PART28
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PART28
第六周的周末,學院組織參觀金沙酒店。站在57層的空中花園,整個新加坡盡收眼底。
麗塔興奮地拍照:“我要發給我男朋友,告訴他以後我們的民宿也要有這樣的視野!”
我扶著欄桿,看著遠處的貨輪緩緩駛入港口。忽然想起江南的江景,想起南山,想起寺廟裏的晨鐘暮鼓。
“想家了?”不知什麽時候,教授走了過來。
“有點。”我不好意思地笑笑。
“正常的。”教授也靠著欄桿,“我第一次出國學習時,每天晚上都想家想到哭。但後來發現,想家不是軟弱,是動力——讓你知道為什麽而努力。”
我點點頭。
“沈,我看了你所有的作業和報告。”教授說,“你很特別。大多數學生學酒店管理,是為了賺錢、升職、開酒店。但你……好像有一種更深層的理解。”
我猶豫了一下,說出了心裏話:“我師父說,酒店是修行的道場。在這裏,你能看到人間百態,貪嗔癡慢疑,樣樣都有。服務客人,其實也是在修煉自己的心。”
教授眼睛一亮:“這個說法很有意思。能詳細說說嗎?”
“比如,”我想了想,“客人發脾氣時,你不能跟著發脾氣,要冷靜,要理解他為什麽生氣。這就像修行中的‘忍辱’。客人有特殊需求時,你要想辦法滿足,這像‘精進’。對待每個客人都一視同仁,是‘平等心’……”
教授聽得入神:“那你在工作中,遇到過真正的考驗嗎?”
我想起了訂婚宴上的鬧劇,想起了父親的去世,想起了周永年的威脅,想起了宋妍麗的刁難……這些,算考驗嗎?
“有。”我輕聲說,“而且很多。”
“那你怎麽應對?”
“一開始會慌,會懷疑自己。但後來明白了,問題不會因為你的害怕就消失。只能面對,解決,然後繼續往前走。”我頓了頓,“就像我師父說的,煩惱即菩提。每一個問題,都是成長的機會。”
教授沈默了很久。最後他說:“沈,你會成為一個很好的酒店人。不是因為你的技巧,而是因為你的心。這個行業需要技術,更需要心。”
參觀結束回去的路上,麗塔問我:“剛才教授跟你說什麽?看你們聊了很久。”
“沒什麽,”我說,“就是一些人生道理。”
“你總是想得很深。”麗塔摟住我的肩,“不過我喜歡這樣的你。以後我的民宿開業,你一定要來當總經理啊!”
“好,一言為定。”
那天晚上,我做了一個決定。打開電腦,開始寫一封長信。不是周報,而是一封真正的信。
收件人:諸葛伶儀。
內容從新加坡的見聞寫起,寫到培訓的收獲,寫到我對於酒店管理的新的理解,寫到沈家的進展,寫到我的感激,寫到……一些更私人的感受。
寫到最後,我猶豫了很久,還是加了一段:
“總經理,這三個月的距離,讓我想明白了很多事。其中一件是:我留在江南,不僅是為了沈家,為了事業,也是為了能離您近一點,向您學習更多。您是我見過最優秀的酒店人,也是……最讓我敬佩的人。希望能早日學成回國,不辜負您的期望。”
點擊發送前,我深呼吸了三次。
然後,閉著眼睛按下了發送鍵。
心跳如鼓。
最後三周的加速度
按下發送鍵後,我盯著電腦屏幕看了整整五分鐘,心跳聲在安靜的宿舍裏格外清晰。
麗塔從浴室出來,擦著頭發看我:“沈,你臉怎麽這麽紅?發燒了?”
“沒、沒有。”我慌忙合上電腦,“可能是空調溫度太高了。”
“新加坡的空調只會太低不會太高好嗎?”麗塔狐疑地看著我,突然眼睛一亮,“哦——你是不是給誰發情書了?”
“不是情書!”我辯解,但臉更熱了。
“那就是了!”麗塔興奮地跳到我床上,“快說說,是那個一直跟你發郵件的‘總經理’嗎?他帥嗎?多大了?你們到哪一步了?”
我被她的連環問搞得頭昏腦脹,最後只能招供一部分:“是我上司,很優秀的人。我只是……表達感謝和敬佩。”
“敬佩?”麗塔挑眉,“得了吧,我每次提到我男朋友也是這種表情。眼睛發亮,臉紅,說話結巴——”
“我沒有結巴!”
“你現在就在結巴。”
我徹底投降,把臉埋進枕頭。麗塔大笑著拍我的背:“好啦好啦,不逗你了。不過沈,喜歡一個人不是什麽丟臉的事。你這麽好,他肯定也喜歡你。”
這句話讓我心裏一動。但隨即又搖頭——不可能的。他是諸葛集團的繼承人,江南酒店的總經理,而我只是個寺廟長大、半路出家的管家。我們之間,隔著的何止是身份地位。
那一夜,我失眠了。每隔十分鐘就查看一次郵箱,但收件箱空空如也。淩晨三點,我終於放棄,告訴自己:也許他太忙,也許他覺得這封信不合適,也許……
第二天早上六點,我被手機震動吵醒。迷迷糊糊抓過來一看,是封新郵件。
發件人:諸葛伶儀
發送時間:淩晨五點二十分
主題:回覆:新加坡見聞與思考
心臟瞬間跳到嗓子眼。我深呼吸三次,才敢點開。
郵件不長,只有三段。
“沈福兮:
郵件收到。你在新加坡的成長,比預期更快。危機處理的補充建議很到位,數字化管家系統的想法與集團戰略不謀而合。
關於酒店與修行的理解,很有意思。慧空師傅的智慧,你領悟得很好。這個行業確實需要更多‘有心人’。
最後一段,我看了三遍。”
到這裏,文字停頓了。我能想象他坐在電腦前敲下這些字的樣子——微微蹙眉,手指輕敲桌面,尋找合適的表達。
“你說我是你見過最優秀的酒店人。這句話,我父親都沒說過。壓力很大,但也是動力——要配得上這樣的評價。
你說想離我近一點,學習更多。那麽,三個月培訓結束後,你願意接手一個新項目嗎?集團計劃在江邊開發區打造一個精品酒店,定位高端管家服務。我需要一個既懂服務、又有想法的人參與前期籌備。
這不是輕松的職位,也不會因為我們的私交而有特殊待遇。相反,要求會更嚴格。但我想,這可能是你‘修行’的下一個道場。
考慮一下。回國後給我答案。
另:郵件不必每周發了,專心準備畢業考核。但有事可以隨時聯系。
諸葛伶儀”
我捧著手機,反覆讀了五遍。眼眶發熱,嘴角卻忍不住上揚。
他沒有直接回應感情,但給了更珍貴的東西——信任,機會,一個並肩前行的可能。
“他回了嗎?”麗塔迷迷糊糊地問。
“回了。”我聲音有些哽咽,“他給了我一個……很大的機會。”
麗塔瞬間清醒,搶過手機看完,尖叫著抱住我:“天哪!他要跟你一起做項目!這比情書浪漫一萬倍!”
也許吧。但對我來說,這份信任比任何情話都重。
最後三周的培訓,我像打了雞血。畢業考核是一個完整的酒店策劃案,我選擇的課題正是“高端精品酒店的管家服務體系設計”。
教授看了我的提綱,點點頭:“很大膽。但你要想清楚,管家服務成本很高,如何保證盈利?”
“我的思路是:不是單純的‘人工服務’,而是‘體驗設計’。”我翻開方案,“比如,管家不是一個人,而是一個團隊——有本地文化專家負責導覽,有美食顧問負責餐飲推薦,有商務助理負責會議支持。客人可以根據需要預約不同專長的管家,按小時付費。”
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第六周的周末,學院組織參觀金沙酒店。站在57層的空中花園,整個新加坡盡收眼底。
麗塔興奮地拍照:“我要發給我男朋友,告訴他以後我們的民宿也要有這樣的視野!”
我扶著欄桿,看著遠處的貨輪緩緩駛入港口。忽然想起江南的江景,想起南山,想起寺廟裏的晨鐘暮鼓。
“想家了?”不知什麽時候,教授走了過來。
“有點。”我不好意思地笑笑。
“正常的。”教授也靠著欄桿,“我第一次出國學習時,每天晚上都想家想到哭。但後來發現,想家不是軟弱,是動力——讓你知道為什麽而努力。”
我點點頭。
“沈,我看了你所有的作業和報告。”教授說,“你很特別。大多數學生學酒店管理,是為了賺錢、升職、開酒店。但你……好像有一種更深層的理解。”
我猶豫了一下,說出了心裏話:“我師父說,酒店是修行的道場。在這裏,你能看到人間百態,貪嗔癡慢疑,樣樣都有。服務客人,其實也是在修煉自己的心。”
教授眼睛一亮:“這個說法很有意思。能詳細說說嗎?”
“比如,”我想了想,“客人發脾氣時,你不能跟著發脾氣,要冷靜,要理解他為什麽生氣。這就像修行中的‘忍辱’。客人有特殊需求時,你要想辦法滿足,這像‘精進’。對待每個客人都一視同仁,是‘平等心’……”
教授聽得入神:“那你在工作中,遇到過真正的考驗嗎?”
我想起了訂婚宴上的鬧劇,想起了父親的去世,想起了周永年的威脅,想起了宋妍麗的刁難……這些,算考驗嗎?
“有。”我輕聲說,“而且很多。”
“那你怎麽應對?”
“一開始會慌,會懷疑自己。但後來明白了,問題不會因為你的害怕就消失。只能面對,解決,然後繼續往前走。”我頓了頓,“就像我師父說的,煩惱即菩提。每一個問題,都是成長的機會。”
教授沈默了很久。最後他說:“沈,你會成為一個很好的酒店人。不是因為你的技巧,而是因為你的心。這個行業需要技術,更需要心。”
參觀結束回去的路上,麗塔問我:“剛才教授跟你說什麽?看你們聊了很久。”
“沒什麽,”我說,“就是一些人生道理。”
“你總是想得很深。”麗塔摟住我的肩,“不過我喜歡這樣的你。以後我的民宿開業,你一定要來當總經理啊!”
“好,一言為定。”
那天晚上,我做了一個決定。打開電腦,開始寫一封長信。不是周報,而是一封真正的信。
收件人:諸葛伶儀。
內容從新加坡的見聞寫起,寫到培訓的收獲,寫到我對於酒店管理的新的理解,寫到沈家的進展,寫到我的感激,寫到……一些更私人的感受。
寫到最後,我猶豫了很久,還是加了一段:
“總經理,這三個月的距離,讓我想明白了很多事。其中一件是:我留在江南,不僅是為了沈家,為了事業,也是為了能離您近一點,向您學習更多。您是我見過最優秀的酒店人,也是……最讓我敬佩的人。希望能早日學成回國,不辜負您的期望。”
點擊發送前,我深呼吸了三次。
然後,閉著眼睛按下了發送鍵。
心跳如鼓。
最後三周的加速度
按下發送鍵後,我盯著電腦屏幕看了整整五分鐘,心跳聲在安靜的宿舍裏格外清晰。
麗塔從浴室出來,擦著頭發看我:“沈,你臉怎麽這麽紅?發燒了?”
“沒、沒有。”我慌忙合上電腦,“可能是空調溫度太高了。”
“新加坡的空調只會太低不會太高好嗎?”麗塔狐疑地看著我,突然眼睛一亮,“哦——你是不是給誰發情書了?”
“不是情書!”我辯解,但臉更熱了。
“那就是了!”麗塔興奮地跳到我床上,“快說說,是那個一直跟你發郵件的‘總經理’嗎?他帥嗎?多大了?你們到哪一步了?”
我被她的連環問搞得頭昏腦脹,最後只能招供一部分:“是我上司,很優秀的人。我只是……表達感謝和敬佩。”
“敬佩?”麗塔挑眉,“得了吧,我每次提到我男朋友也是這種表情。眼睛發亮,臉紅,說話結巴——”
“我沒有結巴!”
“你現在就在結巴。”
我徹底投降,把臉埋進枕頭。麗塔大笑著拍我的背:“好啦好啦,不逗你了。不過沈,喜歡一個人不是什麽丟臉的事。你這麽好,他肯定也喜歡你。”
這句話讓我心裏一動。但隨即又搖頭——不可能的。他是諸葛集團的繼承人,江南酒店的總經理,而我只是個寺廟長大、半路出家的管家。我們之間,隔著的何止是身份地位。
那一夜,我失眠了。每隔十分鐘就查看一次郵箱,但收件箱空空如也。淩晨三點,我終於放棄,告訴自己:也許他太忙,也許他覺得這封信不合適,也許……
第二天早上六點,我被手機震動吵醒。迷迷糊糊抓過來一看,是封新郵件。
發件人:諸葛伶儀
發送時間:淩晨五點二十分
主題:回覆:新加坡見聞與思考
心臟瞬間跳到嗓子眼。我深呼吸三次,才敢點開。
郵件不長,只有三段。
“沈福兮:
郵件收到。你在新加坡的成長,比預期更快。危機處理的補充建議很到位,數字化管家系統的想法與集團戰略不謀而合。
關於酒店與修行的理解,很有意思。慧空師傅的智慧,你領悟得很好。這個行業確實需要更多‘有心人’。
最後一段,我看了三遍。”
到這裏,文字停頓了。我能想象他坐在電腦前敲下這些字的樣子——微微蹙眉,手指輕敲桌面,尋找合適的表達。
“你說我是你見過最優秀的酒店人。這句話,我父親都沒說過。壓力很大,但也是動力——要配得上這樣的評價。
你說想離我近一點,學習更多。那麽,三個月培訓結束後,你願意接手一個新項目嗎?集團計劃在江邊開發區打造一個精品酒店,定位高端管家服務。我需要一個既懂服務、又有想法的人參與前期籌備。
這不是輕松的職位,也不會因為我們的私交而有特殊待遇。相反,要求會更嚴格。但我想,這可能是你‘修行’的下一個道場。
考慮一下。回國後給我答案。
另:郵件不必每周發了,專心準備畢業考核。但有事可以隨時聯系。
諸葛伶儀”
我捧著手機,反覆讀了五遍。眼眶發熱,嘴角卻忍不住上揚。
他沒有直接回應感情,但給了更珍貴的東西——信任,機會,一個並肩前行的可能。
“他回了嗎?”麗塔迷迷糊糊地問。
“回了。”我聲音有些哽咽,“他給了我一個……很大的機會。”
麗塔瞬間清醒,搶過手機看完,尖叫著抱住我:“天哪!他要跟你一起做項目!這比情書浪漫一萬倍!”
也許吧。但對我來說,這份信任比任何情話都重。
最後三周的培訓,我像打了雞血。畢業考核是一個完整的酒店策劃案,我選擇的課題正是“高端精品酒店的管家服務體系設計”。
教授看了我的提綱,點點頭:“很大膽。但你要想清楚,管家服務成本很高,如何保證盈利?”
“我的思路是:不是單純的‘人工服務’,而是‘體驗設計’。”我翻開方案,“比如,管家不是一個人,而是一個團隊——有本地文化專家負責導覽,有美食顧問負責餐飲推薦,有商務助理負責會議支持。客人可以根據需要預約不同專長的管家,按小時付費。”
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