第二十二章
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第二十二章
十裏香酒樓，頂樓唯一一間包間裏。
林小滿聽到這間酒樓的東家不僅惦記她家的鹽水鴨，還惦記她家的烤鴨，且一開口就是要賣下她的配方。
林小滿險些被氣笑。
更加好玩的是，她過來十裏香酒樓的路上，還從王興耀的口中打探出，原來起初王興耀把她做的鹽水鴨送給他東家，是想著幫他們促成吃食上的合作的。
奈何他東家有自己的想法。
結果好一番折騰，自家的主廚卻琢磨不出來鹽水鴨的好味道。
也因此，才眼巴巴地找上她。
嘖，真是……
若不是她有作弊神器，那豈不是真的要痛失這樁好生意了？
是的，起初，林小滿確實沒有反應過來，但很快她就想通了。
背靠大酒樓，和酒樓合作對她也有好處的呀。
而最直接明了的好處，就是他們又能因此多一項進項。
當然，林小滿的合作可不是直接把方子賣給他們，而是讓酒樓在她這兒定鹽水鴨。
林小滿在心裏盤算著這些事情，臉上卻不顯。
許秋佟和謝重山沒有見過這樣的場面，便都不說話，全由林小滿做主。
鄧司越見林小滿許久不接話，便直接開價：“二百兩，林娘子覺得如何？”
許秋佟和謝重山聞言，皆是一臉緊張的看向林小滿。
別看這錢一下子給的多，可若是他們的配方沒了，今後就只能坐吃山空。
比起突然發一筆大財，他們更喜歡細水流長。
林小滿確實心動，但卻不會行動。
她安撫地看了一眼許秋佟和謝重山，才說道：“鄧郎君當知道，同一個配方到了不同人的手中，做出來的吃食也是千人千味。”
若是沒有充分的理由說服鄧司越，這廝估計也不會輕易同意和自己合作。
若是她手中的銀錢足夠多，又不著急在縣城置辦房子，直接走人就是了。
奈何她急用錢，自然也就不想錯過這送上門的生意。
鄧司越：“怎會？只要方子足夠詳細，味道便可覆刻。”
這話倒是沒有錯的。
若是林小滿沒有菜靈根傍身，剛剛那句話她也不敢說得那般有底氣。
可現在的情況是，她有菜靈根哇！
既如此，林小滿自然要好好利用她的金手指了。
林小滿：“那我們賭一局。”
鄧司越一楞，但瞧著林小滿那張漂亮的臉龐上是滿滿的自信。
那就堵吧，他倒要看看這小娘子還能折騰出什麽花樣。
鄧司越：“林娘子想如何賭？”
林小滿：“我選一道你家的招牌菜與你家的主廚比試。若是我做出來的味道更好，那鄧郎君便應當知道，就算配方再詳細，不同的人做出來的菜品的味道也會有所差異。”
鄧司越挑眉。
不過，倒不是認為林小滿想通過這種辦法來竊取他酒樓菜品的配方。
林小滿此舉，當是為了和他證明，他們想要的鹽水鴨的味道，只有她能做。
鄧司越略一思索，便點頭同意了下來。
若真是如此，那他不要配方，與之簽訂獨家合作也無妨。
鄧司越想得通透，溫主廚也不介懷，但梁主廚卻鉆了牛角尖。
他覺得林小滿這個小娘子就是不安好心，想來是想用這種辦法騙取他們酒樓的菜方子。
眼瞧著鄧司越就要去拿菜方子，梁主廚連忙說道：“東家，不成！”
鄧司越：？
林小滿也看向了說話的梁主廚。
梁主廚哼了一聲林小滿，才說道：“誰知道這小娘子打的是什麽主意。”
這話說得可一點也不隱晦。
林小滿瞬間樂了。
鄧司越扶額，和林小滿說了句抱歉後，就帶著梁主廚出了包廂。
眼瞧著時間一點點過去，鄧司越還沒有回來。
許秋佟和謝重山他們雖然沒有說話，但是林小滿也知道，不能再這麽耗下去了。
他們家中，還有一大堆的事情等著他們回去做呢。
林小滿便看向依舊留在包廂裏的溫主廚和王興耀，“你們去和你們的東家，還要那個梁廚子說一聲，我不要你們酒樓的菜方子了。”
王興耀：“林娘子是有旁的想法？”
林小滿點頭：“梁廚子最擅長做的菜是哪一道，我直接和他比。”
她能理解梁廚子守方子如命的事情，但是她也想讓他清晰地認識到，她可不稀罕他們酒樓的一張菜方子。
溫主廚驚訝：“林娘子，你的意思是，不要菜方子，直接和梁師弟比？”
林小滿點頭，又問了一遍剛才的問題。
溫主廚：“梁師弟他做得最好的是紅燒魚。”
林小滿一楞。
這不是撞槍口了嗎？
這段時間，她做得最多的就是紅燒魚啊！
但林小滿這模樣落到溫主廚和王興耀的眼中，就是林小滿被難住了。
王興耀：“無妨，林娘子，你剛才的話不作數。”
林小滿擺擺手：“一言既出，駟馬難追。勞煩王掌櫃幫我去和你東家說一聲，不用他提供方子了，我直接和梁主廚比做魚。”
紅燒魚她做膩歪了，若是酒樓的材料齊全，她想做酸菜魚。
梁主廚和鄧司越一回來，就聽到林小滿這句豪言。
鄧司越本來煩得不行，因為出去談了這麽久，梁主廚依舊不肯松口。
可想到他和溫主廚都是父親留給他的老人，加上現在也是用人的關鍵時期，不好鬧出太大的矛盾……
本來他還在想，一會回去要怎麽和林小滿說，結果人家直接把這難題給解了。
不得不說，鄧司越看林小滿是越發順眼了。
林小滿看到他們回來，瞧著他們的神色，也知道他們都聽到了自己剛才說的話，她就沒有繞彎子，直接問道：“請問廚房在何處？”
趕緊的，速戰速決，她還要回家補眠、數錢和宰鴨子！
鄧司越聞言，便也不再磨嘰。
他目前確實需要一些好菜品幫他的十裏香度過難關。
鄧司越：“這邊請。廚房裏的一應東西，林娘子請隨意支取。”
林小滿點點頭。
在鄧司越的帶領下，林小滿很快就來到了酒樓的後廚。
不得不說，這酒樓的後廚收拾得確實幹凈整潔，每樣菜品雖然備的不多，但是都齊全的。
說好了做魚，正好林小滿也在廚房裏找到了酸菜、食茱萸。
沒有花椒也無妨，就是少了一點麻，只要她把魚腥味處理好，再把湯底熬熬好，問題就不大。
梁主廚在得知做出如此美味的烤鴨和鹽水鴨的人竟然是一個比他兒子還要小的小娘子後，就開始哪哪都不順心，也因此，看林小滿也越發不順眼。
這會兒，她竟然還想挑釁他的廚藝？
梁主廚哪裏能忍。
不過因為後廚還要鄧司越等人在，所以他動不了什麽手腳，只能更加細致地處理著自己手中的魚，好讓林小滿一會兒輸得更慘。
也讓她知道，廚子不是什麽人都能做的，特別是本該安安份份留在後宅裏相夫教子的女子。
再有就是，若是林小滿輸了，就只能老老實實地把鹽水鴨的方子拿出來。
這樣，他就可以帶著兒子一起好好研究這方子。
說不定今後這道菜，還能成為他兒子的拿手菜。
林小滿可不知道這會兒功夫，梁主廚不僅詆毀了她，還幫他的兒子還惦記上了自己的鹽水鴨方子。
要是知道，她指定會呸他一聲，再留給他一句：臭不要臉！
不過這會兒，梁主廚也有點不要臉。
因為他竟然在暗中觀察林小滿處理魚的手法。
林小滿自然是察覺到了。
若是換一個人，比如說是溫主廚，林小滿自然是不介意的。
但梁主廚？
林小滿還了一個哼給他，然後換了個方向，徹底擋住了梁主廚的視線。
梁主廚臉色瞬間變紅。
不過不是因為羞愧，而是因為惱怒。
鄧司越：……
服了！梁主廚這性子到底怎麽回事？
可梁主廚到底是自家工人，他也不好當著外人的面斥責。
林小滿倒是不在意這些，這會兒，她已經把整條魚都處理好。
魚頭自然是用來燉湯，一會酸菜魚的湯底就用它了。
魚腩留出來，酸菜魚裏用不上這個。
真正要用到的魚片，則被林小滿裝到了一個海碗裏。
在大家都以為林小滿是準備用那些魚片煮魚片粥的時候，林小滿不僅往裏面添加了她提前準備好的蔥姜水，還往裏面倒了一些鹽。
抓勻抓勻，又往魚片身上添了蛋清和廚房裏非常難得的澱粉。
鄧司越：……
這林小娘子究竟在搗鼓什麽吃食？
梁主廚看了林小滿那邊一眼，嗤笑一聲。
像小娃娃過家家一樣，能做出什麽好吃的東西？
反觀他這邊，魚的一面已經煎至金黃。
林小滿可不管他們怎麽想，依舊氣定神閑地忙著。
畢竟又沒有規定什麽時候做好，所以只要她把菜做好就行。
這不，在梁主廚給魚翻面的時候，林小滿去壇子裏挖了一顆酸菜出來。
試了一點兒味道，還好不是很鹹，那就省去了泡水的時間，直接沖洗幹凈切了就可以用。
待全部材料都準備好，林小滿把被她泡在蔥姜水的魚頭拎了出來。
要開始準備湯底啦。
熱鍋熱油，被林小滿瀝幹了水分的魚頭滋啦一聲下到了鍋中。
這聲音實在是太響亮，不僅引得鄧司越等人再次看向林小滿的方向，在看顧自己鍋中的梁主廚也看了過去。
待看到林小滿竟然在炸黑魚的魚頭之後，臉色的嘲諷瞬間變得更明顯。
這東西炸出來能吃？
鄧司越也一臉不解。
許秋佟和謝重山卻是明白林小滿在做什麽，不過他們什麽都沒有說。
王興耀則有些擔憂。
溫主廚確實興致勃勃，這小娘子不管是處理魚的動作，還是處理食材的舉動都別具一格。
就是不知道做出來的東西怎麽樣？
時間一點一滴過去，廚房裏的兩股味道也不斷地在拉鋸，且隨著林小滿和梁主廚把自己做好的飯菜都盛上海碗/盤子裏之後，裏面的戰火更加濃郁了。
但鄧司越必須得說實話，比起梁主廚做的紅燒魚，他更喜歡林小滿煮的那份魚片。
是貪新鮮，也是那味道更加吸引人。
林小滿見狀，笑著介紹道：“此乃酸菜魚，大家不妨來試試味道？”
味道究竟如何，聞是聞不出來的，只有親身試過方能知曉其中意。
鄧司越是第一個上前的。
梁主廚的紅燒魚他倒是不用再試，畢竟是自家酒樓的菜，他早已吃過無數遍。
溫主廚同樣也是蹦著林小滿的酸菜魚去。
被晾在一邊的梁主廚，他的連瞬間黑了。
林小滿當作沒有看見，只默默地守著她做好的酸菜魚。
現在已經快到午時了，其實林小滿肚子挺餓的。
奈何這道菜是敲門磚，所以就算她饞，也得矜持著。
眼瞧著鄧司越、溫主廚和王興耀吃得幾乎忘我，林小滿很想提醒，還談合作嗎？
鄧司越似乎也發現了不妥之處，隨之便放下了碗筷，說道：“林娘子，我們到包廂再談談？”
不得不承認，林小滿的廚藝是真的好。
就方才這道酸菜魚，魚片嫩滑毫無腥味自不用再多說，關鍵是裹上那酸辣可口的湯汁之後，太讓人開胃了。
若不是林小滿還在，他甚至想盛碗飯過來配著吃。
他這種老饕餮都能生出這樣的想法，可想而知，若是這道菜能在他的酒樓裏推出，會吸引來多少客人。
想到這些，鄧司越自然是信了林小滿之前說的那句話：就算是同一道菜，同一個方子，不同人燒出來的味道也是截然不同的。
甚至，他還生出了聘用林小滿當自家酒樓主廚的心思。
這不，到了廂房，鄧司越親自給林小滿倒了一杯茶，還誠心說道：
“鄧某這次輸得心服口服，若林娘子不嫌棄鄧某的廟堂小，鄧某願以一月十兩聘請林娘子為十裏香的紅案主廚之一。”
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林小滿聽到這間酒樓的東家不僅惦記她家的鹽水鴨，還惦記她家的烤鴨，且一開口就是要賣下她的配方。
林小滿險些被氣笑。
更加好玩的是，她過來十裏香酒樓的路上，還從王興耀的口中打探出，原來起初王興耀把她做的鹽水鴨送給他東家，是想著幫他們促成吃食上的合作的。
奈何他東家有自己的想法。
結果好一番折騰，自家的主廚卻琢磨不出來鹽水鴨的好味道。
也因此，才眼巴巴地找上她。
嘖，真是……
若不是她有作弊神器，那豈不是真的要痛失這樁好生意了？
是的，起初，林小滿確實沒有反應過來，但很快她就想通了。
背靠大酒樓，和酒樓合作對她也有好處的呀。
而最直接明了的好處，就是他們又能因此多一項進項。
當然，林小滿的合作可不是直接把方子賣給他們，而是讓酒樓在她這兒定鹽水鴨。
林小滿在心裏盤算著這些事情，臉上卻不顯。
許秋佟和謝重山沒有見過這樣的場面，便都不說話，全由林小滿做主。
鄧司越見林小滿許久不接話，便直接開價：“二百兩，林娘子覺得如何？”
許秋佟和謝重山聞言，皆是一臉緊張的看向林小滿。
別看這錢一下子給的多，可若是他們的配方沒了，今後就只能坐吃山空。
比起突然發一筆大財，他們更喜歡細水流長。
林小滿確實心動，但卻不會行動。
她安撫地看了一眼許秋佟和謝重山，才說道：“鄧郎君當知道，同一個配方到了不同人的手中，做出來的吃食也是千人千味。”
若是沒有充分的理由說服鄧司越，這廝估計也不會輕易同意和自己合作。
若是她手中的銀錢足夠多，又不著急在縣城置辦房子，直接走人就是了。
奈何她急用錢，自然也就不想錯過這送上門的生意。
鄧司越：“怎會？只要方子足夠詳細，味道便可覆刻。”
這話倒是沒有錯的。
若是林小滿沒有菜靈根傍身，剛剛那句話她也不敢說得那般有底氣。
可現在的情況是，她有菜靈根哇！
既如此，林小滿自然要好好利用她的金手指了。
林小滿：“那我們賭一局。”
鄧司越一楞，但瞧著林小滿那張漂亮的臉龐上是滿滿的自信。
那就堵吧，他倒要看看這小娘子還能折騰出什麽花樣。
鄧司越：“林娘子想如何賭？”
林小滿：“我選一道你家的招牌菜與你家的主廚比試。若是我做出來的味道更好，那鄧郎君便應當知道，就算配方再詳細，不同的人做出來的菜品的味道也會有所差異。”
鄧司越挑眉。
不過，倒不是認為林小滿想通過這種辦法來竊取他酒樓菜品的配方。
林小滿此舉，當是為了和他證明，他們想要的鹽水鴨的味道，只有她能做。
鄧司越略一思索，便點頭同意了下來。
若真是如此，那他不要配方，與之簽訂獨家合作也無妨。
鄧司越想得通透，溫主廚也不介懷，但梁主廚卻鉆了牛角尖。
他覺得林小滿這個小娘子就是不安好心，想來是想用這種辦法騙取他們酒樓的菜方子。
眼瞧著鄧司越就要去拿菜方子，梁主廚連忙說道：“東家，不成！”
鄧司越：？
林小滿也看向了說話的梁主廚。
梁主廚哼了一聲林小滿，才說道：“誰知道這小娘子打的是什麽主意。”
這話說得可一點也不隱晦。
林小滿瞬間樂了。
鄧司越扶額，和林小滿說了句抱歉後，就帶著梁主廚出了包廂。
眼瞧著時間一點點過去，鄧司越還沒有回來。
許秋佟和謝重山他們雖然沒有說話，但是林小滿也知道，不能再這麽耗下去了。
他們家中，還有一大堆的事情等著他們回去做呢。
林小滿便看向依舊留在包廂裏的溫主廚和王興耀，“你們去和你們的東家，還要那個梁廚子說一聲，我不要你們酒樓的菜方子了。”
王興耀：“林娘子是有旁的想法？”
林小滿點頭：“梁廚子最擅長做的菜是哪一道，我直接和他比。”
她能理解梁廚子守方子如命的事情，但是她也想讓他清晰地認識到，她可不稀罕他們酒樓的一張菜方子。
溫主廚驚訝：“林娘子，你的意思是，不要菜方子，直接和梁師弟比？”
林小滿點頭，又問了一遍剛才的問題。
溫主廚：“梁師弟他做得最好的是紅燒魚。”
林小滿一楞。
這不是撞槍口了嗎？
這段時間，她做得最多的就是紅燒魚啊！
但林小滿這模樣落到溫主廚和王興耀的眼中，就是林小滿被難住了。
王興耀：“無妨，林娘子，你剛才的話不作數。”
林小滿擺擺手：“一言既出，駟馬難追。勞煩王掌櫃幫我去和你東家說一聲，不用他提供方子了，我直接和梁主廚比做魚。”
紅燒魚她做膩歪了，若是酒樓的材料齊全，她想做酸菜魚。
梁主廚和鄧司越一回來，就聽到林小滿這句豪言。
鄧司越本來煩得不行，因為出去談了這麽久，梁主廚依舊不肯松口。
可想到他和溫主廚都是父親留給他的老人，加上現在也是用人的關鍵時期，不好鬧出太大的矛盾……
本來他還在想，一會回去要怎麽和林小滿說，結果人家直接把這難題給解了。
不得不說，鄧司越看林小滿是越發順眼了。
林小滿看到他們回來，瞧著他們的神色，也知道他們都聽到了自己剛才說的話，她就沒有繞彎子，直接問道：“請問廚房在何處？”
趕緊的，速戰速決，她還要回家補眠、數錢和宰鴨子！
鄧司越聞言，便也不再磨嘰。
他目前確實需要一些好菜品幫他的十裏香度過難關。
鄧司越：“這邊請。廚房裏的一應東西，林娘子請隨意支取。”
林小滿點點頭。
在鄧司越的帶領下，林小滿很快就來到了酒樓的後廚。
不得不說，這酒樓的後廚收拾得確實幹凈整潔，每樣菜品雖然備的不多，但是都齊全的。
說好了做魚，正好林小滿也在廚房裏找到了酸菜、食茱萸。
沒有花椒也無妨，就是少了一點麻，只要她把魚腥味處理好，再把湯底熬熬好，問題就不大。
梁主廚在得知做出如此美味的烤鴨和鹽水鴨的人竟然是一個比他兒子還要小的小娘子後，就開始哪哪都不順心，也因此，看林小滿也越發不順眼。
這會兒，她竟然還想挑釁他的廚藝？
梁主廚哪裏能忍。
不過因為後廚還要鄧司越等人在，所以他動不了什麽手腳，只能更加細致地處理著自己手中的魚，好讓林小滿一會兒輸得更慘。
也讓她知道，廚子不是什麽人都能做的，特別是本該安安份份留在後宅裏相夫教子的女子。
再有就是，若是林小滿輸了，就只能老老實實地把鹽水鴨的方子拿出來。
這樣，他就可以帶著兒子一起好好研究這方子。
說不定今後這道菜，還能成為他兒子的拿手菜。
林小滿可不知道這會兒功夫，梁主廚不僅詆毀了她，還幫他的兒子還惦記上了自己的鹽水鴨方子。
要是知道，她指定會呸他一聲，再留給他一句：臭不要臉！
不過這會兒，梁主廚也有點不要臉。
因為他竟然在暗中觀察林小滿處理魚的手法。
林小滿自然是察覺到了。
若是換一個人，比如說是溫主廚，林小滿自然是不介意的。
但梁主廚？
林小滿還了一個哼給他，然後換了個方向，徹底擋住了梁主廚的視線。
梁主廚臉色瞬間變紅。
不過不是因為羞愧，而是因為惱怒。
鄧司越：……
服了！梁主廚這性子到底怎麽回事？
可梁主廚到底是自家工人，他也不好當著外人的面斥責。
林小滿倒是不在意這些，這會兒，她已經把整條魚都處理好。
魚頭自然是用來燉湯，一會酸菜魚的湯底就用它了。
魚腩留出來，酸菜魚裏用不上這個。
真正要用到的魚片，則被林小滿裝到了一個海碗裏。
在大家都以為林小滿是準備用那些魚片煮魚片粥的時候，林小滿不僅往裏面添加了她提前準備好的蔥姜水，還往裏面倒了一些鹽。
抓勻抓勻，又往魚片身上添了蛋清和廚房裏非常難得的澱粉。
鄧司越：……
這林小娘子究竟在搗鼓什麽吃食？
梁主廚看了林小滿那邊一眼，嗤笑一聲。
像小娃娃過家家一樣，能做出什麽好吃的東西？
反觀他這邊，魚的一面已經煎至金黃。
林小滿可不管他們怎麽想，依舊氣定神閑地忙著。
畢竟又沒有規定什麽時候做好，所以只要她把菜做好就行。
這不，在梁主廚給魚翻面的時候，林小滿去壇子裏挖了一顆酸菜出來。
試了一點兒味道，還好不是很鹹，那就省去了泡水的時間，直接沖洗幹凈切了就可以用。
待全部材料都準備好，林小滿把被她泡在蔥姜水的魚頭拎了出來。
要開始準備湯底啦。
熱鍋熱油，被林小滿瀝幹了水分的魚頭滋啦一聲下到了鍋中。
這聲音實在是太響亮，不僅引得鄧司越等人再次看向林小滿的方向，在看顧自己鍋中的梁主廚也看了過去。
待看到林小滿竟然在炸黑魚的魚頭之後，臉色的嘲諷瞬間變得更明顯。
這東西炸出來能吃？
鄧司越也一臉不解。
許秋佟和謝重山卻是明白林小滿在做什麽，不過他們什麽都沒有說。
王興耀則有些擔憂。
溫主廚確實興致勃勃，這小娘子不管是處理魚的動作，還是處理食材的舉動都別具一格。
就是不知道做出來的東西怎麽樣？
時間一點一滴過去，廚房裏的兩股味道也不斷地在拉鋸，且隨著林小滿和梁主廚把自己做好的飯菜都盛上海碗/盤子裏之後，裏面的戰火更加濃郁了。
但鄧司越必須得說實話，比起梁主廚做的紅燒魚，他更喜歡林小滿煮的那份魚片。
是貪新鮮，也是那味道更加吸引人。
林小滿見狀，笑著介紹道：“此乃酸菜魚，大家不妨來試試味道？”
味道究竟如何，聞是聞不出來的，只有親身試過方能知曉其中意。
鄧司越是第一個上前的。
梁主廚的紅燒魚他倒是不用再試，畢竟是自家酒樓的菜，他早已吃過無數遍。
溫主廚同樣也是蹦著林小滿的酸菜魚去。
被晾在一邊的梁主廚，他的連瞬間黑了。
林小滿當作沒有看見，只默默地守著她做好的酸菜魚。
現在已經快到午時了，其實林小滿肚子挺餓的。
奈何這道菜是敲門磚，所以就算她饞，也得矜持著。
眼瞧著鄧司越、溫主廚和王興耀吃得幾乎忘我，林小滿很想提醒，還談合作嗎？
鄧司越似乎也發現了不妥之處，隨之便放下了碗筷，說道：“林娘子，我們到包廂再談談？”
不得不承認，林小滿的廚藝是真的好。
就方才這道酸菜魚，魚片嫩滑毫無腥味自不用再多說，關鍵是裹上那酸辣可口的湯汁之後，太讓人開胃了。
若不是林小滿還在，他甚至想盛碗飯過來配著吃。
他這種老饕餮都能生出這樣的想法，可想而知，若是這道菜能在他的酒樓裏推出，會吸引來多少客人。
想到這些，鄧司越自然是信了林小滿之前說的那句話：就算是同一道菜，同一個方子，不同人燒出來的味道也是截然不同的。
甚至，他還生出了聘用林小滿當自家酒樓主廚的心思。
這不，到了廂房，鄧司越親自給林小滿倒了一杯茶，還誠心說道：
“鄧某這次輸得心服口服，若林娘子不嫌棄鄧某的廟堂小，鄧某願以一月十兩聘請林娘子為十裏香的紅案主廚之一。”
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