第31章 吃菜飯 買被子
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第31章 吃菜飯 買被子
“這是金紋碗的稿費。”
皮康秀把橫五豎四擺放整齊的銀元推給姚曉瑜, 又另外數出丁嫻傳的稿費。
“您是不是多給了？”
姚曉瑜有些驚訝的看著皮康秀，這個時代是有千字好幾元的稿費的，但那都是文壇大佬的才有的待遇, 小說在這個時代的人眼裏屬於難登大雅之堂的消遣東西，在通貨膨脹到來之前，千字一元已經是好作者才能拿到的待遇。
短篇的價格雖然因為能夠直接看到整篇文章, 沒有爛尾開天窗的風險而更高一些，但姚曉瑜估摸著自己拿到一元五角的千字稿費已經是頂天了，可報社竟然給了千字兩元的稿酬。
“沒有, 這篇文章寫的極好，這是破格申請的。”
皮康秀搖頭，姚曉瑜放了心, 飛快的把銀元收好，心裏已經盤算起了這筆款子的去處——千字五角外的稿費單獨存起來，等打聽到了合適的地方，就跟之前賺的一起打成好保存的金條。
明天上收到的十個銀元的稿費，要先給家裏兩元五角——之前說好了她每月往家裏交十元，但姚曉瑜拿稿費是一周一次, 每次五元。
姚曉瑜不想每月的前兩周都沒有進賬，周春花也不想看姚曉瑜後半月拿著五個銀元大買特買，雙方在商量以後, 就變成了交的家用從一次性給夠變成每月分四周給。
姚曉瑜每次拿到稿酬都有可支配的收入，周春花也不用瞧著姚曉瑜大把花錢，雙方都有美好的未來。
十塊分出兩塊五, 還剩七塊五，再還掉短篇賒的謄抄費用，去掉慣常買肉和打牙祭的錢, 剩下的銀元要置辦兩床被子有些困難，但周春花手上是有錢的。
是補足厚被子的費用，還是瞧著姚曉瑜把錢胡亂花完，最後冷到受不了的時候自己全款買被子，姚曉瑜相信周春花能想明白。
告別一個勁兒的給她洗腦“以後碰上還有這種文章，一定先給我們報社瞧瞧……”的皮康秀，姚曉瑜揣著分成兩份的銀元高興的下樓，見了周春花便揚起一個大笑臉。
之前她已經私下攢了二十多個銀元，加上手上能存下的十八個，姚曉瑜現在的儲蓄已經突破了四十枚銀元，她終於有底氣去問手術費了。
“奶奶，我們去吃菜飯。”
姚曉瑜眉飛色舞的說道，周春花已經習慣了她每次出門必打牙祭，摸著剛塞過來的三個報紙包裹的圓硬物件，熟門熟路的跟著孫女進了門口掛著寫了“飯”字木板的普羅餐館。
“兩份菜飯，其中一份的小排骨換成雞翅，奶奶，您看看你要不要換，我再去點個炒菜。”
菜飯是普羅餐館的另一種套餐，二角一份，標配是兩塊排骨加一飯一湯，飯是菜飯的，做法大概是把蔬菜切碎用油炒了，跟米飯一起蒸熟後攪拌均勻，有人要吃就盛出一碗壓實。
每家的菜飯都有自己的關竅，有些用花生油炒菜，有些是炒菜的時候會放其他的材料，像這家就放了鹹肉丁，滋味不差，分量也極實在，端出來的一碗飯都是壓了又壓，便是碼頭搬運的工人，一碗下去也能吃個九分飽。
不想吃排骨的也可以換成其他的葷菜，並不額外價錢，只是會根據換的菜的價格把分量弄多或者少一點。
“有什麽新鮮菜嗎？”
姚曉瑜瞧著面前的時令菜，說不出有什麽不好，可就是沒胃口，她在這邊吃過幾回，陪著的夥計知道她手上有錢，便掀開了角落的白布，露出小半簍子的蘑菇來。
“昨個兒下了雨，地裏的暑氣被激了出來，鄉下親戚采了些送過來，一個時辰前才到的鮮貨。”
夥計見姚曉瑜眼睛一亮，便賣力的介紹起來，姚曉瑜聽得心動，問了價錢，確定自己沒被當冤大頭哄，便要了一碟子炒肉吃。
“豬肉要煸油，但不能硬的咬不動。”
姚曉瑜皺著眉頭叮囑，她在其他的地方也吃過炒菜，卻沒碰上過合心意的五花肉，不是咬下去肥肉膩得慌，就是跟木頭一樣又老又柴，後來她幹脆只叫人用瘦肉炒菜，味道差一些，卻起碼吃個安心。
可蘑菇就是要配五花肉才好吃啊。
家裏會把蘑菇切成薄薄一片，配上在油鍋裏滾上一遭，成了燈盞兒的五花肉片，一勺醬油一勺鹽，炒出蘑菇自帶的水分以後小火燜一下，那滋味……
姚曉瑜甩走突然的惆悵，又單點了一份排骨當打牙祭，才找了個位置坐下來等菜，一會兒的功夫，周春花也坐了過來。
“奶奶，你選了什麽菜？”
姚曉瑜有點好奇的問道，這邊的排骨都是雜排，肉藏在犄角旮旯裏，周春花只要有別的選擇，一般不大會吃。
“我把排骨換成了拆骨肉。”
拆骨肉是字面意思，一般都是豬筒骨上拆下來的肉，比排骨的分量瞧著少，勝在可以直接吃。
祖孫說話的功夫，套餐已經送了過來，周春花那邊還多一碟醬油，要是覺得拆骨肉太淡，可以蘸著吃。
菜飯是裝在腦袋大小的碗裏送過來的，湯水很清，裏面只有指甲蓋大小的三兩片豆腐，上面撒著幾枚蔥花。
可能是因為點了炒菜，送過來的排骨瞧著不算差，雖然肉還是不多，但啃幹凈的難度降低了不少。
蘑菇炒肉也很快上來了，半指長的蘑菇裏是差不多厚度的五花肉肉片，只加了一點鹽收汁出鍋，滋味卻因為足夠新鮮一點不差，蘑菇吸飽了五花肉煸炒出來的油水，咬起來咯吱作響，五花肉片帶著細微的嚼勁，卻並不是咬不爛咽不下的老樹皮。
回頭她也買點五花肉，讓老板切了帶回去試著做一做，剛好家裏的豬油差不多用完了。
周春花沒有對蘑菇炒肉發表任何意見，但時不時伸到盤子上的筷子已經表達了她的滿意。
“我吃不下了……”
姚曉瑜喘著氣說道，店家沒有見人下菜，給姚曉瑜和周春花上的菜飯是如出一轍的壓縮包，姚曉瑜本來覺得自己的胃口已經不小，卻還是對怎麽都吃不完的菜飯投降了。
“我也差不多了。”
周春花放下筷子，摸著圓鼓鼓的肚子有些為難——把沒吃完的菜飯留在這裏，她的心比刀割還難受，但要是不留下，她也沒有個裝回去的碗。
夥計是個機靈的，見兩人都停了筷子，便主動問要不要打包，祖孫兩點了頭，就看著夥計跟變魔術一樣掏出幾張荷葉，把她們的菜飯裹了個嚴實。
“你們賺的是賣荷葉的錢吧？”
付了打包的費用，姚曉瑜後知後覺的反應過來，這個操作在現代也有——外協廠粗加工只要很低的價格，甚至不收錢，他們賴以為生的其實是車床加工後的鐵屑。
荷葉打包的生意瞧著不起眼，攢起來可就多了，還落了個大方的美名。
“又有人來了。”
自家的盈利方式被摸透了些，夥計只沖姚曉瑜笑笑，便匆匆去招待剛來的女客了。
“這邊竟然會雇傭女人當跑堂！”
直到周春花出了門，還覺得有些不可思議，姚曉瑜倒是淡定的很。
“她應該是餐館的少東家。”
姚曉瑜聽到那個夥計喊掌櫃爹了。
“這世道是真變了，女人也能做東家……”
姚曉瑜熟練的屏蔽掉周春花的嘀嘀咕咕，瞅著沒人的時候飛快的走向肉攤，肉攤攤主見小財神來了，臉上頓時笑開了花，好在他還記得姚曉瑜不太想要被人發現來買肉，雖然急著推銷，卻也是壓低了聲音的。
“要牛肉嗎，早上才殺的，可新鮮了。”
姚曉瑜聽到牛肉的時候，眼睛唰一下亮了，她出門這麽多回，愛是頭一次碰上牛肉，但警惕心還是要有的：
“這牛是怎麽來的？”
牛春日能耕地，另外三季能拉車，是家裏頗為寶貴的財產，人不如牛在這個時代是寫實的描寫，甚至官府中還流行著一個地獄笑話——你跟巡捕房說自己孩子不見了，巡捕房不一定會管，但你要說自己的牛丟了，他們便會裏立刻出動。
“昨個兒有個小牛犢子一腳踏空，直接摔斷了腿，請了大夫來看，說是沒救了，那家裏人抱著小牛哭了半宿，最後連夜把我請過去，幫了小牛一把。”
攤販說的詳細，目光也清正，姚曉瑜信了他的話，摸出一枚銀元放到肉攤的邊緣。
"來一塊錢的牛肉。"
要不是周春花死盯著她，姚曉瑜能掏出所有的銀元把牛肉包圓——他們全家都缺營養的很，牛肉可是補氣血的好東西！
“好嘞！”
攤販高興的應下，給姚曉瑜挑了塊後腿肉，還貼心的幫忙切成了拇指大小的塊狀，帶回去就能直接下鍋。
買完牛肉的姚曉瑜也沒急著回家，而是拉著周春花的手直奔當鋪。
“奶奶，我手上就這麽多錢了……”
姚曉瑜把5個銀元連著沒花完的銀角子都塞進周春花手中，周春花這次倒沒糾結：
“剩下的錢我補上就是。”
周春花想的很清楚：一床厚被子只能擠下兩個人，便是再儉省，姚家也得再買兩床被子才能過冬，大不了冬天過了再把被子折價典回去，要是被凍病了，要喝苦藥汁子不說，看醫生的錢都能買多少被子了？！
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作者有話說：周三入V，倒V，當天萬更。
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“這是金紋碗的稿費。”
皮康秀把橫五豎四擺放整齊的銀元推給姚曉瑜, 又另外數出丁嫻傳的稿費。
“您是不是多給了？”
姚曉瑜有些驚訝的看著皮康秀，這個時代是有千字好幾元的稿費的，但那都是文壇大佬的才有的待遇, 小說在這個時代的人眼裏屬於難登大雅之堂的消遣東西，在通貨膨脹到來之前，千字一元已經是好作者才能拿到的待遇。
短篇的價格雖然因為能夠直接看到整篇文章, 沒有爛尾開天窗的風險而更高一些，但姚曉瑜估摸著自己拿到一元五角的千字稿費已經是頂天了，可報社竟然給了千字兩元的稿酬。
“沒有, 這篇文章寫的極好，這是破格申請的。”
皮康秀搖頭，姚曉瑜放了心, 飛快的把銀元收好，心裏已經盤算起了這筆款子的去處——千字五角外的稿費單獨存起來，等打聽到了合適的地方，就跟之前賺的一起打成好保存的金條。
明天上收到的十個銀元的稿費，要先給家裏兩元五角——之前說好了她每月往家裏交十元，但姚曉瑜拿稿費是一周一次, 每次五元。
姚曉瑜不想每月的前兩周都沒有進賬，周春花也不想看姚曉瑜後半月拿著五個銀元大買特買，雙方在商量以後, 就變成了交的家用從一次性給夠變成每月分四周給。
姚曉瑜每次拿到稿酬都有可支配的收入，周春花也不用瞧著姚曉瑜大把花錢，雙方都有美好的未來。
十塊分出兩塊五, 還剩七塊五，再還掉短篇賒的謄抄費用，去掉慣常買肉和打牙祭的錢, 剩下的銀元要置辦兩床被子有些困難，但周春花手上是有錢的。
是補足厚被子的費用，還是瞧著姚曉瑜把錢胡亂花完，最後冷到受不了的時候自己全款買被子，姚曉瑜相信周春花能想明白。
告別一個勁兒的給她洗腦“以後碰上還有這種文章，一定先給我們報社瞧瞧……”的皮康秀，姚曉瑜揣著分成兩份的銀元高興的下樓，見了周春花便揚起一個大笑臉。
之前她已經私下攢了二十多個銀元，加上手上能存下的十八個，姚曉瑜現在的儲蓄已經突破了四十枚銀元，她終於有底氣去問手術費了。
“奶奶，我們去吃菜飯。”
姚曉瑜眉飛色舞的說道，周春花已經習慣了她每次出門必打牙祭，摸著剛塞過來的三個報紙包裹的圓硬物件，熟門熟路的跟著孫女進了門口掛著寫了“飯”字木板的普羅餐館。
“兩份菜飯，其中一份的小排骨換成雞翅，奶奶，您看看你要不要換，我再去點個炒菜。”
菜飯是普羅餐館的另一種套餐，二角一份，標配是兩塊排骨加一飯一湯，飯是菜飯的，做法大概是把蔬菜切碎用油炒了，跟米飯一起蒸熟後攪拌均勻，有人要吃就盛出一碗壓實。
每家的菜飯都有自己的關竅，有些用花生油炒菜，有些是炒菜的時候會放其他的材料，像這家就放了鹹肉丁，滋味不差，分量也極實在，端出來的一碗飯都是壓了又壓，便是碼頭搬運的工人，一碗下去也能吃個九分飽。
不想吃排骨的也可以換成其他的葷菜，並不額外價錢，只是會根據換的菜的價格把分量弄多或者少一點。
“有什麽新鮮菜嗎？”
姚曉瑜瞧著面前的時令菜，說不出有什麽不好，可就是沒胃口，她在這邊吃過幾回，陪著的夥計知道她手上有錢，便掀開了角落的白布，露出小半簍子的蘑菇來。
“昨個兒下了雨，地裏的暑氣被激了出來，鄉下親戚采了些送過來，一個時辰前才到的鮮貨。”
夥計見姚曉瑜眼睛一亮，便賣力的介紹起來，姚曉瑜聽得心動，問了價錢，確定自己沒被當冤大頭哄，便要了一碟子炒肉吃。
“豬肉要煸油，但不能硬的咬不動。”
姚曉瑜皺著眉頭叮囑，她在其他的地方也吃過炒菜，卻沒碰上過合心意的五花肉，不是咬下去肥肉膩得慌，就是跟木頭一樣又老又柴，後來她幹脆只叫人用瘦肉炒菜，味道差一些，卻起碼吃個安心。
可蘑菇就是要配五花肉才好吃啊。
家裏會把蘑菇切成薄薄一片，配上在油鍋裏滾上一遭，成了燈盞兒的五花肉片，一勺醬油一勺鹽，炒出蘑菇自帶的水分以後小火燜一下，那滋味……
姚曉瑜甩走突然的惆悵，又單點了一份排骨當打牙祭，才找了個位置坐下來等菜，一會兒的功夫，周春花也坐了過來。
“奶奶，你選了什麽菜？”
姚曉瑜有點好奇的問道，這邊的排骨都是雜排，肉藏在犄角旮旯裏，周春花只要有別的選擇，一般不大會吃。
“我把排骨換成了拆骨肉。”
拆骨肉是字面意思，一般都是豬筒骨上拆下來的肉，比排骨的分量瞧著少，勝在可以直接吃。
祖孫說話的功夫，套餐已經送了過來，周春花那邊還多一碟醬油，要是覺得拆骨肉太淡，可以蘸著吃。
菜飯是裝在腦袋大小的碗裏送過來的，湯水很清，裏面只有指甲蓋大小的三兩片豆腐，上面撒著幾枚蔥花。
可能是因為點了炒菜，送過來的排骨瞧著不算差，雖然肉還是不多，但啃幹凈的難度降低了不少。
蘑菇炒肉也很快上來了，半指長的蘑菇裏是差不多厚度的五花肉肉片，只加了一點鹽收汁出鍋，滋味卻因為足夠新鮮一點不差，蘑菇吸飽了五花肉煸炒出來的油水，咬起來咯吱作響，五花肉片帶著細微的嚼勁，卻並不是咬不爛咽不下的老樹皮。
回頭她也買點五花肉，讓老板切了帶回去試著做一做，剛好家裏的豬油差不多用完了。
周春花沒有對蘑菇炒肉發表任何意見，但時不時伸到盤子上的筷子已經表達了她的滿意。
“我吃不下了……”
姚曉瑜喘著氣說道，店家沒有見人下菜，給姚曉瑜和周春花上的菜飯是如出一轍的壓縮包，姚曉瑜本來覺得自己的胃口已經不小，卻還是對怎麽都吃不完的菜飯投降了。
“我也差不多了。”
周春花放下筷子，摸著圓鼓鼓的肚子有些為難——把沒吃完的菜飯留在這裏，她的心比刀割還難受，但要是不留下，她也沒有個裝回去的碗。
夥計是個機靈的，見兩人都停了筷子，便主動問要不要打包，祖孫兩點了頭，就看著夥計跟變魔術一樣掏出幾張荷葉，把她們的菜飯裹了個嚴實。
“你們賺的是賣荷葉的錢吧？”
付了打包的費用，姚曉瑜後知後覺的反應過來，這個操作在現代也有——外協廠粗加工只要很低的價格，甚至不收錢，他們賴以為生的其實是車床加工後的鐵屑。
荷葉打包的生意瞧著不起眼，攢起來可就多了，還落了個大方的美名。
“又有人來了。”
自家的盈利方式被摸透了些，夥計只沖姚曉瑜笑笑，便匆匆去招待剛來的女客了。
“這邊竟然會雇傭女人當跑堂！”
直到周春花出了門，還覺得有些不可思議，姚曉瑜倒是淡定的很。
“她應該是餐館的少東家。”
姚曉瑜聽到那個夥計喊掌櫃爹了。
“這世道是真變了，女人也能做東家……”
姚曉瑜熟練的屏蔽掉周春花的嘀嘀咕咕，瞅著沒人的時候飛快的走向肉攤，肉攤攤主見小財神來了，臉上頓時笑開了花，好在他還記得姚曉瑜不太想要被人發現來買肉，雖然急著推銷，卻也是壓低了聲音的。
“要牛肉嗎，早上才殺的，可新鮮了。”
姚曉瑜聽到牛肉的時候，眼睛唰一下亮了，她出門這麽多回，愛是頭一次碰上牛肉，但警惕心還是要有的：
“這牛是怎麽來的？”
牛春日能耕地，另外三季能拉車，是家裏頗為寶貴的財產，人不如牛在這個時代是寫實的描寫，甚至官府中還流行著一個地獄笑話——你跟巡捕房說自己孩子不見了，巡捕房不一定會管，但你要說自己的牛丟了，他們便會裏立刻出動。
“昨個兒有個小牛犢子一腳踏空，直接摔斷了腿，請了大夫來看，說是沒救了，那家裏人抱著小牛哭了半宿，最後連夜把我請過去，幫了小牛一把。”
攤販說的詳細，目光也清正，姚曉瑜信了他的話，摸出一枚銀元放到肉攤的邊緣。
"來一塊錢的牛肉。"
要不是周春花死盯著她，姚曉瑜能掏出所有的銀元把牛肉包圓——他們全家都缺營養的很，牛肉可是補氣血的好東西！
“好嘞！”
攤販高興的應下，給姚曉瑜挑了塊後腿肉，還貼心的幫忙切成了拇指大小的塊狀，帶回去就能直接下鍋。
買完牛肉的姚曉瑜也沒急著回家，而是拉著周春花的手直奔當鋪。
“奶奶，我手上就這麽多錢了……”
姚曉瑜把5個銀元連著沒花完的銀角子都塞進周春花手中，周春花這次倒沒糾結：
“剩下的錢我補上就是。”
周春花想的很清楚：一床厚被子只能擠下兩個人，便是再儉省，姚家也得再買兩床被子才能過冬，大不了冬天過了再把被子折價典回去，要是被凍病了，要喝苦藥汁子不說，看醫生的錢都能買多少被子了？！
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作者有話說：周三入V，倒V，當天萬更。
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