第43章 第四十三章 除夕難得下館子
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第43章 第四十三章 除夕難得下館子
鑒於阿奶言之鑿鑿, 關於新年財神和舊年黴運的說法。
雖然最後因為自自己膝蓋沒能上二樓親自檢查衛生，卻也讓郭柏文和郭小花兩個人換著互相監督這打掃了。
等到好不容易把家裏的角角落落，連同那雞窩和兔窩底下墊著的稻草都給換了一遍。
這新年前的大掃除, 才算是徹底落幕了。
這一天忙上忙下的，郭柏文覺得比之前開了一天店都要更累些。
也不知道阿奶一天天的哪來的這麽大精氣神。
眼見著大家夥兒們都累了，郭奶奶打掃完衛生感覺都沒歇幾口氣, 就馬不停蹄的進廚房準備開始忙活起年夜飯了。
郭柏文趕忙把人給攔了下來。
“阿奶，今天除夕的飯不用你做。”
郭奶奶袖子都快擼好了, 聞言轉頭瞧他, 一臉驚詫, “文崽, 你今天要下廚啊？”
郭柏文無奈搖搖頭，“我今天也不下廚。”
他就算是手藝再好, 但是一對上這裏的土竈大鐵鍋，做出來的東西, 總是差了那麽點意思。
見他這麽說。
郭奶奶又轉頭去看郭小花, 嚇得原本還趴在靠背椅上喘氣休息的人都跳了起來, 一臉緊張, “我和你們說啊, 我現在累的連根手指頭都動不了了！”
“往日都成！但今天, 我是真的沒力氣去廚房裏面做飯了！”
她一個字一個字的從嘴裏蹦，明明不是什麽大事，卻又偏偏說的很是斬釘截鐵、大義淩然的模樣。
讓郭柏文和郭奶奶都看笑起來了。
“你不讓阿奶做飯，你們兩個也不做飯, 那今天晚上的年夜飯怎麽辦？”郭奶奶雖然笑得不行，但還記得正事，“這可是一年到頭最重要的一頓飯, 難不成也和之前幾年一樣，隨便煮點雜燴湯喝了？”
她說的是郭家前幾年家裏條件不好的時候。
那時候能吃飽，就已經算作是頂了不得的事情了。
除夕晚上的雜燴湯就是把臘肉、豆幹、青菜、薯塊這些家裏面有的東西一起煮成湯。
沒有臘肉，能有點豬油油花也行。
因為東西很多，煮成一大鍋後看著食材很豐富，而且大鐵鍋旁邊圍坐著一家人，除夕夜也能一起取取暖。
但今年家裏存糧可多，只一鍋雜燴湯肯定不夠看。
眼見著郭奶奶又要張羅起來，郭柏文趕忙把人給拉回來，“阿奶，我提前好久就已經在食肆裏面定好了今天的席面。”
“今天，我，你，還是小花都不用去廚房做飯。”他把郭奶奶的兩只手，左手疊在右手上，又輕輕拍了拍，“我們今天難得，也下趟館子。”
“一起出去吃。”
這話一出，別說原本累慘的小花都開心的要從地上上蹦跶起來了，郭奶奶也難得磕巴的重覆了一遍他說的話。
“下館子？”
“對！”郭柏文點了點頭，他之前就一直想要帶阿奶和小花在縣城裏面吃一頓了。
之前是因為手上的銀錢過不了明路，後面則是因為店裏生意忙，每日早起貪黑的忙碌著，也沒時間出去吃飯。
這好不容易休息了，他手上的銀錢也夠。
這不得好好吃上一頓，犒勞一下一家人這幾個月來的辛苦？
別說，除夕晚上還開業的食肆，縣城裏面雖然沒有那麽多，但確實也有幾家。
他們今日要去吃的這家，郭奶奶和小花應當也知道，就是他們之前賣過白木耳的那家——同福酒樓。
他也是先付了定金，又同趙叔提前說了好久，才能在酒樓大廳裏定下個吃飯的位置。
不過至於二樓的雅間，三樓的包房什麽的，那肯定就不用想了。
雖然是大廳的位置，但是除夕能順利訂到席面，郭柏文就已經很知足了。
他錘了錘自己酸痛的胳膊，把腰上還系著的圍裙摘了下來，催促兩人，“快快，我定金都給了，現在都回房間去把自己壓箱底的好衣服拿出來穿著吧。”
身上穿的這一身都是方便打掃的衣服，剛剛到處清灰，爬上爬下的，身上還沾了不少的灰塵。
如果不是為了趕時間，肯定是要好好梳洗一番的。
但現在看了看外面的日頭，估摸著也只能等一會兒吃飯回來了，再燒熱水洗澡了。
心裏雖然念叨，但幾個人手上的動作都不慢。
郭柏文站在院子小門那裏等著的時候，先是瞧見小花從樓上下來了，身上穿著的還是上次臘八節出去時穿的那一套衣服，但頭上戴著的絹花又換了一個樣式。
兩朵淺紫色的，一大一小，不知道是不是自己私下裏又紮的。
見自家阿哥盯著自己的發髻，小花還故意對著他的臉，偏了偏自己的腦袋，“好看吧？我用從布莊買回來的碎絹布和舊絲綢，自己剪貼出來的！”
布莊裏面的碎布頭是成捆賣的，帶有絹布和絲綢的碎布價格會更高些。
但比起買現成的絹花還是要便宜許多的。
“好看，你手真巧。”
“那可不！阿哥也不看看我是誰？！”
郭柏文沒忍住笑，“你是誰？日日都喜歡睡到日上三竿的小懶蟲？”
“阿哥！”小花氣的一跺腳，但是又怕弄亂了自己今天這一身的打扮，只用眼睛白了他一眼，“你再這樣，我今天就不和你說話了！”
“好好好，我不說了。”
兩人一起又在小門處等了一會兒，才等到郭奶奶出來。
郭奶奶像是真把郭柏文之前說的話聽進去了，從頭到腳都是一身新的。
她今天打掃的時候，穿的還是之前穿慣了的青灰色麻布圍裙，現在新的衣服穿上，不說亮眼多少，卻也沒有之前那般灰撲撲的了。
郭小花在阿奶的頭上左看右看，除了那支熟悉的竹簪子外，就只用了一開深色頭巾把頭發包裹起來。
也不知道是從哪裏掏出來的一朵絹花，‘嘩’的一下就給郭奶奶簪上了。
郭柏文這會瞧見絹花的正面，發現是一朵鵝黃顏色的，倒是和郭奶奶現在身上穿著的米棕色衣服很是相稱。
心裏一邊暗道自己倒是沒註意到這些細節，一邊誇讚了一句，“這朵絹花阿奶戴的挺好看的。”
聞言，原本還想要把絹花取下來的郭奶奶手一頓，有些猶疑的看了眼郭小花，又看了眼郭柏文。
“真的好看？”
“好看！好看！特別好看！”
說罷，像是深怕郭奶奶會把那朵絹花取下來，郭柏文和郭小花一人霸占了阿奶的一側，手挽著手就從院子的小門出去了。
富貴人家裏一般都有自家的廚娘，難得除夕夜會出來吃飯的。
但也有些家境富裕些，家裏幫工手藝又算不上好的人，或者是些路途中趕不及回家的商人或者工人們，也會選擇這個時候來酒樓裏面吃頓好的。
不過後面這些人，一般也只會選些街頭腳店，一桌能有些煎魚、鴨子、炒雞兔這些小碗菜，葷素搭配著吃上一頓就已經算是很得意了。
一桌下來，不加酒水，大概也就百文錢左右。
幾人分攤一下飯菜錢，也算不得很貴。
但同福酒樓是休寧縣裏比較高檔的酒樓了。
只等三人一直走到酒樓門口的時候，原本還說說笑笑的幾人腳步都有些遲疑起來。
特別是郭小花，甚至還反覆的向郭柏文又確定了兩遍，“阿哥，我們真的可以進去吃飯吧？”
“這兒的人這麽多，阿哥你真的提前訂到位置了嗎？”
“可以。”
“真的。”
站在門口太久了，反而更容易引過路的行人註目。
不等她們兩人再猶豫，郭柏文當著她們的面，先進去了。
他一動，原本還遲疑著的人，瞬間也跟著一起提步跟上。
之前站在同福酒樓的後廚那塊，就已經覺著這酒樓很大了。
今日難得從正門走一次，只能說，不愧是高檔酒樓，比後院瞧著還要大，還要好看些。
從酒樓大門進去，一直穿過那長長的主廊，就是主廳了。
大概能有個一百多步距離的長廊，兩邊和南北天井的位置，全部都是包廂。
包廂有大有小，大的可以容下一大家來吃年夜飯，最小的是兩人的。
當然也有三人喝茶，四人打麻將的包廂。
大廳裏面比較豪氣，包廂裏面的文氣就會重些，不止掛了名人畫，還插了花來裝點。
包廂就是包廂，不說包廂原本就更貴些，今日是除夕，包廂裏最便宜的一桌菜色，上碗一副，盤盞兩幅，果菜碟各五片，水菜碗三五只，就要花上快十兩銀子了。
那他們坐在酒樓大廳的菜色雖然不能和人家包廂裏面的比，就郭柏文他定的這一桌，大概也要花一兩銀子。
放在之前，他們家裏誰又敢花一兩銀子，單就為吃上一頓好飯呢。
那日子還過不過了？
郭柏文定的這一桌，不僅有清燉羊肉、蔥潑兔、筍焙鵪子，還有青蝦辣羹和春盤。
果菜碟一樣一份。
等到菜色全部上齊了之後，七個菜也是滿滿當當的放齊了一桌。
除了果菜碟的棗和鹵豆幹外，其餘的都是些之前沒怎麽見識過的菜色。
郭小花從第一碟鹵豆幹上來的時候，就忍不住想要動筷了。
還是郭奶奶說等菜齊了再一起吃，這才一直眼巴巴的瞧著。
這一會兒總算都上完了，郭柏文讓大家趁熱吃的同時，自己也趕緊拿起了筷子。
春盤又叫做五辛盤，裏面有五種帶有辛辣味的蔬菜，像是蔥、蒜、韭菜、蕓薹、香菜。
同福酒樓的春盤除了這五樣涼菜之外，裏面還加了蘿蔔、春餅和切好的醬肉，滋味確實比自家做的要好吃許多。
郭柏文自第一口吃下，眼睛就忍不住亮了。
郭奶奶和郭小花自然更不用說。
三人正吃的開心的時候，郭柏文突然覺著自家桌前來了人。
他一擡頭，郭奶奶和小花也跟著停下了筷子，看向來人。
原來是趙叔。
“除夕快樂！”，趙叔手上端著一盤蒸魚，臉上還帶著笑，“你那日說要同我定位置，我今日就一直瞧著你們什麽時候上門來，可算是讓我等到了。”
郭柏文趕忙也站了起來，“除夕快樂！倒是不知道趙叔你一直在這裏等我們，方才來的時候，也沒先去同你打聲招呼，真是不好意思。”
“沒事，除夕店裏人多，我也是剛剛才抽出空來同你說說話。”
說著說著，就把手上的那一盤蒸魚放在了桌子上，“今兒個除夕，也沒準備什麽新年賀禮，我同掌櫃的說了，多送郭小哥你一盤蒸魚。”
“瞧，正好湊成八盤，也算是討個新年的吉利。”
“之後要是有什麽好山貨，郭小哥千萬記得，還是先來找我們家啊。”
說完，也不等郭柏文拒絕，拱拱手後又笑著走遠了。
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雖然最後因為自自己膝蓋沒能上二樓親自檢查衛生，卻也讓郭柏文和郭小花兩個人換著互相監督這打掃了。
等到好不容易把家裏的角角落落，連同那雞窩和兔窩底下墊著的稻草都給換了一遍。
這新年前的大掃除, 才算是徹底落幕了。
這一天忙上忙下的，郭柏文覺得比之前開了一天店都要更累些。
也不知道阿奶一天天的哪來的這麽大精氣神。
眼見著大家夥兒們都累了，郭奶奶打掃完衛生感覺都沒歇幾口氣, 就馬不停蹄的進廚房準備開始忙活起年夜飯了。
郭柏文趕忙把人給攔了下來。
“阿奶，今天除夕的飯不用你做。”
郭奶奶袖子都快擼好了, 聞言轉頭瞧他, 一臉驚詫, “文崽, 你今天要下廚啊？”
郭柏文無奈搖搖頭，“我今天也不下廚。”
他就算是手藝再好, 但是一對上這裏的土竈大鐵鍋，做出來的東西, 總是差了那麽點意思。
見他這麽說。
郭奶奶又轉頭去看郭小花, 嚇得原本還趴在靠背椅上喘氣休息的人都跳了起來, 一臉緊張, “我和你們說啊, 我現在累的連根手指頭都動不了了！”
“往日都成！但今天, 我是真的沒力氣去廚房裏面做飯了！”
她一個字一個字的從嘴裏蹦，明明不是什麽大事，卻又偏偏說的很是斬釘截鐵、大義淩然的模樣。
讓郭柏文和郭奶奶都看笑起來了。
“你不讓阿奶做飯，你們兩個也不做飯, 那今天晚上的年夜飯怎麽辦？”郭奶奶雖然笑得不行，但還記得正事，“這可是一年到頭最重要的一頓飯, 難不成也和之前幾年一樣，隨便煮點雜燴湯喝了？”
她說的是郭家前幾年家裏條件不好的時候。
那時候能吃飽，就已經算作是頂了不得的事情了。
除夕晚上的雜燴湯就是把臘肉、豆幹、青菜、薯塊這些家裏面有的東西一起煮成湯。
沒有臘肉，能有點豬油油花也行。
因為東西很多，煮成一大鍋後看著食材很豐富，而且大鐵鍋旁邊圍坐著一家人，除夕夜也能一起取取暖。
但今年家裏存糧可多，只一鍋雜燴湯肯定不夠看。
眼見著郭奶奶又要張羅起來，郭柏文趕忙把人給拉回來，“阿奶，我提前好久就已經在食肆裏面定好了今天的席面。”
“今天，我，你，還是小花都不用去廚房做飯。”他把郭奶奶的兩只手，左手疊在右手上，又輕輕拍了拍，“我們今天難得，也下趟館子。”
“一起出去吃。”
這話一出，別說原本累慘的小花都開心的要從地上上蹦跶起來了，郭奶奶也難得磕巴的重覆了一遍他說的話。
“下館子？”
“對！”郭柏文點了點頭，他之前就一直想要帶阿奶和小花在縣城裏面吃一頓了。
之前是因為手上的銀錢過不了明路，後面則是因為店裏生意忙，每日早起貪黑的忙碌著，也沒時間出去吃飯。
這好不容易休息了，他手上的銀錢也夠。
這不得好好吃上一頓，犒勞一下一家人這幾個月來的辛苦？
別說，除夕晚上還開業的食肆，縣城裏面雖然沒有那麽多，但確實也有幾家。
他們今日要去吃的這家，郭奶奶和小花應當也知道，就是他們之前賣過白木耳的那家——同福酒樓。
他也是先付了定金，又同趙叔提前說了好久，才能在酒樓大廳裏定下個吃飯的位置。
不過至於二樓的雅間，三樓的包房什麽的，那肯定就不用想了。
雖然是大廳的位置，但是除夕能順利訂到席面，郭柏文就已經很知足了。
他錘了錘自己酸痛的胳膊，把腰上還系著的圍裙摘了下來，催促兩人，“快快，我定金都給了，現在都回房間去把自己壓箱底的好衣服拿出來穿著吧。”
身上穿的這一身都是方便打掃的衣服，剛剛到處清灰，爬上爬下的，身上還沾了不少的灰塵。
如果不是為了趕時間，肯定是要好好梳洗一番的。
但現在看了看外面的日頭，估摸著也只能等一會兒吃飯回來了，再燒熱水洗澡了。
心裏雖然念叨，但幾個人手上的動作都不慢。
郭柏文站在院子小門那裏等著的時候，先是瞧見小花從樓上下來了，身上穿著的還是上次臘八節出去時穿的那一套衣服，但頭上戴著的絹花又換了一個樣式。
兩朵淺紫色的，一大一小，不知道是不是自己私下裏又紮的。
見自家阿哥盯著自己的發髻，小花還故意對著他的臉，偏了偏自己的腦袋，“好看吧？我用從布莊買回來的碎絹布和舊絲綢，自己剪貼出來的！”
布莊裏面的碎布頭是成捆賣的，帶有絹布和絲綢的碎布價格會更高些。
但比起買現成的絹花還是要便宜許多的。
“好看，你手真巧。”
“那可不！阿哥也不看看我是誰？！”
郭柏文沒忍住笑，“你是誰？日日都喜歡睡到日上三竿的小懶蟲？”
“阿哥！”小花氣的一跺腳，但是又怕弄亂了自己今天這一身的打扮，只用眼睛白了他一眼，“你再這樣，我今天就不和你說話了！”
“好好好，我不說了。”
兩人一起又在小門處等了一會兒，才等到郭奶奶出來。
郭奶奶像是真把郭柏文之前說的話聽進去了，從頭到腳都是一身新的。
她今天打掃的時候，穿的還是之前穿慣了的青灰色麻布圍裙，現在新的衣服穿上，不說亮眼多少，卻也沒有之前那般灰撲撲的了。
郭小花在阿奶的頭上左看右看，除了那支熟悉的竹簪子外，就只用了一開深色頭巾把頭發包裹起來。
也不知道是從哪裏掏出來的一朵絹花，‘嘩’的一下就給郭奶奶簪上了。
郭柏文這會瞧見絹花的正面，發現是一朵鵝黃顏色的，倒是和郭奶奶現在身上穿著的米棕色衣服很是相稱。
心裏一邊暗道自己倒是沒註意到這些細節，一邊誇讚了一句，“這朵絹花阿奶戴的挺好看的。”
聞言，原本還想要把絹花取下來的郭奶奶手一頓，有些猶疑的看了眼郭小花，又看了眼郭柏文。
“真的好看？”
“好看！好看！特別好看！”
說罷，像是深怕郭奶奶會把那朵絹花取下來，郭柏文和郭小花一人霸占了阿奶的一側，手挽著手就從院子的小門出去了。
富貴人家裏一般都有自家的廚娘，難得除夕夜會出來吃飯的。
但也有些家境富裕些，家裏幫工手藝又算不上好的人，或者是些路途中趕不及回家的商人或者工人們，也會選擇這個時候來酒樓裏面吃頓好的。
不過後面這些人，一般也只會選些街頭腳店，一桌能有些煎魚、鴨子、炒雞兔這些小碗菜，葷素搭配著吃上一頓就已經算是很得意了。
一桌下來，不加酒水，大概也就百文錢左右。
幾人分攤一下飯菜錢，也算不得很貴。
但同福酒樓是休寧縣裏比較高檔的酒樓了。
只等三人一直走到酒樓門口的時候，原本還說說笑笑的幾人腳步都有些遲疑起來。
特別是郭小花，甚至還反覆的向郭柏文又確定了兩遍，“阿哥，我們真的可以進去吃飯吧？”
“這兒的人這麽多，阿哥你真的提前訂到位置了嗎？”
“可以。”
“真的。”
站在門口太久了，反而更容易引過路的行人註目。
不等她們兩人再猶豫，郭柏文當著她們的面，先進去了。
他一動，原本還遲疑著的人，瞬間也跟著一起提步跟上。
之前站在同福酒樓的後廚那塊，就已經覺著這酒樓很大了。
今日難得從正門走一次，只能說，不愧是高檔酒樓，比後院瞧著還要大，還要好看些。
從酒樓大門進去，一直穿過那長長的主廊，就是主廳了。
大概能有個一百多步距離的長廊，兩邊和南北天井的位置，全部都是包廂。
包廂有大有小，大的可以容下一大家來吃年夜飯，最小的是兩人的。
當然也有三人喝茶，四人打麻將的包廂。
大廳裏面比較豪氣，包廂裏面的文氣就會重些，不止掛了名人畫，還插了花來裝點。
包廂就是包廂，不說包廂原本就更貴些，今日是除夕，包廂裏最便宜的一桌菜色，上碗一副，盤盞兩幅，果菜碟各五片，水菜碗三五只，就要花上快十兩銀子了。
那他們坐在酒樓大廳的菜色雖然不能和人家包廂裏面的比，就郭柏文他定的這一桌，大概也要花一兩銀子。
放在之前，他們家裏誰又敢花一兩銀子，單就為吃上一頓好飯呢。
那日子還過不過了？
郭柏文定的這一桌，不僅有清燉羊肉、蔥潑兔、筍焙鵪子，還有青蝦辣羹和春盤。
果菜碟一樣一份。
等到菜色全部上齊了之後，七個菜也是滿滿當當的放齊了一桌。
除了果菜碟的棗和鹵豆幹外，其餘的都是些之前沒怎麽見識過的菜色。
郭小花從第一碟鹵豆幹上來的時候，就忍不住想要動筷了。
還是郭奶奶說等菜齊了再一起吃，這才一直眼巴巴的瞧著。
這一會兒總算都上完了，郭柏文讓大家趁熱吃的同時，自己也趕緊拿起了筷子。
春盤又叫做五辛盤，裏面有五種帶有辛辣味的蔬菜，像是蔥、蒜、韭菜、蕓薹、香菜。
同福酒樓的春盤除了這五樣涼菜之外，裏面還加了蘿蔔、春餅和切好的醬肉，滋味確實比自家做的要好吃許多。
郭柏文自第一口吃下，眼睛就忍不住亮了。
郭奶奶和郭小花自然更不用說。
三人正吃的開心的時候，郭柏文突然覺著自家桌前來了人。
他一擡頭，郭奶奶和小花也跟著停下了筷子，看向來人。
原來是趙叔。
“除夕快樂！”，趙叔手上端著一盤蒸魚，臉上還帶著笑，“你那日說要同我定位置，我今日就一直瞧著你們什麽時候上門來，可算是讓我等到了。”
郭柏文趕忙也站了起來，“除夕快樂！倒是不知道趙叔你一直在這裏等我們，方才來的時候，也沒先去同你打聲招呼，真是不好意思。”
“沒事，除夕店裏人多，我也是剛剛才抽出空來同你說說話。”
說著說著，就把手上的那一盤蒸魚放在了桌子上，“今兒個除夕，也沒準備什麽新年賀禮，我同掌櫃的說了，多送郭小哥你一盤蒸魚。”
“瞧，正好湊成八盤，也算是討個新年的吉利。”
“之後要是有什麽好山貨，郭小哥千萬記得，還是先來找我們家啊。”
說完，也不等郭柏文拒絕，拱拱手後又笑著走遠了。
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