第67章
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第67章
晚間，鋪子門口沒得了表演做引，吸引客進門來吃飯住店不如午間。
書瑞特地將做酬的招牌放在了顯眼處，上晌紮爆竹鋪在門口的紅紙碎屑他都沒打掃，好是給人瞧著是新店開業的景象。
如此這般，晚時出來尋吃好用的人口多，生意也還不錯，五張桌子坐滿，在門口又擺了兩桌兒，都還翻了三回桌子。
生意看著還多紅火。
書瑞做的炙烤烏賊肉和羊肉簽子，撒了香粉在上頭，炙烤得香辣流汁，就酒好送肚皮，叫了這菜的都要喊酒來吃。
吃得興上了，劃起拳來，後院兒上都聽得見。
約莫快到了戌時四刻，書瑞今朝準備的菜賣得了大半，前來的新客少了，沒再叫菜。
他忙裏得了個閑，提了茶壺倒了盞子茶水大灌了一口，揚起脖兒間，瞅見二樓菊間的住客在廊子上走來走去。
人往樓下幾回張望，擰著眉頭，似乎有些不痛快，又不好張口似的。
書瑞見狀，不由輕喚了一聲：“夫郎可是有甚麽缺的，我這教夥計與你送上來。”
樓上的夫郎看見書瑞，卻又搖了搖頭：“預是歇下了，沒得事勞店家。”
說罷，人開門進了屋去。
陸淩在堂屋上收拾了桌子，端著裝了盤盞和筷子的盆進屋來，見書瑞吊著眉頭，不由問他怎的了。
“你瞧見二樓的住客在樓上踱步，問有沒有能代勞的事，卻又回屋去了。”
書瑞道：“我估摸著是嫌樓下太吵了，鬧著人安歇，可他又不好說。”
陸淩聞言往客堂方向望了一眼，道：“確實有一桌子人在劃拳，又一桌四個男子吃多了酒高談闊論，聲音大得很。”
書瑞眉頭發緊：“吵哄哄的，樓上定大聽得見。”
“現下甚麽時辰了？”
“將才敲梆子的才走過，戌時三刻。”
書瑞道：“尋常睡眠是人定，還有三刻鐘，瞧確是不能久接食客進來了，到時吵著也不好。
我事先光想著經營客棧，有住客晚間至得晚，便可多經營些時辰，卻沒細想過酒菜生意要做到甚麽時候。”
晴哥兒過來聽了一耳朵，問：“那從現在就不接食客了？”
書瑞道：“以後戌時四刻就不再接外頭的食客了，自客棧上的住客叫吃食且可做。今朝就到這兒。”
晴哥兒應下來：“那俺去掛打烊的牌子。”
他取了牌出去，剛走到外頭又喚起書瑞來。
巧又來了兩人叫菜吃，書瑞橫了橫心，還是道了餐食生意打烊了。
“恁早就要打烊不接客了？俺倆聽得朋友介紹，還特地尋過來吃菜，可不教俺們白跑了。”
書瑞歉道：“小店這處經營的是客棧，雖也做些小酒菜來賣，只瞧著戌時四刻上了，再半個時辰就至了人定，若一味的接客人上鋪子裏吃飯，怕是吵著樓上的住客休息了。”
“住客要有意見，在鋪子上吃菜的客人也吃不痛快，與其這般互幹擾了，只得是早些打烊。”
結伴前來的兩個男子聞言對視了一眼，頗有些氣餒。
書瑞見狀，又道：“難為二位客觀特地來光顧一回，今實在不好意思。若是二位不嫌，小店送兩杯薄酒，也是謝客觀前來捧場。”
有白得的酒吃，兩人自是不嫌，書瑞趕便喚了晴哥兒給人取兩杯酒來用。
“店家想得周全，不為生意擾了住客，也不教吃客不得盡興，來日有空閑，再來這處吃用一回。”
書瑞謝了人，門口目送了兩人走。
晴哥兒將牌子支好，多是可惜道：“後廚上還有菜咧，可惜了一樁生意。”
書瑞拍了拍晴哥兒的肩，道：“若多為掙這二三十個銅子，要真似我擔憂的那般，住客和食客爭辯起來，兩頭不快，反還壞事。”
晴哥兒點點頭，從前他在那對豺狼夫妻那處做工，他們才不管食客會不會吵著住客。
不過食客和住客吵的時候倒還不多，因著他們那處的吃食滋味孬，也就住店的人會叫菜吃，外頭來的人吃過一回便再不肯去了，時常賣吃食的生意都很蕭條。
生意越不好，準備的菜肉就用不完，為著簡省，素日不新鮮的菜肉都還要用來制菜，光是難吃且還好，沒把人肚子吃壞都是好運氣。
書瑞道：“你與堂上那兩桌高聲喧嘩的食客送一小碟兒毛豆去，喚他們低聲些。”
晴哥兒應了一聲進了鋪子去，書瑞在外頭守站了些時候，又勸了兩撥人走，眼見是沒得客來了，覆才回去。
將巧進後院兒，菊間的夫郎打樓上喚了書瑞一聲，說要添一壺熱湯茶，書瑞提了茶湯給人送上去。
“多謝了店家。”
書瑞道：“不要緊，夫郎要熱茶熱水的，喚一聲便是，不肖客氣。”
夫郎道：“我謝的不單是店家的熱茶，哥兒教客棧安寧了下來，萬分感謝。”
“木制的屋子隔音難免差，哪處都差不多，店家開店經營生意，我這般斷了哥兒的好生意了。”
書瑞笑道：“我開門做經營，既是支了客棧，食客和住客就都應當照料到，沒得為了自個兒掙錢，渾然就甚麽都不顧了。
也是我初始開業，許多地方做得還不夠齊備，望夫郎見諒才是。”
那夫郎心頭一暖，道：“說句實心的話，我這般孤身的哥兒出門在外居住，想要尋著個省心又還通情的店家當真是不容易。”
“我在別處住時，人瞧我孤身一個哥兒來住店，樓下付錢時多客氣的會哄人，錢一繳，等人住下時立就變了臉色，要麽說好的熱水不給供了，茶也端來冷冰冰的，與他說了不吃茉莉茶，還照樣送來，說不吃就沒旁的，你且還不敢與他起爭執。”
書瑞也是從薊州府那頭一路顛簸著過來的，路上那麽些日子住了各般店，自也見識了許多店家的嘴臉。
不過他且還算好的，當時有陸淩與他一起，那傻小子別把大刀，人也輕易不敢惹，倘若真只有他一個人，也不知要吃多少暗虧。
哥兒女子的生在世上本就不易，出門在外孤身一人不必說都曉得其中的難處。
他寬慰夫郎道：“在外本就多有不便處，我也是個哥兒，能盡量為住店的夫郎娘子更周全些的照顧，心頭也高興一場。”
夫郎道：“雖我打外鄉經行潮汐府，並不在這處久留，但家去時，定同親朋說哥兒的客棧。若有人外出，也來哥兒這處落腳。”
書瑞聽得人說這話，且多誠心，心頭好不歡喜。
雖知這樣萍水相逢的一個住客，未必還能二回到他這處來住店，但願與親朋介紹就是對他客棧最大的肯定。
兩人又在屋裏說了會兒話，書瑞才下樓去。
回去後院兒上，書瑞見著陸淩引了個男子進去了通鋪，他不由問晴哥兒：“來住客了？”
晴哥兒點了下頭，道：“是個男子，陸兄弟說他來引進屋。”
書瑞應了一聲，道：“往後他要在，若有男客來你就讓他帶去屋裏，若他不在，也喊我一同。實都不湊巧沒得人，也只把人帶到門口，你別進去。”
晴哥兒連點頭，又與他說堂屋的兩桌客都吃了去了，沒再久嚷嚷，人走時還謝了送的毛豆，半點沒怨客棧上教他們低聲。
書瑞曉在外頭的有不講理的人，卻還是有許多明事理的，自做好擺好態度，若對方再胡攪蠻纏，那也不肖為這般不講理的人自責。
他前去收拾竈臺，裝了一碗賣剩下的炙烤烏賊肉，教晴哥兒回去時帶了家去。
書瑞把竈臺都規整了一晌，卻也沒見陸淩出來，想是去瞧瞧這人在裏頭幹甚去了。
此時在通鋪間的陸淩屏著呼，不肯吸一口氣。
只見來住店的那男子頭發結著縷，油漿漿的糊在腦袋上，束起的頭發都包不住頭皮間的白屑，許多浮出來都掉在了肩頭上，鋪了一層。
進去屋，則了靠窗的位置，包袱往榻上一甩，一屁股做下去布鞋一蹬，更是了不得，鞋底裏頭登時一股又酸又熱烘的臭氣就散了出來。
裹在腳上的襪子更是了不得，腳一截黃黑黑的都包了泥漿，依稀從邊緣上能瞧出從前是白的。
縱然陸淩從前在男人堆裏生活過許久，見識過不少臭男人，但卻也沒見過這樣臭的！
他定力不算差，卻也給熏得有些睜不開眼，若是以前在武館的時候，他早拔刀了。
奈何今夕開門做生意，不能動刀，也還不能趕人走。
他隔著那來男子幾步遠，道：“可要使熱水？兩文。”
男子吸了吸鼻子，張口兩排老黃牙，道：“恁貴，不使了，俺將就一晚也就過了。”
陸淩腮幫子緊了又緊：“新鋪開業，便送兄弟兩桶熱水來使。”
“送？”
那男子疑問了一聲，以為會樂呵呵的給應下來，誰曉卻說：“店家恁會行生意，通鋪上也都肯送熱水使。不過罷了，你們這通鋪瞧著還挺幹凈，當沒得跳蚤，俺不嫌。
開門經營也不容易，俺能與你們省兩桶水也算少些開銷。”
陸淩眸子一沈，他心頭衡量著將收的那五十個錢給丟回去，再將人一通好打，書瑞會不會生氣。
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晚間，鋪子門口沒得了表演做引，吸引客進門來吃飯住店不如午間。
書瑞特地將做酬的招牌放在了顯眼處，上晌紮爆竹鋪在門口的紅紙碎屑他都沒打掃，好是給人瞧著是新店開業的景象。
如此這般，晚時出來尋吃好用的人口多，生意也還不錯，五張桌子坐滿，在門口又擺了兩桌兒，都還翻了三回桌子。
生意看著還多紅火。
書瑞做的炙烤烏賊肉和羊肉簽子，撒了香粉在上頭，炙烤得香辣流汁，就酒好送肚皮，叫了這菜的都要喊酒來吃。
吃得興上了，劃起拳來，後院兒上都聽得見。
約莫快到了戌時四刻，書瑞今朝準備的菜賣得了大半，前來的新客少了，沒再叫菜。
他忙裏得了個閑，提了茶壺倒了盞子茶水大灌了一口，揚起脖兒間，瞅見二樓菊間的住客在廊子上走來走去。
人往樓下幾回張望，擰著眉頭，似乎有些不痛快，又不好張口似的。
書瑞見狀，不由輕喚了一聲：“夫郎可是有甚麽缺的，我這教夥計與你送上來。”
樓上的夫郎看見書瑞，卻又搖了搖頭：“預是歇下了，沒得事勞店家。”
說罷，人開門進了屋去。
陸淩在堂屋上收拾了桌子，端著裝了盤盞和筷子的盆進屋來，見書瑞吊著眉頭，不由問他怎的了。
“你瞧見二樓的住客在樓上踱步，問有沒有能代勞的事，卻又回屋去了。”
書瑞道：“我估摸著是嫌樓下太吵了，鬧著人安歇，可他又不好說。”
陸淩聞言往客堂方向望了一眼，道：“確實有一桌子人在劃拳，又一桌四個男子吃多了酒高談闊論，聲音大得很。”
書瑞眉頭發緊：“吵哄哄的，樓上定大聽得見。”
“現下甚麽時辰了？”
“將才敲梆子的才走過，戌時三刻。”
書瑞道：“尋常睡眠是人定，還有三刻鐘，瞧確是不能久接食客進來了，到時吵著也不好。
我事先光想著經營客棧，有住客晚間至得晚，便可多經營些時辰，卻沒細想過酒菜生意要做到甚麽時候。”
晴哥兒過來聽了一耳朵，問：“那從現在就不接食客了？”
書瑞道：“以後戌時四刻就不再接外頭的食客了，自客棧上的住客叫吃食且可做。今朝就到這兒。”
晴哥兒應下來：“那俺去掛打烊的牌子。”
他取了牌出去，剛走到外頭又喚起書瑞來。
巧又來了兩人叫菜吃，書瑞橫了橫心，還是道了餐食生意打烊了。
“恁早就要打烊不接客了？俺倆聽得朋友介紹，還特地尋過來吃菜，可不教俺們白跑了。”
書瑞歉道：“小店這處經營的是客棧，雖也做些小酒菜來賣，只瞧著戌時四刻上了，再半個時辰就至了人定，若一味的接客人上鋪子裏吃飯，怕是吵著樓上的住客休息了。”
“住客要有意見，在鋪子上吃菜的客人也吃不痛快，與其這般互幹擾了，只得是早些打烊。”
結伴前來的兩個男子聞言對視了一眼，頗有些氣餒。
書瑞見狀，又道：“難為二位客觀特地來光顧一回，今實在不好意思。若是二位不嫌，小店送兩杯薄酒，也是謝客觀前來捧場。”
有白得的酒吃，兩人自是不嫌，書瑞趕便喚了晴哥兒給人取兩杯酒來用。
“店家想得周全，不為生意擾了住客，也不教吃客不得盡興，來日有空閑，再來這處吃用一回。”
書瑞謝了人，門口目送了兩人走。
晴哥兒將牌子支好，多是可惜道：“後廚上還有菜咧，可惜了一樁生意。”
書瑞拍了拍晴哥兒的肩，道：“若多為掙這二三十個銅子，要真似我擔憂的那般，住客和食客爭辯起來，兩頭不快，反還壞事。”
晴哥兒點點頭，從前他在那對豺狼夫妻那處做工，他們才不管食客會不會吵著住客。
不過食客和住客吵的時候倒還不多，因著他們那處的吃食滋味孬，也就住店的人會叫菜吃，外頭來的人吃過一回便再不肯去了，時常賣吃食的生意都很蕭條。
生意越不好，準備的菜肉就用不完，為著簡省，素日不新鮮的菜肉都還要用來制菜，光是難吃且還好，沒把人肚子吃壞都是好運氣。
書瑞道：“你與堂上那兩桌高聲喧嘩的食客送一小碟兒毛豆去，喚他們低聲些。”
晴哥兒應了一聲進了鋪子去，書瑞在外頭守站了些時候，又勸了兩撥人走，眼見是沒得客來了，覆才回去。
將巧進後院兒，菊間的夫郎打樓上喚了書瑞一聲，說要添一壺熱湯茶，書瑞提了茶湯給人送上去。
“多謝了店家。”
書瑞道：“不要緊，夫郎要熱茶熱水的，喚一聲便是，不肖客氣。”
夫郎道：“我謝的不單是店家的熱茶，哥兒教客棧安寧了下來，萬分感謝。”
“木制的屋子隔音難免差，哪處都差不多，店家開店經營生意，我這般斷了哥兒的好生意了。”
書瑞笑道：“我開門做經營，既是支了客棧，食客和住客就都應當照料到，沒得為了自個兒掙錢，渾然就甚麽都不顧了。
也是我初始開業，許多地方做得還不夠齊備，望夫郎見諒才是。”
那夫郎心頭一暖，道：“說句實心的話，我這般孤身的哥兒出門在外居住，想要尋著個省心又還通情的店家當真是不容易。”
“我在別處住時，人瞧我孤身一個哥兒來住店，樓下付錢時多客氣的會哄人，錢一繳，等人住下時立就變了臉色，要麽說好的熱水不給供了，茶也端來冷冰冰的，與他說了不吃茉莉茶，還照樣送來，說不吃就沒旁的，你且還不敢與他起爭執。”
書瑞也是從薊州府那頭一路顛簸著過來的，路上那麽些日子住了各般店，自也見識了許多店家的嘴臉。
不過他且還算好的，當時有陸淩與他一起，那傻小子別把大刀，人也輕易不敢惹，倘若真只有他一個人，也不知要吃多少暗虧。
哥兒女子的生在世上本就不易，出門在外孤身一人不必說都曉得其中的難處。
他寬慰夫郎道：“在外本就多有不便處，我也是個哥兒，能盡量為住店的夫郎娘子更周全些的照顧，心頭也高興一場。”
夫郎道：“雖我打外鄉經行潮汐府，並不在這處久留，但家去時，定同親朋說哥兒的客棧。若有人外出，也來哥兒這處落腳。”
書瑞聽得人說這話，且多誠心，心頭好不歡喜。
雖知這樣萍水相逢的一個住客，未必還能二回到他這處來住店，但願與親朋介紹就是對他客棧最大的肯定。
兩人又在屋裏說了會兒話，書瑞才下樓去。
回去後院兒上，書瑞見著陸淩引了個男子進去了通鋪，他不由問晴哥兒：“來住客了？”
晴哥兒點了下頭，道：“是個男子，陸兄弟說他來引進屋。”
書瑞應了一聲，道：“往後他要在，若有男客來你就讓他帶去屋裏，若他不在，也喊我一同。實都不湊巧沒得人，也只把人帶到門口，你別進去。”
晴哥兒連點頭，又與他說堂屋的兩桌客都吃了去了，沒再久嚷嚷，人走時還謝了送的毛豆，半點沒怨客棧上教他們低聲。
書瑞曉在外頭的有不講理的人，卻還是有許多明事理的，自做好擺好態度，若對方再胡攪蠻纏，那也不肖為這般不講理的人自責。
他前去收拾竈臺，裝了一碗賣剩下的炙烤烏賊肉，教晴哥兒回去時帶了家去。
書瑞把竈臺都規整了一晌，卻也沒見陸淩出來，想是去瞧瞧這人在裏頭幹甚去了。
此時在通鋪間的陸淩屏著呼，不肯吸一口氣。
只見來住店的那男子頭發結著縷，油漿漿的糊在腦袋上，束起的頭發都包不住頭皮間的白屑，許多浮出來都掉在了肩頭上，鋪了一層。
進去屋，則了靠窗的位置，包袱往榻上一甩，一屁股做下去布鞋一蹬，更是了不得，鞋底裏頭登時一股又酸又熱烘的臭氣就散了出來。
裹在腳上的襪子更是了不得，腳一截黃黑黑的都包了泥漿，依稀從邊緣上能瞧出從前是白的。
縱然陸淩從前在男人堆裏生活過許久，見識過不少臭男人，但卻也沒見過這樣臭的！
他定力不算差，卻也給熏得有些睜不開眼，若是以前在武館的時候，他早拔刀了。
奈何今夕開門做生意，不能動刀，也還不能趕人走。
他隔著那來男子幾步遠，道：“可要使熱水？兩文。”
男子吸了吸鼻子，張口兩排老黃牙，道：“恁貴，不使了，俺將就一晚也就過了。”
陸淩腮幫子緊了又緊：“新鋪開業，便送兄弟兩桶熱水來使。”
“送？”
那男子疑問了一聲，以為會樂呵呵的給應下來，誰曉卻說：“店家恁會行生意，通鋪上也都肯送熱水使。不過罷了，你們這通鋪瞧著還挺幹凈，當沒得跳蚤，俺不嫌。
開門經營也不容易，俺能與你們省兩桶水也算少些開銷。”
陸淩眸子一沈，他心頭衡量著將收的那五十個錢給丟回去，再將人一通好打，書瑞會不會生氣。
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