李妍給了她銀子，薛大娘則趕緊往早市去買肉。
李妍呢，則在家帶著旭哥兒月姐兒一起打掃衛生。該洗的洗了，該涮的涮了，院子夠寬敞，只要拴好繩子，夠曬好多東西。
洗東西的水也不是問題。這城裏家家戶戶院兒裏都有水井，吃水、用水，只需在自家井裏打就行。
城裏的生活，很多都比在鄉下時方便多了。
等到李妍把家裏該洗的都洗好，薛大娘也帶著買的五花肉回家來了。
“去的還不算晚，可挑選的肉還有不少。妍娘你瞧，娘這五花買得如何？”
城裏不似鎮上，需要趕集。城裏分早、晚兩市，早市和晚市都有各種肉賣。
“這五花肉漂亮，肥瘦相間，肉的顏色也好看，一看肉質就十分新鮮，做出來的紅燒肉肯定很好吃。”
薛大娘開心笑著：“我給擱庖廚去。”
然後，薛大娘這才瞧見院子裏已經曬了這麽多東西，再拎肉去庖廚，見庖廚也煥然一新，薛大娘趕忙走出來說：“妍娘，這些日子你夠辛苦的了，趕緊歇著去吧。接下來的活兒，娘來做。”
這兩日她的確熬大夜又起大早，日子頗辛苦了些。傍晚還得燒肉，的確需要好好休息一下。
所以薛大娘這麽說時，李妍也就沒客氣。
“那我去屋裏躺會兒去。”說著，李妍打起哈欠來。
見她這些日子不但瘦了，而且精神頭也不太好，薛大娘一陣心疼。
“你快去吧。”薛大娘催促她。
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鄰裏間多是熱情的，薛大娘給送了菜去各家，很快各家也都捎帶了些東西來探望。
一來二去的，薛大娘立刻同鄰居們更熟了些。
知道這家來了個廚娘，聽說還是個十七八歲的年輕女子，原鄰居們都沒當一回事。直到快到傍晚時，這邊兒院子裏一陣陣的肉香味兒往巷子兩邊飄去，大家都嗅著鼻子使勁聞。
“誰家在燒肉，好香啊。”
最後，有幾個無事的循著味兒去，都尋到了薛家來。
“薛大娘，是你家在燒肉啊。”
李妍在庖廚忙活，薛大娘在院子裏頭忙。這會兒大門是開著的，之前曬的一院子的東西，這會兒也收回去了一半。
聽到門外有人說話，薛大娘立刻丟下手裏的活計，迎了出去。
“快進來坐坐。”
幾個好事的聚在了一起，見薛大娘邀請她們進門，你望望我我望望你。最後，一個人帶了頭說要進門去坐，另外幾個也立刻附和。
薛大娘趕緊引著手要請人去堂屋，可大家明顯更願意往那庖廚湊。
“果真是你兒媳婦在做燒肉啊。”庖廚的門窗都是開著的，走進院兒裏後，李妍在庖廚裏的一舉一動，院子裏的人看得一清二楚。
“呦~這是做了多少燒肉啊？怎麽瞧著這幾口鍋都給用上了？你家晚上宴客啊？”可就算是宴客，也不能做這麽多的肉啊，這得多少肉。
“是啊是啊，而且這也還不是燒飯的點兒，做晚飯未免略早了些。”
薛大娘則笑著解釋：“哪裏啊，這是要送去食肆的肉。”
李妍已經做好一鍋的肉，那一鍋肉就在剛剛不久已經被元寶樓的車拉走了。是要送去青山鎮的，自然要早一些。
而現在做的，是為這縣城裏的元寶樓準備的。
其中一個瞪圓了眼睛來：“你說你家兒媳是廚娘，原是在家裏做好，然後往大酒樓裏送的？”若只是一般的小食肆，哪裏會需要外接燒肉，而且還是這麽多。
薛大娘倒也不說那麽多，只招呼著道：“今兒肉多買了些，一會兒大家都嘗嘗我兒媳婦的手藝。”
便是在這華亭縣，肉也是緊俏物。這縣城內的尋常百姓家裏，也不是頓頓吃得起肉的。
很多時候，也都是在年節日，或是某些特殊日子，才會割肉回來飽餐一頓。
何況，自己家裏人做的肉，同這能為酒樓供餐的廚師做出來的肉，自然大不一樣。
那肉香味兒，充斥著整個院子，簡直是要把人給香迷糊過去。
主家請留下吃肉，那腿哪裏還邁得動啊。跟灌了鉛似的，挪都挪不了一下。
嘴更是像沾了米糊被糊起來了一樣，一句客氣的話都說不出口。
請著鄰居們進了堂屋坐下後，薛大娘轉身來庖廚，把情況同李妍說了。
“我原也只是客氣話，但見她們聽了後道兒都挪不動了，也沒法子再把人給趕走了，所以……”
“沒事兒，就盛一碗去，叫她們嘗個鮮。”李妍倒大方。
得了兒媳婦準話，薛大娘這才總算松一口氣來。
等到肉燒好，能出鍋了，李妍率先盛了一小碗讓送去堂屋。
很快，元寶樓拉菜的車又來了。
吃了李妍做的燒肉的鄰居們，趕緊出來幫著一起擡肉上車。
一群人站在薛家門前，目送著那大酒樓拉肉的車離開。同時，還在回味著方才吃肉時那肉汁塞滿整個嘴的滿足感……真是從來沒吃過那麽好吃的肉。
.
這日之後，很快的，李妍在整個桐葉胡同，就小有名氣起來。
“新搬來的那個薛大娘，別看她兒媳婦人模樣不咋的，可人聰明又勤快。小小年紀，那燒肉的手藝好的嘞。”嘗過李妍做的紅燒肉的人，哪怕已經幾夜過去，仍覺齒間含著肉香味兒，回味無窮，“那肉可真香啊，真好吃。”
另外一個說：“那可不是，人家是正經廚娘，那是給大酒樓供菜的。你們知道嗎？聽說是給元寶樓供肉。元寶樓啊，這樣的酒樓，咱們一年能去幾回？可現在，元寶樓的大廚就在咱們胡同。”
另外一個穿藍布褂子的說：“若我們買了肉，請她幫忙做，也不知她願不願意。”
之前第一個說話的道：“人家給酒樓燒肉是掙錢的，憑啥白白幫你做？”
“我給錢啊。”
“你能給多少錢啊？你可知人家做一斤的肉，能從元寶樓那兒掙多少錢？”
“你知道？”
“我不知。人家也不會說。”
“你又不知道，你在這兒‘叭叭叭’說這麽得勁兒。反正我明日就去問問去，若價錢合適，以後大不了多費點錢。”
之前同她相爭的又舔著臉來了：“誒你問到了告訴我一聲，若是能行，我也打算請她幫忙。”
其他人也都紛紛附和：“也告訴我一聲。”
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第二天，幾個婦人便結著隊兒又來薛家這邊了。
這會兒還沒到燒肉的時辰，李妍正坐自己屋子窗下的桌子前對著鏡子一片片摘下敷好的黃瓜片。窗戶是開著的，一擡眼，就能瞧見站在院子門口探頭探腦的幾個婦人。
“幾位嬸娘、嫂嫂們，是有什麽事兒嗎？”李妍一邊問話，一邊已經站起來往門外院子裏迎出來了。
那個穿藍褂子的婦人被幾人合力推到了最前面來，她扭頭去瞪了身後幾人一眼後，再扭回臉看向李妍時，臉上立刻換了一副笑容。
“李娘子，我們今日來呢，其實……其實是有個忙想請你幫一幫的。我們想……我們想能不能我們自己買肉來，再勞煩你幫忙燒一下？但我們給錢的！你幫我們燒肉，我們付你辛苦錢。只是……我們也都是平頭百姓，一個月辛苦下來也掙不著幾個錢，能給你的報酬跟元寶樓可不能比。”
見是這事兒，李妍倒為難起來。
這事兒其實不算什麽事兒，說好辦很好辦，但說難辦也難辦。
若真收了銀子幫她們燒肉，那相當於私下接私活。而契書裏寫著，合同期內，是不允許私自外接私活的。
雖然可能只是幫鄰居們做菜，影響不到元寶樓的生意，可李妍也不想違約。她現如今靠著元寶樓，一天可是穩定有二百文的賺頭，自然得多小心著些，輕易不能得罪了金主爸爸。
所以，李妍略作思量後，便把情況說清楚了：“原嬸娘嫂嫂們請我幫忙是看得起我，我不該拒絕的。只是……同元寶樓簽了契書的，契書裏寫著除了自家吃外，不可在外頭以盈利的方式做這道菜。”
聽李妍這樣說，眾人一臉失望。原也不想繼續為難了，可李妍話鋒一轉，說了個“但”字。
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