第124章 第 124 章 現炒澆頭面
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第124章 第 124 章 現炒澆頭面
早餐吃的是現炒澆頭面, 澆頭做的是泡椒牛肉。
新鮮的牛肉切成薄片，鐵鍋燒油後下入爆香，再加入餐館裏自制壇泡的二荊條和泡姜, 鮮爽酸辣的滋味頓時湧上來，猛火鎖住肉汁, 略微翻顛幾遍便可以出鍋。
另一口熱鍋中雪白的面條剛好出鍋, 不久前剛從土裏摘下的青菜葉片嫩綠, 小麥的味道與青菜的清新交織, 編制成最樸素的食物香氣。
把剛炒好的泡椒牛肉澆在面條上，雪白的面條立刻裹上了一層紅亮的酸辣醬汁，根根掛味不粘連，泡椒的酸鮮加上辣味直竄鼻腔，泛著濃濃的煙火氣。
面條端上來時, 何志口水已經咽了幾番：“店長您坐這兒！”
他專門給宋新苒留了主位，還覺得頗為不好意思，哪有當廚師當成他這樣，還讓餐館老板做飯給他吃的。
不過目光從熱氣騰騰，香氣誘人的澆頭面上滑過，這要人如何能拒絕呢？
宋新苒早餐向來很少來店裏吃，她一般都是宋記快開門時才來, 在家已經吃過早餐，宋記店裏的員工餐一般是何志在做。
雖然經過宋新苒的指導，屬於何志要做的那些菜在味道上無可指摘, 但店裏員工總不能每天都吃那幾道，大家也是需要換換口味的，只是一換菜品，何志做出來的味道便欠缺了一點。
也正因此, 何志發現宋新苒真的是一個很好養活的人。
照理說高級廚師對入口食物的要求也會更高，可每次吃到他做的菜，宋新苒都是誇獎：嗯，不錯，這次有進步。何廚你的廚藝越來越好了，火候拿捏得很到位：何廚你在廚藝上很有天賦，大有作為啊……
聽見這些話，何志都覺得臊臉。
他以前在榕下小廚時，顧客點單的菜更多是他在做，但掌勺大師傅還經常說他廚藝還有很大進步空間，讓他多做，美其名曰給他一個鍛煉機會。
何志心中每每對比起宋記和榕下小廚，都覺得自己現在過得好像是天堂般的生活。
如今這樣，他怎麽可能以為谷鴻的一兩句話，虛無縹緲的承諾就離開宋記？
今天真是有口福了，店長居然親自下廚做飯給他們吃。
要說有什麽不同？
何志目光悄咪咪瞥過林景源，林景源正夾起一筷子面條送進嘴裏，頓時眉頭都舒展了，眼睛似乎亮了不少。
他吃面可以說文雅也可以說大刀闊斧，不像一般人吃面發出呼嚕呼嚕的聲音，但也不是小口小口品嘗，大口吃起來讓人看著就很有食欲。
“宋店長，這泡椒牛肉炒得真好，牛肉嫩而不柴，汁足味濃，泡椒是你們店裏自己做的嗎？我在外面吃的泡椒沒有這個味正。”
宋新苒說：“是，菜單上很多菜都需要用到泡菜調味，外面買的總覺得欠缺了一點，自己做也簡單，還省錢了。”
林景源笑道：“上次我來宋記吃飯就嘗過泡菜，就算單吃泡菜也能吃下兩碗飯。”
“沒想到林總這麽喜歡店裏的泡菜，昨晚做的泡蘿蔔現在應該熟了……”
宋新苒話還沒說完，何志立刻站起身：“我去夾點泡菜出來和面。”
林景源沖他笑了下：“謝謝何廚了。”
何志端起面就沖到了廚房，走的時候還不忘捅了沈浸在面條中的範磊一胳膊肘。
範磊跟著他來了廚房還有些懵：“何廚，有什麽事嗎？”
“沒事啊。”眼看著範磊準備出去，何志趕緊拉住他，恨鐵不成鋼道，“你現在去出去幹什麽？去當電燈泡嗎？沒見店長和林總聊得這麽愉快？”
論歲數範磊還比何志大一歲，但他在人情世故方面比何志更薄弱，誰讓何志以前在榕下小廚歷練過，再怎麽不通人情的人也學精了。
何志只能掰碎了跟他說：“你什麽時候見過宋店長留陌生人吃飯？而且還不是在營業時間內。”
範磊說：“林總不是陌生人，是宋記合作的供應商。”
何志：“以前我們和誠潤食品合作的時候，宋店長有留人吃過飯嗎？”
範磊仔細想了想，的確沒有，可誠潤食品送菜來的時候，店長還沒來上班啊。
“那我們什麽時候出去？”範磊最終問。
“等等吧，等他們多聊幾句。”何志往外看了一眼，只見宋新苒和林景源一邊吃面一邊聊天，場面就沒有冷下來過，大部分時候是林景源在說，探討這一碗泡椒牛肉如何能做得這麽美味。
何志也挺佩服這個人的，照理說一邊吃面一邊說話樣子應該不太好看，不過從他這個角度，林景源側臉還挺英俊。
他輕嘖一聲，真是吃這碗飯的。
收回目光，何志揭開專門做泡蘿蔔之類泡菜的容器蓋子，舀了一些出來盛在碟中。
他自己先吃了一塊，清脆爽口，味道不鹹不淡，開胃極了，再吃一口澆頭面，面條爽滑彈牙，酸辣鮮香層層交織，辣而不燥，簡直絕了。
大廳裏，宋新苒忍不住打趣道：“林總問得這麽仔細，是也想做一次澆頭面嗎？”
林景源點頭，作出很認真嚴肅的神情：“是的，這一碗面在宋記之外的地方吃不到，以後要饞了自己自己做。”
宋新苒也一本正經道：“那我可不能給林總說太詳細了，以後林總都在家自己做的話，宋記的生意就差了。”
林景源笑道：“宋店長真是高估我了，就算讓我再做一百遍也做不出這味道。”
“林總太謙虛了，我看你在廚藝方面也很有見解。”剛才和林景源聊天時，宋新苒從他話中就知道對方應該是經常下廚之人。
林景源說：“真沒有，只是會做兩道家常菜罷了，畢業後自己創業，拉來的投資也不多，為了省錢加上拉攏員工，號稱公司包飯，其實都是我自己做的。”
宋新苒挺驚訝：“林總精神可真好。”
她知道創業不是嘴皮子碰一下就能做成的事情，涉及到方方面面，林景源並不是父母能提供多大助力的富二代，創業初期肯定什麽都是自己包攬，還要忙著做員工餐，也不是一般人能做到的。
據說能成大事者精力都很足，睡兩三小時抵別人睡一整晚，她覺得林景源就是這樣的人。
林景源看著她的神情，沒忍住笑了聲：“也沒你想的這麽苦，說是為了拉攏員工，其實要拉攏的就一個，你也認識，就是那天和我一起來宋記吃飯的人，我朋友鐘維，他是員工也是投資商。他那個人沒其他興趣愛好，就是喜歡吃。”
怪不得，宋新苒就說自己的感覺不會出錯，她說：“這樣看來林總在做菜方面應該頗有研究和心得了，這樣我更不能把做澆頭面的秘訣傳授給你了。”
其實沒什麽秘訣，這樣的澆頭講究就是一個火猛炒出鍋氣，加上各種調料配置，她炒菜的時候也沒避人。
林景源煞有其事道：“宋店長說得太晚了，我已經學會了。”
他說：“我回去琢磨下，下次讓宋店長也嘗嘗我的手藝，不過那就是班門弄斧了。”
“行呀。”
又聊了幾句，宋新苒忽然想起了泡菜，往廚房看了一眼：“何廚，泡蘿蔔還沒熟嗎？”
“熟了熟了，我正在撈，馬上。”何志立刻回答。
只是又過了一分鐘，何志才端著泡菜慢悠悠走出來，臉上揣著深藏功與名的笑意，讓宋新苒感到了非常的奇怪。
何志做事明明很利落的啊，今天這是怎麽了。
*
源本尋味送來的食材受到了後廚員工的一致好評，範磊備菜的時候說這些菜切起來的手感都不一樣，很脆嫩，何志炒菜的時候說這些蔬菜顏色炒出來真好看，很新鮮。
不僅是後廚員工喜歡，顧客也更愛點清炒時蔬了，蘇航便是其中一位。
自從來宋記拍過一期節目後，蘇航便愛上了宋記的味道，經常來店裏吃飯，龐茹和鄒小光已經從一開始的激動興奮漸漸歸於平淡。
畢竟明星是因為稀缺少見才顯得珍貴，這樣時不時來宋記吃飯的蘇航跟普通客人已經沒有什麽區別了。
不過面對自己的偶像，龐茹在接待時還是有些不同，具體表現在說話更溫柔，臉更容易紅。
蘇航也知道龐茹的態度，跟她聊天更隨意一些：“你們店裏的空心菜在哪兒買的？我在家吃的完全沒有這個味道。”
炒時蔬是一道很簡單的菜，餐館和家裏做的味道相差不大，頂多是餐館的鍋氣中，吃起來更香。
但宋記的炒時蔬跟家裏做的都兩個完全不同的品種了，葉片翠綠柔和，莖稈脆嫩爽口，加上一點蒜泥，完全是把簡單的味道做到了極致。
龐茹壓低聲音說：“我們餐館換食材供應商了，大家都說新換這家食材更好呢。”
龐茹語氣難掩驕傲，當時就是她向店長推薦的源本尋味。
“怪不得。”蘇杭感慨，還想問是哪家供應商，可又覺得這問題有探聽別人商業機密的嫌疑，不想龐茹難做，便閉嘴了。
他今天點了不少菜，龐茹說：“這麽多菜一個人吃不完。”
蘇航笑道：“我今天不僅是為了吃飯來的，還為了拍照！”
他晃了晃自己手裏照相機。
龐茹目光一閃，心裏頭瞬間有了想法，第一時間把這件事告訴了宋新苒：“店長，蘇航又來了，他好像又要拍我們餐館了！”
龐茹臉上是掩不住的驚喜激動，上次蘇航來宋記給宋記帶來了一大波流量，現在宋記的名氣大，名聲好。
今天蘇航再來拍，宋記肯定又要再上一層樓。
這種關系重大的事她怎麽可能不通知宋新苒呢，龐茹希望店長再在電視裏出現一次，積累人氣。
要知道宋新苒上過《美食偵探》後名氣也跟著宋記一起大漲，後面還有不少節目想采訪她，只是都被宋新苒拒絕了，她很低調，遇到有來店裏想認識她的顧客，也用自己太忙推辭。
鮮少出現在人前，名氣自然下滑，龐茹很希望店長能成為下一個明星，她覺得店長是有這個本領的。
宋新苒一聽，第一反應是拒絕，她是真不想再出現在鏡頭裏和節目中。
對龐茹自然說自己會關註，但實際是待在廚房裏就不出去了。
不過宋新苒覺得這次蘇航來應該不是拍攝節目的，《美食偵探》節目開設了這麽久，還沒有哪家餐館能上第二次，更何況龐茹說蘇航是一個人來的，但宋新苒也不想冒險。
只是蘇航還是找到了她，詢問她一些做菜相關以及食材來源的事。
在詢問的時候蘇航也拿著相機在拍照，拍的全是菜肴和餐館環境，沒露出一個人的正面。
宋新苒知道蘇航不是一個無聊的人，便問他拍照做什麽。
蘇航眉心微蹙，神情有點糾結。
宋新苒猜到了什麽，直接問：“是宋記在網上出了什麽問題嗎？”
蘇航瞳孔微震，驚訝萬分：“宋店長你怎麽知道？你是不是也看到論壇上的帖子了？那個帖主就是專門抹黑宋記的！”
宋新苒：“嗯，我現在知道了。”
蘇航：“……也就是說你剛才不知道？”
宋新苒笑了：“你表現得很明顯呀，你經常來吃飯，卻是第一次帶相機拍照，我問你拍照做什麽，如果是好事，你肯定就說了，你猶豫說明是不好的事，拍照肯定不是為了給現實生活中的人看，不然直接帶來宋記現場看一看就好了，那肯定是網上的事。”
宋新苒記得這個時候博客和論壇發展挺快的，猜想也是在這兩個平臺上，蘇航的回答剛好印證了她的猜想。
蘇航聽她一說更震驚了：“宋店長，說實話，你本職廚師兼職店長，其實副業還是偵探吧？”
聽著蘇航說的名頭，宋新苒腦海裏不合時宜的冒出一連串的話，什麽黃金左臉，作家歌手……
她微微尷尬：“不是的。”
迅速轉移話題：“論壇上說什麽了嗎？”
蘇航果然義憤填膺道：“就是我們本地的一個論壇，說宋記的菜肴名不副實，味道一般，而且吃出了蟲子。不過我朋友是版主，我已經讓他把帖子刪了，等我回去發一個美食推薦帖，有圖有真相！”
聽著這些話，宋新苒忽然有一種自己好像被人罩著的感覺，就像她讀高中時，貼吧在班上很流行，班裏某個同學開口閉口，我認識吧主。
那時候感覺好厲害，但十幾年後看，只感覺到了當時年少時的裝感。
因此她看蘇航的目光也不由自主帶上了一點和藹，好像在看自己的高中時光。
“蘇航，謝謝。”她說，“這餐請你吃了。”
蘇航眼瞳再次微震，這回是真的受寵若驚了。
免單？！
這個特權在節目組來拍攝時都沒有，只是最後送了一盤紅燒肉。
而且宋新苒居然叫他名字了，以前開口閉口都是蘇主持。
感覺好像一下拉近了不少距離。
蘇航撓了撓頭發，一時經常有點卡殼：“嗯，謝……謝謝宋店長，哦，謝謝你，宋新苒。”
既然對方都叫名字了，感覺他再稱呼為店長好像有點不合適。
他是有點緊張就會不停說話的性格：“我還懷疑論壇上說宋記菜肴名不副實是有預謀的，本地論壇活躍度不高，但那條帖子一發出去就很快有了好幾條回覆，都是說宋記壞話的。但沒關系，我朋友的權力很大，直接刪封一條龍，他們絕對是故意的，我來宋記吃過這麽多次，還不了解宋記的味道嗎？”
“哎！你別擔心……”
等話都說完了才覺得懊惱，蘇航本來不準備把這些話告訴宋新苒的，只是這一緊張就不停說話的毛病真的得改。
宋新苒沒忍住笑了，眼睛彎起：“好，我不擔心，我等著你幫我們店正名。”
蘇航眼睫閃了下，微低下頭：“那，那我先回去了。”
抓起相機，轉身就跑。
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早餐吃的是現炒澆頭面, 澆頭做的是泡椒牛肉。
新鮮的牛肉切成薄片，鐵鍋燒油後下入爆香，再加入餐館裏自制壇泡的二荊條和泡姜, 鮮爽酸辣的滋味頓時湧上來，猛火鎖住肉汁, 略微翻顛幾遍便可以出鍋。
另一口熱鍋中雪白的面條剛好出鍋, 不久前剛從土裏摘下的青菜葉片嫩綠, 小麥的味道與青菜的清新交織, 編制成最樸素的食物香氣。
把剛炒好的泡椒牛肉澆在面條上，雪白的面條立刻裹上了一層紅亮的酸辣醬汁，根根掛味不粘連，泡椒的酸鮮加上辣味直竄鼻腔，泛著濃濃的煙火氣。
面條端上來時, 何志口水已經咽了幾番：“店長您坐這兒！”
他專門給宋新苒留了主位，還覺得頗為不好意思，哪有當廚師當成他這樣，還讓餐館老板做飯給他吃的。
不過目光從熱氣騰騰，香氣誘人的澆頭面上滑過，這要人如何能拒絕呢？
宋新苒早餐向來很少來店裏吃，她一般都是宋記快開門時才來, 在家已經吃過早餐，宋記店裏的員工餐一般是何志在做。
雖然經過宋新苒的指導，屬於何志要做的那些菜在味道上無可指摘, 但店裏員工總不能每天都吃那幾道，大家也是需要換換口味的，只是一換菜品，何志做出來的味道便欠缺了一點。
也正因此, 何志發現宋新苒真的是一個很好養活的人。
照理說高級廚師對入口食物的要求也會更高，可每次吃到他做的菜，宋新苒都是誇獎：嗯，不錯，這次有進步。何廚你的廚藝越來越好了，火候拿捏得很到位：何廚你在廚藝上很有天賦，大有作為啊……
聽見這些話，何志都覺得臊臉。
他以前在榕下小廚時，顧客點單的菜更多是他在做，但掌勺大師傅還經常說他廚藝還有很大進步空間，讓他多做，美其名曰給他一個鍛煉機會。
何志心中每每對比起宋記和榕下小廚，都覺得自己現在過得好像是天堂般的生活。
如今這樣，他怎麽可能以為谷鴻的一兩句話，虛無縹緲的承諾就離開宋記？
今天真是有口福了，店長居然親自下廚做飯給他們吃。
要說有什麽不同？
何志目光悄咪咪瞥過林景源，林景源正夾起一筷子面條送進嘴裏，頓時眉頭都舒展了，眼睛似乎亮了不少。
他吃面可以說文雅也可以說大刀闊斧，不像一般人吃面發出呼嚕呼嚕的聲音，但也不是小口小口品嘗，大口吃起來讓人看著就很有食欲。
“宋店長，這泡椒牛肉炒得真好，牛肉嫩而不柴，汁足味濃，泡椒是你們店裏自己做的嗎？我在外面吃的泡椒沒有這個味正。”
宋新苒說：“是，菜單上很多菜都需要用到泡菜調味，外面買的總覺得欠缺了一點，自己做也簡單，還省錢了。”
林景源笑道：“上次我來宋記吃飯就嘗過泡菜，就算單吃泡菜也能吃下兩碗飯。”
“沒想到林總這麽喜歡店裏的泡菜，昨晚做的泡蘿蔔現在應該熟了……”
宋新苒話還沒說完，何志立刻站起身：“我去夾點泡菜出來和面。”
林景源沖他笑了下：“謝謝何廚了。”
何志端起面就沖到了廚房，走的時候還不忘捅了沈浸在面條中的範磊一胳膊肘。
範磊跟著他來了廚房還有些懵：“何廚，有什麽事嗎？”
“沒事啊。”眼看著範磊準備出去，何志趕緊拉住他，恨鐵不成鋼道，“你現在去出去幹什麽？去當電燈泡嗎？沒見店長和林總聊得這麽愉快？”
論歲數範磊還比何志大一歲，但他在人情世故方面比何志更薄弱，誰讓何志以前在榕下小廚歷練過，再怎麽不通人情的人也學精了。
何志只能掰碎了跟他說：“你什麽時候見過宋店長留陌生人吃飯？而且還不是在營業時間內。”
範磊說：“林總不是陌生人，是宋記合作的供應商。”
何志：“以前我們和誠潤食品合作的時候，宋店長有留人吃過飯嗎？”
範磊仔細想了想，的確沒有，可誠潤食品送菜來的時候，店長還沒來上班啊。
“那我們什麽時候出去？”範磊最終問。
“等等吧，等他們多聊幾句。”何志往外看了一眼，只見宋新苒和林景源一邊吃面一邊聊天，場面就沒有冷下來過，大部分時候是林景源在說，探討這一碗泡椒牛肉如何能做得這麽美味。
何志也挺佩服這個人的，照理說一邊吃面一邊說話樣子應該不太好看，不過從他這個角度，林景源側臉還挺英俊。
他輕嘖一聲，真是吃這碗飯的。
收回目光，何志揭開專門做泡蘿蔔之類泡菜的容器蓋子，舀了一些出來盛在碟中。
他自己先吃了一塊，清脆爽口，味道不鹹不淡，開胃極了，再吃一口澆頭面，面條爽滑彈牙，酸辣鮮香層層交織，辣而不燥，簡直絕了。
大廳裏，宋新苒忍不住打趣道：“林總問得這麽仔細，是也想做一次澆頭面嗎？”
林景源點頭，作出很認真嚴肅的神情：“是的，這一碗面在宋記之外的地方吃不到，以後要饞了自己自己做。”
宋新苒也一本正經道：“那我可不能給林總說太詳細了，以後林總都在家自己做的話，宋記的生意就差了。”
林景源笑道：“宋店長真是高估我了，就算讓我再做一百遍也做不出這味道。”
“林總太謙虛了，我看你在廚藝方面也很有見解。”剛才和林景源聊天時，宋新苒從他話中就知道對方應該是經常下廚之人。
林景源說：“真沒有，只是會做兩道家常菜罷了，畢業後自己創業，拉來的投資也不多，為了省錢加上拉攏員工，號稱公司包飯，其實都是我自己做的。”
宋新苒挺驚訝：“林總精神可真好。”
她知道創業不是嘴皮子碰一下就能做成的事情，涉及到方方面面，林景源並不是父母能提供多大助力的富二代，創業初期肯定什麽都是自己包攬，還要忙著做員工餐，也不是一般人能做到的。
據說能成大事者精力都很足，睡兩三小時抵別人睡一整晚，她覺得林景源就是這樣的人。
林景源看著她的神情，沒忍住笑了聲：“也沒你想的這麽苦，說是為了拉攏員工，其實要拉攏的就一個，你也認識，就是那天和我一起來宋記吃飯的人，我朋友鐘維，他是員工也是投資商。他那個人沒其他興趣愛好，就是喜歡吃。”
怪不得，宋新苒就說自己的感覺不會出錯，她說：“這樣看來林總在做菜方面應該頗有研究和心得了，這樣我更不能把做澆頭面的秘訣傳授給你了。”
其實沒什麽秘訣，這樣的澆頭講究就是一個火猛炒出鍋氣，加上各種調料配置，她炒菜的時候也沒避人。
林景源煞有其事道：“宋店長說得太晚了，我已經學會了。”
他說：“我回去琢磨下，下次讓宋店長也嘗嘗我的手藝，不過那就是班門弄斧了。”
“行呀。”
又聊了幾句，宋新苒忽然想起了泡菜，往廚房看了一眼：“何廚，泡蘿蔔還沒熟嗎？”
“熟了熟了，我正在撈，馬上。”何志立刻回答。
只是又過了一分鐘，何志才端著泡菜慢悠悠走出來，臉上揣著深藏功與名的笑意，讓宋新苒感到了非常的奇怪。
何志做事明明很利落的啊，今天這是怎麽了。
*
源本尋味送來的食材受到了後廚員工的一致好評，範磊備菜的時候說這些菜切起來的手感都不一樣，很脆嫩，何志炒菜的時候說這些蔬菜顏色炒出來真好看，很新鮮。
不僅是後廚員工喜歡，顧客也更愛點清炒時蔬了，蘇航便是其中一位。
自從來宋記拍過一期節目後，蘇航便愛上了宋記的味道，經常來店裏吃飯，龐茹和鄒小光已經從一開始的激動興奮漸漸歸於平淡。
畢竟明星是因為稀缺少見才顯得珍貴，這樣時不時來宋記吃飯的蘇航跟普通客人已經沒有什麽區別了。
不過面對自己的偶像，龐茹在接待時還是有些不同，具體表現在說話更溫柔，臉更容易紅。
蘇航也知道龐茹的態度，跟她聊天更隨意一些：“你們店裏的空心菜在哪兒買的？我在家吃的完全沒有這個味道。”
炒時蔬是一道很簡單的菜，餐館和家裏做的味道相差不大，頂多是餐館的鍋氣中，吃起來更香。
但宋記的炒時蔬跟家裏做的都兩個完全不同的品種了，葉片翠綠柔和，莖稈脆嫩爽口，加上一點蒜泥，完全是把簡單的味道做到了極致。
龐茹壓低聲音說：“我們餐館換食材供應商了，大家都說新換這家食材更好呢。”
龐茹語氣難掩驕傲，當時就是她向店長推薦的源本尋味。
“怪不得。”蘇杭感慨，還想問是哪家供應商，可又覺得這問題有探聽別人商業機密的嫌疑，不想龐茹難做，便閉嘴了。
他今天點了不少菜，龐茹說：“這麽多菜一個人吃不完。”
蘇航笑道：“我今天不僅是為了吃飯來的，還為了拍照！”
他晃了晃自己手裏照相機。
龐茹目光一閃，心裏頭瞬間有了想法，第一時間把這件事告訴了宋新苒：“店長，蘇航又來了，他好像又要拍我們餐館了！”
龐茹臉上是掩不住的驚喜激動，上次蘇航來宋記給宋記帶來了一大波流量，現在宋記的名氣大，名聲好。
今天蘇航再來拍，宋記肯定又要再上一層樓。
這種關系重大的事她怎麽可能不通知宋新苒呢，龐茹希望店長再在電視裏出現一次，積累人氣。
要知道宋新苒上過《美食偵探》後名氣也跟著宋記一起大漲，後面還有不少節目想采訪她，只是都被宋新苒拒絕了，她很低調，遇到有來店裏想認識她的顧客，也用自己太忙推辭。
鮮少出現在人前，名氣自然下滑，龐茹很希望店長能成為下一個明星，她覺得店長是有這個本領的。
宋新苒一聽，第一反應是拒絕，她是真不想再出現在鏡頭裏和節目中。
對龐茹自然說自己會關註，但實際是待在廚房裏就不出去了。
不過宋新苒覺得這次蘇航來應該不是拍攝節目的，《美食偵探》節目開設了這麽久，還沒有哪家餐館能上第二次，更何況龐茹說蘇航是一個人來的，但宋新苒也不想冒險。
只是蘇航還是找到了她，詢問她一些做菜相關以及食材來源的事。
在詢問的時候蘇航也拿著相機在拍照，拍的全是菜肴和餐館環境，沒露出一個人的正面。
宋新苒知道蘇航不是一個無聊的人，便問他拍照做什麽。
蘇航眉心微蹙，神情有點糾結。
宋新苒猜到了什麽，直接問：“是宋記在網上出了什麽問題嗎？”
蘇航瞳孔微震，驚訝萬分：“宋店長你怎麽知道？你是不是也看到論壇上的帖子了？那個帖主就是專門抹黑宋記的！”
宋新苒：“嗯，我現在知道了。”
蘇航：“……也就是說你剛才不知道？”
宋新苒笑了：“你表現得很明顯呀，你經常來吃飯，卻是第一次帶相機拍照，我問你拍照做什麽，如果是好事，你肯定就說了，你猶豫說明是不好的事，拍照肯定不是為了給現實生活中的人看，不然直接帶來宋記現場看一看就好了，那肯定是網上的事。”
宋新苒記得這個時候博客和論壇發展挺快的，猜想也是在這兩個平臺上，蘇航的回答剛好印證了她的猜想。
蘇航聽她一說更震驚了：“宋店長，說實話，你本職廚師兼職店長，其實副業還是偵探吧？”
聽著蘇航說的名頭，宋新苒腦海裏不合時宜的冒出一連串的話，什麽黃金左臉，作家歌手……
她微微尷尬：“不是的。”
迅速轉移話題：“論壇上說什麽了嗎？”
蘇航果然義憤填膺道：“就是我們本地的一個論壇，說宋記的菜肴名不副實，味道一般，而且吃出了蟲子。不過我朋友是版主，我已經讓他把帖子刪了，等我回去發一個美食推薦帖，有圖有真相！”
聽著這些話，宋新苒忽然有一種自己好像被人罩著的感覺，就像她讀高中時，貼吧在班上很流行，班裏某個同學開口閉口，我認識吧主。
那時候感覺好厲害，但十幾年後看，只感覺到了當時年少時的裝感。
因此她看蘇航的目光也不由自主帶上了一點和藹，好像在看自己的高中時光。
“蘇航，謝謝。”她說，“這餐請你吃了。”
蘇航眼瞳再次微震，這回是真的受寵若驚了。
免單？！
這個特權在節目組來拍攝時都沒有，只是最後送了一盤紅燒肉。
而且宋新苒居然叫他名字了，以前開口閉口都是蘇主持。
感覺好像一下拉近了不少距離。
蘇航撓了撓頭發，一時經常有點卡殼：“嗯，謝……謝謝宋店長，哦，謝謝你，宋新苒。”
既然對方都叫名字了，感覺他再稱呼為店長好像有點不合適。
他是有點緊張就會不停說話的性格：“我還懷疑論壇上說宋記菜肴名不副實是有預謀的，本地論壇活躍度不高，但那條帖子一發出去就很快有了好幾條回覆，都是說宋記壞話的。但沒關系，我朋友的權力很大，直接刪封一條龍，他們絕對是故意的，我來宋記吃過這麽多次，還不了解宋記的味道嗎？”
“哎！你別擔心……”
等話都說完了才覺得懊惱，蘇航本來不準備把這些話告訴宋新苒的，只是這一緊張就不停說話的毛病真的得改。
宋新苒沒忍住笑了，眼睛彎起：“好，我不擔心，我等著你幫我們店正名。”
蘇航眼睫閃了下，微低下頭：“那，那我先回去了。”
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