第60章 煎熬 任何有用的東西都不能浪費……
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第60章 煎熬 任何有用的東西都不能浪費……
等楊家彤姐倆從豆腐坊回來, 就看到舅舅他們一夥人已經在熱火朝天地幹著活,下午見到的還只是地基,現在回來再看, 圍墻已經起了個底,四面墻,每一面墻都有負責的人。
姐妹倆打著招呼道:“外公!”
“大舅二舅!”
“大表哥……”
“哎,你們回來了。”秦外公幾人回頭笑著點點頭應道,手裏的動作沒停。
先鋪上一層泥漿,再將土磚浸一下水防止過快吸幹泥漿水分,然後按水平線擺放上去, 用力壓實, 等一層土磚砌完之後還要在墻表再塗一層泥漿穩固一下。為了讓磚墻結構堅固些, 每個步驟都要小心細致地做好,不能隨便敷衍。
楊家梅推推妹妹, “你去做菜,我給外公他們幫忙打打下手。”
“行。”楊家彤進院子裏洗幹凈手,這會兒知青點別人都吃完飯了,廚房裏的鍋就只她一人需要用。菜都是提前處理好的, 米飯也早就蒸好, 現在她只需要快速把菜做好就成。
王衛敏她們看著架勢就知道要做好菜了,趕緊把碗用清水刷了下, 跑到外頭來, 澆菜地的澆菜地, 砍柴的砍柴。她們可不敢留在廚房,雖然肉菜的味道香,但光聞著吃不到也挺讓人抓心撓肺痛苦煎熬的。
不到二十分鐘,鯽魚煎蛋燉豆腐和兩個涼拌蔬菜就弄好了。要盛飯了, 她這才發現自家的碗不夠,外公他們有六個人,一共要用上八份碗筷。
翻了翻櫥櫃,一個茶缸兩個鋁飯盒都拿出來了,再翻了幾個裝菜用的公碗出來,勉強湊齊,還好筷子這東西便宜,在篾匠叔那裏買些東西的他就喜歡用筷子當贈品,所以筷子她有十幾對,不缺。
楊家彤把飯盛好,每個人都滿滿一大碗,還剩下小半盆,不夠還有一盆紅薯芋頭,管飽。
“外公,大舅二舅,先來吃飯了。”
“哎,來了。”楊家梅把手裏剛拿起來的磚塊又放回去,拍拍手上的塵土,輕快道:“外公,別幹了,大舅二舅,你們也停下,哥哥們,你們都不餓的嘛。”
“走走走,快去吃飯了,今天燉了條魚,還加了雞蛋呢。我都不敢想有多香。”她一馬當先走在前面,臉上滿是即將要喝湯吃肉的快樂。燉魚湯還加煎雞蛋,她從來體會過這麽富裕的吃法,也就是小妹幹得出來這事。
秦外公他們臉上也是克制不住的笑容,只要想到能吃肉誰還能憋住不咧嘴笑?
邊走邊把渾身的灰塵都盡量拍幹凈,走到院子中間還有專門準備的一盆水,洗幹凈手又擦擦臉,還沒走進廚房就聞到了那濃郁得好似要勾人心魄的香味。
他們進廚房後註意到角落裏的那只大木桶,時不時有水聲攪動的聲音,過去一看,果然是那條今日在全大隊社員那兒句句都恨不得談到的大魚,驚嘆道:“這魚確實壯,送到食品站去能賣到四五塊錢呢。”
“嘶,這麽值錢。”秦有田被大哥嘴裏的價錢驚到,但自己仔細一算,還真是這個價,不由得看向兩外甥女勸道:“小梅小彤啊,你們明天帶去食品站賣了吧,四五塊錢呢,換了錢存起來。”
楊家彤笑笑:“好久沒吃魚了,二舅你們下了工還要來建房子也辛苦,這幾天我們大家就一起吃個痛快,好好補一補。等以後撈到魚再送到食品站去也不遲。”
“是啊,以後還能撈到魚的。”楊家梅也不想送去食品站,四五塊錢一只的雞她們一個月都得吃上一回,這次不花錢自己撈的魚怎麽就不能吃了?
“外公,快來坐下,吃飯了。”楊家彤把人都拉過來,把飯遞到他們手裏,“大家嘗嘗我的手藝。”
奶白色的湯汁上面浮著一層薄薄的金燦燦的油光,還點綴了一把碧綠的蔥花,色香味俱全。裏面的魚和雞蛋為了大家好夾好分,她都切成了塊,因為太多了她直接沒盛起來,還在鍋裏。
秦外公他們端著飯,看著這麽好的菜,頓時有點不敢下筷子了,一個個地往素菜裏夾。楊家梅和楊家彤兩個見狀,直接拿了大湯勺和漏勺往他們碗裏盛,“別客氣啊,這鍋湯今晚就要吃完,明天我再做別的。”
楊家梅看向幾個哥哥們,笑著道:“你們也不好意思,要我幫忙盛?”
秦勝利見倆妹妹那豪放的動作是真不打算讓他們客氣,嘿嘿了兩句,自己接過湯勺,“不用不用,我們自己來。”
香味濃郁的湯汁泡飯,再有鮮嫩的魚塊、焦香的煎雞蛋和水嫩嫩的豆腐,這頓飯大家都吃得很滿足,最後鍋裏的湯都舀完了,二舅家的三表哥秦奮進直接把芋頭剝了殼碾開扔下去,沾得幹幹凈凈。
一頓飯吃得汗都出來了,吃得非常盡心,打個飽嗝都是魚湯的味道,讓他們回味。
吃完飯,秦外公幾人幹活幹得更加起勁,好似剛剛吃了那麽好的大餐,現在要出上等同的力氣回報一樣。
豬圈還沒建好,秦外婆已經把三只小豬仔都買了回來,楊家彤和四姐一起去看過,肥肥嫩嫩的幾只小家夥,連發出的“哼哼”聲都帶著些稚嫩。
於是她們每日的任務又多上一項——打豬草。現在先每天打了豬草剁好送到外婆家,再統一熬煮好倒進豬槽餵給它們吃。
豬圈的主人買回來了,豬圈的進程也在穩穩推進,這幾天裏,楊家彤把那條大魚宰了,碩大的魚頭熬了一大鍋湯,剩下的小炒、紅燒、黃燜、加酸菜水煮等等做了個遍,還不嫌麻煩地試著做了些魚丸出來,還算鮮嫩彈口。
要不是食油得緊著來,她還想吃炸魚塊,或是煎炸過後再燉煮,那樣味道更醇厚入味。
還做了一次南瓜饅頭,一次韭菜雞蛋包子,她們和秦家眾人吃得有多滿足多開心,知青點的其他人就有多煎熬,要不是還有借撈網自己撈魚這事吊著,他們是真的饞得想哭。
四天過後,豬圈搭完頂,終於建好了,知青點的大家背地裏忍不住小小地歡呼起來,終於要解脫了,楊家彤她們也開心地接回兩只小豬仔。只有秦外公他們摸著好像似乎多了些肉的肚子有些戀戀不舍地離開。
這天,吃過晚飯,楊家彤把三外公家表哥送回來的撈網給大家,“撈網就在這,因為有些結打得不是特別結實,可以會有一兩個地方移位,不過就算移位了洞口也不是很大,一般的魚撈進去也掉不出來。你們誰先用?”
王衛敏見大家還在你看看我我看看你不好意思出聲,直接大喊道:“我我我!你們不好意思搶,那就我先來吧哈哈。”
楊家彤遞給她,“敏姐加油,祝你網到大魚。”
王衛敏打聽過道:“秦隊長他們家用了七八了,他們抓到魚了嗎?”
“當然,雖然沒再撈到我妹那麽大的魚,不過還是撈到了不少的,有一條鯿魚最大,他們專門稱了下有兩斤六兩。別的一斤多半斤多的小魚也不少,尤其是白條,撈了有十來條了。”
不過那條大鯿魚不是舅舅們撈到的,而是紅旗妹妹撈的,五舅自己一條魚沒撈到,這幾天倒是滿大隊地誇閨女像爹,學到了他的本事。楊家梅聽到紅旗妹妹跟她吐槽的話就想笑。
“這麽多!”王衛敏震驚之餘又對自己撈魚有了些信心,想來這撈網是真好用,只要她努努力,多少還是能吃上肉的吧?
董琳他們也更加期待起來,道:“我們一人輪著用一天吧?”
“對,一人先一天輪著用。”大家支持道。
“你們不用的時候都放在廚房裏,到時候我們倆也會用一用。”楊家彤說道,她們倆的時間最自由,時間上跟別人沖突不了。
“我現在就去,等用完明天中午再輪到你們。”王衛敏立馬站起來,舍不得浪費時間,提著桶就往外跑。
其餘幾人也跟上去看熱鬧,反正現在天涼了菜地也不用每天澆。只有李紅英留了下來繼續打理菜地。
楊家彤她們姐倆也還有活要幹。把打回來的豬草剁碎,楊家梅去煮豬草,豬吃得多,一天最少得餵個兩頓,現在豬仔還不大,每次能吃掉半筐豬草,以後長大了吃得還更多。
楊家彤則把這幾天吃剩留下來曬幹的魚骨頭拿出來研磨,磨成粉之後拌在稻麩和碎雜糧裏餵給自家的兩只雞。魚骨粉能補一些鈣,雞吃了有助於促進產蛋。
她現在是物資匱乏,任何有用的東西都不能浪費,得充分發揮它們應有的用處。
王衛敏帶著撈網,身後跟著一夥人往河邊跑去,她們算是來得晚了,河邊已經聚了好幾批人。
大隊裏買回來尼龍線之後,找了十個手最巧的社員,花了三天時間把十卷五十米的尼龍線編出十個撈網。
五個免費輪流借給隊裏人用,剩下五個則是組了個撈魚小隊,白天專門花出半天時間來撈魚,撈到大的先在湖裏統一養著,積累到一定數量送到食品站賣錢,撈到小的直接扔到湖裏養著,養大了明年撈起來也算是給隊裏增收。
剛開始大家都是圍著看秦家人撈魚,後來則開始有第一批第二批從大隊借到撈網來撈魚的人,除了借到撈網的那一家會全家人都來觀看加油打氣等等,傍晚下工後端著飯來河邊看別人撈魚,也成了水南大隊社員們最近最愛幹的事情。
甚至中午也有很多人放棄了午睡時間,聚到一起來邊聊天邊看人撈魚。見別人撈到魚了,那滿足感簡直比之過年分糧的時候也不差多少。
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等楊家彤姐倆從豆腐坊回來, 就看到舅舅他們一夥人已經在熱火朝天地幹著活,下午見到的還只是地基,現在回來再看, 圍墻已經起了個底,四面墻,每一面墻都有負責的人。
姐妹倆打著招呼道:“外公!”
“大舅二舅!”
“大表哥……”
“哎,你們回來了。”秦外公幾人回頭笑著點點頭應道,手裏的動作沒停。
先鋪上一層泥漿,再將土磚浸一下水防止過快吸幹泥漿水分,然後按水平線擺放上去, 用力壓實, 等一層土磚砌完之後還要在墻表再塗一層泥漿穩固一下。為了讓磚墻結構堅固些, 每個步驟都要小心細致地做好,不能隨便敷衍。
楊家梅推推妹妹, “你去做菜,我給外公他們幫忙打打下手。”
“行。”楊家彤進院子裏洗幹凈手,這會兒知青點別人都吃完飯了,廚房裏的鍋就只她一人需要用。菜都是提前處理好的, 米飯也早就蒸好, 現在她只需要快速把菜做好就成。
王衛敏她們看著架勢就知道要做好菜了,趕緊把碗用清水刷了下, 跑到外頭來, 澆菜地的澆菜地, 砍柴的砍柴。她們可不敢留在廚房,雖然肉菜的味道香,但光聞著吃不到也挺讓人抓心撓肺痛苦煎熬的。
不到二十分鐘,鯽魚煎蛋燉豆腐和兩個涼拌蔬菜就弄好了。要盛飯了, 她這才發現自家的碗不夠,外公他們有六個人,一共要用上八份碗筷。
翻了翻櫥櫃,一個茶缸兩個鋁飯盒都拿出來了,再翻了幾個裝菜用的公碗出來,勉強湊齊,還好筷子這東西便宜,在篾匠叔那裏買些東西的他就喜歡用筷子當贈品,所以筷子她有十幾對,不缺。
楊家彤把飯盛好,每個人都滿滿一大碗,還剩下小半盆,不夠還有一盆紅薯芋頭,管飽。
“外公,大舅二舅,先來吃飯了。”
“哎,來了。”楊家梅把手裏剛拿起來的磚塊又放回去,拍拍手上的塵土,輕快道:“外公,別幹了,大舅二舅,你們也停下,哥哥們,你們都不餓的嘛。”
“走走走,快去吃飯了,今天燉了條魚,還加了雞蛋呢。我都不敢想有多香。”她一馬當先走在前面,臉上滿是即將要喝湯吃肉的快樂。燉魚湯還加煎雞蛋,她從來體會過這麽富裕的吃法,也就是小妹幹得出來這事。
秦外公他們臉上也是克制不住的笑容,只要想到能吃肉誰還能憋住不咧嘴笑?
邊走邊把渾身的灰塵都盡量拍幹凈,走到院子中間還有專門準備的一盆水,洗幹凈手又擦擦臉,還沒走進廚房就聞到了那濃郁得好似要勾人心魄的香味。
他們進廚房後註意到角落裏的那只大木桶,時不時有水聲攪動的聲音,過去一看,果然是那條今日在全大隊社員那兒句句都恨不得談到的大魚,驚嘆道:“這魚確實壯,送到食品站去能賣到四五塊錢呢。”
“嘶,這麽值錢。”秦有田被大哥嘴裏的價錢驚到,但自己仔細一算,還真是這個價,不由得看向兩外甥女勸道:“小梅小彤啊,你們明天帶去食品站賣了吧,四五塊錢呢,換了錢存起來。”
楊家彤笑笑:“好久沒吃魚了,二舅你們下了工還要來建房子也辛苦,這幾天我們大家就一起吃個痛快,好好補一補。等以後撈到魚再送到食品站去也不遲。”
“是啊,以後還能撈到魚的。”楊家梅也不想送去食品站,四五塊錢一只的雞她們一個月都得吃上一回,這次不花錢自己撈的魚怎麽就不能吃了?
“外公,快來坐下,吃飯了。”楊家彤把人都拉過來,把飯遞到他們手裏,“大家嘗嘗我的手藝。”
奶白色的湯汁上面浮著一層薄薄的金燦燦的油光,還點綴了一把碧綠的蔥花,色香味俱全。裏面的魚和雞蛋為了大家好夾好分,她都切成了塊,因為太多了她直接沒盛起來,還在鍋裏。
秦外公他們端著飯,看著這麽好的菜,頓時有點不敢下筷子了,一個個地往素菜裏夾。楊家梅和楊家彤兩個見狀,直接拿了大湯勺和漏勺往他們碗裏盛,“別客氣啊,這鍋湯今晚就要吃完,明天我再做別的。”
楊家梅看向幾個哥哥們,笑著道:“你們也不好意思,要我幫忙盛?”
秦勝利見倆妹妹那豪放的動作是真不打算讓他們客氣,嘿嘿了兩句,自己接過湯勺,“不用不用,我們自己來。”
香味濃郁的湯汁泡飯,再有鮮嫩的魚塊、焦香的煎雞蛋和水嫩嫩的豆腐,這頓飯大家都吃得很滿足,最後鍋裏的湯都舀完了,二舅家的三表哥秦奮進直接把芋頭剝了殼碾開扔下去,沾得幹幹凈凈。
一頓飯吃得汗都出來了,吃得非常盡心,打個飽嗝都是魚湯的味道,讓他們回味。
吃完飯,秦外公幾人幹活幹得更加起勁,好似剛剛吃了那麽好的大餐,現在要出上等同的力氣回報一樣。
豬圈還沒建好,秦外婆已經把三只小豬仔都買了回來,楊家彤和四姐一起去看過,肥肥嫩嫩的幾只小家夥,連發出的“哼哼”聲都帶著些稚嫩。
於是她們每日的任務又多上一項——打豬草。現在先每天打了豬草剁好送到外婆家,再統一熬煮好倒進豬槽餵給它們吃。
豬圈的主人買回來了,豬圈的進程也在穩穩推進,這幾天裏,楊家彤把那條大魚宰了,碩大的魚頭熬了一大鍋湯,剩下的小炒、紅燒、黃燜、加酸菜水煮等等做了個遍,還不嫌麻煩地試著做了些魚丸出來,還算鮮嫩彈口。
要不是食油得緊著來,她還想吃炸魚塊,或是煎炸過後再燉煮,那樣味道更醇厚入味。
還做了一次南瓜饅頭,一次韭菜雞蛋包子,她們和秦家眾人吃得有多滿足多開心,知青點的其他人就有多煎熬,要不是還有借撈網自己撈魚這事吊著,他們是真的饞得想哭。
四天過後,豬圈搭完頂,終於建好了,知青點的大家背地裏忍不住小小地歡呼起來,終於要解脫了,楊家彤她們也開心地接回兩只小豬仔。只有秦外公他們摸著好像似乎多了些肉的肚子有些戀戀不舍地離開。
這天,吃過晚飯,楊家彤把三外公家表哥送回來的撈網給大家,“撈網就在這,因為有些結打得不是特別結實,可以會有一兩個地方移位,不過就算移位了洞口也不是很大,一般的魚撈進去也掉不出來。你們誰先用?”
王衛敏見大家還在你看看我我看看你不好意思出聲,直接大喊道:“我我我!你們不好意思搶,那就我先來吧哈哈。”
楊家彤遞給她,“敏姐加油,祝你網到大魚。”
王衛敏打聽過道:“秦隊長他們家用了七八了,他們抓到魚了嗎?”
“當然,雖然沒再撈到我妹那麽大的魚,不過還是撈到了不少的,有一條鯿魚最大,他們專門稱了下有兩斤六兩。別的一斤多半斤多的小魚也不少,尤其是白條,撈了有十來條了。”
不過那條大鯿魚不是舅舅們撈到的,而是紅旗妹妹撈的,五舅自己一條魚沒撈到,這幾天倒是滿大隊地誇閨女像爹,學到了他的本事。楊家梅聽到紅旗妹妹跟她吐槽的話就想笑。
“這麽多!”王衛敏震驚之餘又對自己撈魚有了些信心,想來這撈網是真好用,只要她努努力,多少還是能吃上肉的吧?
董琳他們也更加期待起來,道:“我們一人輪著用一天吧?”
“對,一人先一天輪著用。”大家支持道。
“你們不用的時候都放在廚房裏,到時候我們倆也會用一用。”楊家彤說道,她們倆的時間最自由,時間上跟別人沖突不了。
“我現在就去,等用完明天中午再輪到你們。”王衛敏立馬站起來,舍不得浪費時間,提著桶就往外跑。
其餘幾人也跟上去看熱鬧,反正現在天涼了菜地也不用每天澆。只有李紅英留了下來繼續打理菜地。
楊家彤她們姐倆也還有活要幹。把打回來的豬草剁碎,楊家梅去煮豬草,豬吃得多,一天最少得餵個兩頓,現在豬仔還不大,每次能吃掉半筐豬草,以後長大了吃得還更多。
楊家彤則把這幾天吃剩留下來曬幹的魚骨頭拿出來研磨,磨成粉之後拌在稻麩和碎雜糧裏餵給自家的兩只雞。魚骨粉能補一些鈣,雞吃了有助於促進產蛋。
她現在是物資匱乏,任何有用的東西都不能浪費,得充分發揮它們應有的用處。
王衛敏帶著撈網,身後跟著一夥人往河邊跑去,她們算是來得晚了,河邊已經聚了好幾批人。
大隊裏買回來尼龍線之後,找了十個手最巧的社員,花了三天時間把十卷五十米的尼龍線編出十個撈網。
五個免費輪流借給隊裏人用,剩下五個則是組了個撈魚小隊,白天專門花出半天時間來撈魚,撈到大的先在湖裏統一養著,積累到一定數量送到食品站賣錢,撈到小的直接扔到湖裏養著,養大了明年撈起來也算是給隊裏增收。
剛開始大家都是圍著看秦家人撈魚,後來則開始有第一批第二批從大隊借到撈網來撈魚的人,除了借到撈網的那一家會全家人都來觀看加油打氣等等,傍晚下工後端著飯來河邊看別人撈魚,也成了水南大隊社員們最近最愛幹的事情。
甚至中午也有很多人放棄了午睡時間,聚到一起來邊聊天邊看人撈魚。見別人撈到魚了,那滿足感簡直比之過年分糧的時候也不差多少。
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