第176章 慢火煨出的歲月溫柔
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第176章 慢火煨出的歲月溫柔
牌局暫停。
黑鍋被架了起來，但這次不是用來防禦，而是回歸了它的本職工作——做飯。
淩月沒有用猛火爆炒，而是生起了一爐溫吞吞的炭火。
那塊五花肉被切成了方方正正的麻將塊大小。
焯水，去腥。
然後是炒糖色。
冰糖在油鍋裏慢慢融化，從透明變成琥珀色，再變成棗紅色。這是一個需要極度耐心的過程，早一分則不香，晚一分則發苦。
淩月的手很穩，眼神專註得像是在雕琢一件藝術品。
“滋啦——”
肉塊下鍋，裹上了紅亮的糖衣。
緊接著，是一整壇花雕酒倒了進去，沒有加一滴水。
酒香瞬間彌漫開來，沖淡了斷魂淵上空常年不散的陰霾。
“大火燒開，小火慢燉。”
淩月蓋上鍋蓋，坐在小板凳上，手裏拿著一把蒲扇，輕輕地扇著風。
“前輩，您知道嗎？”
淩月一邊扇風，一邊對著旁邊探頭探腦的老龜說道，“做這道【東坡肉】，最講究的就是一個‘慢’字。”
“少著水，慢著火，火候足時它自美。”
“這就跟過日子一樣。急不得，躁不得。時間不是用來熬的，是用來‘煨’的。”
老龜怔怔地看著那口冒著熱氣的黑鍋。
它活了這麽久，總是覺得時間太長，太難熬。每一天都像是覆制粘貼，枯燥得讓人發瘋。
但此刻，看著那縷裊裊升起的白煙，聞著那股越來越濃郁的肉香和酒香，它突然覺得……
等待，好像也不是那麽難受的事情。
甚至，還有點……期待？
一個時辰。
兩個時辰。
天色完全暗了下來。鍋裏的湯汁越來越少，越來越濃稠。
“好了。”
淩月揭開鍋蓋。
一股濃郁到化不開的香氣，像是一顆炸彈，在老龜的鼻腔裏炸開。
那不是單純的肉香，那是一種混合了酒香、糖香、醬香，經過時間的沈澱，完美融合在一起的覆合香氣。
那一塊塊肉，紅潤透亮，色如瑪瑙。皮肉之間，膠質顫動，仿佛輕輕一碰就會化掉。
淩月夾起一塊，放在白瓷盤裏，遞給老龜。
“前輩，嘗嘗？”
老龜顫抖著伸出爪子（此時它還是小老頭模樣），夾起那塊肉，送入嘴裏。
沒有咀嚼。
根本不需要咀嚼。
那塊肉一入口，就在舌尖上化開了。
肥而不膩，瘦而不柴。
濃郁的醬汁在口腔裏迸發，帶著一絲微甜，一絲酒香，還有一種……說不清道不明的醇厚感。
那是時間的味道。
是歲月把所有的棱角都磨平，把所有的苦澀都釀成了甘甜，最後沈澱下來的……溫柔。
“嗚……”
老龜閉上了眼睛。
一滴渾濁的淚水，從它的眼角滑落。
它想起了十萬年前，它還是一只小烏龜的時候，在海邊曬太陽的日子。那時候，陽光很暖，海水很藍，日子很慢。
它想起了五萬年前，它第一次爬上這座斷魂橋，看著雲卷雲舒，覺得世界真大。
原來，活得久並不是一種詛咒。
正因為活得久，它才能看到滄海桑田，才能等到這一口……足以慰藉靈魂的美味。
“好吃……真好吃……”
老龜一邊流淚，一邊把盤子舔了個幹幹凈凈。
隨著它的淚水落下，奇跡發生了。
它背上那個墨綠色的龜殼上，那些幹枯了萬年的青苔和古樹，竟然……抽出了新芽。
一朵朵粉色的小花，在龜背上綻放。
原本籠罩在斷魂淵上的灰色“喪氣”，像是被一陣春風吹散，消失得無影無蹤。
取而代之的，是一股勃勃的生機。
“哈哈哈哈！”
老龜突然仰天大笑，“老夫明白了！老夫悟了！”
“什麽狗屁長生！什麽大道無情！只要還有一口好吃的，這就值得活下去！”
“丫頭！你贏了！”
老龜身形一晃，變回了巨大的本體。
它抖了抖身子，一塊巨大的、半透明的、散發著古老氣息的龜甲，從它背上脫落，飄到了淩月面前。
“這是老夫上一輪褪下的本命甲，送你了！”
“哪怕是天劫，這玩意兒也能幫你扛一下！”
“多謝前輩！”淩月喜滋滋地收下。這可是玄武神盾啊，給謝無妄當護心鏡簡直完美！
“走吧走吧！”
老龜揮了揮爪子，那座巨大的身體緩緩挪開，露出了通往對岸的通道。
“老夫要去睡覺了……這一覺，希望能做一個……紅燒肉味的夢……”
房車轟隆隆地駛過了斷魂橋。
車廂裏。
謝無妄靠在暖玉床上，看著窗外那只正在打瞌睡的老龜，嘴角勾起一抹淡淡的笑意。
“你又救了一個老怪物。”
“順手而已。”淩月在廚房裏哼著歌，正在洗鍋，“再說了，誰能拒絕紅燒肉呢？”
“我能。”謝無妄挑眉，“太油。”
“那給你做清蒸的？”
“可以。”
兩人的對話平淡而溫馨。
然而，他們並不知道。
就在房車駛離斷魂淵，進入一片亂石嶙峋的荒原時。
在遠處的陰影裏，幾雙貪婪的眼睛，已經死死地鎖定了這輛奇怪的“黑鍋車”。
“老大，那是……九陽暖玉的氣息？”
“不僅有暖玉，還有……玄武甲的味道！”
“肥羊啊……這可是送上門的超級肥羊！”
一個臉上帶著刀疤的男人舔了舔嘴唇，手中的彎刀閃過一道寒光。
“兄弟們，幹活了！這只肥羊，咱們吃定了！”
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黑鍋被架了起來，但這次不是用來防禦，而是回歸了它的本職工作——做飯。
淩月沒有用猛火爆炒，而是生起了一爐溫吞吞的炭火。
那塊五花肉被切成了方方正正的麻將塊大小。
焯水，去腥。
然後是炒糖色。
冰糖在油鍋裏慢慢融化，從透明變成琥珀色，再變成棗紅色。這是一個需要極度耐心的過程，早一分則不香，晚一分則發苦。
淩月的手很穩，眼神專註得像是在雕琢一件藝術品。
“滋啦——”
肉塊下鍋，裹上了紅亮的糖衣。
緊接著，是一整壇花雕酒倒了進去，沒有加一滴水。
酒香瞬間彌漫開來，沖淡了斷魂淵上空常年不散的陰霾。
“大火燒開，小火慢燉。”
淩月蓋上鍋蓋，坐在小板凳上，手裏拿著一把蒲扇，輕輕地扇著風。
“前輩，您知道嗎？”
淩月一邊扇風，一邊對著旁邊探頭探腦的老龜說道，“做這道【東坡肉】，最講究的就是一個‘慢’字。”
“少著水，慢著火，火候足時它自美。”
“這就跟過日子一樣。急不得，躁不得。時間不是用來熬的，是用來‘煨’的。”
老龜怔怔地看著那口冒著熱氣的黑鍋。
它活了這麽久，總是覺得時間太長，太難熬。每一天都像是覆制粘貼，枯燥得讓人發瘋。
但此刻，看著那縷裊裊升起的白煙，聞著那股越來越濃郁的肉香和酒香，它突然覺得……
等待，好像也不是那麽難受的事情。
甚至，還有點……期待？
一個時辰。
兩個時辰。
天色完全暗了下來。鍋裏的湯汁越來越少，越來越濃稠。
“好了。”
淩月揭開鍋蓋。
一股濃郁到化不開的香氣，像是一顆炸彈，在老龜的鼻腔裏炸開。
那不是單純的肉香，那是一種混合了酒香、糖香、醬香，經過時間的沈澱，完美融合在一起的覆合香氣。
那一塊塊肉，紅潤透亮，色如瑪瑙。皮肉之間，膠質顫動，仿佛輕輕一碰就會化掉。
淩月夾起一塊，放在白瓷盤裏，遞給老龜。
“前輩，嘗嘗？”
老龜顫抖著伸出爪子（此時它還是小老頭模樣），夾起那塊肉，送入嘴裏。
沒有咀嚼。
根本不需要咀嚼。
那塊肉一入口，就在舌尖上化開了。
肥而不膩，瘦而不柴。
濃郁的醬汁在口腔裏迸發，帶著一絲微甜，一絲酒香，還有一種……說不清道不明的醇厚感。
那是時間的味道。
是歲月把所有的棱角都磨平，把所有的苦澀都釀成了甘甜，最後沈澱下來的……溫柔。
“嗚……”
老龜閉上了眼睛。
一滴渾濁的淚水，從它的眼角滑落。
它想起了十萬年前，它還是一只小烏龜的時候，在海邊曬太陽的日子。那時候，陽光很暖，海水很藍，日子很慢。
它想起了五萬年前，它第一次爬上這座斷魂橋，看著雲卷雲舒，覺得世界真大。
原來，活得久並不是一種詛咒。
正因為活得久，它才能看到滄海桑田，才能等到這一口……足以慰藉靈魂的美味。
“好吃……真好吃……”
老龜一邊流淚，一邊把盤子舔了個幹幹凈凈。
隨著它的淚水落下，奇跡發生了。
它背上那個墨綠色的龜殼上，那些幹枯了萬年的青苔和古樹，竟然……抽出了新芽。
一朵朵粉色的小花，在龜背上綻放。
原本籠罩在斷魂淵上的灰色“喪氣”，像是被一陣春風吹散，消失得無影無蹤。
取而代之的，是一股勃勃的生機。
“哈哈哈哈！”
老龜突然仰天大笑，“老夫明白了！老夫悟了！”
“什麽狗屁長生！什麽大道無情！只要還有一口好吃的，這就值得活下去！”
“丫頭！你贏了！”
老龜身形一晃，變回了巨大的本體。
它抖了抖身子，一塊巨大的、半透明的、散發著古老氣息的龜甲，從它背上脫落，飄到了淩月面前。
“這是老夫上一輪褪下的本命甲，送你了！”
“哪怕是天劫，這玩意兒也能幫你扛一下！”
“多謝前輩！”淩月喜滋滋地收下。這可是玄武神盾啊，給謝無妄當護心鏡簡直完美！
“走吧走吧！”
老龜揮了揮爪子，那座巨大的身體緩緩挪開，露出了通往對岸的通道。
“老夫要去睡覺了……這一覺，希望能做一個……紅燒肉味的夢……”
房車轟隆隆地駛過了斷魂橋。
車廂裏。
謝無妄靠在暖玉床上，看著窗外那只正在打瞌睡的老龜，嘴角勾起一抹淡淡的笑意。
“你又救了一個老怪物。”
“順手而已。”淩月在廚房裏哼著歌，正在洗鍋，“再說了，誰能拒絕紅燒肉呢？”
“我能。”謝無妄挑眉，“太油。”
“那給你做清蒸的？”
“可以。”
兩人的對話平淡而溫馨。
然而，他們並不知道。
就在房車駛離斷魂淵，進入一片亂石嶙峋的荒原時。
在遠處的陰影裏，幾雙貪婪的眼睛，已經死死地鎖定了這輛奇怪的“黑鍋車”。
“老大，那是……九陽暖玉的氣息？”
“不僅有暖玉，還有……玄武甲的味道！”
“肥羊啊……這可是送上門的超級肥羊！”
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