烏鱧豆腐湯、脆魚鯇（2） 烏鱧魚滿門……
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烏鱧豆腐湯、脆魚鯇（2） 烏鱧魚滿門……
桑野回到廚房，從儲物戒中拿出一枚玉髓舉到眼前。
玉髓中游著幾尾烏鱧魚，這是十方塢的特產，瑤池裏的靈魚和普通烏鱧魚的雜交後代，魚苗被一任掌門帶了回來，日常養在後山的溪水中。
烏鱧魚一向有著促進傷口愈合、傷疤止癢的功效。哪怕是民間有人受傷，將養時也會做上一道烏鱧魚湯來補身。
修仙界的烏鱧湯更是精進、效力不凡。修士們小打小鬧受了傷，沒錢買仙丹的便會到十方塢酒樓點一道烏鱧豆腐湯，連吃帶修覆，吃完傷口也就長好了。
十方塢講究吃魚吃鮮，魚不似禽類或是牲畜，死亡後總會快速失去鮮美肉質；有更甚者，像海鮮、河鮮一類，死亡後會快速腐敗、產生毒素無法再食用。
所以十方塢一向是用珍貴的玉髓來保存魚肉的，讓它們好似還生活在流動的溪水裏。
桑野的玉髓裏，一直用蠶豆餵養烏鱧魚，這樣會使魚肉變得脆生鮮嫩，也就是桑野上次承諾烏嘉檸的脆魚鯇。
師傅把烏鱧魚養在洞天瀑布下，不僅用蠶豆餵養，還會一直讓它們逆流而上、一刻不停的運動，肉質比之溪水裏的更有嚼勁。
小師姐養出了無刺烏鱧魚，放進師傅的洞天逆流，因為沒有刺，烏鱧魚游的很費力，竟然養出了像海魚一般的蒜瓣肉，肉質分明似蒜瓣、沒有普通淺水魚的纖維感。
誰能不感嘆一聲烏鱧魚滿門忠烈？
桑野取出一條大概3、4斤的烏鱧魚，它乍離開水面猛得在蹦了起來，試圖離開桑野的掌控。
桑野怎麽會如它所願，烏鱧魚全身布滿粘液，抓魚身絕對行不通。
她眼疾手快拽住魚的腮，從腮邊伸入兩指便死死勾住了它的頭。烏鱧魚大力擺動滿是肌肉的魚身，寧死不從。
桑野將它利落的甩進水池，用刀拍了幾下後，烏鱧魚老實了，再也不動了。
用一把切水果的匕首將鱗片刮幹凈、內臟挖出，只留下魚泡和魚籽。然後燒開一壺水，將魚兩面翻轉都淋上，接著再用小刀刮動魚身，魚身的粘液便像泥點子一般掉落。
刮了三四遍之後，桑野把魚放到水下沖洗，扒開魚肚至頂到脊背的魚骨，扯掉魚腥線，用一把小刷子將血塊等雜質清洗幹凈。
剪掉背鰭後，沿著脊背骨剔下兩片魚身，順著脊背骨兩側的魚刺將魚肉一整塊片下來，然後斜著刀切蝴蝶片，便能得到彎曲狀的魚片。
魚片再用水瀝一遍，直到流下的水不渾濁、魚片透亮清晰為止。
放入一點點鹽、胡椒先抓拌均勻後，桑野分出兩個蛋清，放進去一起攪拌，這樣漿出來的魚片乳白鮮嫩，加了蛋黃就沒有這樣的效果。
食客講究“色香味俱全”，色排第一是有道理的，看著好吃才有品嘗的想法。
而後加入少量生粉、滴入一小勺油一起漿魚片，這樣魚片不會粘連在一起。放一旁靜置一會。
魚頭連著脊背骨和少許掛連著的魚肉一起剁成小塊，順帶著把魚頭裏的魚齒等不能吃的全拔了。
掏出昨天剛熬好的豬肉，陶罐裏一片雪光鋥亮，散發著迷人的香氣。桑野挖出一勺油，將鍋加熱後沿著鍋壁均勻的抹上，豬肉膏受熱化開，沿著漆黑的鍋壁滑下，在鍋底匯成一汪淺色油塘。
潤完鍋之後把剁塊的魚頭魚骨扔進去炒一遍，放入大蔥結合生姜等去味提鮮，炸至表面金黃後，倒入之前燉好的高湯、加入靈泉，最後把之前剩下的當康豬骨髓一起放進去燉煮。
只希望烏嘉檸的小當康精神體多接收點同族靈氣，快點覆蘇。這樣烏嘉檸也能少吃一些苦。
正常做魚湯不會這樣精細地片魚片，但是魚肉要是跟著魚頭一起燉煮，就會失去原本脆爽的口感。脆魚鯇只需燙煮三十息，在這個世界用詞是三十秒。
魚湯裏的豆腐沒有選普通鹵水豆腐或者淮南豆腐，雖通體雪白細膩、搖搖欲晃、一戳就碎，但給小孩容易滿碗豆腐渣。
桑野選了來自南詔大理一帶的石屏豆腐，這種用井水點的豆腐最大的特點便是外殼酥脆、內裏包漿，久煮不爛，湯味也很容易泡入其中。個頭也小——食指拇指相扣，圈一半——非常適合一口一個。
另起一個鍋，鍋熱下油，油熱後桑野先打了兩只雞蛋，切最小火蓋上鍋蓋，用蒸汽將煎蛋燜熟、內裏流心。若是忍不住用筷子輕輕一戳，蛋黃登時便會順著雪白的蛋清流下，食色極佳。
煎過雞蛋的油會變得格外香，混合了豬肉的脂香和雞蛋的鮮，這時拿來煎石屏豆腐最好。
一塊塊石屏豆腐滾落到油中，濺起點點油花，小火慢煎，一面煎至金黃之後快速翻面，不能煎到全熟，因為等會還要下進魚湯，太老會影響豆腐的口感。
在煎豆腐的過程中，魚湯的香氣逐漸蒸騰至整個廚房，帶著特有的濃厚。
桑野將魚鍋上的火調小，掀開鍋蓋，只見魚湯已經變成了乳白色，正咕嘟咕嘟冒著泡、而後破裂。
桑野拿出一根攪拌棍輕輕戳了下魚頭，“啪嗒”，魚臉頰旁的一顆肉立刻掉入湯中。
她滿意地點了點頭，按照豆腐、煎蛋、脆魚鯇的順序，間隔一分鐘以上、依次下進鍋。
煙霧翻騰間，一個個石屏豆腐在魚湯中沈浮翻滾、分外可愛。
數著時間，桑野關火、撒入一把青翠的小蔥，點綴在乳白的魚湯上分外好看。
蔥青湯白，魚脆骨香，細膩醇厚。
看了眼時間，考慮到還要往返基地醫院，而病房裏又有那麽多人。
桑野是個不太好意思吃獨食的人，於是她就著魚湯下了一大把雞蛋細面，沈浮三次後便撈出，稍微瀝一遍湯水，和湯分開打包；魚湯則用了一個巨大的保溫食盒裝上。
桑野甚至貼心地準備了碗勺叉等餐具。
沒有筷子還是太不方便了，儲物戒裏還有點木頭，幹脆有空做一套筷子出來吧。桑野心中暗暗記下。
也不用桑野拎，一只懸浮負重機器人飛到桑野旁邊，伸出機械臂構成一個四方小架子，桑野把所有餐食都放了進去，要是空間不夠，機器人還能再伸出機械臂疊出另一個小空間來。這倒是很方便，省了人力搬運的功夫有保障了安全。
*
基地醫院散發著比基地本身還要陰沈的氛圍。
它的防禦級別甚至比監獄還高，處處遍布著高伏電擊網，墻上是一排量子武器。
不管向導還是哨兵，只要是覺醒了精神體的，只要精神體還活著並且精神圖景還保持穩定就能不斷自我修覆；即便精神暴動的哨兵，只要精神圖景尚且完整、精神體還活著，就用不著來醫院。
來醫院的基本情況都非常危險了。
而且黑塔星向導數量非常少，正常向導不會來這裏。帝國本就對向導晉升有特權，何必來這裏浪費人生呢？
烏喚聲母女出事後，穆桉拒絕了軍隊對他的調任安排，跟著烏喚聲母女來到了黑塔星，盡自己最後的力量穩定母女的精神，同時幫基地還能保持理智的哨兵做做梳理。
相比之下，截肢的烏嘉檸是他們中最正常的一個。
但當桑野帶著餐食走進醫院時，四周瞬間安靜了下來。
因為機器人運送的餐食正源源不斷的向外輸送精神力——餐具沒有阻隔精神力的手段。
精神力四溢之下，許多人光是聞著味就能吸收不少，原本混沌的精神也為之一振。加上這從未聞到的香氣......進化也沒能帶走人類對食物本能的渴望。
醫院裏眾人或起身、或探頭，紛紛看向精神力的來源，目光如有實質，直勾勾的盯著桑野和機器人。
桑野頂著神色各異眾人的目光，如芒刺背般逃跑似的進入了烏嘉檸的病房。
進入病房時，烏喚聲和穆桉都已經退出了無菌室，烏嘉檸躺在病床上就像一只可憐的玩偶。
但是烏嘉檸也不能趁機偷偷撓自己，因為她的手被綠色的藤蔓輕輕綁了起來，另外幾株藤蔓在無菌室內變幻模樣、轉移烏嘉檸的註意力。
這是桑野第一次看見烏喚聲的精神體。t
精神體的傳承似乎很有趣，植物類精神體居然能生出動物精神體。
桑野還沒靠近病房時，穆桉和烏喚聲便感受到了大股精神力的靠近，這股精神力不容拒絕地直擊面門，讓人生不出任何抵抗反應。
“姐姐你來了！”烏嘉檸眼尖，才看見桑野一只腳進了病房，便迫不及待地大喊起來。
桑野面色如常地對烏喚聲夫婦點點頭，仿佛絲毫沒有發生先前的沖突。
而後指揮機器人放下餐食和餐具，立刻消毒送入無菌室，藤蔓松開烏嘉檸，烏嘉檸迫不及待地接過餐具，捧著一只小碗巴巴地盯著大食盒。
桑野嘗試了幾次，便熟練使用精神力操控起無菌室內的機械臂，為烏嘉檸舀上一碗烏鱧豆腐湯，又在湯旁邊放了一只大碟子，把當康豬骨撈上。
烏喚聲和穆桉早就站到了一旁，面帶驚詫地看著眼前的景象。
穆桉本就是向導，他能看到食物散發的精神力正不斷向烏嘉檸湧去，要知道烏嘉檸精神圖景裏還有他設下的限制。但這些精神力視若無物般橫沖直撞，而烏嘉檸半點排斥都沒有！
而食物的香氣則讓他忍不住咽了咽口水，沒想到有一天他居然會分泌口水了。
二人轉頭看向桑野，只見她正專註的給魚湯上撒一點蔥花，絲毫不在乎別人的目光。
桑野不是沒註意到，而是分不出眼神來。
操控機械臂來做精細功夫是真不容易，對她這個實際上的“門外漢”來說。頗有魯智深繡花的費勁。
但是她作為大廚，絕對不能不擺盤就呈給食客！
“我開動啦！！”烏嘉檸興奮的語調從無菌室內傳來，她舉著勺子幸福的擺動，瞄準了面前的最可愛、最圓滾滾的石屏豆腐。
作者有話說：
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滿門忠烈的其實是草魚哈，化用了下設定[害羞]；老婆們點點收藏呀[求你了]
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魚片再用水瀝一遍，直到流下的水不渾濁、魚片透亮清晰為止。
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魚湯裏的豆腐沒有選普通鹵水豆腐或者淮南豆腐，雖通體雪白細膩、搖搖欲晃、一戳就碎，但給小孩容易滿碗豆腐渣。
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在煎豆腐的過程中，魚湯的香氣逐漸蒸騰至整個廚房，帶著特有的濃厚。
桑野將魚鍋上的火調小，掀開鍋蓋，只見魚湯已經變成了乳白色，正咕嘟咕嘟冒著泡、而後破裂。
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煙霧翻騰間，一個個石屏豆腐在魚湯中沈浮翻滾、分外可愛。
數著時間，桑野關火、撒入一把青翠的小蔥，點綴在乳白的魚湯上分外好看。
蔥青湯白，魚脆骨香，細膩醇厚。
看了眼時間，考慮到還要往返基地醫院，而病房裏又有那麽多人。
桑野是個不太好意思吃獨食的人，於是她就著魚湯下了一大把雞蛋細面，沈浮三次後便撈出，稍微瀝一遍湯水，和湯分開打包；魚湯則用了一個巨大的保溫食盒裝上。
桑野甚至貼心地準備了碗勺叉等餐具。
沒有筷子還是太不方便了，儲物戒裏還有點木頭，幹脆有空做一套筷子出來吧。桑野心中暗暗記下。
也不用桑野拎，一只懸浮負重機器人飛到桑野旁邊，伸出機械臂構成一個四方小架子，桑野把所有餐食都放了進去，要是空間不夠，機器人還能再伸出機械臂疊出另一個小空間來。這倒是很方便，省了人力搬運的功夫有保障了安全。
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基地醫院散發著比基地本身還要陰沈的氛圍。
它的防禦級別甚至比監獄還高，處處遍布著高伏電擊網，墻上是一排量子武器。
不管向導還是哨兵，只要是覺醒了精神體的，只要精神體還活著並且精神圖景還保持穩定就能不斷自我修覆；即便精神暴動的哨兵，只要精神圖景尚且完整、精神體還活著，就用不著來醫院。
來醫院的基本情況都非常危險了。
而且黑塔星向導數量非常少，正常向導不會來這裏。帝國本就對向導晉升有特權，何必來這裏浪費人生呢？
烏喚聲母女出事後，穆桉拒絕了軍隊對他的調任安排，跟著烏喚聲母女來到了黑塔星，盡自己最後的力量穩定母女的精神，同時幫基地還能保持理智的哨兵做做梳理。
相比之下，截肢的烏嘉檸是他們中最正常的一個。
但當桑野帶著餐食走進醫院時，四周瞬間安靜了下來。
因為機器人運送的餐食正源源不斷的向外輸送精神力——餐具沒有阻隔精神力的手段。
精神力四溢之下，許多人光是聞著味就能吸收不少，原本混沌的精神也為之一振。加上這從未聞到的香氣......進化也沒能帶走人類對食物本能的渴望。
醫院裏眾人或起身、或探頭，紛紛看向精神力的來源，目光如有實質，直勾勾的盯著桑野和機器人。
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但是烏嘉檸也不能趁機偷偷撓自己，因為她的手被綠色的藤蔓輕輕綁了起來，另外幾株藤蔓在無菌室內變幻模樣、轉移烏嘉檸的註意力。
這是桑野第一次看見烏喚聲的精神體。t
精神體的傳承似乎很有趣，植物類精神體居然能生出動物精神體。
桑野還沒靠近病房時，穆桉和烏喚聲便感受到了大股精神力的靠近，這股精神力不容拒絕地直擊面門，讓人生不出任何抵抗反應。
“姐姐你來了！”烏嘉檸眼尖，才看見桑野一只腳進了病房，便迫不及待地大喊起來。
桑野面色如常地對烏喚聲夫婦點點頭，仿佛絲毫沒有發生先前的沖突。
而後指揮機器人放下餐食和餐具，立刻消毒送入無菌室，藤蔓松開烏嘉檸，烏嘉檸迫不及待地接過餐具，捧著一只小碗巴巴地盯著大食盒。
桑野嘗試了幾次，便熟練使用精神力操控起無菌室內的機械臂，為烏嘉檸舀上一碗烏鱧豆腐湯，又在湯旁邊放了一只大碟子，把當康豬骨撈上。
烏喚聲和穆桉早就站到了一旁，面帶驚詫地看著眼前的景象。
穆桉本就是向導，他能看到食物散發的精神力正不斷向烏嘉檸湧去，要知道烏嘉檸精神圖景裏還有他設下的限制。但這些精神力視若無物般橫沖直撞，而烏嘉檸半點排斥都沒有！
而食物的香氣則讓他忍不住咽了咽口水，沒想到有一天他居然會分泌口水了。
二人轉頭看向桑野，只見她正專註的給魚湯上撒一點蔥花，絲毫不在乎別人的目光。
桑野不是沒註意到，而是分不出眼神來。
操控機械臂來做精細功夫是真不容易，對她這個實際上的“門外漢”來說。頗有魯智深繡花的費勁。
但是她作為大廚，絕對不能不擺盤就呈給食客！
“我開動啦！！”烏嘉檸興奮的語調從無菌室內傳來，她舉著勺子幸福的擺動，瞄準了面前的最可愛、最圓滾滾的石屏豆腐。
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