第254章 泡茶
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第254章 泡茶
回家後，商玥黎花了兩天時間將泡茶需要的器具全都買了回來。
這些東西都不貴，一共只花了不到三兩銀子。
對於她要開茶館這件事，王氏非常讚同，二話不說就把自己囤的各種茶葉都拿出來給商玥黎做實驗。
今日不巧，王氏和春熙一並出門采買了，家裏只有商玥黎和慕雲昇，還有兩個小不點在。
當然，系統也在。
迎著早晨溫暖的太陽，敞開肚皮睡得真香。
慕雲昇和歲歲、昭昭圍在旁邊，目不轉睛的看著商月黎“做實驗”。
商玥黎先翻開書頁，細細將上面的內容都看了一遍。
書上說，對於泡茶的水，也是有嚴格要求的。
“山水上，江水中，井水下......”
不過她有靈泉水，效果應該比這些更好？
不確定，試一試就知道了。
商玥黎拿過一旁的白瓷蓋碗，先將靈泉水倒入銅壺，架在小陶竈上煮。
“娘親，這要煮多久呀？”
歲歲在一旁的小桌子邊，好奇地撐著下巴，左手鬧著系統的毛茸茸的腦袋。
商玥黎：“書上說等到水面冒細泡，手感溫熱不燙時就可以了。”
只是一眨眼的功夫，水面便冒起了泡泡。
但不是書上說的那種宛如蟹眼的細泡，而是一顆顆“咕嘟咕嘟”冒著熱氣的的大水泡！
昭昭指著茶壺道：“娘親，水裏冒泡了。”
慕雲昇趕忙幫她將銅壺從小陶竈上拿下來，擱置在一邊。
“這樣沒事嗎？”
“應該沒事......？”
商玥黎也不確定，不過試到最後就知道結果了。
待水溫稍降，她用茶匙在罐子裏舀出兩勺雨前龍井，至於小桿秤上稱了一錢的量，隨後再用茶匙輕輕撥入碗中。
“娘親，為什麽不將茶葉一股腦的倒入碗中呀？”
商玥黎耐心解釋道：“書上說雨前龍井芽葉細嫩，不能操之過急，否則容易折斷芽葉。”
歲歲若有所思地點頭，視線一直跟隨著商玥黎的動作。
商玥黎取來已經沒有那麽滾燙的水，沿著碗邊將水流細細註入，可沒想到原本的芽葉瞬間蜷縮發黃！
她心裏暗道不好，淺嘗一口。
果然，茶水像是煮爛的菜葉般，好難喝！
不過可能是托了靈泉水的福，回味有一丟丟的甘甜，倒是比路邊茶肆賣的那些純苦澀的茶水好喝。
歲歲耐不住好奇也喝了一口，笑臉瞬間皺成一張苦瓜。
她吐了吐泛著苦味的舌尖，安慰商玥黎：“沒事的娘親，起碼你泡的茶比大夫開的中藥好喝！”
商玥黎：“......”
此言一出，直接將大家都逗笑了。
歲歲眨了眨眼，起了壞心思。
她將茶杯推至昭昭眼前，道：“小木魚，你要嘗嘗嗎，很好喝的！”
昭昭猛地搖頭。
他是年紀小了點，但又不是傻子。
若是真的好喝，姐姐早將杯子裏的都喝幹凈了，哪裏還輪得到他？
眼看著昭昭不上當，歲歲又將註意打在系統身上。
系統察覺到不妙，“咪”了一聲飛快從歲歲懷裏竄了出去。
歲歲：“......”
“再來！”
商玥黎才不會輕易言敗！
她沖洗燒了一壺靈泉水，不過這次她盯的仔細，在水面剛冒細泡時就將銅壺給拿了下來。
然後如法炮制的往碗底加了一錢雨前龍井，讓水流沿著碗邊緩緩註入。
一瞬間，蘭草般的清香裊裊升起，茶湯嫩綠透亮，
芽葉在其中緩緩舒展，猶如即將展翅高飛的綠色蝴蝶。
歲歲聳動鼻尖嗅了嗅，“好香呀！”
“娘親，這次是不是成功啦？”
商玥黎輕笑一聲，“待會兒就知道了。”
茶還沒泡完，按照書上的做法，選器、擇水、候湯、投茶、沖泡之後還有最後一個步驟——分茶。
靜置片刻後，她用碗蓋刮去浮沫，快速倒入公道杯，再分至眼前的四個茶盞中。
不過商玥黎的動作還是略顯生疏，在分茶這步浪費了不少時間。
待茶全部分入茶盞中後，其中的茶湯已從嫩綠色變為了深綠色......
商玥黎嘗了一下，澀得令她蹙眉。
又失敗了......
不過沒關系，經驗都是在實踐中積累了，而且她有的是時間，就不信連一盞小小的茶都泡不好了！
就這樣，商玥黎從早晨試到下午，就連途中吃飯她都沒有去，因為肚子全被那些失敗的茶水給灌飽了，喉嚨裏也是又幹又澀，完全沒有胃口。
終於在臨近日落時，她分入茶盞的茶湯一直維持著嫩綠色不變。
商玥黎鼻尖湊近茶盞，輕輕用手扇了扇，一股類似於煮熟的豌豆的溫潤香氣撲鼻而來，還夾雜著一股淡淡的蘭花香......
淺嘗一口，味道雖不如從前在京城喝得，不過也算非常不錯了。
至少她是這麽認為的。
“桀桀桀——”
商玥黎激動地發出反派的笑聲，給慕雲昇看得楞怔，神情呆滯了一瞬。
不過片刻，她就立馬收斂誇張的表情，將茶盞推至慕雲昇面前。
“夫君，嘗嘗？”
老實說，即便香味如常，慕雲昇心裏還是有點忐忑。
這天幾乎是商玥黎做了多少次他就跟著喝了多少盞，即便有些茶湯聞起來香，一嘗，卻還是那股讓他永生難忘的味道......
而且他嚴重懷疑夫人已經嘗不出味道的好壞了，畢竟喝了一下午苦澀的茶水。
慕雲昇後退半步，提議道：“要不讓娘先嘗嘗？比起我這個粗人，娘應該更懂一點。”
商玥黎笑著搖頭，“夫君~娘年紀大了，受不了折騰，還是你來吧。”
“而且我喝過了，這次的茶水真的一點怪味的沒有，相信我......”
對上商玥黎可憐兮兮的眼睛，慕雲昇的心跳停滯了一瞬。
夫人又蠱惑他，讓他連拒絕的話語都說不出來。
慕雲昇的耳尖迅速蔓延上緋色，在雪白的頭發襯托下尤為明顯。
他商量道：“那你答應我這是最後一次，無論結果如何，你都必須休息了。”
“嗯嗯！我答應你！”
白瓷茶杯裏的湯色黃綠透亮，杯壁還凝著些細碎的水汽。
慕雲昇執杯輕嗅，那股鮮爽的香氣直鉆鼻腔。
在商玥黎滿含期待的眼神下，他輕抿一口，茶湯入口絲滑柔和，隨即化作滿口鮮醇。
細細品味一番，喉間甘潤生津，餘味綿長，只留下淡淡的蘭花香與豆香，回甘中還帶著股靈泉水特有的甜香。
慕雲昇眼睛跟著亮了一瞬。
“好茶......”
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這些東西都不貴，一共只花了不到三兩銀子。
對於她要開茶館這件事，王氏非常讚同，二話不說就把自己囤的各種茶葉都拿出來給商玥黎做實驗。
今日不巧，王氏和春熙一並出門采買了，家裏只有商玥黎和慕雲昇，還有兩個小不點在。
當然，系統也在。
迎著早晨溫暖的太陽，敞開肚皮睡得真香。
慕雲昇和歲歲、昭昭圍在旁邊，目不轉睛的看著商月黎“做實驗”。
商玥黎先翻開書頁，細細將上面的內容都看了一遍。
書上說，對於泡茶的水，也是有嚴格要求的。
“山水上，江水中，井水下......”
不過她有靈泉水，效果應該比這些更好？
不確定，試一試就知道了。
商玥黎拿過一旁的白瓷蓋碗，先將靈泉水倒入銅壺，架在小陶竈上煮。
“娘親，這要煮多久呀？”
歲歲在一旁的小桌子邊，好奇地撐著下巴，左手鬧著系統的毛茸茸的腦袋。
商玥黎：“書上說等到水面冒細泡，手感溫熱不燙時就可以了。”
只是一眨眼的功夫，水面便冒起了泡泡。
但不是書上說的那種宛如蟹眼的細泡，而是一顆顆“咕嘟咕嘟”冒著熱氣的的大水泡！
昭昭指著茶壺道：“娘親，水裏冒泡了。”
慕雲昇趕忙幫她將銅壺從小陶竈上拿下來，擱置在一邊。
“這樣沒事嗎？”
“應該沒事......？”
商玥黎也不確定，不過試到最後就知道結果了。
待水溫稍降，她用茶匙在罐子裏舀出兩勺雨前龍井，至於小桿秤上稱了一錢的量，隨後再用茶匙輕輕撥入碗中。
“娘親，為什麽不將茶葉一股腦的倒入碗中呀？”
商玥黎耐心解釋道：“書上說雨前龍井芽葉細嫩，不能操之過急，否則容易折斷芽葉。”
歲歲若有所思地點頭，視線一直跟隨著商玥黎的動作。
商玥黎取來已經沒有那麽滾燙的水，沿著碗邊將水流細細註入，可沒想到原本的芽葉瞬間蜷縮發黃！
她心裏暗道不好，淺嘗一口。
果然，茶水像是煮爛的菜葉般，好難喝！
不過可能是托了靈泉水的福，回味有一丟丟的甘甜，倒是比路邊茶肆賣的那些純苦澀的茶水好喝。
歲歲耐不住好奇也喝了一口，笑臉瞬間皺成一張苦瓜。
她吐了吐泛著苦味的舌尖，安慰商玥黎：“沒事的娘親，起碼你泡的茶比大夫開的中藥好喝！”
商玥黎：“......”
此言一出，直接將大家都逗笑了。
歲歲眨了眨眼，起了壞心思。
她將茶杯推至昭昭眼前，道：“小木魚，你要嘗嘗嗎，很好喝的！”
昭昭猛地搖頭。
他是年紀小了點，但又不是傻子。
若是真的好喝，姐姐早將杯子裏的都喝幹凈了，哪裏還輪得到他？
眼看著昭昭不上當，歲歲又將註意打在系統身上。
系統察覺到不妙，“咪”了一聲飛快從歲歲懷裏竄了出去。
歲歲：“......”
“再來！”
商玥黎才不會輕易言敗！
她沖洗燒了一壺靈泉水，不過這次她盯的仔細，在水面剛冒細泡時就將銅壺給拿了下來。
然後如法炮制的往碗底加了一錢雨前龍井，讓水流沿著碗邊緩緩註入。
一瞬間，蘭草般的清香裊裊升起，茶湯嫩綠透亮，
芽葉在其中緩緩舒展，猶如即將展翅高飛的綠色蝴蝶。
歲歲聳動鼻尖嗅了嗅，“好香呀！”
“娘親，這次是不是成功啦？”
商玥黎輕笑一聲，“待會兒就知道了。”
茶還沒泡完，按照書上的做法，選器、擇水、候湯、投茶、沖泡之後還有最後一個步驟——分茶。
靜置片刻後，她用碗蓋刮去浮沫，快速倒入公道杯，再分至眼前的四個茶盞中。
不過商玥黎的動作還是略顯生疏，在分茶這步浪費了不少時間。
待茶全部分入茶盞中後，其中的茶湯已從嫩綠色變為了深綠色......
商玥黎嘗了一下，澀得令她蹙眉。
又失敗了......
不過沒關系，經驗都是在實踐中積累了，而且她有的是時間，就不信連一盞小小的茶都泡不好了！
就這樣，商玥黎從早晨試到下午，就連途中吃飯她都沒有去，因為肚子全被那些失敗的茶水給灌飽了，喉嚨裏也是又幹又澀，完全沒有胃口。
終於在臨近日落時，她分入茶盞的茶湯一直維持著嫩綠色不變。
商玥黎鼻尖湊近茶盞，輕輕用手扇了扇，一股類似於煮熟的豌豆的溫潤香氣撲鼻而來，還夾雜著一股淡淡的蘭花香......
淺嘗一口，味道雖不如從前在京城喝得，不過也算非常不錯了。
至少她是這麽認為的。
“桀桀桀——”
商玥黎激動地發出反派的笑聲，給慕雲昇看得楞怔，神情呆滯了一瞬。
不過片刻，她就立馬收斂誇張的表情，將茶盞推至慕雲昇面前。
“夫君，嘗嘗？”
老實說，即便香味如常，慕雲昇心裏還是有點忐忑。
這天幾乎是商玥黎做了多少次他就跟著喝了多少盞，即便有些茶湯聞起來香，一嘗，卻還是那股讓他永生難忘的味道......
而且他嚴重懷疑夫人已經嘗不出味道的好壞了，畢竟喝了一下午苦澀的茶水。
慕雲昇後退半步，提議道：“要不讓娘先嘗嘗？比起我這個粗人，娘應該更懂一點。”
商玥黎笑著搖頭，“夫君~娘年紀大了，受不了折騰，還是你來吧。”
“而且我喝過了，這次的茶水真的一點怪味的沒有，相信我......”
對上商玥黎可憐兮兮的眼睛，慕雲昇的心跳停滯了一瞬。
夫人又蠱惑他，讓他連拒絕的話語都說不出來。
慕雲昇的耳尖迅速蔓延上緋色，在雪白的頭發襯托下尤為明顯。
他商量道：“那你答應我這是最後一次，無論結果如何，你都必須休息了。”
“嗯嗯！我答應你！”
白瓷茶杯裏的湯色黃綠透亮，杯壁還凝著些細碎的水汽。
慕雲昇執杯輕嗅，那股鮮爽的香氣直鉆鼻腔。
在商玥黎滿含期待的眼神下，他輕抿一口，茶湯入口絲滑柔和，隨即化作滿口鮮醇。
細細品味一番，喉間甘潤生津，餘味綿長，只留下淡淡的蘭花香與豆香，回甘中還帶著股靈泉水特有的甜香。
慕雲昇眼睛跟著亮了一瞬。
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