包子，各種包子 鳳凰說：不愧是咱倆……
關燈
小
中
大
包子，各種包子 鳳凰說：不愧是咱倆……
宿舍是沒有了, 但是哨兵可以選擇是就地入睡還是搭帳篷。
高級軍官們不約而同選擇了搭帳篷。
桑野也和戎橙兩人一間。
第二天要出發尋找失蹤的克硫中將、哨兵和杜沅，這次桑野一定要加入。這將是她第一次直面雪山，得盡可能做好萬全準備。
除了把戎橙帶在身邊, 桑野還給自己和哨兵們準備好了許多個“加油包”, 裏面不僅有飯團、面包、泡面、米粉, 還準備了不少自制的奶糖，都是能夠快速補充能量和精神力的食物。
說桑野閑不下來也好, 說她能從“梳理精神”中得到成就感也好；事實上，她非常享受這種備菜和做飯的過程，非常解壓, 也能獲得內心的平靜。
準備完第二天的加油包，桑野便準備做下第二天的早飯。
實話實說, 她大可用飯團面包糊弄過一頓, 但是來到這裏這麽久, 她還沒正經吃上一頓中式早點，著實有些想念。
所謂“中式早點”, 也分多種, 南方有早茶，北方有油條煎餅果子, 往西有胡辣湯肉夾饃。
但是最具代表性的還是包子。
從南到北、從西到東, 飲食差異在包子上達成了統一。
桑野準備做醬肉包、青菜香菇包、燒麥, 至於更精巧的灌湯包、雞湯三丁包、蝦餃、蟹黃湯包，等回到基地後再做。
做包子用的面團有個技巧, 可以先將面團粗糙的一團, 在潮濕環境下醒面發酵一會，然後加入豬油揉搓，就可以得到一個光滑的面團。
沒有潮濕的環境也沒事, 桑野用濕的蒸籠屜布蓋住面團，也能達到一樣的效果。
揉好的面團再發酵一會，發酵到大概是原來2.5倍的程度。
這時候戳一個孔，面團會回彈而不是縮進去不動彈；扒開面團，裏面呈現蜂窩狀，面就醒好了。這用行話講叫一發，也就是第一次發酵。
桑野喜歡吃二發，也就是第二次發酵過後的包子，排過氣、更松軟、口感也更好。
這就需要包好餡料之後再靜止發酵一會，而不能立刻上鍋蒸。所以很容易發過頭、變成“死面包子”。
醬肉餡做起來很簡單，事先準備好五花豬肉，用大塊生姜、蔥和水浸泡除腥後，將豬肉分批次攪碎，和料酒、生抽、蠔油、胡椒粉一起下鍋翻炒，炒出香味後倒水悶煮，熬出濃稠的湯汁後關火，放一點小蔥提鮮。最後放到冰箱裏冷藏，讓肉和湯汁凝固、便於包制。
香菇青菜包，材料就是名字中提到的兩樣。香菇切丁、青菜切小段，和豬油一起炒香，再加一點香油，讓餡料油潤不幹。
做燒麥需要提前泡好糯米，糯米先上鍋蒸熟，豬肉粒、香菇丁下鍋煎出油，然後把糯米放進去攪拌，澆上調好的餡料——基本和醬肉包餡料是同一種——燒麥餡便做好了。
下面便可以把剛才發好的面團拿過來，桑野是老手了，不需要多麽精細的動作，她甚至只需要隨手一掐，就能掐出來一個個大小合適的面團劑子。
用小的搟面棍隨意鋪展兩下，挖一勺醬肉餡，五指靈巧翻轉，將包子捏出均勻又好看的褶子。
戎橙本來就學藝不精，來到星際世界多年，早就忘得一幹二次，此刻跟重新學起也沒有分別。
不得不說，機器人學得比戎橙快多了。
桑野把包肉包和菜包的任務交給戎橙和機器人。
至於桑野，她有更重要的事要做——做燒麥的“紙皮”。
燒麥皮講究透而不薄，這就需要把面團劑子再加工，搟成一張張薄薄的、像餃子皮但是比餃子皮略大的面皮，然後才能將流著湯汁的糯米肉餡包進去。因為薄的像紙，所以才有個外號叫“紙皮”。
這項工作只能桑野自己上手，機器人做不了這種精細動作，戎橙更不必多提。
等桑野搟好燒麥紙皮，看了一眼戎橙和機器人擺在桌上、大大小小幾十個包子。
桑野無聲嘆口氣：算了，好t歹有包子樣。
包燒麥自然也只能由她來，燒麥皮要是戳破了又是白費工夫。
早在桑野做餡料時，許多哨兵就頂著圓鼓鼓的肚子像疊羅漢一般，一個人疊著另一個人的頭，探出帳篷，看下散發溫暖燈光的臨時廚房。
廚房門口掩著簾子，但是掩不住飄出來的陣陣香氣。盡管餡料很快就冷卻下來，但依舊讓人感到溫馨舒適。
第一籠包子很快上鍋，先要在蒸鍋內再醒二十分鐘，然後一定得是涼水開蒸，然後水和包子一起變熟，才能保證包子不變形不塌。蒸出來渾圓可愛，似美玉白璧無瑕——當然這僅限桑野包的。
包好的包子不可能等到第二天再蒸，這基地這種溫度下，第二天就全變成死面了。
寧可今天全蒸好，溫在蒸籠裏，第二天再熱一下。
於是基地哨兵們在經歷過醬肉餡的噴香過後，又引來了包子的美味。
肉香味純粹濃郁，鉆進了每一頂帳篷中。雖然沒有面包那麽充滿甜蜜氣息的蓬松感，但是它卻有著面食和肉類奇妙組合的化學反應，充盈著力量。
出籠的剎那，包子特有的、帶著一點點酸氣的面團味道撲面而來，蒸騰的熱氣散去，露出油脂已經滲透、浸到了外層的面團，最薄的地方顫顫巍巍兜著肉汁；緊跟著的便是豬肉的油脂香、香菇青菜的鮮香、糯米的甜香......
桑野夾出一只雪白飽滿的包子，稍微涼了一下後將它一掰為二，露出裏面被徹底蒸熟的肉餡，沁著汪汪油光，醬色豬肉濃厚粘稠，連裏面的面皮都裹上了一層棕紅色的醬汁。
今天晚上吃的太飽了，但是不妨礙桑野繼續品嘗美味。
包子帶來的滿足感不亞於面包。
桑野之前常聽人說“南方胃”、“北方胃”，本質上還是從小習慣了某種吃食，根植於身體舒適度和習慣裏，難以改變。
一旁的戎橙可不是什麽吃八個餃子就能飽的角色，她兩口吞了一個包子，她專挑桑野包的吃，很快一蒸籠都被她吃光了。
桑野看了看她背後的傷，剛才那麽深的傷口已經好的差不多了，只剩下一點淺淺的粉色痕跡，估計第二天一早醒來便什麽都看不出了。
有幾個年紀小一些、按耐不住的哨兵溜到了廚房門口，掛著爽朗的笑找桑野要一些來吃。
桑野全大方地給了。
不一會，基地裏還沒散去的羊肉香，又加上了一層淺淺的豬肉醬香；彌漫在每個人的夢中，久久不散。
至於用什麽配包子？那當然還得是粥了。
就著剛才剩下、沒有攪碎的豬肉粒還有青菜，搗碎數個皮蛋，淘好米，往幾個鍋裏一倒、加上水，定好時間，第二天早上起來便能喝上濃稠鮮美的皮蛋瘦肉粥。
做完這一切，桑野舒舒服服地伸了一個懶腰，剛想鉆進帳篷中，這才發現林長離從剛才就消失了。哨兵們給他搭好的帳篷裏空無一人。
其實桑野也感到奇怪，像阿索·門特和烏喚聲身邊都帶了親兵和副手，但是林長離什麽都沒有，他就像是孤家寡人一般流放到了這個星球，像幽魂一般游蕩。
但他又比誰都自由，沒有人會命令他、強迫他做事，沒有人敢攔著他離開這個星球。
*
冰天雪地。一片蒼白。寒風淩冽。
皚皚白雪覆蓋的山脈上，一人身影孤零，獨自行走。
他的頭頂，飛舞著一只火紅巨獸。
他尖喙利爪、身形龐大，仿佛能遮天蔽日，擡頭望去，甚至看不見黑塔星終日陰沈的雲層。他身上每一根羽毛都發著熠熠金光，如同燃燒一般，當他的尾羽掃過雲層時，摩擦出的光芒像是細碎的火雨一般墜落，將萬物化為灰燼。
鳳凰不斷上下翻騰，攪動氣流，雪山天氣也被影響。
林長離沈默地行走，絲毫感覺不到寒冷。
鳳凰離體會帶來巨大精神力消耗，但是至少安靜了。
“我有點想川川了。”只是安靜不到一會，鳳凰又嘰嘰喳喳了起來。“她應該長大不少了，現在肯定比姜思禮他妹妹還漂亮。川川的精神力比母親還強大，等她長大了，整個帝國都沒有向導能比得上她。”
林長離翻了個白眼：“那你自己回去看她。”
“說得好像你不想一樣。”鳳凰直戳戳，“我可是你的精神體，你別忘了我就代表你潛意識裏的另一面。”
“我的潛意識希望你變成啞巴。”
“你舔口嘴都能把自己毒死。”鳳凰俯沖到他身旁，林長離差點陷進瞬間融化的積雪裏。
“你快點放風散散心，我還想回去睡覺。”林長離有點無奈，“你今天精神這麽穩定，為什麽一定要出來放風？”
“我可是鳳凰，是神獸！”鳳凰理直氣壯，“哪有神獸被關在籠子裏的？我當然要出來逛逛。對了，我們這是到哪兒了？”
林長離停下腳步，環顧四周。雪原白茫茫一片，分不清方向和區位。終端上失去了所有信號，連艦隊搭建的信號網都無法輻射。
“到雪梨原了。”
鳳凰降落在他身旁：“這不是雪山部族奉為聖地的地方嗎？”
林長離嗤笑一聲，所謂的聖地，就是整個雪山黑晶石含量最高、輻射最強的區域，只要稍微靠近這個區域，便會被輻射感染，輕則嘔吐異化，重則當場死亡。
幾乎無人能進入腹地。
連基地都不會貿然進入。基地原本打算將周邊礦脈開采結束後，磁場和輻射減弱恢覆，再采用大型采礦艦，由夏娃操控，實現采礦作業。
用輻射來進化精神體、提升精神力的雪山族群當然會把這裏當做聖地，多年來也一直和基地爭奪著控制權。
驕傲的鳳凰昂著頭，頭頂的彩羽順著風舞動：“還得是我倆，這麽厲害！”
“我們不是第一個到的。”林長離眸光投向很遠很遠的地方，那裏似乎有微光起伏。
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）
宿舍是沒有了, 但是哨兵可以選擇是就地入睡還是搭帳篷。
高級軍官們不約而同選擇了搭帳篷。
桑野也和戎橙兩人一間。
第二天要出發尋找失蹤的克硫中將、哨兵和杜沅，這次桑野一定要加入。這將是她第一次直面雪山，得盡可能做好萬全準備。
除了把戎橙帶在身邊, 桑野還給自己和哨兵們準備好了許多個“加油包”, 裏面不僅有飯團、面包、泡面、米粉, 還準備了不少自制的奶糖，都是能夠快速補充能量和精神力的食物。
說桑野閑不下來也好, 說她能從“梳理精神”中得到成就感也好；事實上，她非常享受這種備菜和做飯的過程，非常解壓, 也能獲得內心的平靜。
準備完第二天的加油包，桑野便準備做下第二天的早飯。
實話實說, 她大可用飯團面包糊弄過一頓, 但是來到這裏這麽久, 她還沒正經吃上一頓中式早點，著實有些想念。
所謂“中式早點”, 也分多種, 南方有早茶，北方有油條煎餅果子, 往西有胡辣湯肉夾饃。
但是最具代表性的還是包子。
從南到北、從西到東, 飲食差異在包子上達成了統一。
桑野準備做醬肉包、青菜香菇包、燒麥, 至於更精巧的灌湯包、雞湯三丁包、蝦餃、蟹黃湯包，等回到基地後再做。
做包子用的面團有個技巧, 可以先將面團粗糙的一團, 在潮濕環境下醒面發酵一會，然後加入豬油揉搓，就可以得到一個光滑的面團。
沒有潮濕的環境也沒事, 桑野用濕的蒸籠屜布蓋住面團，也能達到一樣的效果。
揉好的面團再發酵一會，發酵到大概是原來2.5倍的程度。
這時候戳一個孔，面團會回彈而不是縮進去不動彈；扒開面團，裏面呈現蜂窩狀，面就醒好了。這用行話講叫一發，也就是第一次發酵。
桑野喜歡吃二發，也就是第二次發酵過後的包子，排過氣、更松軟、口感也更好。
這就需要包好餡料之後再靜止發酵一會，而不能立刻上鍋蒸。所以很容易發過頭、變成“死面包子”。
醬肉餡做起來很簡單，事先準備好五花豬肉，用大塊生姜、蔥和水浸泡除腥後，將豬肉分批次攪碎，和料酒、生抽、蠔油、胡椒粉一起下鍋翻炒，炒出香味後倒水悶煮，熬出濃稠的湯汁後關火，放一點小蔥提鮮。最後放到冰箱裏冷藏，讓肉和湯汁凝固、便於包制。
香菇青菜包，材料就是名字中提到的兩樣。香菇切丁、青菜切小段，和豬油一起炒香，再加一點香油，讓餡料油潤不幹。
做燒麥需要提前泡好糯米，糯米先上鍋蒸熟，豬肉粒、香菇丁下鍋煎出油，然後把糯米放進去攪拌，澆上調好的餡料——基本和醬肉包餡料是同一種——燒麥餡便做好了。
下面便可以把剛才發好的面團拿過來，桑野是老手了，不需要多麽精細的動作，她甚至只需要隨手一掐，就能掐出來一個個大小合適的面團劑子。
用小的搟面棍隨意鋪展兩下，挖一勺醬肉餡，五指靈巧翻轉，將包子捏出均勻又好看的褶子。
戎橙本來就學藝不精，來到星際世界多年，早就忘得一幹二次，此刻跟重新學起也沒有分別。
不得不說，機器人學得比戎橙快多了。
桑野把包肉包和菜包的任務交給戎橙和機器人。
至於桑野，她有更重要的事要做——做燒麥的“紙皮”。
燒麥皮講究透而不薄，這就需要把面團劑子再加工，搟成一張張薄薄的、像餃子皮但是比餃子皮略大的面皮，然後才能將流著湯汁的糯米肉餡包進去。因為薄的像紙，所以才有個外號叫“紙皮”。
這項工作只能桑野自己上手，機器人做不了這種精細動作，戎橙更不必多提。
等桑野搟好燒麥紙皮，看了一眼戎橙和機器人擺在桌上、大大小小幾十個包子。
桑野無聲嘆口氣：算了，好t歹有包子樣。
包燒麥自然也只能由她來，燒麥皮要是戳破了又是白費工夫。
早在桑野做餡料時，許多哨兵就頂著圓鼓鼓的肚子像疊羅漢一般，一個人疊著另一個人的頭，探出帳篷，看下散發溫暖燈光的臨時廚房。
廚房門口掩著簾子，但是掩不住飄出來的陣陣香氣。盡管餡料很快就冷卻下來，但依舊讓人感到溫馨舒適。
第一籠包子很快上鍋，先要在蒸鍋內再醒二十分鐘，然後一定得是涼水開蒸，然後水和包子一起變熟，才能保證包子不變形不塌。蒸出來渾圓可愛，似美玉白璧無瑕——當然這僅限桑野包的。
包好的包子不可能等到第二天再蒸，這基地這種溫度下，第二天就全變成死面了。
寧可今天全蒸好，溫在蒸籠裏，第二天再熱一下。
於是基地哨兵們在經歷過醬肉餡的噴香過後，又引來了包子的美味。
肉香味純粹濃郁，鉆進了每一頂帳篷中。雖然沒有面包那麽充滿甜蜜氣息的蓬松感，但是它卻有著面食和肉類奇妙組合的化學反應，充盈著力量。
出籠的剎那，包子特有的、帶著一點點酸氣的面團味道撲面而來，蒸騰的熱氣散去，露出油脂已經滲透、浸到了外層的面團，最薄的地方顫顫巍巍兜著肉汁；緊跟著的便是豬肉的油脂香、香菇青菜的鮮香、糯米的甜香......
桑野夾出一只雪白飽滿的包子，稍微涼了一下後將它一掰為二，露出裏面被徹底蒸熟的肉餡，沁著汪汪油光，醬色豬肉濃厚粘稠，連裏面的面皮都裹上了一層棕紅色的醬汁。
今天晚上吃的太飽了，但是不妨礙桑野繼續品嘗美味。
包子帶來的滿足感不亞於面包。
桑野之前常聽人說“南方胃”、“北方胃”，本質上還是從小習慣了某種吃食，根植於身體舒適度和習慣裏，難以改變。
一旁的戎橙可不是什麽吃八個餃子就能飽的角色，她兩口吞了一個包子，她專挑桑野包的吃，很快一蒸籠都被她吃光了。
桑野看了看她背後的傷，剛才那麽深的傷口已經好的差不多了，只剩下一點淺淺的粉色痕跡，估計第二天一早醒來便什麽都看不出了。
有幾個年紀小一些、按耐不住的哨兵溜到了廚房門口，掛著爽朗的笑找桑野要一些來吃。
桑野全大方地給了。
不一會，基地裏還沒散去的羊肉香，又加上了一層淺淺的豬肉醬香；彌漫在每個人的夢中，久久不散。
至於用什麽配包子？那當然還得是粥了。
就著剛才剩下、沒有攪碎的豬肉粒還有青菜，搗碎數個皮蛋，淘好米，往幾個鍋裏一倒、加上水，定好時間，第二天早上起來便能喝上濃稠鮮美的皮蛋瘦肉粥。
做完這一切，桑野舒舒服服地伸了一個懶腰，剛想鉆進帳篷中，這才發現林長離從剛才就消失了。哨兵們給他搭好的帳篷裏空無一人。
其實桑野也感到奇怪，像阿索·門特和烏喚聲身邊都帶了親兵和副手，但是林長離什麽都沒有，他就像是孤家寡人一般流放到了這個星球，像幽魂一般游蕩。
但他又比誰都自由，沒有人會命令他、強迫他做事，沒有人敢攔著他離開這個星球。
*
冰天雪地。一片蒼白。寒風淩冽。
皚皚白雪覆蓋的山脈上，一人身影孤零，獨自行走。
他的頭頂，飛舞著一只火紅巨獸。
他尖喙利爪、身形龐大，仿佛能遮天蔽日，擡頭望去，甚至看不見黑塔星終日陰沈的雲層。他身上每一根羽毛都發著熠熠金光，如同燃燒一般，當他的尾羽掃過雲層時，摩擦出的光芒像是細碎的火雨一般墜落，將萬物化為灰燼。
鳳凰不斷上下翻騰，攪動氣流，雪山天氣也被影響。
林長離沈默地行走，絲毫感覺不到寒冷。
鳳凰離體會帶來巨大精神力消耗，但是至少安靜了。
“我有點想川川了。”只是安靜不到一會，鳳凰又嘰嘰喳喳了起來。“她應該長大不少了，現在肯定比姜思禮他妹妹還漂亮。川川的精神力比母親還強大，等她長大了，整個帝國都沒有向導能比得上她。”
林長離翻了個白眼：“那你自己回去看她。”
“說得好像你不想一樣。”鳳凰直戳戳，“我可是你的精神體，你別忘了我就代表你潛意識裏的另一面。”
“我的潛意識希望你變成啞巴。”
“你舔口嘴都能把自己毒死。”鳳凰俯沖到他身旁，林長離差點陷進瞬間融化的積雪裏。
“你快點放風散散心，我還想回去睡覺。”林長離有點無奈，“你今天精神這麽穩定，為什麽一定要出來放風？”
“我可是鳳凰，是神獸！”鳳凰理直氣壯，“哪有神獸被關在籠子裏的？我當然要出來逛逛。對了，我們這是到哪兒了？”
林長離停下腳步，環顧四周。雪原白茫茫一片，分不清方向和區位。終端上失去了所有信號，連艦隊搭建的信號網都無法輻射。
“到雪梨原了。”
鳳凰降落在他身旁：“這不是雪山部族奉為聖地的地方嗎？”
林長離嗤笑一聲，所謂的聖地，就是整個雪山黑晶石含量最高、輻射最強的區域，只要稍微靠近這個區域，便會被輻射感染，輕則嘔吐異化，重則當場死亡。
幾乎無人能進入腹地。
連基地都不會貿然進入。基地原本打算將周邊礦脈開采結束後，磁場和輻射減弱恢覆，再采用大型采礦艦，由夏娃操控，實現采礦作業。
用輻射來進化精神體、提升精神力的雪山族群當然會把這裏當做聖地，多年來也一直和基地爭奪著控制權。
驕傲的鳳凰昂著頭，頭頂的彩羽順著風舞動：“還得是我倆，這麽厲害！”
“我們不是第一個到的。”林長離眸光投向很遠很遠的地方，那裏似乎有微光起伏。
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）