第85章 清湯松茸
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第85章 清湯松茸
蘇小暖心頭一跳，脫口而出：“叫它‘硯臺’怎麽樣？”
趙黎玥怔了一下，隨即失笑，調侃道：“沒想到你還挺文縐縐的。硯臺……嗯，聽起來比芝麻煤球有格調多了。”
蘇小暖不好意思地撓了撓頭，眨巴著眼睛笑了笑，心裏卻對這忽然出現的名字有了計較。
這貓是系統贈與的夥伴，註定不凡，起名自然不能太隨意。
而且，“硯臺”這個名字，既特別又不顯突兀，她自己是越念越喜歡。
“那就這麽定了！以後你就叫硯臺啦！”蘇小暖高興地用鼻尖蹭了蹭小貓的額頭。
小家夥似乎也認可了這個名字，伸出帶著倒刺的小舌頭，輕輕舔了舔她的手指。
取名插曲讓氣氛輕松了不少。
蘇小暖查看了一下今天的系統任務：【每日任務：於今日在雪湖公園附近成功擺攤售賣‘清湯松茸’* 50碗。獎勵：450功德點。】
雪湖公園附近——
又是那裏。
想到上次在那裏聽聞的詭異命案，蘇小暖不由得低頭看了看懷裏的硯臺。
或許……這次帶著這個系統認證的“線索發現者”，能察覺到一些上次忽略的東西？
她決定在午後，下午茶時分再去擺攤。
雪湖公園中心區域因為案子還在封禁中，但周邊區域並未封鎖。
午後陽光正好，應該會有些附近居民或不怕事的游客在周邊散步。
到了午後，蘇小暖開著車，載著趙黎玥和新鮮出爐的“硯臺”，再次來到了雪湖公園外圍。
她特意選了一處離中心湖區稍遠，但靠近一片小樹林和長椅、風景還算宜人的地方停下。
果然，如同她所料，比起往日，這邊的人流量稀少了很多，只有零星幾個住在附近的老人坐在長椅上曬太陽，或者一些膽大的年輕人遠遠眺望著被封條圍起來的湖區方向，低聲議論著。
蘇小暖停好車，開始準備食材。
今天要賣的是【清湯松茸】。
這道菜聽起來簡單，實則極其考驗食材本味和制湯的功力。
她首先處理主角——松茸。
系統提供的松茸品質極佳，菌蓋飽滿，色澤棕褐，帶著一股獨特的、濃郁而清新的山林氣息。
她只用軟布輕輕擦拭掉表面的泥土和雜質，絕不用水沖洗，以最大限度地保留其鮮味。
然後快刀切成厚薄均勻的片，松茸斷面潔白，紋理清晰，散發出更加濃郁的異香。
接著是熬制湯底。
她選用的是老母雞和豬骨，提前數小時小火慢燉出的清冽高湯，已經濾掉了所有的油脂和雜質，湯色清澈見底，卻蘊含著極致的鮮醇。
她將高湯重新加熱，放入幾片鮮美的火腿薄片提味，再加入幾顆飽滿的枸杞增色。
由於賣的是湯品，而且是比較清淡的風格，蘇小暖並沒有用大火猛煮。
她將切好的松茸片放入一個個小巧精致的白瓷碗中，然後舀入滾燙的清亮高湯，湯汁瞬間淹沒松茸片，熱氣蒸騰而起，帶出松茸那霸道而又含蓄的鮮香，混合著火腿的鹹香和枸杞的微甜。
這香氣並不濃烈撲鼻，而是絲絲縷縷，若有似無，像一根根無形的、帶著鉤子的絲線，悄無聲息地彌漫在空氣中，精準地鉆入附近每一個人的鼻腔。
起初，那些坐在長椅上閑聊、或對著湖區方向指指點點的路人還沒在意。
但很快，就有人不自覺地吸了吸鼻子，臉上露出疑惑又陶醉的神情。
“嗯？什麽味道？好香啊……”
“好像是……菌子的香味？又不太像，比那個更鮮！”
“這大下午的，誰家在熬湯？聞得我肚子都餓了……”
這初秋的午後，天氣雖然逐漸涼爽，但午後的陽光依舊帶著餘威，讓人心裏不免有些燥意。
而此刻，這股清鮮至極的湯香，仿佛一股清冽的山泉，悄然流淌過心田，瞬間撫平了那份燥熱。
還有什麽能比在這樣悠閑的午後，喝上一碗熱氣騰騰、鮮掉眉毛的清湯更讓人舒暢的呢？
雖然地點有些微妙。
蘇小暖對這款湯的定價非常親民，兩塊錢就能得到一小碗真材實料的松茸清湯。
她準備了一口不小的保溫桶來盛放熱湯，旁邊立著小黑板，寫明“清湯松茸，2元/碗，售完即止”。
很快，就被香氣勾引過來的路人圍了過來。
他們看著蘇小暖和她的小攤車，臉上都帶著明顯的詫異。
“小姑娘，你怎麽在這兒擺攤啊？”一位大媽忍不住開口，指了指不遠處拉著警戒線的方向，“那邊剛出了那麽大的事，多晦氣啊！而且這地方現在人少，生意不好做吧？”
“是啊，小姑娘，看你年紀輕輕的，膽子倒不小。還是換個地方吧，安全第一。”另一位大爺也勸道。
他們一邊說著，一邊卻忍不住掏出了零錢：“不過……你這湯聞著是真香！給我來一碗嘗嘗！”
“我也來一碗！”
蘇小暖臉上掛著乖巧的笑容，手腳麻利地收錢，然後用木勺從保溫桶裏舀出滾燙的、湯色清亮、漂浮著松茸片、枸杞和一點點金色油花的湯，倒入白瓷碗中，遞給客人。
第一個接過碗的大媽，先是小心地吹了吹氣，然後喝了一小口。
瞬間，她的眼睛瞪大了！
那湯汁入口，極致的清鮮瞬間在味蕾上炸開！
高湯的醇厚底蘊完美地襯托出松茸那獨一無二的、混合著木質、泥土和杏仁般的覆雜香氣，鮮美得難以形容，卻又無比自然柔和，沒有絲毫味精的浮誇。
火腿的一絲鹹香恰到好處地提升了整體的層次感，枸杞則帶來一絲若有若無的回甘。
熱湯下肚，一股暖流蔓延開來，不僅熨帖了腸胃，連帶著因為命案新聞和詭異地點帶來的那點心理陰霾，仿佛都被這極致的鮮味驅散了不少。
“我的老天爺！這湯……也太好喝了吧！”大媽忍不住驚呼，也顧不上燙了，又連著喝了好幾口，臉上滿是享受和滿足。
其他買到湯的人，反應也幾乎一模一樣。
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蘇小暖心頭一跳，脫口而出：“叫它‘硯臺’怎麽樣？”
趙黎玥怔了一下，隨即失笑，調侃道：“沒想到你還挺文縐縐的。硯臺……嗯，聽起來比芝麻煤球有格調多了。”
蘇小暖不好意思地撓了撓頭，眨巴著眼睛笑了笑，心裏卻對這忽然出現的名字有了計較。
這貓是系統贈與的夥伴，註定不凡，起名自然不能太隨意。
而且，“硯臺”這個名字，既特別又不顯突兀，她自己是越念越喜歡。
“那就這麽定了！以後你就叫硯臺啦！”蘇小暖高興地用鼻尖蹭了蹭小貓的額頭。
小家夥似乎也認可了這個名字，伸出帶著倒刺的小舌頭，輕輕舔了舔她的手指。
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雪湖公園附近——
又是那裏。
想到上次在那裏聽聞的詭異命案，蘇小暖不由得低頭看了看懷裏的硯臺。
或許……這次帶著這個系統認證的“線索發現者”，能察覺到一些上次忽略的東西？
她決定在午後，下午茶時分再去擺攤。
雪湖公園中心區域因為案子還在封禁中，但周邊區域並未封鎖。
午後陽光正好，應該會有些附近居民或不怕事的游客在周邊散步。
到了午後，蘇小暖開著車，載著趙黎玥和新鮮出爐的“硯臺”，再次來到了雪湖公園外圍。
她特意選了一處離中心湖區稍遠，但靠近一片小樹林和長椅、風景還算宜人的地方停下。
果然，如同她所料，比起往日，這邊的人流量稀少了很多，只有零星幾個住在附近的老人坐在長椅上曬太陽，或者一些膽大的年輕人遠遠眺望著被封條圍起來的湖區方向，低聲議論著。
蘇小暖停好車，開始準備食材。
今天要賣的是【清湯松茸】。
這道菜聽起來簡單，實則極其考驗食材本味和制湯的功力。
她首先處理主角——松茸。
系統提供的松茸品質極佳，菌蓋飽滿，色澤棕褐，帶著一股獨特的、濃郁而清新的山林氣息。
她只用軟布輕輕擦拭掉表面的泥土和雜質，絕不用水沖洗，以最大限度地保留其鮮味。
然後快刀切成厚薄均勻的片，松茸斷面潔白，紋理清晰，散發出更加濃郁的異香。
接著是熬制湯底。
她選用的是老母雞和豬骨，提前數小時小火慢燉出的清冽高湯，已經濾掉了所有的油脂和雜質，湯色清澈見底，卻蘊含著極致的鮮醇。
她將高湯重新加熱，放入幾片鮮美的火腿薄片提味，再加入幾顆飽滿的枸杞增色。
由於賣的是湯品，而且是比較清淡的風格，蘇小暖並沒有用大火猛煮。
她將切好的松茸片放入一個個小巧精致的白瓷碗中，然後舀入滾燙的清亮高湯，湯汁瞬間淹沒松茸片，熱氣蒸騰而起，帶出松茸那霸道而又含蓄的鮮香，混合著火腿的鹹香和枸杞的微甜。
這香氣並不濃烈撲鼻，而是絲絲縷縷，若有似無，像一根根無形的、帶著鉤子的絲線，悄無聲息地彌漫在空氣中，精準地鉆入附近每一個人的鼻腔。
起初，那些坐在長椅上閑聊、或對著湖區方向指指點點的路人還沒在意。
但很快，就有人不自覺地吸了吸鼻子，臉上露出疑惑又陶醉的神情。
“嗯？什麽味道？好香啊……”
“好像是……菌子的香味？又不太像，比那個更鮮！”
“這大下午的，誰家在熬湯？聞得我肚子都餓了……”
這初秋的午後，天氣雖然逐漸涼爽，但午後的陽光依舊帶著餘威，讓人心裏不免有些燥意。
而此刻，這股清鮮至極的湯香，仿佛一股清冽的山泉，悄然流淌過心田，瞬間撫平了那份燥熱。
還有什麽能比在這樣悠閑的午後，喝上一碗熱氣騰騰、鮮掉眉毛的清湯更讓人舒暢的呢？
雖然地點有些微妙。
蘇小暖對這款湯的定價非常親民，兩塊錢就能得到一小碗真材實料的松茸清湯。
她準備了一口不小的保溫桶來盛放熱湯，旁邊立著小黑板，寫明“清湯松茸，2元/碗，售完即止”。
很快，就被香氣勾引過來的路人圍了過來。
他們看著蘇小暖和她的小攤車，臉上都帶著明顯的詫異。
“小姑娘，你怎麽在這兒擺攤啊？”一位大媽忍不住開口，指了指不遠處拉著警戒線的方向，“那邊剛出了那麽大的事，多晦氣啊！而且這地方現在人少，生意不好做吧？”
“是啊，小姑娘，看你年紀輕輕的，膽子倒不小。還是換個地方吧，安全第一。”另一位大爺也勸道。
他們一邊說著，一邊卻忍不住掏出了零錢：“不過……你這湯聞著是真香！給我來一碗嘗嘗！”
“我也來一碗！”
蘇小暖臉上掛著乖巧的笑容，手腳麻利地收錢，然後用木勺從保溫桶裏舀出滾燙的、湯色清亮、漂浮著松茸片、枸杞和一點點金色油花的湯，倒入白瓷碗中，遞給客人。
第一個接過碗的大媽，先是小心地吹了吹氣，然後喝了一小口。
瞬間，她的眼睛瞪大了！
那湯汁入口，極致的清鮮瞬間在味蕾上炸開！
高湯的醇厚底蘊完美地襯托出松茸那獨一無二的、混合著木質、泥土和杏仁般的覆雜香氣，鮮美得難以形容，卻又無比自然柔和，沒有絲毫味精的浮誇。
火腿的一絲鹹香恰到好處地提升了整體的層次感，枸杞則帶來一絲若有若無的回甘。
熱湯下肚，一股暖流蔓延開來，不僅熨帖了腸胃，連帶著因為命案新聞和詭異地點帶來的那點心理陰霾，仿佛都被這極致的鮮味驅散了不少。
“我的老天爺！這湯……也太好喝了吧！”大媽忍不住驚呼，也顧不上燙了，又連著喝了好幾口，臉上滿是享受和滿足。
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