第9章 豆腐與剁椒 他長得實在太犯規了，拂寧……
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第9章 豆腐與剁椒 他長得實在太犯規了，拂寧……
人生有三苦，撐船打鐵做豆腐。
確實是苦的，拂寧想。
她看著阿婆將一小勺黃豆倒進小石磨中間的圓孔裏，細細研磨，直到磨盤邊緣析出米糊一樣的豆泥，這些豆泥順著邊緣的開口落進盆子裏。
一個大紅色的盆子，很喜慶。
阿婆就這樣一圈圈轉著演示給他們看，動作又精細又穩當。
那是一雙爬滿了歲月的靈巧的手，指甲圓鈍。
莊稼人的指甲蓋常常跟自然同色，摘豆角會變綠，而阿婆的指甲蓋覆蓋的是經年累月以來黃豆的顏色。
“阿婆，每次能不能多倒進去一點呢？”拂寧問，看著身旁一盆盆黃豆。
一次加一點，拂寧看著不過十幾顆，這要磨到多久。
“小姑娘，你知道為什麽說做豆腐苦嗎？”阿婆笑起來，重新加進去一小勺黃豆。
拂寧搖搖頭。
“因為慢工出細活呀。”
“一次加得多了，磨的不均勻。豆腐哩，就不好吃了。”
外面在下雨，拂寧站在離阿婆最近的位置觀摩，這樣聽得清楚。她側頭看身邊的老人，阿婆看著磨盤，眼神專註，鬢邊的荷花開的鮮艷。
距離很近，拂寧能聞到這朵粉荷細小的清香，這清香又和豆香混合在一起，拂寧的心更靜了。
做豆腐確實是苦的，拂寧想，但阿婆日子過得和新鮮的蓮子一樣，是脆甜的，她感到一陣歡喜。
“就這樣磨就行哩，你們學會了嗎？”
“我試試，您看看行不行。”
陳雅爾溫聲答覆，挽起襯衫袖子，露出線條流暢的小臂，接替阿婆坐在凳子上。
拂寧看著小而圓的石磨重新轉起來，他的動作又穩又慢，那真的是一雙很好看的手。
“對，沒錯，就是這樣哩。”阿婆倒進去一勺新的黃豆，把勺子遞給拂寧，“試試？”
“要註意觀察，磨的差不多了再加豆子哩。”阿婆的聲音在耳邊響起。
拂寧接過勺子，觀察著陳雅爾的動作，適時補進去一勺新的豆子。
“哎，沒錯，就是這樣。你們配合的很好哩！”
“你們先磨著，老婆子我先去竈上煮漿哩。丫丫！來幫忙燒火！”
“哎！好哩！”
祖孫兩進了廚房，棚子裏只留下他們兩個人和攝影師。
拂寧站著、陳雅爾坐著，她能清晰地俯視他的動作，這是一個新奇的角度。
發頂有兩個旋，聽說這是倔的象征。
睫毛好長，這個角度鼻子特別挺。藍襯衫挽到袖口，小臂上的經脈隨著他的動作起伏。還有他的手，骨架量感很大，適合畫進畫裏。
“拂寧，要加豆子了。”陳雅爾的聲音無奈中夾雜著些難以察覺的笑意。
拂寧這才發現磨盤都已經快空了。
“哦哦，好的。”她忙加上一勺豆子。
羞恥感從心間暈上眉頭，拂寧撇過臉看了一眼棚外的雨，臉有些發熱。
外頭雨漸漸小了，世界變得清晰起來，拂寧看見雨滴從長了青苔的瓦上滴落下來，落到地上，於是拂寧飄忽忽的心也落下來，恢覆平靜。
視線收回，她看著磨盤，專註地幫忙加著豆子，盡量不去觀察陳雅爾本身。
他長得實在太犯規了，拂寧想。
冷淡立體的五官，雕塑一樣的身型，像神話裏伊甸園的蘋果，誘惑著一個早已封筆且從不畫人的小畫家也想去描摹兩下。
她看著緩慢轉動的石磨，摩擦後的石頭邊緣有一圈潤而白的邊，這是歲月的描摹痕跡。
石磨旋轉應該是有聲音的罷，拂寧加了一勺新豆子，此時他們已經磨了很久了，豆子近乎見底。
可惜她聽不見這樣細小的聲音。
“要來試試嗎？”陳雅爾的聲音從耳邊傳來，穩且清晰。
“嗯？”拂寧驟然轉頭看他。
“磨豆子。”陳雅爾笑起來，接過她手裏的勺子站起來。
捏住木制圓柄，磨盤緩慢地轉起來，陳雅爾加了一勺新豆子，拂寧能感覺到豆子在石頭之間打磨的震顫，這種震顫從握住圓柄的手心傳過來，原來這就是石磨的聲音。
其實是有些阻力的，拂寧緩慢地研磨，看著已經磨好的一大盆豆泥，餘光撇著陳雅爾加豆子的手。
一點也不抖的手。
這人是真有些力氣在身上的，她又想起來何知星平行於水面掙紮的樣子，拂寧真笑了。
她擡頭看陳雅爾：“其他組會在幹什麽呢？”
“不知道，總歸不是在磨豆子。”陳雅爾加完一勺豆子看向她，很溫和，“好奇的話，活幹完我們可以去看看。”
廚房門被打開，阿婆的聲音就是在這時傳來的。
“哎！喝豆花啦！”
拂寧接過豆花，捧在手心，有些燙，豆花滑進口腔，很快化掉。
“阿婆，好香呀！”拂寧睜大眼睛，比出一個大拇指。
“那可不哩。”簪花阿婆看起來神氣極了，“剛剛鹵水點出來的豆花，可不是最香的時候嘛！”
她又看向接滿豆泥的大紅盆子，聲音驚奇：“喲！你們動作這麽快呀！這就磨好啦！”
“您看看行不行？”陳雅爾放下碗，順便收走拂寧的碗放到一邊。
簪花阿婆蹲下來用手指撚了撚：“不錯哩！不錯哩！這就是今天最後一盆要磨的豆子了。”
“有你們在還是好呀，我老婆子一個人分身乏術哪有這麽快！”阿婆也笑了，眼角擠出幾道笑紋。
“您看看，下一步我們做什麽呢？”陳雅爾溫和地詢問。
“有哩！有哩！”阿婆拿出一個紗布兜子，上面架著兩根木頭。
“有些重，你小心點哩！”陳雅爾在阿婆的指揮下提著木頭將紗布兜子舉起來。
拂寧跟著阿婆一起將整盆豆泥倒進去，漿渣分離。
“這個渣呢，可以做黴豆渣。這個漿煮熟就是豆漿哩！”阿婆麻利地將豆渣袋子卷起來放在一邊。
他們跟著阿婆將豆漿搬進廚房，倒進農村竈上的大鐵鍋裏，丫丫正在竈前添柴火。
旁邊已經擺好了一些豆腐了，他們這一鍋便是最後一鍋。
“阿婆，這鍋待會也壓成豆腐嗎？”
“這鍋不壓。”阿婆笑瞇瞇地，“平時不做這麽多的，這鍋是用來給布染色的。”
拂寧睜大了眼睛：“豆漿染色嗎？”
“不不不，準確來說，是幫助染色！我們這的藍印花衣服呀，染色前都要過混著豆粉的豆漿哩！”
阿婆展示自己的衣服：“喏，就是這種藍色。”
蓼藍染出來的青藍色，寨子裏好像許多人都穿這種顏色的衣服。
“所以吃完午飯還要拜托你們哩！”阿婆笑瞇瞇地。
“老婆子要去送豆腐，豆漿和豆粉就要拜托你們去送給住在村子中間那塊的苗嬸哩，她家專門做布。地方你們應該也熟悉，就在希望小學隔壁。”
“好的，阿婆，我們知道了。”陳雅爾說，拂寧看向他。
這好像不是一種錯覺，陳雅爾對老年人和小孩子更溫柔。
豆漿好了，拂寧喝到了這鍋豆漿的第一口。
“好喝嗎？”身側的陳雅爾問他。
拂寧點點頭，側過頭看他，忍俊不禁。
“你眼鏡起霧了。”
“嗯，很正常，習慣就好。”陳雅爾慢悠悠回話，一口悶完熱氣騰騰的豆漿，將碗放下。
“起霧時看不清，只是它小小的毛病而已。”他摘下眼鏡，用拂寧早上給他那塊手帕擦拭幹凈。
“任何工具都不完美，習慣它小小的麻煩，能享受更多的便利不是嗎？”
拂寧怔住了，夏季的裙子很薄，口袋裏的助聽器存在感十分強烈。
一個需要忍受小小麻煩的工具。
“帕子擦眼鏡很方便，可以借我一段時間嗎？”
拂寧回神，笑起來：“當然可以。”
這樣的帕子她有許多許多條。
“哎！豆漿，接著。”阿婆去而覆返，又端來兩碗豆漿，這次是給兩位攝影師的。
“哎？我們也有！謝謝阿婆！”矮個子高興極了。
高個子端起豆漿一口悶：“還是我們組待遇好。”
拂寧好奇眨眨眼：“其他組怎麽樣了呢？”
矮個子一臉為難：“導演不讓互通，你們待會去看就知道了。”
他們兩對視一眼，均是一幅欲言又止的表情。
拂寧更好奇了。
不知不覺間，雨終於停了，拂寧蓋好最後一瓶豆漿的蓋子，疑惑提問：“這麽多瓶，我們是不是要拿袋子？”
“不用。”陳雅爾指了指阿婆家在角落裏的背簍，“用背簍應該可以，待會問問。”
“哎！吃飯哩！”阿婆的呼喊傳來，他們又回到堂屋。
四方桌上菜不多，炒了一個絲瓜、一盤豆腐和特色炒酸肉。
“都是些家常菜，湊活吃哩。”
“哪裏哪裏，謝謝阿婆。”
攏共三個菜，各個有辣椒，拂寧第一次知道絲瓜也能放剁椒。
她其實沒那麽能吃辣，但怕阿婆失望，只能不停塞米飯。
她看著面不改色斯斯文文的陳雅爾一口菜一口飯吃得非常迅速，甚至最後光了盤。
有些羨慕，這種吃辣能力。
等他們背著背簍離開阿婆家往回走，拂寧才開始噸噸灌水。
一回頭，陳雅爾已經面不改色連喝三瓶水了，眼底都有些紅，看起來難得有些狼狽。
“……你也不能吃辣？”拂寧猶猶豫豫問出口。
“……嗯。”陳雅爾將喝完的瓶子全部捏扁收回背簍裏，“一方面不能吃，一方面吃了對嗓子不好。”
原來如此，忍受著爆炸辣還能面不改色的勇士。
今天算是為尊老破戒，拂寧覺得他狼狽得有些可愛。
他們背著背簍繼續走，陳雅爾冷不丁開口：“之前聽說苗族是背簍裏的民族，感覺換成是剁椒裏的民族也挺不錯。”
非常陳雅爾的吐槽。
拂寧忍俊不禁：“是呀是呀，丫丫說他們小朋友去學校住宿都要帶一大罐剁椒拌飯。”
“這種吃辣還是要從小就練。”
拂寧腳步輕快，雨停了，石板路上很濕潤，這是原路返回，她已經對路很熟悉。
目的地快到了，轉過最後一個彎，最先出現的是兩個全身濕透的人。
毛都搭攏下來的何知星和妝全花掉的陳關雎。
腳步頓住，拂寧緩緩打出一個問號。
“你們這是……掉溝裏了嗎？”
作者有話說：
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陳雅爾：給老婆話療jpg
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確實是苦的，拂寧想。
她看著阿婆將一小勺黃豆倒進小石磨中間的圓孔裏，細細研磨，直到磨盤邊緣析出米糊一樣的豆泥，這些豆泥順著邊緣的開口落進盆子裏。
一個大紅色的盆子，很喜慶。
阿婆就這樣一圈圈轉著演示給他們看，動作又精細又穩當。
那是一雙爬滿了歲月的靈巧的手，指甲圓鈍。
莊稼人的指甲蓋常常跟自然同色，摘豆角會變綠，而阿婆的指甲蓋覆蓋的是經年累月以來黃豆的顏色。
“阿婆，每次能不能多倒進去一點呢？”拂寧問，看著身旁一盆盆黃豆。
一次加一點，拂寧看著不過十幾顆，這要磨到多久。
“小姑娘，你知道為什麽說做豆腐苦嗎？”阿婆笑起來，重新加進去一小勺黃豆。
拂寧搖搖頭。
“因為慢工出細活呀。”
“一次加得多了，磨的不均勻。豆腐哩，就不好吃了。”
外面在下雨，拂寧站在離阿婆最近的位置觀摩，這樣聽得清楚。她側頭看身邊的老人，阿婆看著磨盤，眼神專註，鬢邊的荷花開的鮮艷。
距離很近，拂寧能聞到這朵粉荷細小的清香，這清香又和豆香混合在一起，拂寧的心更靜了。
做豆腐確實是苦的，拂寧想，但阿婆日子過得和新鮮的蓮子一樣，是脆甜的，她感到一陣歡喜。
“就這樣磨就行哩，你們學會了嗎？”
“我試試，您看看行不行。”
陳雅爾溫聲答覆，挽起襯衫袖子，露出線條流暢的小臂，接替阿婆坐在凳子上。
拂寧看著小而圓的石磨重新轉起來，他的動作又穩又慢，那真的是一雙很好看的手。
“對，沒錯，就是這樣哩。”阿婆倒進去一勺新的黃豆，把勺子遞給拂寧，“試試？”
“要註意觀察，磨的差不多了再加豆子哩。”阿婆的聲音在耳邊響起。
拂寧接過勺子，觀察著陳雅爾的動作，適時補進去一勺新的豆子。
“哎，沒錯，就是這樣。你們配合的很好哩！”
“你們先磨著，老婆子我先去竈上煮漿哩。丫丫！來幫忙燒火！”
“哎！好哩！”
祖孫兩進了廚房，棚子裏只留下他們兩個人和攝影師。
拂寧站著、陳雅爾坐著，她能清晰地俯視他的動作，這是一個新奇的角度。
發頂有兩個旋，聽說這是倔的象征。
睫毛好長，這個角度鼻子特別挺。藍襯衫挽到袖口，小臂上的經脈隨著他的動作起伏。還有他的手，骨架量感很大，適合畫進畫裏。
“拂寧，要加豆子了。”陳雅爾的聲音無奈中夾雜著些難以察覺的笑意。
拂寧這才發現磨盤都已經快空了。
“哦哦，好的。”她忙加上一勺豆子。
羞恥感從心間暈上眉頭，拂寧撇過臉看了一眼棚外的雨，臉有些發熱。
外頭雨漸漸小了，世界變得清晰起來，拂寧看見雨滴從長了青苔的瓦上滴落下來，落到地上，於是拂寧飄忽忽的心也落下來，恢覆平靜。
視線收回，她看著磨盤，專註地幫忙加著豆子，盡量不去觀察陳雅爾本身。
他長得實在太犯規了，拂寧想。
冷淡立體的五官，雕塑一樣的身型，像神話裏伊甸園的蘋果，誘惑著一個早已封筆且從不畫人的小畫家也想去描摹兩下。
她看著緩慢轉動的石磨，摩擦後的石頭邊緣有一圈潤而白的邊，這是歲月的描摹痕跡。
石磨旋轉應該是有聲音的罷，拂寧加了一勺新豆子，此時他們已經磨了很久了，豆子近乎見底。
可惜她聽不見這樣細小的聲音。
“要來試試嗎？”陳雅爾的聲音從耳邊傳來，穩且清晰。
“嗯？”拂寧驟然轉頭看他。
“磨豆子。”陳雅爾笑起來，接過她手裏的勺子站起來。
捏住木制圓柄，磨盤緩慢地轉起來，陳雅爾加了一勺新豆子，拂寧能感覺到豆子在石頭之間打磨的震顫，這種震顫從握住圓柄的手心傳過來，原來這就是石磨的聲音。
其實是有些阻力的，拂寧緩慢地研磨，看著已經磨好的一大盆豆泥，餘光撇著陳雅爾加豆子的手。
一點也不抖的手。
這人是真有些力氣在身上的，她又想起來何知星平行於水面掙紮的樣子，拂寧真笑了。
她擡頭看陳雅爾：“其他組會在幹什麽呢？”
“不知道，總歸不是在磨豆子。”陳雅爾加完一勺豆子看向她，很溫和，“好奇的話，活幹完我們可以去看看。”
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“阿婆，好香呀！”拂寧睜大眼睛，比出一個大拇指。
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她又看向接滿豆泥的大紅盆子，聲音驚奇：“喲！你們動作這麽快呀！這就磨好啦！”
“您看看行不行？”陳雅爾放下碗，順便收走拂寧的碗放到一邊。
簪花阿婆蹲下來用手指撚了撚：“不錯哩！不錯哩！這就是今天最後一盆要磨的豆子了。”
“有你們在還是好呀，我老婆子一個人分身乏術哪有這麽快！”阿婆也笑了，眼角擠出幾道笑紋。
“您看看，下一步我們做什麽呢？”陳雅爾溫和地詢問。
“有哩！有哩！”阿婆拿出一個紗布兜子，上面架著兩根木頭。
“有些重，你小心點哩！”陳雅爾在阿婆的指揮下提著木頭將紗布兜子舉起來。
拂寧跟著阿婆一起將整盆豆泥倒進去，漿渣分離。
“這個渣呢，可以做黴豆渣。這個漿煮熟就是豆漿哩！”阿婆麻利地將豆渣袋子卷起來放在一邊。
他們跟著阿婆將豆漿搬進廚房，倒進農村竈上的大鐵鍋裏，丫丫正在竈前添柴火。
旁邊已經擺好了一些豆腐了，他們這一鍋便是最後一鍋。
“阿婆，這鍋待會也壓成豆腐嗎？”
“這鍋不壓。”阿婆笑瞇瞇地，“平時不做這麽多的，這鍋是用來給布染色的。”
拂寧睜大了眼睛：“豆漿染色嗎？”
“不不不，準確來說，是幫助染色！我們這的藍印花衣服呀，染色前都要過混著豆粉的豆漿哩！”
阿婆展示自己的衣服：“喏，就是這種藍色。”
蓼藍染出來的青藍色，寨子裏好像許多人都穿這種顏色的衣服。
“所以吃完午飯還要拜托你們哩！”阿婆笑瞇瞇地。
“老婆子要去送豆腐，豆漿和豆粉就要拜托你們去送給住在村子中間那塊的苗嬸哩，她家專門做布。地方你們應該也熟悉，就在希望小學隔壁。”
“好的，阿婆，我們知道了。”陳雅爾說，拂寧看向他。
這好像不是一種錯覺，陳雅爾對老年人和小孩子更溫柔。
豆漿好了，拂寧喝到了這鍋豆漿的第一口。
“好喝嗎？”身側的陳雅爾問他。
拂寧點點頭，側過頭看他，忍俊不禁。
“你眼鏡起霧了。”
“嗯，很正常，習慣就好。”陳雅爾慢悠悠回話，一口悶完熱氣騰騰的豆漿，將碗放下。
“起霧時看不清，只是它小小的毛病而已。”他摘下眼鏡，用拂寧早上給他那塊手帕擦拭幹凈。
“任何工具都不完美，習慣它小小的麻煩，能享受更多的便利不是嗎？”
拂寧怔住了，夏季的裙子很薄，口袋裏的助聽器存在感十分強烈。
一個需要忍受小小麻煩的工具。
“帕子擦眼鏡很方便，可以借我一段時間嗎？”
拂寧回神，笑起來：“當然可以。”
這樣的帕子她有許多許多條。
“哎！豆漿，接著。”阿婆去而覆返，又端來兩碗豆漿，這次是給兩位攝影師的。
“哎？我們也有！謝謝阿婆！”矮個子高興極了。
高個子端起豆漿一口悶：“還是我們組待遇好。”
拂寧好奇眨眨眼：“其他組怎麽樣了呢？”
矮個子一臉為難：“導演不讓互通，你們待會去看就知道了。”
他們兩對視一眼，均是一幅欲言又止的表情。
拂寧更好奇了。
不知不覺間，雨終於停了，拂寧蓋好最後一瓶豆漿的蓋子，疑惑提問：“這麽多瓶，我們是不是要拿袋子？”
“不用。”陳雅爾指了指阿婆家在角落裏的背簍，“用背簍應該可以，待會問問。”
“哎！吃飯哩！”阿婆的呼喊傳來，他們又回到堂屋。
四方桌上菜不多，炒了一個絲瓜、一盤豆腐和特色炒酸肉。
“都是些家常菜，湊活吃哩。”
“哪裏哪裏，謝謝阿婆。”
攏共三個菜，各個有辣椒，拂寧第一次知道絲瓜也能放剁椒。
她其實沒那麽能吃辣，但怕阿婆失望，只能不停塞米飯。
她看著面不改色斯斯文文的陳雅爾一口菜一口飯吃得非常迅速，甚至最後光了盤。
有些羨慕，這種吃辣能力。
等他們背著背簍離開阿婆家往回走，拂寧才開始噸噸灌水。
一回頭，陳雅爾已經面不改色連喝三瓶水了，眼底都有些紅，看起來難得有些狼狽。
“……你也不能吃辣？”拂寧猶猶豫豫問出口。
“……嗯。”陳雅爾將喝完的瓶子全部捏扁收回背簍裏，“一方面不能吃，一方面吃了對嗓子不好。”
原來如此，忍受著爆炸辣還能面不改色的勇士。
今天算是為尊老破戒，拂寧覺得他狼狽得有些可愛。
他們背著背簍繼續走，陳雅爾冷不丁開口：“之前聽說苗族是背簍裏的民族，感覺換成是剁椒裏的民族也挺不錯。”
非常陳雅爾的吐槽。
拂寧忍俊不禁：“是呀是呀，丫丫說他們小朋友去學校住宿都要帶一大罐剁椒拌飯。”
“這種吃辣還是要從小就練。”
拂寧腳步輕快，雨停了，石板路上很濕潤，這是原路返回，她已經對路很熟悉。
目的地快到了，轉過最後一個彎，最先出現的是兩個全身濕透的人。
毛都搭攏下來的何知星和妝全花掉的陳關雎。
腳步頓住，拂寧緩緩打出一個問號。
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