第68章 豐收！ 谷風車、存款和十裏八鄉的大善……
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第68章 豐收！ 谷風車、存款和十裏八鄉的大善……
兩姐弟一眼就能看出來是農家的孩子, 雖然和方衍年一點也不像，但村裏人誰家買過奴仆，自然也不會往那方面去想。
那嬸子感嘆了幾句倆孩子身世可憐, 卻沒有更多的表示, 畢竟再多說些就得自己那點東西出來送給倆小孩兒了, 她可舍不得。
又閑扯了幾句之後, 眼見話題不對, 婦人就匆匆離開了，生怕被倆小孩兒纏上似的，卻扭頭就找其他人說了這事兒，不出兩天時間，全村都知道沅家二房來了倆投靠的窮親戚, 還是小孩兒。
大的那個叫二丫，小的叫三順子, 不姓方，就留在沅家二房這頭吃住，幫著家裏幹活。
倆孩子挺老實的，沒有什麽小偷小摸的習慣, 村裏人幫著搭把手, 在沅家後院起了個木頭棚子，這家出兩塊舊布頭, 那家送兩個豁了口的碗，倒是湊合著讓倆孩子安頓了下來。
若是換到別人家, 有親戚過來投靠，又不是自家親戚，誰會管這些。
但沅家二房不同啊，自從人家開始收鴨蛋之後, 家裏養了鴨子的日日都能有幾文錢的進賬，就跟佃戶會給地主送蔬果一樣，沅家二房天天收他們的鴨蛋，受過恩惠的也多少拿點家裏用不上的東西過來表示表示。
三三兩兩的一湊，沅家二房的好日子其實也沒過太久，家裏還什麽都缺著呢，倆小孩兒也就先湊合著用方衍年先前淘汰下來的那幾件衣裳，改了合身的衣褲。
夏天到了，睡屋子漏風的草棚還更涼快些，衣服褲子也都是短打，只給兩姐弟各制了一身長的，左右接下來幾個月也用不上。除此之外，就連床也是隨便搭了兩塊木板，上面多鋪了幾層厚實的稻草，又編了張新的草席，這就是兩姐弟的床。
至於被子，那是沒有的，如今天氣熱，也蓋不得厚重的，一人一張舊毯子就能湊合。
“條件是差了些，但家裏暫時湊不出來多的，先委屈你們兩姐弟一段時日，等過段時間再慢慢給你們換好的。”
沅家人都實在，給倆小孩兒住這般簡陋的屋子，心裏都有些過意不去。
然而這條件其實也不算差了，起碼有單獨的屋子，有草席，有厚厚的稻草睡覺的時候不會硌得骨頭疼。
再說了鄉下的孩子皮實，沅寧那樣得墊幾層褥子睡覺的人並不多，很多人有張床板就能湊合。
沅家給兩姐弟的住宿條件，可比村裏一些佃戶都好些了，起碼一人都有幾件衣裳換。佃戶家裏的孩子恐怕幾個人只能湊一身完整的衣裳，在家都是光著屁股跑，誰出門誰穿衣服，衣服還都是破得到處是洞。
得虧他們這裏冬天不下雪，不然得多少人被凍死在草棚裏，簡直難以想象。
兩姐弟一點兒都不挑剔，沅家人給他們的安置條件比在牙行裏住的都好。
他們在那兒只能睡大通鋪，腳都伸不直的床，橫著睡十來個人，全都擠在一起，連床毯子都沒有，房間也又潮又濕，沒有窗戶，相比起來這個臨時搭起來的屋棚，已經很讓他們滿足了。
主人家願意用七兩銀子將他們姐弟都買走，還給他們兩人每個月一共三錢銀子的月例。
二丫知道，她這什麽都不會的小丫頭，就算去大戶人家當粗使丫鬟，被一群大丫鬟和婆子們欺負幹最臟最累的活兒，都只能拿兩錢銀子一個月，這是同在牙行的一個老婆子同她說的。
至於她弟弟，還沒有這家老爺的小侄兒個頭生得好，根本幹不了活兒，卻還是多搭了一錢銀子。
他們還可以和沅家人一起吃住，天天都有油水的日子，即使是賣去大戶人家，也是過不了這麽好的！
兩姐弟十分感恩把他們買回來的兩位老爺，生怕沒了這樣的生活，從被買回來的當天起，就恨不得見著活兒立刻跑上去搶著做，連三順子都不例外。
“你們不用這般拼命，只要把咱家當成自己家一樣，今後好好維護，也好好把身體養起來，才能更好地幫助到老爺們。”
即使知道兩姐弟心懷感恩，但人心隔肚皮，沅寧選定這姐弟倆，不僅是因為兩人聰明，也是因為他們年紀小。
一些觀念必須從小就開始植入，例如培養他們維護主人家的習慣，這樣今後在面對誘惑的時候，才不會輕易背主。
另外，即使很同情兩姐弟的遭遇，但也不能真的把他們當成“親戚家的孩子”來養，私底下還是要讓兩姐弟喊“老爺”，讓他們記住自己的身份。
這點方衍年尤其有體會，並且非常支持，畢竟他就深受其害過，家裏請的保姆分不清大小王，把自己當主人，拿著高額的工資虐待他……他可不想花錢養出那樣的白眼狼。
姐弟倆的身契是和沅寧簽的，因此喚沅寧為老爺，方衍年為大老爺，至於沅家其他人就沒那麽多講究了，長輩是伯伯伯娘，然後就是跟著沅寧喊大哥大嫂以及侄兒，在外人面前，就喊方衍年表哥，沅寧哥夫。
領回家裏三天時間，兩姐弟的表現都不錯，私底下和有外人在的時候都分得很清楚，幹活也著實麻利，除了不能像男子那樣下地種田，家裏的家務活兒基本都能被兩姐弟給包攬了。
除了燒菜不如阿娘和大嫂做的好吃，主要是二丫不敢放油放鹽，也不怎麽會做肉菜，但凡在家肉眼可見的活，都被兩姐弟包完了。
姜氏和田氏倒是不想倆孩子這般辛苦，可她們一插手，兩個人就一副擔驚受怕的模樣，生怕做得不滿意被主家辭退，最終只能放手讓他們去做。
閑下來的姜氏和田氏，除了每日做飯和打豬草回來，基本就沒什麽別的事情需要忙活了，即使天天洗上百個鴨蛋做成松花蛋，也不覺得累，不僅能抽空做做繡活和打絡子，還能有空研究一下吃食，日子別提多松快了。
這有人幫著幹活兒的日子，還怪享受的呢！
三日時間一過，沅寧就帶著兩姐弟，去鎮上交了最後一兩銀子，並且辦完了所有的手續。
這幾日陸陸續續又收到了一些想買松花蛋的定金，不僅有縣城的，還有其他村鎮、臨縣的訂單。
最開始預定松花蛋的酒樓，也不到三天就又跑了一趟鋪子，這回就不是兩百三百枚的小打小鬧，動不動就預定個五六百甚至上千枚。
松花蛋在縣城可暢銷，畢竟縣城住著上萬人呢，每日消耗個幾百枚都輕輕松松。
沅家不得不擴大收蛋的範圍，從本村臨近的兩個村子，一直到所有一個時辰腳程能走到的全部村子，一日就要腌制四五百枚，就連家裏腌蛋的缸子都換成了更大的。
這下，買兩姐弟的作用就顯現出來了，要不是兩人勤快，這活兒怕是天亮都做不完，當然，帶來的收益也是巨大的。
不到一個月的時間，不僅把裏正家欠著的銀錢給還上了，還餘出了二十幾兩銀子！
二十幾兩啊！除了買地的時候向裏正家借的，沅家人什麽時候見過這麽多銀子！再加上家裏原本的十兩兌票，以及木匠那裏收回來的十兩，七月半的時候，沅寧直接去縣城的錢莊兌了一張五十兩的兌票！
如今家裏一張五十兩的兌票，一張十兩的兌票，散碎的銀子拿去重新裝點了鋪面，還要留一些收鴨蛋的錢，沅寧拿著八兩銀子敲開了裏正家的門，趁著秋收之前，先還了第一筆。
財不露白，他們花了不到兩個月就賺了近五十銀子的事，還真不能讓外人知道，因此沅寧只拿了八兩銀子的零頭去還了裏正。
與此同時，因為松花蛋剛上市的第一批熱潮已經過去，沅寧漸漸收緊了收蛋的數量，減少了一些距離他們村太過偏遠的村子的收蛋數量——
若是願意將新鮮的鴨蛋送過來，他們還是會收的，只不過不會去太遠的村子收了。
如今鋪子裏一日的松花蛋銷量基本上平均在三百枚左右，這還是天氣炎熱松花蛋比較熱銷的情況下，等到了冬天，涼菜就沒那麽好賣了，銷量自然也會下降。
不過冬天的時候鴨子下蛋不勤，倒是也都跟得上。
上個月之所以這麽忙，一家人鼓足了勁存下了足足一萬枚松花蛋，就是因為——
該到秋收的時候了。
沅家的田地不算多，但秋收的時候也很忙，這十幾天的時間幾乎得全家出動，還能把人累得不成人形。
他們這地方種的是早稻，三月播種，七月下旬就可以收割了。
沅承顯和沅令川兩父子日日都守在稻田邊上，恨不得幫著稻子灌漿，等稻穗腦袋一垂，剝開谷殼一看，白白胖胖的米粒飽滿圓潤了，立刻就得收割。
沅家有三畝六分的田，加上方衍年的一畝八分田，今年光要割的稻子都有將近五畝半。
別看這五畝半聽起來少，用後世的單位計算，差不多三千六百平！這年頭又沒有收割機，都是農人們下田一把一把將水稻收割下來，打成捆，將谷子摔打脫粒，晾曬脫水之後，還要用碾子把谷殼分離，最後將米粒挑出來。
沅家二房的田地伺候得好，谷子熟得也最早，今年家裏人多，全家人齊上陣，兩人割稻子，兩人跟在後面打谷子。
打下來的谷子要即使用背簍背回家，放在院子裏晾曬，還得勤翻動。若是看到天陰了，還得立刻將晾曬的谷子收起來，以免淋了雨，容易生黴或者發芽。
沅家二房因為要做松花蛋，對於稭稈的需求還挺大的，早早就放出來話，若是打完谷子家裏有多餘的稭稈，可以拿到沅家換錢，曬幹的稭稈十斤能換一文錢！
村裏人可一點不眼紅沅家二房掙錢，人家掙的都是辛苦錢，有時候天黑都還能看到他們家還在洗鴨蛋呢。
更重要的是，沅家二房賺錢也有記得帶著大家一起賺，今年光是賣家裏的鴨蛋，村裏就有人賣了上百文，現在沒什麽用的稭稈人家沅家二房也願意花錢來收！
對於村裏人來說，稻桿的用處並不多，頂多搗碎了混合雞鴨的糞便用來堆肥，要麽就是留著冬天沒柴火的時候燒。
可是稭稈煙大，也不怎麽經燒，他們這裏靠山，附近野山也多，柴火是不缺的。要麽就是拿來搭棚子或者墊床鋪，那能用得了多少啊？
他們這又不養牛羊，家裏的畜生也不吃這個，有時候家中柴房堆不下了，很多人家都會把稭稈曬幹了直接在地頭燒掉。
如今沅家二房竟然要收稭稈，還是用這麽高的價格！要知道一畝種稻谷的水田，割下來的稭稈能有上千斤！雖然曬幹之後會變輕，那也差不多有六七百斤了，十斤換一文錢，一畝地的稭稈不就能換六七十文？！
六七十文吶！！！
如今誰家沒有幾畝田地，若不是裏正出面來勸，得留一些下來堆肥，否則來年長不出好谷子，一些人家恨不得將稭稈全都賣給沅家。
今年天氣不錯，是個豐年，等沅家將谷子都收割下來晾曬好的時候，村裏的大多數谷子都熟了，人們也忙碌起來。
一連打了五天的谷子，才將家裏的幾畝地全收完，晾曬好，沅家人坐在屋檐下，守著院子裏晾曬的谷子總算喘上口氣。
這秋收一點兒不比前些日子囤松花蛋輕松，還都是力氣活兒，得虧他們家青壯多，就連沅令舟都從山裏回家幫忙收谷子了，這才用五天的時間把所有的稻谷都從稻穗上收集起來。
新買來的姐弟倆也沒閑著，他們力氣不大，便幫忙撿稻田裏零落的谷子。
打谷子的時候要用到比膝蓋高些的長方的木鬥，將稻穗割下來之後一攏攏地丟到田裏，另外兩個人拾起稻穗，往那木鬥的邊緣摔打。雖說成熟的稻谷很好脫粒，但也得把稻穗抱著舉過頭頂再摔下，這樣只需要摔個四五下，就能把所有的谷子都摔進木鬥裏。
而木鬥裏不僅會掉一些草葉進去，因為木鬥不夠高，還會有稻谷跳到木鬥外面，今年方衍年支著幾根桿子，給木鬥上頭圍了一圈幹草，雖然跳到木鬥外面的稻谷少了許多，但也有幹草擋不住的，還是得從地裏把谷子拾起來。
沅家二房這法子倒是很好用，不少人家都提前將自家的木鬥給插了桿子弄成這樣式的，秋收那般累，能少做點兒活誰不樂意？
還得是方童生的腦子好使，竟還能想到這樣的法子。
因此村裏大面積秋收打谷子的時候，田間地頭的木頭都圍上了個大大的幹草“尾巴”，這場面別提多有趣了。
趣事兒還沒完！
沅家那水碓，自從裝到溪水邊之後，就已經有不少人去借過了，如今村裏也安裝上了水碓，大家再也不用愁秋雨到來之前趕不及碾谷子了！
不僅谷子打得快，還輕巧，就連家裏的小朋 友都能把谷子碾出來！
然而最讓人新奇的，還是沅家姑爺弄出來的那個什麽……谷風車。
方衍年也沒想到，他曾經到古鎮游玩的時候，見到後世這片地方的人，家家戶戶都有的東西，這個時代竟然沒普及。
不過也正常，谷風車雖然在上千年前就已經被古代勞動人民給發明出來，但普及得並沒有很開。也就近些年南方地區生活越來越好，種的稻谷越來越多，像以前那樣將脫殼的谷子放在團箕裏抖動，利用風將谷殼吹走的辦法，已經無法滿足人們的需求，這才漸漸有人將這種古老的打風車給翻出來。
方衍年恰好，在某年夏令營體驗的時候了解過，如今稍微和沅令舟、木匠那頭一商量，就把封閉式谷風車給弄出來了。
以前的谷風車可沒這封閉式的好用，不僅有吹風的檔位可以調控，稻殼也不容易亂飛，方衍年還悄摸著給他二舅哥上了點兒物理課。
如今嶄新的谷風車做出來，還是老價格，二十兩銀子把圖紙買給了木匠，不過這谷風車一個村子有一臺就夠了，聽著不怎麽賺錢，可谷風車和水碓不一樣，他不需要水流，一個人就能操作！
家裏曬幹之後用水碓碾過的谷子背回來，便可以用院子裏的谷風車分離稻殼，村裏不少人都忍不住過來看稀奇。
只見方衍年把碾過的谷子從谷風車上方的木鬥倒進去，調整了出風口的檔位，隨後轉動把手，那谷物就嘩啦啦地往下掉。
然後，白花花的、圓潤飽滿的白米就從側邊的管子掉出來，落進下面的籮筐裏，而正面更大的風管，吹出來的便是更輕的谷皮、秕谷。
沅家種的谷子好，秕谷少，大部分都是飽滿的大米，那又白又幹凈的大米，隨著谷風車的轉動散發出陣陣香氣，簡直讓人心馳神往！
“這可真是太神奇了！”
四周過來圍觀的村裏人忍不住感嘆，方童生這腦袋究竟是怎麽長的，怎的這樣聰明？
方衍年也不邀功，這谷風車天工開物裏就有記載，他不過是照著“抄”下來，又稍稍改良了一下罷了。
將第一遍最好的大米給分離出來之後，又把一籮筐摻雜著秕谷和谷殼的部分重新倒進最上面的木鬥裏，然後調整檔位，這次，側邊流出來的就是相對較重，但是並不飽滿的秕谷，而最輕的谷殼依舊是從前方被吹出來的。
只需要把谷子從最上面的木鬥倒進去，一個人就能輕松將白米、秕谷、谷殼全部分離出來！
“不止如此，就是油菜籽這些也可以分離。”
王木匠一聽，那感情好啊！這就做一臺拉去油坊賣，一定能賣出不錯的價錢！
沅家這五畝四分地，今年打出來的谷子一稱，竟然有足足二十一石，可謂是大豐收！
村裏其他人看著也艷羨，提著自家種的菜上門，問能不能借他們家的谷風車。
若是有了這個，加上那水碓，今年全村人應該都能在雨水到來之前，將谷子全部打完收起來。
裏正看著也眼熱，可惜村裏的公賬上已經沒多少錢了，得等今年交完了田稅，將公田出的糧食賣了才有進賬。
裏正原本想先賒著，將谷風車放到村裏用，等秋後入賬了再把谷風車買下來，沅寧卻沒要錢，直接將這臺谷風車捐給了村裏。
今後村裏人用村裏的水碓和谷風車，都可以花個一文錢半天的來借，村裏的公賬多了，才能有更多的錢來建設，大家的日子也能越過越好。
不僅裏正十分感動，就連村裏的其他人也再不眼紅沅家二房賺錢了。
人家賺錢是真拿出來給大家一起使呀！所有人都能得到好處，又怎麽會說他們家不好呢？
就連秋收後曬的稭稈，也是曬得幹酥酥的方便儲存，不至於沒曬透了放得生黴，也沒有將那些樹枝雜草什麽的混進去充數。
那多對不起他們村的大善人！
村裏人都自覺地維護起沅家二房來，若是有人送鴨蛋過來，還給他們指路，而要是有誰敢找沅家二房的麻煩……所有人都會提起鋤頭過去幫忙！
好不容易忙完，家裏都堆上了不少的鴨蛋，沅家人又忙活了起來。
一道驚雷劈開，將天空劈得又高又寬，也劈開了秋日的序幕。
秋雨就這麽猝不及防地落下來了。
今年百溪村和臨近的好些村子，都用上了水碓和谷風車，秋雨下下來之前，幾個村子裏的人們就將谷子打完收進了糧倉。
因為下雨，原本的藍天白雲轉瞬變得烏泱泱的，壓得空氣又沈又悶。
村裏人擡著小板凳，坐在自家屋檐下，數著落在院子裏劈裏啪啦的雨水，扯著家常，別提多愜意了。
往年這時候他們怕是還在為著借碾子搶得不可開交，風剛把烏雲吹過來，就得急匆匆趕回家，將曬在院子裏的谷子給收起來。
今年早早就把谷子打好了，還能閑聊家常，看著雨落享受秋收的喜悅，可真是美滋滋。
沅家人也坐在了房檐下，與其他人家不同，他們還得將鴨蛋給洗出來。
這些日子村裏人得空了，幫著他們把方家的宅子重新整理了一遍，打起來一個個棚子，專門用來存放沅家從村裏收來的稭稈，都沒讓沅家人費心，村裏的大家夥自覺就搭把手給人將棚屋搭起來了。
畢竟家家戶戶，只要不是佃戶，有點田產的，今年光是賣稭稈就從沅家這邊換了上百文錢，搭把手的事情，誰不樂意？
若是人家今年收得好了，棚子搭得紮實一些，明年說不定還會收呢！
“對了！”剛將鴨蛋洗幹凈腌制起來，姜氏還沒帶歇的，就想起來一件事。
“咱家腌的豆瓣醬，是不是已經能吃了？”
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兩姐弟一眼就能看出來是農家的孩子, 雖然和方衍年一點也不像，但村裏人誰家買過奴仆，自然也不會往那方面去想。
那嬸子感嘆了幾句倆孩子身世可憐, 卻沒有更多的表示, 畢竟再多說些就得自己那點東西出來送給倆小孩兒了, 她可舍不得。
又閑扯了幾句之後, 眼見話題不對, 婦人就匆匆離開了，生怕被倆小孩兒纏上似的，卻扭頭就找其他人說了這事兒，不出兩天時間，全村都知道沅家二房來了倆投靠的窮親戚, 還是小孩兒。
大的那個叫二丫，小的叫三順子, 不姓方，就留在沅家二房這頭吃住，幫著家裏幹活。
倆孩子挺老實的，沒有什麽小偷小摸的習慣, 村裏人幫著搭把手, 在沅家後院起了個木頭棚子，這家出兩塊舊布頭, 那家送兩個豁了口的碗，倒是湊合著讓倆孩子安頓了下來。
若是換到別人家, 有親戚過來投靠，又不是自家親戚，誰會管這些。
但沅家二房不同啊，自從人家開始收鴨蛋之後, 家裏養了鴨子的日日都能有幾文錢的進賬，就跟佃戶會給地主送蔬果一樣，沅家二房天天收他們的鴨蛋，受過恩惠的也多少拿點家裏用不上的東西過來表示表示。
三三兩兩的一湊，沅家二房的好日子其實也沒過太久，家裏還什麽都缺著呢，倆小孩兒也就先湊合著用方衍年先前淘汰下來的那幾件衣裳，改了合身的衣褲。
夏天到了，睡屋子漏風的草棚還更涼快些，衣服褲子也都是短打，只給兩姐弟各制了一身長的，左右接下來幾個月也用不上。除此之外，就連床也是隨便搭了兩塊木板，上面多鋪了幾層厚實的稻草，又編了張新的草席，這就是兩姐弟的床。
至於被子，那是沒有的，如今天氣熱，也蓋不得厚重的，一人一張舊毯子就能湊合。
“條件是差了些，但家裏暫時湊不出來多的，先委屈你們兩姐弟一段時日，等過段時間再慢慢給你們換好的。”
沅家人都實在，給倆小孩兒住這般簡陋的屋子，心裏都有些過意不去。
然而這條件其實也不算差了，起碼有單獨的屋子，有草席，有厚厚的稻草睡覺的時候不會硌得骨頭疼。
再說了鄉下的孩子皮實，沅寧那樣得墊幾層褥子睡覺的人並不多，很多人有張床板就能湊合。
沅家給兩姐弟的住宿條件，可比村裏一些佃戶都好些了，起碼一人都有幾件衣裳換。佃戶家裏的孩子恐怕幾個人只能湊一身完整的衣裳，在家都是光著屁股跑，誰出門誰穿衣服，衣服還都是破得到處是洞。
得虧他們這裏冬天不下雪，不然得多少人被凍死在草棚裏，簡直難以想象。
兩姐弟一點兒都不挑剔，沅家人給他們的安置條件比在牙行裏住的都好。
他們在那兒只能睡大通鋪，腳都伸不直的床，橫著睡十來個人，全都擠在一起，連床毯子都沒有，房間也又潮又濕，沒有窗戶，相比起來這個臨時搭起來的屋棚，已經很讓他們滿足了。
主人家願意用七兩銀子將他們姐弟都買走，還給他們兩人每個月一共三錢銀子的月例。
二丫知道，她這什麽都不會的小丫頭，就算去大戶人家當粗使丫鬟，被一群大丫鬟和婆子們欺負幹最臟最累的活兒，都只能拿兩錢銀子一個月，這是同在牙行的一個老婆子同她說的。
至於她弟弟，還沒有這家老爺的小侄兒個頭生得好，根本幹不了活兒，卻還是多搭了一錢銀子。
他們還可以和沅家人一起吃住，天天都有油水的日子，即使是賣去大戶人家，也是過不了這麽好的！
兩姐弟十分感恩把他們買回來的兩位老爺，生怕沒了這樣的生活，從被買回來的當天起，就恨不得見著活兒立刻跑上去搶著做，連三順子都不例外。
“你們不用這般拼命，只要把咱家當成自己家一樣，今後好好維護，也好好把身體養起來，才能更好地幫助到老爺們。”
即使知道兩姐弟心懷感恩，但人心隔肚皮，沅寧選定這姐弟倆，不僅是因為兩人聰明，也是因為他們年紀小。
一些觀念必須從小就開始植入，例如培養他們維護主人家的習慣，這樣今後在面對誘惑的時候，才不會輕易背主。
另外，即使很同情兩姐弟的遭遇，但也不能真的把他們當成“親戚家的孩子”來養，私底下還是要讓兩姐弟喊“老爺”，讓他們記住自己的身份。
這點方衍年尤其有體會，並且非常支持，畢竟他就深受其害過，家裏請的保姆分不清大小王，把自己當主人，拿著高額的工資虐待他……他可不想花錢養出那樣的白眼狼。
姐弟倆的身契是和沅寧簽的，因此喚沅寧為老爺，方衍年為大老爺，至於沅家其他人就沒那麽多講究了，長輩是伯伯伯娘，然後就是跟著沅寧喊大哥大嫂以及侄兒，在外人面前，就喊方衍年表哥，沅寧哥夫。
領回家裏三天時間，兩姐弟的表現都不錯，私底下和有外人在的時候都分得很清楚，幹活也著實麻利，除了不能像男子那樣下地種田，家裏的家務活兒基本都能被兩姐弟給包攬了。
除了燒菜不如阿娘和大嫂做的好吃，主要是二丫不敢放油放鹽，也不怎麽會做肉菜，但凡在家肉眼可見的活，都被兩姐弟包完了。
姜氏和田氏倒是不想倆孩子這般辛苦，可她們一插手，兩個人就一副擔驚受怕的模樣，生怕做得不滿意被主家辭退，最終只能放手讓他們去做。
閑下來的姜氏和田氏，除了每日做飯和打豬草回來，基本就沒什麽別的事情需要忙活了，即使天天洗上百個鴨蛋做成松花蛋，也不覺得累，不僅能抽空做做繡活和打絡子，還能有空研究一下吃食，日子別提多松快了。
這有人幫著幹活兒的日子，還怪享受的呢！
三日時間一過，沅寧就帶著兩姐弟，去鎮上交了最後一兩銀子，並且辦完了所有的手續。
這幾日陸陸續續又收到了一些想買松花蛋的定金，不僅有縣城的，還有其他村鎮、臨縣的訂單。
最開始預定松花蛋的酒樓，也不到三天就又跑了一趟鋪子，這回就不是兩百三百枚的小打小鬧，動不動就預定個五六百甚至上千枚。
松花蛋在縣城可暢銷，畢竟縣城住著上萬人呢，每日消耗個幾百枚都輕輕松松。
沅家不得不擴大收蛋的範圍，從本村臨近的兩個村子，一直到所有一個時辰腳程能走到的全部村子，一日就要腌制四五百枚，就連家裏腌蛋的缸子都換成了更大的。
這下，買兩姐弟的作用就顯現出來了，要不是兩人勤快，這活兒怕是天亮都做不完，當然，帶來的收益也是巨大的。
不到一個月的時間，不僅把裏正家欠著的銀錢給還上了，還餘出了二十幾兩銀子！
二十幾兩啊！除了買地的時候向裏正家借的，沅家人什麽時候見過這麽多銀子！再加上家裏原本的十兩兌票，以及木匠那裏收回來的十兩，七月半的時候，沅寧直接去縣城的錢莊兌了一張五十兩的兌票！
如今家裏一張五十兩的兌票，一張十兩的兌票，散碎的銀子拿去重新裝點了鋪面，還要留一些收鴨蛋的錢，沅寧拿著八兩銀子敲開了裏正家的門，趁著秋收之前，先還了第一筆。
財不露白，他們花了不到兩個月就賺了近五十銀子的事，還真不能讓外人知道，因此沅寧只拿了八兩銀子的零頭去還了裏正。
與此同時，因為松花蛋剛上市的第一批熱潮已經過去，沅寧漸漸收緊了收蛋的數量，減少了一些距離他們村太過偏遠的村子的收蛋數量——
若是願意將新鮮的鴨蛋送過來，他們還是會收的，只不過不會去太遠的村子收了。
如今鋪子裏一日的松花蛋銷量基本上平均在三百枚左右，這還是天氣炎熱松花蛋比較熱銷的情況下，等到了冬天，涼菜就沒那麽好賣了，銷量自然也會下降。
不過冬天的時候鴨子下蛋不勤，倒是也都跟得上。
上個月之所以這麽忙，一家人鼓足了勁存下了足足一萬枚松花蛋，就是因為——
該到秋收的時候了。
沅家的田地不算多，但秋收的時候也很忙，這十幾天的時間幾乎得全家出動，還能把人累得不成人形。
他們這地方種的是早稻，三月播種，七月下旬就可以收割了。
沅承顯和沅令川兩父子日日都守在稻田邊上，恨不得幫著稻子灌漿，等稻穗腦袋一垂，剝開谷殼一看，白白胖胖的米粒飽滿圓潤了，立刻就得收割。
沅家有三畝六分的田，加上方衍年的一畝八分田，今年光要割的稻子都有將近五畝半。
別看這五畝半聽起來少，用後世的單位計算，差不多三千六百平！這年頭又沒有收割機，都是農人們下田一把一把將水稻收割下來，打成捆，將谷子摔打脫粒，晾曬脫水之後，還要用碾子把谷殼分離，最後將米粒挑出來。
沅家二房的田地伺候得好，谷子熟得也最早，今年家裏人多，全家人齊上陣，兩人割稻子，兩人跟在後面打谷子。
打下來的谷子要即使用背簍背回家，放在院子裏晾曬，還得勤翻動。若是看到天陰了，還得立刻將晾曬的谷子收起來，以免淋了雨，容易生黴或者發芽。
沅家二房因為要做松花蛋，對於稭稈的需求還挺大的，早早就放出來話，若是打完谷子家裏有多餘的稭稈，可以拿到沅家換錢，曬幹的稭稈十斤能換一文錢！
村裏人可一點不眼紅沅家二房掙錢，人家掙的都是辛苦錢，有時候天黑都還能看到他們家還在洗鴨蛋呢。
更重要的是，沅家二房賺錢也有記得帶著大家一起賺，今年光是賣家裏的鴨蛋，村裏就有人賣了上百文，現在沒什麽用的稭稈人家沅家二房也願意花錢來收！
對於村裏人來說，稻桿的用處並不多，頂多搗碎了混合雞鴨的糞便用來堆肥，要麽就是留著冬天沒柴火的時候燒。
可是稭稈煙大，也不怎麽經燒，他們這裏靠山，附近野山也多，柴火是不缺的。要麽就是拿來搭棚子或者墊床鋪，那能用得了多少啊？
他們這又不養牛羊，家裏的畜生也不吃這個，有時候家中柴房堆不下了，很多人家都會把稭稈曬幹了直接在地頭燒掉。
如今沅家二房竟然要收稭稈，還是用這麽高的價格！要知道一畝種稻谷的水田，割下來的稭稈能有上千斤！雖然曬幹之後會變輕，那也差不多有六七百斤了，十斤換一文錢，一畝地的稭稈不就能換六七十文？！
六七十文吶！！！
如今誰家沒有幾畝田地，若不是裏正出面來勸，得留一些下來堆肥，否則來年長不出好谷子，一些人家恨不得將稭稈全都賣給沅家。
今年天氣不錯，是個豐年，等沅家將谷子都收割下來晾曬好的時候，村裏的大多數谷子都熟了，人們也忙碌起來。
一連打了五天的谷子，才將家裏的幾畝地全收完，晾曬好，沅家人坐在屋檐下，守著院子裏晾曬的谷子總算喘上口氣。
這秋收一點兒不比前些日子囤松花蛋輕松，還都是力氣活兒，得虧他們家青壯多，就連沅令舟都從山裏回家幫忙收谷子了，這才用五天的時間把所有的稻谷都從稻穗上收集起來。
新買來的姐弟倆也沒閑著，他們力氣不大，便幫忙撿稻田裏零落的谷子。
打谷子的時候要用到比膝蓋高些的長方的木鬥，將稻穗割下來之後一攏攏地丟到田裏，另外兩個人拾起稻穗，往那木鬥的邊緣摔打。雖說成熟的稻谷很好脫粒，但也得把稻穗抱著舉過頭頂再摔下，這樣只需要摔個四五下，就能把所有的谷子都摔進木鬥裏。
而木鬥裏不僅會掉一些草葉進去，因為木鬥不夠高，還會有稻谷跳到木鬥外面，今年方衍年支著幾根桿子，給木鬥上頭圍了一圈幹草，雖然跳到木鬥外面的稻谷少了許多，但也有幹草擋不住的，還是得從地裏把谷子拾起來。
沅家二房這法子倒是很好用，不少人家都提前將自家的木鬥給插了桿子弄成這樣式的，秋收那般累，能少做點兒活誰不樂意？
還得是方童生的腦子好使，竟還能想到這樣的法子。
因此村裏大面積秋收打谷子的時候，田間地頭的木頭都圍上了個大大的幹草“尾巴”，這場面別提多有趣了。
趣事兒還沒完！
沅家那水碓，自從裝到溪水邊之後，就已經有不少人去借過了，如今村裏也安裝上了水碓，大家再也不用愁秋雨到來之前趕不及碾谷子了！
不僅谷子打得快，還輕巧，就連家裏的小朋 友都能把谷子碾出來！
然而最讓人新奇的，還是沅家姑爺弄出來的那個什麽……谷風車。
方衍年也沒想到，他曾經到古鎮游玩的時候，見到後世這片地方的人，家家戶戶都有的東西，這個時代竟然沒普及。
不過也正常，谷風車雖然在上千年前就已經被古代勞動人民給發明出來，但普及得並沒有很開。也就近些年南方地區生活越來越好，種的稻谷越來越多，像以前那樣將脫殼的谷子放在團箕裏抖動，利用風將谷殼吹走的辦法，已經無法滿足人們的需求，這才漸漸有人將這種古老的打風車給翻出來。
方衍年恰好，在某年夏令營體驗的時候了解過，如今稍微和沅令舟、木匠那頭一商量，就把封閉式谷風車給弄出來了。
以前的谷風車可沒這封閉式的好用，不僅有吹風的檔位可以調控，稻殼也不容易亂飛，方衍年還悄摸著給他二舅哥上了點兒物理課。
如今嶄新的谷風車做出來，還是老價格，二十兩銀子把圖紙買給了木匠，不過這谷風車一個村子有一臺就夠了，聽著不怎麽賺錢，可谷風車和水碓不一樣，他不需要水流，一個人就能操作！
家裏曬幹之後用水碓碾過的谷子背回來，便可以用院子裏的谷風車分離稻殼，村裏不少人都忍不住過來看稀奇。
只見方衍年把碾過的谷子從谷風車上方的木鬥倒進去，調整了出風口的檔位，隨後轉動把手，那谷物就嘩啦啦地往下掉。
然後，白花花的、圓潤飽滿的白米就從側邊的管子掉出來，落進下面的籮筐裏，而正面更大的風管，吹出來的便是更輕的谷皮、秕谷。
沅家種的谷子好，秕谷少，大部分都是飽滿的大米，那又白又幹凈的大米，隨著谷風車的轉動散發出陣陣香氣，簡直讓人心馳神往！
“這可真是太神奇了！”
四周過來圍觀的村裏人忍不住感嘆，方童生這腦袋究竟是怎麽長的，怎的這樣聰明？
方衍年也不邀功，這谷風車天工開物裏就有記載，他不過是照著“抄”下來，又稍稍改良了一下罷了。
將第一遍最好的大米給分離出來之後，又把一籮筐摻雜著秕谷和谷殼的部分重新倒進最上面的木鬥裏，然後調整檔位，這次，側邊流出來的就是相對較重，但是並不飽滿的秕谷，而最輕的谷殼依舊是從前方被吹出來的。
只需要把谷子從最上面的木鬥倒進去，一個人就能輕松將白米、秕谷、谷殼全部分離出來！
“不止如此，就是油菜籽這些也可以分離。”
王木匠一聽，那感情好啊！這就做一臺拉去油坊賣，一定能賣出不錯的價錢！
沅家這五畝四分地，今年打出來的谷子一稱，竟然有足足二十一石，可謂是大豐收！
村裏其他人看著也艷羨，提著自家種的菜上門，問能不能借他們家的谷風車。
若是有了這個，加上那水碓，今年全村人應該都能在雨水到來之前，將谷子全部打完收起來。
裏正看著也眼熱，可惜村裏的公賬上已經沒多少錢了，得等今年交完了田稅，將公田出的糧食賣了才有進賬。
裏正原本想先賒著，將谷風車放到村裏用，等秋後入賬了再把谷風車買下來，沅寧卻沒要錢，直接將這臺谷風車捐給了村裏。
今後村裏人用村裏的水碓和谷風車，都可以花個一文錢半天的來借，村裏的公賬多了，才能有更多的錢來建設，大家的日子也能越過越好。
不僅裏正十分感動，就連村裏的其他人也再不眼紅沅家二房賺錢了。
人家賺錢是真拿出來給大家一起使呀！所有人都能得到好處，又怎麽會說他們家不好呢？
就連秋收後曬的稭稈，也是曬得幹酥酥的方便儲存，不至於沒曬透了放得生黴，也沒有將那些樹枝雜草什麽的混進去充數。
那多對不起他們村的大善人！
村裏人都自覺地維護起沅家二房來，若是有人送鴨蛋過來，還給他們指路，而要是有誰敢找沅家二房的麻煩……所有人都會提起鋤頭過去幫忙！
好不容易忙完，家裏都堆上了不少的鴨蛋，沅家人又忙活了起來。
一道驚雷劈開，將天空劈得又高又寬，也劈開了秋日的序幕。
秋雨就這麽猝不及防地落下來了。
今年百溪村和臨近的好些村子，都用上了水碓和谷風車，秋雨下下來之前，幾個村子裏的人們就將谷子打完收進了糧倉。
因為下雨，原本的藍天白雲轉瞬變得烏泱泱的，壓得空氣又沈又悶。
村裏人擡著小板凳，坐在自家屋檐下，數著落在院子裏劈裏啪啦的雨水，扯著家常，別提多愜意了。
往年這時候他們怕是還在為著借碾子搶得不可開交，風剛把烏雲吹過來，就得急匆匆趕回家，將曬在院子裏的谷子給收起來。
今年早早就把谷子打好了，還能閑聊家常，看著雨落享受秋收的喜悅，可真是美滋滋。
沅家人也坐在了房檐下，與其他人家不同，他們還得將鴨蛋給洗出來。
這些日子村裏人得空了，幫著他們把方家的宅子重新整理了一遍，打起來一個個棚子，專門用來存放沅家從村裏收來的稭稈，都沒讓沅家人費心，村裏的大家夥自覺就搭把手給人將棚屋搭起來了。
畢竟家家戶戶，只要不是佃戶，有點田產的，今年光是賣稭稈就從沅家這邊換了上百文錢，搭把手的事情，誰不樂意？
若是人家今年收得好了，棚子搭得紮實一些，明年說不定還會收呢！
“對了！”剛將鴨蛋洗幹凈腌制起來，姜氏還沒帶歇的，就想起來一件事。
“咱家腌的豆瓣醬，是不是已經能吃了？”
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