第92章 第 92 章 鹵坊危機
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第92章 第 92 章 鹵坊危機
年輕的推銷員反應極快, 馬上笑道:“老板,市裏最高端的住宅當然是我現在介紹的,您手裏拿著的南城花園啊, 新裝現房,電梯入戶, 來往的都是各界名流。”
宋新苒目光輕飄飄地掃了他一眼, 輕搖了搖頭。
年輕推銷員心裏一咯噔, 有種在領導面前做匯報, 匯報內容領導還不滿意的錯覺,讓他不禁有點緊張。
他心想不愧是自己選中的人,一看這氣質姿態就不是普通人。
“那在您心目中市裏最高端的住宅是哪塊呢?”推銷員換了種問法。
宋新苒微挑眉:“你是房產中介,這是我問你的問題,看你知識面夠不夠廣, 認識夠不夠客觀。”
如果要模仿典型中年男人,那應該還加一句“我問你的問題,你反而問起我來了,你個人專業素質還需要培養啊,年輕人要學習的地方多的是。”
但那太夠味了,讓宋新苒演出來她估計今晚都要多吃點青菜去去油,所以能演個五六分就行了。
年輕中介估計也很少在同齡人身上看到味這麽足的, 頓時有點被唬住,但心裏也有點不爽,還有點不服, 又給出了一個小區名:“比較客觀的話就是誠建雅築吧,那邊還有別墅區。”
中介說那邊環境好,私密性強,不僅有本地富人, 還有外來富商投資客。
宋新苒聽得認真,把中介說的話都記下,尋思著明天就去誠建雅築看看。
在這個網絡信息還不足夠發達的年代,行業內人士才了解得最深刻。
不過宋新苒也不準備只在一個中介這裏了解,瞥見另一個年輕女中介推銷介紹住宅後又在尋覓新的顧客,便喊了聲,把人喚過來。
女中介心裏一喜,還以為生意自己找上門了,三步並作兩步跑到宋新苒跟前:“老板,永堰最高端的府邸南城花園了解一下。”
“有人說永堰最高端的府邸是誠建雅築你讚同嗎?”宋新苒沒接話,直接利落地問。
當場把女中介問傻了下,她明明是在外推銷,怎麽忽然有種在公司培訓時被培訓師提問的感覺?
女中介忙說:“當然不是,從小區環境周圍景觀來說,誠建雅築可以排前三,但從地理位置,小區價格來說,麗景康城要數第一。如果您看重別墅,又喜歡離市中心近一點,可以考慮桐蔭路八號……”
女中介侃侃而談,宋新苒用極為欣賞的目光看了她一眼,點點頭:“你知識儲備量很豐富,對市裏各方面的住宅都了解得很透徹,個人專業素養很高。”
女中介微怔,心想這人說話怎麽一套一套的,但被誇了也高興,又仔細打量了宋新苒一眼,見她穿著普通,但氣質區別了旁人,感覺是個當官的,笑道:“老板您謬讚了,要不要考慮一下我們南城花園呢?無論是地理位置還是價格都……”
話還沒說完就被旁邊的男中介打斷了:“最高端的住宅肯定要數南城那邊的啊,城市發展方向都在那邊,保值!”
宋新苒一番拉踩,讓男中介忿忿不平,如果只說他專業知識不夠,那他勉強接受,但偏偏又誇女同事厲害,這就激起勝負欲了,既有同事間的勝負欲,又有男女的勝負欲。
他們這種做中介的很看個人能力,搶客戶的事也不少,平時同事之間就有多競爭。
聽了男中介的反駁,女中介心裏也不爽,人家客戶明明偏向我,你飛來插一腳怎麽回事?
當即反駁了回去。
有了這一番往來,兩名中介說起來毫不客氣了,堪稱打嘴仗,你說這個小區,我說那片住宅,優缺點說得明明白白。
宋新苒則在旁邊聽著,有時記不住還拿出自己隨身攜帶的小本子來寫寫畫畫,時不時沖女中介點點頭表示讚同,偶爾也給男中介一個目光,表示你也有進步。
最後基本把永堰高端住宅一網打盡,宋新苒才滿意合上小本子,給出了最後的評判:“沒想到你們兩人專業知識都那麽豐富雄厚,按照目前的房產發展,你們以後一定能成為銷冠!”
說完施施然從兩人身旁離開,走進了市中心廣場。
剩下兩個中介站在原地面面相覷,好像哪裏不太對……
他們不都是來推銷新房的嗎?
宋新苒對自己收集來的信息非常滿意,在中心廣場裏逛了起來,中心廣場類似於一個大型百貨商場,裏面什麽都有,今天宋新苒是準備來看看一些家居小件的。
她在商場裏逛了一圈,裏面所有物件的價格都比外面小商店要貴一些,不過款式更新穎,在燈光的照耀下看起來質感更佳。
宋新苒心裏有了比較計算,再想去其他地方看看。
但還未走出門就接到魏棟的電話,鈴聲響起突然,魏棟的聲音更是急促:“宋廚師你在哪兒啊?快來店裏看看,有人說我們店鹵水不新鮮,把人吃出了問題!”
宋新苒聽到這話的第一反應便是這是不是來找茬的,一般來說鹵肉店的鹵水很少徹底更換,一般都是通過續鹵循環使用,在行業內還稱為老鹵水,被大眾顧客和認為是頂好的東西。
只有鹵水出現變質情況是才會徹底廢棄。
要做好一鍋鹵水不容易,就算是老廚師也不能保證每次做出來的味道都很好,續鹵便成為了絕佳的方式,但宋新苒沒有這樣的顧慮,既然方建民給她開了高工資,那她也該做相應的工作。
雖然這份工作看上去輕松時間又短,但其中技術含量不可測量。
“我在市裏,等十來分鐘馬上過來。”掛斷電話,宋新苒直接打了個的士過去。
另一邊,石輝焦急不安地問魏棟:“店長,宋廚師怎麽說?”
魏棟說:“她馬上過來。”
掛掉電話,魏棟又連忙去應付在店裏鬧事的中年男人。
中年男人穿著黑色長袖,人高馬大,橫眉豎目,一副極不好惹的模樣,大刀闊斧地坐在店裏,聲音響亮粗糙:“我媳婦吃了你們家的鹵菜吃進醫院了,你們這個店還敢開來害人!”
原本在店裏的食客因為男人的出現全跑了,一些想來買鹵肉的食客也不想進來,都圍在門口瞧,又怕店裏鹵菜有問題,自己吃了身體犯毛病,又想看看好戲。
魏棟以前在酒樓當領班的時候也遇到過這樣的人,處理起來也有經驗,要麽就是拿錢解決,要麽就是喊保安帶出去。
但現在鮮鹵坊怎麽可能配備保安,男人還軟硬不吃,一定要他們關店。
魏棟心裏也有點拿不準,畢竟他沒時刻在廚房看著,不知道到底有沒有鹵水食材問題,於是便用報警威脅,但男人一點不怕,還說,我老婆吃了你們店的菜身體不舒服,你們一個害人店還敢倒打一耙!
言語之間,不少圍觀群眾已經信了男人的話,在店門口圍觀著指指點點。
魏棟感到了十分的棘手,又涉及到鹵水的事,索性就把宋新苒一起喊來,反正宋新苒是方董特邀來的廚師,有她在,方董那邊也好交代一點。
石輝站在一旁觀戰,可以說是坐立難安,他以前在餐館做學徒幫廚的時候也遇到過這種事,做生意接觸的人多了,難免遇見牛鬼蛇神。
一些愛占便宜的就說菜裏有蟲子,實際都不知道從哪裏帶來的蟲子,對於這種人免個菜費基本就打發了,做生意都講究一個與人為善。
但石輝還是第一次遇到態度這麽強硬的,竟然要他們關店,還一口一個什麽鮮鹵坊,裏面菜一點不新鮮。
石輝一看到火燒自己身上也慌了,店裏基本是他在廚房忙,店裏的菜都是當天送過來保證新鮮度,廚房衛生也是他自己打掃,他應該還打掃得比較幹凈吧……
石輝原本還有信心,但聽到有人鬧上門,心裏也沒底了,他年紀不大,很容易心慌意亂。
看到魏棟聯系宋新苒,心裏竟奇異地生出了一種舒心感,宋廚師深得大老板信任,她來了應該更好解決一點。
但誰也沒想到宋新苒不是一個人來的,身後還跟兩名工商局的人員和兩名警察。
宋新苒一接到電話就打車去工商局和警察局,說明了情況,當然有添油加醋的說法。
她聽魏棟電話裏鬧雜雜的,在工商局和警察局就直接說有人敲詐勒索,還要砸店,兩局的工作人員聽她一說都跟著過來了。
宋新苒大步走進門,目光橫掃過周圍,聲音清脆淩厲:“誰說我們店的鹵水有問題?”
四名身著制服的工作人員跟在她身後,由於宋新苒氣場太強,直接把旁人映襯成了保鏢,氣勢這一塊一下拉滿。
圍觀群眾頓時都啞了,這種感覺怎麽有點像看到了□□,不過人家背後可是根正苗紅的執法人員……
原本坐在店裏要個說法的黑衣男人也楞了兩秒,但隨即冷哼一聲:“我說的!我老婆吃了你們鹵菜進了醫院,我來要個說法!”
宋新苒立刻理直氣壯對身後四人說:“同志,就是這個人在搗亂!”
工商局的人員對這種事已經司空見慣,不過還是第一次看到餐館老板這麽有底氣的,輕咳一聲,看向男人:“你說吃了這家鹵菜進了醫院有什麽證據嗎?”
黑衣男人嚷起來:“我老婆在醫院就是最好的證據!”
“好!”宋新苒說,“那我們就一起去醫院看看你老婆,做個全套檢查,如果查出來是我們食材引起的問題,店裏賠你十倍!如果不是,你就是誹謗敲詐,我非把你告上法庭賠個傾家蕩產!”
黑衣男人一聽她說檢查,囂張的氣焰頓時矮了點,但還嘴硬:“那要查出是你們的問題,我要你們關店永遠不能再開店害人!”
宋新苒馬上要答應下來,魏棟卻被這句話嚇出了一身冷汗,連忙拉了拉宋新苒胳膊,提醒她不能沖動啊!
一般來說敲詐的給點錢就行了,要真涉及到關店,魏棟的事業就全毀了,事實上他看見宋新苒帶著工商局和警察局的人一起來的時候心裏就有點亂了。
黑衣男人眼睛特尖,一看到魏棟和宋新苒的小動作,頓時明了什麽,看著宋新苒嘲笑道:“你做不了主,不要查出來是你們東西的問題,結果你們又不認了。”
黑衣男人看向魏棟,用一種威脅性的語氣說:“去檢查啊,只要有一點你們東西的問題,馬上關店,以後都不能在這行混!”
魏棟冷汗都掉下來,是第一次遇到這麽難纏的人,心裏還有點埋怨宋新苒把事情搞這麽大,早知道不打電話給她了。
宋新苒不輕不重瞥了魏棟一眼,直直望向黑衣男人,眼神裏絲毫不怯:“店長打電話喊我回來的,那這件事就是全權交給我處理。”
她直接略過了魏棟:“醫院是肯定要去的,但去之前先請大家看看我們餐館後廚!”
她轉過身對身後工商局工作人員說:“請跟我來,我向大家展示一下我們店的烹飪流程,包括原材料采購,食材清洗,鹵煮過程,保證店裏鹵菜沒有問題。”
工商局人員聽見這句話都有點不敢相信,這年頭竟然還有餐飲店敢主動邀請他們去看後廚,而且還是在這種沒有準備的情況下?
這裏情況亂糟糟的,一看就知道不是專門做好準備迎接檢查的。
聽見這句話時,對鮮鹵坊的信任已經由五分轉到了八分。
魏棟聽見這話則不由得瞪大了眼睛,想說宋新苒是不是傻,以前他在酒樓領班的時候最怕工商局的人,還要好好經營打好關系呢,可現在他剛來鹵坊,關系這一塊都沒走通,要是工商局的人真的查出了什麽問題,鹵坊店可就再難翻身了。
不過此刻宋新苒一點不在意魏棟的想法,直接把工商局的人員領進了後廚。
後廚的確挺幹凈,雖然有一些小問題,比如洗菜池裏還有菜梗殘留,地面角落有點油漬,但大方向上沒有錯誤,東西都在保質期內,冰櫃和保鮮櫃裏食材也分門別類擺放,都是新鮮的。
就算家裏的廚房也不可能做到纖塵不染,對於鮮鹵坊後廚的情況,兩名工商局的人員已經覺得很合格了。
宋新苒又出示了進貨票據,員工健康證,操作記錄等等,可以說這家店十分規範。
宋新苒對此也很滿意,她雖然只把鹵坊的工作當做過渡,但絕不想自己工作的地方存在食品安全問題,這是每一個有良心的餐飲人的底線。
因此她接到電話後就做得完全不留情面,要真是鹵坊店的問題,那關店,這份工作她不做了。如果是黑衣男人的問題,那就派出所或者法庭上見。
兩名工作人員頻頻點頭,覺得這家店真算得上一句幹凈,以後他們自己都能來吃,放心。
在外面等著的黑衣男人在看到宋新苒的舉動時心裏都驚了一驚,心想這個人也是夠虎的,不過對方已經做到這樣,那他勝算就小了,還想趁裏面檢查時偷跑,但被兩名警察攔住了。
檢查一遍之後,幾人一起出了後廚,工商局兩名人員說:“後廚幹凈,食材可溯源,操作流程規範。”
宋新苒看向黑衣男人,眉梢微挑:“現在我這邊沒問題了,那就去醫院吧,做個全身檢查估計也就千吧塊。”
頓了頓,又問警察:“同志,這要檢查出不是我們食材的問題,檢查費用是對方出吧。”
兩名警察現在還有什麽不明白,點頭說:“是。”
宋新苒雙手抱胸,唇角一翹:“那就去市裏最好的醫院做全套檢查!”
黑衣男人這下是冷汗都要冒出來,眼珠子骨碌一轉圈,焦急想辦法脫身。
魏棟現在也有了底氣,一開始還真有點擔心是店裏食材的問題,說話做事都留三分,講究和為大,還想私了,但現在知道店裏沒問題後,說話聲音都更大了:“去檢查,現在就去!要還給我們鹵坊店一個清白,讓顧客們吃得放心吃得安心!我們店珍惜愛護每一位顧客,也絕不容許有人汙蔑店,我們的宗旨就是給大家提供安全美味的鹵菜!”
魏棟一番抑揚頓挫的話,贏得了圍觀群眾好幾聲喝彩。
他站直身體,面容堅定,完全表現了一個身正不怕影子斜的正直樣!
宋新苒似笑非笑地看了他一眼,魏棟原本高漲的氣勢頓時萎縮了一點。
宋新苒慢條斯理地說:“也把我們店的鹵水和鹵菜拿去做下檢測吧,省得有人說鹵水出了問題。”
黑衣男人像抓住了什麽救命稻草:“我沒說鹵水有問題,我說的是鹵菜有問題,東西的問題!”
“哦,對了我想起來了!”黑衣男人此刻作恍然大悟狀,“我老婆昨天還吃了過夜的青菜,應該就是那個問題!”
饒是魏棟臉皮這麽厚的人此刻也臊紅了臉,別人不懂,他和宋新苒還不懂嗎,這是宋新苒變著法點他呢,電話裏說鹵水有問題,結果還當場被敵人拆穿。
魏棟低著頭,一時間都感覺沒臉說話了。聽見黑衣男人服軟了,覺得這件事過去了,還想就這樣算了,繼續做生意,反正還了鹵坊店一個清白。
但宋新苒卻冷哼一聲:“你還想走?”
“請工商和公安部部門嚴肅查處,維護我們守法經營者的權益,對於這種汙蔑我們的行為絕不容姑息!”
魏棟一聽這話,頓時就知道宋新苒不想輕易放過,但這事扯皮又浪費時間,細算完全劃不來,擡頭剛想說什麽,但一對上宋新苒的淩厲又嘲弄的視線,身體微頓,立即啞了,灰溜溜再次低下頭。
他心想著,以前怎麽沒看出宋新苒這個人那麽強勢。
明明以前在鹵坊裏表現出的樣子都是不通人情,淡漠不管事,今天一見竟然還有這樣一面,著實讓人有點心驚膽顫。
宋新苒淡淡收回目光,對兩名警察說,這件事她會追究到底,黑衣男人這是虛構事實,借機訛詐,她會嚴肅追究誣告敲詐責任。
至於誰來處理這件事的後續。
宋新苒理所當然地說:“魏棟魏店長來處理,他是店長,維護店裏名譽是分內之事。”
魏棟當場睜大眼睛,不可思議地看著宋新苒。
他、他來?
這事不是宋新苒攬下的嗎?怎麽把扯皮費事又啰嗦的後續給他了?
宋新苒淡淡微笑,眼神卻冷酷:“魏店長還有什麽要補充的嗎?”
魏棟頓時慫了:“沒,沒有了。”
“那你跟他們去警察局說吧。”宋新苒直接利落作出了決斷。
去警察局的路上魏棟都覺得不可思議,他剛才怎麽就被宋新苒給唬住了,他應該比宋新苒要大兩歲,在酒樓有快十年的工作經驗了。
竟、竟然……
算了算了,誰讓方董看重她呢,魏棟給自己剛才的膽戰心驚找了一個合適的理由。
警察帶著黑衣男人和魏棟一起離開,店裏又恢覆到了往日情形,甚至還更熱鬧了。
石輝和範秋看著宋新苒的目光都變了,視線在她身上糾葛,是那種崇拜,憧憬,仰視種種情緒混合在一起。
範秋忙裏找了個空給宋新苒倒了杯水:“宋廚您剛才辛苦了,說了那麽多話口渴了吧,喝點水休息一下。”
然後站在保鮮櫃錢給顧客打包收錢。
本應該在廚房的石輝悄悄坐在了宋新苒對面:“宋、宋廚,謝謝您對我的信任,我,我以後一定加倍保證廚房的衛生幹凈!”
石輝現在真是感動死了,他沒想到宋新苒這麽相信自己,在這麽大的壓力下,竟然直接讓工商局的人來後廚看了,全方位展示,直接捍衛了鹵坊名譽,也捍衛了他的清白。
在工商局人員檢查的時候,他其實自己心裏也沒底,腦海中不停想著會不會哪裏有問題。
但一看宋新苒,正氣凜然,胸有成竹,說話清晰,做事有條理,心裏一下踏實了。
最後聽到工商局人員說結果,好像都在意料之中。
如果說以前石輝只是佩服宋新苒廚藝,那現在就是崇拜她的手腕,人品,精神。
想起自己一開始還蛐蛐過宋新苒,石輝就非常愧疚,他是以小人之心度君子之腹了。
宋新苒聽見石輝一番話都楞了下,轉頭看了他一眼。
這人說什麽呢,她當時想的很簡單啊,誰有問題誰出局,不過石輝是經受住了考驗,有個幹凈的廚房環境,也給食客提供食品安全保障。
她隨意點點頭:“繼續保持。”
石輝卻激動得臉都紅了,瘋狂點頭。
宋新苒站起身,石輝立即跟在她身後。
宋新苒環顧了鹵坊店一眼,說:“來都來了,我把這周的鹵水一並做出來。”
石輝馬上說:“好好,宋廚需要哪些東西,我幫您準備!”
宋新苒說:“不用。”
做鹵水的材料店裏都有。
不過今天宋新苒卻覺得好奇怪,她在做鹵水的時候,石輝就在旁邊“伺候”
是的,宋新苒必須用伺候這個詞了,她一有什麽動作,剛開了個頭,石輝就把東西給她遞了過來,堪稱十分懂眼色。
此外,還時不時問宋新苒渴不渴,餓不餓,宋新苒拒絕了,他還跑出去買了點心回來讓她墊墊肚子,還把她要坐的板凳擦了擦。
宋新苒只能用伺候這個詞來形容了。
不過她並不需要這樣的伺候,因此全都拒絕。
不過有了個人搭手,今天熬煮鹵水的時間都縮短了不少,最後宋新苒讓石輝看著火:“保持這個火候,再煮半個小時就行了。”
石輝立刻記下:“好,我知道了!”
宋新苒多看了他一眼,拿起自己保溫杯,忽然覺得重了一些。
石輝說:“宋廚我給您泡了菊花茶,清熱下火,這幾天天氣比較熱。”
宋新苒:“……謝謝。”
石輝笑容立刻燦爛了許多倍:“我應該的。”
宋新苒拿起自己的保溫杯:“沒事的話我走了。”
“您慢走!”
不僅是石輝,連範秋都來送她了,把她送到了道路旁。
宋新苒輕輕搖了搖頭,覺得這兩人著實有點怪,她不過就是解決了一件小事。
算了,懶得想他們了,反正她也只在這裏一年,重心還是放在自己的事上。
宋新苒攔了個三輪車:“師傅,去誠建雅築。”
三輪車師傅回頭看了她一眼,說:“行嘞,姑娘去找人嗎,那邊可是出了名的富人區。”
宋新苒唇角彎了下,富人區正好。
她說:“去那邊找個地吃飯。”
三輪車師傅也奇了怪了,要吃飯的話肯定在城北廣場那邊啊,可選擇的多,價格還不貴。
不過還是按照客人要求往誠建雅築那邊去。
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年輕的推銷員反應極快, 馬上笑道:“老板,市裏最高端的住宅當然是我現在介紹的,您手裏拿著的南城花園啊, 新裝現房,電梯入戶, 來往的都是各界名流。”
宋新苒目光輕飄飄地掃了他一眼, 輕搖了搖頭。
年輕推銷員心裏一咯噔, 有種在領導面前做匯報, 匯報內容領導還不滿意的錯覺,讓他不禁有點緊張。
他心想不愧是自己選中的人,一看這氣質姿態就不是普通人。
“那在您心目中市裏最高端的住宅是哪塊呢?”推銷員換了種問法。
宋新苒微挑眉:“你是房產中介,這是我問你的問題,看你知識面夠不夠廣, 認識夠不夠客觀。”
如果要模仿典型中年男人,那應該還加一句“我問你的問題,你反而問起我來了,你個人專業素質還需要培養啊,年輕人要學習的地方多的是。”
但那太夠味了,讓宋新苒演出來她估計今晚都要多吃點青菜去去油,所以能演個五六分就行了。
年輕中介估計也很少在同齡人身上看到味這麽足的, 頓時有點被唬住,但心裏也有點不爽,還有點不服, 又給出了一個小區名:“比較客觀的話就是誠建雅築吧,那邊還有別墅區。”
中介說那邊環境好,私密性強,不僅有本地富人, 還有外來富商投資客。
宋新苒聽得認真,把中介說的話都記下,尋思著明天就去誠建雅築看看。
在這個網絡信息還不足夠發達的年代,行業內人士才了解得最深刻。
不過宋新苒也不準備只在一個中介這裏了解,瞥見另一個年輕女中介推銷介紹住宅後又在尋覓新的顧客,便喊了聲,把人喚過來。
女中介心裏一喜,還以為生意自己找上門了,三步並作兩步跑到宋新苒跟前:“老板,永堰最高端的府邸南城花園了解一下。”
“有人說永堰最高端的府邸是誠建雅築你讚同嗎?”宋新苒沒接話,直接利落地問。
當場把女中介問傻了下,她明明是在外推銷,怎麽忽然有種在公司培訓時被培訓師提問的感覺?
女中介忙說:“當然不是,從小區環境周圍景觀來說,誠建雅築可以排前三,但從地理位置,小區價格來說,麗景康城要數第一。如果您看重別墅,又喜歡離市中心近一點,可以考慮桐蔭路八號……”
女中介侃侃而談,宋新苒用極為欣賞的目光看了她一眼,點點頭:“你知識儲備量很豐富,對市裏各方面的住宅都了解得很透徹,個人專業素養很高。”
女中介微怔,心想這人說話怎麽一套一套的,但被誇了也高興,又仔細打量了宋新苒一眼,見她穿著普通,但氣質區別了旁人,感覺是個當官的,笑道:“老板您謬讚了,要不要考慮一下我們南城花園呢?無論是地理位置還是價格都……”
話還沒說完就被旁邊的男中介打斷了:“最高端的住宅肯定要數南城那邊的啊,城市發展方向都在那邊,保值!”
宋新苒一番拉踩,讓男中介忿忿不平,如果只說他專業知識不夠,那他勉強接受,但偏偏又誇女同事厲害,這就激起勝負欲了,既有同事間的勝負欲,又有男女的勝負欲。
他們這種做中介的很看個人能力,搶客戶的事也不少,平時同事之間就有多競爭。
聽了男中介的反駁,女中介心裏也不爽,人家客戶明明偏向我,你飛來插一腳怎麽回事?
當即反駁了回去。
有了這一番往來,兩名中介說起來毫不客氣了,堪稱打嘴仗,你說這個小區,我說那片住宅,優缺點說得明明白白。
宋新苒則在旁邊聽著,有時記不住還拿出自己隨身攜帶的小本子來寫寫畫畫,時不時沖女中介點點頭表示讚同,偶爾也給男中介一個目光,表示你也有進步。
最後基本把永堰高端住宅一網打盡,宋新苒才滿意合上小本子,給出了最後的評判:“沒想到你們兩人專業知識都那麽豐富雄厚,按照目前的房產發展,你們以後一定能成為銷冠!”
說完施施然從兩人身旁離開,走進了市中心廣場。
剩下兩個中介站在原地面面相覷,好像哪裏不太對……
他們不都是來推銷新房的嗎?
宋新苒對自己收集來的信息非常滿意,在中心廣場裏逛了起來,中心廣場類似於一個大型百貨商場,裏面什麽都有,今天宋新苒是準備來看看一些家居小件的。
她在商場裏逛了一圈,裏面所有物件的價格都比外面小商店要貴一些,不過款式更新穎,在燈光的照耀下看起來質感更佳。
宋新苒心裏有了比較計算,再想去其他地方看看。
但還未走出門就接到魏棟的電話,鈴聲響起突然,魏棟的聲音更是急促:“宋廚師你在哪兒啊?快來店裏看看,有人說我們店鹵水不新鮮,把人吃出了問題!”
宋新苒聽到這話的第一反應便是這是不是來找茬的,一般來說鹵肉店的鹵水很少徹底更換,一般都是通過續鹵循環使用,在行業內還稱為老鹵水,被大眾顧客和認為是頂好的東西。
只有鹵水出現變質情況是才會徹底廢棄。
要做好一鍋鹵水不容易,就算是老廚師也不能保證每次做出來的味道都很好,續鹵便成為了絕佳的方式,但宋新苒沒有這樣的顧慮,既然方建民給她開了高工資,那她也該做相應的工作。
雖然這份工作看上去輕松時間又短,但其中技術含量不可測量。
“我在市裏,等十來分鐘馬上過來。”掛斷電話,宋新苒直接打了個的士過去。
另一邊,石輝焦急不安地問魏棟:“店長,宋廚師怎麽說?”
魏棟說:“她馬上過來。”
掛掉電話,魏棟又連忙去應付在店裏鬧事的中年男人。
中年男人穿著黑色長袖,人高馬大,橫眉豎目,一副極不好惹的模樣,大刀闊斧地坐在店裏,聲音響亮粗糙:“我媳婦吃了你們家的鹵菜吃進醫院了,你們這個店還敢開來害人!”
原本在店裏的食客因為男人的出現全跑了,一些想來買鹵肉的食客也不想進來,都圍在門口瞧,又怕店裏鹵菜有問題,自己吃了身體犯毛病,又想看看好戲。
魏棟以前在酒樓當領班的時候也遇到過這樣的人,處理起來也有經驗,要麽就是拿錢解決,要麽就是喊保安帶出去。
但現在鮮鹵坊怎麽可能配備保安,男人還軟硬不吃,一定要他們關店。
魏棟心裏也有點拿不準,畢竟他沒時刻在廚房看著,不知道到底有沒有鹵水食材問題,於是便用報警威脅,但男人一點不怕,還說,我老婆吃了你們店的菜身體不舒服,你們一個害人店還敢倒打一耙!
言語之間,不少圍觀群眾已經信了男人的話,在店門口圍觀著指指點點。
魏棟感到了十分的棘手,又涉及到鹵水的事,索性就把宋新苒一起喊來,反正宋新苒是方董特邀來的廚師,有她在,方董那邊也好交代一點。
石輝站在一旁觀戰,可以說是坐立難安,他以前在餐館做學徒幫廚的時候也遇到過這種事,做生意接觸的人多了,難免遇見牛鬼蛇神。
一些愛占便宜的就說菜裏有蟲子,實際都不知道從哪裏帶來的蟲子,對於這種人免個菜費基本就打發了,做生意都講究一個與人為善。
但石輝還是第一次遇到態度這麽強硬的,竟然要他們關店,還一口一個什麽鮮鹵坊,裏面菜一點不新鮮。
石輝一看到火燒自己身上也慌了,店裏基本是他在廚房忙,店裏的菜都是當天送過來保證新鮮度,廚房衛生也是他自己打掃,他應該還打掃得比較幹凈吧……
石輝原本還有信心,但聽到有人鬧上門,心裏也沒底了,他年紀不大,很容易心慌意亂。
看到魏棟聯系宋新苒,心裏竟奇異地生出了一種舒心感,宋廚師深得大老板信任,她來了應該更好解決一點。
但誰也沒想到宋新苒不是一個人來的,身後還跟兩名工商局的人員和兩名警察。
宋新苒一接到電話就打車去工商局和警察局,說明了情況,當然有添油加醋的說法。
她聽魏棟電話裏鬧雜雜的,在工商局和警察局就直接說有人敲詐勒索,還要砸店,兩局的工作人員聽她一說都跟著過來了。
宋新苒大步走進門,目光橫掃過周圍,聲音清脆淩厲:“誰說我們店的鹵水有問題?”
四名身著制服的工作人員跟在她身後,由於宋新苒氣場太強,直接把旁人映襯成了保鏢,氣勢這一塊一下拉滿。
圍觀群眾頓時都啞了,這種感覺怎麽有點像看到了□□,不過人家背後可是根正苗紅的執法人員……
原本坐在店裏要個說法的黑衣男人也楞了兩秒,但隨即冷哼一聲:“我說的!我老婆吃了你們鹵菜進了醫院,我來要個說法!”
宋新苒立刻理直氣壯對身後四人說:“同志,就是這個人在搗亂!”
工商局的人員對這種事已經司空見慣,不過還是第一次看到餐館老板這麽有底氣的,輕咳一聲,看向男人:“你說吃了這家鹵菜進了醫院有什麽證據嗎?”
黑衣男人嚷起來:“我老婆在醫院就是最好的證據!”
“好!”宋新苒說,“那我們就一起去醫院看看你老婆,做個全套檢查,如果查出來是我們食材引起的問題,店裏賠你十倍!如果不是,你就是誹謗敲詐,我非把你告上法庭賠個傾家蕩產!”
黑衣男人一聽她說檢查,囂張的氣焰頓時矮了點,但還嘴硬:“那要查出是你們的問題,我要你們關店永遠不能再開店害人!”
宋新苒馬上要答應下來,魏棟卻被這句話嚇出了一身冷汗,連忙拉了拉宋新苒胳膊,提醒她不能沖動啊!
一般來說敲詐的給點錢就行了,要真涉及到關店,魏棟的事業就全毀了,事實上他看見宋新苒帶著工商局和警察局的人一起來的時候心裏就有點亂了。
黑衣男人眼睛特尖,一看到魏棟和宋新苒的小動作,頓時明了什麽,看著宋新苒嘲笑道:“你做不了主,不要查出來是你們東西的問題,結果你們又不認了。”
黑衣男人看向魏棟,用一種威脅性的語氣說:“去檢查啊,只要有一點你們東西的問題,馬上關店,以後都不能在這行混!”
魏棟冷汗都掉下來,是第一次遇到這麽難纏的人,心裏還有點埋怨宋新苒把事情搞這麽大,早知道不打電話給她了。
宋新苒不輕不重瞥了魏棟一眼,直直望向黑衣男人,眼神裏絲毫不怯:“店長打電話喊我回來的,那這件事就是全權交給我處理。”
她直接略過了魏棟:“醫院是肯定要去的,但去之前先請大家看看我們餐館後廚!”
她轉過身對身後工商局工作人員說:“請跟我來,我向大家展示一下我們店的烹飪流程,包括原材料采購,食材清洗,鹵煮過程,保證店裏鹵菜沒有問題。”
工商局人員聽見這句話都有點不敢相信,這年頭竟然還有餐飲店敢主動邀請他們去看後廚,而且還是在這種沒有準備的情況下?
這裏情況亂糟糟的,一看就知道不是專門做好準備迎接檢查的。
聽見這句話時,對鮮鹵坊的信任已經由五分轉到了八分。
魏棟聽見這話則不由得瞪大了眼睛,想說宋新苒是不是傻,以前他在酒樓領班的時候最怕工商局的人,還要好好經營打好關系呢,可現在他剛來鹵坊,關系這一塊都沒走通,要是工商局的人真的查出了什麽問題,鹵坊店可就再難翻身了。
不過此刻宋新苒一點不在意魏棟的想法,直接把工商局的人員領進了後廚。
後廚的確挺幹凈,雖然有一些小問題,比如洗菜池裏還有菜梗殘留,地面角落有點油漬,但大方向上沒有錯誤,東西都在保質期內,冰櫃和保鮮櫃裏食材也分門別類擺放,都是新鮮的。
就算家裏的廚房也不可能做到纖塵不染,對於鮮鹵坊後廚的情況,兩名工商局的人員已經覺得很合格了。
宋新苒又出示了進貨票據,員工健康證,操作記錄等等,可以說這家店十分規範。
宋新苒對此也很滿意,她雖然只把鹵坊的工作當做過渡,但絕不想自己工作的地方存在食品安全問題,這是每一個有良心的餐飲人的底線。
因此她接到電話後就做得完全不留情面,要真是鹵坊店的問題,那關店,這份工作她不做了。如果是黑衣男人的問題,那就派出所或者法庭上見。
兩名工作人員頻頻點頭,覺得這家店真算得上一句幹凈,以後他們自己都能來吃,放心。
在外面等著的黑衣男人在看到宋新苒的舉動時心裏都驚了一驚,心想這個人也是夠虎的,不過對方已經做到這樣,那他勝算就小了,還想趁裏面檢查時偷跑,但被兩名警察攔住了。
檢查一遍之後,幾人一起出了後廚,工商局兩名人員說:“後廚幹凈,食材可溯源,操作流程規範。”
宋新苒看向黑衣男人,眉梢微挑:“現在我這邊沒問題了,那就去醫院吧,做個全身檢查估計也就千吧塊。”
頓了頓,又問警察:“同志,這要檢查出不是我們食材的問題,檢查費用是對方出吧。”
兩名警察現在還有什麽不明白,點頭說:“是。”
宋新苒雙手抱胸,唇角一翹:“那就去市裏最好的醫院做全套檢查!”
黑衣男人這下是冷汗都要冒出來,眼珠子骨碌一轉圈,焦急想辦法脫身。
魏棟現在也有了底氣,一開始還真有點擔心是店裏食材的問題,說話做事都留三分,講究和為大,還想私了,但現在知道店裏沒問題後,說話聲音都更大了:“去檢查,現在就去!要還給我們鹵坊店一個清白,讓顧客們吃得放心吃得安心!我們店珍惜愛護每一位顧客,也絕不容許有人汙蔑店,我們的宗旨就是給大家提供安全美味的鹵菜!”
魏棟一番抑揚頓挫的話,贏得了圍觀群眾好幾聲喝彩。
他站直身體,面容堅定,完全表現了一個身正不怕影子斜的正直樣!
宋新苒似笑非笑地看了他一眼,魏棟原本高漲的氣勢頓時萎縮了一點。
宋新苒慢條斯理地說:“也把我們店的鹵水和鹵菜拿去做下檢測吧,省得有人說鹵水出了問題。”
黑衣男人像抓住了什麽救命稻草:“我沒說鹵水有問題,我說的是鹵菜有問題,東西的問題!”
“哦,對了我想起來了!”黑衣男人此刻作恍然大悟狀,“我老婆昨天還吃了過夜的青菜,應該就是那個問題!”
饒是魏棟臉皮這麽厚的人此刻也臊紅了臉,別人不懂,他和宋新苒還不懂嗎,這是宋新苒變著法點他呢,電話裏說鹵水有問題,結果還當場被敵人拆穿。
魏棟低著頭,一時間都感覺沒臉說話了。聽見黑衣男人服軟了,覺得這件事過去了,還想就這樣算了,繼續做生意,反正還了鹵坊店一個清白。
但宋新苒卻冷哼一聲:“你還想走?”
“請工商和公安部部門嚴肅查處,維護我們守法經營者的權益,對於這種汙蔑我們的行為絕不容姑息!”
魏棟一聽這話,頓時就知道宋新苒不想輕易放過,但這事扯皮又浪費時間,細算完全劃不來,擡頭剛想說什麽,但一對上宋新苒的淩厲又嘲弄的視線,身體微頓,立即啞了,灰溜溜再次低下頭。
他心想著,以前怎麽沒看出宋新苒這個人那麽強勢。
明明以前在鹵坊裏表現出的樣子都是不通人情,淡漠不管事,今天一見竟然還有這樣一面,著實讓人有點心驚膽顫。
宋新苒淡淡收回目光,對兩名警察說,這件事她會追究到底,黑衣男人這是虛構事實,借機訛詐,她會嚴肅追究誣告敲詐責任。
至於誰來處理這件事的後續。
宋新苒理所當然地說:“魏棟魏店長來處理,他是店長,維護店裏名譽是分內之事。”
魏棟當場睜大眼睛,不可思議地看著宋新苒。
他、他來?
這事不是宋新苒攬下的嗎?怎麽把扯皮費事又啰嗦的後續給他了?
宋新苒淡淡微笑,眼神卻冷酷:“魏店長還有什麽要補充的嗎?”
魏棟頓時慫了:“沒,沒有了。”
“那你跟他們去警察局說吧。”宋新苒直接利落作出了決斷。
去警察局的路上魏棟都覺得不可思議,他剛才怎麽就被宋新苒給唬住了,他應該比宋新苒要大兩歲,在酒樓有快十年的工作經驗了。
竟、竟然……
算了算了,誰讓方董看重她呢,魏棟給自己剛才的膽戰心驚找了一個合適的理由。
警察帶著黑衣男人和魏棟一起離開,店裏又恢覆到了往日情形,甚至還更熱鬧了。
石輝和範秋看著宋新苒的目光都變了,視線在她身上糾葛,是那種崇拜,憧憬,仰視種種情緒混合在一起。
範秋忙裏找了個空給宋新苒倒了杯水:“宋廚您剛才辛苦了,說了那麽多話口渴了吧,喝點水休息一下。”
然後站在保鮮櫃錢給顧客打包收錢。
本應該在廚房的石輝悄悄坐在了宋新苒對面:“宋、宋廚,謝謝您對我的信任,我,我以後一定加倍保證廚房的衛生幹凈!”
石輝現在真是感動死了,他沒想到宋新苒這麽相信自己,在這麽大的壓力下,竟然直接讓工商局的人來後廚看了,全方位展示,直接捍衛了鹵坊名譽,也捍衛了他的清白。
在工商局人員檢查的時候,他其實自己心裏也沒底,腦海中不停想著會不會哪裏有問題。
但一看宋新苒,正氣凜然,胸有成竹,說話清晰,做事有條理,心裏一下踏實了。
最後聽到工商局人員說結果,好像都在意料之中。
如果說以前石輝只是佩服宋新苒廚藝,那現在就是崇拜她的手腕,人品,精神。
想起自己一開始還蛐蛐過宋新苒,石輝就非常愧疚,他是以小人之心度君子之腹了。
宋新苒聽見石輝一番話都楞了下,轉頭看了他一眼。
這人說什麽呢,她當時想的很簡單啊,誰有問題誰出局,不過石輝是經受住了考驗,有個幹凈的廚房環境,也給食客提供食品安全保障。
她隨意點點頭:“繼續保持。”
石輝卻激動得臉都紅了,瘋狂點頭。
宋新苒站起身,石輝立即跟在她身後。
宋新苒環顧了鹵坊店一眼,說:“來都來了,我把這周的鹵水一並做出來。”
石輝馬上說:“好好,宋廚需要哪些東西,我幫您準備!”
宋新苒說:“不用。”
做鹵水的材料店裏都有。
不過今天宋新苒卻覺得好奇怪,她在做鹵水的時候,石輝就在旁邊“伺候”
是的,宋新苒必須用伺候這個詞了,她一有什麽動作,剛開了個頭,石輝就把東西給她遞了過來,堪稱十分懂眼色。
此外,還時不時問宋新苒渴不渴,餓不餓,宋新苒拒絕了,他還跑出去買了點心回來讓她墊墊肚子,還把她要坐的板凳擦了擦。
宋新苒只能用伺候這個詞來形容了。
不過她並不需要這樣的伺候,因此全都拒絕。
不過有了個人搭手,今天熬煮鹵水的時間都縮短了不少,最後宋新苒讓石輝看著火:“保持這個火候,再煮半個小時就行了。”
石輝立刻記下:“好,我知道了!”
宋新苒多看了他一眼,拿起自己保溫杯,忽然覺得重了一些。
石輝說:“宋廚我給您泡了菊花茶,清熱下火,這幾天天氣比較熱。”
宋新苒:“……謝謝。”
石輝笑容立刻燦爛了許多倍:“我應該的。”
宋新苒拿起自己的保溫杯:“沒事的話我走了。”
“您慢走!”
不僅是石輝,連範秋都來送她了,把她送到了道路旁。
宋新苒輕輕搖了搖頭,覺得這兩人著實有點怪,她不過就是解決了一件小事。
算了,懶得想他們了,反正她也只在這裏一年,重心還是放在自己的事上。
宋新苒攔了個三輪車:“師傅,去誠建雅築。”
三輪車師傅回頭看了她一眼,說:“行嘞,姑娘去找人嗎,那邊可是出了名的富人區。”
宋新苒唇角彎了下,富人區正好。
她說:“去那邊找個地吃飯。”
三輪車師傅也奇了怪了,要吃飯的話肯定在城北廣場那邊啊,可選擇的多,價格還不貴。
不過還是按照客人要求往誠建雅築那邊去。
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