第7章 第七章 聽完閨女算的賬,再瞅瞅桌子上……
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第7章 第七章 聽完閨女算的賬,再瞅瞅桌子上……
聽完閨女算的賬,再瞅瞅桌子上那一沓的錢票子,蘇衛華和李翠英好半天都緩不過神來!
“我的天啊……我真不敢相信,就這麽會工夫,咱就掙了這麽多錢!”李翠英喃喃道。
“是啊,想不到這擺攤還真能掙到錢……”蘇衛華高興之餘,心裏還有那麽一點覆雜。
他沒想到就今天小半天的時間,他們就掙到了自己以往五六天的工資,說沒受到多少沖擊那完全就是假的!
不過想到眼下能掙到錢,緩解家裏的經濟壓力,讓閨女安安心心上學,這就比啥都強!
夫妻倆著實激動了一陣子,不過等看到一旁正往小本上一筆一筆記錄今天收入、支出的閨女時,兩人這才慢慢冷靜下來。
想起今天擺攤時,他們倆笨嘴拙舌、話都說不出來的樣子,不禁有些羞愧。
李翠英有些不好意思道:“珍珍啊,今天多虧了你!我跟你爸實在是沒用,差點拖了你的後腿!”
蘇麗珍一聽,趕忙放下筆,起身走到李翠英身旁,抱住她的手臂,又看了看蘇衛華,說道:“媽、爸,你們別胡思亂想!哪有什麽拖後腿,只不過是剛開始你們倆還不熟悉而已,畢竟萬事開頭難嘛!”
“你們別看我今天表現的還不錯,其實是有緣故的!”
見原本沮喪的父母都被自己的話吸引了註意力,她才煞有其事道:“你們不知道,我們班上有個同學,他媽媽就在國營副食店賣菜,聽說還是‘三八紅旗手’呢!”
“他平時在班級裏最喜歡模仿他媽賣菜的樣子,學得有鼻子有眼兒的,常常把我們逗得哄堂大笑!我今天那些話也全都是學著他的樣子來的!”
夫妻倆聽完一臉恍然,難怪閨女今天賣包子時像模像樣的,原來這裏邊還有這麽個巧合。
蘇麗珍見父母似乎相信了自己的說辭,悄悄松了口氣,總算這個破綻也算圓了過去。
而為了轉移父母的註意力,不讓他們繼續糾結今天的表現,蘇麗珍馬上又說起明天包子攤要做的各項準備。
已經被擺攤帶來的利潤徹底震住的蘇衛華兩口子,一聽這個話題,果然又把心思重新放到了包子上。
關於今後每天要準備多少包子賣;還應該增加幾種餡料;閨女帶回來的那幾個料方子裏用哪個合適……這可都得好好商量商量!
總之因為心情太過振奮,一家人不知不覺竟說到了傍晚時分!
明明從中午到現在,他們三口人一共才吃了兩個包子,可是他們居然一點沒覺著餓!
不過今天對於蘇家人來說是個特殊日子,值得慶祝!所以盡管家裏沒啥好菜,但是李翠英還是費心思做了四個菜:炒雞蛋、花生米、涼拌蘿蔔幹、肉沫燉粉條。
主食是就著燉粉條的鍋邊貼的苞米面餅子。
因為蘇衛華不能喝酒,蘇麗珍就特地泡了一壺茉莉花茶。
一家人以茶代酒,先滿滿地碰了一杯,然後就著這一桌簡單的飯菜,每個人都吃得格外香甜。
當晚一夜好眠。
第二天清晨五點,李翠英就起床發面。
蘇慧蘭在自己的小屋裏聽見動靜,也跟著起來給媽媽打下手。
等簡單吃了點早飯,母女倆就推著三輪車出了門,直奔昨天蘇麗珍去過的自由農貿市場采買。
因為今天來的比較早,母女倆趕上了早市,早市上的菜比平時還要便宜一點。
像包菜、胡蘿蔔、大蔥之類的蔬菜放得住,她們就多屯了一些,而且這樣大批量購買也可以跟賣家講講價。
等買好了蔬菜,又趕上幾份賣糧食的,娘兒倆連著看了幾家,總算湊足了一袋子白面,估摸著能有一百多斤了!
面粉今後肯定要大量用的,蘇麗珍其實很想找一個穩定的供貨源。只可惜如今家庭聯產承包責任制還沒有正式推行,也不是每個農戶手裏都有大米白面這樣的精細糧售賣。
就跟買肉一樣,很多時候也是碰運氣!
不過顯然,今天她們的運氣足夠好,不但買到了不少面粉,豬肉也買的很順利。
賣肉的攤子上還是昨天那位大叔,他一眼認出了蘇麗珍,再加上母女倆今天買的肉更多,所以今天也照例送了她們兩根大骨棒。
其中有一根上面還帶了點肉呢!
從市場出來,她們又到日雜店買了一刀裝包子用的油紙,預備給沒帶飯盒的顧客。
買齊了要用的東西,等母女倆推著一車的菜肉回到家,時間剛好七點鐘。
蘇衛華早早就守在家附近的胡同口,幫她們一起把車推進院子後,立刻就回屋把一早準備好的涼白開端給娘兒倆喝。
李翠英和蘇麗珍只休息了一小會兒就挽起袖子開始幹活。
洗菜、剁餡、搟皮、包包子、熬湯,這一忙就是三個小時!
今天的包子還是一葷一素,肉包子基本跟昨天一樣;只素餡包子,李翠英又往包菜粉條餡裏加了些胡蘿蔔,豐富口感。
而數量則是結合家裏現有的所有蒸屜容量,總共做出了二百一十個大包子,比昨天多了將近一百個!
最後,將蒸好的包子蒸籠裝上車,等他們趕到客運站的時候,已經是上午十點半了!
雖然來得比昨天早,但是蘇衛華兩口子卻比昨天更緊張。
畢竟才開始賣,誰也說不準昨天有多少是因為趕巧運氣好的緣故。
尤其是今天他們趕在了飯點前,客運站大門東邊還有家不小的國營飯店,店裏也有面點,兩邊的時間撞在一起,說不定會受些影響。
不過蘇麗珍也不太擔心,畢竟他們的包子個大味美,價格更沒越過國營飯店,最關鍵的是完全不要票!
再加上現在人還沒意識到的服務意識,憑這些她就不怕包子會賣不出去!
果然,事實證明她的想法沒錯!
一撥兒、一撥兒旅客從客運站出來,因為臨近飯點,不少人循著香味就會停下,順便在他們攤子上買一、兩個包子。
再加上有免費的大骨湯,吃著包子、喝著湯,這一頓就相當於有吃有喝了!
尤其是如今這美食不算豐富的年月,這樣的吃喝質量就不低了,稱得上一句“好吃又實惠”!
所以這攤子上的人幾乎就沒斷過!
即便身後的國營飯店十一點開始營業了,也沒怎麽影響到他們。
畢竟相比國營飯店那些收了錢、票卻動不動就甩臉子的服務員,蘇麗珍一家三口時時笑臉相迎,絕對熱情又周到。
能花最少的錢吃飽喝足,味道又好,還不用去看別人的臉色,這包子攤上的客人可不就越來越多了嘛!
中午十二點剛過,包子就再次賣光了,一個都沒剩!
作者有話說:
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聽完閨女算的賬,再瞅瞅桌子上那一沓的錢票子,蘇衛華和李翠英好半天都緩不過神來!
“我的天啊……我真不敢相信,就這麽會工夫,咱就掙了這麽多錢!”李翠英喃喃道。
“是啊,想不到這擺攤還真能掙到錢……”蘇衛華高興之餘,心裏還有那麽一點覆雜。
他沒想到就今天小半天的時間,他們就掙到了自己以往五六天的工資,說沒受到多少沖擊那完全就是假的!
不過想到眼下能掙到錢,緩解家裏的經濟壓力,讓閨女安安心心上學,這就比啥都強!
夫妻倆著實激動了一陣子,不過等看到一旁正往小本上一筆一筆記錄今天收入、支出的閨女時,兩人這才慢慢冷靜下來。
想起今天擺攤時,他們倆笨嘴拙舌、話都說不出來的樣子,不禁有些羞愧。
李翠英有些不好意思道:“珍珍啊,今天多虧了你!我跟你爸實在是沒用,差點拖了你的後腿!”
蘇麗珍一聽,趕忙放下筆,起身走到李翠英身旁,抱住她的手臂,又看了看蘇衛華,說道:“媽、爸,你們別胡思亂想!哪有什麽拖後腿,只不過是剛開始你們倆還不熟悉而已,畢竟萬事開頭難嘛!”
“你們別看我今天表現的還不錯,其實是有緣故的!”
見原本沮喪的父母都被自己的話吸引了註意力,她才煞有其事道:“你們不知道,我們班上有個同學,他媽媽就在國營副食店賣菜,聽說還是‘三八紅旗手’呢!”
“他平時在班級裏最喜歡模仿他媽賣菜的樣子,學得有鼻子有眼兒的,常常把我們逗得哄堂大笑!我今天那些話也全都是學著他的樣子來的!”
夫妻倆聽完一臉恍然,難怪閨女今天賣包子時像模像樣的,原來這裏邊還有這麽個巧合。
蘇麗珍見父母似乎相信了自己的說辭,悄悄松了口氣,總算這個破綻也算圓了過去。
而為了轉移父母的註意力,不讓他們繼續糾結今天的表現,蘇麗珍馬上又說起明天包子攤要做的各項準備。
已經被擺攤帶來的利潤徹底震住的蘇衛華兩口子,一聽這個話題,果然又把心思重新放到了包子上。
關於今後每天要準備多少包子賣;還應該增加幾種餡料;閨女帶回來的那幾個料方子裏用哪個合適……這可都得好好商量商量!
總之因為心情太過振奮,一家人不知不覺竟說到了傍晚時分!
明明從中午到現在,他們三口人一共才吃了兩個包子,可是他們居然一點沒覺著餓!
不過今天對於蘇家人來說是個特殊日子,值得慶祝!所以盡管家裏沒啥好菜,但是李翠英還是費心思做了四個菜:炒雞蛋、花生米、涼拌蘿蔔幹、肉沫燉粉條。
主食是就著燉粉條的鍋邊貼的苞米面餅子。
因為蘇衛華不能喝酒,蘇麗珍就特地泡了一壺茉莉花茶。
一家人以茶代酒,先滿滿地碰了一杯,然後就著這一桌簡單的飯菜,每個人都吃得格外香甜。
當晚一夜好眠。
第二天清晨五點,李翠英就起床發面。
蘇慧蘭在自己的小屋裏聽見動靜,也跟著起來給媽媽打下手。
等簡單吃了點早飯,母女倆就推著三輪車出了門,直奔昨天蘇麗珍去過的自由農貿市場采買。
因為今天來的比較早,母女倆趕上了早市,早市上的菜比平時還要便宜一點。
像包菜、胡蘿蔔、大蔥之類的蔬菜放得住,她們就多屯了一些,而且這樣大批量購買也可以跟賣家講講價。
等買好了蔬菜,又趕上幾份賣糧食的,娘兒倆連著看了幾家,總算湊足了一袋子白面,估摸著能有一百多斤了!
面粉今後肯定要大量用的,蘇麗珍其實很想找一個穩定的供貨源。只可惜如今家庭聯產承包責任制還沒有正式推行,也不是每個農戶手裏都有大米白面這樣的精細糧售賣。
就跟買肉一樣,很多時候也是碰運氣!
不過顯然,今天她們的運氣足夠好,不但買到了不少面粉,豬肉也買的很順利。
賣肉的攤子上還是昨天那位大叔,他一眼認出了蘇麗珍,再加上母女倆今天買的肉更多,所以今天也照例送了她們兩根大骨棒。
其中有一根上面還帶了點肉呢!
從市場出來,她們又到日雜店買了一刀裝包子用的油紙,預備給沒帶飯盒的顧客。
買齊了要用的東西,等母女倆推著一車的菜肉回到家,時間剛好七點鐘。
蘇衛華早早就守在家附近的胡同口,幫她們一起把車推進院子後,立刻就回屋把一早準備好的涼白開端給娘兒倆喝。
李翠英和蘇麗珍只休息了一小會兒就挽起袖子開始幹活。
洗菜、剁餡、搟皮、包包子、熬湯,這一忙就是三個小時!
今天的包子還是一葷一素,肉包子基本跟昨天一樣;只素餡包子,李翠英又往包菜粉條餡裏加了些胡蘿蔔,豐富口感。
而數量則是結合家裏現有的所有蒸屜容量,總共做出了二百一十個大包子,比昨天多了將近一百個!
最後,將蒸好的包子蒸籠裝上車,等他們趕到客運站的時候,已經是上午十點半了!
雖然來得比昨天早,但是蘇衛華兩口子卻比昨天更緊張。
畢竟才開始賣,誰也說不準昨天有多少是因為趕巧運氣好的緣故。
尤其是今天他們趕在了飯點前,客運站大門東邊還有家不小的國營飯店,店裏也有面點,兩邊的時間撞在一起,說不定會受些影響。
不過蘇麗珍也不太擔心,畢竟他們的包子個大味美,價格更沒越過國營飯店,最關鍵的是完全不要票!
再加上現在人還沒意識到的服務意識,憑這些她就不怕包子會賣不出去!
果然,事實證明她的想法沒錯!
一撥兒、一撥兒旅客從客運站出來,因為臨近飯點,不少人循著香味就會停下,順便在他們攤子上買一、兩個包子。
再加上有免費的大骨湯,吃著包子、喝著湯,這一頓就相當於有吃有喝了!
尤其是如今這美食不算豐富的年月,這樣的吃喝質量就不低了,稱得上一句“好吃又實惠”!
所以這攤子上的人幾乎就沒斷過!
即便身後的國營飯店十一點開始營業了,也沒怎麽影響到他們。
畢竟相比國營飯店那些收了錢、票卻動不動就甩臉子的服務員,蘇麗珍一家三口時時笑臉相迎,絕對熱情又周到。
能花最少的錢吃飽喝足,味道又好,還不用去看別人的臉色,這包子攤上的客人可不就越來越多了嘛!
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