第60章 第六十章 鍋貼 二更
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第60章 第六十章 鍋貼 二更
提前和管家報備一聲,簡寧朝著農場方向走去,因為簡寧並不是真正的仆人,所以管家不怎麽管她,需要時她在就好。
這裏的草地都是大片大片的,路邊有一排排灌木花叢,還有行道樹,簡寧一路散步過去,沒遇到什麽人,風景美得像油畫。
農場包括果園、牧場、菜園等等,這裏還有個釀酒坊,早上簡寧做梨子醬的紅酒就是農場自己產出的。
簡寧也沒什麽目的地,走到哪兒算哪兒,純粹散散心,隨便逛逛呼吸一下新鮮空氣,城市裏確實感覺很擁擠,空氣也沒有這裏好。
買莊園的心又萌動了。
沒走太遠,因為想到走那麽遠一會兒還要再走回來,太累了,簡寧繞了一圈就回來了。
下午主宅裏非常安靜,除了負責打掃的下人在,其他人都不知道躲哪裏去了。
就剩簡寧,她只負責做甜品,現在也沒人管她,就去了廚房,這裏的食材給她了就可以隨便用,現在還剩下一點水果,還有其他基礎的東西。
倒是沒什麽肉類,簡寧中午沒吃好,現在有點想吃東西。
“簡寧,怎麽了?”範妮路過突然發現簡寧還在廚房,進來問道。
“呃…想做點東西。”簡寧含糊說道。
範妮看她拿出來的東西,稍一思考就知道了,小聲問:“你中午是不是沒吃飽?”
“有點。”簡寧覺得這不是什麽不能說的。
“跟我來。”範妮朝外面看了看,招了招手道。
範妮一路帶簡寧去了傭人廚房,這裏面已經有幾個人了,看著像是在自己煮東西吃。
“大家中午都沒吃飽,過來加餐的。”範妮也小聲回答。
原來不只是她覺得午飯不好吃啊!
為大家做飯的羅西太太已經在莊園幹了很久,兩個管家還沒來的時候,她就在了,在主人那邊都掛了號。
除了做飯不好吃外,羅西太太人很好,也沒犯過錯,年紀也大了,其他人就都不忍讓她走,只是下午默契地分批來偷偷加餐,管家也是默認的。
這也能看出這個莊園的主人真的很寬厚了,平常在這裏留守的傭人們日子過得真不錯。
“這邊的食材都可以用,明天我們早點來,還能挑點更好的。”範妮給簡寧看了角落放食材的地方。
傭人廚房的東西都是給傭人吃的,一般是農場那邊送來的,賣相不太好的果蔬,還有一些肉類,分量挺大的,還經常吃不完壞掉。
送來的都是今天的份額,一般用不完,主人在的話還有些主廚房切下來的邊角料,也會送來這裏。
主食是可以隨便吃的,還有面粉,旁邊放了一些肉,可能是晚上要用的,範妮說拿一小塊沒事。
“你想吃什麽,我來幫你。”範妮爽快道。
簡寧看著食材想了會兒,拿了些面粉,一小塊肉,和一些雜蔬。
“你要做面團湯嗎?”範妮看到這些只能想到這個。
“不是。”簡寧已經開始和面了,“你可以幫我把肉弄成肉沫嗎?”
“沒問題!”範妮接到任務很高興,肉塊很小,用不上絞肉機,範妮自己剁了幾下就碎了。
面團揉好放一邊松弛,簡寧將雜蔬也洗幹凈,剁碎,和肉沫攪在一起,加了些調料。
範妮不知道她想做什麽,難道是肉餅?
這些都做好後,簡寧調了一碗澱粉水備用,範妮更看不明白了,這是在幹嘛。
差不多面團也松弛好了,簡寧開始分劑子,一只手控住三四個劑子同時在桌板上搓成團。
不只是範妮,已經吃完加餐的女傭也沒走,好奇地來這裏看。
簡寧右手拿搟面杖,左手拿一個小面團,“咕嚕咕嚕”幾下,就出現一個小餅皮。
圍觀的眾人眼睛登時睜大了,發生了什麽?
不等她們弄明白,轉眼小餅皮已經堆成了一沓。
簡寧手速飛快,在一片餅皮上放上餡,對折捏成月牙形,兩頭不捏緊,一個鍋貼生胚就出現了。
一共捏了三十幾個,在預熱好的鑄鐵鍋上塗了點油,把生胚擺整齊,煎一會兒後把澱粉水全倒進去,蓋蓋燜著。
這時簡寧才有空擡頭,對上好幾雙驚嘆困惑的眼神。
“簡寧,你剛才,好厲害啊。”範妮一臉懵地誇道。
“這是什麽菜啊?”
“好厲害,你是怎麽把面團變成皮的”
剛才幾個女傭沒走,不知道什麽時候又來了三四個,全都在這圍觀,她們想看最後的成品長什麽樣子。
鍋貼熟得很快,大概幾分鐘,水幹了,開蓋,裏面的鍋貼已經被白色的面皮連在一起了,簡寧往裏面放了一小塊油,讓它再煎脆一點。
就在這段時間,鍋貼的香氣毫無阻攔地在廚房裏彌漫開,簡寧往裏頭撒了一把韭菜末,是類似細香蔥的東西,頓時,更加特別的混合香氣出現了。
廚房內眾人齊齊咽了口口水,直勾勾盯著還沒出鍋的鍋貼。
終於,鍋貼底部煎得差不多了,簡寧才將它們取出來,放到盤子裏。
幾個幾個鍋貼被焦黃的脆底連接在一起,月牙兩頭未收口,微微反光的油亮汁水流淌出一點,青綠的韭菜末點綴讓它們看起來更有食欲。
“嘗嘗。”簡寧遞給範妮一盤,要不是她帶自己來,簡寧還不知道怎麽祭五臟廟呢。
“給,給我了?”範妮不敢相信地指了指自己,收到一堆嫉妒的眼神。
簡寧再次點頭後,範妮才接過盤子,在眾人的盯視下近乎虔誠地吃了一個。
“唔!好燙……”雖然這麽說著,但範妮根本舍不得吐出來,用手扇著風,一邊嚼著。
明明只是用了普通的蔬菜和一點肉沫,組合起來卻成了範妮沒吃過的味道,那一點點湯汁仿佛鍋貼裏的精華被煎出來,充滿了清新的香氣。
底下的一層脆殼香氣四溢,眾人能聽到從範妮口中傳來“哢嚓哢嚓”的聲音,配合她一臉陶醉的表情,讓人抓心撓肝。
“你們要不要嘗嘗?”都看這麽久了,真讓她們看著自己吃,多得罪人,後面兩天怕會很尷尬。
“!!!”聞言,眾人齊刷刷看向簡寧,多好的人吶!
不多客氣,一人拿一個吃了,露出範妮同款表情。
簡寧分了範妮十個,自己留了十個,剩下的大概十七八個,都分給廚房的其他人。
從剛開始做到現在,廚房裏已經累計進來了十幾個人,而且來了就沒走,把簡寧圍在裏面。
一人一個吃完,多出來兩個鍋貼,眾人開始用眼神廝殺。
“怎麽回事?”女仆長見人都圍在這裏,皺眉走進來,“圍在這裏幹什麽?”
如果是其他時候,女仆長這麽一說,她們肯定馬上四散跑走,但現在還剩兩個鍋貼呢!兩個啊!
於是眾人都猶猶豫豫舍不得走,女仆長掃視一圈,剛想隨便問個人怎麽回事,後知後覺聞到了讓人肚餓的香味。
目光一下子定在鍋貼上了,女仆長是知道她們下午基本都會來加餐,有時候她自己也來,這下大概就知道怎麽回事了。
“場地還沒布置好,還不去幫忙。”女仆長嚴厲說道。
眾人趕緊逃離,範妮放下盤子也跑了。
廚房一下子就剩下簡寧和女仆長兩個人。
女仆長看著簡寧,又看看桌面,沒說話。
“這是我做的,您嘗嘗?”簡寧很上道地端起盤子。
“咳,但……”女仆長矜持了一下。
“嘗嘗吧,如果能給我點建議就太感謝了。”簡寧笑道。
最後那兩個鍋貼,果然是進了女仆長的肚子,臨走前,女仆長還說了句,“晚上這個廚房也可以用,有需要的話你直接過來。”
簡寧想晚上來不來主要看晚上那頓吧。
之後簡寧收拾了廚房,沒什麽事就去外頭幫她們布置義賣會場。
今天已經搭了五六個帳篷了,還有個供樂隊演奏的臺子,到時候還要掛橫幅,寫義賣會的標題呢。
晚上,羅西太太穩定發揮,清淡的燉牛肉,軟軟的烤土豆,同桌的管家們和女仆長不斷傳遞著黑胡椒鹽罐子。
吃飯的時候,有不少女仆吃一口就瞟一眼簡寧,包括範妮。
範妮的兩個好友今天中午沒來廚房,此時又在偷笑,“你的眼神太嚇人了,他可能會被你嚇跑了。”
“……”範妮幹笑,誰知道啊,她現在看簡寧沒有怦然心動,只剩滿滿的食欲了啊!
作者有話說:
感謝小天使投的霸王票![比心][星星眼]
隰扔了1個地雷
雲想扔了1個地雷
好多營養液啊![加油][撒花]
“leeky” +24瓶,“” +1瓶,
“滿船清夢壓星河” +1瓶,“悠悠” +1瓶,
“6184847” +10瓶,“聞啼鳥知多少” +5瓶,
“南” +1瓶,“” +1瓶,“ou” +1瓶,
“雪紓” +13瓶,“枕畔星舟墜入夢” +1瓶,
“南極星” +10瓶,“咩花笑話bot” +20瓶,
“穸穵” +1瓶,“” +2瓶,“西紅柿炒番茄” +2瓶,
“観┤縋” +5瓶,“園園” +1瓶,
“錯過了花期ヾ花怪誰” +10瓶,“南風” +6瓶,
“對心” +1瓶,“燕影疏斜” +10瓶,
“花下微雨” +1瓶,“” +1瓶,“” +2瓶,
“清飏婉兮” +20瓶,“君君初伏” +1瓶,
“影香” +2瓶,“取名廢腫麽辦” +1瓶,
“千鳥飛絕” +10瓶,“唯sheng” +10瓶,
“WM” +5瓶,“柚子” +1瓶,
“一個愛熬夜看小說的牛馬大將軍” +10瓶,
“冬日墨凝” +1瓶,“星耀飛翔” +1瓶,
“橘夏” +10瓶,“道爺我成了” +1瓶,
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“采蘑菇的小兔子” +5瓶,“chy” +48瓶,
“nanana” +1瓶,“27515051” +1瓶,
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“熙晰007” +1瓶,“二神叫我來巡山” +1瓶,
“風月無邊” +1瓶,“荷下小魚” +10瓶,
“自由的猿猴” +1瓶,“栗子小姐” +10瓶,
“七月雨” +10瓶,“大空是溫暖的橙色” +1瓶[比心][抱抱]
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一共捏了三十幾個,在預熱好的鑄鐵鍋上塗了點油,把生胚擺整齊,煎一會兒後把澱粉水全倒進去,蓋蓋燜著。
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鍋貼熟得很快,大概幾分鐘,水幹了,開蓋,裏面的鍋貼已經被白色的面皮連在一起了,簡寧往裏面放了一小塊油,讓它再煎脆一點。
就在這段時間,鍋貼的香氣毫無阻攔地在廚房裏彌漫開,簡寧往裏頭撒了一把韭菜末,是類似細香蔥的東西,頓時,更加特別的混合香氣出現了。
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終於,鍋貼底部煎得差不多了,簡寧才將它們取出來,放到盤子裏。
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明明只是用了普通的蔬菜和一點肉沫,組合起來卻成了範妮沒吃過的味道,那一點點湯汁仿佛鍋貼裏的精華被煎出來,充滿了清新的香氣。
底下的一層脆殼香氣四溢,眾人能聽到從範妮口中傳來“哢嚓哢嚓”的聲音,配合她一臉陶醉的表情,讓人抓心撓肝。
“你們要不要嘗嘗?”都看這麽久了,真讓她們看著自己吃,多得罪人,後面兩天怕會很尷尬。
“!!!”聞言,眾人齊刷刷看向簡寧,多好的人吶!
不多客氣,一人拿一個吃了,露出範妮同款表情。
簡寧分了範妮十個,自己留了十個,剩下的大概十七八個,都分給廚房的其他人。
從剛開始做到現在,廚房裏已經累計進來了十幾個人,而且來了就沒走,把簡寧圍在裏面。
一人一個吃完,多出來兩個鍋貼,眾人開始用眼神廝殺。
“怎麽回事?”女仆長見人都圍在這裏,皺眉走進來,“圍在這裏幹什麽?”
如果是其他時候,女仆長這麽一說,她們肯定馬上四散跑走,但現在還剩兩個鍋貼呢!兩個啊!
於是眾人都猶猶豫豫舍不得走,女仆長掃視一圈,剛想隨便問個人怎麽回事,後知後覺聞到了讓人肚餓的香味。
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“這是我做的,您嘗嘗?”簡寧很上道地端起盤子。
“咳,但……”女仆長矜持了一下。
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簡寧想晚上來不來主要看晚上那頓吧。
之後簡寧收拾了廚房,沒什麽事就去外頭幫她們布置義賣會場。
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“清飏婉兮” +20瓶,“君君初伏” +1瓶,
“影香” +2瓶,“取名廢腫麽辦” +1瓶,
“千鳥飛絕” +10瓶,“唯sheng” +10瓶,
“WM” +5瓶,“柚子” +1瓶,
“一個愛熬夜看小說的牛馬大將軍” +10瓶,
“冬日墨凝” +1瓶,“星耀飛翔” +1瓶,
“橘夏” +10瓶,“道爺我成了” +1瓶,
“岑千” +10瓶,“” +8瓶,
“采蘑菇的小兔子” +5瓶,“chy” +48瓶,
“nanana” +1瓶,“27515051” +1瓶,
“mmm” +2瓶,“蒲扇” +10瓶,
“熙晰007” +1瓶,“二神叫我來巡山” +1瓶,
“風月無邊” +1瓶,“荷下小魚” +10瓶,
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