第24章 第二十四章 搬入縣城
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第24章 第二十四章 搬入縣城
“阿哥，我們真的以後就住在這裏了嗎？”
郭小花這還是第一次進縣城，自從坐上了那牛車後，手上抱著的布娃娃就一直沒有放下來。
只是進城路上，那張嘴巴還能嘰嘰喳喳的說個不停。
“我以後就住在縣城裏面了，阿桃肯定很羨慕我。”
“也不知道縣城裏面住的人多不多，能不能再找到一個像阿桃一樣的好朋友。”
“阿哥，阿哥，我們以後能不能一直住在縣城裏啊——”
可是，真等過了縣城的那一道門，原本還嘰嘰喳喳像是只小山雀的小姑娘，卻不自覺閉起了嘴巴。
等到了那一直只從阿哥嘴裏聽說過的‘同福酒樓’門口，看著那氣派的大門，熱鬧進出的食客們，郭小花更是連大氣都不敢出。
一臉崇拜的看著自家阿哥熟稔的和酒樓裏的那個趙叔打招呼，然後把放在藤筐裏面，阿奶說的那‘白木耳’給了出去，就換回了一個用漂亮荷包裝著的，沈甸甸的銀子。
郭小花只覺得縣城真是個頂頂厲害的地方。
哪怕她沒能看到銀子到底長什麽模樣，但卻也得了阿奶給她的零花，比上次去趕集的時候給的還要多。
足足有十個銅板呢！
郭小花摸著銅板，笑的眉眼彎彎的，這種激動的心情，一直持續到了他們三人到了據說是之後要住的地方，瞬間便達到了頂峰。
於是才有了最開始的那句問話。
畢竟這住的地方，實在是太好看太好看了！
比村長家，比他們之前住的那個祠堂，都要好看！
院子門口的路，那都是鋪了青石板的嘞！
“別擔心，你阿哥我可是把租金都付過了，你就把你的心收到肚子裏，安安心心住著吧。”
郭柏文在前面帶路，一邊回頭和郭小花說話，一邊掏出鑰匙打開了屋子的大門。
他這些時日簽到抽過四次幹銀耳，一次500g也就是一斤。
四斤的幹銀耳，能從同福酒樓那裏換得十六兩。
但他之前打聽過，知道野生的銀耳單次采摘的話，根本就沒有這麽大量。
猶豫再三，他只拿了兩斤出來，沒成想，因為現在已經入冬了的緣故，這銀耳的價錢竟然比之前還要高些。
還有之前存著，和郭奶奶說是謝禮的那幹香菇，也都一起給了酒樓。
一共得了十一兩。
他打算借著這這個由頭，說自己在縣城裏買下來的那套房子連通門面一起，都是租來的。
那個位置的房子，他上次聽孫牙婆說過，月租大概是在五六百文左右，加上那間門面，價格只會更貴。
但郭奶奶和小花畢竟沒怎麽來過縣城，旁人也不會直接詢問她每月的租金是多少。
所以郭柏文想了想，打算把那間房子的租金，同郭奶奶說一個月半兩銀子就好了。
再和她說，財不外漏，家裏花了多少錢，手上還有多少錢，別隨便同人說。
這樣他手頭的錢，只說租了那房子一年，明面上，手頭就還能再剩個五兩銀子，到時候把這錢交給郭奶奶後，也好再用這些錢在門面那裏做些小買賣什麽的。
原本想著開春才會搬到這裏來，結果現在還沒到年節，一家子就都住進來了。
看著院子，郭柏文自己也有些感慨。
那頭的郭奶奶，看著這樣好的房子，一整個人都幹勁十足了起來。
先是把帶來的鐵鍋調料糧食什麽的，全部都收整到了廚房裏面去。
眼見著廚房已經被收拾的整整齊齊了，她又閑不下來，轉頭去了樓梯底下的廁屋轉了一圈。
對著那還帶著座椅的旱廁，很是嘖嘖稱奇了一會兒。
還沒等稀罕夠呢，突然就聽到小樓上，傳來了郭小花的一聲尖叫。
嚇得老太太立時，就從底下的廁屋裏跑了出來，“怎麽了？怎麽了？！出什麽事了？！”
樓梯上，郭小花的小臉從欄桿上露出來，滿面的笑意，止都止不住，“阿奶！阿奶，你快進房間裏看看！”
進房間看看？
一個睡覺用的屋子，有什麽好看的。
心裏雖然是這麽想，但聽到郭小花這麽說後，郭奶奶還是轉身，走向了先前郭柏文指給她看的那個房間。
郭家村的房子雖然壞了不少地方，但裏面的家具都還是好的。
知道這趟進城是要坐牛車，除了那些寶貝的糧食之外，她還帶上了自家用的那口大鐵鍋醬醋油鹽和鋪蓋被褥。
原本還想要把屋子裏的那幾張竹床，和斷了腳的桌椅都給帶上，郭柏文勸著說縣城裏面都有。
路上她為此還擔心著呢。
家裏的桌椅和床雖然破舊了些，但到底都是用慣了的，萬一到了縣城，什麽都沒有，那豈不是還要再花上不少錢？
這樣的擔憂，在看見了那一屋子的新家具後，便全都不翼而飛了。
郭奶奶只覺得自己像是沒睡醒，她忍不住上手對那雕花大床摸了又摸，摸了又摸，這張床簡直比她出嫁時陪送的那張床都要好。
這樣好的床，她摸著覺得還是新作的，竟然就和屋子一樣，說租就給租出去了？！
原本郭柏文和她說一個月半兩銀子的租金，她面上雖然沒說，但心裏還是覺著有些貴了。
但畢竟是縣城，又是這樣好的位置。
可現在——
貴什麽貴！簡直太劃算了!
也不知道這屋子的原主人是做什麽的，竟然這樣的的大方！
難怪方才小花在樓上看到了自己的房間後，發出那樣的尖叫聲呢。
這小妮子，早就想要和自家阿哥一樣有自己的房間了，只是他們在郭家村裏起的房子房間不夠，只能一直和自己這老太住在一起。
只怕這會子看到自己有了獨立房間，還能有這麽一屋子的新家具，早就樂瘋了。
屋子裏面很幹凈，只是有點浮灰。
幾人打濕了布巾，把各自屋子都收拾了一遍後，天色都快黑了。
郭家一直沒有吃午飯的習慣，忙碌了這麽一天早就餓了，郭奶奶本來說要不直接捏點面疙瘩出來下碗疙瘩湯吃。
但今天是搬進縣城的第一天，又住進了這麽好的房子。
郭柏文也不想奶奶天色黑了還要繼續在廚房裏忙活，於是提議，要不為了慶祝搬家，大家一起在縣城裏面吃一頓。
他知道一家食肆，味道很是不錯，而且價格也不算太貴。
但郭奶奶在郭小花聞言期待的眼睛裏，還是搖了搖頭。
“接下來的日子要花錢的地方還多著呢，即使是要慶祝搬家，但也不用下館子去。”
眼看郭小花又像是被霜打的茄子一樣，默默低下頭去。
郭奶奶摸摸她的後腦勺，好笑的看向了郭柏文，“早上陳家送來的那只山雞不是還沒吃嗎？”
聞言，郭小花立時擡起了頭，哪裏還能看見她沮喪的模樣，大聲喊道：“酸辣山雞！”
郭柏文故意逗她，“不是說好了要吃那山雞燉菌子了嘛！”
兩人為那只山雞到底該怎麽吃，喋喋不休的爭論了起來。
最後，還是郭奶奶制止住了這場沒有盡頭的爭論，“我看那山雞個頭足夠大，要不這樣，對半切開，一半做酸辣山雞，一半做那山雞燉菌子！”
“這樣，總不吵了吧？”
眼看兩人還有些不服，郭奶奶直接快刀斬亂麻，“就按我說的做！你們兩個，都給我到廚房來打下手，誰要是不幹活，誰今天晚上就沒有飯吃了！”
這話一出，兩人一下子就安靜了。
郭奶奶長舒一口氣，只覺得家裏的日子真是好起來了，竟然還能同時吃上兩種味道的雞。
“小花你去燒熱水，等會阿奶就先把雞毛那些東西拔幹凈燙燙。”
又轉過臉，“文崽你去劈點柴火，等阿奶把雞毛拔幹凈，你就去把雞剁一剁。”
這個院子的廚房倒是寬敞的很，三個人都擠在廚房裏面，也都能轉的開身。
小花燒好熱水後，又聽著阿奶指揮，去泡發帶來的那些幹菌子。
家裏以前用的菜刀是把陶片做的，這東西用來剁肉剁不開，郭柏文只能把砍柴刀仔細洗洗，準備用來切雞。
山雞先一分兩半，左邊那一半是準備用來做酸辣山雞的，就剁成兩指寬的塊狀，放到那清水洗。
右邊的那一半是準備用來做山雞燉菌子的，可以剁的稍微大塊些，這一半就不用清洗，直接放到冷水裏面開始焯水。
燉雞的做法比較簡單，焯水焯的差不多了後，把肉拿出來再和姜片一起放到陶鍋裏面，加水小火慢燉著。
就可以先不去管它了。
比它麻煩的，是酸辣山雞，眼看那半只雞已經洗的差不多了，稍微瀝瀝水過後，直接熱鍋下油開始煸炒。
等到那雞皮開始微微發卷，滲出了一些油花來時，就立刻倒入自家腌的酸辣椒段和一勺辣醬。
酸味混合著辣味還有肉味一起，瞬間從整個廚房裏炸開，等到湯汁隨著燜煮漸漸變濃的時候，就可以往裏面灑油進行調味了。
第一次在這個廚房開火，也不用擔心味道大了，左鄰右舍會有人過來詢問。
郭奶奶今天這頓飯做的，是一點都沒有收著。
若是最後能夠勾一層芡，就能讓那酸辣味更緊的裹緊每一塊肉。
但是沒有也沒關系。
趁著底下竈臺裏的火還沒有熄滅，小火正在慢慢收汁，郭奶奶直接把之前做的黑面餅子掰碎成手指大小的模樣，也一起丟進了鍋裏煮著。
趁著這個時候又打開陶鍋看了眼裏面的雞湯，發現湯色漸漸變濃的時候，就可以往裏面加入泡開的幹菌子。
野菌子的香味，讓整鍋雞湯的味道都變得清鮮了。
這鍋湯還需要再燉一會，但那邊的酸辣山雞已經做好了，於是就先端著酸辣山雞上了桌。
堂屋裏面的桌椅板凳還沒有做好，三個人此刻都是自己搬了凳子，圍在廚房邊上的竈臺空位上坐著的。
雖然有點擁擠，但挺暖和的。
等酸辣山雞端上桌的時候，油亮的雞塊裹著誘人的湯汁，辣醬和泡椒的味道襯得雞肉味道更加的鮮甜。
用這湯汁泡出來的黑面餅子也是一絕，不止酸爽，還帶著點肉香味。
郭奶奶的手藝今日竟是超常發揮，原本還在暗戳戳吵架的兩兄妹，這會子除了埋頭苦吃，哪裏又還記得說話。
郭柏文給郭奶奶碗裏加了塊沒骨頭的好肉，“阿奶，你也吃啊。”
“阿奶也吃，牙口不好嘞——慢慢吃”，山雞畢竟肉比較柴些，她在等那鍋湯好。
撒上點鹽，最後加上一點蔥段，菌子的傘蓋已經吸飽了雞湯的味道，邊緣處還會掛著一點油星。
這鍋雞肉燉的酥爛，哪怕是郭奶奶的牙也能輕松把肉咬開。
山雞和菌子的味道不需要加過多的調料，單單是這樣，就已經足夠鮮美了。
她喝了口湯，忍不住感嘆了句：“搬家第一天，大家就是要吃好點嘛！”
作者有話說：
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好餓啊，最近在減肥，碼字的時候人都在飄
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“我以後就住在縣城裏面了，阿桃肯定很羨慕我。”
“也不知道縣城裏面住的人多不多，能不能再找到一個像阿桃一樣的好朋友。”
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可是，真等過了縣城的那一道門，原本還嘰嘰喳喳像是只小山雀的小姑娘，卻不自覺閉起了嘴巴。
等到了那一直只從阿哥嘴裏聽說過的‘同福酒樓’門口，看著那氣派的大門，熱鬧進出的食客們，郭小花更是連大氣都不敢出。
一臉崇拜的看著自家阿哥熟稔的和酒樓裏的那個趙叔打招呼，然後把放在藤筐裏面，阿奶說的那‘白木耳’給了出去，就換回了一個用漂亮荷包裝著的，沈甸甸的銀子。
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足足有十個銅板呢！
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於是才有了最開始的那句問話。
畢竟這住的地方，實在是太好看太好看了！
比村長家，比他們之前住的那個祠堂，都要好看！
院子門口的路，那都是鋪了青石板的嘞！
“別擔心，你阿哥我可是把租金都付過了，你就把你的心收到肚子裏，安安心心住著吧。”
郭柏文在前面帶路，一邊回頭和郭小花說話，一邊掏出鑰匙打開了屋子的大門。
他這些時日簽到抽過四次幹銀耳，一次500g也就是一斤。
四斤的幹銀耳，能從同福酒樓那裏換得十六兩。
但他之前打聽過，知道野生的銀耳單次采摘的話，根本就沒有這麽大量。
猶豫再三，他只拿了兩斤出來，沒成想，因為現在已經入冬了的緣故，這銀耳的價錢竟然比之前還要高些。
還有之前存著，和郭奶奶說是謝禮的那幹香菇，也都一起給了酒樓。
一共得了十一兩。
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那個位置的房子，他上次聽孫牙婆說過，月租大概是在五六百文左右，加上那間門面，價格只會更貴。
但郭奶奶和小花畢竟沒怎麽來過縣城，旁人也不會直接詢問她每月的租金是多少。
所以郭柏文想了想，打算把那間房子的租金，同郭奶奶說一個月半兩銀子就好了。
再和她說，財不外漏，家裏花了多少錢，手上還有多少錢，別隨便同人說。
這樣他手頭的錢，只說租了那房子一年，明面上，手頭就還能再剩個五兩銀子，到時候把這錢交給郭奶奶後，也好再用這些錢在門面那裏做些小買賣什麽的。
原本想著開春才會搬到這裏來，結果現在還沒到年節，一家子就都住進來了。
看著院子，郭柏文自己也有些感慨。
那頭的郭奶奶，看著這樣好的房子，一整個人都幹勁十足了起來。
先是把帶來的鐵鍋調料糧食什麽的，全部都收整到了廚房裏面去。
眼見著廚房已經被收拾的整整齊齊了，她又閑不下來，轉頭去了樓梯底下的廁屋轉了一圈。
對著那還帶著座椅的旱廁，很是嘖嘖稱奇了一會兒。
還沒等稀罕夠呢，突然就聽到小樓上，傳來了郭小花的一聲尖叫。
嚇得老太太立時，就從底下的廁屋裏跑了出來，“怎麽了？怎麽了？！出什麽事了？！”
樓梯上，郭小花的小臉從欄桿上露出來，滿面的笑意，止都止不住，“阿奶！阿奶，你快進房間裏看看！”
進房間看看？
一個睡覺用的屋子，有什麽好看的。
心裏雖然是這麽想，但聽到郭小花這麽說後，郭奶奶還是轉身，走向了先前郭柏文指給她看的那個房間。
郭家村的房子雖然壞了不少地方，但裏面的家具都還是好的。
知道這趟進城是要坐牛車，除了那些寶貝的糧食之外，她還帶上了自家用的那口大鐵鍋醬醋油鹽和鋪蓋被褥。
原本還想要把屋子裏的那幾張竹床，和斷了腳的桌椅都給帶上，郭柏文勸著說縣城裏面都有。
路上她為此還擔心著呢。
家裏的桌椅和床雖然破舊了些，但到底都是用慣了的，萬一到了縣城，什麽都沒有，那豈不是還要再花上不少錢？
這樣的擔憂，在看見了那一屋子的新家具後，便全都不翼而飛了。
郭奶奶只覺得自己像是沒睡醒，她忍不住上手對那雕花大床摸了又摸，摸了又摸，這張床簡直比她出嫁時陪送的那張床都要好。
這樣好的床，她摸著覺得還是新作的，竟然就和屋子一樣，說租就給租出去了？！
原本郭柏文和她說一個月半兩銀子的租金，她面上雖然沒說，但心裏還是覺著有些貴了。
但畢竟是縣城，又是這樣好的位置。
可現在——
貴什麽貴！簡直太劃算了!
也不知道這屋子的原主人是做什麽的，竟然這樣的的大方！
難怪方才小花在樓上看到了自己的房間後，發出那樣的尖叫聲呢。
這小妮子，早就想要和自家阿哥一樣有自己的房間了，只是他們在郭家村裏起的房子房間不夠，只能一直和自己這老太住在一起。
只怕這會子看到自己有了獨立房間，還能有這麽一屋子的新家具，早就樂瘋了。
屋子裏面很幹凈，只是有點浮灰。
幾人打濕了布巾，把各自屋子都收拾了一遍後，天色都快黑了。
郭家一直沒有吃午飯的習慣，忙碌了這麽一天早就餓了，郭奶奶本來說要不直接捏點面疙瘩出來下碗疙瘩湯吃。
但今天是搬進縣城的第一天，又住進了這麽好的房子。
郭柏文也不想奶奶天色黑了還要繼續在廚房裏忙活，於是提議，要不為了慶祝搬家，大家一起在縣城裏面吃一頓。
他知道一家食肆，味道很是不錯，而且價格也不算太貴。
但郭奶奶在郭小花聞言期待的眼睛裏，還是搖了搖頭。
“接下來的日子要花錢的地方還多著呢，即使是要慶祝搬家，但也不用下館子去。”
眼看郭小花又像是被霜打的茄子一樣，默默低下頭去。
郭奶奶摸摸她的後腦勺，好笑的看向了郭柏文，“早上陳家送來的那只山雞不是還沒吃嗎？”
聞言，郭小花立時擡起了頭，哪裏還能看見她沮喪的模樣，大聲喊道：“酸辣山雞！”
郭柏文故意逗她，“不是說好了要吃那山雞燉菌子了嘛！”
兩人為那只山雞到底該怎麽吃，喋喋不休的爭論了起來。
最後，還是郭奶奶制止住了這場沒有盡頭的爭論，“我看那山雞個頭足夠大，要不這樣，對半切開，一半做酸辣山雞，一半做那山雞燉菌子！”
“這樣，總不吵了吧？”
眼看兩人還有些不服，郭奶奶直接快刀斬亂麻，“就按我說的做！你們兩個，都給我到廚房來打下手，誰要是不幹活，誰今天晚上就沒有飯吃了！”
這話一出，兩人一下子就安靜了。
郭奶奶長舒一口氣，只覺得家裏的日子真是好起來了，竟然還能同時吃上兩種味道的雞。
“小花你去燒熱水，等會阿奶就先把雞毛那些東西拔幹凈燙燙。”
又轉過臉，“文崽你去劈點柴火，等阿奶把雞毛拔幹凈，你就去把雞剁一剁。”
這個院子的廚房倒是寬敞的很，三個人都擠在廚房裏面，也都能轉的開身。
小花燒好熱水後，又聽著阿奶指揮，去泡發帶來的那些幹菌子。
家裏以前用的菜刀是把陶片做的，這東西用來剁肉剁不開，郭柏文只能把砍柴刀仔細洗洗，準備用來切雞。
山雞先一分兩半，左邊那一半是準備用來做酸辣山雞的，就剁成兩指寬的塊狀，放到那清水洗。
右邊的那一半是準備用來做山雞燉菌子的，可以剁的稍微大塊些，這一半就不用清洗，直接放到冷水裏面開始焯水。
燉雞的做法比較簡單，焯水焯的差不多了後，把肉拿出來再和姜片一起放到陶鍋裏面，加水小火慢燉著。
就可以先不去管它了。
比它麻煩的，是酸辣山雞，眼看那半只雞已經洗的差不多了，稍微瀝瀝水過後，直接熱鍋下油開始煸炒。
等到那雞皮開始微微發卷，滲出了一些油花來時，就立刻倒入自家腌的酸辣椒段和一勺辣醬。
酸味混合著辣味還有肉味一起，瞬間從整個廚房裏炸開，等到湯汁隨著燜煮漸漸變濃的時候，就可以往裏面灑油進行調味了。
第一次在這個廚房開火，也不用擔心味道大了，左鄰右舍會有人過來詢問。
郭奶奶今天這頓飯做的，是一點都沒有收著。
若是最後能夠勾一層芡，就能讓那酸辣味更緊的裹緊每一塊肉。
但是沒有也沒關系。
趁著底下竈臺裏的火還沒有熄滅，小火正在慢慢收汁，郭奶奶直接把之前做的黑面餅子掰碎成手指大小的模樣，也一起丟進了鍋裏煮著。
趁著這個時候又打開陶鍋看了眼裏面的雞湯，發現湯色漸漸變濃的時候，就可以往裏面加入泡開的幹菌子。
野菌子的香味，讓整鍋雞湯的味道都變得清鮮了。
這鍋湯還需要再燉一會，但那邊的酸辣山雞已經做好了，於是就先端著酸辣山雞上了桌。
堂屋裏面的桌椅板凳還沒有做好，三個人此刻都是自己搬了凳子，圍在廚房邊上的竈臺空位上坐著的。
雖然有點擁擠，但挺暖和的。
等酸辣山雞端上桌的時候，油亮的雞塊裹著誘人的湯汁，辣醬和泡椒的味道襯得雞肉味道更加的鮮甜。
用這湯汁泡出來的黑面餅子也是一絕，不止酸爽，還帶著點肉香味。
郭奶奶的手藝今日竟是超常發揮，原本還在暗戳戳吵架的兩兄妹，這會子除了埋頭苦吃，哪裏又還記得說話。
郭柏文給郭奶奶碗裏加了塊沒骨頭的好肉，“阿奶，你也吃啊。”
“阿奶也吃，牙口不好嘞——慢慢吃”，山雞畢竟肉比較柴些，她在等那鍋湯好。
撒上點鹽，最後加上一點蔥段，菌子的傘蓋已經吸飽了雞湯的味道，邊緣處還會掛著一點油星。
這鍋雞肉燉的酥爛，哪怕是郭奶奶的牙也能輕松把肉咬開。
山雞和菌子的味道不需要加過多的調料，單單是這樣，就已經足夠鮮美了。
她喝了口湯，忍不住感嘆了句：“搬家第一天，大家就是要吃好點嘛！”
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