第43章 鬧事 要梁四娘跟……
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第43章 鬧事 要梁四娘跟……
要梁四娘跟著去縣城的事是家裏頭早就商量好的, 鋪子後院有兩個房間，趙二剛和李柳葉住一個，趙夏至和梁四娘住一個, 正正好。
至於趙夏至也沒有意見，說到底還是因為梁四娘對她好，外祖母去了, 能多一個疼愛她的人，多好。
“石頭還小, 離不開親娘, 所以就想著娘親隨我們去。”李柳葉說, “說起來也是我們占娘親的便宜了, 要是忙起來，少不得娘親幫忙。”
梁四娘年紀大了, 但是不服老，見著女兒女婿需要自己, 心裏暢快, 沒多想就同意了, “行, 我去, 正好日日見著夏至。”她慈愛地看向趙夏至。
“到時候爹要是想娘親了, 就去一趟。”趙二剛湊在李二河身邊說，鬧得李二河趕他，“去去去，什麽想不想的, 這些話也能當著孩子們的面說。”
自然是好一場歡聲笑語，等吃罷了晚飯，趙夏至就在外祖家住下了, 一連住了好些日子。
文娘拿了一套衣裳出來，“來，穿上我看看合不合適，你還在長身體，我特地留了一道，要是緊了，就讓你娘給拆了線，就還能穿一年。”
這是一身湖綠色的夏衣，趙夏至趕緊試了又脫下來，“合適，很舒服，謝謝舅母。”
“一家子，謝什麽。”文娘笑瞇瞇替她疊好衣裳，讓趙夏至出去玩了。等只剩下她自己一個人的時候，她就笑了，姐姐姐夫一家對他們家裏好，她投桃報李，便給趙夏至做衣裳，對趙二剛和李柳葉好不如對趙夏至好，都是父母，她明白疼孩子的心。
過了正月初十，趙夏至一家就趕著驢車去了縣城，兩輛驢車外加一輛牛車，裝了滿滿三大車東西。
燒烤架，桌椅板凳，家裏的家具物什，還有大半車的菜。
今早剛摘下來的，還滴著露水。
到了鋪子，男人們卸貨，李柳葉和梁四娘擦拭，把裏裏外外搞幹凈。
至於趙夏至，她在四周圍游蕩，摸清楚這附近的路，以後外送也方便。
定的是正月十五開張，牌匾還沒送來。後院裏，四人就住下了。
這條街繁華，游人如織，左右都是吃食鋪子，左邊的是餛飩鋪子，右邊的是鹵肉鋪子，也不只是賣鹵肉，還賣飯哩，她家是買夠十五文錢的鹵肉就送一碗飯。
“你們家做甚的？”餛飩鋪子的娘子出來問，她好奇很久了，拉了趙夏至問道：“幾時開張。”
“十五，賣燒烤的。”趙夏至說。
燒烤，那娘子突然一驚，她吃過呢，味道霸道得很，有這麽一家鋪子在旁邊，哪裏還有人吃他們清湯寡水的餛飩喲？
如此想著，她的臉色就不太好，把手一甩，走了。
趙夏至聳聳肩，暗自觀察這條街上的生意，大多數都是熟客，客人會與店主寒暄。
十三這日，牌匾送來了，趙家燒烤四個字在陽光底下閃閃發亮，趙夏至升起一股奇異的滿足感，比起從前擺攤子，這又是一個進步。
正月十五，燒烤鋪子開張了，也沒有炮竹，沒有吆喝，就悄無聲息地開了門。
與之相反的是，趙二剛手裏的燒烤散發出勾人的氣味，大中午的，竟也吸引了不少的人。
其中幾個是幹苦力的，肩膀上還搭著暗黃色的布，他們張望，知道了價格之後咂咂舌，“這也太貴了，誰吃得起？”
一個雞腿居然要十五文，那可是十五文，他們幹一天苦力也才得這麽點。
“可以看看咱家的包子饅頭，能刷燒烤料哦，嘗嘗？包子的餡滿的，肉都快溢出來了一個三文錢，饅頭和菜包一個一文錢。”趙夏至熱情招待，包子饅頭算是她家引流款了，刷上燒烤料，總之就是能讓人記住燒烤的滋味。
“我來一個饅頭。”有人實在是沒抗住這股味道，吃不起肉，饅頭還是可以的，“你家饅頭不小啊，這麽大。”
趙夏至心說，啥大啊，都是一樣的面粉團子發出來的，不過她外祖母手藝好，所以發的饅頭看起來大很多，內裏松軟，其實用料是一樣的。
“我們家做生意，那奔著實惠去的，你們吃過保準不虧。”趙夏至面不改色地說道，她手上動作快，給刷了料遞過去，“嘗嘗。”
那人咬了滿滿一口，已經嘗不出來饅頭是什麽味道，嘴裏只剩下那股香氣。
“好吃。”那人忙不疊又要了一個。
這就有了第一筆生意，盡管銀錢不多，但是個好兆頭。
“來十串烤雞腿，十串烤雞翅，二十串五花肉……”金老爺身邊的隨從進門，趙二剛咧開嘴，“好嘞。”
趙夏至招呼他坐下，又給上了茶水，“先歇一會兒。”這可是大戶的人，怠慢不得。
“我要十個你們家的肉包子，外頭記著刷滿料。”那隨從掏出銀錢，這是給他自己買的，其中還有旁人托他的，這從前都吃慣了。
“好。”因著忙起來了，李柳葉擦了手來幫忙，包包子的餘下梁四娘，她手上動作快，沒一會兒就是一個。
這還要上鍋蒸，鋪子裏小，前面沒有竈臺，只能在後院裏架了爐子蒸架。
趙夏至一家離開六安鎮之前還特意給杏花小巷的富貴人家通了信兒，杏花小巷好些人家在縣城也有產業朋友，故而這第一日的生意倒是出奇的好。
忙碌了一日，好不容易歇下來，趙夏至灌了滿滿一大壺茶水，她的喉嚨幹得要冒煙了。
今兒燒烤進賬三兩多，就連包子饅頭都賣了一百個出頭，四人俱都十分滿足。
“我都這個年紀了，居然還能掙錢，瞧瞧，一天就能掙不少。”梁四娘笑得眼睛都瞇起來，人老了就會擔憂自己會不會成為拖累，如今手上功夫有了用處，那顆不安的心才緩緩有了歸處。
“來，明兒的菜錢我包了，你們去買肉的時候順帶買一塊豬五花回來，再買兩條排骨，我給燉湯。”梁四娘把銀錢給了李柳葉，“咱們都得補補，這也太耗精神了，你們別以為如今年輕就可以不在乎，等到年紀來了，各種藏著的病痛就找上門，到那個時候再來補身體，效果沒那麽好。”
“娘，不用，我有錢。”李柳葉說，母女倆推拒了一會兒，到底還是女兒敗下陣。
梁四娘又給了十文錢給趙夏至拿著，“去買糖吃，或者買兩根頭花，女娃得打扮打扮。”
“謝謝外祖母。”趙夏至收下了。
雖然是收攤了，但還有很多地點需要收拾，燒烤架和蒸籠需要清洗，桌椅板凳要擦拭，後院雞鴨兔也要餵。
翌日一早，趙夏至跟著趙二剛去提肉，這都是讓屠戶提前留給他們的。
得了肉，又買了幾個炊餅加上豆漿，這才回去了。
隔壁的餛飩鋪子已經開門，那男人姓崔，叫崔大頭，娘子叫吳八娘。
吳八娘心裏不痛快，也沒有開口打招呼，把水一潑，徑直回去了。
倒是鹵肉鋪子的林六娘笑著說道：“這麽早，你們家的包子好味道，給我們留三個，家裏孩子饞了。”
“沒問題。”趙夏至說。
林六娘轉身進去，與自己的娘親說道：“連個孩子都機靈，我覺得隔壁這家將來肯定紅火。”她其實也有些急迫，因為這燒烤居然比她家的鹵肉還要香，但後面她就想通了。燒烤鋪子的肉菜價格不便宜，要是想要吃肉，還是鹵肉更實惠。
燒烤，那得是有錢人才吃得起。
*
淮安縣的縣尉姓孫，家裏有一老娘，已經病了許久，吃什麽都不香，偶然這日急著見身邊的大丫鬟，那大丫鬟碰巧吃著燒烤，沒來得及漱口就去了。
孫母聞到了，問她吃的什麽，大丫鬟答了，又聞琴知意，問道：“老夫人可是要嘗一嘗？只是老爺吩咐了得顧著您的身子，那東西太重油，怕是不合適。”
“我如何吃不得，日日就是湯藥，要麽就是粥，沒一點滋味，我還活不活了？”孫母鬧了脾氣。
大丫鬟急急讓底下人去尋孫夫人來，待孫夫人來了，與她一說前因後果，還告罪，說自己不該勾的孫母起了性子。
“母親，大夫都交代了，要是您不聽醫囑，怕是要壞了身子，豈不是讓兒媳心疼。”孫夫人哄孫母，沒想到平日裏百試百靈的一招不靈了。
無奈之下只能讓身邊的人去買，只盼著孫母見了沒胃口，不然出了事，孫縣尉還得怪她沒有侍奉好孫母。
“老夫人，夫人，我每樣買了一種。”
確實是香，孫母胃口開了，也不消丫鬟伺候，自顧自拿了一串五花肉咬，一口下去，竟連著吃完了。
“再給我拿點。”孫母吃了幾串，又喝了粥去去油膩，一番下來精神頭好了不少。
待晚了，孫縣尉家來，孫夫人與他說了這事，孫縣尉皺著眉，“到底是街頭的不入流小吃，別讓娘吃太多，胃裏受不住，壞了身子可怎麽辦？”
“也就一回兩回，娘那個性子你又不是不知道，越是不讓越是要，我那是一點法子都沒有。”孫夫人說，兒媳哪裏能忤逆婆母，從來都是順著的。
“也罷。”孫縣尉說。
“今日下人沒節制，買了很多，還剩下不少，我讓廚房熱一熱，你吃一吃？”
孫縣尉問道：“都什麽價錢。”
“貴的十五文，賤的五文。”孫夫人說，“花了一百多文，也不便宜。”
“下回別買了，家裏什麽情況你清楚。”孫縣尉說，等燒烤上桌，他吃了，也覺出好吃，還讓人去拿酒，燙了酒慢慢吃。
“家裏沒有穩定的進項，那幾個鋪子不溫不火，我也沒甚好法子。”孫夫人臉色不太好，憂心忡忡，一整個孫府都是入不敷出，她都把嫁妝花的七七八八了才勉強維持住縣尉夫人的架勢。
“岳父岳母那邊還沒送銀錢過來嗎？”孫縣尉問道。
這孫縣尉本是破落戶家的兒子，後頭考上了舉人，因著官員緊缺，被派來淮安縣當縣尉，只是強龍壓不過地頭蛇，這裏勢力盤根錯節，他為了得一份助力，娶了個商戶的娘子。
“沒呢，想來是要晚幾天。”孫夫人語氣不自然，不過孫縣尉吃了酒，倒也沒有發覺。等把孫縣尉伺候睡下，她才嘆氣，和身邊人說著貼心話，“寶黛，你說我該如何做。”
“夫人何不與老爺說明白，夫妻一體，肯定是體諒您的不容易。”寶黛說，她家夫人也艱難，娘家生意失敗了，眼見著賣了好幾個大鋪子，就餘下幾個小的在支撐，顯然給不起銀錢給孫夫人。
“如何說，我是靠著這些才有了地位，不然這後院，我還有地兒站嗎？”孫夫人抱怨，孫縣尉不老實，娶她的時候後院已經有了青梅竹馬的妾室，另有一門外室，那外室給孫縣尉生了兩個兒子，要不是她壓得住，只怕早就進門了。
斷然不能讓孫縣尉知道她娘家給不了銀錢了，孫夫人絞著手帕子，“要是有個能賺錢的鋪子就好了。”
*
這一天關了鋪子，梁四娘就與三人說要家去看一看，正好回來的時候給他們拉一車菜。
“娘一個人去行不行？”李柳葉擔心，縣城回河溪村挺遠的，單她老娘去她不放心。
“這有什麽，都習慣了。”梁四娘從前也是文氣的人，逃難五年下來，早就變得頂天立地了。
她家去了一趟，把賺得銀錢使了一半給文娘，讓她買肉，其餘的自己放好，全當做養老錢。
隨後再去小趙村，按照趙二剛的意思讓那幾家割了菜，如此才回去。
入了二月份，客流逐漸穩定，趙夏至還幫著客人們跑腿買酒，或是送到酒肆裏去，這一來一往，就把各個胡同巷子都摸清楚了。
她們家紅紅火火，惹了不少人眼紅。
有吳八娘，也有別人，只是吳八娘只敢在心裏詛咒她們生意慘淡，有些人卻是真的想要下手。
譬如安康坊那邊的一家烤肉鋪子因著菜品單一，近些日子被搶走了不少生意，一打聽，得知是一家燒烤攤子，頓時就怒了。
“這不是和咱們家搶生意麽？他家還做到晚上，什麽都賣，也不知從哪兒冒出來的。”烤肉鋪子的東家狠狠拍了拍桌面，他的食肆由小做大，好不容易才有了如今的架勢，自然容不下對家。
“是搶，可也沒法子，人家那裏新鮮吶，燒烤出來的肉味道又不是很重，像咱們家，擱屋裏坐著烤，衣物沾染了味道。”東家的娘子說，“要不，咱們也學他們，給烤好端上去？”
“這得費多少功夫，咱們家就三個人，如何做的過來？難不成還把我老爹老娘拉上麽？”那東家發了火氣，很是威風了一通，最後摸著下巴，想出來一個壞點子，“你說，要是有人吃壞了肚子，再報了官府，想必他那個鋪子也開不下去了。”
“這不好吧，萬一被人發覺了，況且，沒準他們有什麽靠山，到時候咱們豈不是惹禍上身。”娘子神色猶豫，勸他，“要不就算了，咱們再看看。”
“你瞧瞧最近兩個月生意多差，比以前差遠了，這兩天更加，一個客人都沒有，再這麽下去，咱們家關鋪子吃西北風去了。”
“我先前就說了要去老徐那裏買肉，你偏不信。”原是這東家有個堂弟，高不成低不就，於是半路成了屠戶，托這東家買他的肉，東家覺得被人求有面子，答應了。
結果自從換了堂弟家的肉，生意一落千丈。
*
趙夏至家今夜燉雞湯喝，一整只雞放進湯鍋裏熬燉，拿出來時，老母雞的肉已經軟爛，就連開始掉牙的梁四娘都能吃得動。
除了雞湯，還有醬豬蹄，就從隔壁買的，入味得很。
“這日日吃肉的日子，放在從前可想都不敢想。”梁四娘感慨，之前還要逃難呢，後面到了河溪村，也只有打到了野豬家裏才能沾上葷腥。
“娘多吃點。”李柳葉心疼梁四娘，給她夾了雞腿。
“我今日看見了王大財到縣裏了。”趙夏至說，“鬼鬼祟祟的，也不知道幹啥。”
“王大財，這人就凈不幹好事，得離遠一點。”趙二剛說。
吃罷了宵夜，鋪子門口卻進來一個小娘子，“還開著呢？”
“姐姐喝口茶。”趙夏至給她搬了凳子，她認得這個小娘子，是孫縣尉府上的丫鬟，喚靈兒的，這些天隔三差五來一趟。
“我們老夫人急著要吃，你們能不能馬上做點出來？”靈兒問，她急得都沒坐下。
“只剩下這點子菜了，可以麽？”趙夏至把東西拿出來，今日賣得快，肉菜唯有魚剩下。
“除了魚，都給我包圓了。”靈兒一咬牙說。
沒過多久，她拎著東西回去覆命，卻挨了一頓罵，老夫人指明要吃肉，靈兒帶回來的都是素菜。
靈兒紅了眼，府上誰不知道老夫人不吃魚，她不敢帶回來。再一個，老夫人是睡下了睡不著才說要吃，這個時辰還能有什麽肉菜？
偏偏丫鬟說不了主子，都是她的錯。
夜晚，寶黛替孫夫人梳頭，說起了這事，“奴婢聽說那家鋪子賣得快，去晚了可點不到想吃的東西。”
“是麽。”孫夫人只嘗過一次，雖然是好吃，只是吃了口氣重，如何漱口都會有那一股子氣味，故而不多吃。
“竟真的有那麽好賣？”孫夫人不知在想什麽，“你說，我名下的鋪子也開個賣吃食的，如何？”
不管是高門大戶還是小門小戶的女眷都很少會讓鋪子賣吃食，跌份。她們名下的店鋪大多數都是賣胭脂水粉，字畫衣裳，這才是高雅。
偶爾有賣吃食的，那也是旁人一提就能想起來的大酒樓大食肆，與平民吃食拉不到一起去。
如若不是實在沒錢了，孫夫人也不會起了這麽一個念頭。
“夫人，您若是想，咱們只管試一試，那燒烤又不是只他一家能做，而且只要一烤就成了，想必也不難。”打小就在商戶家裏伺候的家生子哪裏清楚個人廚藝才是最重要的。
“你明日去把李管事叫來，我問個事。”孫夫人說。
*
趙夏至與李柳葉去買魚，淮安縣有個大碼頭，大貨船小漁船爭相著停靠，漁船上卸下來一批一批江魚海蝦，趙夏至眼尖地看見了有生蠔，她指了指那個白頭阿翁前面的簍子，“娘，娘，買那個如何？”
李柳葉帶著她走過去，“這醜殼子怎麽賣？”
“一簍子三十文。”那阿翁很久才等到有客人，忙不疊地說道：“都是我晨起就去撬的，新鮮。”醜殼子難賣，因著肉少又腥味重，沒多少人喜歡吃。
“三十文，我們要了。”李柳葉說，她給了銀錢，提起來簍子，看向趙夏至，“咋樣，還有想要的嗎？”
趙夏至問那個阿翁，“你明日還來嗎？”
“你們要是要醜殼子我就來，要是不要，我就不來了。”阿翁說，他是掙點錢補貼家用，可要是沒有人買，那還不如擱家裏種菜。
“你給我們帶吧，多少我們都要。”趙夏至說，烤生蠔誒，她都很久沒有吃過了。
“那我怎麽找你們。”阿翁怕被人戲耍，連忙要了地址，“我給你們直接送過去。”他想，一家賣燒烤的鋪子，要是長期要醜殼子，他也能攢點錢。
“你買這個做甚？”李柳葉說，“做燒烤？這個怎麽吃？”她知道女兒時常會有古靈精怪的想法，說不準就能弄出什麽好吃的。
“烤生蠔很好吃的，是我夢見的哦，爹的手藝那麽好，保管能讓烤生蠔成為我們鋪子的一大招牌。”趙夏至笑瞇瞇地說道。
回到了鋪子，趙夏至給趙二剛細細說了如何做烤生蠔，趙二剛實驗去了，她就捧著一小碗餛飩吃得津津有味，梁四娘給她遞了一碗加了蜂蜜的豆漿，“慢點，沒有人跟你搶。”
趙夏至稀裏呼嚕解決完這頓加餐，湊到梁四娘身邊，“外祖母，我給石頭買了個撥浪鼓，你回去的時候給他捎帶。”
“好。”梁四娘樂得看小輩們感情好。
當天，趙家燒烤鋪子就上了新鮮的貨，烤生蠔，可以加辣或者只加蒜蓉，五文錢一個，十二文錢三個，多要多優惠。
那一簍子有三十個，全都賣光了。
給趙夏至得意壞了，“我就說吧，肯定能賣！”
臨近晚上，鋪子迎來了一波客人，有的要價賤的送酒，有的要買肉串給娃娃甜嘴。
只是不多時，就有兩個人擡著一個男子過來，說吃了他們家的燒烤壞了肚子。
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要梁四娘跟著去縣城的事是家裏頭早就商量好的, 鋪子後院有兩個房間，趙二剛和李柳葉住一個，趙夏至和梁四娘住一個, 正正好。
至於趙夏至也沒有意見，說到底還是因為梁四娘對她好，外祖母去了, 能多一個疼愛她的人，多好。
“石頭還小, 離不開親娘, 所以就想著娘親隨我們去。”李柳葉說, “說起來也是我們占娘親的便宜了, 要是忙起來，少不得娘親幫忙。”
梁四娘年紀大了, 但是不服老，見著女兒女婿需要自己, 心裏暢快, 沒多想就同意了, “行, 我去, 正好日日見著夏至。”她慈愛地看向趙夏至。
“到時候爹要是想娘親了, 就去一趟。”趙二剛湊在李二河身邊說，鬧得李二河趕他，“去去去，什麽想不想的, 這些話也能當著孩子們的面說。”
自然是好一場歡聲笑語，等吃罷了晚飯，趙夏至就在外祖家住下了, 一連住了好些日子。
文娘拿了一套衣裳出來，“來，穿上我看看合不合適，你還在長身體，我特地留了一道，要是緊了，就讓你娘給拆了線，就還能穿一年。”
這是一身湖綠色的夏衣，趙夏至趕緊試了又脫下來，“合適，很舒服，謝謝舅母。”
“一家子，謝什麽。”文娘笑瞇瞇替她疊好衣裳，讓趙夏至出去玩了。等只剩下她自己一個人的時候，她就笑了，姐姐姐夫一家對他們家裏好，她投桃報李，便給趙夏至做衣裳，對趙二剛和李柳葉好不如對趙夏至好，都是父母，她明白疼孩子的心。
過了正月初十，趙夏至一家就趕著驢車去了縣城，兩輛驢車外加一輛牛車，裝了滿滿三大車東西。
燒烤架，桌椅板凳，家裏的家具物什，還有大半車的菜。
今早剛摘下來的，還滴著露水。
到了鋪子，男人們卸貨，李柳葉和梁四娘擦拭，把裏裏外外搞幹凈。
至於趙夏至，她在四周圍游蕩，摸清楚這附近的路，以後外送也方便。
定的是正月十五開張，牌匾還沒送來。後院裏，四人就住下了。
這條街繁華，游人如織，左右都是吃食鋪子，左邊的是餛飩鋪子，右邊的是鹵肉鋪子，也不只是賣鹵肉，還賣飯哩，她家是買夠十五文錢的鹵肉就送一碗飯。
“你們家做甚的？”餛飩鋪子的娘子出來問，她好奇很久了，拉了趙夏至問道：“幾時開張。”
“十五，賣燒烤的。”趙夏至說。
燒烤，那娘子突然一驚，她吃過呢，味道霸道得很，有這麽一家鋪子在旁邊，哪裏還有人吃他們清湯寡水的餛飩喲？
如此想著，她的臉色就不太好，把手一甩，走了。
趙夏至聳聳肩，暗自觀察這條街上的生意，大多數都是熟客，客人會與店主寒暄。
十三這日，牌匾送來了，趙家燒烤四個字在陽光底下閃閃發亮，趙夏至升起一股奇異的滿足感，比起從前擺攤子，這又是一個進步。
正月十五，燒烤鋪子開張了，也沒有炮竹，沒有吆喝，就悄無聲息地開了門。
與之相反的是，趙二剛手裏的燒烤散發出勾人的氣味，大中午的，竟也吸引了不少的人。
其中幾個是幹苦力的，肩膀上還搭著暗黃色的布，他們張望，知道了價格之後咂咂舌，“這也太貴了，誰吃得起？”
一個雞腿居然要十五文，那可是十五文，他們幹一天苦力也才得這麽點。
“可以看看咱家的包子饅頭，能刷燒烤料哦，嘗嘗？包子的餡滿的，肉都快溢出來了一個三文錢，饅頭和菜包一個一文錢。”趙夏至熱情招待，包子饅頭算是她家引流款了，刷上燒烤料，總之就是能讓人記住燒烤的滋味。
“我來一個饅頭。”有人實在是沒抗住這股味道，吃不起肉，饅頭還是可以的，“你家饅頭不小啊，這麽大。”
趙夏至心說，啥大啊，都是一樣的面粉團子發出來的，不過她外祖母手藝好，所以發的饅頭看起來大很多，內裏松軟，其實用料是一樣的。
“我們家做生意，那奔著實惠去的，你們吃過保準不虧。”趙夏至面不改色地說道，她手上動作快，給刷了料遞過去，“嘗嘗。”
那人咬了滿滿一口，已經嘗不出來饅頭是什麽味道，嘴裏只剩下那股香氣。
“好吃。”那人忙不疊又要了一個。
這就有了第一筆生意，盡管銀錢不多，但是個好兆頭。
“來十串烤雞腿，十串烤雞翅，二十串五花肉……”金老爺身邊的隨從進門，趙二剛咧開嘴，“好嘞。”
趙夏至招呼他坐下，又給上了茶水，“先歇一會兒。”這可是大戶的人，怠慢不得。
“我要十個你們家的肉包子，外頭記著刷滿料。”那隨從掏出銀錢，這是給他自己買的，其中還有旁人托他的，這從前都吃慣了。
“好。”因著忙起來了，李柳葉擦了手來幫忙，包包子的餘下梁四娘，她手上動作快，沒一會兒就是一個。
這還要上鍋蒸，鋪子裏小，前面沒有竈臺，只能在後院裏架了爐子蒸架。
趙夏至一家離開六安鎮之前還特意給杏花小巷的富貴人家通了信兒，杏花小巷好些人家在縣城也有產業朋友，故而這第一日的生意倒是出奇的好。
忙碌了一日，好不容易歇下來，趙夏至灌了滿滿一大壺茶水，她的喉嚨幹得要冒煙了。
今兒燒烤進賬三兩多，就連包子饅頭都賣了一百個出頭，四人俱都十分滿足。
“我都這個年紀了，居然還能掙錢，瞧瞧，一天就能掙不少。”梁四娘笑得眼睛都瞇起來，人老了就會擔憂自己會不會成為拖累，如今手上功夫有了用處，那顆不安的心才緩緩有了歸處。
“來，明兒的菜錢我包了，你們去買肉的時候順帶買一塊豬五花回來，再買兩條排骨，我給燉湯。”梁四娘把銀錢給了李柳葉，“咱們都得補補，這也太耗精神了，你們別以為如今年輕就可以不在乎，等到年紀來了，各種藏著的病痛就找上門，到那個時候再來補身體，效果沒那麽好。”
“娘，不用，我有錢。”李柳葉說，母女倆推拒了一會兒，到底還是女兒敗下陣。
梁四娘又給了十文錢給趙夏至拿著，“去買糖吃，或者買兩根頭花，女娃得打扮打扮。”
“謝謝外祖母。”趙夏至收下了。
雖然是收攤了，但還有很多地點需要收拾，燒烤架和蒸籠需要清洗，桌椅板凳要擦拭，後院雞鴨兔也要餵。
翌日一早，趙夏至跟著趙二剛去提肉，這都是讓屠戶提前留給他們的。
得了肉，又買了幾個炊餅加上豆漿，這才回去了。
隔壁的餛飩鋪子已經開門，那男人姓崔，叫崔大頭，娘子叫吳八娘。
吳八娘心裏不痛快，也沒有開口打招呼，把水一潑，徑直回去了。
倒是鹵肉鋪子的林六娘笑著說道：“這麽早，你們家的包子好味道，給我們留三個，家裏孩子饞了。”
“沒問題。”趙夏至說。
林六娘轉身進去，與自己的娘親說道：“連個孩子都機靈，我覺得隔壁這家將來肯定紅火。”她其實也有些急迫，因為這燒烤居然比她家的鹵肉還要香，但後面她就想通了。燒烤鋪子的肉菜價格不便宜，要是想要吃肉，還是鹵肉更實惠。
燒烤，那得是有錢人才吃得起。
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淮安縣的縣尉姓孫，家裏有一老娘，已經病了許久，吃什麽都不香，偶然這日急著見身邊的大丫鬟，那大丫鬟碰巧吃著燒烤，沒來得及漱口就去了。
孫母聞到了，問她吃的什麽，大丫鬟答了，又聞琴知意，問道：“老夫人可是要嘗一嘗？只是老爺吩咐了得顧著您的身子，那東西太重油，怕是不合適。”
“我如何吃不得，日日就是湯藥，要麽就是粥，沒一點滋味，我還活不活了？”孫母鬧了脾氣。
大丫鬟急急讓底下人去尋孫夫人來，待孫夫人來了，與她一說前因後果，還告罪，說自己不該勾的孫母起了性子。
“母親，大夫都交代了，要是您不聽醫囑，怕是要壞了身子，豈不是讓兒媳心疼。”孫夫人哄孫母，沒想到平日裏百試百靈的一招不靈了。
無奈之下只能讓身邊的人去買，只盼著孫母見了沒胃口，不然出了事，孫縣尉還得怪她沒有侍奉好孫母。
“老夫人，夫人，我每樣買了一種。”
確實是香，孫母胃口開了，也不消丫鬟伺候，自顧自拿了一串五花肉咬，一口下去，竟連著吃完了。
“再給我拿點。”孫母吃了幾串，又喝了粥去去油膩，一番下來精神頭好了不少。
待晚了，孫縣尉家來，孫夫人與他說了這事，孫縣尉皺著眉，“到底是街頭的不入流小吃，別讓娘吃太多，胃裏受不住，壞了身子可怎麽辦？”
“也就一回兩回，娘那個性子你又不是不知道，越是不讓越是要，我那是一點法子都沒有。”孫夫人說，兒媳哪裏能忤逆婆母，從來都是順著的。
“也罷。”孫縣尉說。
“今日下人沒節制，買了很多，還剩下不少，我讓廚房熱一熱，你吃一吃？”
孫縣尉問道：“都什麽價錢。”
“貴的十五文，賤的五文。”孫夫人說，“花了一百多文，也不便宜。”
“下回別買了，家裏什麽情況你清楚。”孫縣尉說，等燒烤上桌，他吃了，也覺出好吃，還讓人去拿酒，燙了酒慢慢吃。
“家裏沒有穩定的進項，那幾個鋪子不溫不火，我也沒甚好法子。”孫夫人臉色不太好，憂心忡忡，一整個孫府都是入不敷出，她都把嫁妝花的七七八八了才勉強維持住縣尉夫人的架勢。
“岳父岳母那邊還沒送銀錢過來嗎？”孫縣尉問道。
這孫縣尉本是破落戶家的兒子，後頭考上了舉人，因著官員緊缺，被派來淮安縣當縣尉，只是強龍壓不過地頭蛇，這裏勢力盤根錯節，他為了得一份助力，娶了個商戶的娘子。
“沒呢，想來是要晚幾天。”孫夫人語氣不自然，不過孫縣尉吃了酒，倒也沒有發覺。等把孫縣尉伺候睡下，她才嘆氣，和身邊人說著貼心話，“寶黛，你說我該如何做。”
“夫人何不與老爺說明白，夫妻一體，肯定是體諒您的不容易。”寶黛說，她家夫人也艱難，娘家生意失敗了，眼見著賣了好幾個大鋪子，就餘下幾個小的在支撐，顯然給不起銀錢給孫夫人。
“如何說，我是靠著這些才有了地位，不然這後院，我還有地兒站嗎？”孫夫人抱怨，孫縣尉不老實，娶她的時候後院已經有了青梅竹馬的妾室，另有一門外室，那外室給孫縣尉生了兩個兒子，要不是她壓得住，只怕早就進門了。
斷然不能讓孫縣尉知道她娘家給不了銀錢了，孫夫人絞著手帕子，“要是有個能賺錢的鋪子就好了。”
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這一天關了鋪子，梁四娘就與三人說要家去看一看，正好回來的時候給他們拉一車菜。
“娘一個人去行不行？”李柳葉擔心，縣城回河溪村挺遠的，單她老娘去她不放心。
“這有什麽，都習慣了。”梁四娘從前也是文氣的人，逃難五年下來，早就變得頂天立地了。
她家去了一趟，把賺得銀錢使了一半給文娘，讓她買肉，其餘的自己放好，全當做養老錢。
隨後再去小趙村，按照趙二剛的意思讓那幾家割了菜，如此才回去。
入了二月份，客流逐漸穩定，趙夏至還幫著客人們跑腿買酒，或是送到酒肆裏去，這一來一往，就把各個胡同巷子都摸清楚了。
她們家紅紅火火，惹了不少人眼紅。
有吳八娘，也有別人，只是吳八娘只敢在心裏詛咒她們生意慘淡，有些人卻是真的想要下手。
譬如安康坊那邊的一家烤肉鋪子因著菜品單一，近些日子被搶走了不少生意，一打聽，得知是一家燒烤攤子，頓時就怒了。
“這不是和咱們家搶生意麽？他家還做到晚上，什麽都賣，也不知從哪兒冒出來的。”烤肉鋪子的東家狠狠拍了拍桌面，他的食肆由小做大，好不容易才有了如今的架勢，自然容不下對家。
“是搶，可也沒法子，人家那裏新鮮吶，燒烤出來的肉味道又不是很重，像咱們家，擱屋裏坐著烤，衣物沾染了味道。”東家的娘子說，“要不，咱們也學他們，給烤好端上去？”
“這得費多少功夫，咱們家就三個人，如何做的過來？難不成還把我老爹老娘拉上麽？”那東家發了火氣，很是威風了一通，最後摸著下巴，想出來一個壞點子，“你說，要是有人吃壞了肚子，再報了官府，想必他那個鋪子也開不下去了。”
“這不好吧，萬一被人發覺了，況且，沒準他們有什麽靠山，到時候咱們豈不是惹禍上身。”娘子神色猶豫，勸他，“要不就算了，咱們再看看。”
“你瞧瞧最近兩個月生意多差，比以前差遠了，這兩天更加，一個客人都沒有，再這麽下去，咱們家關鋪子吃西北風去了。”
“我先前就說了要去老徐那裏買肉，你偏不信。”原是這東家有個堂弟，高不成低不就，於是半路成了屠戶，托這東家買他的肉，東家覺得被人求有面子，答應了。
結果自從換了堂弟家的肉，生意一落千丈。
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趙夏至家今夜燉雞湯喝，一整只雞放進湯鍋裏熬燉，拿出來時，老母雞的肉已經軟爛，就連開始掉牙的梁四娘都能吃得動。
除了雞湯，還有醬豬蹄，就從隔壁買的，入味得很。
“這日日吃肉的日子，放在從前可想都不敢想。”梁四娘感慨，之前還要逃難呢，後面到了河溪村，也只有打到了野豬家裏才能沾上葷腥。
“娘多吃點。”李柳葉心疼梁四娘，給她夾了雞腿。
“我今日看見了王大財到縣裏了。”趙夏至說，“鬼鬼祟祟的，也不知道幹啥。”
“王大財，這人就凈不幹好事，得離遠一點。”趙二剛說。
吃罷了宵夜，鋪子門口卻進來一個小娘子，“還開著呢？”
“姐姐喝口茶。”趙夏至給她搬了凳子，她認得這個小娘子，是孫縣尉府上的丫鬟，喚靈兒的，這些天隔三差五來一趟。
“我們老夫人急著要吃，你們能不能馬上做點出來？”靈兒問，她急得都沒坐下。
“只剩下這點子菜了，可以麽？”趙夏至把東西拿出來，今日賣得快，肉菜唯有魚剩下。
“除了魚，都給我包圓了。”靈兒一咬牙說。
沒過多久，她拎著東西回去覆命，卻挨了一頓罵，老夫人指明要吃肉，靈兒帶回來的都是素菜。
靈兒紅了眼，府上誰不知道老夫人不吃魚，她不敢帶回來。再一個，老夫人是睡下了睡不著才說要吃，這個時辰還能有什麽肉菜？
偏偏丫鬟說不了主子，都是她的錯。
夜晚，寶黛替孫夫人梳頭，說起了這事，“奴婢聽說那家鋪子賣得快，去晚了可點不到想吃的東西。”
“是麽。”孫夫人只嘗過一次，雖然是好吃，只是吃了口氣重，如何漱口都會有那一股子氣味，故而不多吃。
“竟真的有那麽好賣？”孫夫人不知在想什麽，“你說，我名下的鋪子也開個賣吃食的，如何？”
不管是高門大戶還是小門小戶的女眷都很少會讓鋪子賣吃食，跌份。她們名下的店鋪大多數都是賣胭脂水粉，字畫衣裳，這才是高雅。
偶爾有賣吃食的，那也是旁人一提就能想起來的大酒樓大食肆，與平民吃食拉不到一起去。
如若不是實在沒錢了，孫夫人也不會起了這麽一個念頭。
“夫人，您若是想，咱們只管試一試，那燒烤又不是只他一家能做，而且只要一烤就成了，想必也不難。”打小就在商戶家裏伺候的家生子哪裏清楚個人廚藝才是最重要的。
“你明日去把李管事叫來，我問個事。”孫夫人說。
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趙夏至與李柳葉去買魚，淮安縣有個大碼頭，大貨船小漁船爭相著停靠，漁船上卸下來一批一批江魚海蝦，趙夏至眼尖地看見了有生蠔，她指了指那個白頭阿翁前面的簍子，“娘，娘，買那個如何？”
李柳葉帶著她走過去，“這醜殼子怎麽賣？”
“一簍子三十文。”那阿翁很久才等到有客人，忙不疊地說道：“都是我晨起就去撬的，新鮮。”醜殼子難賣，因著肉少又腥味重，沒多少人喜歡吃。
“三十文，我們要了。”李柳葉說，她給了銀錢，提起來簍子，看向趙夏至，“咋樣，還有想要的嗎？”
趙夏至問那個阿翁，“你明日還來嗎？”
“你們要是要醜殼子我就來，要是不要，我就不來了。”阿翁說，他是掙點錢補貼家用，可要是沒有人買，那還不如擱家裏種菜。
“你給我們帶吧，多少我們都要。”趙夏至說，烤生蠔誒，她都很久沒有吃過了。
“那我怎麽找你們。”阿翁怕被人戲耍，連忙要了地址，“我給你們直接送過去。”他想，一家賣燒烤的鋪子，要是長期要醜殼子，他也能攢點錢。
“你買這個做甚？”李柳葉說，“做燒烤？這個怎麽吃？”她知道女兒時常會有古靈精怪的想法，說不準就能弄出什麽好吃的。
“烤生蠔很好吃的，是我夢見的哦，爹的手藝那麽好，保管能讓烤生蠔成為我們鋪子的一大招牌。”趙夏至笑瞇瞇地說道。
回到了鋪子，趙夏至給趙二剛細細說了如何做烤生蠔，趙二剛實驗去了，她就捧著一小碗餛飩吃得津津有味，梁四娘給她遞了一碗加了蜂蜜的豆漿，“慢點，沒有人跟你搶。”
趙夏至稀裏呼嚕解決完這頓加餐，湊到梁四娘身邊，“外祖母，我給石頭買了個撥浪鼓，你回去的時候給他捎帶。”
“好。”梁四娘樂得看小輩們感情好。
當天，趙家燒烤鋪子就上了新鮮的貨，烤生蠔，可以加辣或者只加蒜蓉，五文錢一個，十二文錢三個，多要多優惠。
那一簍子有三十個，全都賣光了。
給趙夏至得意壞了，“我就說吧，肯定能賣！”
臨近晚上，鋪子迎來了一波客人，有的要價賤的送酒，有的要買肉串給娃娃甜嘴。
只是不多時，就有兩個人擡著一個男子過來，說吃了他們家的燒烤壞了肚子。
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