第171章 肉夾饃
關燈
小
中
大
第171章 肉夾饃
反倒是旁邊的陸錚，雖然極力維持著面無表情，但那微微泛紅的耳廓，略顯僵硬的站姿，以及不敢與蘇小暖對視的眼神，都暴露了他內心的極度不自然。
讓他一個習慣了直面罪惡、雷厲風行的刑警副支隊長，去扮演一個深情的、飽受生活打擊的丈夫，這難度不亞於讓他去徒手格鬥十個持械歹徒。
很快，他們出現在了城郊結合部的一個老舊街市入口。
這裏人流覆雜，三教九匯，是信息流通也是罪惡容易滋生隱匿的地方。
一輛經過簡單偽裝、看起來頗有年頭的小吃車支棱在路口，融入了周圍喧囂的市井煙火氣中。
蘇小暖系著一條洗得發白的舊圍裙，開始熟練地處理食材，準備今天要賣的——肉夾饃。
肥瘦相間的五花肉在特制鹵汁裏咕嘟咕嘟地燉煮，散發出令人無法抗拒的濃郁香氣；一旁的面劑子在蘇小暖靈巧的手中變成一個個圓潤的餅胚，在鏊子上烙得外皮微黃酥脆。
這霸道的香味，如同無形的手，牢牢抓住了過往行人的嗅覺。
不少原本行色匆匆的人，都忍不住停下腳步，循著味道望過來。
旁邊幾個常年在此擺攤的攤販，起初看到兩個眼生的年輕人，神色間還帶著點打量和拘謹。
但見蘇小暖笑容甜軟，手腳麻利，賣的吃食又跟他們不沖突，關鍵是那味道實在太勾人，便也熱絡地湊過來搭話。
“小姑娘，第一次來這邊擺攤啊？以前沒見過你們嘛！”一個賣煎餅的大嬸好奇地問。
蘇小暖立刻進入角色，臉上露出一個帶著點羞澀和愁苦的笑容，聲音也放輕了些：“嗯，大姐，我們……我們也是沒辦法了，家裏欠了些債，想著出來擺個攤，多少掙點……”
她話音未落，旁邊正在笨拙地給饃夾肉的陸錚，這是他主動要求的“表演”，以符合“丈夫身患頑疾”的設定，適時地發出幾聲壓抑的、聽起來有氣無力的咳嗽，還下意識地揉了揉似乎不太舒服的胸口。
那大嬸一看，眼神裏的好奇立刻被濃濃的同情取代：“哎喲，這是……你男人？看著臉色是不太好……你們這小兩口，也真是不容易啊！”
另一個賣水果的大叔也湊過來，嘖嘖兩聲，目光在蘇小暖那張顯小的娃娃臉和陸錚那“強撐”的疲憊神色上轉了一圈，嘆了口氣：“年紀輕輕的，就背了債？還有病？唉，這世道……”
蘇小暖眼圈微紅，低下頭，用細若蚊蚋的聲音“補充”了劇本的關鍵信息：“……之前，我們還有個孩子……沒保住……他受了打擊，身體就一直沒好利索……”這話她說得半真半假，帶著一種難以言喻的悲傷，聽得那大嬸心都揪起來了。
“哎呦餵！造孽哦！”大嬸一拍大腿，看向他們的眼神簡直像是在看兩個無家可歸的小可憐。
那水果大叔更是熱心，直接把陸錚拉到一邊，以“過來人”的身份，語重心長地“傳授”起“生活經驗”，什麽“男人要堅強”、“日子再難也得過”之類。
陸錚只能硬著頭皮，努力維持著那副“病弱但堅韌”的表情，偶爾點一下頭，從喉嚨裏擠出幾個模糊的音節應付。
等大叔帶著滿心同情回來時，再看蘇小暖和陸錚，那眼神已經完全變了。
不過一頓飯的功夫，“街口新來那對小夫妻，孩子沒了，男的病女的弱，還欠一屁股債，可憐哦……”的消息，就像長了翅膀一樣，在小市場的攤販和部分熟客間傳開了。
蘇小暖一邊動作流暢地剁肉、夾饃，收錢找零，一邊用眼角餘光觀察著周圍。
她知道，魚兒，很快就要被這混合著美食香氣和悲慘故事的特殊誘餌，吸引過來了。
很快，經過一天的食客口口宣傳，蘇小暖做的肉夾饃，成了附近口耳相傳的“隱藏美食”。
那鹵肉的味道，香得霸道，勾魂攝魄，仿佛能穿透一切疲憊與煩惱，直抵人心最原始的食欲。
饃是現烤的，外皮酥脆，內裏綿軟，吸飽了濃郁醇厚的肉汁，一口咬下去，肉香、面香、鹵香在口中轟然炸開，讓人恨不得連舌頭都一起吞下去。
這天上午，人流稍緩的間隙，一個穿著普通夾克、身材微胖、面相看起來有幾分精明的中年男人，背著手，踱著步子，停在了蘇小暖的攤前。
他鼻子用力吸了吸空氣中彌漫的肉香，眼神裏掠過一絲驚訝，但很快又被慣常的挑剔所掩蓋。
他是聖心會負責外圍采買的專員，王波。
每日穿梭於各大菜市場和小吃攤，為組織據點采購物資，舌頭早就被養得有些刁鉆了。
“小姑娘，肉夾饃怎麽賣？”王波開口，聲音帶著點漫不經心。
蘇小暖正低頭熟練地剁著肉，聞聲擡起臉，露出一個符合她“貧苦小媳婦”人設的、帶著點怯生生意味的笑容：“大哥，八塊一個，加豆幹或鹵蛋一塊五。”
價格實惠。
王波心下點頭，但還是習慣性地挑刺：“聞著是挺香，就不知道吃起來咋樣？別是聞著香，吃著齁鹹或者沒味兒。”
旁邊賣煎餅的大嬸聽到了，忍不住幫腔：“哎喲，王采購，你這可就說錯了！小蘇他們家這肉夾饃，味道是這個！”她豎起了大拇指，“我在這擺攤十幾年，就沒聞過這麽正宗的鹵肉香！我家小子吃了哭著鬧著還要吃呢！”
蘇小暖適時地接口，聲音軟糯：“大哥，您先嘗一個，要是不好吃，我不收您錢。”
她說著，手腳麻利地夾起一個肥瘦均勻、湯汁飽滿的肉夾饃，用油紙包好，遞了過去，眼神清澈又帶著點小心翼翼的期待。
王波被她那眼神看得不太好意思再挑剔，接過饃，狐疑地咬了一口。
下一刻，他咀嚼的動作猛地頓住，眼睛瞬間瞪大了！
這……這味道！
鹵肉軟爛入味，肥而不膩，瘦而不柴，鹹香中帶著一絲恰到好處的回甘，香料的味道融合得完美無比，絲毫沒有掩蓋肉的本味，反而將其升華到了一個極致。
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）
反倒是旁邊的陸錚，雖然極力維持著面無表情，但那微微泛紅的耳廓，略顯僵硬的站姿，以及不敢與蘇小暖對視的眼神，都暴露了他內心的極度不自然。
讓他一個習慣了直面罪惡、雷厲風行的刑警副支隊長，去扮演一個深情的、飽受生活打擊的丈夫，這難度不亞於讓他去徒手格鬥十個持械歹徒。
很快，他們出現在了城郊結合部的一個老舊街市入口。
這裏人流覆雜，三教九匯，是信息流通也是罪惡容易滋生隱匿的地方。
一輛經過簡單偽裝、看起來頗有年頭的小吃車支棱在路口，融入了周圍喧囂的市井煙火氣中。
蘇小暖系著一條洗得發白的舊圍裙，開始熟練地處理食材，準備今天要賣的——肉夾饃。
肥瘦相間的五花肉在特制鹵汁裏咕嘟咕嘟地燉煮，散發出令人無法抗拒的濃郁香氣；一旁的面劑子在蘇小暖靈巧的手中變成一個個圓潤的餅胚，在鏊子上烙得外皮微黃酥脆。
這霸道的香味，如同無形的手，牢牢抓住了過往行人的嗅覺。
不少原本行色匆匆的人，都忍不住停下腳步，循著味道望過來。
旁邊幾個常年在此擺攤的攤販，起初看到兩個眼生的年輕人，神色間還帶著點打量和拘謹。
但見蘇小暖笑容甜軟，手腳麻利，賣的吃食又跟他們不沖突，關鍵是那味道實在太勾人，便也熱絡地湊過來搭話。
“小姑娘，第一次來這邊擺攤啊？以前沒見過你們嘛！”一個賣煎餅的大嬸好奇地問。
蘇小暖立刻進入角色，臉上露出一個帶著點羞澀和愁苦的笑容，聲音也放輕了些：“嗯，大姐，我們……我們也是沒辦法了，家裏欠了些債，想著出來擺個攤，多少掙點……”
她話音未落，旁邊正在笨拙地給饃夾肉的陸錚，這是他主動要求的“表演”，以符合“丈夫身患頑疾”的設定，適時地發出幾聲壓抑的、聽起來有氣無力的咳嗽，還下意識地揉了揉似乎不太舒服的胸口。
那大嬸一看，眼神裏的好奇立刻被濃濃的同情取代：“哎喲，這是……你男人？看著臉色是不太好……你們這小兩口，也真是不容易啊！”
另一個賣水果的大叔也湊過來，嘖嘖兩聲，目光在蘇小暖那張顯小的娃娃臉和陸錚那“強撐”的疲憊神色上轉了一圈，嘆了口氣：“年紀輕輕的，就背了債？還有病？唉，這世道……”
蘇小暖眼圈微紅，低下頭，用細若蚊蚋的聲音“補充”了劇本的關鍵信息：“……之前，我們還有個孩子……沒保住……他受了打擊，身體就一直沒好利索……”這話她說得半真半假，帶著一種難以言喻的悲傷，聽得那大嬸心都揪起來了。
“哎呦餵！造孽哦！”大嬸一拍大腿，看向他們的眼神簡直像是在看兩個無家可歸的小可憐。
那水果大叔更是熱心，直接把陸錚拉到一邊，以“過來人”的身份，語重心長地“傳授”起“生活經驗”，什麽“男人要堅強”、“日子再難也得過”之類。
陸錚只能硬著頭皮，努力維持著那副“病弱但堅韌”的表情，偶爾點一下頭，從喉嚨裏擠出幾個模糊的音節應付。
等大叔帶著滿心同情回來時，再看蘇小暖和陸錚，那眼神已經完全變了。
不過一頓飯的功夫，“街口新來那對小夫妻，孩子沒了，男的病女的弱，還欠一屁股債，可憐哦……”的消息，就像長了翅膀一樣，在小市場的攤販和部分熟客間傳開了。
蘇小暖一邊動作流暢地剁肉、夾饃，收錢找零，一邊用眼角餘光觀察著周圍。
她知道，魚兒，很快就要被這混合著美食香氣和悲慘故事的特殊誘餌，吸引過來了。
很快，經過一天的食客口口宣傳，蘇小暖做的肉夾饃，成了附近口耳相傳的“隱藏美食”。
那鹵肉的味道，香得霸道，勾魂攝魄，仿佛能穿透一切疲憊與煩惱，直抵人心最原始的食欲。
饃是現烤的，外皮酥脆，內裏綿軟，吸飽了濃郁醇厚的肉汁，一口咬下去，肉香、面香、鹵香在口中轟然炸開，讓人恨不得連舌頭都一起吞下去。
這天上午，人流稍緩的間隙，一個穿著普通夾克、身材微胖、面相看起來有幾分精明的中年男人，背著手，踱著步子，停在了蘇小暖的攤前。
他鼻子用力吸了吸空氣中彌漫的肉香，眼神裏掠過一絲驚訝，但很快又被慣常的挑剔所掩蓋。
他是聖心會負責外圍采買的專員，王波。
每日穿梭於各大菜市場和小吃攤，為組織據點采購物資，舌頭早就被養得有些刁鉆了。
“小姑娘，肉夾饃怎麽賣？”王波開口，聲音帶著點漫不經心。
蘇小暖正低頭熟練地剁著肉，聞聲擡起臉，露出一個符合她“貧苦小媳婦”人設的、帶著點怯生生意味的笑容：“大哥，八塊一個，加豆幹或鹵蛋一塊五。”
價格實惠。
王波心下點頭，但還是習慣性地挑刺：“聞著是挺香，就不知道吃起來咋樣？別是聞著香，吃著齁鹹或者沒味兒。”
旁邊賣煎餅的大嬸聽到了，忍不住幫腔：“哎喲，王采購，你這可就說錯了！小蘇他們家這肉夾饃，味道是這個！”她豎起了大拇指，“我在這擺攤十幾年，就沒聞過這麽正宗的鹵肉香！我家小子吃了哭著鬧著還要吃呢！”
蘇小暖適時地接口，聲音軟糯：“大哥，您先嘗一個，要是不好吃，我不收您錢。”
她說著，手腳麻利地夾起一個肥瘦均勻、湯汁飽滿的肉夾饃，用油紙包好，遞了過去，眼神清澈又帶著點小心翼翼的期待。
王波被她那眼神看得不太好意思再挑剔，接過饃，狐疑地咬了一口。
下一刻，他咀嚼的動作猛地頓住，眼睛瞬間瞪大了！
這……這味道！
鹵肉軟爛入味，肥而不膩，瘦而不柴，鹹香中帶著一絲恰到好處的回甘，香料的味道融合得完美無比，絲毫沒有掩蓋肉的本味，反而將其升華到了一個極致。
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）