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第142章 黃燜雞飯

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第142章 黃燜雞飯

接著,將泡發好的香菇片和土豆塊倒入鍋中,與雞肉一同翻炒均勻。

然後,烹入適量的料酒、生抽、老抽和一點點蠔油調味調色,翻炒至每一塊食材都均勻地裹上醬汁。

最關鍵的一步,倒入那碗珍貴的香菇水,再補充適量的清水,水量剛好沒過所有食材。

加入一小塊冰糖提鮮。

大火燒開後,轉為小火,蓋上鍋蓋,慢慢地燜煮。

趁著燜煮的功夫,蘇小暖也沒閑著,她拿出另一口小鍋,淘米煮飯。

系統出品的頂級稻花香米,顆粒飽滿,色澤瑩白,光是生米就散發著淡淡的清香。

大約燜了十五分鐘,廚房裏已經開始彌漫開黃燜雞濃郁的醬香氣。

蘇小暖掀開鍋蓋,一股更加霸道、混合著雞肉醇香、香菇獨特菌香和醬汁鹹鮮的熱氣撲面而來!

鍋裏的湯汁已經收濃了不少,呈現出誘人的醬紅色,雞肉和土豆都吸飽了湯汁,油光發亮,看起來就讓人食指大動。

她將切好的青椒片撒進去,再蓋上蓋子燜一分鐘,利用餘溫讓青椒斷生,保持脆嫩的口感和清香的色澤。

另一邊,米飯也煮好了。

電飯煲蓋子掀開的瞬間,米香四溢,粒粒分明,晶瑩剔透。

蘇小暖將噴香的米飯盛入一個大碗中,壓實,然後舀起一大勺連湯帶料的黃燜雞,均勻地澆在米飯上。

滾燙濃稠的醬汁瞬間滲透進雪白的米飯裏,發出細微的“滋滋”聲,金黃的雞肉、褐色的香菇、軟糯的土豆、翠綠的青椒……色彩豐富,香氣誘人。

她還順手用多餘的雞肉和湯汁,拌了一份沒有加太多調料的、營養豐富的貓飯,放進了硯臺專屬的小碗裏。

小家夥早就等在一旁,聞到香味,迫不及待地“喵喵”叫著,用小腦袋蹭著蘇小暖的腳踝。

就在蘇小暖端著屬於自己的那碗黃燜雞飯,坐到餐桌前,剛吃了沒幾口,滿足地瞇起眼睛時,客臥的門被輕輕推開了。

已經醒過來的符荔憐,扶著門框,怯生生地站在門口。

她褪去了舞臺上那些華麗的假發和濃妝艷抹,只是簡單地紮著一個低馬尾,身上穿著蘇小暖給她找的幹凈寬松的居家服。

巴掌大的小臉蒼白得沒有一絲血色,眼窩深陷,嘴唇幹裂,整個人像一朵被狂風暴雨摧殘過後、瀕臨雕零的花,帶著一種驚魂未定的脆弱和揮之不去的疲憊,眼神懨懨的,看起來十分可憐。

蘇小暖詫異了一下,連忙放下筷子起身走過去,關切地問道:“你醒了?感覺好點了沒?怎麽會暈倒在路邊?”

符荔憐卻沒有立刻回答蘇小暖的問題。

她的目光,像是被磁石吸引一般,直勾勾地落在了餐桌上那碗冒著熱氣、香氣四溢的黃燜雞飯上,不自覺地咽了口唾沫。

長時間的饑餓讓她胃部傳來一陣陣絞痛,對食物的渴望壓倒了一切。

她擡起頭,看向蘇小暖,聲音因為虛弱和幹渴而異常沙啞,帶著一種近乎本能的祈求:“我……我也想吃……”

蘇小暖看著她那副樣子,心頭一軟,瞬間明白了。

符荔憐這段時間東躲西藏,恐怕就沒吃過一頓像樣的飽飯,能撐到現在已經是極限了。

“好,你等一下,馬上就好。”蘇小暖沒有絲毫猶豫,立刻轉身回到廚房,手腳麻利地重新開火,以最快的速度又做了一份熱騰騰、分量十足的黃燜雞飯。

當她端著新做好的黃燜雞飯走出廚房時,看到客廳裏溫馨的一幕——硯臺不知何時跳到了沙發上,此刻正乖巧地趴在符荔憐的腿上,瞇著眼睛,發出滿足的“呼嚕”聲。

而符荔憐,正低著頭,面色是前所未有的溫和與寧靜,纖細的手指一下下輕柔地撫摸著硯臺光滑烏黑的背毛。

午夜的燈光柔和地灑在她們身上,構成了一幅劫後餘生、難得安寧的美好畫面。

蘇小暖不忍打破這份寧靜,輕輕咳嗽了一聲,才開口道:“飯好了,過來吃吧。”

符荔憐聞聲擡起頭,看到蘇小暖手中的飯菜,眼睛微微亮了一下。

她小心地將腿上的硯臺抱到旁邊的沙發上,然後站起身,像個聽話的小學生一樣,乖乖地走到餐桌前,在蘇小暖對面的位置坐下。

蘇小暖將碗筷遞到她面前。

符荔憐先是有些遲疑地、試探性地用勺子舀起一小口浸滿湯汁的米飯,混合著一小塊雞肉,小心翼翼地送入口中。

當那鹹鮮濃郁、滋味飽滿的醬汁和軟嫩入味的雞肉在口中化開,混合著米飯的香甜時,她那原本懨懨無神的眼睛裏,瞬間迸發出一種難以置信的光彩!

她已經太久沒有吃到這樣正常、甚至可以說是極致美味的食物了!

確認食物沒有問題,而且美味得出乎意料後,她再也控制不住,也顧不上什麽形象了,手幾乎是本能地開始動作,大口大口地將飯菜往嘴裏送,吃得又快又急,甚至有些狼吞虎咽,仿佛怕有人跟她搶一樣。

蘇小暖沒有打擾她,只是安靜地坐在對面,耐心地等著她吃完,期間還體貼地給她倒了一杯溫熱的檸檬水。

直到符荔憐將最後一口飯菜和湯汁都吃得幹幹凈凈,意猶未盡地放下勺子,蘇小暖才將那杯檸檬水推到她面前,聲音溫和地再次開口:“現在,總可以跟我說說,你為什麽會倒在路邊了吧?這段時間,你到底經歷了什麽?”

吃飽喝足,身體回暖,又身處在一個相對安全的環境裏,符荔憐緊繃的神經似乎終於放松了一些。

她看著蘇小暖清澈而真誠的眼睛,內心最後一道防線也瓦解了。

她苦笑了一下,捧著那杯溫暖的檸檬水,開始將這些天的逃亡和躲避,緩緩地、帶著後怕地娓娓道來。

她的聲音依舊有些沙啞,但比剛才有力了一些:

“一開始……在楓林公園被綁架後,我其實……接應上了警局派來的救援隊……”她回憶著,臉上露出一絲恐懼,“但是……在半路上,有人偽裝成了警察,截下了我們坐的車……我差點……差點就從那個狼窩,又掉進了另一個狼窩……”

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