第39章 擺攤1 凱特的臉慘白了。她大半天……
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第39章 擺攤1 凱特的臉慘白了。她大半天……
凱特的臉慘白了。她大半天也說不出一句話。
她嘴唇動了動, 想說很多話，但說出口的只有一句：“怎麽會這樣？”
戒酒是壞事嗎？難道不應該戒酒嗎？凱特內心產生了深深的動搖。在一般人的常識裏，戒酒意味著自律、節制、美德等褒義詞。酗酒毀掉了多少家庭啊。酒鬼戒掉酒後, 就不會毀壞身體、家庭不寧，還能攢下一點面包錢。
但她不知道酒鬼不能突然戒酒。
醫生解釋：“這是有道理的, 太太。如果停止喝酒，一口酒精都不碰, 就可能產生戒斷反應, 只是像你丈夫如此嚴重的還是少見。”
“而且, 突然停掉酒精看起來果斷, 實際上很難成功。許多人不自律, 堅持戒一兩天，就受不住了, 又開始喝酒。酒癮反彈後, 他們酗酒反而更嚴重。”
“所以, 如果一個人想戒酒, 每天在原來的量上少喝一點, 既可以避免戒斷反應, 又能自然而然地戒酒。”
凱特不同意：“這個方法不行, 他不能再碰酒了。他一旦喝酒, 他就不可能少喝一點。他只有不喝和酗酒兩種情況。”
“你說的有道理。”醫生承認她說得對, “這就是為什麽我很少給病人推薦這種方法。歸根到底，人很難自律。每天比前一天少喝一點, 這聽起來簡單, 但難。”何況，工人如果沒有酒喝，就難以緩解生活中的痛苦。
醫生：“我的其他病人和你的丈夫一樣是個酒鬼, 他們只要一開始喝酒，就不可能自己停下。人的意志力是很薄弱的。”
他說完，在櫃子上找了一會兒，拿出一小瓶東西：“所以，我推薦你用這個——鴉片酊。喝了，就沒有戒酒的戒斷反應。”
當然沒有了。因為染上毒癮後，就能解決戒酒問題了——這真是個笑話。
但是，這個時候經常用鴉片酊，它經常用於治療小兒夜啼。兒童服了鴉片酊，就變得安安靜靜，容易照顧。也好買，路邊雜貨店就能買到。
凱特沒有意識到醫生的話不合理，她也聽別人用過鴉片酊，所以覺得有道理。
但是凱特不願意買。她嫌醫生賣的份量小，更貴，竟然要三個便士。她自己在外面能買到的摻過水的鴉片酊，不僅量大，還更便宜。這個醫生也太黑心了，想騙她的錢。
醫生很惱怒，因為他確實是為了多賺一份錢。病人家屬拒絕買藥，那他只能拿問診的錢。
現在本該是睡覺的時間，他費那麽多時間看病，還賺不到幾個錢。不過，他很快就妥協了，不想大半夜和一個大字不識的女人爭吵。
凱特向鄰居們借了錢，去買鴉片酊。在場的鄰居們抹不下面子，不好意思拒絕。不過，幾個人平攤之後，也沒有多少錢。
服下後，凱特的丈夫看起來好了一點，平靜地睡了。
凱特家的事很快就被其他鄰居知道。海澤爾也特地來凱特家看看。
凱特傾訴過苦水，又問海澤爾最近在幹什麽。海澤爾隨口說：“我最近頭疼怎麽在花市租一個攤位。”
沒想到說到這個，凱特也有熟人：“我知道，我有個顧客就是在花市做生意的。他們兩口子應該賺了不少，總是找我洗衣服。”
海澤爾動了心思：“能不能幫我介紹一下？我想見見他們，問些事。”
運氣好的話，人家可能剛好有轉攤的需求；運氣不好，海澤爾也能向他們打聽怎麽找攤位，或許能了解一些內幕。
凱特很熱心，反正就是傳個話的事情。她教海澤爾帶什麽東西去：
“她就喜歡水果蜜餞，這是一定要帶的。她還喜歡羊羔肉。想想看，嫩嫩的羊羔肉多麽適合□□爾蘭燉菜啊！如果是羊羔脖子上的肉就更好了，但這很貴，你買不起，還是換成別的肉吧。雞肉就很好，比羊羔便宜，也體面……我不知道她丈夫喜歡什麽，但你帶她喜歡的東西就夠了。”
這些海澤爾自然不知道，所以很感動凱特能掏心掏肺給她說清楚，避免出錯。
談完後，凱特果真讓露西帶海澤爾去見顧客。
海澤爾買了一磅糖漬橙皮蜜餞和一只嫩嫩的小公雞作為見面禮。
買完這些，又買了兩磅牛肉作為答謝，讓露西記得帶回家。她回家後不管是做成牛肉餡餅，還是煮湯，都是好吃的。她家裏還有病人，吃些肉也能補補。
接待海澤爾的當然是凱特的顧客。人家在花市的生意不錯，沒有轉讓攤位的想法。不過，她確實教了些東西。
海澤爾之前的想法局限在只考慮退租的攤位，那麽選擇就少了很多。一去租攤就能碰到剛好要退租的老板，哪裏有那麽巧的事？
不如問問那些生意一般的老板，能不能租人家的攤。這種老板舍不得退租，但生意又不好，把攤位轉手租給別人，反而還能賺。
還有老板，租下花市的攤位，就不是為了做生意，專門做出租。有按月出租的，也有按周出租的。有老板的排期表都排到明年了。
海澤爾脫口而出：“這不就是二房東嗎？”
人家笑著說：“是啊。”
這理論上說，只要不被查出來，倒也平安無事。很多人這樣做。官方也知道，睜一只眼閉一只眼。
還有老板為了錢，把蔬菜攤位租給賣肉的。平時還好，但若碰上檢查，或者和別人有仇了，被舉報罰款也是有的。
像海澤爾這種只能勉強租一個月的情況，適合按周租。按周租比按月租貴，因為找新的租客很麻煩。
不過，實際上還有比周租更短的租賃時間。有的老板只幹半天，剩下半天交給別人賣。但是，這種情況一般是給親朋好友，不考慮外人。這主要靠情分，親戚朋友象征性給點錢就行了。
海澤爾如果幸運，能找到能租半天的老板，但她找周租的攤位就足夠了。
海澤爾收獲良多。她還想試著向人家打聽知不知道誰出租攤位，但人家忙於自己的生意，不清楚，推了一個中介，是花市一個老板的親戚，對這種情況很了解。
如果中介能幫忙做成交易，至少要2先令的感謝費。
花市中介是個大媽，看起來五十出頭。她本來是隨親戚在市場做生意，賺點錢讓孩子上學，沒想到因為愛交朋友，喜歡打聽別人，嘴皮子又利落，做起了這種生意。
中介給海澤爾指了指一個肉攤：“這就是我親戚的攤子。”
即使從遠處看，肉攤的生意也很好，擠滿了人。中介就這麽帶海澤爾在一旁站著，在這嘈雜的環境裏說有哪些老板想要轉租。
中介大聲說：“有一家蔬菜攤位，只月租，要價不高，一個月只要8英鎊，半年起租還能便宜8英鎊。”
海澤爾怕她聽不見，也大聲說：“我只要周租的。”
中介：“那不巧了嗎小姑娘，正好有個老板願意，一周35先令。不過這周已經租滿了，你要到下周才有位子。老板原先是賣卷心菜的。”
海澤爾還算能接受這個價錢，但她想問問有沒有鮮花攤位出租，避免麻煩。
“鮮花攤位就不止這個價嘍！小姑娘，聽我一句勸，那個蔬菜攤就很好。我也知道有個鮮花攤能日租，但一天沒有六個半先令，人家不可能答應。”
海澤爾驚喜：“還有日租的？”這可真是意外。說實話，她們姐妹付周租的錢都有些吃力，如果能日租，再好不過了。
中介帶海澤爾去看攤位。除了那個願意日租的，還有幾個周租的。
但是，在攤位上忙碌的不是老板本人，而是租客，想得到老板的聯系方式，還要找中介。中介解釋：“以前有個小夥子自作聰明，繞開我去找老板，沒良心的東西！沒有我，他怎麽會知道有攤位要出租？”
海澤爾沒有立刻作出決定，說還要和家裏人商量。
告別中介後，她沒有走，而是默默算起了花攤一天的收入。
照中介說，那個一天要六個半先令的鮮花攤，已經是最靈活的了。若租其他攤位，提前一周付租金，一次就花掉三五十先令，風險太大。
海澤爾看了位置，有點偏僻，攤位也不大，一張桌子大小。如果她一天必須花六個半先令的租金，再算上其他成本，一天也至少要賺八個先令才能回本。這個成本占比也高。如果收入不高，她們還不如像以前一樣在街上叫賣。
但她舍不得花市的人流量。說到底，攤位貴是有原因的。主要問題在她，她缺錢。
有的花攤，位置偏僻，又賣得貴，生意慘淡，一天收入也就兩三先令，不能回本。
而有的花攤生意紅火，好到海澤爾放棄計算顧客付了多少錢，改成直接算攤位上有多少花，再乘以價格。不用說，這種花攤有賣完的本事。
他們租金貴，還有倉庫專門放花。做生意到這種程度上，已經不是“攤”了。他們不指望逛街的顧客，而是讓談好的客戶來拿貨。海澤爾估計他們一天能賺10英鎊。
至於那個要價六個半先令的花攤，現在是一對夫妻營業，生意平平，不好不淡。無論他們收入多少，都要交租金，一分不少。
海澤爾掃了幾眼，發現他們賣的是蔬菜，有些奇怪。為什麽不租一個更便宜的蔬菜攤子？
再一想，大家都有難處吧。雖然困難多，但大家都在為了生計努力。
這時，海澤爾聽到那對夫妻吐槽：“怎麽回事？今天連五個先令的租金都沒賺到！”
海澤爾有些疑問，但轉念一想，應該這個老板按照不同種類的攤子收不同的租金。
海澤爾找中介，同意租那個花攤，但只租兩天。
“能把我排到什麽時候？”海澤爾問。
“下周一。中介費是一個先令。”中介要的兩個先令的好處費，由海澤爾姐妹和老板平均承擔。
現在離周一還有三四天，兩姐妹有時間染花。
在海澤爾奔波的這些天，夏洛特的染花技術也有了進步。
她將新研究的染色花展示給姐姐看：“單色玫瑰只有藍玫瑰。雙色的有紅白、藍白、藍粉。”
“我還用白玫瑰做底色，染了紅、粉、藍多種顏色。雖然每朵都長得不一樣，但也好看，有夢幻的感覺。”這種有點像現代的噴色玫瑰人魚姬。
不得不說，夏洛特很有色彩的天賦。海澤爾很滿意：“有這些就夠了。到時候，我們記錄哪些花賣得最好，專做哪幾個顏色。”
夏洛特又買了兩瓶紅藍墨水，計算這次要染多少花：“如果一天賣一百枝，我們要染兩百朵。”
海澤爾搖搖頭：“不是這麽算的。你還記得我們上次情人節賣了多少玫瑰嗎？”
“快一百枝。”一回答，夏洛特就意識到自己不對。一百枝好像確實不夠。
她要染這麽多花啊？能賣完嗎？
為了方便交易，二十朵染色花捆成一紮，藍玫瑰最便宜，其次是雙色玫瑰，再是彩色玫瑰。
一紮藍玫瑰能賣40便士。一朵兩個便士。批發價便宜，降到一紮20便士。如果未來量大，還能再便宜。
“如果我們自己賣藍玫瑰，一朵可以賣兩個便士。但我們不會一次賣很多。”海澤爾解釋，“批發價低，但是薄利多銷。”
“我們先準備二十紮染色花，一天賣十紮。”
二十紮，就是四百朵。夏洛特算完這個數字，心裏又是激動，又是忐忑。她第一次賣這麽多玫瑰。這個數字大得她都有些失去感知了。
但是，她們能賣完吧？可這些花真的很好看……
兩人又探討了一會兒，決定準備六紮藍玫瑰、八紮雙色玫瑰、六紮彩色玫瑰。
為了染二十紮玫瑰，姐妹兩人買了二十多紮玫瑰，畢竟總會有損耗。
這三四天，她們忙瘋了。夏洛特有時半夜醒來，先想到的是看玫瑰染得怎麽樣。
出攤前，她們買了四個牛肉餡餅，預料到今天可能忙，來不及從容吃飯。
淩晨五點，海澤爾和夏洛特迎著清新又帶著涼意的空氣，帶著十紮染色花到了花市。早上有些涼，兩人都多穿了一件衣服。
花市已經人山人海。
兩人帶的十紮花說實話有些少。其他花攤老板在桌子上鋪滿鮮花，又在地上擺滿鮮花，至少有十幾紮。
海澤爾也不確定染色花能不能一開始就打開銷路，所以穩妥一些，少做點。
在海澤爾旁邊的是個肉攤。這原本也是個鮮花攤，但租客租下後就改成肉攤，專賣鴿子肉。肉攤上掛滿了殺好的鴿子，都是整鴿，血淋淋的，看著很新鮮。
肉攤老板戴著手套，一遍遍用布擦桌子。她一旁的地上還有兩個鐵絲籠，裝了三十多只活鴿子，白色的、灰色的都有。它們在裏面撲騰翅膀，“咕咕咕”地叫著。如果鴿子肉賣完了，老板就能現殺。也有顧客想買活鴿子，自己回去再處理。
說起來，她還賺了差價，因為肉攤的租金比鮮花攤的更貴。
肉攤老板擦完桌子，看到海澤爾姐妹，問：“你們是老萊登的第幾個侄女？”
老萊登是租攤給海澤爾姐妹的老板。為了避開檢查，他讓海澤爾姐妹統稱為他的侄女。
海澤爾還沒想好怎麽回覆，肉攤老板已經噗嗤一笑：“好了好了，逗你們玩的，我也是別人的‘親戚’。咱們各不犯各的。”
看起來，每個租客都當過老板的親戚。
姐妹倆各吃了一個牛肉餡餅當早餐。
其他人也是。有不少人路過她們的攤子，好奇地看看花，再看看硬紙板上寫的價錢，就走了。他們大多已經有了固定貨源，不是真的在花市逛街，來花市是為了提貨。
想爭取新的客戶，要慢慢撕開口子。
一般來說，在攤前站得越久的顧客，越有意向。比如這個中年男人自顧自地拆開一紮染色花，仔細看每一朵的質量，看看花瓣有沒有破損，染得是否均勻。他有些懷疑染色是為了掩蓋花瓣的缺點。
看完，再盤問海澤爾姐妹很多問題：
“這是染的嗎？”
“能固色幾天？”
“保質期多久？”
“只有染色玫瑰嗎？”
海澤爾一一回答了。她看出來這個中年人並非真的下定決心要買，但回答問題，可以讓在場的人都聽見，算是一種宣傳。
中年男人果然沒買，他挑出一個毛病：桿子有點短。
為了染色，桿子不得不剪短。但若買桿子長的花，成本更高。海澤爾記下這點，等以後有錢了就改進。
這點也不是單純挑毛病，其實有道理。鮮花在運送環節中，每經過一個花商，就要為了保鮮剪短一點。等運到花店或賣花女手裏，如果桿子太短了，不容易賣出去。
有個花店的采購看上了染色花，主要想要雙色玫瑰和彩色玫瑰，不太喜歡藍玫瑰。為了保險，她只各買一紮，還要砍價。
海澤爾表示，這個價真的是砍無可砍了。為了薄利多銷，她們已經放棄很多利，現在的價錢已經很優惠了。但如果多買，還能更便宜。
這套話成功說服了采購。她不想多買，就付了錢。
終於賺到第一單！
海澤爾數了采購給的現金。一紮雙色玫瑰30便士，一紮彩色玫瑰40便士。采購沒給錯錢。
這70便士，換算一下就是5先令10便士。海澤爾很激動，因為這筆錢已經超過她們賣一天花的收入了！
以前在街頭叫賣時，辛苦多了。除非碰上節日，不可能一天賺70便士。
現在，就這麽一會兒工夫，她們就賺了這麽多錢。
這還只是第一單交易，她們還有三紮藍玫瑰、三紮雙色玫瑰、兩紮彩色玫瑰。
海澤爾先前還嫌花市租金太貴，現在看，果然貴有貴的好處。花市的人流量大，只這一點，就有不少商機。
采購臨走前，說她們店先看看銷路。如果賣得好，再多批發。希望到時候再便宜一點。
這都是口頭話。海澤爾保證只要買得多，還能更便宜。海澤爾還問她：“你們花店叫什麽？”
采購說了店名，又說了地址。剛好是在商業街。海澤爾感嘆，在那種寸土寸金的地方開花店，租金不知要翻多少倍。更不用說水電費、雇工費、進花成本、裝修成本……
有這麽一個目標在前方，生活真有奔頭啊！
怪不得人們喜歡開門紅。花店采購買了兩紮花後，前來詢問的顧客更多了。
藍玫瑰也有人問了。每個顧客的喜好不同，目標不同，所以看中的花也不同。
大家買的都不多，總是一紮或兩紮玫瑰。一是因為謹慎，看到新商品時，不能貿然進很多，如果銷量不好，就賠了。二是人總有嘗鮮的心理，之前沒有見過新商品，就想買一點看看市場反應。
沒過多久，一個花店采購認出來了海澤爾：“你不是經常來我們店推銷藍玫瑰嗎？”
海澤爾也很高興。這就是她前段時間推銷積攢的常客。她一高興，就給人家便宜了一些，老顧客嘛。
采購也順便各買了一紮雙色玫瑰和彩色玫瑰。采購來花市還要看其他花，所以一起運回去，順路的事。
十紮花真的不多。一開始花多的時候，顧客還比較猶豫。越到以後，鮮花越少，購買的熱情反而高了起來。
“老板，給我來一紮！”
兩三個小時過去，她們竟然也賣了五六紮染色花。
顧客有花店的采購商，也有為自己進貨的賣花女。她們也比較謹慎，嫌一紮二十朵花太多，就兩人合買，這樣容易在一天內賣完。
上午九點左右，這十紮花不夠賣了。她們沒想到市場反響這麽好，鮮花準備少了。
但這也是好兆頭。
眼看就要賣完，海澤爾腦子一轉，飛快做出決定，急忙對夏洛特喊道：“我先回去拿剩下的十紮花，你照看攤子！”
這時候，不必等明天再賣那十紮花了，越早賣完越好。
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凱特的臉慘白了。她大半天也說不出一句話。
她嘴唇動了動, 想說很多話，但說出口的只有一句：“怎麽會這樣？”
戒酒是壞事嗎？難道不應該戒酒嗎？凱特內心產生了深深的動搖。在一般人的常識裏，戒酒意味著自律、節制、美德等褒義詞。酗酒毀掉了多少家庭啊。酒鬼戒掉酒後, 就不會毀壞身體、家庭不寧，還能攢下一點面包錢。
但她不知道酒鬼不能突然戒酒。
醫生解釋：“這是有道理的, 太太。如果停止喝酒，一口酒精都不碰, 就可能產生戒斷反應, 只是像你丈夫如此嚴重的還是少見。”
“而且, 突然停掉酒精看起來果斷, 實際上很難成功。許多人不自律, 堅持戒一兩天，就受不住了, 又開始喝酒。酒癮反彈後, 他們酗酒反而更嚴重。”
“所以, 如果一個人想戒酒, 每天在原來的量上少喝一點, 既可以避免戒斷反應, 又能自然而然地戒酒。”
凱特不同意：“這個方法不行, 他不能再碰酒了。他一旦喝酒, 他就不可能少喝一點。他只有不喝和酗酒兩種情況。”
“你說的有道理。”醫生承認她說得對, “這就是為什麽我很少給病人推薦這種方法。歸根到底，人很難自律。每天比前一天少喝一點, 這聽起來簡單, 但難。”何況，工人如果沒有酒喝，就難以緩解生活中的痛苦。
醫生：“我的其他病人和你的丈夫一樣是個酒鬼, 他們只要一開始喝酒，就不可能自己停下。人的意志力是很薄弱的。”
他說完，在櫃子上找了一會兒，拿出一小瓶東西：“所以，我推薦你用這個——鴉片酊。喝了，就沒有戒酒的戒斷反應。”
當然沒有了。因為染上毒癮後，就能解決戒酒問題了——這真是個笑話。
但是，這個時候經常用鴉片酊，它經常用於治療小兒夜啼。兒童服了鴉片酊，就變得安安靜靜，容易照顧。也好買，路邊雜貨店就能買到。
凱特沒有意識到醫生的話不合理，她也聽別人用過鴉片酊，所以覺得有道理。
但是凱特不願意買。她嫌醫生賣的份量小，更貴，竟然要三個便士。她自己在外面能買到的摻過水的鴉片酊，不僅量大，還更便宜。這個醫生也太黑心了，想騙她的錢。
醫生很惱怒，因為他確實是為了多賺一份錢。病人家屬拒絕買藥，那他只能拿問診的錢。
現在本該是睡覺的時間，他費那麽多時間看病，還賺不到幾個錢。不過，他很快就妥協了，不想大半夜和一個大字不識的女人爭吵。
凱特向鄰居們借了錢，去買鴉片酊。在場的鄰居們抹不下面子，不好意思拒絕。不過，幾個人平攤之後，也沒有多少錢。
服下後，凱特的丈夫看起來好了一點，平靜地睡了。
凱特家的事很快就被其他鄰居知道。海澤爾也特地來凱特家看看。
凱特傾訴過苦水，又問海澤爾最近在幹什麽。海澤爾隨口說：“我最近頭疼怎麽在花市租一個攤位。”
沒想到說到這個，凱特也有熟人：“我知道，我有個顧客就是在花市做生意的。他們兩口子應該賺了不少，總是找我洗衣服。”
海澤爾動了心思：“能不能幫我介紹一下？我想見見他們，問些事。”
運氣好的話，人家可能剛好有轉攤的需求；運氣不好，海澤爾也能向他們打聽怎麽找攤位，或許能了解一些內幕。
凱特很熱心，反正就是傳個話的事情。她教海澤爾帶什麽東西去：
“她就喜歡水果蜜餞，這是一定要帶的。她還喜歡羊羔肉。想想看，嫩嫩的羊羔肉多麽適合□□爾蘭燉菜啊！如果是羊羔脖子上的肉就更好了，但這很貴，你買不起，還是換成別的肉吧。雞肉就很好，比羊羔便宜，也體面……我不知道她丈夫喜歡什麽，但你帶她喜歡的東西就夠了。”
這些海澤爾自然不知道，所以很感動凱特能掏心掏肺給她說清楚，避免出錯。
談完後，凱特果真讓露西帶海澤爾去見顧客。
海澤爾買了一磅糖漬橙皮蜜餞和一只嫩嫩的小公雞作為見面禮。
買完這些，又買了兩磅牛肉作為答謝，讓露西記得帶回家。她回家後不管是做成牛肉餡餅，還是煮湯，都是好吃的。她家裏還有病人，吃些肉也能補補。
接待海澤爾的當然是凱特的顧客。人家在花市的生意不錯，沒有轉讓攤位的想法。不過，她確實教了些東西。
海澤爾之前的想法局限在只考慮退租的攤位，那麽選擇就少了很多。一去租攤就能碰到剛好要退租的老板，哪裏有那麽巧的事？
不如問問那些生意一般的老板，能不能租人家的攤。這種老板舍不得退租，但生意又不好，把攤位轉手租給別人，反而還能賺。
還有老板，租下花市的攤位，就不是為了做生意，專門做出租。有按月出租的，也有按周出租的。有老板的排期表都排到明年了。
海澤爾脫口而出：“這不就是二房東嗎？”
人家笑著說：“是啊。”
這理論上說，只要不被查出來，倒也平安無事。很多人這樣做。官方也知道，睜一只眼閉一只眼。
還有老板為了錢，把蔬菜攤位租給賣肉的。平時還好，但若碰上檢查，或者和別人有仇了，被舉報罰款也是有的。
像海澤爾這種只能勉強租一個月的情況，適合按周租。按周租比按月租貴，因為找新的租客很麻煩。
不過，實際上還有比周租更短的租賃時間。有的老板只幹半天，剩下半天交給別人賣。但是，這種情況一般是給親朋好友，不考慮外人。這主要靠情分，親戚朋友象征性給點錢就行了。
海澤爾如果幸運，能找到能租半天的老板，但她找周租的攤位就足夠了。
海澤爾收獲良多。她還想試著向人家打聽知不知道誰出租攤位，但人家忙於自己的生意，不清楚，推了一個中介，是花市一個老板的親戚，對這種情況很了解。
如果中介能幫忙做成交易，至少要2先令的感謝費。
花市中介是個大媽，看起來五十出頭。她本來是隨親戚在市場做生意，賺點錢讓孩子上學，沒想到因為愛交朋友，喜歡打聽別人，嘴皮子又利落，做起了這種生意。
中介給海澤爾指了指一個肉攤：“這就是我親戚的攤子。”
即使從遠處看，肉攤的生意也很好，擠滿了人。中介就這麽帶海澤爾在一旁站著，在這嘈雜的環境裏說有哪些老板想要轉租。
中介大聲說：“有一家蔬菜攤位，只月租，要價不高，一個月只要8英鎊，半年起租還能便宜8英鎊。”
海澤爾怕她聽不見，也大聲說：“我只要周租的。”
中介：“那不巧了嗎小姑娘，正好有個老板願意，一周35先令。不過這周已經租滿了，你要到下周才有位子。老板原先是賣卷心菜的。”
海澤爾還算能接受這個價錢，但她想問問有沒有鮮花攤位出租，避免麻煩。
“鮮花攤位就不止這個價嘍！小姑娘，聽我一句勸，那個蔬菜攤就很好。我也知道有個鮮花攤能日租，但一天沒有六個半先令，人家不可能答應。”
海澤爾驚喜：“還有日租的？”這可真是意外。說實話，她們姐妹付周租的錢都有些吃力，如果能日租，再好不過了。
中介帶海澤爾去看攤位。除了那個願意日租的，還有幾個周租的。
但是，在攤位上忙碌的不是老板本人，而是租客，想得到老板的聯系方式，還要找中介。中介解釋：“以前有個小夥子自作聰明，繞開我去找老板，沒良心的東西！沒有我，他怎麽會知道有攤位要出租？”
海澤爾沒有立刻作出決定，說還要和家裏人商量。
告別中介後，她沒有走，而是默默算起了花攤一天的收入。
照中介說，那個一天要六個半先令的鮮花攤，已經是最靈活的了。若租其他攤位，提前一周付租金，一次就花掉三五十先令，風險太大。
海澤爾看了位置，有點偏僻，攤位也不大，一張桌子大小。如果她一天必須花六個半先令的租金，再算上其他成本，一天也至少要賺八個先令才能回本。這個成本占比也高。如果收入不高，她們還不如像以前一樣在街上叫賣。
但她舍不得花市的人流量。說到底，攤位貴是有原因的。主要問題在她，她缺錢。
有的花攤，位置偏僻，又賣得貴，生意慘淡，一天收入也就兩三先令，不能回本。
而有的花攤生意紅火，好到海澤爾放棄計算顧客付了多少錢，改成直接算攤位上有多少花，再乘以價格。不用說，這種花攤有賣完的本事。
他們租金貴，還有倉庫專門放花。做生意到這種程度上，已經不是“攤”了。他們不指望逛街的顧客，而是讓談好的客戶來拿貨。海澤爾估計他們一天能賺10英鎊。
至於那個要價六個半先令的花攤，現在是一對夫妻營業，生意平平，不好不淡。無論他們收入多少，都要交租金，一分不少。
海澤爾掃了幾眼，發現他們賣的是蔬菜，有些奇怪。為什麽不租一個更便宜的蔬菜攤子？
再一想，大家都有難處吧。雖然困難多，但大家都在為了生計努力。
這時，海澤爾聽到那對夫妻吐槽：“怎麽回事？今天連五個先令的租金都沒賺到！”
海澤爾有些疑問，但轉念一想，應該這個老板按照不同種類的攤子收不同的租金。
海澤爾找中介，同意租那個花攤，但只租兩天。
“能把我排到什麽時候？”海澤爾問。
“下周一。中介費是一個先令。”中介要的兩個先令的好處費，由海澤爾姐妹和老板平均承擔。
現在離周一還有三四天，兩姐妹有時間染花。
在海澤爾奔波的這些天，夏洛特的染花技術也有了進步。
她將新研究的染色花展示給姐姐看：“單色玫瑰只有藍玫瑰。雙色的有紅白、藍白、藍粉。”
“我還用白玫瑰做底色，染了紅、粉、藍多種顏色。雖然每朵都長得不一樣，但也好看，有夢幻的感覺。”這種有點像現代的噴色玫瑰人魚姬。
不得不說，夏洛特很有色彩的天賦。海澤爾很滿意：“有這些就夠了。到時候，我們記錄哪些花賣得最好，專做哪幾個顏色。”
夏洛特又買了兩瓶紅藍墨水，計算這次要染多少花：“如果一天賣一百枝，我們要染兩百朵。”
海澤爾搖搖頭：“不是這麽算的。你還記得我們上次情人節賣了多少玫瑰嗎？”
“快一百枝。”一回答，夏洛特就意識到自己不對。一百枝好像確實不夠。
她要染這麽多花啊？能賣完嗎？
為了方便交易，二十朵染色花捆成一紮，藍玫瑰最便宜，其次是雙色玫瑰，再是彩色玫瑰。
一紮藍玫瑰能賣40便士。一朵兩個便士。批發價便宜，降到一紮20便士。如果未來量大，還能再便宜。
“如果我們自己賣藍玫瑰，一朵可以賣兩個便士。但我們不會一次賣很多。”海澤爾解釋，“批發價低，但是薄利多銷。”
“我們先準備二十紮染色花，一天賣十紮。”
二十紮，就是四百朵。夏洛特算完這個數字，心裏又是激動，又是忐忑。她第一次賣這麽多玫瑰。這個數字大得她都有些失去感知了。
但是，她們能賣完吧？可這些花真的很好看……
兩人又探討了一會兒，決定準備六紮藍玫瑰、八紮雙色玫瑰、六紮彩色玫瑰。
為了染二十紮玫瑰，姐妹兩人買了二十多紮玫瑰，畢竟總會有損耗。
這三四天，她們忙瘋了。夏洛特有時半夜醒來，先想到的是看玫瑰染得怎麽樣。
出攤前，她們買了四個牛肉餡餅，預料到今天可能忙，來不及從容吃飯。
淩晨五點，海澤爾和夏洛特迎著清新又帶著涼意的空氣，帶著十紮染色花到了花市。早上有些涼，兩人都多穿了一件衣服。
花市已經人山人海。
兩人帶的十紮花說實話有些少。其他花攤老板在桌子上鋪滿鮮花，又在地上擺滿鮮花，至少有十幾紮。
海澤爾也不確定染色花能不能一開始就打開銷路，所以穩妥一些，少做點。
在海澤爾旁邊的是個肉攤。這原本也是個鮮花攤，但租客租下後就改成肉攤，專賣鴿子肉。肉攤上掛滿了殺好的鴿子，都是整鴿，血淋淋的，看著很新鮮。
肉攤老板戴著手套，一遍遍用布擦桌子。她一旁的地上還有兩個鐵絲籠，裝了三十多只活鴿子，白色的、灰色的都有。它們在裏面撲騰翅膀，“咕咕咕”地叫著。如果鴿子肉賣完了，老板就能現殺。也有顧客想買活鴿子，自己回去再處理。
說起來，她還賺了差價，因為肉攤的租金比鮮花攤的更貴。
肉攤老板擦完桌子，看到海澤爾姐妹，問：“你們是老萊登的第幾個侄女？”
老萊登是租攤給海澤爾姐妹的老板。為了避開檢查，他讓海澤爾姐妹統稱為他的侄女。
海澤爾還沒想好怎麽回覆，肉攤老板已經噗嗤一笑：“好了好了，逗你們玩的，我也是別人的‘親戚’。咱們各不犯各的。”
看起來，每個租客都當過老板的親戚。
姐妹倆各吃了一個牛肉餡餅當早餐。
其他人也是。有不少人路過她們的攤子，好奇地看看花，再看看硬紙板上寫的價錢，就走了。他們大多已經有了固定貨源，不是真的在花市逛街，來花市是為了提貨。
想爭取新的客戶，要慢慢撕開口子。
一般來說，在攤前站得越久的顧客，越有意向。比如這個中年男人自顧自地拆開一紮染色花，仔細看每一朵的質量，看看花瓣有沒有破損，染得是否均勻。他有些懷疑染色是為了掩蓋花瓣的缺點。
看完，再盤問海澤爾姐妹很多問題：
“這是染的嗎？”
“能固色幾天？”
“保質期多久？”
“只有染色玫瑰嗎？”
海澤爾一一回答了。她看出來這個中年人並非真的下定決心要買，但回答問題，可以讓在場的人都聽見，算是一種宣傳。
中年男人果然沒買，他挑出一個毛病：桿子有點短。
為了染色，桿子不得不剪短。但若買桿子長的花，成本更高。海澤爾記下這點，等以後有錢了就改進。
這點也不是單純挑毛病，其實有道理。鮮花在運送環節中，每經過一個花商，就要為了保鮮剪短一點。等運到花店或賣花女手裏，如果桿子太短了，不容易賣出去。
有個花店的采購看上了染色花，主要想要雙色玫瑰和彩色玫瑰，不太喜歡藍玫瑰。為了保險，她只各買一紮，還要砍價。
海澤爾表示，這個價真的是砍無可砍了。為了薄利多銷，她們已經放棄很多利，現在的價錢已經很優惠了。但如果多買，還能更便宜。
這套話成功說服了采購。她不想多買，就付了錢。
終於賺到第一單！
海澤爾數了采購給的現金。一紮雙色玫瑰30便士，一紮彩色玫瑰40便士。采購沒給錯錢。
這70便士，換算一下就是5先令10便士。海澤爾很激動，因為這筆錢已經超過她們賣一天花的收入了！
以前在街頭叫賣時，辛苦多了。除非碰上節日，不可能一天賺70便士。
現在，就這麽一會兒工夫，她們就賺了這麽多錢。
這還只是第一單交易，她們還有三紮藍玫瑰、三紮雙色玫瑰、兩紮彩色玫瑰。
海澤爾先前還嫌花市租金太貴，現在看，果然貴有貴的好處。花市的人流量大，只這一點，就有不少商機。
采購臨走前，說她們店先看看銷路。如果賣得好，再多批發。希望到時候再便宜一點。
這都是口頭話。海澤爾保證只要買得多，還能更便宜。海澤爾還問她：“你們花店叫什麽？”
采購說了店名，又說了地址。剛好是在商業街。海澤爾感嘆，在那種寸土寸金的地方開花店，租金不知要翻多少倍。更不用說水電費、雇工費、進花成本、裝修成本……
有這麽一個目標在前方，生活真有奔頭啊！
怪不得人們喜歡開門紅。花店采購買了兩紮花後，前來詢問的顧客更多了。
藍玫瑰也有人問了。每個顧客的喜好不同，目標不同，所以看中的花也不同。
大家買的都不多，總是一紮或兩紮玫瑰。一是因為謹慎，看到新商品時，不能貿然進很多，如果銷量不好，就賠了。二是人總有嘗鮮的心理，之前沒有見過新商品，就想買一點看看市場反應。
沒過多久，一個花店采購認出來了海澤爾：“你不是經常來我們店推銷藍玫瑰嗎？”
海澤爾也很高興。這就是她前段時間推銷積攢的常客。她一高興，就給人家便宜了一些，老顧客嘛。
采購也順便各買了一紮雙色玫瑰和彩色玫瑰。采購來花市還要看其他花，所以一起運回去，順路的事。
十紮花真的不多。一開始花多的時候，顧客還比較猶豫。越到以後，鮮花越少，購買的熱情反而高了起來。
“老板，給我來一紮！”
兩三個小時過去，她們竟然也賣了五六紮染色花。
顧客有花店的采購商，也有為自己進貨的賣花女。她們也比較謹慎，嫌一紮二十朵花太多，就兩人合買，這樣容易在一天內賣完。
上午九點左右，這十紮花不夠賣了。她們沒想到市場反響這麽好，鮮花準備少了。
但這也是好兆頭。
眼看就要賣完，海澤爾腦子一轉，飛快做出決定，急忙對夏洛特喊道：“我先回去拿剩下的十紮花，你照看攤子！”
這時候，不必等明天再賣那十紮花了，越早賣完越好。
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