第87章 黑店 怎麽一不小心就花了這麽多錢！……
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第87章 黑店 怎麽一不小心就花了這麽多錢！……
沅寧打從一開始, 就不打算只辦小賣部，那能賺多少錢啊？
賣出去一件商品頂多賺個兩三文，後面會員積分還要兌換了用掉, 著實不劃算。
但如果這些雜貨, 和鋪子裏賣的吃食相互吸引人呢？
沅寧早就有開早餐鋪子的想法, 首先就是他們家阿娘傳給大嫂的肉包子、菜包子, 皮薄個頭大, 比縣城裏包子鋪和酒樓的都好吃，外面那些散賣的小攤販味道就更比不上了。
外面的肉包子價格差不多三到五文，他們家不是走精品路線麽。
“八文？！”
從包子蒸熟之後就被香味饞得渾身刺撓，試圖問價的男子被這價格嚇得眼睛都有包子大了。
“就是咱們縣裏的珍饈閣，一個肉包子都才六文呢！”
沅寧放下筆, 將賬本鎖進抽屜裏，這才走出來慢慢解釋。
“您先別急, 咱們家都是一分錢一分貨，這包子不僅可以積分，您看看這個頭。”沅寧揭開蒸屜，那一個個比拳頭還大的肉包子立刻展現在眾人面前。
因為有些燙, 沅寧拿不住, 還是田氏過來拿起一個掰開的。
那暄軟的包子皮輕輕一碰就陷下去個大坑，手一松開就慢慢回彈, 白色的包子皮冒著裊裊熱氣，光著賣相就足夠吸引人了。
包子被掰開之後, 滿滿當當都是肉餡，亮金金的帶著豬油的醬色肉湯染在包子皮上，只一眼，就讓人開始想象其中的滋味。
“咱家包子大, 一個能抵外面兩三個，個個都是這樣皮薄餡大的。各位若是家裏做飯，應該就知道，這包子看上去大一圈，實際上餡料能多一倍！換是胃口小些的婦人夫郎，一頓怕是都吃不下一個的。”
眾人聽了沅寧的話，又仔細看了看那包子，感覺的確如此，這一個包子都快趕上家裏吃飯的碗大了，一個就能裝一碗。
“而且在咱家吃包子，是可以免費吃泡菜的。”
“泡菜？！”
這有什麽好稀奇的，誰家鹹菜缸子裏沒腌過泡菜啊，但是那玩意兒那般鹹，用來下這包子著實有點……暴殄天物了。
“我……我買個素包子嘗嘗吧。”有人實在忍不住，那包子實在太香了，可貴也是真的貴，最後只能先買個素的嘗嘗手藝，若是真有那麽好吃，再買個肉包子奢侈一把也行。
“您請坐。”沅寧招呼著客人坐下，田氏將一個菜包子裝進碗裏給客人端上來之後，又將一旁桌面上的泡菜小壇子打開。
當壇子打開的瞬間，一股強烈的香味便席卷了所有人的味蕾，只是聞聞味道，還沒嘗過時啥味兒呢，為什麽口水就已經流下來了！
“這泡菜……怎麽這麽香！”那點了包子的食客坐在小板凳上，原本對所謂的泡菜不感興趣的，在看見那微微帶著紅亮色彩的白菜，咽了下口水，看起來似乎……並不鹹。
“這是在泡菜的時候放了紅辣椒，所以才這個顏色，但味道不是很辣。”沅寧介紹到。
那買了包子的食客連包子都沒動，倒是率先將筷子伸向了被切成小拇指粗細的泡菜絲。
食客：！！！
周圍早就圍觀入迷的人：！！！！！
食客：“這泡菜！好、好特別！”
只浸泡了不到半天的白菜還保持著原有的水靈，鹹味不算重，姜的鮮辣和辣椒的香辣交織融合，層層疊疊不同風味的辣味在舌尖爆開，與很淡很淡的花椒的香麻交相輝映，鹽水的獨特風味將所有的味道都糅合在了一起，白菜爽脆的口感和蔬菜的清香卻並沒有被調料的味道掩蓋下去，尤其是那泡得半生不熟還帶著一點點白菜原味的白菜桿。
“好吃！太好吃了！”那食客一不小心就吃完了一整碟泡菜，可這畢竟是鹽水泡的，吃多了還是會鹹，於是那菜包子的作用就體現出來了。
“我……我還能再夾一些泡菜吃嗎？”剛剛泡菜吃得太快，感覺都浪費了這包子！
“當然可以，在店裏吃早餐的話，泡菜是免費供應的。”沅寧說。
“吃什麽早餐都可以嗎？”
“素包子也行？”
原本還覺得四文錢一個的素包子比有些家賣的肉包子還貴，但能免費吃鹹菜，那就一點都不貴了好嗎！
“老板，我也要個素包子！”
“我也要！”
沅寧笑笑：“這素包子雖然好吃，但若是真要論誰和泡菜的風味更搭，還是得肉包子才行。”沅寧說著，還淺淺嘆了口氣，“咱家這肉包子放的肉太多，一個下去都能吃膩，泡菜清新爽口，就算平日裏胃口小的，怕是都能下著吃兩個進去。”
沅寧的話說出來，立刻就有人猶豫起來。
反正都奢侈一把了，索性奢侈個大的！
於是，這些原本只是過來看看熱鬧的，一個沒忍住，就將素包子換成了肉的。
“這肉！好鮮！好香！”
“這肉餡也太好吃了吧！感覺珍饈閣都做不出來這味道！”
“小老板沒說謊，泡菜和肉包子才是絕配！這麽大的包子，我吃下去感覺還沒吃飽！”
“老板！再來一個肉包子！”
……
店裏一共四張小桌，每張小桌能坐八個人，不過大部分人都不習慣和人挨著坐，但這不是沒空位了嘛！
與其看著別人吃著香在那兒排隊，不如擠著一起吃。
“早餐只吃包子還是有點鹹了。”沅寧說。
“小老板，你可別說了，我娘讓我早上出來買菜的錢，都花你們這兒來了！”有食客哀嚎一聲。
店裏其他坐在小桌旁的人聽得笑出了聲。
“哎呀，那不是因為咱家東西好吃麽，咱們這還有別的大家都沒見過的東西，真的不想看看呀？”沅寧問。
“看看看！”
“還有好吃的？！”
“不會是粥吧！”
“白粥也有，三文錢一碗。”這算是店裏的福利款，外面差不多也是這個價，“泡菜任吃。”
沅寧說：“但咱這也有皮蛋瘦肉粥，五文錢一碗。”和酒樓裏的價格也差不多，甚至他們這兒的碗做的小些，算下來單價還比酒樓要貴呢。
倒不是沅寧摳門，大家都是一樣的價，但外面可沒有鹹菜送，他們家都是好米好肉的，再搭上菜，配上大碗就真要虧本啦！
“粥下包子固然不錯，這豆漿下包子，也別有一番風味呀。”
沅寧剛說完，沅令舟就幫忙把一大桶豆漿給端出來了，熱騰騰的新鮮豆漿還冒著熱氣，那味道香的嘞——
白花花的和牛奶一樣漂亮！
“老板，你這是奶吧？”這兒的人還沒見過豆漿，但也有一些人是見過奶的，只不過他們這兒的牛多是耕牛，產奶的不多，只有少數人才見過羊奶。
“這個啊，叫豆漿。”沅寧這兩天已經練得口皮子越發利索了，“它雖然是豆子做的，但營養可一點不輸鮮奶，多喝不僅能長骨頭、讓骨頭更堅硬，還能改善失眠，和肥胖帶來的頭暈。”
過度肥胖的人大多數都有高血壓，而豆漿對於高血壓有一定的輔助治療作用。
“這豆漿喝了不僅不發胖，還最適合人到中年的婦人，喝了之後心裏頭舒暢，連脾氣都能消些下來。”
黃豆裏的大豆異黃酮結構與雌激素相似，這年頭的婦女操勞，中年過後可能就絕經了，對於更年期女性來說，適當的這種類雌激素補充，能夠緩解更年期雌激素下降帶來的各種癥狀。
“竟然還有這好處？！”
“北方的吃法，還有傳言這豆漿喝了能美容養顏呢。”沅寧說。
食客裏也有原本來過這家店的前身——豆腐坊買過豆腐的，因此知道來賣豆腐的一家是北方來的，沅寧說的倒是有幾分道理。
可是為什麽當時豆腐坊就沒有弄出這豆漿來呢？
“我！給我打一壺，我要帶回去給我家夫人喝！”
“我也要一碗豆漿！”
一碗豆漿便宜，只要兩文錢，若是來這兒吃早飯，一個肉包子加一碗豆漿，泡菜任吃，才只要十文錢！
怎麽突然之間就覺得，也不是很貴了呢？
真是怪事。
就在第一桶豆漿即將售罄的時候，後院傳來刺啦——一聲，油香味飄到前屋來，已經吃撐的食客們：“……”
你們不要再拿新東西出來了！！！
眾食客都有些崩潰，早知道就不跟著這小老板介紹一樣吃一樣了，這根本沒完沒了！
不到一刻鐘的時間，一大框剛炸好、金黃酥脆的油條就被端了出來。
眾食客：我們跟這老板拼了！
“這個呀，叫做油條，在北方呢，又叫馃子、炸油果。”沅寧說著，想要拿起來一根油條，被一旁的二丫眼疾手快地拉住了。
“老爺，這個燙，還是我來吧。”
二丫原本是在前臺收銀的，這不是因為沅寧拿出來太多的新鮮玩意兒，以至於店裏的人連東西都忘記買，全都在聽他介紹好吃的了麽。
“我來我來。”剛打了一桶豆漿出來的沅令舟拿起一根油條，將油條撕成小塊，泡到豆漿裏。
周圍的人不知道誰猛地咽了一下口水，發出咕咚的聲音。
那金黃金黃的油條外表酥脆，撕開的時候外皮還發出了很清脆的聲音，可內裏看著又很綿軟，泡進帶著豆香的豆漿裏吸滿了乳白色卻清爽的湯汁——
“油條，油條也來一根！”碗裏還有豆漿沒喝完的食客趕緊叫了一根。
這豆漿兩文錢一碗，油條才三文錢一根，一根能有手臂那般又長又粗，誰不願意占這便宜啊！
但是，沅寧能讓他們占便宜麽？
油條就是看著大，其實用不了多少面，尤其是他們這炸得特別蓬松的中空油條，看著大，用的面還沒有包子多呢。
食客可能血賺，但他絕對不虧！
這一通的操作下來，即使花錢最少的，也吃了接近十文錢的早餐。
錢都花了，不如貼一點辦張卡，還能領一個雞蛋，得雙倍積分。
什麽不足十分無法積分？幾文錢的東西，隨便湊一湊……
吃得紅光滿面，手上提著東西，兜裏揣著會員卡的人們換了一批又一批，回家之後還納悶呢。
不是去看熱鬧的嗎？怎麽一不小心就花了這麽多錢！
今天的早餐基本上都是姜氏和田氏在負責，家裏的男人們還要出門進貨。
姜氏和田氏也特別能幹，那麽多吃食，她們竟然兩個人就能忙活下來。
以前除了打絡子以外沒什麽能賺錢的農村婦女，今日不過一早上，就賺了曾經打幾個月甚至一年絡子換的錢！
而且，這是她們付出勞動換來的！
以前在家裏做松花蛋、豆瓣醬，因為都不是自己親自賣出去的，總沒有多少自己在賺錢的實感。
現在，這樣數著錢進口袋的感覺，讓她們感覺特別滿足、充實！
“唉……”沅寧嘆氣，“我原本想著，咱家鋪子賣的東西貴，應該沒那麽多人來買，和二丫一起就能把鋪子經營起來的。”
誰能想到他阿娘和嫂嫂的手藝這麽好，準備的那些早餐竟然全部都賣光了！
後面還有人來買，因為缺材料，還來不及做呢！
體驗到親自賺錢有多麽愉快的兩人，忽然之間……都有些舍不得回去了。
但家裏還有田地，男人們也要下地幹活，她們不得不回去伺候。
沅寧知道，這和讓家裏人適應不再被人扒著吸血一樣，是很難改變的觀念，但是他並不擔心。
慢慢來吧，等春天到了，家裏的存款足了，就將地給賃出去，請佃戶來種，然後借口人手不夠，將一家人都接過來，在附近買一進的院子！
沅寧忍不住暢想起來。
至於這段時間，大概就要辛苦阿娘和大嫂，常常兩頭跑了，等她們慢慢適應，家裏其他人也會心疼，說不定就能接受把家一起搬到縣城來啦~
就算不能，沅寧也可以請人手。
店裏的許多事情，還是得自家人來的，到時候，就只能委屈他家夫君，重新請個書童去伺候，將三順子接過來幹活了。
“鋪子裏真的好缺人啊——”沅寧感嘆，然後看向他哥。
“三哥，要不你去考個童生，這樣咱家就又能買兩個人了。”
沅令舒：？
怎麽還有他的事？
不是沅寧要抱著方子，這時代，他們家拿出來的所有東西都能算得上“不傳之秘”，就算自家人都是不能輕易拿到“秘方”的。
若是方子被偷走，還能像之前那樣，告到官府去！
但童生不是那麽好考的，沅寧也就隨口一說，而且真正忙碌也就開業這幾天，大家都圖個新鮮，等新鮮勁過去，應該就能忙得過來了吧……大概。
說實話，這是沅寧最沒底的一次。
他是真沒想到反響會這麽好，畢竟他家的東西，隨便拿一樣出來，除了松花蛋豆瓣醬之類的特產，幾乎都比市面同樣的東西貴個一兩文。
明著貴都有人買，也不知道縣城的人是怎麽想的，果然和他們那些靠天吃飯的農戶家不同呢。
好不容易過了早餐時間，店裏總算沒有那麽忙了。
就算要忙也沒辦法，食材沒那麽多，這反而讓不少走空的人深感遺憾，決定明天一定搶早！
“寶兒，看今天這狀況，明日的早點是不是要多準備些啊？”姜氏和田氏都有些期待，她們可太喜歡創造出來的東西賺錢進口袋的感覺了。
沅寧搖頭：“就算賣得再好，也不能多準備。”
他細細同二人解釋：“一來阿娘和嫂嫂辛苦，為了賺錢反而把自己累壞了，不值當。二來，如果所有人都能吃上，對這些新鮮食物的新奇感就會降低，但如果每天都有人沒趕上，不僅不會有人嫌棄咱們家價貴，還會搶著來買，讓更多的人對咱們家賣的東西好奇。”
先前賣松花蛋的時候就是這樣，現在雖然不需要饑餓營銷，但是方衍年說，越是好吃的早點攤子，越是喜歡打早收攤的理念，顧客多去幾次沒買上，或者為了買這一口總是得規劃時間，自然而然就對這個東西印象深刻了。
沅寧覺得很有道理。
因此他決定，每天的早點只在辰時供應一個時辰，這樣他們家的人也不用半夜就起來準備，吃完早點的人到中午也能吃得下飯。
而且，有錢人家誰起那麽早啊，家裏的活兒有下人去做。不過丫鬟們買回來吃的話，放久了味道就沒那麽好，因此辰時是最適合消費得起他們店的顧客過來吃飯的。
姜氏和田氏一聽沅寧不僅不打算加量，還要限時，更是擔心這樣會不會讓一些買不到的人生氣不來了。
“只有搶不到的東西還是最好的，只有別人得不到的自己能得到才是最值得炫耀的，相信我，這樣做銷量只會更好，如果無限量供應，像是油條包子這些放久了味道不好的，反而容易敗壞口碑。”方衍年可算是忙完了手頭的活，接上了話。
昨日一天的賬目今早寶兒清了好久都沒清完，方衍年怎麽說也是學過高數的，這方面還是比現在的寶兒更擅長一些，但以後就……
唉，他們家寶兒也進步太快了！以前分明還不會九九乘法表呢，現在心算比他都快。
正說這話，門口傳來一陣之乎者也的喧囂，幾個書生模樣的青年說著酸揪揪的話，站在門口嘮了好半天才進來。
沅寧看了方衍年一眼。
方衍年立刻比著手指發誓：“我以後絕對不會變成這德行！”
可把沅寧給逗得直笑。
“……方衍年！”那群之乎者也裝了半天的人在看清櫃臺後面的方衍年之後，不可思議地拔高了音量，讓剛剛那些好不容易營造出來的“讀書人的氣場”瞬間蕩然無存。
方衍年定睛一看，謔，這不是他同窗麽！
不是書院裏的其他人，正是他們班的同班同學！
沒辦法，精品小賣部太出名了，就連價格貴這件事也跟著出了名，所以書院裏的其他學子或許不敢往這兒靠，他們班那些“狐朋狗友”肯定是要來嘗這個鮮的。
“你怎麽在這裏？”幾人站定在原地，不敢往這邊湊，隔著老遠問方衍年。
不怪他們這麽“疏離”，事情還得從半個月前說起……
因為方衍年每天早上跑步中午睡覺的，學習效果意外地很好，不僅人看著一天比一天精神，身體都比剛進書院的時候看上去結實許多。
書院的夫子早就在留意方衍年這奇奇怪怪的作息習慣了，發現確實好用，便沿用了這一套。
將中午午休的時間延長了一炷香的時間，也就是半個小時，讓學生們中午強制性休息起碼兩刻鐘，果然下午的學習效率有所提升！
既然午睡有用，那方衍年那套晨跑，自然也有他的道理。
反正早上烏漆嘛黑的也看不清書上的字，不如大家一起圍著書院跑步，一邊跑一邊背書。
他們明智院已經這麽跑了一旬了，估計這次收假回去，整個書院的學子都要跟著晨跑了！
明智院的學生看見方衍年簡直害怕，這人以一己之力，成功讓書院改變了“祖宗之法”。
中午睡覺他們樂意，但早上跑步真的太苦了！太苦了啊！
最開始他們只能跑一刻，等放休沐的時候……已經有人能跑下一炷香的時間了。
分明、分明他們以前在家連喝個水都要人倒了送到手上，吃飯都要丫鬟布菜夾進碗裏，他們哪裏受過這委屈！
這次回家，他們通通都跟自家父母說了這件事，他們的爹娘，估計這幾天就會去找山長說一說呢！
此刻看到方衍年，幾個人心裏不約而同地緊張起來，畢竟他們和方衍年不太熟，而且自己或許會讓方衍年那些日日堅持的跑步被書院禁止，這……誰看了他都會心虛的吧！
方衍年還不知道他已經被自己的好多同窗告黑狀了，他在學校沒有多少時間搞同學關系，但對班上的同窗，還是有著天然的好感的。
起碼，他這麽特立獨行的學習方式，尤其是在學完基礎之後，有了自己的想法和獨到的見解，上課的時候如果和夫子理念不同，就會直接跟夫子探討起來，班上的同學可從來沒覺得他耽誤了大家的時間！
多好的同學啊，適合拉成他們家鋪子的新客戶！
方衍年可不管這兩者之間有沒有必然的聯系，直接從櫃臺裏走出來，來到幾個同窗面前，伸出手來，開了個無傷大雅的玩笑。
“來，來，此店是我開，要想進此店，一人先交一兩銀子。”
幾個同窗：“……”
路、路過就要交一兩銀子嗎？
黑店！黑店啊！！！
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作者有話說：沅寧：直接往客人錢袋子裏伸手。
還沒嘗出來味兒就吃飽了的食客：這、這對嗎？
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沅寧打從一開始, 就不打算只辦小賣部，那能賺多少錢啊？
賣出去一件商品頂多賺個兩三文，後面會員積分還要兌換了用掉, 著實不劃算。
但如果這些雜貨, 和鋪子裏賣的吃食相互吸引人呢？
沅寧早就有開早餐鋪子的想法, 首先就是他們家阿娘傳給大嫂的肉包子、菜包子, 皮薄個頭大, 比縣城裏包子鋪和酒樓的都好吃，外面那些散賣的小攤販味道就更比不上了。
外面的肉包子價格差不多三到五文，他們家不是走精品路線麽。
“八文？！”
從包子蒸熟之後就被香味饞得渾身刺撓，試圖問價的男子被這價格嚇得眼睛都有包子大了。
“就是咱們縣裏的珍饈閣，一個肉包子都才六文呢！”
沅寧放下筆, 將賬本鎖進抽屜裏，這才走出來慢慢解釋。
“您先別急, 咱們家都是一分錢一分貨，這包子不僅可以積分，您看看這個頭。”沅寧揭開蒸屜，那一個個比拳頭還大的肉包子立刻展現在眾人面前。
因為有些燙, 沅寧拿不住, 還是田氏過來拿起一個掰開的。
那暄軟的包子皮輕輕一碰就陷下去個大坑，手一松開就慢慢回彈, 白色的包子皮冒著裊裊熱氣，光著賣相就足夠吸引人了。
包子被掰開之後, 滿滿當當都是肉餡，亮金金的帶著豬油的醬色肉湯染在包子皮上，只一眼，就讓人開始想象其中的滋味。
“咱家包子大, 一個能抵外面兩三個，個個都是這樣皮薄餡大的。各位若是家裏做飯，應該就知道，這包子看上去大一圈，實際上餡料能多一倍！換是胃口小些的婦人夫郎，一頓怕是都吃不下一個的。”
眾人聽了沅寧的話，又仔細看了看那包子，感覺的確如此，這一個包子都快趕上家裏吃飯的碗大了，一個就能裝一碗。
“而且在咱家吃包子，是可以免費吃泡菜的。”
“泡菜？！”
這有什麽好稀奇的，誰家鹹菜缸子裏沒腌過泡菜啊，但是那玩意兒那般鹹，用來下這包子著實有點……暴殄天物了。
“我……我買個素包子嘗嘗吧。”有人實在忍不住，那包子實在太香了，可貴也是真的貴，最後只能先買個素的嘗嘗手藝，若是真有那麽好吃，再買個肉包子奢侈一把也行。
“您請坐。”沅寧招呼著客人坐下，田氏將一個菜包子裝進碗裏給客人端上來之後，又將一旁桌面上的泡菜小壇子打開。
當壇子打開的瞬間，一股強烈的香味便席卷了所有人的味蕾，只是聞聞味道，還沒嘗過時啥味兒呢，為什麽口水就已經流下來了！
“這泡菜……怎麽這麽香！”那點了包子的食客坐在小板凳上，原本對所謂的泡菜不感興趣的，在看見那微微帶著紅亮色彩的白菜，咽了下口水，看起來似乎……並不鹹。
“這是在泡菜的時候放了紅辣椒，所以才這個顏色，但味道不是很辣。”沅寧介紹到。
那買了包子的食客連包子都沒動，倒是率先將筷子伸向了被切成小拇指粗細的泡菜絲。
食客：！！！
周圍早就圍觀入迷的人：！！！！！
食客：“這泡菜！好、好特別！”
只浸泡了不到半天的白菜還保持著原有的水靈，鹹味不算重，姜的鮮辣和辣椒的香辣交織融合，層層疊疊不同風味的辣味在舌尖爆開，與很淡很淡的花椒的香麻交相輝映，鹽水的獨特風味將所有的味道都糅合在了一起，白菜爽脆的口感和蔬菜的清香卻並沒有被調料的味道掩蓋下去，尤其是那泡得半生不熟還帶著一點點白菜原味的白菜桿。
“好吃！太好吃了！”那食客一不小心就吃完了一整碟泡菜，可這畢竟是鹽水泡的，吃多了還是會鹹，於是那菜包子的作用就體現出來了。
“我……我還能再夾一些泡菜吃嗎？”剛剛泡菜吃得太快，感覺都浪費了這包子！
“當然可以，在店裏吃早餐的話，泡菜是免費供應的。”沅寧說。
“吃什麽早餐都可以嗎？”
“素包子也行？”
原本還覺得四文錢一個的素包子比有些家賣的肉包子還貴，但能免費吃鹹菜，那就一點都不貴了好嗎！
“老板，我也要個素包子！”
“我也要！”
沅寧笑笑：“這素包子雖然好吃，但若是真要論誰和泡菜的風味更搭，還是得肉包子才行。”沅寧說著，還淺淺嘆了口氣，“咱家這肉包子放的肉太多，一個下去都能吃膩，泡菜清新爽口，就算平日裏胃口小的，怕是都能下著吃兩個進去。”
沅寧的話說出來，立刻就有人猶豫起來。
反正都奢侈一把了，索性奢侈個大的！
於是，這些原本只是過來看看熱鬧的，一個沒忍住，就將素包子換成了肉的。
“這肉！好鮮！好香！”
“這肉餡也太好吃了吧！感覺珍饈閣都做不出來這味道！”
“小老板沒說謊，泡菜和肉包子才是絕配！這麽大的包子，我吃下去感覺還沒吃飽！”
“老板！再來一個肉包子！”
……
店裏一共四張小桌，每張小桌能坐八個人，不過大部分人都不習慣和人挨著坐，但這不是沒空位了嘛！
與其看著別人吃著香在那兒排隊，不如擠著一起吃。
“早餐只吃包子還是有點鹹了。”沅寧說。
“小老板，你可別說了，我娘讓我早上出來買菜的錢，都花你們這兒來了！”有食客哀嚎一聲。
店裏其他坐在小桌旁的人聽得笑出了聲。
“哎呀，那不是因為咱家東西好吃麽，咱們這還有別的大家都沒見過的東西，真的不想看看呀？”沅寧問。
“看看看！”
“還有好吃的？！”
“不會是粥吧！”
“白粥也有，三文錢一碗。”這算是店裏的福利款，外面差不多也是這個價，“泡菜任吃。”
沅寧說：“但咱這也有皮蛋瘦肉粥，五文錢一碗。”和酒樓裏的價格也差不多，甚至他們這兒的碗做的小些，算下來單價還比酒樓要貴呢。
倒不是沅寧摳門，大家都是一樣的價，但外面可沒有鹹菜送，他們家都是好米好肉的，再搭上菜，配上大碗就真要虧本啦！
“粥下包子固然不錯，這豆漿下包子，也別有一番風味呀。”
沅寧剛說完，沅令舟就幫忙把一大桶豆漿給端出來了，熱騰騰的新鮮豆漿還冒著熱氣，那味道香的嘞——
白花花的和牛奶一樣漂亮！
“老板，你這是奶吧？”這兒的人還沒見過豆漿，但也有一些人是見過奶的，只不過他們這兒的牛多是耕牛，產奶的不多，只有少數人才見過羊奶。
“這個啊，叫豆漿。”沅寧這兩天已經練得口皮子越發利索了，“它雖然是豆子做的，但營養可一點不輸鮮奶，多喝不僅能長骨頭、讓骨頭更堅硬，還能改善失眠，和肥胖帶來的頭暈。”
過度肥胖的人大多數都有高血壓，而豆漿對於高血壓有一定的輔助治療作用。
“這豆漿喝了不僅不發胖，還最適合人到中年的婦人，喝了之後心裏頭舒暢，連脾氣都能消些下來。”
黃豆裏的大豆異黃酮結構與雌激素相似，這年頭的婦女操勞，中年過後可能就絕經了，對於更年期女性來說，適當的這種類雌激素補充，能夠緩解更年期雌激素下降帶來的各種癥狀。
“竟然還有這好處？！”
“北方的吃法，還有傳言這豆漿喝了能美容養顏呢。”沅寧說。
食客裏也有原本來過這家店的前身——豆腐坊買過豆腐的，因此知道來賣豆腐的一家是北方來的，沅寧說的倒是有幾分道理。
可是為什麽當時豆腐坊就沒有弄出這豆漿來呢？
“我！給我打一壺，我要帶回去給我家夫人喝！”
“我也要一碗豆漿！”
一碗豆漿便宜，只要兩文錢，若是來這兒吃早飯，一個肉包子加一碗豆漿，泡菜任吃，才只要十文錢！
怎麽突然之間就覺得，也不是很貴了呢？
真是怪事。
就在第一桶豆漿即將售罄的時候，後院傳來刺啦——一聲，油香味飄到前屋來，已經吃撐的食客們：“……”
你們不要再拿新東西出來了！！！
眾食客都有些崩潰，早知道就不跟著這小老板介紹一樣吃一樣了，這根本沒完沒了！
不到一刻鐘的時間，一大框剛炸好、金黃酥脆的油條就被端了出來。
眾食客：我們跟這老板拼了！
“這個呀，叫做油條，在北方呢，又叫馃子、炸油果。”沅寧說著，想要拿起來一根油條，被一旁的二丫眼疾手快地拉住了。
“老爺，這個燙，還是我來吧。”
二丫原本是在前臺收銀的，這不是因為沅寧拿出來太多的新鮮玩意兒，以至於店裏的人連東西都忘記買，全都在聽他介紹好吃的了麽。
“我來我來。”剛打了一桶豆漿出來的沅令舟拿起一根油條，將油條撕成小塊，泡到豆漿裏。
周圍的人不知道誰猛地咽了一下口水，發出咕咚的聲音。
那金黃金黃的油條外表酥脆，撕開的時候外皮還發出了很清脆的聲音，可內裏看著又很綿軟，泡進帶著豆香的豆漿裏吸滿了乳白色卻清爽的湯汁——
“油條，油條也來一根！”碗裏還有豆漿沒喝完的食客趕緊叫了一根。
這豆漿兩文錢一碗，油條才三文錢一根，一根能有手臂那般又長又粗，誰不願意占這便宜啊！
但是，沅寧能讓他們占便宜麽？
油條就是看著大，其實用不了多少面，尤其是他們這炸得特別蓬松的中空油條，看著大，用的面還沒有包子多呢。
食客可能血賺，但他絕對不虧！
這一通的操作下來，即使花錢最少的，也吃了接近十文錢的早餐。
錢都花了，不如貼一點辦張卡，還能領一個雞蛋，得雙倍積分。
什麽不足十分無法積分？幾文錢的東西，隨便湊一湊……
吃得紅光滿面，手上提著東西，兜裏揣著會員卡的人們換了一批又一批，回家之後還納悶呢。
不是去看熱鬧的嗎？怎麽一不小心就花了這麽多錢！
今天的早餐基本上都是姜氏和田氏在負責，家裏的男人們還要出門進貨。
姜氏和田氏也特別能幹，那麽多吃食，她們竟然兩個人就能忙活下來。
以前除了打絡子以外沒什麽能賺錢的農村婦女，今日不過一早上，就賺了曾經打幾個月甚至一年絡子換的錢！
而且，這是她們付出勞動換來的！
以前在家裏做松花蛋、豆瓣醬，因為都不是自己親自賣出去的，總沒有多少自己在賺錢的實感。
現在，這樣數著錢進口袋的感覺，讓她們感覺特別滿足、充實！
“唉……”沅寧嘆氣，“我原本想著，咱家鋪子賣的東西貴，應該沒那麽多人來買，和二丫一起就能把鋪子經營起來的。”
誰能想到他阿娘和嫂嫂的手藝這麽好，準備的那些早餐竟然全部都賣光了！
後面還有人來買，因為缺材料，還來不及做呢！
體驗到親自賺錢有多麽愉快的兩人，忽然之間……都有些舍不得回去了。
但家裏還有田地，男人們也要下地幹活，她們不得不回去伺候。
沅寧知道，這和讓家裏人適應不再被人扒著吸血一樣，是很難改變的觀念，但是他並不擔心。
慢慢來吧，等春天到了，家裏的存款足了，就將地給賃出去，請佃戶來種，然後借口人手不夠，將一家人都接過來，在附近買一進的院子！
沅寧忍不住暢想起來。
至於這段時間，大概就要辛苦阿娘和大嫂，常常兩頭跑了，等她們慢慢適應，家裏其他人也會心疼，說不定就能接受把家一起搬到縣城來啦~
就算不能，沅寧也可以請人手。
店裏的許多事情，還是得自家人來的，到時候，就只能委屈他家夫君，重新請個書童去伺候，將三順子接過來幹活了。
“鋪子裏真的好缺人啊——”沅寧感嘆，然後看向他哥。
“三哥，要不你去考個童生，這樣咱家就又能買兩個人了。”
沅令舒：？
怎麽還有他的事？
不是沅寧要抱著方子，這時代，他們家拿出來的所有東西都能算得上“不傳之秘”，就算自家人都是不能輕易拿到“秘方”的。
若是方子被偷走，還能像之前那樣，告到官府去！
但童生不是那麽好考的，沅寧也就隨口一說，而且真正忙碌也就開業這幾天，大家都圖個新鮮，等新鮮勁過去，應該就能忙得過來了吧……大概。
說實話，這是沅寧最沒底的一次。
他是真沒想到反響會這麽好，畢竟他家的東西，隨便拿一樣出來，除了松花蛋豆瓣醬之類的特產，幾乎都比市面同樣的東西貴個一兩文。
明著貴都有人買，也不知道縣城的人是怎麽想的，果然和他們那些靠天吃飯的農戶家不同呢。
好不容易過了早餐時間，店裏總算沒有那麽忙了。
就算要忙也沒辦法，食材沒那麽多，這反而讓不少走空的人深感遺憾，決定明天一定搶早！
“寶兒，看今天這狀況，明日的早點是不是要多準備些啊？”姜氏和田氏都有些期待，她們可太喜歡創造出來的東西賺錢進口袋的感覺了。
沅寧搖頭：“就算賣得再好，也不能多準備。”
他細細同二人解釋：“一來阿娘和嫂嫂辛苦，為了賺錢反而把自己累壞了，不值當。二來，如果所有人都能吃上，對這些新鮮食物的新奇感就會降低，但如果每天都有人沒趕上，不僅不會有人嫌棄咱們家價貴，還會搶著來買，讓更多的人對咱們家賣的東西好奇。”
先前賣松花蛋的時候就是這樣，現在雖然不需要饑餓營銷，但是方衍年說，越是好吃的早點攤子，越是喜歡打早收攤的理念，顧客多去幾次沒買上，或者為了買這一口總是得規劃時間，自然而然就對這個東西印象深刻了。
沅寧覺得很有道理。
因此他決定，每天的早點只在辰時供應一個時辰，這樣他們家的人也不用半夜就起來準備，吃完早點的人到中午也能吃得下飯。
而且，有錢人家誰起那麽早啊，家裏的活兒有下人去做。不過丫鬟們買回來吃的話，放久了味道就沒那麽好，因此辰時是最適合消費得起他們店的顧客過來吃飯的。
姜氏和田氏一聽沅寧不僅不打算加量，還要限時，更是擔心這樣會不會讓一些買不到的人生氣不來了。
“只有搶不到的東西還是最好的，只有別人得不到的自己能得到才是最值得炫耀的，相信我，這樣做銷量只會更好，如果無限量供應，像是油條包子這些放久了味道不好的，反而容易敗壞口碑。”方衍年可算是忙完了手頭的活，接上了話。
昨日一天的賬目今早寶兒清了好久都沒清完，方衍年怎麽說也是學過高數的，這方面還是比現在的寶兒更擅長一些，但以後就……
唉，他們家寶兒也進步太快了！以前分明還不會九九乘法表呢，現在心算比他都快。
正說這話，門口傳來一陣之乎者也的喧囂，幾個書生模樣的青年說著酸揪揪的話，站在門口嘮了好半天才進來。
沅寧看了方衍年一眼。
方衍年立刻比著手指發誓：“我以後絕對不會變成這德行！”
可把沅寧給逗得直笑。
“……方衍年！”那群之乎者也裝了半天的人在看清櫃臺後面的方衍年之後，不可思議地拔高了音量，讓剛剛那些好不容易營造出來的“讀書人的氣場”瞬間蕩然無存。
方衍年定睛一看，謔，這不是他同窗麽！
不是書院裏的其他人，正是他們班的同班同學！
沒辦法，精品小賣部太出名了，就連價格貴這件事也跟著出了名，所以書院裏的其他學子或許不敢往這兒靠，他們班那些“狐朋狗友”肯定是要來嘗這個鮮的。
“你怎麽在這裏？”幾人站定在原地，不敢往這邊湊，隔著老遠問方衍年。
不怪他們這麽“疏離”，事情還得從半個月前說起……
因為方衍年每天早上跑步中午睡覺的，學習效果意外地很好，不僅人看著一天比一天精神，身體都比剛進書院的時候看上去結實許多。
書院的夫子早就在留意方衍年這奇奇怪怪的作息習慣了，發現確實好用，便沿用了這一套。
將中午午休的時間延長了一炷香的時間，也就是半個小時，讓學生們中午強制性休息起碼兩刻鐘，果然下午的學習效率有所提升！
既然午睡有用，那方衍年那套晨跑，自然也有他的道理。
反正早上烏漆嘛黑的也看不清書上的字，不如大家一起圍著書院跑步，一邊跑一邊背書。
他們明智院已經這麽跑了一旬了，估計這次收假回去，整個書院的學子都要跟著晨跑了！
明智院的學生看見方衍年簡直害怕，這人以一己之力，成功讓書院改變了“祖宗之法”。
中午睡覺他們樂意，但早上跑步真的太苦了！太苦了啊！
最開始他們只能跑一刻，等放休沐的時候……已經有人能跑下一炷香的時間了。
分明、分明他們以前在家連喝個水都要人倒了送到手上，吃飯都要丫鬟布菜夾進碗裏，他們哪裏受過這委屈！
這次回家，他們通通都跟自家父母說了這件事，他們的爹娘，估計這幾天就會去找山長說一說呢！
此刻看到方衍年，幾個人心裏不約而同地緊張起來，畢竟他們和方衍年不太熟，而且自己或許會讓方衍年那些日日堅持的跑步被書院禁止，這……誰看了他都會心虛的吧！
方衍年還不知道他已經被自己的好多同窗告黑狀了，他在學校沒有多少時間搞同學關系，但對班上的同窗，還是有著天然的好感的。
起碼，他這麽特立獨行的學習方式，尤其是在學完基礎之後，有了自己的想法和獨到的見解，上課的時候如果和夫子理念不同，就會直接跟夫子探討起來，班上的同學可從來沒覺得他耽誤了大家的時間！
多好的同學啊，適合拉成他們家鋪子的新客戶！
方衍年可不管這兩者之間有沒有必然的聯系，直接從櫃臺裏走出來，來到幾個同窗面前，伸出手來，開了個無傷大雅的玩笑。
“來，來，此店是我開，要想進此店，一人先交一兩銀子。”
幾個同窗：“……”
路、路過就要交一兩銀子嗎？
黑店！黑店啊！！！
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作者有話說：沅寧：直接往客人錢袋子裏伸手。
還沒嘗出來味兒就吃飽了的食客：這、這對嗎？
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