第20章 代加工 嘴角比AK還難壓
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第20章 代加工 嘴角比AK還難壓
楊家彤的戰績那是有跡可循，來這兒一個月，知青點眾人都被她做菜給饞死了，尤其是一和肉沾點邊的，對方做得那叫一個香，每到這時候大家都是羨慕嫉妒恨地看向楊家梅，心裏暗自遺憾怎麽他們親媽沒給他們生這麽個妹妹。
所以她這麽一說，不僅龔吉看過來了，大家全都看過來了。
阮楊最先沒忍住，“真的嗎？咳，其實也不局限於清湯面，就你平時做的那些菜也可以，像你上回做的那個爆炒蚌肉，只要價格別太貴，我就買。”
他只剩下二兩肉票，也吃不了幾回國營飯店的肉菜了，但是楊家彤要是願意賣菜食的話，不用肉票，他還是能每個月吃上幾回的。
王衛敏喉嚨湧動，也想開口，但堅強地忍住了，她還是想試試自己做的，錢多難掙，能不花錢還是不花錢的好。
她嫉妒地掃了一眼阮楊，心裏輕哼一聲，換成剛下鄉時她也能這麽大方，嗚嗚嗚。
龔吉：“對，阮楊說的沒錯，你做的那幾道肉菜我也可以買，我還能幫你去撿河蚌。”
看著大家想吃妹妹手藝還得花錢，而她跟在妹妹隨便吃，楊家梅心裏洋洋得意，光是想想，那嘴角就比AK還難壓。
哈哈哈哈，她日子也算是熬過來了，在家裏的時候小妹最喜歡吃喝，也最愛花時間研究怎麽吃得好，偶爾心血來潮或者需要練手的時候就會下個廚，那天全家人都有口福。嘻嘻嘻，小妹來她這兒了，也不知道家裏大家想不想念，反正她是開心的。
楊家彤被他們這麽一說，突然有了更好的主意，“要不然這樣吧，我幫你們代加工如何？”
“怎麽個代加工？”
“就是你們自備好需要的食材，洗幹凈切好，調味品也用你們自己的，我幫你們做好，做一道菜……收費4分錢。”楊家彤也想定高點價格來的，但是知青點大家都是窮鬼，她已經這麽窮了，比她富的都沒幾個。
“這個好！”阮楊率先跳起來，午飯也不打算做了，待會兒蒸兩個紅薯再吃塊餅幹，想好之後他立刻拿了個桶興沖沖地去撿河蚌。
“可以。”常興平也忍不住點頭，四分錢還買不到一個菜包，但是只要自己弄到點肉，吃得可比菜包好得多。
李紅英給看得一楞一楞的，她瞅瞅楊家彤，又看看大家，心裏糾結拉扯，最終還是沒開口。
下午，楊家彤也背了個大框繼續去撿河蚌，溪裏的河蚌長的小，她主要是沿著大湖的周圍一圈撿。水南大隊既有湖，又有長長的一條河岸線，幾乎整個大隊的外邊是靠著一條長河，所以河蚌這種東西還真不缺，也很難撿盡。
滿滿的一大筐，估摸著得有三四十斤，她輕輕松松地背回家。
留在知青點的眾人看到，不由得震驚，“家彤，你這不會是想吃一個月的河蚌吧。”
就是有點心疼起自己了，不知道他們能不能禁得住這一個月的香味攻擊，別人在一旁吃香喝辣，自己吃著寡淡無味的飯食，真的是一件很痛苦殘忍的事情。
“沒，我是打算曬蚌肉幹。”
“這玩意兒還能曬幹？”
“能啊，不就跟海邊人們曬海鮮幹貨差不多嘛，那些墨魚幹蝦幹，不都是差不多的嘛。”說起這個，楊家彤還有點遺憾，自己這知青點裏沒個靠海的，要是靠海還能讓她有機會換點海鮮幹貨，這些東西在供銷社難搶又貴，想吃到都難。
太陽落到山邊的時候，看時間差不多了，大家都興致勃勃地拿出了需要的食材，米面、時蔬、調味品等，每個人都出差不多的份量。
龔吉和常興平負責去把大米磨成細面，李紅英負責揉面醒面，董琳把準備好的蔬菜配料等清洗好並切好，而楊家彤負責調餡料。
加水多次調和，然後還要把握好度適當加入澱粉、油鹽等調味品，大家湊的東西不一，最後弄了三碗不一樣的餡：青菜菌菇餡、酸豆角餡以及韭菜雞蛋餡。
到這個時候她突然想起了豆腐，豆腐餡的包子很好吃，但可惜她早沒想到，不然就能自己做點豆腐出來了。
聽她這麽喃喃，楊家梅像是又發現了小妹的又一技能，驚訝道：“我下鄉一年的時間裏，你還學會做豆腐了啊？”
她知道妹妹愛看和吃喝有關的雜書，像食譜之類的，所以對妹妹會做豆腐不奇怪，只是震驚於妹妹好像比她想象裏的還更能幹。
豆腐欸，又滑又嫩，在城裏還能有豆腐票，每月吃上一兩回。到鄉下來了，他們大隊沒人做豆腐，只有別的大隊有一個，得等對方做了背來附近大隊兜售的時候才能用錢買或者用黃豆換上一些。
每次賣豆腐的來了他們是肯定會買上一些的，容易做，好吃，還有營養。但對方一個月才做一次，像雙槍季沒時間做就沒得吃。
“對啊。”
“我想吃豆腐了，尤其是豆腐腦。”楊家梅越想越饞，用期待的眼神看向妹妹。
“我也想吃。”王衛敏湊過來，同款眼神看向她，為了吃臉皮厚點也沒關系。
楊家彤看得臉一抽，好笑道：“等有時間吧，今天有包子吃就夠了。”
“嘿嘿，妹我就知道你最好了，等吃完晚飯我就去換點豆子回來。”楊家梅說道。
餡都準備好了，龔吉兩人才帶著磨好的面粉回來，為了把面粉磨細，他們換著推了好久的磨，累得滿身大汗，一靠近，女同志們都默契地往後退了一小步，然後都忙起來散開。
揉好醒好面，餡也調好了，接下來輪到王衛敏和楊家梅兩人上場開始包。可以看出王衛敏的手法會更細致一些，包出來的褶子更規整細膩，而楊家梅則沒註意好不好看，一個個包得飛起。
自己包得快，還在催促王衛敏，“敏姐，你得加快點速度啊，阮楊的火都燒好了，就等我們的包子了，早點包完早點吃上。”
“好好好，知道了，別催了。”王衛敏自己也心急呢，幹脆也不講究包子的美觀了，速度提起來。
趁著包包子和蒸包子的功夫，其餘人等都先去幹完了今天必幹的活。
暄軟香嫩的包子很好地撫慰了他們饑餓的肚子。
大家坐在屋檐下，一手蒲扇一手包子，享受著這會兒的悠閑自在的時光。
李紅英感慨，“如果每天都能吃上滿意的食物，那下鄉其實也挺好的。”
楊家梅一點都不讚同這話，“再好也比不了在城裏當工人，人家每個月都能吃上肉糖糕點，還能有各種別的票，每個星期都能有一天休假。”
哎，要是她能當上工人多好啊，又體面日子又過得舒服。
楊家彤今天精神好，睡得晚些，還看了會兒天上的星星，每一顆都特別亮，外面的涼風吹來，寂靜的夜晚只剩下偶爾幾聲蛙鳴，有種別樣的安寧。
睡足了十個小時，起來又是精神飽滿的一天。
令人亢奮的哨聲一響起，大家紛紛走向田裏地裏，開始一天的勞作，只是氛圍比雙搶的時候輕松很多。
楊家彤今天又是分到除草的活，給豆子拔草，現在豆苗上已經結了一個個的豆莢，她們在前面拔草，後面的人則跟在幫忙松土和追肥。
肥料都是農家肥，現在溫度這麽高的情況下，氣味一溢散，味道實在難聞。楊家彤被逼得，幹活的速度都快起來，爭取和後面的嬸子們拉開距離。
後面的嬸子們是早就習慣糞肥的味道，看到她們這副模樣，閑暇之餘還哈哈大笑兩聲。
“你們幹快了，我們也得加快速度，怎麽都能追上你們的。”
“就是，沒讓你們這些年輕人們來澆糞就不錯了。”
“還是得練，我閨女見多了這些東西，十一二歲都能幫家裏給菜地施肥了。”
楊家彤真的很想吐槽，能接受和喜歡是兩回事好吧，真讓她來幹追肥這活她也能面不改色地幹下去，但是現在能選擇遠離不聞這個味道，當然要離遠一點，她又沒有自虐傾向。
她幹得飛快，讓跟在她後頭幹活的嬸子也不得不加快速度，兩人拉開了旁人一大截，那位嬸子都頓時後悔剛剛放下的大話，搞得她現在想偷會兒懶都不行，打臉丟份啊。
楊家彤已經幹完這塊了，笑著從嬸子身旁經過，還用手比了個手勢，鼓勵道：“嬸子你加油，我在那邊等你啊。”
洪金鳳累得胸膛起伏喘著粗氣，再回頭看看別人還在後面幹活那悠閑的樣子，兩相對比之下，嘿，我這是碰上個硬茬子了。
她還真不信這個邪，收起放松的心態，粗壯結實的手臂刨起地來飛快，松完土再迅速施好肥，然後追上楊家彤，這倆打了雞血的模樣，給周圍人看得一楞一楞的。
“這金鳳，身板那麽壯實，幹活那麽快，就應該把她分去開荒。”
“就是啊，她跟著我們一塊兒，幹再多也只能拿八工分，跟著去開荒還能拿到十工分呢。”
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楊家彤的戰績那是有跡可循，來這兒一個月，知青點眾人都被她做菜給饞死了，尤其是一和肉沾點邊的，對方做得那叫一個香，每到這時候大家都是羨慕嫉妒恨地看向楊家梅，心裏暗自遺憾怎麽他們親媽沒給他們生這麽個妹妹。
所以她這麽一說，不僅龔吉看過來了，大家全都看過來了。
阮楊最先沒忍住，“真的嗎？咳，其實也不局限於清湯面，就你平時做的那些菜也可以，像你上回做的那個爆炒蚌肉，只要價格別太貴，我就買。”
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王衛敏喉嚨湧動，也想開口，但堅強地忍住了，她還是想試試自己做的，錢多難掙，能不花錢還是不花錢的好。
她嫉妒地掃了一眼阮楊，心裏輕哼一聲，換成剛下鄉時她也能這麽大方，嗚嗚嗚。
龔吉：“對，阮楊說的沒錯，你做的那幾道肉菜我也可以買，我還能幫你去撿河蚌。”
看著大家想吃妹妹手藝還得花錢，而她跟在妹妹隨便吃，楊家梅心裏洋洋得意，光是想想，那嘴角就比AK還難壓。
哈哈哈哈，她日子也算是熬過來了，在家裏的時候小妹最喜歡吃喝，也最愛花時間研究怎麽吃得好，偶爾心血來潮或者需要練手的時候就會下個廚，那天全家人都有口福。嘻嘻嘻，小妹來她這兒了，也不知道家裏大家想不想念，反正她是開心的。
楊家彤被他們這麽一說，突然有了更好的主意，“要不然這樣吧，我幫你們代加工如何？”
“怎麽個代加工？”
“就是你們自備好需要的食材，洗幹凈切好，調味品也用你們自己的，我幫你們做好，做一道菜……收費4分錢。”楊家彤也想定高點價格來的，但是知青點大家都是窮鬼，她已經這麽窮了，比她富的都沒幾個。
“這個好！”阮楊率先跳起來，午飯也不打算做了，待會兒蒸兩個紅薯再吃塊餅幹，想好之後他立刻拿了個桶興沖沖地去撿河蚌。
“可以。”常興平也忍不住點頭，四分錢還買不到一個菜包，但是只要自己弄到點肉，吃得可比菜包好得多。
李紅英給看得一楞一楞的，她瞅瞅楊家彤，又看看大家，心裏糾結拉扯，最終還是沒開口。
下午，楊家彤也背了個大框繼續去撿河蚌，溪裏的河蚌長的小，她主要是沿著大湖的周圍一圈撿。水南大隊既有湖，又有長長的一條河岸線，幾乎整個大隊的外邊是靠著一條長河，所以河蚌這種東西還真不缺，也很難撿盡。
滿滿的一大筐，估摸著得有三四十斤，她輕輕松松地背回家。
留在知青點的眾人看到，不由得震驚，“家彤，你這不會是想吃一個月的河蚌吧。”
就是有點心疼起自己了，不知道他們能不能禁得住這一個月的香味攻擊，別人在一旁吃香喝辣，自己吃著寡淡無味的飯食，真的是一件很痛苦殘忍的事情。
“沒，我是打算曬蚌肉幹。”
“這玩意兒還能曬幹？”
“能啊，不就跟海邊人們曬海鮮幹貨差不多嘛，那些墨魚幹蝦幹，不都是差不多的嘛。”說起這個，楊家彤還有點遺憾，自己這知青點裏沒個靠海的，要是靠海還能讓她有機會換點海鮮幹貨，這些東西在供銷社難搶又貴，想吃到都難。
太陽落到山邊的時候，看時間差不多了，大家都興致勃勃地拿出了需要的食材，米面、時蔬、調味品等，每個人都出差不多的份量。
龔吉和常興平負責去把大米磨成細面，李紅英負責揉面醒面，董琳把準備好的蔬菜配料等清洗好並切好，而楊家彤負責調餡料。
加水多次調和，然後還要把握好度適當加入澱粉、油鹽等調味品，大家湊的東西不一，最後弄了三碗不一樣的餡：青菜菌菇餡、酸豆角餡以及韭菜雞蛋餡。
到這個時候她突然想起了豆腐，豆腐餡的包子很好吃，但可惜她早沒想到，不然就能自己做點豆腐出來了。
聽她這麽喃喃，楊家梅像是又發現了小妹的又一技能，驚訝道：“我下鄉一年的時間裏，你還學會做豆腐了啊？”
她知道妹妹愛看和吃喝有關的雜書，像食譜之類的，所以對妹妹會做豆腐不奇怪，只是震驚於妹妹好像比她想象裏的還更能幹。
豆腐欸，又滑又嫩，在城裏還能有豆腐票，每月吃上一兩回。到鄉下來了，他們大隊沒人做豆腐，只有別的大隊有一個，得等對方做了背來附近大隊兜售的時候才能用錢買或者用黃豆換上一些。
每次賣豆腐的來了他們是肯定會買上一些的，容易做，好吃，還有營養。但對方一個月才做一次，像雙槍季沒時間做就沒得吃。
“對啊。”
“我想吃豆腐了，尤其是豆腐腦。”楊家梅越想越饞，用期待的眼神看向妹妹。
“我也想吃。”王衛敏湊過來，同款眼神看向她，為了吃臉皮厚點也沒關系。
楊家彤看得臉一抽，好笑道：“等有時間吧，今天有包子吃就夠了。”
“嘿嘿，妹我就知道你最好了，等吃完晚飯我就去換點豆子回來。”楊家梅說道。
餡都準備好了，龔吉兩人才帶著磨好的面粉回來，為了把面粉磨細，他們換著推了好久的磨，累得滿身大汗，一靠近，女同志們都默契地往後退了一小步，然後都忙起來散開。
揉好醒好面，餡也調好了，接下來輪到王衛敏和楊家梅兩人上場開始包。可以看出王衛敏的手法會更細致一些，包出來的褶子更規整細膩，而楊家梅則沒註意好不好看，一個個包得飛起。
自己包得快，還在催促王衛敏，“敏姐，你得加快點速度啊，阮楊的火都燒好了，就等我們的包子了，早點包完早點吃上。”
“好好好，知道了，別催了。”王衛敏自己也心急呢，幹脆也不講究包子的美觀了，速度提起來。
趁著包包子和蒸包子的功夫，其餘人等都先去幹完了今天必幹的活。
暄軟香嫩的包子很好地撫慰了他們饑餓的肚子。
大家坐在屋檐下，一手蒲扇一手包子，享受著這會兒的悠閑自在的時光。
李紅英感慨，“如果每天都能吃上滿意的食物，那下鄉其實也挺好的。”
楊家梅一點都不讚同這話，“再好也比不了在城裏當工人，人家每個月都能吃上肉糖糕點，還能有各種別的票，每個星期都能有一天休假。”
哎，要是她能當上工人多好啊，又體面日子又過得舒服。
楊家彤今天精神好，睡得晚些，還看了會兒天上的星星，每一顆都特別亮，外面的涼風吹來，寂靜的夜晚只剩下偶爾幾聲蛙鳴，有種別樣的安寧。
睡足了十個小時，起來又是精神飽滿的一天。
令人亢奮的哨聲一響起，大家紛紛走向田裏地裏，開始一天的勞作，只是氛圍比雙搶的時候輕松很多。
楊家彤今天又是分到除草的活，給豆子拔草，現在豆苗上已經結了一個個的豆莢，她們在前面拔草，後面的人則跟在幫忙松土和追肥。
肥料都是農家肥，現在溫度這麽高的情況下，氣味一溢散，味道實在難聞。楊家彤被逼得，幹活的速度都快起來，爭取和後面的嬸子們拉開距離。
後面的嬸子們是早就習慣糞肥的味道，看到她們這副模樣，閑暇之餘還哈哈大笑兩聲。
“你們幹快了，我們也得加快速度，怎麽都能追上你們的。”
“就是，沒讓你們這些年輕人們來澆糞就不錯了。”
“還是得練，我閨女見多了這些東西，十一二歲都能幫家裏給菜地施肥了。”
楊家彤真的很想吐槽，能接受和喜歡是兩回事好吧，真讓她來幹追肥這活她也能面不改色地幹下去，但是現在能選擇遠離不聞這個味道，當然要離遠一點，她又沒有自虐傾向。
她幹得飛快，讓跟在她後頭幹活的嬸子也不得不加快速度，兩人拉開了旁人一大截，那位嬸子都頓時後悔剛剛放下的大話，搞得她現在想偷會兒懶都不行，打臉丟份啊。
楊家彤已經幹完這塊了，笑著從嬸子身旁經過，還用手比了個手勢，鼓勵道：“嬸子你加油，我在那邊等你啊。”
洪金鳳累得胸膛起伏喘著粗氣，再回頭看看別人還在後面幹活那悠閑的樣子，兩相對比之下，嘿，我這是碰上個硬茬子了。
她還真不信這個邪，收起放松的心態，粗壯結實的手臂刨起地來飛快，松完土再迅速施好肥，然後追上楊家彤，這倆打了雞血的模樣，給周圍人看得一楞一楞的。
“這金鳳，身板那麽壯實，幹活那麽快，就應該把她分去開荒。”
“就是啊，她跟著我們一塊兒，幹再多也只能拿八工分，跟著去開荒還能拿到十工分呢。”
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