第57章 田螺
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第57章 田螺
來食肆的客人聽了宋玉書的解釋後，嘗試著夾起一個田螺嗦了起來，果然，這田螺炒得十分入味，香辣十足，還比昨日的田螺好嗦。
“再來一盤！”一碟炒田螺不知不覺便嗦完，客人仍覺得意猶未盡，又點了一盤。
有不了解情況的食客見他們桌子上堆了一堆田螺殼，便朝一旁嗦螺的食客詢問：“這田螺真有這麽好吃？”
“你說呢！嗦到停不下來！”忙著喝酒嗦螺的客人說完再沒理會旁人。
結果便是一個個都喊著上一盤炒螺，廚房只能再加個人手一起炒螺，兩口鍋翻炒了一上午，人才漸漸減少。
“下午要是有人就換魏大嫂她們吧，娘你歇一歇，”宋玉書無奈，沒想到點炒螺的人那麽多，一上午現炒田螺，手都要累得擡不起來了。
僅僅一天，好味食肆的炒螺便在小鎮上傳開，而好味食肆收購田螺的消息也很快傳了出來。
鄉下的人家自然也知道這田螺，但都是用來餵鴨子的，根本沒人吃這東西，沒想到鎮上的人竟然還吃這東西，一時間半信半疑。
“什麽東西？這種田螺竟然也敢擺上桌？真是瘋了！”泰興酒樓這邊自然也知道了宋玉書的食肆最近又推出了新菜，只是這次朱掌櫃並沒有急著讓人去嘗試。
“千真萬確！好味食肆如今日日滿客！就是為了這炒螺！”打聽消息回來的夥計打包票道。
“咱們泰興酒樓的客人非富即貴，哪裏能把這東西搬上臺面！”
“可是客人……”
“怕什麽，如今我們酒樓有兩位名廚，害怕比不過一家小食肆？”
雖然泰興酒樓這次沒有橫插一腳，但炒螺這生意帶來的收益實在是高，不少小攤販也在街邊架起鍋開始賣炒螺，一時間也分到了不少客源。
不過宋玉書的食肆還是占著大頭，她收的田螺對個頭也有要求，不大不小，最好均勻一些，又因為給的價高，所以那些來送田螺的村民都會先挑好的留給她，其他的再賣給街邊的小攤販。
短短幾日，這些村民便賺到了以往一年才能賺到的銀子，傳出來之後，原本好半信半疑的人哪裏還坐得住，半夜也要點著火把去田裏摸，夜裏遠遠看去，田間看著竟插滿了火把，著實壯觀。
“百姓如今夜夜在田間摸螺，送到鎮上賣給店家，短短幾日，竟賺取了以前一年所得！”
縣令這邊，也有師爺覺得有趣將這事提了一嘴。
“只是這東西實在上不了臺面，不然倒是能帶一份過來給大人嘗嘗！”這位師爺不免有些可惜道。
“田螺這東西數量多了還能傷及秧苗，如今卻成了百姓桌上的一道佳肴，又能增加村民的收入，這是好事，哪裏就上不得臺面了？”
顧誠是個一心為民的清官，當官之前不過是普通農家子，自然沒有其他官員的高高在上，他只看這事對百姓是否有利。
“大人說得是，倒是卑職狹隘了，”師爺見狀連連改口。
“去買一些回來，本官倒要嘗嘗這田螺有什麽魅力，”顧誠倒是對著田螺有了好奇心。
宋玉書如今靠著炒螺賺錢賺到手軟，真正意義上的手軟，夜裏算賺錢都是靠周承珠來算，每天兩眼一睜就是炒螺，即便和魏母她們輪著炒，也十分遭罪。
“這幾日來了不少眼生的客人，看著倒是像大戶人家的丫鬟小廝，沒想到那些老爺夫人也愛吃田螺。”
魏母的語氣裏帶著幾分自得，畢竟自己炒出來的東西受歡迎對她也是一種肯定。
宋玉書也覺得奇怪，田螺這東西普通人能接受倒也正常，但這些有錢人怎麽也來湊熱鬧了？這麽接地氣？
很快，宋玉書的疑問就有了解釋。
“聽說前幾日縣令宴請了縣裏有頭有臉的人家，好味食肆的炒螺也擺上了桌！”
“這不可能吧？他們這些貴人也會嗦螺？”
“千真萬確！我小舅子他媳婦兒的妹妹的女兒如今便在縣令府裏當丫鬟，她傳出來的準沒錯！”
“而且這幾日你們沒發現嗎？有好些大戶人家的丫鬟小廝過來買炒螺，那邊那個就是張老爺府上的小廝！”
“哎呦！還真是！那他們豈不是和我們這些普通百姓一樣，也愛嗦螺？”
“正是！正是！魏老板，再來一盤炒螺？”
宋玉書連忙出聲應下，轉身進了廚房把魏母換下來休息。
她倒是沒想到連縣令都吃上炒螺了，還免費幫她宣傳了一番，怪不得生意不僅沒淡下來，反而越來越旺了，這波廣告著實給力。
“這田螺不對，怎麽個頭這麽小？”好不容易今天的客人都離開了，宋玉書去了後院才發現盆裏只有個別的大一些，大部分都太小了，質量太差。
“今日客人太多了，我讓他們放後院沒顧上看，想著他們跟咱家也熟悉，不會騙咱，就讓承珠給他們結了銀錢……”魏大嫂沒想到會出這種情況，臉上全是自責。
“我們帶回去問問，”宋玉書很快便駕著牛車帶著魏母等人回村。
“不應該啊！我們摸到的田螺都挑好了才讓魏小虎他們送過去的……小兔崽子！肯定是送錯了！”魏大哥看著這些田螺也覺得不是他們收拾出來的那些，但往日裏與魏小虎他們交好，只覺得是他們搞混了。
“走！去魏小虎他們家問問賣給誰了，趕緊換回來！”
宋玉書剛到魏小虎家，魏小虎的娘徐氏連忙迎出來招呼她們。
“哎呦！你們怎麽來了？經營鎮上這麽大一家食肆累壞了吧？我家小虎和阿遠他們每次回來都和我們說呢！”魏小胡的老娘徐氏拉著宋玉書套近乎。
“別說這些有的沒的，你家小虎呢？”魏母跟她同一輩，根本不管這些虛禮。
“他從鎮上回來，累著呢，在屋裏休息，有什麽事和我說就是。”
“你說說讓他送去食肆裏的田螺怎麽成這樣了？他賣錯給誰了，趕緊說清楚讓人家換回來！”魏大哥將那些賣相差的田螺搬到院子裏詢問。
“這……哎呀！肯定是小虎他們記錯了，白天晚上都摸螺，難免腦子糊塗，真是抱歉了！”徐氏看了一眼便轉身解釋道。
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有不了解情況的食客見他們桌子上堆了一堆田螺殼，便朝一旁嗦螺的食客詢問：“這田螺真有這麽好吃？”
“你說呢！嗦到停不下來！”忙著喝酒嗦螺的客人說完再沒理會旁人。
結果便是一個個都喊著上一盤炒螺，廚房只能再加個人手一起炒螺，兩口鍋翻炒了一上午，人才漸漸減少。
“下午要是有人就換魏大嫂她們吧，娘你歇一歇，”宋玉書無奈，沒想到點炒螺的人那麽多，一上午現炒田螺，手都要累得擡不起來了。
僅僅一天，好味食肆的炒螺便在小鎮上傳開，而好味食肆收購田螺的消息也很快傳了出來。
鄉下的人家自然也知道這田螺，但都是用來餵鴨子的，根本沒人吃這東西，沒想到鎮上的人竟然還吃這東西，一時間半信半疑。
“什麽東西？這種田螺竟然也敢擺上桌？真是瘋了！”泰興酒樓這邊自然也知道了宋玉書的食肆最近又推出了新菜，只是這次朱掌櫃並沒有急著讓人去嘗試。
“千真萬確！好味食肆如今日日滿客！就是為了這炒螺！”打聽消息回來的夥計打包票道。
“咱們泰興酒樓的客人非富即貴，哪裏能把這東西搬上臺面！”
“可是客人……”
“怕什麽，如今我們酒樓有兩位名廚，害怕比不過一家小食肆？”
雖然泰興酒樓這次沒有橫插一腳，但炒螺這生意帶來的收益實在是高，不少小攤販也在街邊架起鍋開始賣炒螺，一時間也分到了不少客源。
不過宋玉書的食肆還是占著大頭，她收的田螺對個頭也有要求，不大不小，最好均勻一些，又因為給的價高，所以那些來送田螺的村民都會先挑好的留給她，其他的再賣給街邊的小攤販。
短短幾日，這些村民便賺到了以往一年才能賺到的銀子，傳出來之後，原本好半信半疑的人哪裏還坐得住，半夜也要點著火把去田裏摸，夜裏遠遠看去，田間看著竟插滿了火把，著實壯觀。
“百姓如今夜夜在田間摸螺，送到鎮上賣給店家，短短幾日，竟賺取了以前一年所得！”
縣令這邊，也有師爺覺得有趣將這事提了一嘴。
“只是這東西實在上不了臺面，不然倒是能帶一份過來給大人嘗嘗！”這位師爺不免有些可惜道。
“田螺這東西數量多了還能傷及秧苗，如今卻成了百姓桌上的一道佳肴，又能增加村民的收入，這是好事，哪裏就上不得臺面了？”
顧誠是個一心為民的清官，當官之前不過是普通農家子，自然沒有其他官員的高高在上，他只看這事對百姓是否有利。
“大人說得是，倒是卑職狹隘了，”師爺見狀連連改口。
“去買一些回來，本官倒要嘗嘗這田螺有什麽魅力，”顧誠倒是對著田螺有了好奇心。
宋玉書如今靠著炒螺賺錢賺到手軟，真正意義上的手軟，夜裏算賺錢都是靠周承珠來算，每天兩眼一睜就是炒螺，即便和魏母她們輪著炒，也十分遭罪。
“這幾日來了不少眼生的客人，看著倒是像大戶人家的丫鬟小廝，沒想到那些老爺夫人也愛吃田螺。”
魏母的語氣裏帶著幾分自得，畢竟自己炒出來的東西受歡迎對她也是一種肯定。
宋玉書也覺得奇怪，田螺這東西普通人能接受倒也正常，但這些有錢人怎麽也來湊熱鬧了？這麽接地氣？
很快，宋玉書的疑問就有了解釋。
“聽說前幾日縣令宴請了縣裏有頭有臉的人家，好味食肆的炒螺也擺上了桌！”
“這不可能吧？他們這些貴人也會嗦螺？”
“千真萬確！我小舅子他媳婦兒的妹妹的女兒如今便在縣令府裏當丫鬟，她傳出來的準沒錯！”
“而且這幾日你們沒發現嗎？有好些大戶人家的丫鬟小廝過來買炒螺，那邊那個就是張老爺府上的小廝！”
“哎呦！還真是！那他們豈不是和我們這些普通百姓一樣，也愛嗦螺？”
“正是！正是！魏老板，再來一盤炒螺？”
宋玉書連忙出聲應下，轉身進了廚房把魏母換下來休息。
她倒是沒想到連縣令都吃上炒螺了，還免費幫她宣傳了一番，怪不得生意不僅沒淡下來，反而越來越旺了，這波廣告著實給力。
“這田螺不對，怎麽個頭這麽小？”好不容易今天的客人都離開了，宋玉書去了後院才發現盆裏只有個別的大一些，大部分都太小了，質量太差。
“今日客人太多了，我讓他們放後院沒顧上看，想著他們跟咱家也熟悉，不會騙咱，就讓承珠給他們結了銀錢……”魏大嫂沒想到會出這種情況，臉上全是自責。
“我們帶回去問問，”宋玉書很快便駕著牛車帶著魏母等人回村。
“不應該啊！我們摸到的田螺都挑好了才讓魏小虎他們送過去的……小兔崽子！肯定是送錯了！”魏大哥看著這些田螺也覺得不是他們收拾出來的那些，但往日裏與魏小虎他們交好，只覺得是他們搞混了。
“走！去魏小虎他們家問問賣給誰了，趕緊換回來！”
宋玉書剛到魏小虎家，魏小虎的娘徐氏連忙迎出來招呼她們。
“哎呦！你們怎麽來了？經營鎮上這麽大一家食肆累壞了吧？我家小虎和阿遠他們每次回來都和我們說呢！”魏小胡的老娘徐氏拉著宋玉書套近乎。
“別說這些有的沒的，你家小虎呢？”魏母跟她同一輩，根本不管這些虛禮。
“他從鎮上回來，累著呢，在屋裏休息，有什麽事和我說就是。”
“你說說讓他送去食肆裏的田螺怎麽成這樣了？他賣錯給誰了，趕緊說清楚讓人家換回來！”魏大哥將那些賣相差的田螺搬到院子裏詢問。
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