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初入市井六

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初入市井六

古代沒有夜生活,就算是買了油燈取代燭火,整個房間還是昏昏暗暗,人們只得隨著時辰,日出而作,日落而息。

不過三個月間,徹底改掉了王盼兒睡懶覺的習慣。

她神清氣爽地起床,拿了植毛牙刷沾著牙粉開始漱口。

晨霧中飄來粽葉清香,街坊的孩童系著五色的絲帶跑過,咿咿呀呀的笑聲撞碎在青石板路上。

自從立夏,人們不再青睞溫在爐子上的小甜水,王盼兒換了品,改成酸梅汁、三豆湯和三鮮解暑茶。前一日做好後放進水缸中冰鎮著,第二日早上端出來就是爽口的冷飲,可以直接搬上推車。

沐川尤其喜歡鹵子拌面,甜水兒從炭火鹵子上撤下,他就自作主張買了面條來,要姐妹二人做鹵面賣。面條四文一份,能凈賺兩文,甚至還有人端著飯碗想要王盼兒的鹵汁做澆頭,王逍瑤收一文能給一大勺,又被自帶幹糧作午飯的工匠們追捧上了。

端午將至,前兩日坊市就開始賣起糯米和粽葉,王逍瑤饞起了粽子。王盼兒沒餘的精力自己做,便和王逍瑤一起盯著那些會自己包粽子的小攤兒瞅。

粽子的精髓在於糯米和粽葉,不論甜派鹹派,都得講究個糯米軟糯飽滿,粽葉清香有韌性。

大安鎮多為鹹口,其中首屈一指的是肉粽。人們先把五花和瘦肉一起腌制,讓糯米泡水變軟,再包好後放進鍋中煮熟。

王盼兒最喜好一塊五花,兩塊瘦肉搭配的大肉粽。粽子煮熟以後,糯米吸收了肉香和油脂,變得油潤,瘦肉纖維松散開,肥肉一抿即化。

終於等到端午,他們剛把攤子架好,王逍瑤就沖了出去,從她們先前瞄準的攤兒上,帶了三個系著五彩繩的大肉粽回來。

王盼兒沒來的及吃,食客就已經圍了上來。

幾個月下來,食客逐漸發現了小甜水的妙處,連著喝,竟真能美容養顏,叫人精神煥發。

許多人都開始養成習上自己的水袋的習慣,經過藥鹵攤兒的時候,順手打上一份。

小推車上裝甜水的瓦罐越換越大。

王逍瑤對著打甜水的食客道:“今日換了夏日特供的甜水兒,清涼消暑,生津止渴。”

“那感情好,天氣熱上來了,就想灌幾口涼湯,給我打份三豆湯。”

“那我嘗嘗酸梅汁好了。”

王逍瑤一邊接過食客的水袋,一邊解說:“夏日的甜水兒材料不貴,酸梅汁和三豆湯三文一份,三鮮解暑茶四文,都是我們放水裏晾了一整晚的,清爽的很。”

買酸梅汁的食客,拿回水袋後,先是嘗了一口,再按上塞子,他咂了砸嘴:“酸爽解膩,確實舒坦,三文是吧。”

王逍瑤點點頭,食客掏出銅板,沐川接過,放在錢盒子中。

隨著小攤的火爆,王盼兒重新給大家分了工。

王盼兒賣鹵味,王逍瑤管著甜水和鹵面,連一開始總愛摸閑看些話本閑書的沐川都被勒令站在攤前點現收錢。

如此下來,一天能凈賺三千多文,加上當初沒花完的三十來銀,三人已經攢下一百五十兩了。

沐川知曉王盼兒本事大,也沒料到這麽快的速度,就能完全回本。她父母竟然就為了區區一百兩,一錠金子的價格,就要謀害她的性命。

好在是從大山裏逃出來了,不然就算有能在大安鎮中安身立命的本事,也沒用武之地。

今日是端午,等到了賽龍舟時間,必定要人山人海。現在沿街已經擺出來不少節日的用品,沐川趁著此時的空檔,開始打量起四周來。

大安鎮的端午風俗豐富,有賽龍舟,剪五彩繩,沿街的食肆還擺了許多雄黃酒出來。

他看了一眼在做準備工作的王盼兒,推測她想乘著這個節骨眼多賺上一筆,沒有心思理這些玩玩鬧鬧。

沐川對五彩繩、雄黃酒這些不帶興致,哪裏的端午都有這些風俗,倒是對平日偷看的閑書中,所描繪激烈的龍舟賽充滿了興趣。上京權貴盤根錯節,宗族勢力不強,並不興辦,如今得了機會,勢必是要一窺一二。

最躍躍欲試的是王逍瑤,她對什麽都有著極大的好奇心,此刻已經坐立難安。

難得佳節,王盼兒也不想拘著二人,便趕了他們去玩,自己留守小攤,把備好的鹵菜和甜湯清完。

家家戶戶都忙著節日的風俗,多的是趁著節日買些肉食回去,想打打牙祭的人。

王盼兒一直彎著腰,接待絡繹不絕的來客,終了,脫力地扶著腰癱在矮凳上。

王逍瑤和沐川看完賽龍舟回來,見王盼兒累壞了,趕緊合力把淩亂的攤兒收拾妥當。

王盼兒提議道:“今天賺了不少,我們玉食齋好好搓一頓怎麽樣?”

玉食齋是大安鎮最好的酒樓,三層的樓高,裝修相當雅致,是鎮上的標志性建築。

王逍瑤興奮極了,到家放下小推車,就竄進房間,扒拉出自己料子最好的那件衣服換上,勢要體體面面下館子。

王盼兒體驗派,衣食住行最講究的是舒適,她還是那一身棉質的布衣,為圖方便盤著婦人的發髻,不似王逍瑤散下一半的長發,生動活潑。

沐川坐在客廳,等著兩個女孩收拾自己。

收拾妥當出了門,他們隨著熙熙攘攘的人群向酒樓走去。

路上許多編了五彩繩賣的婦人,手繩不貴,簡單的五文一串。王盼兒正巧沒有首飾,圖個好兆頭選了最繁覆漂亮的繩結,付了三十文。

沐川像是女媧精心雕刻的作品,連手都白嫩又纖長,帶上五彩繩好看的不行,王盼兒根本控制不住自己的眼珠子總是往他手腕上瞟。

她的小動作被王逍瑤發現,王逍瑤看了看沐川的手腕,又看看自己的,對比一下倒是理解王盼兒那哈喇子都要流出來的表情:“盼兒姐,喜歡就上啊。”

王盼兒回神:“上什麽?”

“沐川哥呀,連我都看得出來你喜歡他。”

王盼兒擺擺手:“喜歡歸喜歡,我和他不是一路人,欣賞欣賞就行。他有自己的事情,到了時間就會離開,總歸是要陌路的,珍惜當下就行。”

一番言論,倒是讓王逍瑤揪了心:“可是能遇到互相喜歡的人,很難啊,你看王家村,有多少是真心相愛的夫妻。”

“你呀!”王盼兒刮了刮王逍瑤的鼻梁,笑道,“若真是老天要將人湊一起,那也無需強求這一朝一夕。”

王逍瑤跺跺腳:“真是要急死我了!”

帥哥是多麽稀缺的資源,但凡好看一點的,周圍都圍著一圈漂亮的小富婆。王盼兒早就被現代卷生卷死的社會錘光了戀愛腦,雖然愛好是在網上刷刷小帥哥,但沐川是打她娘胎出來見過最稀罕的一個,再加上家世不俗,就算兩情相悅,也隔著無可逾越的鴻溝。

小姑娘天真美好,不識水深,王盼兒不忍打破她的憧憬,牽著她走到玉食齋。

玉食齋才剛剛開店迎客,店內食客還不算多。

王盼兒叫了三聲,沒喚來店小二。她起身下樓詢問,掌櫃的擡眼,上下打量了她一番,輕飄飄甩出一張菜單:“端午佳節,如有怠慢,請多包涵。”

呵呵。

王盼兒臉頓時黑了下來。

掌櫃的上嘴皮碰著下嘴皮子一句不痛不癢的包涵,毫無誠意。

今天是難得的好日子,別說王逍瑤,沐川都肉眼可見地開心。王盼兒不願發作破壞這份好心情,按耐下心中不快,拿著菜單上樓。

沒想王逍瑤站在樓道口,一臉憤憤,見她上來就湊到耳根邊:“盼兒姐,我們換個地方,他家同一道菜,三樓雅間和二樓大堂的根本不是一個菜色,這不是看人下菜碟麽!”

沐川態度一致。

一壺茶水根本入不了玉食齋的眼,小二正眼不給,錢都懶得收,就把他們三打發出門了。

沐川站在玉食齋門口,生平第一次受到此等待遇,滿心潦草:“地方不大,排場不小。營商無誠,速敗之道也。”

“聽見你沐川哥說的沒?”王盼兒對著王逍瑤說道,“我們以後可得誠心對著每個食客。”

王逍瑤微微點頭,鄭重回應:“記下了,不過盼兒姐,我們攢錢自己盤個鋪子好不好,他們這樣都能經營大酒樓,我現在覺得自己無所不能!”

沐川道:“必然的,我們的菜品足夠出色,不可能一輩子風水日曬守著個小攤兒。”

王盼兒補充:“開鋪子不是小事,得從長計議,慢慢規劃。”

“好咧,都聽盼兒姐的!”

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