第19章 第 19 章 “爹。” 長……
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第19章 第 19 章 “爹。” 長……
“爹。”
長喜拉著趙思安的手，把他帶進廚房，“大米粥，放了雞蛋。”
長喜得到誇獎，高興的小臉紅撲撲的，“還熱了饅頭。”
“真棒！”趙思安再次誇獎，小家夥喜歡聽，那就多說幾句：“爹的乖兒子，真是個大寶貝兒。”
“嘻嘻。”長喜捂著嘴，偷偷笑著，滿眼喜悅。
“爹給你買好吃的了。”趙思安把東西一一拿出來，讓倆個孩子看，“紅豆糕、雲片糕、麥芽糖。”
“鐺鐺鐺。”最後拿出一只燒雞，在兩個孩子眼前晃了晃，“今天吃燒雞，一人一個大雞腿。”
他沒說不讓孩子做飯的事，雖然擔心怕傷到孩子，但現在不是好時機。
都說窮人孩子早當家。
趙思安認為沒錯，他自己就是個例子，他知道怎麽說孩子會開心。
但眼下吃飯要緊。
“去。”趙思安安排兩個孩子，讓他們把糕點放起來，“把東西收起來，叫你大哥他們洗手吃飯。”
打發走孩子，趙思安挽起袖子做菜，今天趙清州也留下來了。
他也沒例外，依然按照自己的安排來，幾個菜大點碼就行。
一只燒雞，韭菜炒雞蛋，芹菜炒肉，拍個黃瓜。
簡簡單單，有葷有素，量大管飽。
這就行。
“吃飯。”飯菜上桌，趙思安招呼一聲：“管飽，放開量吃。”
一大籃筐兩合面饅頭，雞蛋大米粥，再加四大盤菜。
足夠幾個人吃。
“這……”趙清州看著飯菜，有些不好意思，“太豐盛了。”
“四菜一湯。”趙思安笑笑，指著粥笑道：“可是幹部待遇。”
知道他們聽不懂，打趣說道：“家裏來客，怎麽也要四道菜。”
待客的基本待遇。
石大狗兩兄弟在這吃過幾次了，沒管飯菜的事，而是驚奇地問：“黃瓜、韭菜和芹菜這些，現在就有了？”
“早有了。”趙思安笑瞇瞇點頭，大言不慚地道：“京都城大冬天就吃這些。”
京都城，一朝都城，權貴世家、高官豪富遍地走，有什麽新奇精貴的東西不稀奇。
石大狗他們驚奇過後，感嘆京都奢華之後，這個問題就過去了。
反倒對趙思安做生意的事情興趣更大。
“地裏的活快幹完了。”趙思安笑道：“我得掙錢養家養孩子了。”
天天手挫農活，趙思安幹夠了，有這時間不如出去想辦法掙點錢。
反正地裏有趙清州幫忙，現在石大狗兄弟也來了，有他沒他都一樣。
他不想陪著一起手挫農活，就得有事做，決定明天就出攤掙錢。
今天出去賣菜就是為了有啟動資金。
“你做什麽生意？”趙清州問道：“去哪裏？鎮上還是碼頭？”
“碼頭。”趙思安道：“賣吃食，香噴噴的紅燒肉。”
看他們一臉疑惑，趙思安也沒解釋，不等他們開口再問。
直接一句話打發：“明天你們就知道了。”
……
第二天吃完早飯，趙思安就忙出攤的事，兩個孩子跟前跟後幫忙。
趙思安給了蔥姜讓他們忙活。
自己把幾根大骨頭下鍋，熬煮骨湯，又開始切五花肉。
他沒切小方塊兒，而是一厘米厚，三寸多長的大片。
第一天出攤，他也沒多做，只切了十斤肉。
這裏沒有冰糖，就用紅糖替代，味道一樣鮮美。
胡椒買不起就用花椒，空間小院裏有棵花椒樹，省了趙思安一大筆。
這裏佐料種類不少，就是貴得讓人蹙眉，一斤清醬的價錢甚至比一些百姓一天的工錢還高。
百姓之家一般水煮，油鹽都舍不得用，哪還會用其它昂貴的佐料。
這讓趙思安對自己最拿手的紅燒肉更有信心。
紅燒肉下鍋燉上，肉香漸漸彌漫，那股鮮香的味道撲鼻。
引得兩個孩子直流口水。
“爹，爹……”
長樂還小，不知道掩藏情緒，眼巴巴看向趙思安，眼裏的渴望無需語言表達。
“等好了給你吃。”趙思安好笑的點點他小鼻子，笑話他道：“真是個小饞貓，口水都流出來了。”
“爹。”長樂被說害羞了，紅著小臉埋在趙思安懷裏。
“長喜過來。”看著長喜羨慕的看著弟弟，趙思安把他叫過來摟在懷裏，笑道：“一會兒幫爹嘗嘗味道好不好？看好不好吃。”
“好。”長喜乖乖點頭，清秀的小臉滿是喜悅，隨即頓了一下，急忙道：“爹做的紅燒肉一定好吃。”
“哈哈哈。”趙思安大笑，眉眼飛揚自信滿滿，“當然好吃，我大兒說得對。”
哄完兩個孩子，趙思安開始裝車，把東西一一搬上板車。
空間小院找出來的火盆，鐵圓圈的鍋架，還有半米高的小桌子。
最後把個木桶外面圍了一圈兒棉被保溫。
忙了半個上午，快十點的時候，趙思安把紅燒肉盛出來。
一片片擺在小鐵鍋裏，上面澆上湯汁，放在板車上的鍋架上。
又把骨頭湯倒在大木桶裏，搬到車上固定好，碗筷一些零碎的小東西都裝好。
趙思安把兩個孩子送到堂屋，“快吃吧，涼了就不香了。”
桌子上放著兩小碗米飯，上面各放了一片紅燒肉，澆著濃濃的肉湯。
“爹。”長樂想拉著趙思安一起吃，被趙思安拒絕，“爹先去掙錢，你們先吃。”
“爹。”長喜急忙拿起筷子，張嘴兇狠的咬了一口紅燒肉，一臉認真地說：“好吃，爹，真好吃。”
趙思安：“……”
心裏湧起一股酸澀，更多的是歡喜，還有對孩子乖巧懂事的疼愛。
“嗯。”趙思安點頭，摸摸長喜臉蛋，“吃吧，吃完和弟弟去玩兒。”
趙思安推著板車離開，關好大門，對著點豆子的石大狗幾人喊了一聲：“看著點孩子。”
“知道了。”石大狗擡頭，擦把額頭上的汗，笑道：“東家生意興隆啊。”
“一定。”趙思安笑著應道。
碼頭離村子不遠，出了村子，經過村頭農田。
再走半裏路，就到村前官道上，過了官道就是碼頭東側。
停船卸貨的地方。
碼頭西側，客船停泊的地方，那裏有酒樓食鋪。
還有供船客歇腳的客棧。
趙思安不到半個時辰，來到東碼頭擺攤兒的地方，這裏地方寬闊擺攤兒不受限制。
他早已經打聽好，只要交十文錢就可以擺一天，半天是五文錢。
這裏有不少攤販，早擺好攤子，有些甚至還有竈臺。
這都是長攤，從早擺到晚，地點也好離西碼頭近。
一些船客也會過來吃點。
趙思安一直往東走，過了十多個大攤位，來到一片散攤兒的地方。
遠遠看見送柴老漢，笑著打招呼：“張伯，又遇見了。”
“哎。”張老漢一怔，隨即驚喜道：“好好，我們又遇見了。”
他小跑過來，想幫趙思安推車，遲疑了一下道：“這裏位置不好。”
再往東走就沒人了。
趙思安左右看看，笑道：“第一次來，只能往後排了。”
大家都聚在離西碼頭近的地方，趙思安卻覺得後面比較好，這裏離卸貨的倉庫近。
那裏人員很多，管事、工頭和苦力，還有一些拉貨的夥計。
這些都是趙思安昨天和張老漢打聽到的。
“前面有個燒餅攤兒。”張老漢指了個位置，對趙思安道：“那是我們村的，我去和他說說，在他邊上擺吧。”
“不用。”趙思安停下板車，在攤位末尾擺攤兒，“就在這裏。”
把東西卸下來，趙思安把火盆放到小桌上，裏面放點碳點燃。
把一鍋紅燒肉放在上面保溫。
旁邊是裝著乳白大骨湯的木桶，一盆二米飯，碗筷、湯勺和佐料一些零碎小東西。
最後是一個準備裝銅板的木匣。
“齊活了。”趙思安擺好攤兒，高興的一拍手道：“張伯，今天請你吃我做的紅燒肉，嘗嘗看香不香。”
“這可不行。”張老漢一聽，立刻手腳靈活的跑開，“這可是肉貴著呢。”
“不貴。”趙思安追幾步，大聲喊道：“買肉送骨湯，很便宜。”
“送骨湯？”一個路過的中年漢子，疑惑的看向趙思安問：“什麽骨湯，真送？”
“真送。”趙思安掀開木桶上的蓋子，露出裏面乳白飄香的大骨湯，笑道：“你聞聞香不香？”
隨即又打開紅燒肉上面的鍋蓋，霸道的肉香湧出，直撲鼻息讓人措不及防。
狠狠吸了一口肉香。
中年漢子動了下鼻子，一時間口水泛濫，不得不閉緊嘴巴。
狠狠吞咽幾下口水。
“大叔。”趙思安熱情招呼：“這是紅燒肉，三文錢一片，還送一碗大骨湯。”
這骨湯補身體補血補鈣，適合身體虛弱出力人喝，喝完腰不酸腿不疼。
趙思安列出一大堆好處。
“叔。”趙思安看中年男人猶豫，眼珠一轉，笑道：“要不叔買碗湯喝也不錯。”
他看見男人手裏拿著幾個黑乎乎的野菜團子，直接盛一碗湯，問道：“叔，你要蔥花不，這碗湯我送你嘗嘗不要錢。”
趙思安隨即又補充道：“喝好了，以後照顧我生意，一文錢一碗一點不貴。”
“這……”男人一句話沒來得及說，就被塞了碗湯，手足無措地楞在原地。
“哈哈哈。”突然一陣大笑傳來，隨之又來了一句：“這兒有人強買強賣。”
作者有話說：
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“嘻嘻。”長喜捂著嘴，偷偷笑著，滿眼喜悅。
“爹給你買好吃的了。”趙思安把東西一一拿出來，讓倆個孩子看，“紅豆糕、雲片糕、麥芽糖。”
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“去。”趙思安安排兩個孩子，讓他們把糕點放起來，“把東西收起來，叫你大哥他們洗手吃飯。”
打發走孩子，趙思安挽起袖子做菜，今天趙清州也留下來了。
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簡簡單單，有葷有素，量大管飽。
這就行。
“吃飯。”飯菜上桌，趙思安招呼一聲：“管飽，放開量吃。”
一大籃筐兩合面饅頭，雞蛋大米粥，再加四大盤菜。
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“這……”趙清州看著飯菜，有些不好意思，“太豐盛了。”
“四菜一湯。”趙思安笑笑，指著粥笑道：“可是幹部待遇。”
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“早有了。”趙思安笑瞇瞇點頭，大言不慚地道：“京都城大冬天就吃這些。”
京都城，一朝都城，權貴世家、高官豪富遍地走，有什麽新奇精貴的東西不稀奇。
石大狗他們驚奇過後，感嘆京都奢華之後，這個問題就過去了。
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他沒切小方塊兒，而是一厘米厚，三寸多長的大片。
第一天出攤，他也沒多做，只切了十斤肉。
這裏沒有冰糖，就用紅糖替代，味道一樣鮮美。
胡椒買不起就用花椒，空間小院裏有棵花椒樹，省了趙思安一大筆。
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紅燒肉下鍋燉上，肉香漸漸彌漫，那股鮮香的味道撲鼻。
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“爹，爹……”
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“等好了給你吃。”趙思安好笑的點點他小鼻子，笑話他道：“真是個小饞貓，口水都流出來了。”
“爹。”長樂被說害羞了，紅著小臉埋在趙思安懷裏。
“長喜過來。”看著長喜羨慕的看著弟弟，趙思安把他叫過來摟在懷裏，笑道：“一會兒幫爹嘗嘗味道好不好？看好不好吃。”
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忙了半個上午，快十點的時候，趙思安把紅燒肉盛出來。
一片片擺在小鐵鍋裏，上面澆上湯汁，放在板車上的鍋架上。
又把骨頭湯倒在大木桶裏，搬到車上固定好，碗筷一些零碎的小東西都裝好。
趙思安把兩個孩子送到堂屋，“快吃吧，涼了就不香了。”
桌子上放著兩小碗米飯，上面各放了一片紅燒肉，澆著濃濃的肉湯。
“爹。”長樂想拉著趙思安一起吃，被趙思安拒絕，“爹先去掙錢，你們先吃。”
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趙思安推著板車離開，關好大門，對著點豆子的石大狗幾人喊了一聲：“看著點孩子。”
“知道了。”石大狗擡頭，擦把額頭上的汗，笑道：“東家生意興隆啊。”
“一定。”趙思安笑著應道。
碼頭離村子不遠，出了村子，經過村頭農田。
再走半裏路，就到村前官道上，過了官道就是碼頭東側。
停船卸貨的地方。
碼頭西側，客船停泊的地方，那裏有酒樓食鋪。
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趙思安不到半個時辰，來到東碼頭擺攤兒的地方，這裏地方寬闊擺攤兒不受限制。
他早已經打聽好，只要交十文錢就可以擺一天，半天是五文錢。
這裏有不少攤販，早擺好攤子，有些甚至還有竈臺。
這都是長攤，從早擺到晚，地點也好離西碼頭近。
一些船客也會過來吃點。
趙思安一直往東走，過了十多個大攤位，來到一片散攤兒的地方。
遠遠看見送柴老漢，笑著打招呼：“張伯，又遇見了。”
“哎。”張老漢一怔，隨即驚喜道：“好好，我們又遇見了。”
他小跑過來，想幫趙思安推車，遲疑了一下道：“這裏位置不好。”
再往東走就沒人了。
趙思安左右看看，笑道：“第一次來，只能往後排了。”
大家都聚在離西碼頭近的地方，趙思安卻覺得後面比較好，這裏離卸貨的倉庫近。
那裏人員很多，管事、工頭和苦力，還有一些拉貨的夥計。
這些都是趙思安昨天和張老漢打聽到的。
“前面有個燒餅攤兒。”張老漢指了個位置，對趙思安道：“那是我們村的，我去和他說說，在他邊上擺吧。”
“不用。”趙思安停下板車，在攤位末尾擺攤兒，“就在這裏。”
把東西卸下來，趙思安把火盆放到小桌上，裏面放點碳點燃。
把一鍋紅燒肉放在上面保溫。
旁邊是裝著乳白大骨湯的木桶，一盆二米飯，碗筷、湯勺和佐料一些零碎小東西。
最後是一個準備裝銅板的木匣。
“齊活了。”趙思安擺好攤兒，高興的一拍手道：“張伯，今天請你吃我做的紅燒肉，嘗嘗看香不香。”
“這可不行。”張老漢一聽，立刻手腳靈活的跑開，“這可是肉貴著呢。”
“不貴。”趙思安追幾步，大聲喊道：“買肉送骨湯，很便宜。”
“送骨湯？”一個路過的中年漢子，疑惑的看向趙思安問：“什麽骨湯，真送？”
“真送。”趙思安掀開木桶上的蓋子，露出裏面乳白飄香的大骨湯，笑道：“你聞聞香不香？”
隨即又打開紅燒肉上面的鍋蓋，霸道的肉香湧出，直撲鼻息讓人措不及防。
狠狠吸了一口肉香。
中年漢子動了下鼻子，一時間口水泛濫，不得不閉緊嘴巴。
狠狠吞咽幾下口水。
“大叔。”趙思安熱情招呼：“這是紅燒肉，三文錢一片，還送一碗大骨湯。”
這骨湯補身體補血補鈣，適合身體虛弱出力人喝，喝完腰不酸腿不疼。
趙思安列出一大堆好處。
“叔。”趙思安看中年男人猶豫，眼珠一轉，笑道：“要不叔買碗湯喝也不錯。”
他看見男人手裏拿著幾個黑乎乎的野菜團子，直接盛一碗湯，問道：“叔，你要蔥花不，這碗湯我送你嘗嘗不要錢。”
趙思安隨即又補充道：“喝好了，以後照顧我生意，一文錢一碗一點不貴。”
“這……”男人一句話沒來得及說，就被塞了碗湯，手足無措地楞在原地。
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