凡煙小說

第17章 第 17 章 不是沒人要的小孩

關燈
第17章 第 17 章 不是沒人要的小孩

蔡永德這幾天過得一點都不舒坦, 前天晚上終於在蔡洋的哭鬧聲中,決定來鎮上把宋新文接回去。

在他的料想中,宋新文應該一見到他就感恩戴德, 踩著臺階就下了,趕緊收拾東西就跟他回家。

畢竟兩個女人在鎮上, 又沒個工作, 她們吃什麽?

但事實卻是, 第二天蔡永德一下了班就回家帶蔡洋坐了摩托車來鎮上, 結果父子倆在鎮上轉了一圈都沒找到人。

嶺德鎮不大,轉一圈下來還不到一個小時,蔡洋當時就哭了,一屁股坐在地上,一邊抹眼淚一邊喊我要媽媽。

鎮上人又多, 把蔡永德給臊得沒臉,趕忙把小胖子帶回去了。

回到家蔡洋也不消停,一個勁問蔡永德媽媽是不是不回來了,蔡永德咬著牙說,怎麽可能!肯定是今天太晚了!

於是今天,蔡永德專門請了一天假,早上就帶蔡洋來鎮上找人。

今天他們不僅找, 還問,結果沒問幾個人就遇見正主了。

蔡永德心裏松了一口氣,心想家裏的牲畜終於有人餵了, 回家也能吃口熱飯了,但面上不顯,看到站在旁邊的宋新苒,眉頭一皺, 故意別開眼,沈聲說:“快點回家去,整天在外面丟人現眼的。”

蔡永德還記得宋新苒罵自己的事,心中一直耿耿於懷,心想就算這次回去也要跟宋新文好好說道說道,她這個妹妹可真是伶牙俐齒,一點不知道孝順尊敬人。

宋新文一看到蔡洋,心裏本來正高興,結果一聽蔡永德這話,心裏的高興勁頓時減了大半,臉色也垮了下來:“丟人現眼,我有什麽好丟人現眼的?”

蔡永德沒想到宋新文還敢跟他頂嘴,臉色黑了下去:“你一個有男人有孩子的女人整天住在妹妹家,跟一個寡婦上上下下,把自己家都忘了,這不叫丟人現眼叫什麽!”

宋新文心頭的怒火一下被點燃,原來蔡永德在家的時候偶爾也會這樣罵人,難聽得很,但以前宋新文都忍了,但此刻她忍不了了:“新苒就是個寡婦都比我強!我是有男人有家庭,每天在家幹得累死累活還得不到半句好,要個錢比登天還難!我妹妹是沒男人,人家自己能賺錢,我那個男人活著跟死了也沒兩樣,在家啥也不幹只會伸手要穿張嘴要吃,我妹妹過得可比我強多了!”

蔡永德眼睛一下瞪大了,臉登時氣紅,完全不敢相信平時在家都不敢跟他多吵架的宋新文怎麽今天大變樣,居然敢說他活著跟死了沒兩樣,一下把他的男人自尊給踩在腳下。

“你,你再說一句!”

宋新文:“我再說十句都是都一樣,還說什麽丟人現眼,你才是不要臉那個!都來這裏了還一副要不完的樣子,平時在家要穿這穿那,衣服洗遲了一點就罵人,今天怎麽連沒洗的衣服都穿?”

好歹跟蔡永德生活了五六年,宋新文對他了若指掌,一眼判斷出他身上這件衣服是穿過的,皺巴巴像腌酸菜,近了說不定還能聞到一股味。

蔡永德簡直懷疑自己耳朵,宋新文什麽時候也變得這麽牙尖嘴利了!

還沒來得及說完就算宋新文打斷:“我幫新苒做事她還給我錢,你給我什麽?給我氣受!”

宋新文越說越氣,原本只想罵兩句出出氣,但一扯到往事心裏就一陣憋屈,劈裏啪啦一陣輸出後才反應過來,現在是鎮上,雖然不是趕集日但周圍還有商戶住戶,新苒現在在鎮上擺攤,生意正紅火。

宋新文趕緊停止了:“回去說!”

蔡永德卻不幹了,覺得宋新文這句話就是低頭要跟他回家了,還拿喬了:“回去可以回去,以後少跟你這個妹往來,沒學到好的!”

轉頭對蔡洋說:“蔡洋,帶你媽媽回家。”

宋新文一臉不敢置信,差點以為自己聽錯了,她說的回家是回新苒那兒,別站在外面讓別人看笑話,蔡永德想到哪裏去了?以為是回那個農村老家,連說話更有氣勢了。

宋新文本來還有回去的念頭,但一聽這話,立馬打消,她要是現在要回去還不得受更大的氣。

“你回吧。”宋新文冷著臉說,“我不回。”

蔡永德瞪眼:“你說什麽??”

宋新文:“我不回去。”

蔡永德這下也來氣了,他們結婚五六年吵架次數不少,這是第一次他低頭,還專門來找宋新文給她臺階下,她居然不要!

現在敢罵他,以後還不得爬他頭頂上作威作福啊!

蔡永德黑著臉喊:“蔡洋,過來!”

蔡洋哪肯走,抱住宋新文的大腿就喊:“我不要,我要跟媽媽在一起!”

蔡永德見狀更生氣,口不擇言:“你媽都不要你了,你還在這幹什麽?遲早把你拖去賣了!”

蔡洋哇的一聲哭了出來:“我不要,不要賣我!不要賣我!媽媽不要不要我!”

小孩哪聽得懂大人氣頭上恐嚇的話,只以為是真的,以後他就是沒媽的孩子了,嚇得蔡洋哇哇大哭。

宋新文一陣心疼,趕忙安慰:“小洋乖不哭了,媽媽沒有不要你。”

轉頭狠狠瞪了蔡永德一眼,以前對他多有忍讓只是覺得蔡永德對孩子還挺好,現在這個僅有的優點都沒了。

蔡洋哭得完全停不下來。

宋餘也被嚇到了,看著蔡洋哭得通紅的臉,心裏也很難受,他也被姨夫說過很多次,不聽話就把你賣了,每次聽到宋餘心裏總是很害怕。

他覺得現在小洋也肯定害怕,小聲安慰:“小洋弟弟別哭了,你也可以跟媽媽在一起呀。”

就像他這樣,他覺得是很好很好的。

孰料蔡洋一回頭,直接嚷道:“我才不要像你沒有爸爸,沒人要,我有爸爸!”

宋餘心瞬間被戳中了,很難受,他抿緊了唇,不說話了。

宋新文本來被蔡洋哭得心軟,一聽這句,心立馬硬上了,一把把蔡洋推開:“你有爸爸,你跟你爸爸走!”

以前宋新文只覺得蔡洋有些調皮,但農村小孩都這樣,也沒多想,但現在一聽,蔡洋這話不是戳人心窩子嗎?

況且宋餘還是好意先來安慰。

她再次狠狠瞪了蔡永德一眼,都是他把蔡洋教壞了!

蔡洋哇的一下哭得更大聲了,死活抱住她不松手。

蔡永德更加火冒三丈,幾步走過來,一把揪住蔡洋,一巴掌朝蔡洋屁股上招呼去:“要什麽媽!跟我走!”

蔡洋哭得淒慘,但小孩力氣終不敵大人的,還是被拉走了。

宋新文一瞧,眼睛紅了,快步走上去,把給蔡洋買的衣服塞給了他,又折返回來。

蔡洋很快被蔡永德拉走,只是幾人耳邊還猶如回蕩著小孩的魔鬼般的哭聲,宋新文抹了抹眼,看向宋餘:“小餘,弟弟不是存心的,你原諒他好不好?”

宋餘唇動了動,還未開口便被宋新苒拉住了手。

“姐,這是小餘跟蔡洋的事,原不原諒就讓小孩自己決定。”

“我們先回家。”她神色有些重,牽著宋餘的手往前走。

宋新文心裏一慌,有些難受:“新苒,我不是那個意思……”

蔡洋是她的孩子,說錯了話她這個當媽的應該幫他道歉,至於後面那句原諒,純粹是大家都這樣說,她也沒覺得有什麽不妥。

宋新苒說:“我知道的,姐,我們先回家吧。”

回家的路上,宋餘的情緒不太高,緊緊握住宋新苒的手,一直低著頭。

一回到家,宋新苒就把宋餘帶進了房間,坐在矮凳上一看,就看見了小崽微紅的雙眼。

“媽媽。”他輕輕地喊。

宋新苒握住他的小手,溫聲說:“小餘不要難過了,就算沒有爸爸,小餘也有媽媽,媽媽會一直陪著小餘。”

宋餘眼睛更紅了,他吸了吸鼻子:“我不要姨夫的爸爸。”

宋新苒有點想笑,想問他知道姨夫的爸爸多少歲了嗎?

但她明白小孩的意思,他不要姨夫那樣的爸爸。

他是個聰明的孩子,姨娘和姨夫的吵架只聽懂了一點點,但以前姨夫罵他的話聽懂了很多,他只要媽媽就好了,不要其他爸爸。

宋新苒摸摸他柔軟的黑發:“好,不要像姨夫那樣的爸爸,小餘不想要什麽都可以。”

宋餘睜著紅通通的眼睛安靜地看她,幾秒後,忽然癟了癟嘴,聲音帶著小小的哭腔:“媽媽,我是沒人要的小孩嗎?”

宋新苒心中微疼,她傾身抱著小孩柔軟的身體:“怎麽會呢,小餘明明是很多人都想要的小孩,那天黃阿姨才見小餘第一次呢,就想讓小餘去她家玩。”

“還有來買缽缽雞的方阿姨,也說小餘很可愛,如果有個像小餘這麽可愛的孩子就好了。”

宋餘的確很討人喜歡,特別是剪了頭發,穿了合身的新衣服後,黑發柔軟,五官精致,黑潤的眼睛,來買缽缽雞的上了年紀的人都喜歡逗他。

他性子也好,有些時候不小心被擠到摔倒了也不哭不鬧,自己爬起來,拍拍身上的灰塵,還想繼續幫忙。

聽了這些話,宋餘臉有點燙燙的,低下頭,沒哭了,眼睛卻還是紅紅的:“我不要去別的阿姨家裏。”

他小聲說:“我只在媽媽家。”

宋新苒說:“那小餘放心好了,誰要小餘媽媽都不會讓,小餘是媽媽的孩子。”

“小餘還在媽媽肚子裏的時候,媽媽做了一個夢,夢見在天上,有好多好多的小朋友,也有好多好多其他的媽媽。媽媽想要一個最喜歡的小朋友,於是挑了好久……”

宋餘仰起小臉,紅紅的眼睛一眨不眨地看著她,一副沈浸在故事當中的模樣,期待著後面的發展。

宋新苒唇角微彎,繼續說:“我看了好久,遇見了許多小朋友,最後終於看到了小餘,媽媽一眼就知道那是我的小孩,可是小餘太受歡迎了,周圍好多其他媽媽,她們都很想讓小餘當她們的寶寶,媽媽是廢了好大勁,打敗了所有人才搶到了小餘。這樣小餘就是媽媽的寶寶了,媽媽永遠不會不要小餘。”

宋餘眼睛睜得大大的,一下撲在宋新苒懷中:“真的是這樣嗎媽媽?”

小孩的語氣驚奇極了。

宋新苒嚴肅地點頭:“當然是真的,所以媽媽為了讓小餘當我的寶寶真的廢了好大勁,付出了很多努力呢。”

宋餘眼睛亮晶晶的,有些不好意思把頭埋在她懷中。

“我也最最喜歡媽媽。”他聲音悶悶的,不太清晰。

宋新苒卻聽見了,故意問:“小餘也是很努力才能當媽媽的寶寶嗎?”

宋餘擡起頭,圓圓的眼睛看上去特別認真:“是!我也打敗了好多小寶寶,是成為超級無敵大勇士才看到了媽媽!”

宋新苒沒忍住笑了,輕輕捏了下小崽柔軟的臉頰。

“我不是沒人要的小孩。”宋餘小聲自言自語著,這時候臉上就沒有難過和膽怯了,看上去高興了很多。

宋新苒認真點頭:“當然不是。”

宋餘說:“姨夫說我叫宋餘,是多餘的,沒人要。”

他太小,還不懂多餘的意思,但知道沒人要是怎麽回事,心中很難過,名字是爸爸媽媽取的,爸爸媽媽也不想要他嗎?

他那時還自己哭了好久,第二天起來眼睛都腫腫的,看東西都感覺糊糊的。

宋新苒說:“不是這樣,小餘名字中的餘是年年有餘的意思。”

“媽媽,什麽是年年有餘呀?”

“就是生活豐裕,財富充足的意思,希望每年都有吃不完的糧食,花不完的錢。”

宋餘聽懂了後半句,一下高興了很多,這是很好很好的生活了。

宋新苒說:“小餘剛出生的時候家裏什麽都沒有,連米飯都沒有多的,爸爸媽媽希望以後小餘能過很好,吃穿不愁,所以給小餘取名叫宋餘,是很美好的祝願。”

宋餘睜著圓圓的眼睛,一眨不眨的,他聽懂了,他不是多餘的沒人要的小孩,爸爸媽媽都很喜歡他!

他抓緊媽媽的手,很用力地點頭:“我知道了!”

他不知想到了什麽,又說:“今天小洋哭得好傷心,我以前都沒見過,希望他不要再哭了。”

宋新苒摸摸他頭發,沒有說話。

她並非完全編造的故事,關於宋餘名字的來源是原主寫在日記本中的,年年有餘,在那個物資還不夠充足的年代,是對小孩未來生活最美好的祝福。

生活的事並非一帆風順,但擺攤賺錢還是要繼續。

宋新苒準備去清理食材時,發現宋新文已經在做了,一看見她宋新文就笑道:“新苒,今天還是要出攤吧。”

宋新苒點頭:“要的,現在這就是我的工作,每天定時定點出攤才能積累客源。”

宋新文說:“冬瓜皮我已經全部削出來了,你看看切多厚的片。”

宋新苒應了聲,燒了鍋水,另一邊則開始切菜。

今天宋新文幹活一如往常麻利,只是話多了不少,宋新苒察覺到了什麽,開口:“姐,我說了在我這裏你永遠是我姐姐,我這裏就是你的家,你想住多久都行,有你在我還輕松點呢,你走了我就得一個人做這麽多事了。”

宋新文一楞,鼻頭有些酸,趕忙應了聲。

今天生意依然很好,還不到一個小時宋新苒的缽缽雞就賣完了,她正在收拾東西,攤前便來了個中年大娘。

“不好意思,今天沒有了。”宋新苒說。

“這麽早就賣完了啊,你生意真好。”

宋新苒看著眼前的大娘有點眼熟,應該是來買過缽缽雞的,她笑著說:“剛開業嘛,大家都是嘗個新鮮。”

大娘跟她寒暄了幾句,接著就問:“姑娘,你家男人是不是不在了?”

在旁邊收拾東西的宋新文聽見這話立刻就虎著臉站了起來,宋新苒用眼神制止,依然笑盈盈的樣子:“大娘你聽誰說的啊?”

“我就聽別人聊天,心想姑娘你手藝這麽好,男人沒了再找個多容易,專門來問問呢。”

宋新苒說:“這假消息傳得有鼻子有眼的,我男人在外面當兵呢。”

“哎!”大娘說,“他們盡瞎說,還說你是個寡婦帶孩子。”

宋新苒只是笑而不語,大娘說了兩句也就走了。

宋新文臉都氣紅了,嘀咕道:“蔡永德就不是個好東西,來一趟還給你添了這麽多麻煩!”

宋新苒沒說話,只是旁邊炸串攤在夫婦倆在大聲說著話,故意讓她們聽見似的:

“明明是個寡婦還說自己男人在外面當兵,真是笑人。”

“想男人想得緊了吧!”

宋新文心裏正內疚著,一聽這話哪還能忍得住,站起身就要過去跟他們幹架,宋新苒攔住了:“別去,人家又沒指名道姓,你去了反而落實了這話。”

今天他們在街上吵架時周圍人也不多,現在傳這麽厲害都是第多少手消息了。

她們這邊裝沒聽見,收拾了東西就走,果然炸串攤夫妻倆有些懷疑了:“都是些捕風捉影的消息你拿來說什麽?”

老板娘眉一皺:“她們在這兒幹了四天搶了我們多少生意?我還不是想趕緊讓她們滾!”

老板嘀咕:“人家就算真是寡婦我們也沒辦法啊。”

“你笨啊,連個男人都沒有那就沒有一點靠山,還不是隨便搞點什麽就能把人趕跑……”說著,老板娘眼珠子一轉,湊近老板耳邊說了什麽。

*

一回到家,宋新文就說:“我出去打個電話,讓蔡永德以後都別來了!”

宋新苒攔住她:“不用打,估計姐夫這兩天也不會再來了。”

怎麽說蔡永德也是一個好面子的人,這次被宋新文落了這麽大面子,估計得緩好幾天。

要宋新文這個電話打回去,估計兩人得鬧好一陣,而宋新苒看了出來,宋新文沒有一點跟蔡永德離婚的想法。

在這個時候,又在偏僻的農村,大家腦子裏都沒有離婚這個概念。

宋新文罵道:“他上輩子就是豬變的,盡壞事!”

宋新苒心說別侮辱豬了,豬可是一種智商很高的動物。

宋新苒說:“也沒壞我什麽事,也不是被別人知道我男人死了我就不能擺攤了。”

她原先之所以這樣說,是因為嶺德鎮太偏遠,民風還沒完全開化,就是圖個方便。

宋新文心裏頭還是過意不去,趕忙出去說去買點菜回來吃。

宋新苒也想出去買點調料,結果一到樓下就遇見了黃蕓:“蕓姐。”

她打了個招呼,目光打量了遍,笑了:“蕓姐今天穿的新衣服呀,真好看,這藍色的料子特別襯膚色,看起來氣色好皮膚白。”

今天黃蕓穿了件藍色的長袖裙子,剪裁比較貼身,腰部很有設計感。

黃蕓一下笑了:“被你看出來了,我新買的!”

“這是發生了什麽好事嗎?看蕓姐氣色都變紅潤了。”宋新苒說。

黃蕓湊過去壓低聲音:“我男人要回來了。”

宋新苒有些吃驚,她知道黃蕓的家庭,目前家裏就住了她和丁思思兩個人,兩邊的老人住在村裏,離鎮子很近,走路就十來分鐘,老人身子骨還很硬朗,經常來幫黃蕓賣肉,不過她從沒見過黃蕓的丈夫。

黃蕓沒提,宋新苒也沒問過。

“我男人在北邊當兵,這次請了十天假回來,他媽滿六十!”

宋新苒很驚訝:“蕓姐你也不早點告訴我,大娘六十大壽我也好提前準備禮物。”

“就是知道你客氣,不想你提前準備我才現在跟你說的,到時候啥也別送,人來就行了!”黃蕓說,“我家裏什麽都訂好了,到時候就在縣城的香滿園大酒樓辦。”

宋新苒捧道:“在縣城裏辦價格一定不便宜吧,我也是挨著蕓姐你享福了,去縣城裏見見世面。”

黃蕓啐了一口:“依我看你早晚也得去,思思讀書那會我們還沒這個意識,城裏的教學跟鎮上的完全不一樣,小餘還小,等他讀一年級了,爭取把他送到城裏去。”

兩人聊了兩句,宋新苒說:“蕓姐,我也給你說件事,你也知道我家裏就我跟小餘兩個人,所以別人問我的時候,我為了方便都說我男人在外面當兵……”

宋新苒的本意是想告訴黃蕓,她是湊巧說的,萬一讓黃蕓誤會她是想借這關系借勢,就影響了她們的關系。

孰料黃蕓一拍手,說:“還真巧!那這樣,等你姐夫回來我讓他去你攤子那兒轉轉,就說是你男人的戰友。新苒你這腦子就是不一般,現在也是寡婦門前是非多,直接一搪塞就少很多事了,就是一些女人都不敢說,男人死了還得為他守嘴上的潔。”

宋新苒啞然失笑,黃蕓這也真敢說。

不過這的確省了很多事,她問:“如果姐夫方便的話就多謝了。”

黃蕓說:“他回來啥事也沒有,有什麽不方便的。”

宋新苒再三道謝。

黃蕓一揮手,開玩笑道:“別說這些,你要真想謝到時候多做點缽缽雞就行,思思每天都跟我說宋阿姨生意太好了,她想買都買不到!我男人也是個愛吃的,每次打電話回來都說軍隊裏飲食不行。”

宋新苒笑道:“思思想吃直接來我們家拿就行,哪能少了她的。”

*

宋新苒原本以為黃蕓說的丈夫快回來了起碼還有幾天,老人家的六十大壽辦在周末,孰料第二天黃蕓就來喊她晚上一起吃飯,說她男人丁建軍今天回來。

宋新苒一聽馬上說:“那我出去買點菜,到時候一起做飯。”

黃蕓推拒:“你人過來就行。”

“姐,你忘了,以前我們一起在飯館吃飯的時候我還說了,等來了鎮上讓你嘗嘗我的手藝,這幾天一直在忙擺攤的事,都沒做到。”宋新苒說,“蕓姐你不是喜歡吃回鍋肉嗎,正好今晚我做,姐夫有什麽喜歡的?”

黃蕓本想拒絕,哪有請人吃飯讓別人做飯的道理,但又實在饞。

她吃過宋新苒做的缽缽雞,入口的那一刻就覺得以前吃的東西簡直像豬食,回家後都緩了好幾頓才習慣過來。

她喜歡吃缽缽雞是因為味道好,但其實更偏愛煎炸炒的口味,一想到宋新苒會做成什麽樣就忍不住直吞口水。

還有建軍也是,每次打電話都說食堂飯還難吃,這次好不容易請了假回來,也給他整一點好菜色,讓他開開眼界。

這樣一想,黃蕓答應下來:“行,那就麻煩你了,菜不用買,我家都備齊了,你看還要什麽。”

宋新苒問:“蕓姐你想吃什麽?”

黃蕓腦子裏立刻出現一連串菜名,但好在她還有理智,知道讓客人做這麽多太不好,便挑了幾樣最愛吃的:“回鍋肉,酥排骨,你姐夫愛吃水煮肉片,就這三樣行了。”

都是一些家常菜,宋新苒應了下來,缽缽雞已經做好,她準備今天讓宋新文幫忙去賣,她就在黃蕓家炒菜。

由於是自家吃的,黃蕓留起來的肉都是最好的一塊,五花肉尤其標志,肥瘦層次像專門疊起來似的,三肥兩瘦無比均勻。

宋新苒先把肉冷水下鍋,姜片和蔥段一並扔進去腥,另一邊開始腌制排骨,準備做酥排骨。

黃蕓留下來的排骨也是最好的,專門挑的豬肋排中段,肉貼著骨邊,不多不少,顏色新鮮得漂亮,宋新苒心想這要拿出去賣肯定得賣六七塊一斤。

排骨提前焯過水,這下已經晾幹了,宋新苒放入一些調料攪拌均勻,做香酥排骨最重要的是腌制和油炸這兩步。

腌制如果不入味,調料不行,炸出來味道就很一般。

不過在調味方面,宋新苒已經做過很多次,堪稱得心應手了,最後還加入一個雞蛋清,攪拌均勻,確保每一塊排骨都裹上了一層均勻的薄糊,才開始起鍋燒油。

黃蕓在旁邊打著下手,看著宋新苒做著有條不紊,行動利落,甚至還帶了絲美感,想到自己做飯偶爾手忙腳亂的樣子,忍不住笑道:“新苒你這動作一看就很有大廚範!”

宋新苒無奈笑了:“蕓姐,你誇早了,我都還沒開始做呢。”

黃蕓說:“都不用看,肯定錯不了。”

果然,當腌制好的排骨入油鍋時,黃蕓就聞到了一股香氣,伴隨著油鍋溫度升高,排骨也慢慢浮了起來,淡淡的肉香和著蛋香從油鍋裏鉆了出來,黃蕓鼻子動了動,感覺那香氣就跟帶了鉤子似的,直把她肚子裏的饞蟲勾了起來。

油鍋裏排骨發出細微的“滋滋”聲,周圍冒起小泡,排骨表面一層糊微微金黃。

宋新苒眼疾手快,將排骨撈了起來。

黃蕓一怔,憑借自己多年炸排骨的經驗,想說這應該還沒熟,但又想到宋新苒做的缽缽雞,又心說萬一這時候撈起來味道正好呢,她每次炸的排骨都比較老,宋新苒手藝好,這肯定是最好的!

看著排骨金燦燦的樣子,黃蕓拿起筷子就想夾一塊嘗嘗。

宋新苒瞪大了眼睛:“蕓姐等等!這還沒熟呢!”

黃蕓:“什麽?”

宋新苒:“還得再炸一次。”

黃蕓不解:“炸這麽多次幹嘛,一次炸熟就好了。”

宋新苒一邊把火開大,一邊對黃蕓說:“這樣炸排骨才能外酥裏嫩。”

估摸著油溫升到了合適的溫度,宋新苒把剛撈起的排骨再次下入油鍋,鍋裏立刻發出一陣更大的“滋滋”聲,清亮的油簇擁著金黃的排骨,咕嚕咕嚕直冒泡,光看著就讓人咽口水了。

宋新苒一邊用漏勺疏著排骨一邊解釋:“第一次炸用的是溫油,為的是把排骨裏的水分和油脂逼出來,讓肉定型。覆炸要高溫,讓排骨外殼變脆,同時鎖住肉的鮮汁,這樣吃起來就外酥裏嫩了。”

宋新苒解釋得簡單易懂,但此時黃蕓完全聽不進耳,她的註意力全放在了面前這鍋排骨上。

如果說第一次勾人的香味還比較溫吞含蓄,那這次就非常直白了,高溫一激,香味瞬間在廚房中炸開,排骨的脂香,花椒的麻香,醬油的鹹香……編織成一股濃烈霸道的香氣,直沖人腦袋。

黃蕓現在腦子裏全是,這排骨啥時候能好,給她嘗嘗,她以前炸排骨怎麽沒聞到這味?!

宋新苒關註這鍋裏的排骨,看著一好,立馬關火全給撈了起來放濾油盆裏,另一只手抓起早準備好的辣椒面,往上面輕輕一撒,另一只手隨即拿起盆輕輕一掂,辣椒面便均勻地裹上了每一塊排骨。

宋新苒往旁邊一放,便準備收拾一下臺面做下一道菜,黃蕓在旁邊盯著這一盆金黃金黃的排骨,直咽口水。

接下來宋新苒在做什麽她都沒心思關註,眼瞅著排骨冷了一點,趕忙夾起一塊嘗嘗。

牙齒咬下去的一瞬,便聽見“哢嚓”一聲脆響,外層的酥殼碎開,骨邊的嫩肉露了出來,香醇的脂香立刻在嘴裏爆發出來,不帶膩人的油味,排骨本身的鮮和著剛好的鹹香,麻香讓人完全忍不住咀嚼吞咽。

成熟度剛剛好,外皮酥脆得像餅幹,裏面鮮嫩一嚼就順著喉嚨往下滑了。

太好吃了!

黃蕓腦海中頓時被這四個字占滿了,冷了肯定味道會差點,一想到這兒,黃蕓理所當然再吃了一塊。

但有了第二塊就有第三塊第四塊……

最後停下來時,黃蕓看著盆裏缺了一小塊的香酥排骨,腦子裏幾乎是空白的,她記得自己就嘗了幾塊,沒吃這麽多啊!

嘴裏又分泌出唾液,她吞了吞口水,她按住自己的手:不能吃了,不能再吃了!

建軍和思思都還沒回來,她一個人把排骨吃完算什麽事啊!

趕緊轉移註意力,一看鍋裏:“新苒,你在做回鍋肉啊!”

鍋裏正炒得熱鬧,每片肉片都起了燈盞窩,肥肉變得半透明,瘦肉染上了金黃,宋新苒及時倒入豆瓣醬,味道噌的一下就沖了上來,豆瓣的香辣混著豬肉的脂香直往鼻子裏鉆。

每一片肉都迅速裹上了紅亮的醬汁,宋新苒丟一把青蒜苗段,翻炒幾下便出鍋了。

黃蕓一直盯得目不轉睛,看著這盤回鍋肉,紅亮的肉片在盤裏顫顫巍巍,蒜苗的翠綠點綴其中,明明是再普通不過的一道家常菜,為什麽宋新苒炒起來顏色都不一樣了,一看就很上檔次。

一般來說,黃蕓是不會嘗這樣的菜,但今天實在沒忍住。

直到入口時,黃蕓才恍然大悟,為什麽那天宋新苒吃到回鍋肉表情平平了,她自己炒的比飯館裏好吃幾百倍!

肥肉不膩,瘦肉不柴,鹹香清爽,黃蕓恨不得現在就舀一碗大米飯大口大口吃掉!

黃蕓想過宋新苒廚藝肯定很好,那天做的缽缽雞就看出來了,但她沒想到這麽好!

早知道……

早知道也不能讓人家再多做其他菜了啊!自己才是東道主呢,黃蕓也只得去旁邊做點其他菜,原本還挺有心的,結果吃了宋新苒做的菜,現在這心氣也不剩多少了。

*

一放學丁思思就跑回了家,還沒進屋就喊:“媽媽,今天小宋阿姨沒有賣缽缽雞,是大宋阿姨在賣!”

話音還沒落下,就聞到一股強烈霸道的香氣,丁思思眼睛都亮了,把書包往沙發上一甩:“媽,你做什麽好吃的啦!”

她心想,爸爸要回來了就是不一樣,以前她都沒聞到這麽香的東西。

順著香氣跑進廚房,一眼看到了香酥排骨。

往嘴裏一送,嘴巴一嚼,丁思思表情頓時楞住了。

等等!

這真的是炸排骨嗎?

丁思思嚼了嚼,不敢置信,這酥脆的外殼,細嫩鮮香的肉,她趕忙把沒吃完的拿了出來。

瞪大了眼睛,真的是炸排骨!

老天,她媽媽炸排骨的手藝怎麽一下提高了這麽多!

丁思思一邊吃一邊想,就是爸爸回來了,她也挨著享福了。

班上同學說縣城裏有很好吃的炸雞,丁思思想,肯定沒有這炸排骨好吃!

“思思!”門口忽然響起一道聲音。

丁思思轉頭一看,原來是她媽和宋阿姨,手裏還拿著一把新掐的小蔥。

“媽媽,宋阿姨。”丁思思先打了個招呼,然後興奮喊,“媽媽你做的炸排骨太好吃了,完全可以去開店!就在宋阿姨旁邊擺個攤賣炸排骨,生意肯定也很好!”

丁思思覺得自己這個主意好到爆!正好媽媽和宋阿姨還是好朋友,以後一起擺攤!她繼續當宣傳委員!

但為什麽她媽臉上神色有些尷尬……

黃蕓說:“思思,這炸排骨是你宋阿姨做的。”

丁思思:“啊……”

一邊下意識再拿了一塊起來塞嘴裏。

黃蕓趕緊制止:“別吃了,快給你爸留點!”

要命,她剛才在廚房裏就吃了好些塊,現在丁思思也吃了不少,等建軍回來還能湊齊一盤嗎?

丁建軍在鎮上下了車,看了看周圍的建築,沒有什麽變化,循著熟悉的路走過去。

他這次打了報告好不容易申請到假期回家,一是為了給母親過生,二自然是回來多吃點本地菜。

丁建軍在北方部隊入伍,食堂飯菜味道也偏向北方,他一個嗜辣的南方人吃得嘴巴淡出個鳥來了,這次回來專門讓媳婦做了本地菜,可得好好嘗嘗。

還未走到家門口,就聞到一股濃烈的麻辣鮮香味,直把人饞蟲都勾了出來。

該不會是自家做的吧……

丁建軍加快了腳步,進門一看,已經擺滿了一桌,味道赫然是從這裏飄出去的。

看著一桌紅亮麻辣的菜,丁建軍忍不住吞了吞唾沫。

“爸爸!”這時丁思思從廚房裏跑了出來,眼睛一亮,喊:“是爸爸回來了!”

丁建軍笑笑,往廚房走去,結果就看見黃蕓正在跟一個陌生女人一起做飯。

聽見聲音,黃蕓回過頭來,臉上驚喜:“怎麽回來得這麽早,對了,給你介紹一下,這是新苒,我妹子,我給你說過的。”

丁建軍心想,的確說過,在電話裏說過好幾次,先是新苒怎麽誇她了,做的東西怎麽好吃,人也聰明好相處,每天晚上出去散步……關系好得很。

但再好的關系也不能讓人家來做飯啊!別人來自己家是客人!

不過當著旁人的面丁建軍不好直說,便笑著:“你好,蕓妹跟我提過你好幾次,今天總算見到真人了,真麻煩你,來我們家吃飯還下廚。”

黃蕓忙說:“新苒做的東西味道絕了,我還是想著你要回來才讓她動動手的,讓你開開眼界。”

丁建軍心裏不讚同,再好吃能好吃到哪裏去,不都是一個味道。

但讓客人下廚太不講禮節了,原來黃蕓不是這樣,可能關系好吧,不在意這些虛禮,但丁建軍還做不到,只能不停感謝人。

這時丁思思從廚房拿了一塊香酥排骨出來,餵到丁建軍嘴邊:“爸爸你嘗嘗,宋阿姨做的炸排骨,好吃爆了!”

丁建軍一皺眉:“好好說話。”

什麽叫好吃爆了,一點都不文雅。

丁思思說:“你嘗嘗吧,真的很香!”

丁建軍拒絕:“還沒吃飯現在嘗像什麽話,你也別吃了,等上桌。”

丁思思懶得管他,現在不吃待會有他後悔的。

丁建軍看著丁思思的樣子,搖了搖頭,以前回來去別人家做客時女兒也很懂禮貌,今天怎麽也變了。

看著丁思思吃下排骨,一口咬下去還能聽見外殼破裂的哢嚓聲,丁建軍想,看上去的確好像不錯……

最後一道水煮肉片上桌,人也到齊了,宋新文和宋餘早來了,宋餘這會正坐在沙發上,丁建軍問一句他答一句,模樣乖得不行。

大家夥一起上桌,丁建軍還準備說幾句話,黃蕓就道:“別說了,趕緊吃吧,涼了味道就變了,不要浪費新苒這好手藝。”

丁建軍一皺眉。

丁思思也跟著歡呼:“媽媽說的對!”

這麽多人在,丁建軍也不好說其他的,雖然他覺得這不太講禮節了,還是說:“大家一起吃吧,別客氣。”

頓時僵住了。

這是水煮肉片嗎?他怎麽感覺跟自己以前吃的不太一樣。

肉片鮮嫩至極,裹著滾燙的湯汁在嘴裏爆開,輕輕一嚼,肉片就爛了,味道更是鮮得人瞇起來。

喉嚨不受控制咽下,他趕緊夾了第二塊,第三塊,第四塊……

這時候竟完全顧不得什麽禮節了。

作者有話說:下一章更新在明晚十一點,感謝大家訂閱支持~[求你了]

推推專欄完結養崽文《穿成反派崽崽的親媽》

喜歡養崽文的寶子們不要錯過~[星星眼]

本站無廣告,永久域名(fanyan.cc)