第71章 第 71 章 賣菜嘍~
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第71章 第 71 章 賣菜嘍~
國營飯店裏, 焦大廚知道宋裕年要來，早早的就候在來那了。
“楊經理，我給你說了, 我不會糊弄人的，你瞅瞅, 我侄子家這菜多水靈啊！”焦大廚拿起一把脆嫩的空心菜就遞到了國營飯店經理面前。
楊經理看了一眼，點點頭道：“確實不錯。”
“不過，你說的那個價格……”
焦大廚替宋裕年報給楊經理的價格比市面上的菜統一貴了三成，本來楊經理是死活不同意的, 奈何焦大廚一直在強烈推薦他一定要試試宋裕年的菜。
為了不拂焦大廚的面子，楊經理才勉為其難的說先看看菜再談其他的。
“經理，你先別急, 我給你們炒個菜你們嘗嘗就明白為啥他的菜比別人的貴了。”
“行, 那我們就等著你的菜了。”
楊經理這幾個朋友都是出了名的愛吃, 那個嘴啊, 刁鉆的不行。
平日裏焦大廚做的各種葷食也只是讓他們將將滿意而已, 這會兒他炒素菜, 楊經理不認為能翻出什麽花來。
焦大廚從菜簍子裏挑出一把空心菜以及一把頭茬韭菜，拿著菜就進了後廚。
他進去沒多久, 鍋勺碰撞之下, 眾人在店裏就聞著一道若有似無的香氣。
初時, 楊經理還有些不以為意。
但等到時間一分一秒過去, 那股香氣愈加濃郁，坐在店裏的幾個人就有些按捺不住了。
楊經理更是直接站起身, 手握成拳放在鼻下輕咳兩聲“那啥～我進去看看焦大廚菜炒的怎麽樣了。”
他一走，留在店裏的人就開始竊竊私語起來。
“不是說試剛到的菜嗎？這味道也不像啊，今天這是在研究新菜式嗎？怎麽這麽香？等一會兒老楊出來, 我一定要好好問一問他。”
因為不是飯點，再加上國營飯店‘聲名遠揚’，所以這會兒店裏並沒有什麽客人。
現在座位上坐著的幾個除了宋家父女倆外，還有三人是楊經理的朋友，找他有事要談，碰巧了才等在這裏。
素菜比肉食容易熟，焦大廚沒用什麽覆雜的技法，僅僅只是將菜洗幹凈後，做了道蒜蓉空心菜，以及韭菜炒雞蛋。
“楊經理，你現在就將菜吃完了，那張妍他們試什麽啊？”
後廚內，焦大廚看著如同餓狼般試菜試著試著就要將所有的菜一掃而空的楊經理，幽怨的生硬如鬼魅般響起。
焦大廚這一發聲，楊經理頓時一激靈，看著面前的杯盤狼藉，他不由得有些臉紅。
“那啥……嘿嘿，我可能是早上沒吃飯太餓了，焦大廚，能不能麻煩您再炒一份……”
焦大廚瞥他一眼，“也行，那你先出去等著吧。”
他怕他在這繼續待下去，下一盤菜也能被他‘嘗’個一幹二凈。
“好。”楊經理尷尬的摸了摸自己的鼻子，然後躡手躡腳的從後廚退了出去。
不光焦大廚信不過他，就連他自己也信不過他自己。
作為國營飯店的經理，他什麽好吃的沒見過？
饒是那幾年艱難困苦時期，他也沒虧了自己的嘴。
可像今天這般滋味的青菜，他活了四十多年，還是第一次嘗到。
“老楊，怎麽樣？焦大廚菜炒好了沒？”
“對啊，炒好了嗎？如果炒好了，抓緊給我們端上來，這麽香的菜哪怕不試菜，讓我們直接花錢買我們也願意啊。”店裏他的那幾個朋友被後廚傳來的菜香勾引的那叫一個抓心撓肺，這一見楊經理出來，他們就忍不住圍了上來。
“額……馬上好，你們再等等，別著急。”剛剛在後廚還好，但是這一出來面對他的幾個舊友，他心虛的紅了臉。
對面的老陶敏銳察覺到楊經理嘴角的油漬，再聯想方才到香味，當場就一拍桌子，怒道：“好啊，你個老楊，虧我們大家都老老實實在外面等你，結果你一個人在後廚吃獨食？有你這樣的嗎？”
其他人聽他這話，也開始懷疑起楊經理來。
他說是看菜炒的如何了，可看個菜需要進去那麽久嗎？
這在裏面吃一頓也就這麽多時間了。
“哎呀，我就先嘗嘗，你們放心，咱們國營飯店的大廚動作很麻利，要不了一會兒那菜就好了。”
看朋友還在一旁虎視眈眈，他又轉移話題對著宋裕年道：“哦~對了，小宋是吧，你家的菜我們國營飯店要了。”
“就按照焦大廚說的那個價格來。”
“不過我醜話要先說在前頭啊，你以後送來的菜也要是這個質量才行，如果質量不過關的話，那你拿來我們也是不收的。”
宋裕年立即保證道：“楊經理，您放心，我們都是本份人，我家就在大黑山上，我還想著和你們長期合作呢，不可能去搞那些弄虛作假的事。”
楊經理點點頭，“那就好。”
“好了，菜做完了，你們都來嘗嘗吧！”焦大廚一手端著一盤子菜從後廚走了出來。
這次跟第一次炒的菜還不一樣，這次他做的是爆炒手撕蓮花白還有豌豆尖酥肉湯。
蓮花白本來是秋冬季的蔬菜，但綏縣有個品種是晚熟的越冬品種，焦大廚以及其他人只當宋裕年種的是越冬品種。
“哎呀呀~焦大廚，我聞這菜的味道就知道您的手藝又進步了，讓我先嘗嘗看，我的感覺有沒有出錯……”說著老陶就眼疾手快的拿起一雙筷子，夾起來一大筷子的蓮花白送入口中。
“唔……真香……嘶哈……好燙……”
剛出鍋的蓮花白鍋氣十足，被撕開的暴露在外的纖維以及棱角處帶著恰到好處的微焦，辣椒段和醬油的香氣被烹進了菜葉深處，和蓮花白本身的脆甜融為一體，讓人欲罷不能。
老陶被燙的吱哇亂叫都沒舍得住嘴，那蓮花白是一筷子又一筷子的被他送進了嘴裏。
吃著吃著他忽然眼前一亮，對著楊經理就是一句：“老楊，店裏有大米飯嗎？給我來一碗！”
這等好東西該配上一碗不摻雜任何外物的純精米的白米飯。
楊經理方才在後廚雖然一個人幹掉了兩盤菜，但他這個人長得胖，胃口也就大，這會兒看見桌上的兩道菜，壓根就走不動道了。
他拿著筷子坐在朋友邊上，一屁股就將沒有他那個沒有眼色的小姨妹給擠開了。“小妍，你去上後廚給大家盛碗米飯來！”
張妍剛夾了一筷子菜送進口中，還沒嘗到滋味呢，就被人給驅離了飯桌，但擡眼一看是自己姐夫幹的，她只能不情不願的應了一聲，“哦……”
之後她拉著一張臉進後廚盛了三碗白米飯，一碗一碗重重的放在了桌上，“喏……飯來了！”
對於她的舉動，如果是往常，楊經理指定要罵她沒有規矩。
可這會兒他正一門心思的沈浸在桌上的美食之中，只是頭也不擡的把米飯碗拉到自己面前，狠狠的夾了一筷子蓮花白，就著米飯送入口中。
熱騰騰的米飯配上炒制入味的蓮花白，楊經理舒坦的在心底喟嘆一聲：“爽！”
“哎~老陶，老姚，你倆別忘記今天是來幹什麽的，別老搶我的菜啊！”剛感慨完，他一擡頭就望見面前見了底的菜盤子，他顧不上朋友情誼，直接大聲嚷嚷道。
“來幹什麽的？不就是來吃飯的嗎？”老陶吃的沈醉入迷，直接又舀了一大勺的豌豆尖酥肉湯倒進自己那只剩下半碗飯的米飯碗裏。
他拿著筷子隨便攪和了幾下後，直接把嘴巴湊近碗沿，就這麽連湯帶飯的，把那半碗飯‘喝’了個幹凈。
看他這麽做，楊經理跟老姚也不甘落後，一個直接將自己的飯倒進了蓮花白的菜盤子裏，就著剩下的湯汁拌起了飯。
另一個更過分，看湯盆裏的湯不多了，直接將飯碗給叩進了湯盆裏，非常不講究的霸占了整個豌豆尖的湯盆，把頭埋進去幹起了飯。
老陶被這倆人的舉動氣的手都開始抖了，“好、好、好，你們倆這麽玩是吧？”
“焦大廚，這會兒也快中午了，我能提前點菜不？”
焦大廚看看手腕上的手表，十點半，有點早，如果是其他顧客想提前點餐增加自己的工作量，他指定要破口大罵給人罵走。
可眼前這人不一樣，他在縣委工作。
若是得罪了他，自己孤家寡人一個還好，裕年那拖家帶口的可禁不起折騰。
因此他幾乎沒怎麽考慮的就答應了下來，“陶主任，當然沒問題。”
“好，那我再要一個爆炒蓮花白，還有……你之前拿到後廚去的空心菜和韭菜是不是都讓老楊那個饞鬼給偷吃了？”老陶似笑非笑道。
“這兩個菜也各給我來一盤，對了，我要打包帶走。”
他家有個小孫女，嘴巴比他還挑剔，吃什麽都往外吐，小時候可以喝奶，這長大了光喝奶也不頂用，家裏人都快愁死了。
楊經理在嘗完焦大廚今天做出來的菜後，他心底就有種莫名其妙的預感。
他覺得，他的小孫女會喜歡這些菜。
“沒炒的菜也給我裝一點，放心，我知道規矩，你們給我按店裏的菜價算就成！”
老陶沒直接開口跟宋裕年買東西，這光天化日的，被外面的人看見了，指定要舉報他們投機倒把，為了節省一點蠅頭小利，不值當。
跟國營飯店交易則是直接避免了這種潛在的風險。
“小宋啊，如果……你的菜可能會幫我一個大忙啊！”老陶拿著焦大廚親自給他打包好的熱菜以及用麻繩捆好的綠葉菜，路過宋裕年時拍了拍他的肩膀。
還沒等宋裕年回答，老陶就跟楊經理和老姚擺了擺手，離開了國營飯店。
吃的肚兒渾圓的老姚摸著自己的肚子，十分不解的問楊經理：“咱們今天不是要上那……家去嗎？老陶這是幹甚去？”
楊經理：“……”
這人方才搶菜時的那股機靈勁兒呢？
“他家慧慧……”他點到即止，並沒有說太多。
但老姚卻是恍然大悟般道：“我知道了，怪不得呢！”
老陶家孫女的難搞程度在他們大院裏那叫一個眾所周知。
陶家三代單穿，到了老陶兒子兒媳這更是只生了一個小孫女，平日裏那叫一個寶貝啊。
可以說，那個小女娃，就是陶家上上下下全部人的命根子。
宋裕年這趟一共扛了八十多斤的菜，國營飯店按照一毛二分一斤的均價收了他的菜，所以他一共得了十塊零二毛。
錢不多，但好歹算是個光明正大的進項。
雖然他閨女能無上限的催生各種植物，但在外人眼裏他家的菜並不是毫無止境的。
因此，宋裕年跟楊經理約定，一周給他送一次菜，每次送的菜在保證質量的情況下，不能低於八十斤，至於價格，就隨了焦大廚的提議，在市價的基礎上高出三成。
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作者有話說：一更，還有一更，祈求榜單，輪空好幾周了[爆哭]
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國營飯店裏, 焦大廚知道宋裕年要來，早早的就候在來那了。
“楊經理，我給你說了, 我不會糊弄人的，你瞅瞅, 我侄子家這菜多水靈啊！”焦大廚拿起一把脆嫩的空心菜就遞到了國營飯店經理面前。
楊經理看了一眼，點點頭道：“確實不錯。”
“不過，你說的那個價格……”
焦大廚替宋裕年報給楊經理的價格比市面上的菜統一貴了三成，本來楊經理是死活不同意的, 奈何焦大廚一直在強烈推薦他一定要試試宋裕年的菜。
為了不拂焦大廚的面子，楊經理才勉為其難的說先看看菜再談其他的。
“經理，你先別急, 我給你們炒個菜你們嘗嘗就明白為啥他的菜比別人的貴了。”
“行, 那我們就等著你的菜了。”
楊經理這幾個朋友都是出了名的愛吃, 那個嘴啊, 刁鉆的不行。
平日裏焦大廚做的各種葷食也只是讓他們將將滿意而已, 這會兒他炒素菜, 楊經理不認為能翻出什麽花來。
焦大廚從菜簍子裏挑出一把空心菜以及一把頭茬韭菜，拿著菜就進了後廚。
他進去沒多久, 鍋勺碰撞之下, 眾人在店裏就聞著一道若有似無的香氣。
初時, 楊經理還有些不以為意。
但等到時間一分一秒過去, 那股香氣愈加濃郁，坐在店裏的幾個人就有些按捺不住了。
楊經理更是直接站起身, 手握成拳放在鼻下輕咳兩聲“那啥～我進去看看焦大廚菜炒的怎麽樣了。”
他一走，留在店裏的人就開始竊竊私語起來。
“不是說試剛到的菜嗎？這味道也不像啊，今天這是在研究新菜式嗎？怎麽這麽香？等一會兒老楊出來, 我一定要好好問一問他。”
因為不是飯點，再加上國營飯店‘聲名遠揚’，所以這會兒店裏並沒有什麽客人。
現在座位上坐著的幾個除了宋家父女倆外，還有三人是楊經理的朋友，找他有事要談，碰巧了才等在這裏。
素菜比肉食容易熟，焦大廚沒用什麽覆雜的技法，僅僅只是將菜洗幹凈後，做了道蒜蓉空心菜，以及韭菜炒雞蛋。
“楊經理，你現在就將菜吃完了，那張妍他們試什麽啊？”
後廚內，焦大廚看著如同餓狼般試菜試著試著就要將所有的菜一掃而空的楊經理，幽怨的生硬如鬼魅般響起。
焦大廚這一發聲，楊經理頓時一激靈，看著面前的杯盤狼藉，他不由得有些臉紅。
“那啥……嘿嘿，我可能是早上沒吃飯太餓了，焦大廚，能不能麻煩您再炒一份……”
焦大廚瞥他一眼，“也行，那你先出去等著吧。”
他怕他在這繼續待下去，下一盤菜也能被他‘嘗’個一幹二凈。
“好。”楊經理尷尬的摸了摸自己的鼻子，然後躡手躡腳的從後廚退了出去。
不光焦大廚信不過他，就連他自己也信不過他自己。
作為國營飯店的經理，他什麽好吃的沒見過？
饒是那幾年艱難困苦時期，他也沒虧了自己的嘴。
可像今天這般滋味的青菜，他活了四十多年，還是第一次嘗到。
“老楊，怎麽樣？焦大廚菜炒好了沒？”
“對啊，炒好了嗎？如果炒好了，抓緊給我們端上來，這麽香的菜哪怕不試菜，讓我們直接花錢買我們也願意啊。”店裏他的那幾個朋友被後廚傳來的菜香勾引的那叫一個抓心撓肺，這一見楊經理出來，他們就忍不住圍了上來。
“額……馬上好，你們再等等，別著急。”剛剛在後廚還好，但是這一出來面對他的幾個舊友，他心虛的紅了臉。
對面的老陶敏銳察覺到楊經理嘴角的油漬，再聯想方才到香味，當場就一拍桌子，怒道：“好啊，你個老楊，虧我們大家都老老實實在外面等你，結果你一個人在後廚吃獨食？有你這樣的嗎？”
其他人聽他這話，也開始懷疑起楊經理來。
他說是看菜炒的如何了，可看個菜需要進去那麽久嗎？
這在裏面吃一頓也就這麽多時間了。
“哎呀，我就先嘗嘗，你們放心，咱們國營飯店的大廚動作很麻利，要不了一會兒那菜就好了。”
看朋友還在一旁虎視眈眈，他又轉移話題對著宋裕年道：“哦~對了，小宋是吧，你家的菜我們國營飯店要了。”
“就按照焦大廚說的那個價格來。”
“不過我醜話要先說在前頭啊，你以後送來的菜也要是這個質量才行，如果質量不過關的話，那你拿來我們也是不收的。”
宋裕年立即保證道：“楊經理，您放心，我們都是本份人，我家就在大黑山上，我還想著和你們長期合作呢，不可能去搞那些弄虛作假的事。”
楊經理點點頭，“那就好。”
“好了，菜做完了，你們都來嘗嘗吧！”焦大廚一手端著一盤子菜從後廚走了出來。
這次跟第一次炒的菜還不一樣，這次他做的是爆炒手撕蓮花白還有豌豆尖酥肉湯。
蓮花白本來是秋冬季的蔬菜，但綏縣有個品種是晚熟的越冬品種，焦大廚以及其他人只當宋裕年種的是越冬品種。
“哎呀呀~焦大廚，我聞這菜的味道就知道您的手藝又進步了，讓我先嘗嘗看，我的感覺有沒有出錯……”說著老陶就眼疾手快的拿起一雙筷子，夾起來一大筷子的蓮花白送入口中。
“唔……真香……嘶哈……好燙……”
剛出鍋的蓮花白鍋氣十足，被撕開的暴露在外的纖維以及棱角處帶著恰到好處的微焦，辣椒段和醬油的香氣被烹進了菜葉深處，和蓮花白本身的脆甜融為一體，讓人欲罷不能。
老陶被燙的吱哇亂叫都沒舍得住嘴，那蓮花白是一筷子又一筷子的被他送進了嘴裏。
吃著吃著他忽然眼前一亮，對著楊經理就是一句：“老楊，店裏有大米飯嗎？給我來一碗！”
這等好東西該配上一碗不摻雜任何外物的純精米的白米飯。
楊經理方才在後廚雖然一個人幹掉了兩盤菜，但他這個人長得胖，胃口也就大，這會兒看見桌上的兩道菜，壓根就走不動道了。
他拿著筷子坐在朋友邊上，一屁股就將沒有他那個沒有眼色的小姨妹給擠開了。“小妍，你去上後廚給大家盛碗米飯來！”
張妍剛夾了一筷子菜送進口中，還沒嘗到滋味呢，就被人給驅離了飯桌，但擡眼一看是自己姐夫幹的，她只能不情不願的應了一聲，“哦……”
之後她拉著一張臉進後廚盛了三碗白米飯，一碗一碗重重的放在了桌上，“喏……飯來了！”
對於她的舉動，如果是往常，楊經理指定要罵她沒有規矩。
可這會兒他正一門心思的沈浸在桌上的美食之中，只是頭也不擡的把米飯碗拉到自己面前，狠狠的夾了一筷子蓮花白，就著米飯送入口中。
熱騰騰的米飯配上炒制入味的蓮花白，楊經理舒坦的在心底喟嘆一聲：“爽！”
“哎~老陶，老姚，你倆別忘記今天是來幹什麽的，別老搶我的菜啊！”剛感慨完，他一擡頭就望見面前見了底的菜盤子，他顧不上朋友情誼，直接大聲嚷嚷道。
“來幹什麽的？不就是來吃飯的嗎？”老陶吃的沈醉入迷，直接又舀了一大勺的豌豆尖酥肉湯倒進自己那只剩下半碗飯的米飯碗裏。
他拿著筷子隨便攪和了幾下後，直接把嘴巴湊近碗沿，就這麽連湯帶飯的，把那半碗飯‘喝’了個幹凈。
看他這麽做，楊經理跟老姚也不甘落後，一個直接將自己的飯倒進了蓮花白的菜盤子裏，就著剩下的湯汁拌起了飯。
另一個更過分，看湯盆裏的湯不多了，直接將飯碗給叩進了湯盆裏，非常不講究的霸占了整個豌豆尖的湯盆，把頭埋進去幹起了飯。
老陶被這倆人的舉動氣的手都開始抖了，“好、好、好，你們倆這麽玩是吧？”
“焦大廚，這會兒也快中午了，我能提前點菜不？”
焦大廚看看手腕上的手表，十點半，有點早，如果是其他顧客想提前點餐增加自己的工作量，他指定要破口大罵給人罵走。
可眼前這人不一樣，他在縣委工作。
若是得罪了他，自己孤家寡人一個還好，裕年那拖家帶口的可禁不起折騰。
因此他幾乎沒怎麽考慮的就答應了下來，“陶主任，當然沒問題。”
“好，那我再要一個爆炒蓮花白，還有……你之前拿到後廚去的空心菜和韭菜是不是都讓老楊那個饞鬼給偷吃了？”老陶似笑非笑道。
“這兩個菜也各給我來一盤，對了，我要打包帶走。”
他家有個小孫女，嘴巴比他還挑剔，吃什麽都往外吐，小時候可以喝奶，這長大了光喝奶也不頂用，家裏人都快愁死了。
楊經理在嘗完焦大廚今天做出來的菜後，他心底就有種莫名其妙的預感。
他覺得，他的小孫女會喜歡這些菜。
“沒炒的菜也給我裝一點，放心，我知道規矩，你們給我按店裏的菜價算就成！”
老陶沒直接開口跟宋裕年買東西，這光天化日的，被外面的人看見了，指定要舉報他們投機倒把，為了節省一點蠅頭小利，不值當。
跟國營飯店交易則是直接避免了這種潛在的風險。
“小宋啊，如果……你的菜可能會幫我一個大忙啊！”老陶拿著焦大廚親自給他打包好的熱菜以及用麻繩捆好的綠葉菜，路過宋裕年時拍了拍他的肩膀。
還沒等宋裕年回答，老陶就跟楊經理和老姚擺了擺手，離開了國營飯店。
吃的肚兒渾圓的老姚摸著自己的肚子，十分不解的問楊經理：“咱們今天不是要上那……家去嗎？老陶這是幹甚去？”
楊經理：“……”
這人方才搶菜時的那股機靈勁兒呢？
“他家慧慧……”他點到即止，並沒有說太多。
但老姚卻是恍然大悟般道：“我知道了，怪不得呢！”
老陶家孫女的難搞程度在他們大院裏那叫一個眾所周知。
陶家三代單穿，到了老陶兒子兒媳這更是只生了一個小孫女，平日裏那叫一個寶貝啊。
可以說，那個小女娃，就是陶家上上下下全部人的命根子。
宋裕年這趟一共扛了八十多斤的菜，國營飯店按照一毛二分一斤的均價收了他的菜，所以他一共得了十塊零二毛。
錢不多，但好歹算是個光明正大的進項。
雖然他閨女能無上限的催生各種植物，但在外人眼裏他家的菜並不是毫無止境的。
因此，宋裕年跟楊經理約定，一周給他送一次菜，每次送的菜在保證質量的情況下，不能低於八十斤，至於價格，就隨了焦大廚的提議，在市價的基礎上高出三成。
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