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第81章 第 81 章 美味小吃店

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第81章 第 81 章 美味小吃店

宋新苒很早以前就有買房的想法, 過去是囿於錢不夠,後面掙了錢也總留意著鎮上的房產交易信息。

不過現在賣房的人還是太少,小鎮上整體房產市場都不夠活躍, 況且宋新苒還比較挑房,她買的房要自己住的, 因此在房齡, 地理位置, 房子面積上都有講究, 這樣一來要碰到合適的房子就更不容易了。

宋新苒對她現在所住的地方很滿意,房子是兩室的,放在普通一家人看來或許會嫌小,畢竟大家子一起住起碼要三室。

現在房屋建造面積普遍比較大,像宋新苒上輩子兩室一廳的房子大多是六七十平, 但她現在所住的地方有八十多平,並且還沒有公攤面積,廚房都比上輩子一些房子的小客廳寬。

宋新苒當時租下這間房後也有過簡單的裝修整理,她對居住環境要求並不高,不需要多典雅漂亮,方便就行,後面購置的家具家電也都是為了便捷生活。

所以住起來是越來越舒適, 但要搬家的話也很麻煩,但也不好貿然去問萬梅你家房子賣不賣,如果對方要賣的話, 肯定首先會告訴她。

宋新苒也沒想到這事居然真的被自己等到了,當即便想買下來。

萬梅一聽也很驚訝,但隨即笑道:“新苒你要買當然是最好的,也不用我費心去留意買賣。我就直接給你說賣價了, 最低兩萬二。”

宋新苒早就了解過嶺德鎮的房產市場,在這條街上這樣面積的房子價格也差不多是兩萬,還有一些影響因素便是房子的裝修,房子的樓層。

萬梅這間房的裝修已經算過關的,並且在一樓,這個樓層在這時的人看來是很好的。

宋新苒同萬梅認識也有一年的時間了,從一開始萬梅把房子租給她時,她就知道萬梅是個寧缺毋濫的人,她略微思索一番便點了頭:“可以的,萬梅姐。”

萬梅被她這十分爽快的一句話給弄得當場怔楞了幾秒,第一反應就是自己價格是不是報便宜了啊?

畢竟買賣房子是一件大事,略微講價就能少幾大百一千,盡管萬梅有正經工作,收入也還行,但那種疑似自己虧錢的想法還是讓她有些遲疑。

不過萬梅要賣房肯定也是了解了過價格的,她說報的底價那肯定就是底價,她對宋新苒也挺有好感,知道宋新苒一個年輕女人帶著孩子艱難討生活,不至於在這事上坑她。

只是也太爽快了……萬梅總覺得心裏有點不得勁呢。

宋新苒作為一個做生意的人自然深谙萬梅的想法,遲疑道:“不過萬梅姐……”

萬梅:“怎麽了?”

“房子過戶的手續費我們可以商量一下嗎?”宋新苒眉頭微蹙,作出有些糾結的樣子,“萬梅姐不瞞你說,這間房的價格還是超過了我的預算,但我知道萬梅姐你是個爽快人,你報的價格不虛,我也不想一直揪著價格來談,我們也認識這麽久了,只是買房過戶的各種手續費加起來也有兩三千了,這實在太高了。”

宋新苒說得十分誠懇,直接表明了自己的看法和需求。

她了解萬梅的為人,如果她一開始在價格上多磨,可能會讓萬梅覺得自己東西沒賣虧,但萬梅也或許就不賣給她了。

從一開始萬梅說的話宋新苒就知道,萬梅是不急賣的,否則也不會說要找個買家不容易,讓她放心住著。

因此萬梅報價後宋新苒就答應了下來,然後看著萬梅的臉色又要求了些別的。

萬梅想了想:“其實不去辦過戶也不用交稅,不過你既然想去過遍明路我這邊肯定答應。”

宋新苒一提這個要求,萬梅心裏不禁產生了微許的看法,這年頭過戶稅哪有一人一半的,不過同時她心裏又舒坦了一點,好像這才證明她沒有賣虧。

下一刻萬梅又話鋒一轉:“不過這些稅之類的歷來都是買家交。”

宋新苒嘆了一口氣:“萬梅姐我知道你是一個做事利索的人,所以一開始我都沒有講價,只是這稅……唉。”

萬梅心裏又覺得有點過意不去了,她本來就因過年朝令夕改的事對宋新苒有些歉意,但任何抱歉放在與錢有關的事上又不那麽起作用了。

萬梅略微思索:“這樣吧新苒,這房子裏面的東西我都不要了,你也不用收拾。你知道以前我安裝的煤氣竈都是牌子貨,就直接留給你了,這樣你也輕松一點,但價錢上沒得商量。”

宋新苒道:“謝謝萬梅姐,我回去想想,也湊湊錢看夠不夠,明天再跟你談。”

萬梅點頭:“行,你慢慢想,反正這房子還有二十多天才到期,這二十多天我給你留著。”

宋新苒道了謝回了家。

一進到房間宋餘就跑了上來:“媽媽跟萬阿姨說什麽呀?”

他知道萬阿姨是他們房東,但見面的時候並不多。

宋新苒笑了笑:“小餘喜歡我們現在的家嗎?”

宋餘飛快點頭:“喜歡!”

但他想到什麽,悄悄擡起眼睛,小聲問:“媽媽,是我們要搬家了嗎?”

宋新苒啞然失笑,摸了摸宋餘的頭發:“不是要搬家了,是媽媽要把這兒買下來,以後就是我們真正的自己的家了。”

宋餘眼睛一下睜大了,不敢置信似的,攀著宋新苒的手臂問:“真的嗎媽媽?是我們自己的家了?”

“當然了。”

宋餘高興得跳了起來:“好耶!”

過了一會兒後,宋新苒發現他在打掃衛生,拿著一張曾經的洗臉巾,現在的擦手巾在擦桌子擦板凳擦床頭櫃,他勞動起來總是很認真,一點一點把桌面都擦得蹭光瓦亮。

宋新苒等了兩天才給萬梅回了消息,說自己湊了湊錢,勉強可以買下,看萬梅什麽時候有空可以一起去過戶。

萬梅說:“明天就行。”

其實這兩天萬梅心裏也有點忐忑不定,宋新苒實在是個好買家,光看她租房子一年就能看出來了,愛惜家具又愛幹凈,人品也正,從沒拖欠過房租。

賣給宋新苒萬梅自然是願意的,還覺得十分省心,只是價格談不攏的話,那她也沒辦法,這實在是她的底價。

知道接到宋新苒電話,萬梅才吃了這顆定心丸。

第二天宋新苒把錢給了萬梅,兩人一起去過了戶,萬梅笑道:“新苒,那房子以後就是你的了,那是個好地方,你肯定會越過越好的。”

“謝謝萬梅姐。”宋新苒心想,這可不就是越來越好嗎。

房子價格和萬梅一開始提的一分沒多一分沒少,但今天萬梅臉上神情就全是放松和開心了,宋新苒心裏有點想笑,果然還是套路得人心啊,她在價格上做了點要求,又遲疑思考了兩天,萬梅肯定不會覺得自己賣虧了。

新的房產證下來的時候,宋新苒捧著紅色的硬殼本給宋餘也看了。

小崽眼中全是驚嘆,手輕輕摸過證書,烏鴉學舌地說:“房產證!”

他擡頭看向宋新苒,眼睛亮極了:“媽媽好厲害哦,我們都有自己的房子了!”

宋新苒唇角彎彎:“以後還會有我們自己的店鋪呢。”

宋餘已經懂很多事了,奶聲奶氣道:“已經有啦,麻辣燙店鋪就是。”

宋新苒說:“我是說另外的店鋪。”

宋餘睜圓了眼睛,心裏覺得媽媽真是天下第一厲害的人了,這也在他小小的心中留下了深刻的印象,讓宋餘長大賺錢後也喜歡各處置辦產業。

*

宋新苒現在手裏有了錢,買了房子後還剩十萬出頭,她準備再買一間店鋪,地點要在三中門口,還是做缽缽雞和關東煮之類的小吃,但可以豐富種類。

現在鎮上還沒有一家奶茶店,但宋新苒知道以後奶茶會風靡所有大街小巷,年輕女孩們最喜歡喝,挨著學校便是有源源不斷的年輕客群,她可以在小吃店裏加入奶茶品類,不過現在的奶茶都不是什麽手工鮮做的,而是直接用奶茶粉末調的。

只是宋新苒空有這樣的想法,卻一直因為沒有看到合適的店鋪無法實施。

三中門口這條街的生意都挺不錯的,挨著學校只要是做的東西質量過硬就非常容易形成老顧客群。

不過宋新苒很有耐心還是讓她等到了,看見一家店鋪貼上了門面轉讓字樣,那曾經是一家賣鹵肉的,也才開大半年。

這個時間點很微妙,差不多是宋新苒鹵肉生意持續紅火後開的店。

對此宋新苒沒有半分心堵不悅之類的,鹵肉本來就是一個很常見的品類,她能把生意做這麽好一是因為味道好,二是只有在趕集日才出攤,而且數量還有限,差不多是一種饑餓營銷了,但宋新苒的確沒有營銷過,靠的是口口相傳。

她早就清楚嶺德鎮面積又不大,一家新店鋪起來大家都能看見,見別人生意好自己也想試試,不過能不能開下去就看個人能力了。

宋新苒看到店鋪轉讓的字樣時便去聯系了老板,老板起初還獅子大開口要兩萬五,但那是一家面積很小的鋪子,大概就二三十平,放了操作臺還能放兩三張小桌子,跟上輩子宋新苒見過的很多街邊奶茶店面積差不多。

宋新苒當時就拒絕了,她斷定這個價格沒人買,又晾了老板幾天,請了個生面孔再去問價格,果然就跌到了兩萬,但宋新苒覺得這個價格還有水分,又喊了專業的人跟老板講價,最後定在了17500的價格。

這個價格算是正常市場價了,宋新苒也沒猶豫,跟老板簽了約付錢。

此時宋新苒又想起了自己的麻辣燙店鋪,比這裏寬了一倍,當時買也不到兩萬,那才真是撿漏了。

孰料簽合同當天,老板一見到她就認了出來:“你不就是那天一開始想買我店鋪的人嗎?”

宋新苒燦然笑道:“是啊,老板你記性真好。”

“這是尾款你點一點,今天就該去辦過戶了。”她把現金遞給老板。

定金一千,違約三倍賠償。

店鋪老板頓時覺得自己賣虧了,認為宋新苒一定很想買自己鋪子,但又不舍得付違約金,還是一起去辦過戶了,只是一路上都唉聲嘆氣,還時不時說自己那鋪子多好多好。

宋新苒聽得都想翻個白眼,要不是那鋪子距離她平時擺攤的地方就二三十米遠,很容易吸引老顧客,她還要多考慮呢。

不過以後嶺德鎮會大力發展旅游業,這些店鋪最多再過二十年還能再迎接一場春天。

至於為什麽是二十年後,那是因為宋新苒也不知道到底什麽時候能發展起來,原文中也沒有明確提過時間點,她只能根據長大後宋餘的年紀去推測了。

不過有未來就很好了,不會像國內無數個偏僻小鎮一樣,隨著城市化進程的加快,人口湧入大城市,小鎮越發雕敝,就連趕集都沒什麽行人了,那時鎮上的店鋪和房子基本是有價無市了。

把店鋪買下來後宋新苒又花費了一些心思去裝修,不過相較於第一次裝修麻辣燙店鋪時,她現在已經游刃有餘許多了。

錢就是人最大的底氣,當初買下麻辣燙店鋪她身上就沒什麽錢了,裝修資金都靠當天做生意的利潤投入,現在她有存款,裝修材料都能用更好的。

裝修好後,宋新苒便把攤子轉移到店裏了,店鋪的名字依然樸素簡潔“美味小吃店”標牌下方寫著一些主營項目:缽缽雞、關東煮、奶茶。

除了這三樣,宋新苒還購置了一臺烤火腿腸機,這完全不需要技術,機器自動翻轉,只需要烤好後穿給學生就行,利潤還不低。

新店開業當天,宋新苒還搞了一個進店消費十元以上免費喝奶茶的活動。

宋新苒在三中門口擺攤也基本有一年的時間了,早已經打出了名聲,這次她要開店的事提前告訴了學生,因此大家一放學很容易找了過來。

開店肯定比擺攤好,能坐的地方更多了,學生們不至於買了東西後還站在一邊吃,或者邊走邊吃,亦或是拿回學校裏吃。

無論刮風下雨每天都能吃到缽缽雞了,以前一旦下大雨宋新苒就不出攤了,她還是比較顧惜自己身體。

老顧客學生一來到店鋪就驚了一下,雖然面積不大,但裝修十分典雅整潔幹凈。

因為小吃店的受眾主要是學生,所以宋新苒在裝修上也費了一番功夫,比如買一些小飾品裝扮得精致,白色的墻壁上還貼了各種卡通的美食圖案,整體色調采用了淺淺藍和大部分白色,桌子也是原木桌。

大家習慣性先看招牌,缽缽雞已經很熟悉了,但奶茶……那是什麽?

常年在鎮上生活的學生還沒接觸到奶茶的概念,看見這兩個字只能聯想到奶和茶的組合。

不過也有去過大城市的學生,見到嶺德鎮居然也有奶茶賣便震驚了。

“宋阿姨,這是真的奶茶嗎?”一名穿著三中校服的女生不敢置信地問宋新苒。

宋新苒心道,如果要和她上輩子常喝的奶茶相比,那應該不算真的,不過在現在這個時代,有一家奶茶店已經非常新穎了。

她點頭笑著說:“是真的奶茶,我去城裏的時候看見有奶茶店,便在店裏也安排上了,也讓同學們嘗嘗鮮。”

女生爆發出一聲尖叫:“啊!宋阿姨你太好了!我最喜歡喝奶茶了,可惜在嶺德鎮上都沒看到!這真的是消費滿十元免費喝嗎?”

女生還十分不敢相信,在城裏一杯奶茶要賣兩塊呢!

宋新苒點頭:“當然。”

女生立刻掏錢:“我要買十塊錢缽缽雞!”

反正來店裏都是要吃缽缽雞的,不過原本沒打算買這麽多,不過誰看見免費送奶茶還能忍住不買!

女生在心裏算一筆賬,如果把奶茶換算成錢的話就是兩塊,相當於十塊錢缽缽雞只賣八塊,這就是打八折了!

要知道缽缽雞在學校門口一直很暢銷,從沒有過打折的時候,今天算是撿到大便宜了!

女生同學見她一臉興奮的樣子忍不住問:“什麽是奶茶呀?”

女生說:“是一種很好喝的飲料,有特別多口味,在城裏是一種非常新潮的時髦玩意兒呢!”

說著女生想到什麽:“宋阿姨你這兒的奶茶有什麽口味啊?”

宋新苒指著標牌:“上面的都有。”

女生一看,當場驚住,草莓、香芋、哈密瓜、巧克力、蘋果、葡萄……各種口味應有盡有,跟城裏差不多了!

“我要香芋味!”

“好嘞。”陳靜芳應了一聲,去做奶茶了,現在的奶茶非常簡單,點了什麽口味舀一勺對應的粉末就行,那熱水一沖,再加上一勺珍珠,一杯奶茶就做好了。

陳靜芳早被宋新苒訓練過,雖然在做菜方面她不太行,但調奶茶,有手就行。

女生端著奶茶,喝了一大口,臉上浮現了深深滿足的神情:“真好喝,和我在城裏喝的是一個味的!”

宋新苒心想可不是一個味的嗎,她連奶茶粉末都是在城裏買的。

認識的學生一看都圍了上去,他們其中不少人第一次看到奶茶,都十分好奇:“這是什麽味道啊?好喝嗎?”

女生說:“你自己去買不就知道了。”

從女生口中得知奶茶的時髦屬性後,大家都忍不住想去趕一趕這趟潮流,紛紛拿錢買缽缽雞,如果自己帶的錢不夠就和同伴一起買十塊,這樣也能喝到一杯免費奶茶。

三中學生每周都有周記的作業,這一周好幾名學生在作文本上寫了同樣的內容:

“這周我喝到奶茶了,聽說這是在大城市才有的飲料……這是我第一次嘗到奶茶的味道……”

中心小學的學生整體不如初中生這麽有錢,但他們聽了初中生對奶茶的介紹後也升起濃濃的興趣,沒錢就湊,你湊我湊加起來就有十塊,大家一起喝奶茶,你一口我一口,每個人都能嘗到,喝得不亦樂乎。

盡管丁思思他們畢業了,沒有人再幫宋新苒宣傳缽缽雞,但缽缽雞已經成為大家心照不宣的美食。

“上一屆都喜歡吃的東西就是不錯!”

“怪不得每次放學就來,原來是真好吃。”

在新一屆六年級學生眼中,缽缽雞就是上一屆留給他們的寶貴信息財產。

新店開業第一天,宋新苒準備了很多缽缽雞,但依然沒支撐太久,還有想嘗嘗奶茶的學生因為缽缽雞賣完了十分失落:“阿姨,以後奶茶會賣嗎?還是只有買缽缽雞才能送?”

宋新苒道:“今天是開業活動,滿十元送奶茶。明天活動就結束了,奶茶照常售賣,一塊五一杯。”

這價格比城裏的便宜五毛,但對零花錢不多的學生來說已經不便宜了,不過奶茶是非常新奇的玩意,大家還是願意來嘗嘗。

賣完關店後陳靜芳十分感慨:“沒想到這些學生還挺有錢。”

當時宋新苒提出加入奶茶時,陳靜芳還覺得一塊五一杯的飲料有點貴了,顯然她低估了學生對時髦的追求。

宋新苒道:“新產品出來,他們總是想嘗嘗的。不過我們的重心還是放在缽缽雞上。”

奶茶之所以受歡迎是因為新奇、時髦,但並沒有不可覆制不可替代性,誰先看中這風口,先買來粉末調,誰就能先賺錢,既然如此,那就讓她來賺吧。

畢竟如果開小吃店只賣缽缽雞的話,好像也太單調了,多準備幾個好上手的品類,做起來也簡單,還能增加收入。

陳靜芳點了點頭:“我知道了。”

新店開業很是擁擠了幾天,奶茶的銷售額一度超過了缽缽雞,但一周後就逐漸趨於平穩,奶茶的銷售量下滑不少。

宋新苒知道這是十分正常的,她也喝過奶茶,並沒有什麽絕佳的口感和滋味。

一周的時間足夠想嘗的學生都買一遍了,不過因為靠近學校,也不至於一時賣太差。

缽缽雞才是店裏常青樹,憑借其鮮香麻辣的口感,成為學生們最愛,雖然這個最愛偶爾會被其他美食占據,但是永遠不可替代。

這天,宋新苒找上葛霞,這一年的時間她也教葛霞做了些家常菜,不過葛霞更多的精力還是放在麻辣燙上面,她做事越發體現出精益求精的品性,並沒有因為麻辣燙生意好就維持原樣,還會自己調試不同口味差異。

宋新苒開門見山道:“小霞,你麻辣燙湯底已經做得很好了,我今天教你怎麽做鹵味。”

葛霞勤勞認真,人品正直,在廚藝方面也有天賦,宋新苒把她從農村裏帶出來,便想要教她更多東西。

這樣,就算以後她不在鎮上了,葛霞也能撐起這些店。

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