第二十章
關燈
小
中
大
第二十章
丫頭去得快，回來得也快。
沈宗璞正坐於案邊等人拿了東西回來，可打眼一瞧，那丫頭行色匆匆，兩手卻是空空。
桌案上正擺著的餐碟已被他用過，殘羹剩飯還剩一點熱氣。
他盯著丫頭垂首恭敬的模樣，後糟牙咬得發緊，額角的青筋突突直跳，擡手就一拳砸在案面上，震得碟碗叮當作響。
“東西呢？”他壓抑著怒火問道。
丫頭被嚇得身形一顫，膝蓋都軟了，畏聲道：“溫姑娘……溫姑娘讓公子莫急，待明日一早就送過來。”
“簡直混賬！”沈宗璞氣得鼻腔裏直噴熱氣，擡手就掃推開面前的餐碟。
白瓷做的碟碗碰撞在一起，發出一陣叮呤咣啷聲。
守在門口的子木不禁眼角一抽，暗裏求這位兇神趕緊收手，他已不想再收拾一波狼藉了……
就在子木還在暗自祈禱時，氣得不行的沈宗璞心思一轉，生出一計來。
她不是樂意做菜麽，那他就讓她做個夠！
下人不會去揣度他的心思，只顧著收拾餐碟，而後依次退下。
沈宗璞叫住了正欲離開的子木，仔細吩咐道：“你去傳話，就說本公子很滿意她的廚藝，已是食欲大開，命她明日早食準備現蒸包子一盤，現包餛飩一碗，哦！我最想吃那裹了蔥油的胡餅，讓她也一並做來。”
“這……”子木聽得心中同情起了溫姑娘，還想勸一勸自家公子：“溫姑娘也是好心，您又何苦這樣為難……”
現蒸的包子要發面，現包的餛飩要調餡，蔥油胡餅還得揉面攤餅，這幾樣加起來，溫姑娘怕是一整晚都睡不成了。
“你怎麽幫外人說話？” 沈宗璞猛地瞪向他，眼神裏滿是不悅，“我看你是皮緊了，不若再送去生叔那，好好學學規矩？”
聽了這話，子木立馬變了臉色，直直跪地求饒：“公子莫怪，是小人多言，小人這就去傳話！”
說完，沒等主子有什麽反應，連滾帶爬地就逃了出去。
沈宗璞看著子木的背影，臉色更寒，望向外頭的目光像是要淬出冰來。
這蠻女竟然敢動他的東西，那便讓她好好嘗嘗後果！
……
小院裏，等聽完子木轉述的話，她猛地從椅子上彈了起來，聲音都拔高了幾分：“他真這麽說？！”
子木縮了縮腦袋，點頭稱是。
好啊……
溫憶兆銀牙緊咬，繃得太陽穴突突狂跳。
包子現做，餛飩現做，胡餅還得是蔥油餡的？！
現下都快亥時初了，就是從此刻開始著手準備，那也才將將夠能趕上明日早膳。
那她還睡不睡了？！
溫憶兆氣得要噴出火來！
這分明是故意折騰她！
子木合手站在房內，沒得到她的下文也不敢就這樣離去。於是，他就那麽局促地站著，看那溫姑娘臉上紅色白色青色輪番變幻著。
“公子都是氣話，姑娘不必真的照做。”也是從小就分在二公子的院子裏，子木對公子的秉性還是了解的。就算是溫姑娘沒有按說做，公子也不會責怪她的。
他還想再勸，前面的姑娘伸手打斷了他。
“哎~既然公子說滿意，讓我肯定就要全他這份心意啊！”溫憶兆勾唇笑著，眉目間卻沾染著森然冷意。
子木瞧她一看，不免一陣惡寒。
沒想到這溫姑娘也不是個好惹的……
“你且回去告訴他，他要的這些個，我明日通通給他準備好。而且，我準備多少，他都得吃完哈！”溫憶兆眉眼笑得更彎。
子木再不敢看她，只拱了拱手就回去傳話了。
溫憶兆目送他消失在暗夜的院門外，心中將那沈二痛罵了一番。
回頭再看向正放在裏屋梳妝臺上的書冊，她殘酷地笑了一聲。
欺軟怕硬是吧？明日便讓你嘗嘗自己親手種下的果！
……
小院裏，燈火忽歇，西面屋房木門“吱呀”一聲被人合上。
亥時的梆子聲剛過，沈二院後的小廚房忽然亮起了燈。溫憶兆只身踏進小廚房內，手中還提著一籃子從婉華廳旁的廚房內尋來的一些個食材。
輕手輕腳點燃房內燭燈，黑咕隆咚的眼前倏地澄亮一片。
她叉腰而立，再深嘆了口氣後，著手幹了起來。
燒了水，剁了肉，洗了蔥菜，手中是一刻不得閑。
包子餛飩、胡餅，用的面還都不一樣，光是面團就揉出來三大盆。
醒面之際，她取了剁好地肉泥來調餡。既是一起做，那這餡也順手調成了一樣的。在肉泥加入切碎的蔥白，醬汁與些許鹽來調味，加入泡好的蔥姜水，既去腥也方便攪和上勁，使得肉餡鮮香且有嚼勁。
調成的肉餡分成兩份，再用剩下的蔥綠切成蔥花。
燒熱鍋中後加油、鹽巴與少許碾成細末的胡椒，再放入切好的蔥花，調制成蔥油酥。
做好這步，溫憶兆眨了眨困倦到不行的眼皮，強撐著精神端來一盆醒好的面，與一罐子豬油。
面揉成劑，按平後加入肉餡再剜入一小勺的豬油，合口包成半個拳頭大的包子。
面多餡少，一碗肉餡用完，盆裏還剩下一捧面團，好在也實打實包出來了兩屜包子。
不著急開火，她有端來一盆面，利利落落地將面團搟成薄片，再包起肉餡，排列成一個個皮薄餡大的餛飩。
說是要胡餅，溫憶兆懶得多費心思，直接將面團分成大小一致的劑子，一個個分別搟成長片後淋入一大勺蔥油酥後，左右折疊包裹，自前而後裹成團再逐個按成餅狀。
按完所有的面團，溫憶兆直覺眼前一陣發黑，再看向外面的天，濃黑的夜已被薄薄的清亮兌成了暗藍色。仔細聽，已經有鳥兒忽遠忽近地鳴叫起來。
她長呼一口氣，在鍋中架好籠屜後，轉身去了爐竈後頭生火。
清涼冷寂的小廚房內很快氤氳了滿滿一屋子的白霧。
在爐竈中放了一根保持火勢的木段後，溫憶兆就著濃濃的水霧，在竈前攤起了餅子。
“姑娘在此忙了一晚？”漣水提著燈籠走了進來，忽而發出的聲響嚇了她一跳。
溫憶兆按住胸口，輕撫著咚咚響的心跳，問向來人：“這才幾時，你怎麽起了？”
漣水熄了燈籠，走上前來，極有眼力見地幫她打著下手。
“快要卯時初了，昨夜奴婢等了許久也未等到姑娘叫水，實在撐不住就瞇了一會，醒來進屋瞧您不在，就尋來這裏了。”漣水拿來一只幹凈的竹屜，正好可以放剛出鍋的餅子。
她瞧了眼被擺得滿滿當當的臺面，還有那正冒著白氣的蒸籠，心中驚訝。
“姑娘今日準備這麽多？二公子他……”
溫憶兆專心攤著餅，“二公子肯定吃不了的。等阿稞醒了，你讓渺兒來備一份去給她吃，剩下的你與渺兒分分吃了吧。”
“是，”漣水頷首，輕聲道：“多謝姑娘。”
“謝什麽？”溫憶兆看了她一眼，伸手指向已在竹屜中晾了一會的蔥油酥餅，“你先吃一個墊墊肚子吧。”
說著，自己也拿了一個，大口吃了起來。
漣水看她也吃了，也不推辭，拿了一張餅放入了口中。
張口一咬，先是咬斷了餅子外頭的一層酥皮。酥脆焦香首先侵入口腔，令她一怔。而後口齒咀嚼間，蔥香包裹著餅面香味將她口舌全全包裹，然後鹹香、椒麻味你方唱罷我登場，香得她不由得瞇起了雙眸，享受在這一口美味之中。
溫憶兆不絕如何，與從前做得並無差距，但看見漣水那享受不已的表情，不禁揚了揚眉，問她：“好吃？”
漣水等咽下了餅才回她：“好吃極了，此在京城吃過的任何一家餅子都要好吃！姑娘，您要是開個餅子鋪，生意肯定好得很！”
“真的？”溫憶兆捏著餅子，不敢相信。
漣水猛然點頭，目光誠懇萬分。
溫憶兆被她看得心動萬分，將她剛才說的話又想了一遍。
再看這盈滿了水汽與香氣的小廚房，她忽然就做下了一個決定。
等開了鋪子，她就賣些早食餅子，說不準，真的能掙到錢……
漣水的話讓她信心倍增。
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）
丫頭去得快，回來得也快。
沈宗璞正坐於案邊等人拿了東西回來，可打眼一瞧，那丫頭行色匆匆，兩手卻是空空。
桌案上正擺著的餐碟已被他用過，殘羹剩飯還剩一點熱氣。
他盯著丫頭垂首恭敬的模樣，後糟牙咬得發緊，額角的青筋突突直跳，擡手就一拳砸在案面上，震得碟碗叮當作響。
“東西呢？”他壓抑著怒火問道。
丫頭被嚇得身形一顫，膝蓋都軟了，畏聲道：“溫姑娘……溫姑娘讓公子莫急，待明日一早就送過來。”
“簡直混賬！”沈宗璞氣得鼻腔裏直噴熱氣，擡手就掃推開面前的餐碟。
白瓷做的碟碗碰撞在一起，發出一陣叮呤咣啷聲。
守在門口的子木不禁眼角一抽，暗裏求這位兇神趕緊收手，他已不想再收拾一波狼藉了……
就在子木還在暗自祈禱時，氣得不行的沈宗璞心思一轉，生出一計來。
她不是樂意做菜麽，那他就讓她做個夠！
下人不會去揣度他的心思，只顧著收拾餐碟，而後依次退下。
沈宗璞叫住了正欲離開的子木，仔細吩咐道：“你去傳話，就說本公子很滿意她的廚藝，已是食欲大開，命她明日早食準備現蒸包子一盤，現包餛飩一碗，哦！我最想吃那裹了蔥油的胡餅，讓她也一並做來。”
“這……”子木聽得心中同情起了溫姑娘，還想勸一勸自家公子：“溫姑娘也是好心，您又何苦這樣為難……”
現蒸的包子要發面，現包的餛飩要調餡，蔥油胡餅還得揉面攤餅，這幾樣加起來，溫姑娘怕是一整晚都睡不成了。
“你怎麽幫外人說話？” 沈宗璞猛地瞪向他，眼神裏滿是不悅，“我看你是皮緊了，不若再送去生叔那，好好學學規矩？”
聽了這話，子木立馬變了臉色，直直跪地求饒：“公子莫怪，是小人多言，小人這就去傳話！”
說完，沒等主子有什麽反應，連滾帶爬地就逃了出去。
沈宗璞看著子木的背影，臉色更寒，望向外頭的目光像是要淬出冰來。
這蠻女竟然敢動他的東西，那便讓她好好嘗嘗後果！
……
小院裏，等聽完子木轉述的話，她猛地從椅子上彈了起來，聲音都拔高了幾分：“他真這麽說？！”
子木縮了縮腦袋，點頭稱是。
好啊……
溫憶兆銀牙緊咬，繃得太陽穴突突狂跳。
包子現做，餛飩現做，胡餅還得是蔥油餡的？！
現下都快亥時初了，就是從此刻開始著手準備，那也才將將夠能趕上明日早膳。
那她還睡不睡了？！
溫憶兆氣得要噴出火來！
這分明是故意折騰她！
子木合手站在房內，沒得到她的下文也不敢就這樣離去。於是，他就那麽局促地站著，看那溫姑娘臉上紅色白色青色輪番變幻著。
“公子都是氣話，姑娘不必真的照做。”也是從小就分在二公子的院子裏，子木對公子的秉性還是了解的。就算是溫姑娘沒有按說做，公子也不會責怪她的。
他還想再勸，前面的姑娘伸手打斷了他。
“哎~既然公子說滿意，讓我肯定就要全他這份心意啊！”溫憶兆勾唇笑著，眉目間卻沾染著森然冷意。
子木瞧她一看，不免一陣惡寒。
沒想到這溫姑娘也不是個好惹的……
“你且回去告訴他，他要的這些個，我明日通通給他準備好。而且，我準備多少，他都得吃完哈！”溫憶兆眉眼笑得更彎。
子木再不敢看她，只拱了拱手就回去傳話了。
溫憶兆目送他消失在暗夜的院門外，心中將那沈二痛罵了一番。
回頭再看向正放在裏屋梳妝臺上的書冊，她殘酷地笑了一聲。
欺軟怕硬是吧？明日便讓你嘗嘗自己親手種下的果！
……
小院裏，燈火忽歇，西面屋房木門“吱呀”一聲被人合上。
亥時的梆子聲剛過，沈二院後的小廚房忽然亮起了燈。溫憶兆只身踏進小廚房內，手中還提著一籃子從婉華廳旁的廚房內尋來的一些個食材。
輕手輕腳點燃房內燭燈，黑咕隆咚的眼前倏地澄亮一片。
她叉腰而立，再深嘆了口氣後，著手幹了起來。
燒了水，剁了肉，洗了蔥菜，手中是一刻不得閑。
包子餛飩、胡餅，用的面還都不一樣，光是面團就揉出來三大盆。
醒面之際，她取了剁好地肉泥來調餡。既是一起做，那這餡也順手調成了一樣的。在肉泥加入切碎的蔥白，醬汁與些許鹽來調味，加入泡好的蔥姜水，既去腥也方便攪和上勁，使得肉餡鮮香且有嚼勁。
調成的肉餡分成兩份，再用剩下的蔥綠切成蔥花。
燒熱鍋中後加油、鹽巴與少許碾成細末的胡椒，再放入切好的蔥花，調制成蔥油酥。
做好這步，溫憶兆眨了眨困倦到不行的眼皮，強撐著精神端來一盆醒好的面，與一罐子豬油。
面揉成劑，按平後加入肉餡再剜入一小勺的豬油，合口包成半個拳頭大的包子。
面多餡少，一碗肉餡用完，盆裏還剩下一捧面團，好在也實打實包出來了兩屜包子。
不著急開火，她有端來一盆面，利利落落地將面團搟成薄片，再包起肉餡，排列成一個個皮薄餡大的餛飩。
說是要胡餅，溫憶兆懶得多費心思，直接將面團分成大小一致的劑子，一個個分別搟成長片後淋入一大勺蔥油酥後，左右折疊包裹，自前而後裹成團再逐個按成餅狀。
按完所有的面團，溫憶兆直覺眼前一陣發黑，再看向外面的天，濃黑的夜已被薄薄的清亮兌成了暗藍色。仔細聽，已經有鳥兒忽遠忽近地鳴叫起來。
她長呼一口氣，在鍋中架好籠屜後，轉身去了爐竈後頭生火。
清涼冷寂的小廚房內很快氤氳了滿滿一屋子的白霧。
在爐竈中放了一根保持火勢的木段後，溫憶兆就著濃濃的水霧，在竈前攤起了餅子。
“姑娘在此忙了一晚？”漣水提著燈籠走了進來，忽而發出的聲響嚇了她一跳。
溫憶兆按住胸口，輕撫著咚咚響的心跳，問向來人：“這才幾時，你怎麽起了？”
漣水熄了燈籠，走上前來，極有眼力見地幫她打著下手。
“快要卯時初了，昨夜奴婢等了許久也未等到姑娘叫水，實在撐不住就瞇了一會，醒來進屋瞧您不在，就尋來這裏了。”漣水拿來一只幹凈的竹屜，正好可以放剛出鍋的餅子。
她瞧了眼被擺得滿滿當當的臺面，還有那正冒著白氣的蒸籠，心中驚訝。
“姑娘今日準備這麽多？二公子他……”
溫憶兆專心攤著餅，“二公子肯定吃不了的。等阿稞醒了，你讓渺兒來備一份去給她吃，剩下的你與渺兒分分吃了吧。”
“是，”漣水頷首，輕聲道：“多謝姑娘。”
“謝什麽？”溫憶兆看了她一眼，伸手指向已在竹屜中晾了一會的蔥油酥餅，“你先吃一個墊墊肚子吧。”
說著，自己也拿了一個，大口吃了起來。
漣水看她也吃了，也不推辭，拿了一張餅放入了口中。
張口一咬，先是咬斷了餅子外頭的一層酥皮。酥脆焦香首先侵入口腔，令她一怔。而後口齒咀嚼間，蔥香包裹著餅面香味將她口舌全全包裹，然後鹹香、椒麻味你方唱罷我登場，香得她不由得瞇起了雙眸，享受在這一口美味之中。
溫憶兆不絕如何，與從前做得並無差距，但看見漣水那享受不已的表情，不禁揚了揚眉，問她：“好吃？”
漣水等咽下了餅才回她：“好吃極了，此在京城吃過的任何一家餅子都要好吃！姑娘，您要是開個餅子鋪，生意肯定好得很！”
“真的？”溫憶兆捏著餅子，不敢相信。
漣水猛然點頭，目光誠懇萬分。
溫憶兆被她看得心動萬分，將她剛才說的話又想了一遍。
再看這盈滿了水汽與香氣的小廚房，她忽然就做下了一個決定。
等開了鋪子，她就賣些早食餅子，說不準，真的能掙到錢……
漣水的話讓她信心倍增。
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）