第314章 大晚上的,為什麽要讓我刷到這個?
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第314章 大晚上的,為什麽要讓我刷到這個?
將小野豬清洗幹凈,況野又尋思改良一下烤肉架:
“家人們,我打算做一個雙層烤肉架,上面一層放小野豬,下面一層鋪上一層炭火。”
這樣也能夠確保熱量均勻地傳遞。
也能大大縮減烤肉的時間。
“在改良燒烤架之前啊,還有更重要的事情要做。”
那當然就是腌制環節了!
況野拿起刀在小乳豬身上劃開幾道口子,確保腌制入味。
然後拿出各種香料和調料,匯集成一碗“秘制腌料。”
直播間的粉絲表示想要學,也只是眼睛會了而已......
況野爽朗地笑道:
“簡單,大家要是想學,完了我把菜譜發出來,你們截圖保存。”
【人參和醋不相逢:野神誤會了,我們想要的不是菜譜,是現吃啊!】
【這主播靠譜,有食譜他是真的分享啊!】
【唉,大晚上的,為什麽要讓我刷到這個?】
況野帶上一次性手套,將腌料仔細地塗抹到豬肉上。
一層一層,不放過每一處縫隙和角落。
有點馬薩基內味了。
話說,野神為什麽塗個醬料都像是在給動物正骨?
塗上腌制料的小豬,看上去已經有點勾人口水的本事了。
直播間的粉絲們已經有開始流口水的了,反觀一旁的紮克。
目不斜視地在畫板上創作,根本不給烤乳豬一點機會......
“家人們,且等它入味,現在咱們幹正事兒了啊!”
說罷,況野已經利落地將之前搭建的簡易燒烤架拆開。
只保留了那兩根較長的樹幹,手腕一翻,就將它們平行放置在了地面上。
這兩個樹幹就是烤肉架的底部支撐。
隨即,再挑出來兩根較短的樹幹,垂直地立在底部支撐上。
然後用浸泡軟的藤蔓,將它們捆綁結實。
這樣能夠形成一個矩形框架,大大地增強穩定性。
緊接著,他又在框架的四個角斜著添加了幾根樹幹。
再次用藤條進行了加固。
“基本框架搭好了,咱們開始搭上層。”
況野找了一些粗細適中的樹枝,將它們均勻地鋪列在框架的頂部。
然後用藤蔓挨個兒固定好,形成一個平整穩固的烤肉臺面。
“大家都見過電視上烤豬豬,為了受熱均勻,會不停地翻轉豬豬。”
況野也為了方便轉動乳豬,還打算烤肉平臺兩側安裝了兩根可以轉動的軸。
他挑選了兩根形狀合適的樹枝。
然後將它們的一端削尖,分別插入平臺兩側預先鉆好的孔中。
軸的另一端已經牢牢地固定在兩根豎立的樹幹上。
況野搭完,試著轉動了一下。
感覺還有點不穩。
拿出藤蔓纏繞固定了一下架子,繼續測試。
“妥了。”
緊接著就開始制作下層結構。
況野挑選了一些大而平整的石頭,在框架內部堆砌出一個放置炭火的空間,形成一個類似爐竈的結構。
為了保證通風良好,能夠讓炭火充分燃燒。
況野還在石頭間留出了一些縫隙,填充了一些椰子殼進去。
“完成!”
前後不到半個小時,況野就改良了燒烤架。
但他也是一刻都沒閑著,開始處理破曉塔伊布的“戰利品”。
魚兒們不算大,處理起來還算方便。
況野處理完那些小魚,再削了幾根大小長度都適中的燒烤簽兒,將魚挨個兒串好。
整個過程便沒再說一句話。
但直播間的粉絲們發彈幕自己聊很開心。
況野將幹草和椰子殼堆疊起來,平鋪在下層、
隨後,將小豬固定在烤肉臺上——
引燃下層的物料後,火焰劈裏啪啦地燃燒起來,火勢越發旺盛。
當然,引燃的物料裏,況野加入了系統獎勵的炭火。
起初,火勢很猛,伴隨著“劈裏啪啦”的聲音,豬皮的外層迅速轉變成金棕色。
況野勻速翻動著烤軸,確保乳豬受熱均勻。
隨著時間流逝,透亮的油脂一滴一滴落在火上,發出嘶嘶聲響。
與此同時,帶來了散發著香氣的煙霧。
豬皮漸漸變成了誘人的焦黃色。
況野見火候差不多了,拿起一個小碗,裏面是淡黃色的蜂蜜黃油汁。
他甚至還放了很多白芝麻進去。
“加點料啊盆友們~~”
況野有點皮,說話開始帶了些饢味兒。
隨後將蜂蜜刷在豬皮上,白芝麻也恰到好處地沾在外皮上,增加一絲香味。
蜂蜜在烘烤下逐漸焦糖化。
給本來就勾人的乳豬更增添了一層閃亮黏膩的光澤。
“這裏面我還加了檸檬汁,主要為了中和油膩,增加點清新爽口的味道。”
上完一層料,況野腳邊多了兩道活蹦亂跳的影子。
正是破曉和塔伊布!
【嗚嗚,這味道香哭我了!】
【哇哥哥,你怎麽什麽都會做哇!!】
兩小只興奮地繞著況野,引得紮克也起身走了過來。
他的視線落在已經烤得焦香酥脆的小野豬身上。
面無表情,一秒......
毫無波瀾,兩秒......
穩如泰山,三秒......
咕咚......
一秒咽口水,破功!
況野哈哈哈地笑了起來,紮克也沒防住自己咽口水的聲音竟然那麽大,一時間耳尖微微泛紅。
“我們親愛的島主怎麽了這是?”
“被這醜東西香到了?”
紮克手握拳放在嘴邊,幹咳了兩下:
“渴了。”
順手拿起況野提前榨好的芒果汁,一口下去杯子裏的一半果汁沒了蹤影。
偏偏這個時候,況野皮性兒上來了。
硬是忍著燙撕下了一小條嫩肉,隨即對著被燙到的手指尖吹了兩口氣:
“謔,入味了啊!”
隨即一轉頭對著兩只已經擡起前爪的小家夥問道:
“第一口哪個粉絲先吃呢?”
破曉的口水已經順著嘴角往下滴了。
塔伊布整個身子都要擠到況野的懷裏來了!
一時間“喵喵”“汪汪”的聲音不絕於耳!
況野瞇起眼,痞笑一下,就要將肉放自己嘴裏。
誰知下一秒,卻被另一個人截胡!
紮克眼疾手快,一把拽過況野的手腕——
一張口就將嫩肉條吃進了嘴裏!
況野和兩只小家夥都楞在當場。
只有紮克瞇起眼睛,無比享受地細細咀嚼一番後說道:
“味道不錯。”
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“家人們,我打算做一個雙層烤肉架,上面一層放小野豬,下面一層鋪上一層炭火。”
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也能大大縮減烤肉的時間。
“在改良燒烤架之前啊,還有更重要的事情要做。”
那當然就是腌制環節了!
況野拿起刀在小乳豬身上劃開幾道口子,確保腌制入味。
然後拿出各種香料和調料,匯集成一碗“秘制腌料。”
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況野爽朗地笑道:
“簡單,大家要是想學,完了我把菜譜發出來,你們截圖保存。”
【人參和醋不相逢:野神誤會了,我們想要的不是菜譜,是現吃啊!】
【這主播靠譜,有食譜他是真的分享啊!】
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況野帶上一次性手套,將腌料仔細地塗抹到豬肉上。
一層一層,不放過每一處縫隙和角落。
有點馬薩基內味了。
話說,野神為什麽塗個醬料都像是在給動物正骨?
塗上腌制料的小豬,看上去已經有點勾人口水的本事了。
直播間的粉絲們已經有開始流口水的了,反觀一旁的紮克。
目不斜視地在畫板上創作,根本不給烤乳豬一點機會......
“家人們,且等它入味,現在咱們幹正事兒了啊!”
說罷,況野已經利落地將之前搭建的簡易燒烤架拆開。
只保留了那兩根較長的樹幹,手腕一翻,就將它們平行放置在了地面上。
這兩個樹幹就是烤肉架的底部支撐。
隨即,再挑出來兩根較短的樹幹,垂直地立在底部支撐上。
然後用浸泡軟的藤蔓,將它們捆綁結實。
這樣能夠形成一個矩形框架,大大地增強穩定性。
緊接著,他又在框架的四個角斜著添加了幾根樹幹。
再次用藤條進行了加固。
“基本框架搭好了,咱們開始搭上層。”
況野找了一些粗細適中的樹枝,將它們均勻地鋪列在框架的頂部。
然後用藤蔓挨個兒固定好,形成一個平整穩固的烤肉臺面。
“大家都見過電視上烤豬豬,為了受熱均勻,會不停地翻轉豬豬。”
況野也為了方便轉動乳豬,還打算烤肉平臺兩側安裝了兩根可以轉動的軸。
他挑選了兩根形狀合適的樹枝。
然後將它們的一端削尖,分別插入平臺兩側預先鉆好的孔中。
軸的另一端已經牢牢地固定在兩根豎立的樹幹上。
況野搭完,試著轉動了一下。
感覺還有點不穩。
拿出藤蔓纏繞固定了一下架子,繼續測試。
“妥了。”
緊接著就開始制作下層結構。
況野挑選了一些大而平整的石頭,在框架內部堆砌出一個放置炭火的空間,形成一個類似爐竈的結構。
為了保證通風良好,能夠讓炭火充分燃燒。
況野還在石頭間留出了一些縫隙,填充了一些椰子殼進去。
“完成!”
前後不到半個小時,況野就改良了燒烤架。
但他也是一刻都沒閑著,開始處理破曉塔伊布的“戰利品”。
魚兒們不算大,處理起來還算方便。
況野處理完那些小魚,再削了幾根大小長度都適中的燒烤簽兒,將魚挨個兒串好。
整個過程便沒再說一句話。
但直播間的粉絲們發彈幕自己聊很開心。
況野將幹草和椰子殼堆疊起來,平鋪在下層、
隨後,將小豬固定在烤肉臺上——
引燃下層的物料後,火焰劈裏啪啦地燃燒起來,火勢越發旺盛。
當然,引燃的物料裏,況野加入了系統獎勵的炭火。
起初,火勢很猛,伴隨著“劈裏啪啦”的聲音,豬皮的外層迅速轉變成金棕色。
況野勻速翻動著烤軸,確保乳豬受熱均勻。
隨著時間流逝,透亮的油脂一滴一滴落在火上,發出嘶嘶聲響。
與此同時,帶來了散發著香氣的煙霧。
豬皮漸漸變成了誘人的焦黃色。
況野見火候差不多了,拿起一個小碗,裏面是淡黃色的蜂蜜黃油汁。
他甚至還放了很多白芝麻進去。
“加點料啊盆友們~~”
況野有點皮,說話開始帶了些饢味兒。
隨後將蜂蜜刷在豬皮上,白芝麻也恰到好處地沾在外皮上,增加一絲香味。
蜂蜜在烘烤下逐漸焦糖化。
給本來就勾人的乳豬更增添了一層閃亮黏膩的光澤。
“這裏面我還加了檸檬汁,主要為了中和油膩,增加點清新爽口的味道。”
上完一層料,況野腳邊多了兩道活蹦亂跳的影子。
正是破曉和塔伊布!
【嗚嗚,這味道香哭我了!】
【哇哥哥,你怎麽什麽都會做哇!!】
兩小只興奮地繞著況野,引得紮克也起身走了過來。
他的視線落在已經烤得焦香酥脆的小野豬身上。
面無表情,一秒......
毫無波瀾,兩秒......
穩如泰山,三秒......
咕咚......
一秒咽口水,破功!
況野哈哈哈地笑了起來,紮克也沒防住自己咽口水的聲音竟然那麽大,一時間耳尖微微泛紅。
“我們親愛的島主怎麽了這是?”
“被這醜東西香到了?”
紮克手握拳放在嘴邊,幹咳了兩下:
“渴了。”
順手拿起況野提前榨好的芒果汁,一口下去杯子裏的一半果汁沒了蹤影。
偏偏這個時候,況野皮性兒上來了。
硬是忍著燙撕下了一小條嫩肉,隨即對著被燙到的手指尖吹了兩口氣:
“謔,入味了啊!”
隨即一轉頭對著兩只已經擡起前爪的小家夥問道:
“第一口哪個粉絲先吃呢?”
破曉的口水已經順著嘴角往下滴了。
塔伊布整個身子都要擠到況野的懷裏來了!
一時間“喵喵”“汪汪”的聲音不絕於耳!
況野瞇起眼,痞笑一下,就要將肉放自己嘴裏。
誰知下一秒,卻被另一個人截胡!
紮克眼疾手快,一把拽過況野的手腕——
一張口就將嫩肉條吃進了嘴裏!
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只有紮克瞇起眼睛,無比享受地細細咀嚼一番後說道:
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