第七章 好消息
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第七章 好消息
李妍沒這個打算，這酒樓裏後廚的工作她不考慮。
後廚工作又臟又累，而且油煙很重。呆得時間久了，不僅對皮膚不好，對身體也不好。
她雖然想賺錢，但也得同時兼顧身體。
如果有更好的選擇，有更好的合作方式，這後廚的工作自然不是李妍首選。
在給足尊重、不失禮貌的前提下，李妍也不繞彎子，直接說出自己心中想法。
“徐掌櫃面前，我不敢打誑語。實不相瞞，我沒正經拜師學過廚藝，所以，拿手的菜就那麽幾道。若要我來這酒樓後廚做事，我只怕是無法勝任的。這道紅燒肉，我是跟我奶奶學的，若掌櫃的您覺得不錯，我可以以後在家裏做好後，運送過來，寄在酒樓裏賣。至於這道菜的定價……可以協商著來。盡量保證，大家都有銀子掙。”
“這個……”徐掌櫃擡手摸著下巴，似有為難之意。
“這得東家拍板。”徐掌櫃道出實話。
李妍知道，都在謀生，是為錢財奔波，無利可圖之事，別人又何必盡心盡力？
所以，她又說：“那就勞煩掌櫃的去東家那裏跑一趟了，當然，徐掌櫃從中周旋，費了辛苦，以後店裏每賣出一道紅燒肉，我從我的盈利中抽出兩成來答謝掌櫃您。”
這利益算是很豐厚了，只要事情談成，日後他不必費一點心力每個月就能穩定有一筆銀子的賺頭。
而李妍許以分成而非具體銀兩，也是希望徐掌櫃在東家那裏爭取定價時，可以多考慮她這邊的盈利情況。
為她爭取的多，就是他從中抽的多。
利益共同體，他自然會盡心盡力。
當然，她還考慮到了之後的善後工作。
做食品的，安全很重要。萬一吃出個好壞來，那是得負責任的。
她不可能時時盯著，所以，只能勞煩別人盯。
若徐掌櫃從中獲益，他自然不會自斷財路。所以到時候，這道菜的食品安全，他肯定會上心的。
有利可圖，徐掌櫃態度自然又不一樣了。
只見他態度較之方才，又更好了些。
徐掌櫃言詞間更顯客氣，道：“李娘子放心，娘子的意思，我一定準確轉達給我們東家。”不只是口頭上答應，也給了實際方案，“還請娘子明兒早上再做一份燒肉送來，不必多，幾塊就行。到時候，我帶著肉去找東家談。”
到這一步，至少徐掌櫃這兒是妥當了。
就看這元寶樓東家的態度了。
“多謝徐掌櫃。”李妍趕緊道謝。
“李娘子客氣了。”
事情談好，李妍也不打擾人家食肆做生意，就道了別。
又找了何氏，簡單說了下情況後，自己先回家去了。
回到家時天已微黑，薛大娘不放心，已經站在門前望了有一會兒。
想著，若再不回來，就去村口等，或是直接找去鎮上。
“可算回來了。”瞧見人，薛大娘笑，也不問她情況，只招呼說，“飯在鍋裏，快去吃。”
晚飯是薛大娘做的，熬的粥，給李妍留了稠稠的一碗。
薛大娘招呼她趕緊去堂屋坐，她則轉身去庖廚端粥。
李妍才走進院子，就見另外一間屋的窗邊探了兩個腦袋。
等她目光掃過去時，那倆腦袋跟地鼠似的，立馬矮了下去。
然後過了會兒，窄小的窗邊，又慢慢的探出幾只眼睛來，偷偷往她這邊看。
見狀，李妍嘴角輕輕露出個笑來。既然他們只願偷偷看，不願出來，李妍也就沒刻意點破。
實在累，李妍吃完粥後稍微擦洗了下身子就睡覺了。
次日早起後，李妍用剩下的肉又做了碗紅燒肉。
撥了六塊放小碗裏，打算帶走。剩下的部分留下，並交代了薛大娘，讓中午別熬粥了，煮點米飯，並把肉都給吃了，不必再省著、留著。這紅燒肉就得現做現吃才好，熱過幾頓，口感肯定不一樣。
現在這個家算是李妍在當了，薛大娘心裏踏實又感激，對李妍的交代，她連聲應是。
.
李妍能看出來徐掌櫃有誠意，且對這件事很上心。食肆做中飯和晚飯的生意，一般不到點店裏是沒人的。但李妍去的早，並沒到開門的時間，原以為得要等一等的，沒想到，那徐掌櫃竟已經在酒樓裏先等著她了。
因為徐掌櫃的這個態度，李妍心裏不免更多了幾分信心來。
這筆生意若能順利談成，以後每日都能有筆固定收入。不管收入多少，至少日子是在往上走的。
把肉交給徐掌櫃後，李妍去了集市。
既然趕了早來了，李妍自然得再采購些東西。
這次米、面、油等這些東西是不用買了，李妍目標明確，率先買了一大塊五花肉。並在心裏祈禱，希望這塊肉明天就能用得上。
買肉時撿漏了兩根大棒骨，雖是骨頭，肉不多，但大骨裏的骨油可是好東西。拿回去輔以絲瓜燉湯喝，滋補又解暑。
另還買了十幾只小雞苗，買了一只鴨子。
小雞崽子帶回去養著，鴨子她讓攤販幫忙給殺好。
等待間，瞧見那攤位上鴨毛堆了一地兒，李妍忽然想到什麽，靈機一動，便問起小販那些鴨毛是怎麽處理的。
鴨毛短，且軟，不似雞毛又硬又好看，拿回去還能做個雞毛撣子什麽的。
且這鴨毛還一股子臊味兒，根本沒人會要。
每日這攤販處理這些鴨毛，還得費些功夫。
“等擺攤結束，帶走扔了。”一邊手裏宰鴨的動作沒停，一邊好奇，“你問這個做什麽？”
見是不要的，李妍這才說：“若是於你沒用，不如給我，我來處理。”
那攤販求之不得，立刻允諾下來，收整好後並著李妍買的鴨子一並送到她跟前。
小販疑惑：“小娘子，你要這些鴨毛做什麽？”
李妍也不說話，只是掏出二文錢來遞去：“我不白拿您的，以後每天的我都要，並付以兩文錢。”
這些鴨毛就這樣輕松處理掉，省了事兒不說，還白得兩文錢，攤販子自然十分高興。
見李妍不說緣由，她索性識趣的不問了。管她要了做什麽呢，總不能拿去賣錢吧？若真能賣錢，他這一行幹了這麽久，早發現商機了。
今天也沒買太多，只買了這些後，李妍便大包小包拎著這些東西往回走。緊趕慢趕的，路上太陽還是越來越大、越來越毒辣。
這次薛大娘等到了村口來，老遠瞧見有個人影往村口這邊來後，薛大娘趕緊迎了過去。
一把接過李妍手中所有東西，看到她本就黑的臉被曬得更是黑紅，薛大娘心裏不是個滋味兒。
“以後這些活，叫娘做。”薛大娘沒有刻意的討好，說些天花亂墜的好聽話，只是嚴肅且認真著道，“你還年輕，以後……以後早晚還是得找個好人家嫁的。”本就不好看，曬得更醜，還怎麽再嫁？
李妍可不想再嫁人，她覺得現在這樣也挺好。雖然日子苦了點，但婆母人還算不錯，且老公英年早逝。
再嫁？是能嫁個帥的，還是嫁個有錢的？
李妍不信男人，她只信自己。
沒接這個話，李妍只笑說：“娘看，我買了雞崽子，還買了一只鴨子。”
薛大娘剛剛已經看到了雞苗和鴨子，這會兒聞言低頭去細看，就看到了那些鴨毛……薛大娘好奇：“怎麽把鴨毛也帶回來了？”在薛大娘看來，這東西也是沒用的。
李妍是想把這些鴨毛都攢著，先多曬曬，趁早處理好，等到入冬了，甚至是入秋時，可以做一床鴨絨被。
現在天熱不覺得，等到了冬天，若沒暖和的被子蓋，怕覺都睡不著。
李妍不知道這個時代裏那些有錢人家用不用鴨絨被，但從這些農家人對待鴨絨的態度來看，想是不用且也不知道那是什麽東西的。
李妍仍是沒多解釋，只是賣了關子：“等到時候娘就知道了。”
兒媳婦有本事有主見，薛大娘也就不多問了。
回去後，李妍認認真真將那些鴨毛倒出來，並薄薄的一層鋪好，擺在墻角太陽最好的地方曬。
得先曬幹了，再好好的翻撿，把那些硬的、雜的剔出去，只留最細、最軟的下來。
當然，想做一床、甚至是兩床鴨絨被，只這一點點鴨絨是不夠的。所以，李妍才說以後那賣鴨子攤販的鴨毛她都要了。
中午飯是薛大娘做的，薛大娘聽了她的話，煮了白米飯。另外，又去菜地裏摘了黃瓜，涼拌了個黃瓜。再配上李妍一早做的紅燒肉，四個人把一桌子的飯菜都吃得精光。
李妍飯後照例是敷面膜睡午覺。
只是今天沒睡到自然醒，似是才睡著，便迷糊間，聽到了外頭院子裏有動靜，李妍就醒了。
醒來後細聽外頭人的談話，才發現，是元寶樓的徐掌櫃找來了。
李妍趕緊忙不疊穿鞋，一顆心都提到了嗓子眼來。
這是她來到這個時代後第一次談合作，若能順利些，也算是個好的開端。
穿好鞋，李妍想對著鏡子照一照自己儀容，以好看看是否失禮。找一圈屋裏都沒找到鏡子，這才忽然反應過來原主屋子是沒鏡子的。
李妍作罷，隨意撫了撫頭發後，就趕緊迎了出去。
徐掌櫃已經被薛大娘請到了堂屋來做，李妍出來時，徐掌櫃才坐下。瞧見她來，又站起。
“李娘子，好消息，我們東家嘗了你做的肉後答應了你的要求。今日我來，就是代我們東家來談這道菜的具體合作細節的。”
李妍盡力克制住內心的激動，熱情請著徐掌櫃再坐下後，才自己也坐下說：“東家有什麽指示，還請徐掌櫃直言。”
作者有話說：
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如果有更好的選擇，有更好的合作方式，這後廚的工作自然不是李妍首選。
在給足尊重、不失禮貌的前提下，李妍也不繞彎子，直接說出自己心中想法。
“徐掌櫃面前，我不敢打誑語。實不相瞞，我沒正經拜師學過廚藝，所以，拿手的菜就那麽幾道。若要我來這酒樓後廚做事，我只怕是無法勝任的。這道紅燒肉，我是跟我奶奶學的，若掌櫃的您覺得不錯，我可以以後在家裏做好後，運送過來，寄在酒樓裏賣。至於這道菜的定價……可以協商著來。盡量保證，大家都有銀子掙。”
“這個……”徐掌櫃擡手摸著下巴，似有為難之意。
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李妍知道，都在謀生，是為錢財奔波，無利可圖之事，別人又何必盡心盡力？
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為她爭取的多，就是他從中抽的多。
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有利可圖，徐掌櫃態度自然又不一樣了。
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徐掌櫃言詞間更顯客氣，道：“李娘子放心，娘子的意思，我一定準確轉達給我們東家。”不只是口頭上答應，也給了實際方案，“還請娘子明兒早上再做一份燒肉送來，不必多，幾塊就行。到時候，我帶著肉去找東家談。”
到這一步，至少徐掌櫃這兒是妥當了。
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晚飯是薛大娘做的，熬的粥，給李妍留了稠稠的一碗。
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現在這個家算是李妍在當了，薛大娘心裏踏實又感激，對李妍的交代，她連聲應是。
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另還買了十幾只小雞苗，買了一只鴨子。
小雞崽子帶回去養著，鴨子她讓攤販幫忙給殺好。
等待間，瞧見那攤位上鴨毛堆了一地兒，李妍忽然想到什麽，靈機一動，便問起小販那些鴨毛是怎麽處理的。
鴨毛短，且軟，不似雞毛又硬又好看，拿回去還能做個雞毛撣子什麽的。
且這鴨毛還一股子臊味兒，根本沒人會要。
每日這攤販處理這些鴨毛，還得費些功夫。
“等擺攤結束，帶走扔了。”一邊手裏宰鴨的動作沒停，一邊好奇，“你問這個做什麽？”
見是不要的，李妍這才說：“若是於你沒用，不如給我，我來處理。”
那攤販求之不得，立刻允諾下來，收整好後並著李妍買的鴨子一並送到她跟前。
小販疑惑：“小娘子，你要這些鴨毛做什麽？”
李妍也不說話，只是掏出二文錢來遞去：“我不白拿您的，以後每天的我都要，並付以兩文錢。”
這些鴨毛就這樣輕松處理掉，省了事兒不說，還白得兩文錢，攤販子自然十分高興。
見李妍不說緣由，她索性識趣的不問了。管她要了做什麽呢，總不能拿去賣錢吧？若真能賣錢，他這一行幹了這麽久，早發現商機了。
今天也沒買太多，只買了這些後，李妍便大包小包拎著這些東西往回走。緊趕慢趕的，路上太陽還是越來越大、越來越毒辣。
這次薛大娘等到了村口來，老遠瞧見有個人影往村口這邊來後，薛大娘趕緊迎了過去。
一把接過李妍手中所有東西，看到她本就黑的臉被曬得更是黑紅，薛大娘心裏不是個滋味兒。
“以後這些活，叫娘做。”薛大娘沒有刻意的討好，說些天花亂墜的好聽話，只是嚴肅且認真著道，“你還年輕，以後……以後早晚還是得找個好人家嫁的。”本就不好看，曬得更醜，還怎麽再嫁？
李妍可不想再嫁人，她覺得現在這樣也挺好。雖然日子苦了點，但婆母人還算不錯，且老公英年早逝。
再嫁？是能嫁個帥的，還是嫁個有錢的？
李妍不信男人，她只信自己。
沒接這個話，李妍只笑說：“娘看，我買了雞崽子，還買了一只鴨子。”
薛大娘剛剛已經看到了雞苗和鴨子，這會兒聞言低頭去細看，就看到了那些鴨毛……薛大娘好奇：“怎麽把鴨毛也帶回來了？”在薛大娘看來，這東西也是沒用的。
李妍是想把這些鴨毛都攢著，先多曬曬，趁早處理好，等到入冬了，甚至是入秋時，可以做一床鴨絨被。
現在天熱不覺得，等到了冬天，若沒暖和的被子蓋，怕覺都睡不著。
李妍不知道這個時代裏那些有錢人家用不用鴨絨被，但從這些農家人對待鴨絨的態度來看，想是不用且也不知道那是什麽東西的。
李妍仍是沒多解釋，只是賣了關子：“等到時候娘就知道了。”
兒媳婦有本事有主見，薛大娘也就不多問了。
回去後，李妍認認真真將那些鴨毛倒出來，並薄薄的一層鋪好，擺在墻角太陽最好的地方曬。
得先曬幹了，再好好的翻撿，把那些硬的、雜的剔出去，只留最細、最軟的下來。
當然，想做一床、甚至是兩床鴨絨被，只這一點點鴨絨是不夠的。所以，李妍才說以後那賣鴨子攤販的鴨毛她都要了。
中午飯是薛大娘做的，薛大娘聽了她的話，煮了白米飯。另外，又去菜地裏摘了黃瓜，涼拌了個黃瓜。再配上李妍一早做的紅燒肉，四個人把一桌子的飯菜都吃得精光。
李妍飯後照例是敷面膜睡午覺。
只是今天沒睡到自然醒，似是才睡著，便迷糊間，聽到了外頭院子裏有動靜，李妍就醒了。
醒來後細聽外頭人的談話，才發現，是元寶樓的徐掌櫃找來了。
李妍趕緊忙不疊穿鞋，一顆心都提到了嗓子眼來。
這是她來到這個時代後第一次談合作，若能順利些，也算是個好的開端。
穿好鞋，李妍想對著鏡子照一照自己儀容，以好看看是否失禮。找一圈屋裏都沒找到鏡子，這才忽然反應過來原主屋子是沒鏡子的。
李妍作罷，隨意撫了撫頭發後，就趕緊迎了出去。
徐掌櫃已經被薛大娘請到了堂屋來做，李妍出來時，徐掌櫃才坐下。瞧見她來，又站起。
“李娘子，好消息，我們東家嘗了你做的肉後答應了你的要求。今日我來，就是代我們東家來談這道菜的具體合作細節的。”
李妍盡力克制住內心的激動，熱情請著徐掌櫃再坐下後，才自己也坐下說：“東家有什麽指示，還請徐掌櫃直言。”
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