第97章 建坊
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第97章 建坊
天將將亮, 太陽還未出來，老鴉山上籠罩著厚厚的白霧，勤勞的人門已經活動起來, 開墾荒地的, 運肥培地的, 割稻割麥的，挑著稻把麥穗行走在田間地頭的……三兩農人穿梭在白霧中，隱約還能聽見工坊運作了一夜的舂米舂麥聲。
寂靜清晨裏，忽然響起連聲慘烈的豬叫聲。
“楊老哥吳三哥他們來了, 我去幫忙按豬，順便跟人商量商量。”沈川囫圇喝完粥，在水管下沖幹凈碗, 邁著輕快的步子走出院門。
楊屠戶一行有六人, 沈川到時，第一個豬已經放完血被駕到大鍋上，吳三哥帶著兩個人燙毛剖豬, 楊屠戶則帶了另外兩個人去按下一頭豬。
沈川擼起袖子, 去和楊屠戶三人按豬。
“我們三按就成, 別把你身上弄臟了。”楊屠戶背身攔了下沈川。
沈川沒聽，顧自拽住豬耳朵，與人一起把豬拽到放血的地方，又牢牢按著豬。
待這頭豬不動了才直起身, 問楊屠戶幾人：“昨兒送幾位老哥的肉腸還吃得慣嗎？”
楊屠戶：“何止是吃得慣？你嫂子昨晚飯都沒吃, 光吃這個了, 愛得很！”
另外幾人也說好吃愛吃，還問沈川如何做的，他們吃的肉腸不算少, 還是頭回吃到這麽教人喜歡的。
“幾位老哥都愛吃，那我就放心了。”沈川道，“昨兒我和小梅商量了，打算建個工坊專做肉腸，幾位老哥在吃肉上是行家，如此看來我這工坊是有生意的？”
幾人皆言絕對有生意，對沈川和這肉腸極有信心的樣子。
楊屠戶笑罷，說：“你和小梅的生意哪個不掙錢？要是真做肉腸工坊了，那日後咱哥幾個的腸衣都給你留著，或是要聯系養豬的人家？都能給你推薦，這點人脈哥幾個還是有的。”
幾人紛紛附和，很讚同楊屠戶的說辭，心想著：怎麽說也借著沈川梅寒夫夫倆的人脈得了好生意，人要幫忙他們可不就義不容辭嘛。
沈川：“倒是確實想要幾位老哥幫忙，卻不是這般，而是想跟老哥們合夥，一起幹這工坊。”
聞言，楊老哥幾個都沒太反應過來，一時停下手裏的動作，面面相覷。
沈川給幾人解釋想與人合夥建工坊，他和梅寒負責提供技術、場地甚至人力財力的支持，幾位屠戶要是願意，便提供穩定的貨源，到時盈利了雙方按股分配。
沈川：“咱把工坊要投入的所有錢財劃為十等分，一分一股。打個比方，要是需支出十兩銀子，六位老哥六家，我和小梅一家，那便是七家，我們家出四兩銀子便占四股，幾位老哥一家一兩銀子便是一家占一股，回頭要是盈利了二十兩銀子，那每一股便能分二兩銀子……”
“自然，咱不一定是投錢分股的，像誰出力多出時間更多，其餘人也能按比例把每股再細分，撥給出力多多的人。只具體占股多少得建工坊前就定好，然後……”
好一番解釋，幾人明白了沈川的意思。剛停手過來的吳三哥沒太聽明白，楊屠戶解釋說：
“跟咱搭夥買豬一個道理嘛，我倆買一頭豬，我出一兩銀子你出二兩，三百斤的豬就我分一百斤你分兩百斤。或者咱合夥把豬肉賣了四兩銀子，我的一兩你的二兩各拿回去，剩下一兩銀子我分三百三你分六百六……”
吳三哥一頭霧水：“三百斤的豬啷個可能賺得到一兩銀子嘛？你不要麻我哦老楊！”
楊屠戶：……
楊屠戶又掰碎了給人解釋幾遍，吳三哥懂了，當即道：“那感情好哇！小沈的人品我信得過，別人說帶我賺錢我還擔心是不是誆騙我的，換小沈來，那都不用猶豫的，算我一個！”
“也算我一個。”楊屠戶說完，打趣道：“便是我說不做，你們嫂子也不由我不是？”
其餘人也想定下，沈川適時打斷：“老哥們先不急，我和小梅也是打過交道信得過幾位人品才做這決定的，你們也先回家跟家裏人商量商量，要是家裏人都支持，咱再往下細說。”
“是這樣沒錯，尤其是二刀你，”吳三哥說話尤其耿直，“你爹娘管得多，你回去和二老好好說道說道。”
老大哥楊屠戶一錘定音：“那都照小沈說的辦，先回去跟家裏人商量。”
於是幾人約定了午時到老鴉山腳匯合，沈川幫忙宰了三頭豬幾人便停手了，沒再宰兩頭分了各家散賣，都趕著給尚品食和幾家姚家酒樓送肉，好早些送了回家商量事兒。
沈川回家與梅寒說了結果，夫夫倆抱出自家私用的錢匣來，預算往高了算，除去建新房、開新店和留著應急的錢，能拿出來二十多兩銀子。
錢倒是不少，不過建坊後還要考慮招工的大頭花銷，不知楊老哥幾人那邊能拿出多少或是拿不拿，最好還是多備些錢手頭才寬泛。
梅寒：“要不讓阿元也入一股？”
“我看行。”沈川道，“幸好老三拖著沒開雜貨行，他手頭指定有錢，少說能拿出十兩。”
沈川：“回頭開雜貨行時，咱手頭有錢了再補貼補貼老三，或是如肉腸坊這般與老三分股出錢也成。”
梅寒：“還是一會兒下山先問問阿元意思，雖照阿元性子不在乎這個，總要他點頭才好。”
夫夫倆還在盤算著，外頭姚管家又來了，同來的還有姚寶姚貝兩兄妹。
昨兒沈川聽梅寒囑咐，為著禮數和周全起見，也給姚家送了些肉腸，不成想人家也周到看重得很，沒將肉腸隨手打發給了下人，反而親自做了上桌吃。
姚娘子一吃就曉得著肉腸有市場，第一反應是也讓樓裏的廚郎廚娘來跟人學，回頭想想不成，學人手藝太占便宜，這般冒昧難保不會讓人心裏生隔閡。
於是便想著讓人寨裏做了，他們酒樓直接買成品做菜。
姚管家：“夫人今日有兩場提前定好的宴，實在無法脫身，望沈老板梅老板見諒才是。”姚娘子覺著沒能親自前來多怠慢了人，使喚了姚寶姚貝跟姚管家一起來。
沈川回道：“不礙事。只姚娘子倒與我們想到一塊兒去了，方才我們夫夫倆還說要建個工坊專做肉腸呢，姚娘子就送了生意來。”
“那太棒了！我就說我來能行嘛，沈叔梅阿叔一定賣我面子！”姚寶歡呼一聲，“沈叔梅阿叔盡管開價，我娘沒來但我都能做主！”
夫夫倆忍俊不禁，好笑地迎姚家三人進屋上茶，然後才開始談生意。
姚家要得不少，一張口就是一日五百斤，預備每日取了貨就用冰鎮著，快馬加鞭運往附近幾個州縣，期間車馬、貯存費用全權自負，工坊只需按時供應足量肉腸即可。
雙方一番交涉，很快得出一個兩邊都滿意的價格：原味肉腸四十文一斤，玉米味要五十文，一個口味要二百五十斤，待後續沒有玉米味兒的了，便全要原味的。
算下來專是姚娘子這兒，肉腸坊一日凈利潤便有十兩銀子，再有自家茶館飯館消耗的，穩賺不賠的買賣。
在商言商，工坊也不是夫夫倆私人的，日後必定會有其他單子，但工坊還沒建起來姚娘子就送來這麽大的單子，兩方合作多又脾胃相投，夫夫倆也沒吝嗇，給姚家的是最低價，保證之後的其他家來單子的話，價格比姚家只高不低。
之前立的書契是三年內菜蔬獨獨供應姚家，肉腸不算在內，姚娘子早有心理準備，也沒打算壟斷了不許人賣給別家，只打著比別家先知道消息先吃幾成好處的念頭罷了。
是以姚管家很快與夫夫倆說定，等肉腸坊建成運作起來，姚家預訂頭一月每日五百斤貨，屆時再送來一百兩做定金。
“工坊還沒建成就先把肉腸賣出去了？”
楊屠戶幾人縱使知道夫夫倆考慮的生意差不了，卻也沒想到能這般好賣，你看看我我看看你，都有些不可置信。
“是這樣沒錯。”沈川心情頗好，“之後我進山，幾位老哥可得監管著趕忙建起工坊來。”
他說的可不是客氣話，邵元得主持修路和山寨其他事宜，梅寒等工坊建成後做管事的差事還行，建工坊太勞累不是個輕省活兒，沈川不讓人做，那就得楊屠戶幾人監督著才成。
楊屠戶六人自是一口應下，還沒做心裏就火熱起來了。
之後沈川梅寒夫夫倆、邵元、楊屠戶六家又好生商量了，定下肉腸坊每家占股多少：
夫夫倆出了十五兩銀子，又出制肉腸的技術、與人談生意，占了兩股半；邵元出十兩銀子，不管雜事，便占一股；楊屠戶出十兩銀子，攬下工坊大半雜務，占一股半；其餘人出錢六到十兩不等，出錢少的負責豬肉、腸衣和其他原料的買賣，分攤了一下事務，差不多一人占一股。
商定了分股事宜，眾人各在書契上簽了名按了手印，然後把錢全部歸到梅寒手上，由梅寒統籌支配，工坊哪處要用錢了都來梅寒這兒支錢，梅寒會負責將每筆錢記好賬，一月一對。
至於工坊的選址，就在老鴉山腳下，靠近城門，又剛好處於老鴉山地盤的邊界，不用另外買賣地皮。
眼下要用錢的就是建工坊，楊屠戶先支了一筆錢，去雇傭靠譜的木匠建坊，剩下的錢原封不動，等著工坊建成後用於招工、買料子。
工坊的事情談妥了，沈川和梅寒帶著幾家的銀兩回家安放好，然後去請了耿老爹給自家建新房。
夫夫倆想的是新房另外起個地基，建房期間不耽擱一家人吃住，且新房建成後老房還能放些雜物，很是不錯。
新房大小樣式一類梅寒已經畫了圖紙，交給耿老爹招人修建。耿老爹看完後，估計出要用多少磚瓦木料，沈川又去和周二爺交涉請人燒磚瓦。
趕著把家裏勞心勞力的事兒安排好了，沈川才又帶著人進山。
不過這回他沒帶羞羞，而是讓羞羞留在家裏看護著，家裏到底是更教人牽掛了。
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作者有話說：生理期讓人死死的[化了]
欠賬又長到了15000[眼鏡]
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“我們三按就成, 別把你身上弄臟了。”楊屠戶背身攔了下沈川。
沈川沒聽，顧自拽住豬耳朵，與人一起把豬拽到放血的地方，又牢牢按著豬。
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“跟咱搭夥買豬一個道理嘛，我倆買一頭豬，我出一兩銀子你出二兩，三百斤的豬就我分一百斤你分兩百斤。或者咱合夥把豬肉賣了四兩銀子，我的一兩你的二兩各拿回去，剩下一兩銀子我分三百三你分六百六……”
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“也算我一個。”楊屠戶說完，打趣道：“便是我說不做，你們嫂子也不由我不是？”
其餘人也想定下，沈川適時打斷：“老哥們先不急，我和小梅也是打過交道信得過幾位人品才做這決定的，你們也先回家跟家裏人商量商量，要是家裏人都支持，咱再往下細說。”
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老大哥楊屠戶一錘定音：“那都照小沈說的辦，先回去跟家裏人商量。”
於是幾人約定了午時到老鴉山腳匯合，沈川幫忙宰了三頭豬幾人便停手了，沒再宰兩頭分了各家散賣，都趕著給尚品食和幾家姚家酒樓送肉，好早些送了回家商量事兒。
沈川回家與梅寒說了結果，夫夫倆抱出自家私用的錢匣來，預算往高了算，除去建新房、開新店和留著應急的錢，能拿出來二十多兩銀子。
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“我看行。”沈川道，“幸好老三拖著沒開雜貨行，他手頭指定有錢，少說能拿出十兩。”
沈川：“回頭開雜貨行時，咱手頭有錢了再補貼補貼老三，或是如肉腸坊這般與老三分股出錢也成。”
梅寒：“還是一會兒下山先問問阿元意思，雖照阿元性子不在乎這個，總要他點頭才好。”
夫夫倆還在盤算著，外頭姚管家又來了，同來的還有姚寶姚貝兩兄妹。
昨兒沈川聽梅寒囑咐，為著禮數和周全起見，也給姚家送了些肉腸，不成想人家也周到看重得很，沒將肉腸隨手打發給了下人，反而親自做了上桌吃。
姚娘子一吃就曉得著肉腸有市場，第一反應是也讓樓裏的廚郎廚娘來跟人學，回頭想想不成，學人手藝太占便宜，這般冒昧難保不會讓人心裏生隔閡。
於是便想著讓人寨裏做了，他們酒樓直接買成品做菜。
姚管家：“夫人今日有兩場提前定好的宴，實在無法脫身，望沈老板梅老板見諒才是。”姚娘子覺著沒能親自前來多怠慢了人，使喚了姚寶姚貝跟姚管家一起來。
沈川回道：“不礙事。只姚娘子倒與我們想到一塊兒去了，方才我們夫夫倆還說要建個工坊專做肉腸呢，姚娘子就送了生意來。”
“那太棒了！我就說我來能行嘛，沈叔梅阿叔一定賣我面子！”姚寶歡呼一聲，“沈叔梅阿叔盡管開價，我娘沒來但我都能做主！”
夫夫倆忍俊不禁，好笑地迎姚家三人進屋上茶，然後才開始談生意。
姚家要得不少，一張口就是一日五百斤，預備每日取了貨就用冰鎮著，快馬加鞭運往附近幾個州縣，期間車馬、貯存費用全權自負，工坊只需按時供應足量肉腸即可。
雙方一番交涉，很快得出一個兩邊都滿意的價格：原味肉腸四十文一斤，玉米味要五十文，一個口味要二百五十斤，待後續沒有玉米味兒的了，便全要原味的。
算下來專是姚娘子這兒，肉腸坊一日凈利潤便有十兩銀子，再有自家茶館飯館消耗的，穩賺不賠的買賣。
在商言商，工坊也不是夫夫倆私人的，日後必定會有其他單子，但工坊還沒建起來姚娘子就送來這麽大的單子，兩方合作多又脾胃相投，夫夫倆也沒吝嗇，給姚家的是最低價，保證之後的其他家來單子的話，價格比姚家只高不低。
之前立的書契是三年內菜蔬獨獨供應姚家，肉腸不算在內，姚娘子早有心理準備，也沒打算壟斷了不許人賣給別家，只打著比別家先知道消息先吃幾成好處的念頭罷了。
是以姚管家很快與夫夫倆說定，等肉腸坊建成運作起來，姚家預訂頭一月每日五百斤貨，屆時再送來一百兩做定金。
“工坊還沒建成就先把肉腸賣出去了？”
楊屠戶幾人縱使知道夫夫倆考慮的生意差不了，卻也沒想到能這般好賣，你看看我我看看你，都有些不可置信。
“是這樣沒錯。”沈川心情頗好，“之後我進山，幾位老哥可得監管著趕忙建起工坊來。”
他說的可不是客氣話，邵元得主持修路和山寨其他事宜，梅寒等工坊建成後做管事的差事還行，建工坊太勞累不是個輕省活兒，沈川不讓人做，那就得楊屠戶幾人監督著才成。
楊屠戶六人自是一口應下，還沒做心裏就火熱起來了。
之後沈川梅寒夫夫倆、邵元、楊屠戶六家又好生商量了，定下肉腸坊每家占股多少：
夫夫倆出了十五兩銀子，又出制肉腸的技術、與人談生意，占了兩股半；邵元出十兩銀子，不管雜事，便占一股；楊屠戶出十兩銀子，攬下工坊大半雜務，占一股半；其餘人出錢六到十兩不等，出錢少的負責豬肉、腸衣和其他原料的買賣，分攤了一下事務，差不多一人占一股。
商定了分股事宜，眾人各在書契上簽了名按了手印，然後把錢全部歸到梅寒手上，由梅寒統籌支配，工坊哪處要用錢了都來梅寒這兒支錢，梅寒會負責將每筆錢記好賬，一月一對。
至於工坊的選址，就在老鴉山腳下，靠近城門，又剛好處於老鴉山地盤的邊界，不用另外買賣地皮。
眼下要用錢的就是建工坊，楊屠戶先支了一筆錢，去雇傭靠譜的木匠建坊，剩下的錢原封不動，等著工坊建成後用於招工、買料子。
工坊的事情談妥了，沈川和梅寒帶著幾家的銀兩回家安放好，然後去請了耿老爹給自家建新房。
夫夫倆想的是新房另外起個地基，建房期間不耽擱一家人吃住，且新房建成後老房還能放些雜物，很是不錯。
新房大小樣式一類梅寒已經畫了圖紙，交給耿老爹招人修建。耿老爹看完後，估計出要用多少磚瓦木料，沈川又去和周二爺交涉請人燒磚瓦。
趕著把家裏勞心勞力的事兒安排好了，沈川才又帶著人進山。
不過這回他沒帶羞羞，而是讓羞羞留在家裏看護著，家裏到底是更教人牽掛了。
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