第117章 第一百一十七章 晉江獨家首發……
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第117章 第一百一十七章 晉江獨家首發……
珍珍火鍋店生意恢覆正常的時間, 相比其他人家還早不少。
店裏的王樹是個勤奮能幹的小夥子,自覺蘇家人對他格外好,連帶他家裏人都得到惠及, 心裏一直存著感激,因此看店裏生意一落千丈, 他自己竟是比老板一家都著急。
於是, 這孩子三不五時就跑到街口招攬客人, 被蘇衛華知道後一再勸他也攔不住。
蘇家自打開店來, 因為食物味道過硬,環境高檔, 服務又好,價格又不比國營飯店貴多少, 加上別具一格的會員制度,其實已經養成了一批老主顧。
雖然人們最初被“朱記”的事惡心得夠嗆,想起這些個人的小飯館就直搖頭, 但在一些老客心裏,蘇家的店還是有些不同的。
再有王樹當街賣力吆喝, 幾乎把他們這些常去的食客每一個都記得一清二楚,小夥子人有禮貌、又嘴甜會說話,有些人禁不住, 加上肚裏饞蟲鬧騰,果然就又來光顧了。
所以店裏每天還能有個十來桌的客人, 別看還是不多,但照比其他家一天見不著一個人影的情況可好多了。
此外, 還有薛老爺子、安廠長和盧向陽的父親、哥哥這些平時跟蘇家有交情的,這陣子也經常帶著朋友來光顧。
張表舅兩口子也趕著馬車把老丈人一家和在村裏交好的親朋故舊拉上,熱熱鬧鬧在店裏吃了兩頓, 吃完算賬的時候,蘇衛華要給抹零都不幹。
就連一向沒什麽動靜的蘇麗珍爺奶也難得主動來了兩次。第一回吃午飯,蘇麗珍的小叔蘇為民要給錢,蘇衛華夫妻倆沒收;第二回蘇老頭發話,蘇衛華才象征性收了一點。
因為這些熱心的親戚朋友捧場,火鍋店這段日子雖說沒掙什麽錢,可也不至於虧損。
後來,蘇麗珍拿回了鍋底和老鹵的化驗報告,明確自家的配方安全無毒。
更為了進一步安顧客們的心,針對食材,蘇麗珍又專門在大堂辟出一角,每天安排齊志飛飯點前就在這裏切肉片。用的什麽肉,肉質好不好,分量夠不夠,這些問題一目了然,大家可以親自過來驗看。
對於火鍋店的真誠,食客們也給出了最直接的反饋,他們放了心,開始呼朋喚友來店裏吃飯,之後又互相轉告。如此一傳十、十傳百,店裏生意迅速恢覆紅火,甚至比之前還要火爆。
如今每天過了飯點,店裏還鮮少有空桌。客人來了一撥兒又一撥兒,簡直像是要把之前那幾天的冷清日子一氣補回來一樣。
直到市裏其他的個人餐館、小吃陸續恢覆後,這種情況才稍有緩解。
正當大夥兒松一口氣的時候,街道宋主任又風風火火地上門通知,說是明天市委的領導下來視察工作,第一個點名他們家的火鍋店,讓蘇衛華兩口子提前做好準備,可別掉鏈子。
宋主任丟下個“炸/彈”,又急趕著通知別家,也沒說具體什麽章程就又火急火燎地走了。
蘇衛華夫妻倆第一次經歷這種事,正不知道該怎麽應對,分管這一片的工商所夏所長也過來了。
夏所長是特地來的,他了解的比宋主任多一些,說是市委一直對“是否應該開放私有制經濟、以及開放到什麽程度”“雇工問題”等等莫衷一是,還有一部分人堅決持反對態度,為此市裏反覆開會討論過許多次。
夏所長前段時間做的問卷調查也是源自於此。
他說,那時市裏的一些領導就有意向親自過來看一看他們家店,只不過前段時間爆發了“朱記”的事,才耽擱下來。
夏所長囑咐他們,好好搞搞衛生,其他什麽也不必做。平時什麽樣,明天就什麽樣,也不必太擔心,明天過來的領導是主抓經濟方面的,會問一些經營相關的問題,到時大大方方回答就好。
等蘇麗珍晚上下晚自習到家後,蘇衛華夫妻倆說起這事還難掩緊張。
倒不是別的,兩人長這麽大,見過最大的官就是夏所長了,現在乍然聽說要接待市委的領導,總怕到時候表現不好,給領導留下個壞印象。
要知道本身幹個體就挺招黑的,雖說現在外頭輿論好了那麽一點,可也僅僅是好一點,畢竟人們已經形成的觀念是很難輕易改變的。
蘇麗珍和蘇小麥只好不停寬慰兩人。
而且蘇麗珍還覺得這是個好機會。她給家人們分析,按夏所長說的,明天來的領導是市裏負責搞經濟工作的,又點名要先來他們家看看,說明領導很重視他們這鳳城頭一批的個體戶。
這其實已經是在領導層掛了號,雖說以後各方面監管會更加嚴格,但這也不失為一個保障,在今後應付各種突發狀況時也多了一份底氣。
聽閨女這麽一說,蘇衛華夫妻倆也越發覺得這是個好事,倒是能慢慢靜下心,把明天的各項準備工作以及領導可能提出的問題一一列在紙上,思考著具體的應對方法。
蘇麗珍也沒有過問太多,她能看出這一路走來父母的蛻變。他們從最初擺攤時嘴都張不開的窘迫難堪,到如今面對各種機遇、挑戰的從容和自信,兩人像煥發了重重生機,每天都洋溢著說不出的快樂。
這是僅靠充裕的物質生活所不能達到的。
既然父母享受這種全力以赴去做一件事的成就感,那她當然要無條件的支持。
等第二天中午放學,她匆匆趕回家,店裏如同往常一樣坐滿了人。蘇麗珍一邊過去幫忙、一邊聽蘇小麥講上午領導視察的經過。
早上店裏剛開門不久,視察的人就到了。打頭的是市裏一位姓謝的副市長,包括隨行的夏所長和宋主任,這一行總共有八個人。
謝副市長人很隨和,跟蘇衛華夫妻倆了解火鍋店的情況,問了不少問題,尤其對門口公示板上書寫的會員規則很感興趣,等聽蘇衛華解釋過一遍後,不由讚揚他們頭腦靈活,善於經營。
後來又看到農業大學的食物化驗報告和對客人直接展示的改刀臺,謝副市長更是表揚他們做事用心,講原則,守信用,直言他們的飯店未來可期。
在店裏仔細參觀了一圈後,謝副市長又問起他們經營過程中遇到過哪些問題,蘇衛華說了諸如食材采購、酒水供應之類的幾點問題,之後又表示多虧相關部門的積極照應,如今問題已經解決,謝副市長聽得十分認真。
末了,還叫秘書把他辦公室的電話留給蘇衛華,囑咐他今後遇到什麽困難可以給他打電話。
謝副市長一行前後停留了大約四十多分鐘才走。
不過臨出門之際,謝副市長握著蘇衛華的手,說他們夫妻不但把餐館經營得有聲有色,還養了個優秀的女兒!鳳城日報那篇稿子他也看過了,寫得很好,可惜今天沒機會,希望等以後能見一見這孩子。
直接把蘇衛華和李翠英都給說懵了!
謝副市長怎麽還認識珍珍呢?
還是蘇小麥猶豫著提了一嘴,說這位領導不知道為啥看著有點眼熟。
夫妻倆一拍腦門,這麽一說,這位副市長好像真有點熟悉!
眼熟,姓謝,還認識珍珍,這三點一綜合,一個名字一下就冒出來了!
“是芳芳那孩子!”
“芳芳小妹!”
三人幾乎異口同聲說出來。
可不就是閨女(小妹)那個一放假就隔三差五跑來玩的同學,叫謝芳芳的嗎?
蘇麗珍聽完這一番經過,也是著實吃了一驚,想起當初開店的時候,謝家還托了安廠長給他們送過賀禮。
她以為是謝芳芳的緣故,再三表達感謝後,也準備了一份分量差不多的回禮讓安廠長幫忙帶回去。
她跟謝芳芳關系好,但平時並沒有多問對方的家世,只是隱約感覺到謝家可能遠比她之前聽說的還要顯赫。
不過蘇麗珍也沒因為有了這次聯系後,就巴巴地湊上去。只是之後每逢年節看望安廠長時,會禮貌性地給謝家也準備一份節禮。
謝家那頭也一直有回禮,兩家素未謀面,就這麽不遠不近地保持了一份淡淡的交情。
現在知道謝家是這樣的大人物,蘇麗珍更加慶幸他們之前一直安守本分,沒有死皮賴臉硬貼上去。
想想今天謝副市長的態度,顯然是公事之外也不反感與他們家的私交,這便是一種認可。
雖說有些話說出來顯得沒風骨,但是對他們這種平民老百姓來說,能交好身份地位遠超自身的人,怎麽看都是利大於弊的好事。畢竟他們也不指著倚仗人家謀求富貴,無非是遇難時能得對方伸手維護一二就足夠了。
總之,除了最後這點不算壞事的小意外,這次接待工作總體比較圓滿。事後夏所長和宋主任也都過來誇獎他們準備的充分,店裏店外幹凈利索,處處誠意十足。
蘇衛華面對領導的問話也是得體大方,言之有物。謝副市長對他們的表現很滿意,認為可以把“珍珍火鍋店”樹立成一個典型,號召市內其他個體戶向他們一家學習。
然後沒過幾天,鳳城日報再次發表了一篇有關火鍋店的專題報道。
文中除了當初李孟儒采訪蘇衛華的內容,還從各方面對珍珍火鍋店予以肯定,誇獎他們家真正做到了“味美、質優、真誠、創新”這八個字。
呼籲其他餐飲從業者以“珍珍”為標桿,嚴格要求自己,讓鳳城市的老百姓今後無論走到哪一家餐館,都能吃得放心、吃得舒心。
因為這篇報道的高度讚揚,珍珍火鍋店的名聲自此更加響亮,不少人慕名前來,店裏的川味火鍋、特色鹵味幾乎成了鳳城市一塊響當當的招牌,真正達到了聲名遠播。
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珍珍火鍋店生意恢覆正常的時間, 相比其他人家還早不少。
店裏的王樹是個勤奮能幹的小夥子,自覺蘇家人對他格外好,連帶他家裏人都得到惠及, 心裏一直存著感激,因此看店裏生意一落千丈, 他自己竟是比老板一家都著急。
於是, 這孩子三不五時就跑到街口招攬客人, 被蘇衛華知道後一再勸他也攔不住。
蘇家自打開店來, 因為食物味道過硬,環境高檔, 服務又好,價格又不比國營飯店貴多少, 加上別具一格的會員制度,其實已經養成了一批老主顧。
雖然人們最初被“朱記”的事惡心得夠嗆,想起這些個人的小飯館就直搖頭, 但在一些老客心裏,蘇家的店還是有些不同的。
再有王樹當街賣力吆喝, 幾乎把他們這些常去的食客每一個都記得一清二楚,小夥子人有禮貌、又嘴甜會說話,有些人禁不住, 加上肚裏饞蟲鬧騰,果然就又來光顧了。
所以店裏每天還能有個十來桌的客人, 別看還是不多,但照比其他家一天見不著一個人影的情況可好多了。
此外, 還有薛老爺子、安廠長和盧向陽的父親、哥哥這些平時跟蘇家有交情的,這陣子也經常帶著朋友來光顧。
張表舅兩口子也趕著馬車把老丈人一家和在村裏交好的親朋故舊拉上,熱熱鬧鬧在店裏吃了兩頓, 吃完算賬的時候,蘇衛華要給抹零都不幹。
就連一向沒什麽動靜的蘇麗珍爺奶也難得主動來了兩次。第一回吃午飯,蘇麗珍的小叔蘇為民要給錢,蘇衛華夫妻倆沒收;第二回蘇老頭發話,蘇衛華才象征性收了一點。
因為這些熱心的親戚朋友捧場,火鍋店這段日子雖說沒掙什麽錢,可也不至於虧損。
後來,蘇麗珍拿回了鍋底和老鹵的化驗報告,明確自家的配方安全無毒。
更為了進一步安顧客們的心,針對食材,蘇麗珍又專門在大堂辟出一角,每天安排齊志飛飯點前就在這裏切肉片。用的什麽肉,肉質好不好,分量夠不夠,這些問題一目了然,大家可以親自過來驗看。
對於火鍋店的真誠,食客們也給出了最直接的反饋,他們放了心,開始呼朋喚友來店裏吃飯,之後又互相轉告。如此一傳十、十傳百,店裏生意迅速恢覆紅火,甚至比之前還要火爆。
如今每天過了飯點,店裏還鮮少有空桌。客人來了一撥兒又一撥兒,簡直像是要把之前那幾天的冷清日子一氣補回來一樣。
直到市裏其他的個人餐館、小吃陸續恢覆後,這種情況才稍有緩解。
正當大夥兒松一口氣的時候,街道宋主任又風風火火地上門通知,說是明天市委的領導下來視察工作,第一個點名他們家的火鍋店,讓蘇衛華兩口子提前做好準備,可別掉鏈子。
宋主任丟下個“炸/彈”,又急趕著通知別家,也沒說具體什麽章程就又火急火燎地走了。
蘇衛華夫妻倆第一次經歷這種事,正不知道該怎麽應對,分管這一片的工商所夏所長也過來了。
夏所長是特地來的,他了解的比宋主任多一些,說是市委一直對“是否應該開放私有制經濟、以及開放到什麽程度”“雇工問題”等等莫衷一是,還有一部分人堅決持反對態度,為此市裏反覆開會討論過許多次。
夏所長前段時間做的問卷調查也是源自於此。
他說,那時市裏的一些領導就有意向親自過來看一看他們家店,只不過前段時間爆發了“朱記”的事,才耽擱下來。
夏所長囑咐他們,好好搞搞衛生,其他什麽也不必做。平時什麽樣,明天就什麽樣,也不必太擔心,明天過來的領導是主抓經濟方面的,會問一些經營相關的問題,到時大大方方回答就好。
等蘇麗珍晚上下晚自習到家後,蘇衛華夫妻倆說起這事還難掩緊張。
倒不是別的,兩人長這麽大,見過最大的官就是夏所長了,現在乍然聽說要接待市委的領導,總怕到時候表現不好,給領導留下個壞印象。
要知道本身幹個體就挺招黑的,雖說現在外頭輿論好了那麽一點,可也僅僅是好一點,畢竟人們已經形成的觀念是很難輕易改變的。
蘇麗珍和蘇小麥只好不停寬慰兩人。
而且蘇麗珍還覺得這是個好機會。她給家人們分析,按夏所長說的,明天來的領導是市裏負責搞經濟工作的,又點名要先來他們家看看,說明領導很重視他們這鳳城頭一批的個體戶。
這其實已經是在領導層掛了號,雖說以後各方面監管會更加嚴格,但這也不失為一個保障,在今後應付各種突發狀況時也多了一份底氣。
聽閨女這麽一說,蘇衛華夫妻倆也越發覺得這是個好事,倒是能慢慢靜下心,把明天的各項準備工作以及領導可能提出的問題一一列在紙上,思考著具體的應對方法。
蘇麗珍也沒有過問太多,她能看出這一路走來父母的蛻變。他們從最初擺攤時嘴都張不開的窘迫難堪,到如今面對各種機遇、挑戰的從容和自信,兩人像煥發了重重生機,每天都洋溢著說不出的快樂。
這是僅靠充裕的物質生活所不能達到的。
既然父母享受這種全力以赴去做一件事的成就感,那她當然要無條件的支持。
等第二天中午放學,她匆匆趕回家,店裏如同往常一樣坐滿了人。蘇麗珍一邊過去幫忙、一邊聽蘇小麥講上午領導視察的經過。
早上店裏剛開門不久,視察的人就到了。打頭的是市裏一位姓謝的副市長,包括隨行的夏所長和宋主任,這一行總共有八個人。
謝副市長人很隨和,跟蘇衛華夫妻倆了解火鍋店的情況,問了不少問題,尤其對門口公示板上書寫的會員規則很感興趣,等聽蘇衛華解釋過一遍後,不由讚揚他們頭腦靈活,善於經營。
後來又看到農業大學的食物化驗報告和對客人直接展示的改刀臺,謝副市長更是表揚他們做事用心,講原則,守信用,直言他們的飯店未來可期。
在店裏仔細參觀了一圈後,謝副市長又問起他們經營過程中遇到過哪些問題,蘇衛華說了諸如食材采購、酒水供應之類的幾點問題,之後又表示多虧相關部門的積極照應,如今問題已經解決,謝副市長聽得十分認真。
末了,還叫秘書把他辦公室的電話留給蘇衛華,囑咐他今後遇到什麽困難可以給他打電話。
謝副市長一行前後停留了大約四十多分鐘才走。
不過臨出門之際,謝副市長握著蘇衛華的手,說他們夫妻不但把餐館經營得有聲有色,還養了個優秀的女兒!鳳城日報那篇稿子他也看過了,寫得很好,可惜今天沒機會,希望等以後能見一見這孩子。
直接把蘇衛華和李翠英都給說懵了!
謝副市長怎麽還認識珍珍呢?
還是蘇小麥猶豫著提了一嘴,說這位領導不知道為啥看著有點眼熟。
夫妻倆一拍腦門,這麽一說,這位副市長好像真有點熟悉!
眼熟,姓謝,還認識珍珍,這三點一綜合,一個名字一下就冒出來了!
“是芳芳那孩子!”
“芳芳小妹!”
三人幾乎異口同聲說出來。
可不就是閨女(小妹)那個一放假就隔三差五跑來玩的同學,叫謝芳芳的嗎?
蘇麗珍聽完這一番經過,也是著實吃了一驚,想起當初開店的時候,謝家還托了安廠長給他們送過賀禮。
她以為是謝芳芳的緣故,再三表達感謝後,也準備了一份分量差不多的回禮讓安廠長幫忙帶回去。
她跟謝芳芳關系好,但平時並沒有多問對方的家世,只是隱約感覺到謝家可能遠比她之前聽說的還要顯赫。
不過蘇麗珍也沒因為有了這次聯系後,就巴巴地湊上去。只是之後每逢年節看望安廠長時,會禮貌性地給謝家也準備一份節禮。
謝家那頭也一直有回禮,兩家素未謀面,就這麽不遠不近地保持了一份淡淡的交情。
現在知道謝家是這樣的大人物,蘇麗珍更加慶幸他們之前一直安守本分,沒有死皮賴臉硬貼上去。
想想今天謝副市長的態度,顯然是公事之外也不反感與他們家的私交,這便是一種認可。
雖說有些話說出來顯得沒風骨,但是對他們這種平民老百姓來說,能交好身份地位遠超自身的人,怎麽看都是利大於弊的好事。畢竟他們也不指著倚仗人家謀求富貴,無非是遇難時能得對方伸手維護一二就足夠了。
總之,除了最後這點不算壞事的小意外,這次接待工作總體比較圓滿。事後夏所長和宋主任也都過來誇獎他們準備的充分,店裏店外幹凈利索,處處誠意十足。
蘇衛華面對領導的問話也是得體大方,言之有物。謝副市長對他們的表現很滿意,認為可以把“珍珍火鍋店”樹立成一個典型,號召市內其他個體戶向他們一家學習。
然後沒過幾天,鳳城日報再次發表了一篇有關火鍋店的專題報道。
文中除了當初李孟儒采訪蘇衛華的內容,還從各方面對珍珍火鍋店予以肯定,誇獎他們家真正做到了“味美、質優、真誠、創新”這八個字。
呼籲其他餐飲從業者以“珍珍”為標桿,嚴格要求自己,讓鳳城市的老百姓今後無論走到哪一家餐館,都能吃得放心、吃得舒心。
因為這篇報道的高度讚揚,珍珍火鍋店的名聲自此更加響亮,不少人慕名前來,店裏的川味火鍋、特色鹵味幾乎成了鳳城市一塊響當當的招牌,真正達到了聲名遠播。
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