第612章 甜胚子奶茶
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第612章 甜胚子奶茶
趙鵬的樣子徹底逗樂了況野：
“嚇死個人，我以為發生什麽大事兒了。”
趙鵬一楞，隨即臉泛了些紅：
“我真不是誇張啊野哥，你不懂我現在此刻內心的震驚。”
沈易橙此刻開口：
“你還修了法學？”
況野誠實地搖搖頭：
“沒有，我只是喜歡研究一些相關的案例。”
“看得多就會有個大概的印象吧。”
沈易橙點了一下頭，想了想還是補了一句：
“你確實挺適合做研究。”
難得能從沈易橙嘴裏聽到一句誇人的話來，趙鵬在一旁樂呵呵地看著二人：
“沈工誇人了，不容易。”
沈易橙的眼神掃過來的時候，趙鵬“嗖”地一下站起身：
“那個，我去給奶糖拿點肉幹。”
況野看著“逃走”的趙鵬，笑著問道：
“中午吃啥？”
沒想到，有一天況野也能問別人這個問題。
沈易橙想了想道：
“面還是米？”
況野不假思索地道：
“必須是面。”
真的是很久沒吃過面了。
沈易橙起身往廚房走，到了門口又回頭說道：
“看看你的成果？”
況野看了眼時間，甜胚子應該也差不多了，隨即也往廚房走去。
本來打算中午就等著吃了，沒想到又被沈易橙“忽悠”進了廚房。
況野小心翼翼地打開保溫袋，然後掀開了紗布。
頓時，一股濃郁的甜香味兒瞬間湧了出來。
仔細聞，還帶著一股淡淡的酒釀的香氣。
況野端起盆子稍微傾斜了一下，中間的小窟窿裏可以看到一些清澈的汁水。
青稞已經呈現出油亮飽滿的狀態。
沈易橙不知何時也湊到了旁邊，說了句：
“成了。”
況野眼睛亮亮地對著鏡頭說道：
“家人們，你們看這中間的汁水，清亮不渾濁。”
“再聞這味道......”
況野頓了頓，立刻補上：
“不好意思，忘記了你們聞不到，這味兒啊甜中帶著淡淡的酒香，狀態拉滿啊。”
說完，況野舀了一勺甜胚子放進了小碗裏，然後加了一些白開水。
拿起勺子就是一頓按壓，然後將碗直懟在鏡頭前：
“這青稞裏面已經發酵成了米漿，用勺子將內部的漿液壓出來，融進水中，喝起來酸甜可口。”
況野最後一個字還沒說完，從旁邊就伸出來一只手，直接將碗端走。
沈易橙拿著勺子喝了一口，還是面無表情，但總覺得又多了些什麽：
“味道不錯。”
況野瞇起眼：
“眼疾手快是從搶吃的開始練的吧？”
沈易橙索性喝完這一碗再開始做飯，皮笑肉不笑地回道：
“多謝誇獎。”
況野搖了搖頭，笑著又給自己盛了一碗，二人就這樣站在竈臺前面，一口一口地喝著甜胚。
沒有再說一句話。
但是這個場景早就饞哭了網友們。
那些中獎的粉絲們已經開始在彈幕裏“暗自提醒”況野，早點發貨了。
喝完這一碗，況野竟然沒有離開的打算，而是對著直播間又說到：
“大家有沒有喝過甜胚子奶茶？”
彈幕還沒給出反應，一旁的沈易橙先開口了：
“沒有。”
況野瞥了他一眼：
“閑著也是閑著，我弄點咱們就當飯後糖水了。”
【啊！完了咋辦，我覺得這玩意兒聽著就好喝！】
【甜胚子加奶茶？這是主播自創的嗎？】
【睡到人間煮飯時：不是啊，西北的奶茶品牌，但是沈工不是西北人？怎麽會沒喝過？】
【回溯船長：甜胚子奶茶什麽味道？】
【浮生若夢：咦？這個可以放到我店裏嗎？】
況野從冰箱裏拿出牛奶，一小塊磚茶，又開始轉來轉去的找東西了。
沈易橙看他這樣，轉身從儲物櫃裏拿出一個玻璃瓶遞給了況野。
況野一看就對著沈易橙豎起了大拇指：
“你咋知道我要找冰糖？”
沈易橙轉身繼續處理食材，幽幽地一句：
“奶茶我還是喝過的。”
言下之意，他知道奶茶是要加糖的。
況野準備好食材，對著直播間先介紹了一番：
“家人們，甜胚子奶茶講究一個‘茶底要濃、牛奶要純、甜胚子要透’，這三樣食材搭對了才夠味。”
說完，況野拿出了小鍋子，開火倒清水，開始慢慢煮。
期間，奶糖又開始企圖順著況野的褲管往上爬，趙鵬終於拿來了肉幹，在門口對著奶糖揮了揮：
“小可愛，來吃零食啦~~”
很難想象，一個魁梧的西北壯漢，夾著嗓子對小狗狗說話的場景。
該多具有沖擊力。
但網友們大多熟悉了趙鵬“心有猛虎，細嗅薔薇”的風格，彈幕裏一溜兒地都是誇趙鵬可愛的話語。
這屆網友還是非常“善良”的。
小奶糖終於還是被趙鵬的“零食”所引誘，一步三回頭地看著況野，最終還是挪到了門邊。
趙鵬高興的不得了：
“叔叔抱好嗎？”
“嗷嗚！”
奶糖往後一縮，意思很明確了。
趙鵬雖然有點失望，但還是將肉幹遞到了奶糖嘴裏：
“好吧，那就下次抱吧。”
況野看著這一人一狗的互動，突然就露出了姨夫笑。
卻沒發現沈易橙已經將磚茶倒進了鍋裏，調小了火。
況野回神一看，立刻道：
“哎喲，謝謝。”
隨即開始用勺子攪動兩下，防止沈底糊鍋。
等顏色越來越深，況野將茶渣過濾掉，放在一旁先晾著。
等溫度降得差不多了，況野往濾好的茶底裏加了兩勺冰糖。
繼續開火慢慢攪動，直到冰糖完全融化。
“冰糖比白砂糖甜度更為柔和，不會壓過甜胚子的酒香。”
等冰糖水冒泡，況野開始最重要的一步，將牛奶倒入鍋裏。
一邊倒還一邊攪動著：
“牛奶咱得慢慢倒，還要不停地攪動，不然茶和奶容易分層，煮出來會有奶疙瘩。”
看出來了，況野是真的很想教會網友們。
但奈何網友們表示只是手會了，但腦子還在琢磨這成品到底是什麽味道。
牛奶遇熱泛起細密的泡沫，和琥珀色的茶底漸漸融合，變成溫潤的淺褐色。
況野趕緊關火：
“不要燒開它，會糊底，這樣就損失了奶香味。”
最後，況野將甜胚子舀進了奶茶裏，輕輕攪了攪。
麥粒吸飽了奶茶水，變得更飽滿油亮，立刻在碗底積起了一層清亮的甜酒汁。
每一粒都會在唇齒間爆漿~~
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趙鵬的樣子徹底逗樂了況野：
“嚇死個人，我以為發生什麽大事兒了。”
趙鵬一楞，隨即臉泛了些紅：
“我真不是誇張啊野哥，你不懂我現在此刻內心的震驚。”
沈易橙此刻開口：
“你還修了法學？”
況野誠實地搖搖頭：
“沒有，我只是喜歡研究一些相關的案例。”
“看得多就會有個大概的印象吧。”
沈易橙點了一下頭，想了想還是補了一句：
“你確實挺適合做研究。”
難得能從沈易橙嘴裏聽到一句誇人的話來，趙鵬在一旁樂呵呵地看著二人：
“沈工誇人了，不容易。”
沈易橙的眼神掃過來的時候，趙鵬“嗖”地一下站起身：
“那個，我去給奶糖拿點肉幹。”
況野看著“逃走”的趙鵬，笑著問道：
“中午吃啥？”
沒想到，有一天況野也能問別人這個問題。
沈易橙想了想道：
“面還是米？”
況野不假思索地道：
“必須是面。”
真的是很久沒吃過面了。
沈易橙起身往廚房走，到了門口又回頭說道：
“看看你的成果？”
況野看了眼時間，甜胚子應該也差不多了，隨即也往廚房走去。
本來打算中午就等著吃了，沒想到又被沈易橙“忽悠”進了廚房。
況野小心翼翼地打開保溫袋，然後掀開了紗布。
頓時，一股濃郁的甜香味兒瞬間湧了出來。
仔細聞，還帶著一股淡淡的酒釀的香氣。
況野端起盆子稍微傾斜了一下，中間的小窟窿裏可以看到一些清澈的汁水。
青稞已經呈現出油亮飽滿的狀態。
沈易橙不知何時也湊到了旁邊，說了句：
“成了。”
況野眼睛亮亮地對著鏡頭說道：
“家人們，你們看這中間的汁水，清亮不渾濁。”
“再聞這味道......”
況野頓了頓，立刻補上：
“不好意思，忘記了你們聞不到，這味兒啊甜中帶著淡淡的酒香，狀態拉滿啊。”
說完，況野舀了一勺甜胚子放進了小碗裏，然後加了一些白開水。
拿起勺子就是一頓按壓，然後將碗直懟在鏡頭前：
“這青稞裏面已經發酵成了米漿，用勺子將內部的漿液壓出來，融進水中，喝起來酸甜可口。”
況野最後一個字還沒說完，從旁邊就伸出來一只手，直接將碗端走。
沈易橙拿著勺子喝了一口，還是面無表情，但總覺得又多了些什麽：
“味道不錯。”
況野瞇起眼：
“眼疾手快是從搶吃的開始練的吧？”
沈易橙索性喝完這一碗再開始做飯，皮笑肉不笑地回道：
“多謝誇獎。”
況野搖了搖頭，笑著又給自己盛了一碗，二人就這樣站在竈臺前面，一口一口地喝著甜胚。
沒有再說一句話。
但是這個場景早就饞哭了網友們。
那些中獎的粉絲們已經開始在彈幕裏“暗自提醒”況野，早點發貨了。
喝完這一碗，況野竟然沒有離開的打算，而是對著直播間又說到：
“大家有沒有喝過甜胚子奶茶？”
彈幕還沒給出反應，一旁的沈易橙先開口了：
“沒有。”
況野瞥了他一眼：
“閑著也是閑著，我弄點咱們就當飯後糖水了。”
【啊！完了咋辦，我覺得這玩意兒聽著就好喝！】
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【睡到人間煮飯時：不是啊，西北的奶茶品牌，但是沈工不是西北人？怎麽會沒喝過？】
【回溯船長：甜胚子奶茶什麽味道？】
【浮生若夢：咦？這個可以放到我店裏嗎？】
況野從冰箱裏拿出牛奶，一小塊磚茶，又開始轉來轉去的找東西了。
沈易橙看他這樣，轉身從儲物櫃裏拿出一個玻璃瓶遞給了況野。
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“你咋知道我要找冰糖？”
沈易橙轉身繼續處理食材，幽幽地一句：
“奶茶我還是喝過的。”
言下之意，他知道奶茶是要加糖的。
況野準備好食材，對著直播間先介紹了一番：
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趙鵬雖然有點失望，但還是將肉幹遞到了奶糖嘴裏：
“好吧，那就下次抱吧。”
況野看著這一人一狗的互動，突然就露出了姨夫笑。
卻沒發現沈易橙已經將磚茶倒進了鍋裏，調小了火。
況野回神一看，立刻道：
“哎喲，謝謝。”
隨即開始用勺子攪動兩下，防止沈底糊鍋。
等顏色越來越深，況野將茶渣過濾掉，放在一旁先晾著。
等溫度降得差不多了，況野往濾好的茶底裏加了兩勺冰糖。
繼續開火慢慢攪動，直到冰糖完全融化。
“冰糖比白砂糖甜度更為柔和，不會壓過甜胚子的酒香。”
等冰糖水冒泡，況野開始最重要的一步，將牛奶倒入鍋裏。
一邊倒還一邊攪動著：
“牛奶咱得慢慢倒，還要不停地攪動，不然茶和奶容易分層，煮出來會有奶疙瘩。”
看出來了，況野是真的很想教會網友們。
但奈何網友們表示只是手會了，但腦子還在琢磨這成品到底是什麽味道。
牛奶遇熱泛起細密的泡沫，和琥珀色的茶底漸漸融合，變成溫潤的淺褐色。
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“不要燒開它，會糊底，這樣就損失了奶香味。”
最後，況野將甜胚子舀進了奶茶裏，輕輕攪了攪。
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