第95章 底牌（完） 二合一……
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第95章 底牌（完） 二合一……
開學前的最後一周, 安明曦的甜品店終於趕工完成。
店外望去，柔和的粉白配色小屋與周圍老舊建築格格不入。王冠形狀的招牌上用花體字勾勒出店名，還黏了許多木匠手工制作上漆的蛋糕擺件。
推開有著玻璃窗戶白色木門, 首先映入眼簾的便是拱形墻和那支撐用的梁柱，同樣是呼應墻色染粉, 整個屋子都像是少女心中的夢幻之地。
櫃臺上擺了幾個多層旋轉托盤，像金絲雀籠子般的造型帶幾分華麗。玻璃展櫃被擦得錚亮，三層分區，方便清晰展示裏面每一個甜品。
旁邊就是定制打造的櫥櫃, 依舊是雕刻著漂亮花紋，裏面放滿了前段時間批發來的餐具。屆時顧客可以先自由挑選喜歡的餐具，再讓服務員把點的蛋糕放在漂亮盤子裏堂食。
圓桌上鋪著不同顏色的提花桌布, 邊緣綴著細密的蕾絲流蘇。
幾面展示墻上用釘子嵌了原木擱板，上面錯落擺放著毛絨玩偶與幹花束, 還掛了捕夢網和風鈴，每當有風吹過或是顧客經過, 風鈴便叮咚作響，形成陣陣美妙的音樂。
這樣的裝潢在這個年代可謂相當大膽，初來店裏進行培訓的幾個服務員都被驚得不行, 小心翼翼走著、不敢觸摸任何東西, 生怕破壞了這夢幻甜蜜的氛圍。
安明曦把她們叫到後廚後，她們才有些如釋重負的松一口氣。
甜品店雇傭了許晴俏、董子涵兩名糕點師，季喜樂作為幫廚，還有收銀員朱佳蔚。
兩位糕點師前者是手藝師傅, 學過怎麽做點心，後者則是會做糕，也算是有點經驗。就連最年輕的季喜樂, 也是很會看火候的小廚師，家有師承。隨著安明曦生意越來越大，大家都覺得跟著安明曦幹有出路。每次店裏招人，都有無數姑娘小夥都卯足了勁的展現自己的長處，爭著搶著入職。
面對掌握自己工資的老板，廚房裏眾人十分安靜，規規矩矩的排成一排，眼睛卻忍不住好奇偷瞟著各種儀器。這廚房居然有三臺大冰箱，太有實力了，看來她們真沒來錯地方。
安明曦先給她們一一介紹儀器和各種原材料。
甜品店的靈魂所在就是乳制品。那個乳制品供應商是外企，規模很大，原本不會看得上安明曦這一個小小甜品店的貨量。幸好有系統這個金手指在，供應商那邊幾乎什麽生產線都給她介紹了一遍，給甜品店提供了穩定的牛奶、淡奶油、芝士、黃油、煉乳等產品。
大致讓店員們了解後，安明曦依舊是把各種配方表給她們一份讓她們回家後記熟背好。之後便開始介紹起店裏要做的甜品。
“咱們店裏的甜品分為兩種，一種是按斤散稱的，一種是按塊的。散稱的有泡芙、蛋黃酥、南瓜餅、肉松小貝、麻薯、蝴蝶酥、虎皮蛋糕、棗泥蛋糕。按塊的有各種水果切塊、芋泥蛋糕、提拉米蘇、莓果提拉米蘇、可頌、拿破侖、爆漿麻花。”
“這些品類看起來多，其實也就幾點需要學習而已，期間很多東西都是互通的。”
安明曦一邊說著一邊拿起打蛋器給她們演示。
“首先最重要的就是奶油。淡奶油必須在冷藏環境下保存，使用前最好連打蛋盆和打蛋頭也一起冷藏一下。打發前記得在盆裏放進糖，並擠一點檸檬汁進去。量要精確，按照紙上的配比來，不能多也不能少，否則會影響口感和狀態。”
接著，她啟動電動打蛋器，盆內的奶油以肉眼可見的速度膨脹，直到奶油形成了一個個清晰而挺立的小尖角。
“像這樣尖角直立不彎，質地光滑細膩。打蛋盆傾斜，裏面的奶油幾乎不流動，就是打發的最佳狀態。如果繼續打就過了，質地不一樣。所以大家一定要細心的看好手裏奶油，觀察奶油形態的變化。”
安明曦一邊講解著，一邊讓幾個人都輪流傳著觀察奶油的狀態。
大家都上手一遍，都打發成功後，她才滿意的進行下一個步驟講解。
“之後就是蛋糕胚。”
安明曦熟練地將雞蛋一個個磕開，蛋清蛋黃分到兩個不同的盆裏。
“分蛋要幹凈，蛋清裏不能有蛋黃，不然會影響打發。”
在蛋黃裏加入細砂糖、牛奶和黃油，用打蛋器攪拌至完全乳化，狀態細膩濃稠後，安明曦照例讓每個人都細致觀察一下其中形態。
“然後篩入低筋面粉，不停攪拌，直到沒有顆粒感。”處理完蛋黃糊，她又接著開始打發蛋清，其餘人一直記筆記筆桿子都要冒煙。
“蛋清裏擠幾滴檸檬汁，穩定蛋白，去蛋腥。糖分三次加入其中，再用打蛋器打，像打奶油一樣，直到形成小尖鉤，這就是蛋白霜。”
“蛋白霜和奶油不同，蛋白霜腥味重，不能直接吃，你們平時操作不要搞混，每次都註意貼好標簽。”
看大家都點頭記好，安明曦繼續，取三分之一蛋白霜到蛋黃糊裏，用刮刀從底部往上翻拌均勻。把拌好的面糊倒入準備好的圓形模具中，到七八分滿，留出膨脹的空間。然後拿起模具，在臺面上輕輕震了兩下，震出裏面的大氣泡。
最後就是將面糊送入定制的大烤箱裏，150度45分鐘即可。
講完最為基礎的奶油和蛋糕胚兩樣，之後組裝、混合的工作就簡單多了。兩天時間，三位糕點師的水平有了質的提升，不用安明曦監督，也能做出完美的甜品。
開業當天，外面意料之中的大排長龍。明曦兩個字已經成了現成的活招牌，不用天花亂墜的宣傳，只要說是開麻辣燙店、漢堡店、奶茶店、海底撈店的那家老板，就能吸引一大批人來光顧。
店外人聲鼎沸，上到七八十歲，下到被父母抱著呀呀學語的孩童，都在等著新店開業。
大家已經閑的聊起天。
“哎呀，我孫子最愛吃甜的，之前喝那奶茶，現在又聽說明曦老板開甜品店，非要我來買海報上的提拉米蘇，說一放學就想吃到。沒辦法，誰叫我就一個寶貝大孫子，可不得寵著嘛，必須得排隊買到不可。”一位揚著大蒲扇、激情澎湃的大媽拍著腿說道。
旁邊穿著白襯衫的年輕同志也接話，“我也是明曦老板的忠實顧客了，所有店我都嘗過，所有店裏的東西我都愛吃。這次估計又是我們之前見都沒見過的東西，我必須得嘗個新鮮才行。”
店裏的員工們聽著外面人的騷動更賣力了，加緊時間擺放好各類剛烤制出的甜品。
等一宣布開業，所有人立刻活動起來，有序而迅速地湧進店內。
“我嘞個娘嘞，這是什麽味道，這麽香，比蜂蜜還甜。”
剛進屋的顧客們誇張喊著。
“這屋裏也太好看了吧，我都不敢大聲說話了，像是童話世界一樣。”
前面的人已經被玻璃櫃裏那些樣子極為精致點心吸引住了。
朱佳蔚在櫃臺後引導各位顧客，“歡迎光臨明曦甜品店，一層切塊區、二三層散稱區可以慢慢挑選，選好後到這邊結賬。堂食的顧客可以先去那邊的櫥櫃挑選喜歡的餐具。”
“這……這真是點心？像畫一樣。”剛剛的大蒲扇大媽指著面前的莓果提拉米蘇，不可置信的問。
得到肯定答覆後，她立刻豪爽起來點單。
“給我來一塊普通提拉米蘇，一塊莓果提拉米蘇，再來半斤棗泥蛋糕！”
朱佳蔚立刻手腳麻利的夾取、稱重、打包。
這時顧客們才註意到打包的盒子也格外別致，米白色的硬紙盒疊成一個禮物盒的形狀，金燦燦的店名花字鐫刻之上，質感高級。
大媽付錢，拎著這個盒子左看看右看看，滿意的不得了，決定下午就帶著甜品到學校門口接孫子，順便給大家都炫耀炫耀。
“我要兩塊芋泥蛋糕。”
“給我來半斤麻薯、半斤肉松小貝。”
甜品太多，看的人眼花繚亂，幾乎每個人都是滿載而歸，沒多久櫃臺裏就空了大半。
後面小孩好不容易擠到前面來，連忙指著櫃子裏僅剩的一芋泥蛋糕，趕緊對朱佳蔚說：“那盒，就那盒，幫我包起來。”
她生怕說晚了就被別人買走。
也就二十分鐘的功夫，冷藏櫃裏最後的蛋糕被搶完。散稱的點心也只剩幾個。後面還沒排到的顧客看著空蕩蕩的櫃臺，臉上寫滿了失望。
“啊？這就沒啦？”
朱佳蔚連忙安撫，“各位同志別急，後廚正在抓緊做，很快就能有新出爐的給大家。”
眾人聞言這才樂意，一個個站在原地東瞅瞅西看看，就是不肯離開現在的位置，生怕待會下一批又輪不到自己。
而已經搶購到，並成功占據位置坐下的顧客就享受多了。
靠窗的那張鋪著淡粉色蕾絲桌布的圓桌旁，正坐著兩位結伴而來的年輕學生。
馬尾姑娘小心翼翼端著自己選的天藍色碎花瓷盤，欣賞著盤上方正的芋泥蛋糕。蛋糕是溫柔的淡紫色，表面覆蓋著一層厚實的芋泥，側面有奶油塗抹點綴，看著就十分誘人。
“好漂亮，我都不舍得吃了。”
話雖這麽說，但她還是拿起了配套的小銀勺，輕輕從邊緣挖了一小塊。送入口中，第一感覺就是這蛋糕也太松軟了，奶香味十足，比她從前吃過的所有糕點都好吃。
旁邊的同伴好奇的問，“怎麽樣？什麽味道？”
“芋泥味道好濃，好綿密，入口好像就化開了。”她仔細品味著，“不是很甜，還有一點點奶味，吃起來一點都不膩！”
同伴見狀，立刻也拿起自己的吃起來，
一人選了莓果提拉米蘇，吃到嘴裏後眼睛刷的一下就亮了。
“我這個也好吃！”
她迫不及待地分享，“酸酸甜甜的，水果味道特別濃。裏面軟乎乎的，口感好奇特。”
她看著盤裏的提拉米蘇，被勺子挖開後，裏面層次完□□露出來，層層疊疊，除了被填充的滿滿當當的奶油，更有泡奶後的手指餅幹底。
“難怪這麽好吃，看裏面的料就知道絕對是用了心的。”
兩人一邊吃，一邊止不住的誇讚，饞的排隊等待顧客口水直流，恨不得現在就去後廚幫忙，好讓甜品快點出爐。
夜幕降臨，剛出差回來的任志金去廠裏交接完工作後，蹬著自行車往家趕，路過大學城時一眼就瞧見了長長的隊伍。
“這是什麽東西這麽熱鬧，都這個點了，還在排隊。”
他嘀咕一聲下意識捏了閘，拉住一個剛從店裏出來的人打聽，“同志，勞駕問一下，這兒是賣什麽的，怎麽這麽多人排隊？”
那小夥子揚了揚手裏的盒子，“這是新開的明曦甜品店，裏頭賣的點心絕了，不僅聞著香，樣子那也叫一個漂亮。你可以給家裏人買一點，肯定喜歡。”
“明曦甜品店？”
任志金想起來了，女兒最喜歡的漢堡店和奶茶店也都是這老板開的。
孩子媽媽走得早，他整天忙著掙錢，陪孩子的時間也少，女兒嘴上不說，心裏肯定委屈。要是帶點這蛋糕回去，她應該能高興點吧？
這麽想著，任志金連忙鎖好自行車，同樣加入排隊的長龍。等輪到他時，櫃臺裏不少種類已經售罄，他只好撿著泡芙、肉松小貝各買一些，還把最後一塊拿破侖也帶走。
一路上都小心翼翼騎車，生怕把盒子裏的拿破侖弄壞了。到樓下停車上樓時拎著禮物，他只覺得腳下的步子都輕快了許多。
推開家門，客廳裏只亮著一盞昏暗的小燈。女兒任雨晴正趴在書桌前寫作業，聽到開門聲也只是擡了擡頭，略帶埋怨的喊一句，“爸，你怎麽才回來。奶奶做的飯在冰箱裏，你自己看看，要不要吃吧。”
“對不起，是爸爸不好，采購時候廠家出了點意外，這才耽誤一天功夫。”
任志金不覺得餓，滿臉笑著舉起手裏袋子，“你看爸爸給你帶什麽回來了？”
任雨晴到底是個孩子，就算生爸爸的氣，但好奇心還是被勾了起來。放下筆磨磨蹭蹭地走過來，目光落在那個漂亮的盒子上，臉上閃過一絲驚訝。
任志金小心翼翼打開盒蓋，頓時那股混合著奶味和甜味的濃郁香氣毫無掩飾的散發出來。
當看到盒子裏那些精致得不像話的點心時，任雨晴下意識哇了一聲。
“這是什麽呀？”
“這是甜品店買的，聽說可好吃了。你快嘗嘗。”
任雨晴拿起一個肉松小貝，試探著咬了一小口。
入嘴首先感受到的是外面肉松的鹹香酥脆，是從來沒嘗過的酥脆口感，有一股獨特的香味。緊接著是冰涼絲滑、奶味濃郁的奶油醬在口中爆開，瞬間填滿整個口腔，既順滑、又鹹中帶甜，與肉松交相輝映。最後是那柔軟得不可思議的蛋糕胚托底，中和了所有的味道，層次豐富得讓她瞬間睜大了眼睛。
“這個好好吃！”她忍不住又咬了一大口，腮幫子塞得鼓鼓的，之前的生氣似乎也被這美妙的口感沖淡了不少。
見她喜歡，任志金心裏一塊石頭落了地，又忙不疊地推薦，“再嘗嘗這個泡芙。”
任雨晴喝一口水順順，又拿起一個泡芙，輕輕一咬，微微酥脆的外皮應聲裂開，裏面冰涼順滑的奶油餡立刻湧入口中，濃郁的奶香瞬間占據了整個味蕾。
這奶油比肉松小貝的要甜許多，是純粹的奶油香味，配上有嚼勁的外皮，在嘴裏越嚼越香、越嚼越好吃。
最後是那塊看起來層次最為豐富，外形最為漂亮的拿破侖蛋糕。
層層酥皮夾著硬奶油，上面還有糖霜和杏仁片做點綴，光是從盒子裏拿出來都抖動的簌簌掉渣。
任雨晴用勺子小心地挖下去，酥皮發出清脆的哢嚓聲，層層碎裂。她將帶著酥皮、奶油和蛋糕胚的一勺送進嘴裏，酥皮的香脆、奶油的醇滑、杏仁的質樸瞬間交織在一起，甜而不膩。
由於沒有多餘的蛋糕胚和其他餡料，整個拿破侖都沒有被水分浸染，吃起來酥的不行，口感格外美妙。
“爸，你也吃！”任雨晴吃得高興，這才想起爸爸，不好意思笑了笑。
“爸不吃，你吃就行。”任志金笑著摸摸女兒的頭，“別怪爸爸經常在外面，掙了錢才能給你買更多蛋糕，才能讓你想吃什麽就吃什麽。”
任雨晴一聽這話，突然放下了手中勺子，“我可以不吃蛋糕，爸你能不能不經常出差，每天回家。”
任志金楞住了，他沒想到女兒會這麽說。
“不出差，錢就少了……”
“不出差，你就能多陪我了。”
任志金突然哽住，鼻子有些發酸。
大人總以為拼命賺錢給孩子買最好的東西就是愛，卻忘了孩子想要的其實很簡單。
他聲音哽塞，“我，我會和領導說，讓別人去外省采購，以後多陪陪你。下次咱們一起去店裏吃蛋糕。”
任雨晴露出個極為燦爛的笑，“一言為定，不許反悔。”
“一言為定。”
……
那邊司勤結束了野外實戰訓練後一回到宿舍，就收到了剛送到的安明曦的信件。
看著上面熟悉字跡，再看她說自己考上了海市的大學，司勤嘴角不自覺揚了起來。
“喲，笑這麽開心？”同宿舍的秦壯勇剛也回來，湊上來胳膊肘不輕不重的拐了他一下，“不用說，肯定是嫂子又來信了吧。”
司勤下意識把信紙折好，“別瞎說，我們還沒結婚。”
“就算現在沒結，下次回去保準也得結了。”
秦壯勇嗓門洪亮，性格也大大咧咧，“每回一收到嫂子的信，你那嘴角翹的呀，我都看不下去。這麽好的感情，不打結婚報告，你還等什麽呢。”
司勤想反駁，視線卻無意間掃過櫃子上掛著的那面小方鏡。
鏡子裏的他臉上確實帶著還沒來得及收起的笑意，是有點過於明顯了。
他心頭一跳，猛地抿住了嘴唇，把那份外露的喜悅硬生生壓了回去。
秦壯勇和宿舍其餘人打趣，“大夥看，他還害羞上了。”笑了好一會後才嘻嘻哈哈離開。
司勤心裏卻亂了起來。他去水房擰開水龍頭，用涼水狠狠沖了把臉，冰水刺激著皮膚，卻沒能完全壓下心頭那股莫名的燥熱。
喜歡？他問自己。他對安明曦，是喜歡嗎？
他想起自己時不時就會拿出她之前的信重讀，想起聽到她店裏又添了新花樣時會跟著高興，想起偶爾夜裏站崗，看著月亮也會猜她那時候在做什麽。
他記得別人說過，總是想起一個人、有什麽事都想先和她分享，就是喜歡。
臉上剛被涼水壓下去的熱度，轟地一下又冒了上來，甚至更燙了。他雙手撐在水池邊，看著水滴從下巴滴落，心裏亂成一團麻。
這不對。
他深吸一口氣。當初說好了是合約，是互相幫忙應付家裏，他怎麽能動了真心思呢？這太不道德了，像是利用了人家的信任。
這個念頭折磨了他一整夜。他翻來覆去，眼前一會是安明曦信裏關切的言語，一會是鏡子裏自己那壓不住的笑臉，一會又是那張戀人合同。第二天出早操他精神恍惚，險些沒跟上隊伍。
直到晚上，司勤才終於下定決心。
他不能借著“合約戀人”這塊擋箭牌，享受著安明曦的關心和書信，心裏卻藏著不該有的念頭。
司勤就是個直來直往的人，一旦意識到什麽就要立刻去做，否則心裏就一直不安穩。
他翻出信紙，深吸一口氣，開始給安明曦寫回信。
“明曦同志，有件事，我思考了很久，覺得必須坦誠地告訴你。”
他寫得很慢，一字一句。
如果她願意，那他會很高興，會欣喜萬分。如果她不願意，那他也不能再繼續這個謊言，不能讓自己越陷越深。
信一來一回，又是許久過去了。
安明曦收到這封信時候，人都是懵的。
雖說她也猜測過，司勤是不是對她有意思，否則幹嘛總要給她回信，但當真的看他如此直白的表明心意時，自己又說不出的臉紅發熱。
可是，她的任務就要完成了呀。
安明曦心裏胡思亂想著，手中信都要因她的大力而撕破。
她是不會為了愛情放棄回到二十一世紀的機會的。
可是回到原本的世界，現在的親人、朋友，以及司勤，都會消失不見。
安明曦知道這一天遲早會來，但當直面這一切時，心裏還是說不出的難受。
無數日夜的生活，她清楚的知道這不只是任務世界，身邊的一切都是真實存在的。
借著上廁所的由頭出了教室，安明曦找一個安靜的地方，打開商街系統，在她從沒有用過的客服板塊輸入文字。
“任務結束後，我要立刻返回原本世界嗎，就沒有什麽額外獎勵？”
【商街系統智能回覆：親愛的任務者您好，在您任務期間，原本世界流動暫停，時間定格。當您任務結束後，將會立刻返回原本世界，並獲得豐厚報酬。】
安明曦失望，果然……
還沒來得及傷心，下一行又跳出來。
【系統將按照任務者任務完成水平，發放不同等級的額外獎勵。
一年內完成任務：原本報酬基礎上，獎勵時空穿梭能力，任務者可在書中世界和原本世界兩個世界穿梭，冷卻期一年。
兩年內完成任務：原本報酬基礎上，獎勵時空穿梭能力，任務者可在書中世界和原本世界兩個世界穿梭，冷卻期十年。
三年內完成任務：原本報酬基礎上，獎勵時空穿梭能力，僅可使用兩次。】
安明曦猛的拍了下大腿，抑制住自己想要尖叫的沖動。
現在她穿越來還不到兩年，且按趨勢來看，最遲三個月她就能解鎖全部銷售額。也就是說她能獲得第二等級的獎勵。
安明曦深呼吸好久才讓自己冷靜下來，握著手裏的信，底氣頓時足了不少。
回去就給司勤寫信！
從前她不敢嘗試戀愛，除了沒有合適的對象，更是怕有另一個人的闖入，會讓自己的生活變得一團糟。
現在，安明曦選擇體驗一下另一種生活。哪怕結果不盡如人意，她也能及時抽身，給自己另一條退路。
她有充足的底牌。
（全文完）
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作者有話說：完結啦！這是我能想到最好的結局，讓女主有自由選擇的權力。
在本章節評論，前十幾名有小紅包。[好運蓮蓮]
真誠感謝每個支持正版並看到這裏的天使讀者！
順便推推預收《三棲頂流，制霸娛樂圈（古穿今）》收藏滿100就開文啦，跪求喜歡這種題材的去收藏[紅心]
如果不喜歡娛樂圈，還有年代致富文《我媽是重生的女主角》預收，學霸女兒＋賺錢媽媽。
期待我們下一次相遇！
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店外望去，柔和的粉白配色小屋與周圍老舊建築格格不入。王冠形狀的招牌上用花體字勾勒出店名，還黏了許多木匠手工制作上漆的蛋糕擺件。
推開有著玻璃窗戶白色木門, 首先映入眼簾的便是拱形墻和那支撐用的梁柱，同樣是呼應墻色染粉, 整個屋子都像是少女心中的夢幻之地。
櫃臺上擺了幾個多層旋轉托盤，像金絲雀籠子般的造型帶幾分華麗。玻璃展櫃被擦得錚亮，三層分區，方便清晰展示裏面每一個甜品。
旁邊就是定制打造的櫥櫃, 依舊是雕刻著漂亮花紋，裏面放滿了前段時間批發來的餐具。屆時顧客可以先自由挑選喜歡的餐具，再讓服務員把點的蛋糕放在漂亮盤子裏堂食。
圓桌上鋪著不同顏色的提花桌布, 邊緣綴著細密的蕾絲流蘇。
幾面展示墻上用釘子嵌了原木擱板，上面錯落擺放著毛絨玩偶與幹花束, 還掛了捕夢網和風鈴，每當有風吹過或是顧客經過, 風鈴便叮咚作響，形成陣陣美妙的音樂。
這樣的裝潢在這個年代可謂相當大膽，初來店裏進行培訓的幾個服務員都被驚得不行, 小心翼翼走著、不敢觸摸任何東西, 生怕破壞了這夢幻甜蜜的氛圍。
安明曦把她們叫到後廚後，她們才有些如釋重負的松一口氣。
甜品店雇傭了許晴俏、董子涵兩名糕點師，季喜樂作為幫廚，還有收銀員朱佳蔚。
兩位糕點師前者是手藝師傅, 學過怎麽做點心，後者則是會做糕，也算是有點經驗。就連最年輕的季喜樂, 也是很會看火候的小廚師，家有師承。隨著安明曦生意越來越大，大家都覺得跟著安明曦幹有出路。每次店裏招人，都有無數姑娘小夥都卯足了勁的展現自己的長處，爭著搶著入職。
面對掌握自己工資的老板，廚房裏眾人十分安靜，規規矩矩的排成一排，眼睛卻忍不住好奇偷瞟著各種儀器。這廚房居然有三臺大冰箱，太有實力了，看來她們真沒來錯地方。
安明曦先給她們一一介紹儀器和各種原材料。
甜品店的靈魂所在就是乳制品。那個乳制品供應商是外企，規模很大，原本不會看得上安明曦這一個小小甜品店的貨量。幸好有系統這個金手指在，供應商那邊幾乎什麽生產線都給她介紹了一遍，給甜品店提供了穩定的牛奶、淡奶油、芝士、黃油、煉乳等產品。
大致讓店員們了解後，安明曦依舊是把各種配方表給她們一份讓她們回家後記熟背好。之後便開始介紹起店裏要做的甜品。
“咱們店裏的甜品分為兩種，一種是按斤散稱的，一種是按塊的。散稱的有泡芙、蛋黃酥、南瓜餅、肉松小貝、麻薯、蝴蝶酥、虎皮蛋糕、棗泥蛋糕。按塊的有各種水果切塊、芋泥蛋糕、提拉米蘇、莓果提拉米蘇、可頌、拿破侖、爆漿麻花。”
“這些品類看起來多，其實也就幾點需要學習而已，期間很多東西都是互通的。”
安明曦一邊說著一邊拿起打蛋器給她們演示。
“首先最重要的就是奶油。淡奶油必須在冷藏環境下保存，使用前最好連打蛋盆和打蛋頭也一起冷藏一下。打發前記得在盆裏放進糖，並擠一點檸檬汁進去。量要精確，按照紙上的配比來，不能多也不能少，否則會影響口感和狀態。”
接著，她啟動電動打蛋器，盆內的奶油以肉眼可見的速度膨脹，直到奶油形成了一個個清晰而挺立的小尖角。
“像這樣尖角直立不彎，質地光滑細膩。打蛋盆傾斜，裏面的奶油幾乎不流動，就是打發的最佳狀態。如果繼續打就過了，質地不一樣。所以大家一定要細心的看好手裏奶油，觀察奶油形態的變化。”
安明曦一邊講解著，一邊讓幾個人都輪流傳著觀察奶油的狀態。
大家都上手一遍，都打發成功後，她才滿意的進行下一個步驟講解。
“之後就是蛋糕胚。”
安明曦熟練地將雞蛋一個個磕開，蛋清蛋黃分到兩個不同的盆裏。
“分蛋要幹凈，蛋清裏不能有蛋黃，不然會影響打發。”
在蛋黃裏加入細砂糖、牛奶和黃油，用打蛋器攪拌至完全乳化，狀態細膩濃稠後，安明曦照例讓每個人都細致觀察一下其中形態。
“然後篩入低筋面粉，不停攪拌，直到沒有顆粒感。”處理完蛋黃糊，她又接著開始打發蛋清，其餘人一直記筆記筆桿子都要冒煙。
“蛋清裏擠幾滴檸檬汁，穩定蛋白，去蛋腥。糖分三次加入其中，再用打蛋器打，像打奶油一樣，直到形成小尖鉤，這就是蛋白霜。”
“蛋白霜和奶油不同，蛋白霜腥味重，不能直接吃，你們平時操作不要搞混，每次都註意貼好標簽。”
看大家都點頭記好，安明曦繼續，取三分之一蛋白霜到蛋黃糊裏，用刮刀從底部往上翻拌均勻。把拌好的面糊倒入準備好的圓形模具中，到七八分滿，留出膨脹的空間。然後拿起模具，在臺面上輕輕震了兩下，震出裏面的大氣泡。
最後就是將面糊送入定制的大烤箱裏，150度45分鐘即可。
講完最為基礎的奶油和蛋糕胚兩樣，之後組裝、混合的工作就簡單多了。兩天時間，三位糕點師的水平有了質的提升，不用安明曦監督，也能做出完美的甜品。
開業當天，外面意料之中的大排長龍。明曦兩個字已經成了現成的活招牌，不用天花亂墜的宣傳，只要說是開麻辣燙店、漢堡店、奶茶店、海底撈店的那家老板，就能吸引一大批人來光顧。
店外人聲鼎沸，上到七八十歲，下到被父母抱著呀呀學語的孩童，都在等著新店開業。
大家已經閑的聊起天。
“哎呀，我孫子最愛吃甜的，之前喝那奶茶，現在又聽說明曦老板開甜品店，非要我來買海報上的提拉米蘇，說一放學就想吃到。沒辦法，誰叫我就一個寶貝大孫子，可不得寵著嘛，必須得排隊買到不可。”一位揚著大蒲扇、激情澎湃的大媽拍著腿說道。
旁邊穿著白襯衫的年輕同志也接話，“我也是明曦老板的忠實顧客了，所有店我都嘗過，所有店裏的東西我都愛吃。這次估計又是我們之前見都沒見過的東西，我必須得嘗個新鮮才行。”
店裏的員工們聽著外面人的騷動更賣力了，加緊時間擺放好各類剛烤制出的甜品。
等一宣布開業，所有人立刻活動起來，有序而迅速地湧進店內。
“我嘞個娘嘞，這是什麽味道，這麽香，比蜂蜜還甜。”
剛進屋的顧客們誇張喊著。
“這屋裏也太好看了吧，我都不敢大聲說話了，像是童話世界一樣。”
前面的人已經被玻璃櫃裏那些樣子極為精致點心吸引住了。
朱佳蔚在櫃臺後引導各位顧客，“歡迎光臨明曦甜品店，一層切塊區、二三層散稱區可以慢慢挑選，選好後到這邊結賬。堂食的顧客可以先去那邊的櫥櫃挑選喜歡的餐具。”
“這……這真是點心？像畫一樣。”剛剛的大蒲扇大媽指著面前的莓果提拉米蘇，不可置信的問。
得到肯定答覆後，她立刻豪爽起來點單。
“給我來一塊普通提拉米蘇，一塊莓果提拉米蘇，再來半斤棗泥蛋糕！”
朱佳蔚立刻手腳麻利的夾取、稱重、打包。
這時顧客們才註意到打包的盒子也格外別致，米白色的硬紙盒疊成一個禮物盒的形狀，金燦燦的店名花字鐫刻之上，質感高級。
大媽付錢，拎著這個盒子左看看右看看，滿意的不得了，決定下午就帶著甜品到學校門口接孫子，順便給大家都炫耀炫耀。
“我要兩塊芋泥蛋糕。”
“給我來半斤麻薯、半斤肉松小貝。”
甜品太多，看的人眼花繚亂，幾乎每個人都是滿載而歸，沒多久櫃臺裏就空了大半。
後面小孩好不容易擠到前面來，連忙指著櫃子裏僅剩的一芋泥蛋糕，趕緊對朱佳蔚說：“那盒，就那盒，幫我包起來。”
她生怕說晚了就被別人買走。
也就二十分鐘的功夫，冷藏櫃裏最後的蛋糕被搶完。散稱的點心也只剩幾個。後面還沒排到的顧客看著空蕩蕩的櫃臺，臉上寫滿了失望。
“啊？這就沒啦？”
朱佳蔚連忙安撫，“各位同志別急，後廚正在抓緊做，很快就能有新出爐的給大家。”
眾人聞言這才樂意，一個個站在原地東瞅瞅西看看，就是不肯離開現在的位置，生怕待會下一批又輪不到自己。
而已經搶購到，並成功占據位置坐下的顧客就享受多了。
靠窗的那張鋪著淡粉色蕾絲桌布的圓桌旁，正坐著兩位結伴而來的年輕學生。
馬尾姑娘小心翼翼端著自己選的天藍色碎花瓷盤，欣賞著盤上方正的芋泥蛋糕。蛋糕是溫柔的淡紫色，表面覆蓋著一層厚實的芋泥，側面有奶油塗抹點綴，看著就十分誘人。
“好漂亮，我都不舍得吃了。”
話雖這麽說，但她還是拿起了配套的小銀勺，輕輕從邊緣挖了一小塊。送入口中，第一感覺就是這蛋糕也太松軟了，奶香味十足，比她從前吃過的所有糕點都好吃。
旁邊的同伴好奇的問，“怎麽樣？什麽味道？”
“芋泥味道好濃，好綿密，入口好像就化開了。”她仔細品味著，“不是很甜，還有一點點奶味，吃起來一點都不膩！”
同伴見狀，立刻也拿起自己的吃起來，
一人選了莓果提拉米蘇，吃到嘴裏後眼睛刷的一下就亮了。
“我這個也好吃！”
她迫不及待地分享，“酸酸甜甜的，水果味道特別濃。裏面軟乎乎的，口感好奇特。”
她看著盤裏的提拉米蘇，被勺子挖開後，裏面層次完□□露出來，層層疊疊，除了被填充的滿滿當當的奶油，更有泡奶後的手指餅幹底。
“難怪這麽好吃，看裏面的料就知道絕對是用了心的。”
兩人一邊吃，一邊止不住的誇讚，饞的排隊等待顧客口水直流，恨不得現在就去後廚幫忙，好讓甜品快點出爐。
夜幕降臨，剛出差回來的任志金去廠裏交接完工作後，蹬著自行車往家趕，路過大學城時一眼就瞧見了長長的隊伍。
“這是什麽東西這麽熱鬧，都這個點了，還在排隊。”
他嘀咕一聲下意識捏了閘，拉住一個剛從店裏出來的人打聽，“同志，勞駕問一下，這兒是賣什麽的，怎麽這麽多人排隊？”
那小夥子揚了揚手裏的盒子，“這是新開的明曦甜品店，裏頭賣的點心絕了，不僅聞著香，樣子那也叫一個漂亮。你可以給家裏人買一點，肯定喜歡。”
“明曦甜品店？”
任志金想起來了，女兒最喜歡的漢堡店和奶茶店也都是這老板開的。
孩子媽媽走得早，他整天忙著掙錢，陪孩子的時間也少，女兒嘴上不說，心裏肯定委屈。要是帶點這蛋糕回去，她應該能高興點吧？
這麽想著，任志金連忙鎖好自行車，同樣加入排隊的長龍。等輪到他時，櫃臺裏不少種類已經售罄，他只好撿著泡芙、肉松小貝各買一些，還把最後一塊拿破侖也帶走。
一路上都小心翼翼騎車，生怕把盒子裏的拿破侖弄壞了。到樓下停車上樓時拎著禮物，他只覺得腳下的步子都輕快了許多。
推開家門，客廳裏只亮著一盞昏暗的小燈。女兒任雨晴正趴在書桌前寫作業，聽到開門聲也只是擡了擡頭，略帶埋怨的喊一句，“爸，你怎麽才回來。奶奶做的飯在冰箱裏，你自己看看，要不要吃吧。”
“對不起，是爸爸不好，采購時候廠家出了點意外，這才耽誤一天功夫。”
任志金不覺得餓，滿臉笑著舉起手裏袋子，“你看爸爸給你帶什麽回來了？”
任雨晴到底是個孩子，就算生爸爸的氣，但好奇心還是被勾了起來。放下筆磨磨蹭蹭地走過來，目光落在那個漂亮的盒子上，臉上閃過一絲驚訝。
任志金小心翼翼打開盒蓋，頓時那股混合著奶味和甜味的濃郁香氣毫無掩飾的散發出來。
當看到盒子裏那些精致得不像話的點心時，任雨晴下意識哇了一聲。
“這是什麽呀？”
“這是甜品店買的，聽說可好吃了。你快嘗嘗。”
任雨晴拿起一個肉松小貝，試探著咬了一小口。
入嘴首先感受到的是外面肉松的鹹香酥脆，是從來沒嘗過的酥脆口感，有一股獨特的香味。緊接著是冰涼絲滑、奶味濃郁的奶油醬在口中爆開，瞬間填滿整個口腔，既順滑、又鹹中帶甜，與肉松交相輝映。最後是那柔軟得不可思議的蛋糕胚托底，中和了所有的味道，層次豐富得讓她瞬間睜大了眼睛。
“這個好好吃！”她忍不住又咬了一大口，腮幫子塞得鼓鼓的，之前的生氣似乎也被這美妙的口感沖淡了不少。
見她喜歡，任志金心裏一塊石頭落了地，又忙不疊地推薦，“再嘗嘗這個泡芙。”
任雨晴喝一口水順順，又拿起一個泡芙，輕輕一咬，微微酥脆的外皮應聲裂開，裏面冰涼順滑的奶油餡立刻湧入口中，濃郁的奶香瞬間占據了整個味蕾。
這奶油比肉松小貝的要甜許多，是純粹的奶油香味，配上有嚼勁的外皮，在嘴裏越嚼越香、越嚼越好吃。
最後是那塊看起來層次最為豐富，外形最為漂亮的拿破侖蛋糕。
層層酥皮夾著硬奶油，上面還有糖霜和杏仁片做點綴，光是從盒子裏拿出來都抖動的簌簌掉渣。
任雨晴用勺子小心地挖下去，酥皮發出清脆的哢嚓聲，層層碎裂。她將帶著酥皮、奶油和蛋糕胚的一勺送進嘴裏，酥皮的香脆、奶油的醇滑、杏仁的質樸瞬間交織在一起，甜而不膩。
由於沒有多餘的蛋糕胚和其他餡料，整個拿破侖都沒有被水分浸染，吃起來酥的不行，口感格外美妙。
“爸，你也吃！”任雨晴吃得高興，這才想起爸爸，不好意思笑了笑。
“爸不吃，你吃就行。”任志金笑著摸摸女兒的頭，“別怪爸爸經常在外面，掙了錢才能給你買更多蛋糕，才能讓你想吃什麽就吃什麽。”
任雨晴一聽這話，突然放下了手中勺子，“我可以不吃蛋糕，爸你能不能不經常出差，每天回家。”
任志金楞住了，他沒想到女兒會這麽說。
“不出差，錢就少了……”
“不出差，你就能多陪我了。”
任志金突然哽住，鼻子有些發酸。
大人總以為拼命賺錢給孩子買最好的東西就是愛，卻忘了孩子想要的其實很簡單。
他聲音哽塞，“我，我會和領導說，讓別人去外省采購，以後多陪陪你。下次咱們一起去店裏吃蛋糕。”
任雨晴露出個極為燦爛的笑，“一言為定，不許反悔。”
“一言為定。”
……
那邊司勤結束了野外實戰訓練後一回到宿舍，就收到了剛送到的安明曦的信件。
看著上面熟悉字跡，再看她說自己考上了海市的大學，司勤嘴角不自覺揚了起來。
“喲，笑這麽開心？”同宿舍的秦壯勇剛也回來，湊上來胳膊肘不輕不重的拐了他一下，“不用說，肯定是嫂子又來信了吧。”
司勤下意識把信紙折好，“別瞎說，我們還沒結婚。”
“就算現在沒結，下次回去保準也得結了。”
秦壯勇嗓門洪亮，性格也大大咧咧，“每回一收到嫂子的信，你那嘴角翹的呀，我都看不下去。這麽好的感情，不打結婚報告，你還等什麽呢。”
司勤想反駁，視線卻無意間掃過櫃子上掛著的那面小方鏡。
鏡子裏的他臉上確實帶著還沒來得及收起的笑意，是有點過於明顯了。
他心頭一跳，猛地抿住了嘴唇，把那份外露的喜悅硬生生壓了回去。
秦壯勇和宿舍其餘人打趣，“大夥看，他還害羞上了。”笑了好一會後才嘻嘻哈哈離開。
司勤心裏卻亂了起來。他去水房擰開水龍頭，用涼水狠狠沖了把臉，冰水刺激著皮膚，卻沒能完全壓下心頭那股莫名的燥熱。
喜歡？他問自己。他對安明曦，是喜歡嗎？
他想起自己時不時就會拿出她之前的信重讀，想起聽到她店裏又添了新花樣時會跟著高興，想起偶爾夜裏站崗，看著月亮也會猜她那時候在做什麽。
他記得別人說過，總是想起一個人、有什麽事都想先和她分享，就是喜歡。
臉上剛被涼水壓下去的熱度，轟地一下又冒了上來，甚至更燙了。他雙手撐在水池邊，看著水滴從下巴滴落，心裏亂成一團麻。
這不對。
他深吸一口氣。當初說好了是合約，是互相幫忙應付家裏，他怎麽能動了真心思呢？這太不道德了，像是利用了人家的信任。
這個念頭折磨了他一整夜。他翻來覆去，眼前一會是安明曦信裏關切的言語，一會是鏡子裏自己那壓不住的笑臉，一會又是那張戀人合同。第二天出早操他精神恍惚，險些沒跟上隊伍。
直到晚上，司勤才終於下定決心。
他不能借著“合約戀人”這塊擋箭牌，享受著安明曦的關心和書信，心裏卻藏著不該有的念頭。
司勤就是個直來直往的人，一旦意識到什麽就要立刻去做，否則心裏就一直不安穩。
他翻出信紙，深吸一口氣，開始給安明曦寫回信。
“明曦同志，有件事，我思考了很久，覺得必須坦誠地告訴你。”
他寫得很慢，一字一句。
如果她願意，那他會很高興，會欣喜萬分。如果她不願意，那他也不能再繼續這個謊言，不能讓自己越陷越深。
信一來一回，又是許久過去了。
安明曦收到這封信時候，人都是懵的。
雖說她也猜測過，司勤是不是對她有意思，否則幹嘛總要給她回信，但當真的看他如此直白的表明心意時，自己又說不出的臉紅發熱。
可是，她的任務就要完成了呀。
安明曦心裏胡思亂想著，手中信都要因她的大力而撕破。
她是不會為了愛情放棄回到二十一世紀的機會的。
可是回到原本的世界，現在的親人、朋友，以及司勤，都會消失不見。
安明曦知道這一天遲早會來，但當直面這一切時，心裏還是說不出的難受。
無數日夜的生活，她清楚的知道這不只是任務世界，身邊的一切都是真實存在的。
借著上廁所的由頭出了教室，安明曦找一個安靜的地方，打開商街系統，在她從沒有用過的客服板塊輸入文字。
“任務結束後，我要立刻返回原本世界嗎，就沒有什麽額外獎勵？”
【商街系統智能回覆：親愛的任務者您好，在您任務期間，原本世界流動暫停，時間定格。當您任務結束後，將會立刻返回原本世界，並獲得豐厚報酬。】
安明曦失望，果然……
還沒來得及傷心，下一行又跳出來。
【系統將按照任務者任務完成水平，發放不同等級的額外獎勵。
一年內完成任務：原本報酬基礎上，獎勵時空穿梭能力，任務者可在書中世界和原本世界兩個世界穿梭，冷卻期一年。
兩年內完成任務：原本報酬基礎上，獎勵時空穿梭能力，任務者可在書中世界和原本世界兩個世界穿梭，冷卻期十年。
三年內完成任務：原本報酬基礎上，獎勵時空穿梭能力，僅可使用兩次。】
安明曦猛的拍了下大腿，抑制住自己想要尖叫的沖動。
現在她穿越來還不到兩年，且按趨勢來看，最遲三個月她就能解鎖全部銷售額。也就是說她能獲得第二等級的獎勵。
安明曦深呼吸好久才讓自己冷靜下來，握著手裏的信，底氣頓時足了不少。
回去就給司勤寫信！
從前她不敢嘗試戀愛，除了沒有合適的對象，更是怕有另一個人的闖入，會讓自己的生活變得一團糟。
現在，安明曦選擇體驗一下另一種生活。哪怕結果不盡如人意，她也能及時抽身，給自己另一條退路。
她有充足的底牌。
（全文完）
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作者有話說：完結啦！這是我能想到最好的結局，讓女主有自由選擇的權力。
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