第2章 至尊煎餅果子
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第2章 至尊煎餅果子
“陸隊！”這時，兩個年輕的巡邏民警也趕到了現場，“喲，這不是黃毛他們嗎？又惹事？”
陸錚指了指地上：“把他們帶回去，問問怎麽回事。”他頓了頓，補充道，“順便查查，是不是有什麽突發性疾病。”
他的目光再次回到蘇小暖身上，帶著一絲不易察覺的探究。
“你，沒事吧？”
蘇小暖趕緊搖頭，露出一個怯生生的、感激的笑容：“沒事沒事，謝謝警察哥哥。”
“嗯。”陸錚點點頭，沒再多說，轉身走了。
只是離開前，又回頭深深看了她和她那小破三輪車一眼。
蘇小暖看著警察和混混們都消失了，長長松了口氣。
攤子前終於清靜了。
她拍了拍胸口，暗自嘀咕：出師不利啊。
不過……那個警察，長得還挺帥。
【叮！宿主成功抵禦初次威脅，維護攤位安全。】
【請宿主繼續努力經營！】
蘇小暖：“……”
經營你個錘子哦！
她垮下小臉，看著自己那依然無人問津的煎餅攤子。
完蛋，任務要是失敗，難道真的要變成喝涼水都長胖的體質嗎？！
不要啊！
……
“咕嚕嚕——”
不是煎餅鍋的聲音，是蘇小暖的肚子在抗議。
從傍晚站到天黑，她一份煎餅果子都沒賣出去。
倒是剛才那場“鬧劇”之後，周圍的人看她的眼神都帶著點好奇和……憐憫？
仿佛在說：這小姑娘真可憐，剛來就被混混盯上，生意怎麽做哦。
蘇小暖餓得前胸貼後背，決定不忍了。
任務失敗就失敗吧，胖就胖吧，先填飽肚子再說！
她手腕輕擡，系統配比的黃金比例面糊便從勺沿傾瀉而下。
面糊濃稠得當，在觸碰到燒熱的小鏊子瞬間發出細微的“滋啦”一聲，宛如一聲恰到好處的開場鑼鼓。
她的手腕如同被無形絲線牽引般靈巧一轉，木耙子順勢劃出圓潤的弧線。
面糊在鏊面上迅速延展，均勻得不可思議，竟看不見一絲厚薄不勻之處。
邊緣逐漸凝固形成完美的圓形，中心仍保持著半透明的嫩黃，面皮薄如蟬翼卻毫無破綻。
雞蛋磕開的動作幹凈利落，指節輕敲，蛋液應聲落於未完全凝固的面皮上。
竹蜻蜓一轉，金黃色的蛋液便均勻鋪滿整個餅面，與面皮完美融合。
蛋白迅速凝成雪白，蛋黃則如碎金般點綴其間。
蔥花與香菜末從她指間撒落，如同經過精密計算般分布均勻。
翠綠的蔥花、深綠的香菜與金黃的蛋餅交織出鮮艷的配色，每一處都恰到好處，多一分則太密，少一分則太疏。
翻轉餅皮時的動作行雲流水，鐵鏟輕挑，那薄如紙的餅皮便完整地翻身，背面已烙出均勻的焦黃斑點，酥脆而不焦糊。
刷醬料時更是精妙：甜面醬與辣椒油各據一側刷子，左右開弓同時落下。
醬料在餅面上劃出完美的螺旋，從外向內層層收攏，每一寸餅皮都沾染上恰到好處的醬色，深褐的甜面醬與鮮紅的辣油相互交融卻不完全混色，形成美妙的大理石紋路。
最後撒上的薄脆是她提前炸制的，金黃酥脆，每一片都大小相仿。
對折包裹時的動作精準無比，煎餅果子在她手中成型，外軟內脆，層層分明。
香氣在這一刻達到巔峰——面糊焙烤的麥香、雞蛋的醇香、醬料的覆合香氣與蔥花香菜的清新，還有薄脆的油香，共同織成一張無形的網，精準地捕獲了每一個路過的人的嗅覺。
有人不自覺停下腳步，有人喉結微動，所有人的目光都不由自主地被那金黃油亮的煎餅果子所吸引。
系統灌輸的技能在她手中不再是冰冷的程序，而是化作了一種近乎藝術的表演，每一個動作都精準優雅得令人移不開眼。
“媽媽！好香啊！我要吃那個！”一個被媽媽牽著路過的小男孩猛地站住，指著蘇小暖的攤子，眼睛發亮，口水都快流出來了。
他媽媽吸了吸鼻子，也忍不住咽了口口水：“這什麽味道？這麽香？”
旁邊修鞋的大爺也忍不住擡頭張望：“謔，小姑娘，你這手藝可以啊，光聞著就地道！”
眨眼功夫，蘇小暖的小攤前居然圍過來三四個人。
“小姑娘，這煎餅怎麽賣？”
“給我來一個！”
“我也要一個，加倆蛋！”
開張了！終於開張了！
蘇小暖精神一振，瞬間忘了饑餓，臉上綻放出燦爛的笑容，兩個小梨渦甜得醉人：“好嘞！八塊一個，加蛋的九塊，腸和裏脊的十塊！大家稍等哈！”
她手下飛快，攤餅、打蛋、翻面、刷醬、放薄脆、打包，一氣呵成。
第一個顧客是個年輕女孩，接過煎餅咬了一口，眼睛瞬間瞪圓了：“唔！好吃！太好吃了吧！姐姐，你這醬怎麽調的？絕了！”
其他人見狀，更是迫不及待。
“給我也來一個！”
“小姑娘手腳真利索！”
【叮！成功售出第一份‘至尊煎餅果子’，獲得好評，任務進度1/10。】
【叮！成功售出……】
系統的提示音此刻在蘇小暖聽來猶如天籟。
她忙得團團轉，小臉因為熱氣紅撲撲的，額角滲出細密的汗珠，但笑容就沒停下過。
原來做出美食被人喜歡，是這麽有成就感的一件事？
然而，好景不長。
【警告！檢測到範圍內出現‘罪惡值’超過35的目標！方位：2點鐘方向，距離5米！】
【目標信息：盜竊（慣犯）。】
冰冷的系統警報突然響起，一個紅色的箭頭虛擬光標出現在蘇小暖的視野裏，指向斜前方。
蘇小暖手上的動作沒停，狀若無意地擡眼順著箭頭看去。
是一個穿著灰色夾克、神色有些鬼祟的中年男人。
他正假裝看手機，眼睛卻四處亂瞟，最後盯上了路邊一輛看起來挺新的電動車。
就是他？偷電瓶的慣犯？
蘇小暖心裏嘀咕，手上利落地把做好的煎餅遞給客人。
那男人觀察了一會兒，發現沒人註意，迅速從口袋裏掏出一把老虎鉗和螺絲刀，蹲下身，就要對電動車的電瓶下手。
動作熟練得讓人心疼。
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“陸隊！”這時，兩個年輕的巡邏民警也趕到了現場，“喲，這不是黃毛他們嗎？又惹事？”
陸錚指了指地上：“把他們帶回去，問問怎麽回事。”他頓了頓，補充道，“順便查查，是不是有什麽突發性疾病。”
他的目光再次回到蘇小暖身上，帶著一絲不易察覺的探究。
“你，沒事吧？”
蘇小暖趕緊搖頭，露出一個怯生生的、感激的笑容：“沒事沒事，謝謝警察哥哥。”
“嗯。”陸錚點點頭，沒再多說，轉身走了。
只是離開前，又回頭深深看了她和她那小破三輪車一眼。
蘇小暖看著警察和混混們都消失了，長長松了口氣。
攤子前終於清靜了。
她拍了拍胸口，暗自嘀咕：出師不利啊。
不過……那個警察，長得還挺帥。
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蘇小暖：“……”
經營你個錘子哦！
她垮下小臉，看著自己那依然無人問津的煎餅攤子。
完蛋，任務要是失敗，難道真的要變成喝涼水都長胖的體質嗎？！
不要啊！
……
“咕嚕嚕——”
不是煎餅鍋的聲音，是蘇小暖的肚子在抗議。
從傍晚站到天黑，她一份煎餅果子都沒賣出去。
倒是剛才那場“鬧劇”之後，周圍的人看她的眼神都帶著點好奇和……憐憫？
仿佛在說：這小姑娘真可憐，剛來就被混混盯上，生意怎麽做哦。
蘇小暖餓得前胸貼後背，決定不忍了。
任務失敗就失敗吧，胖就胖吧，先填飽肚子再說！
她手腕輕擡，系統配比的黃金比例面糊便從勺沿傾瀉而下。
面糊濃稠得當，在觸碰到燒熱的小鏊子瞬間發出細微的“滋啦”一聲，宛如一聲恰到好處的開場鑼鼓。
她的手腕如同被無形絲線牽引般靈巧一轉，木耙子順勢劃出圓潤的弧線。
面糊在鏊面上迅速延展，均勻得不可思議，竟看不見一絲厚薄不勻之處。
邊緣逐漸凝固形成完美的圓形，中心仍保持著半透明的嫩黃，面皮薄如蟬翼卻毫無破綻。
雞蛋磕開的動作幹凈利落，指節輕敲，蛋液應聲落於未完全凝固的面皮上。
竹蜻蜓一轉，金黃色的蛋液便均勻鋪滿整個餅面，與面皮完美融合。
蛋白迅速凝成雪白，蛋黃則如碎金般點綴其間。
蔥花與香菜末從她指間撒落，如同經過精密計算般分布均勻。
翠綠的蔥花、深綠的香菜與金黃的蛋餅交織出鮮艷的配色，每一處都恰到好處，多一分則太密，少一分則太疏。
翻轉餅皮時的動作行雲流水，鐵鏟輕挑，那薄如紙的餅皮便完整地翻身，背面已烙出均勻的焦黃斑點，酥脆而不焦糊。
刷醬料時更是精妙：甜面醬與辣椒油各據一側刷子，左右開弓同時落下。
醬料在餅面上劃出完美的螺旋，從外向內層層收攏，每一寸餅皮都沾染上恰到好處的醬色，深褐的甜面醬與鮮紅的辣油相互交融卻不完全混色，形成美妙的大理石紋路。
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有人不自覺停下腳步，有人喉結微動，所有人的目光都不由自主地被那金黃油亮的煎餅果子所吸引。
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“媽媽！好香啊！我要吃那個！”一個被媽媽牽著路過的小男孩猛地站住，指著蘇小暖的攤子，眼睛發亮，口水都快流出來了。
他媽媽吸了吸鼻子，也忍不住咽了口口水：“這什麽味道？這麽香？”
旁邊修鞋的大爺也忍不住擡頭張望：“謔，小姑娘，你這手藝可以啊，光聞著就地道！”
眨眼功夫，蘇小暖的小攤前居然圍過來三四個人。
“小姑娘，這煎餅怎麽賣？”
“給我來一個！”
“我也要一個，加倆蛋！”
開張了！終於開張了！
蘇小暖精神一振，瞬間忘了饑餓，臉上綻放出燦爛的笑容，兩個小梨渦甜得醉人：“好嘞！八塊一個，加蛋的九塊，腸和裏脊的十塊！大家稍等哈！”
她手下飛快，攤餅、打蛋、翻面、刷醬、放薄脆、打包，一氣呵成。
第一個顧客是個年輕女孩，接過煎餅咬了一口，眼睛瞬間瞪圓了：“唔！好吃！太好吃了吧！姐姐，你這醬怎麽調的？絕了！”
其他人見狀，更是迫不及待。
“給我也來一個！”
“小姑娘手腳真利索！”
【叮！成功售出第一份‘至尊煎餅果子’，獲得好評，任務進度1/10。】
【叮！成功售出……】
系統的提示音此刻在蘇小暖聽來猶如天籟。
她忙得團團轉，小臉因為熱氣紅撲撲的，額角滲出細密的汗珠，但笑容就沒停下過。
原來做出美食被人喜歡，是這麽有成就感的一件事？
然而，好景不長。
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蘇小暖手上的動作沒停，狀若無意地擡眼順著箭頭看去。
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他正假裝看手機，眼睛卻四處亂瞟，最後盯上了路邊一輛看起來挺新的電動車。
就是他？偷電瓶的慣犯？
蘇小暖心裏嘀咕，手上利落地把做好的煎餅遞給客人。
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