第74章：火鍋加燒烤
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第74章：火鍋加燒烤
金老夫人用帕子拿起一小塊山楂糕，面露難色，似乎對它有本能的反感，不過似乎想證明什麽似的，還是放入口中。
不多時後，她眼前一亮，稱讚道，“味道很不錯。”
金臻驚呆了，他跟母親一樣討厭山楂，所以他也是從小就不吃的。
“母親，你該不會是騙我的吧？是不是做戲？我才不信，你大半輩子都討厭山楂，各種做法，你都不喜歡的，怎麽可能一下子就接受了？”
金老夫人哼了哼，“你沒聽過山外有山，人外有人？這山楂糕的味道就是很好吃，不信你嘗嘗。”
她又看向俞菀，好奇地問道：“你是怎麽做出來的？怎麽山楂的味道淡了很多？我一直消化不好，大夫總讓我每日吃些山楂，可我實在難以下咽，沒想到剛才嘗了你做的，竟然覺得很好吃。”
俞菀笑道，“老夫人，您喜歡的話，我稍後把配方告訴金公子，到時候您可以讓人按照這個配方給你做。”
金老夫人很高興，“好好好，太好了。”
她知道俞菀是什麽意思，現在很晚了，有事趕緊聊。
“是這樣的，俞娘子，貴客說她今天吃得不夠盡興，明天還要再吃一天，但是她不想吃重覆的菜品。所以明天就算把改良的菜品端上桌，可能貴客也不會吃一口了。可我們今天十頓飯，每頓都安排了二十道菜品，整整兩百道，金家的廚師已經拿不出別的了。你看看……”
俞菀想了想，“我有個辦法。”
大家都盯著她的臉，一臉好奇。
金老夫人忙問，“什麽辦法？你快說說。”
俞菀笑道：“火鍋加燒烤。”
眾人一臉失望，紛紛表示這一點也沒新意，這不過是最平常的東西。
金臻嘲諷道：“我還以為你能想到什麽好主意。就這個？火鍋燒烤這種東西，有什麽好吃的？又不能做出精致的造型，而且就一個味道的。你是想讓我們金家倒了嗎？想出這種餿主意。”
他隨手把山楂糕扔嘴裏，狠狠地咀嚼，突然表情呆滯。
“這、這是山楂做的？怎麽可能這麽好吃？”
金老夫人想把他趕出去，“你給我滾出去！”
金臻就不走，他還想聽聽俞菀說什麽理由。
俞菀解釋道：“這位貴客把全天下的美食都品嘗過了，她大多數應該吃的都是別人端到她面前的食物。我猜，她身份那般尊貴，可能很少有機會見到食材本身的樣子，更別提按照自己的想法隨意搭配品嘗方法。火鍋就可以，燒烤也可以。她可以自由搭配，而且親自動手，這未嘗不是一種樂趣呢？”
“可是……”金逸莊擔憂道，“可是這位貴客身份太過尊貴，讓她自己動手，這恐怕……”
俞菀笑著起身，“我能想到的就是這個，其他的就無能為力了，如果沒什麽事，我就回去休息了。”
金臻卻不打算輕易讓她離開，問道，
“你說的火鍋，具體都要準備什麽食材？無非就是煮一鍋湯，搞幾種蘸料，然後配上一些青菜和各種肉，這有什麽特別的？自家平常吃吃就行，你讓貴客吃這個，真不怕貴客怪罪下來，治你一個怠慢之罪。”
俞菀笑道：“您說的是最簡單的搭配，就是蘸料都有很多種選擇，除了香菜末，蒜末，醬油，醋，芝麻，還有肉粒，花生，等等，我能搭配出上百種，至於湯底也有很多種，這些可不比做一桌精致的菜肴簡單。再說那燒烤，食材用什麽醬料腌制，烤到什麽程度。什麽煎雞排，烤羊排，各種各樣的食材都可以烤出很多味道，方法不同，就會有不同的味道。”
她只是這樣一說，那些人就用異樣的眼神盯著她，有些人甚至都在流口水了。
怎麽辦，聽起來很好吃的樣子！
金老夫人笑問，“俞娘子，做這些需要準備多久？”
俞菀笑道，“兩個時辰是要的。”
眾人望了望天色，“兩個時辰後就天亮了。”
金老夫人為難道，“恐怕金家的廚師們沒什麽經驗，能不能勞煩你親自下廚？”
“可以啊，”俞菀肯定地說，“我可以幫忙，但是我有一個條件。”
大家都看著她，紛紛猜測她是不是要金山銀山，獅子大開口。
俞菀卻說：“我今晚要睡覺，明天一早起床開始準備，所以這頓火鍋和燒烤到中午才能吃。”
眾人為難了，這三公主熱衷美食，睜開眼就要吃的，怎麽能讓她等？萬一把她惹不高興了怎麽辦？
“中午？那可是貴客的第四餐了，前三餐可怎麽辦？拿什麽給她品嘗呢？”
俞菀說，“那就是你們的事了。我一會兒回去會寫一個食材清單，你們記得準備齊全。那就不多打擾了，我先回去了，告辭。”
第二天一早，她起床就發現院子裏有人在等著了。
“俞娘子，我們是過來接您去貴客的別苑的。”
俞菀笑道：“不急，我還沒吃早餐。”
侍女們面面相覷，不敢催促。她們來之前已經接到了指令，一定要恭恭敬敬把人請過去。
俞菀非常愜意地吃早餐，侍女們坐在院裏默默地等著，有時候會焦急地來回踱步，有時候你看我，我看你交換眼神。
祝芷楓聽說有一場大餐，恨不得跟著一起去。
“阿菀，我也好想吃啊。”
薛修君眼巴巴地看著俞菀，“老板娘，咱們美食城也有火鍋鋪子，已經很不錯了，聽你意思，今天的大餐還要豐盛。”
俞菀笑道：“那是當然，這個成本很高的，美食城到底是在穗縣，很多人消費不起，所以只能弄平價版。”
“那我們什麽時候也能吃到？你別顧著給什麽三公主做，也要給我們這些家人一些福利嘛！”薛修君差點流口水了。
祝芷楓眼巴巴地點頭，表示同意他的話。
俞菀說：“行行行，以後有機會給你們做，這也不是什麽難事。”
臨走時，賀敬在她耳邊叮囑，“有我，放心。”
俞菀點點頭，便跟著侍女們出了金家，上了豪華馬車。
別苑門口有重兵把守，確認無人攜帶兵器和可疑物品才放行。
俞菀一路跟著進了後廚，大酒樓的廚師們正在做飯，忙得熱火朝天。
這個時間，是三公主的第二餐。
他們一副見鬼了模樣看著她。
這女娃竟然一點也不急，還優哉游哉地閑逛。
給貴客做飯可不是小事，她怎麽一點也不緊張，不害怕？
侍女們是老夫人身邊的大丫頭，哪裏做過粗活？如今卻得聽從俞菀的指令，負責摘菜，洗菜打個下手。
俞菀則是切菜，切肉，做腌料腌制食材。
廚師們開始做第三餐的時候，俞菀終於也開火了，該炒的炒，該炸的炸。
廚師們負責的第三餐能上桌的時候，俞菀去布置餐廳了。
沒過半個時辰，餐廳布置成自助餐廳，上百種食材已經上桌，光是輔料區就有一百多種。
一切準備就緒，湯鍋咕嘟咕嘟地沸騰，可以開涮了。
金老夫人囑咐，絕對不能讓三公主見到俞菀。
侍女們便打算趕緊帶走她，沒想到三公主聞著味兒找來了。
三公主年二十四，肌膚勝雪，身材勻稱，微有肉感，五官精致，美得不可方物。
俞菀被她的美貌吸引，竟然一時忘了跟著行禮作揖。
傳聞這位公主脾氣不好，但見到真人了，才發現她並沒有那麽可怕。
她一眼看見了俞菀，猜出了她的身份。
“你就是他們口中的俞娘子嗎？”
俞菀禮貌應答，“是，民女俞菀拜見貴客。”
三公主沒說什麽，目光掃視數不清的食材，“這都是什麽呀？跟我平常見到的不太一樣。”
俞菀擔心自己離開後，公主不會吃，那可真是白白浪費了她的一番準備。她做了大概講解，把吃的方法也都講了一遍，
金家不會讓她出風頭。
三公主不太想動腦。
“我以前也吃過火鍋，但是跟這個不太一樣，你陪我一起吧。既然你懂這些，肯定經過你手的更好吃。”
俞菀笑道，“貴客金枝玉葉，小女子確實可以留下服侍，不過還是建議您自己嘗試一下搭配，這個過程也會很有趣。”
朝暉公主很不耐煩，“不了，我就要你來。快點吧，我都快餓死了。”
俞菀站在三公主座位旁邊，“貴客想吃什麽？”
三公主道：“你看著辦吧。”
俞菀先去給她搭配調料。
三公主見她在調料區用小湯匙加作料，各種各樣的加了不少，很像小時候玩過家家，好有趣的樣子。
不知道最終會是什麽味道？
俞菀把調配的蘸料碗放在她面前，幾十個小碟子，都是不同搭配的蘸料。
“貴客，我建議先吃肉，再吃青菜。”
三公主笑道，“本宮也正有此意，本宮最愛吃肉了。”
一旁的公公咳嗽了一聲，提醒她不要忘了隱藏身份。
三公主滿不在意，“算了，算了，吃個飯，哪裏那麽多規矩。人家就是一個小姑娘，還能把我怎樣？”
她拉了一把俞菀，“吃火鍋要人多才好吃，對吧？你自己去選配一些蘸料，坐下來跟我一起吃。”
俞菀不敢不從，便坐在一旁。
她拿著筷子，聽著公主的指令，公主說吃什麽，就給她涮什麽。
三公主吃得酣暢淋漓，心情大好，吃累了，中途休息，站起身來拉著俞菀在屋裏子逛。
“你好像不是金家人吧？”
“民女是穗縣人，在北方。”俞菀答道。
“穗縣？那裏不是在打仗麽？”三公主看向公公，“賀敬是不是就在那裏失蹤的？這麽久還沒消息，我還挺想他的。”
公公給她使眼色，“小姐，慎言。”
三公主哼了一聲，“你這個老東西，天天跟著我，這個不行，那個不行的。你給我下去，這裏不需要你伺候了！”
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金老夫人用帕子拿起一小塊山楂糕，面露難色，似乎對它有本能的反感，不過似乎想證明什麽似的，還是放入口中。
不多時後，她眼前一亮，稱讚道，“味道很不錯。”
金臻驚呆了，他跟母親一樣討厭山楂，所以他也是從小就不吃的。
“母親，你該不會是騙我的吧？是不是做戲？我才不信，你大半輩子都討厭山楂，各種做法，你都不喜歡的，怎麽可能一下子就接受了？”
金老夫人哼了哼，“你沒聽過山外有山，人外有人？這山楂糕的味道就是很好吃，不信你嘗嘗。”
她又看向俞菀，好奇地問道：“你是怎麽做出來的？怎麽山楂的味道淡了很多？我一直消化不好，大夫總讓我每日吃些山楂，可我實在難以下咽，沒想到剛才嘗了你做的，竟然覺得很好吃。”
俞菀笑道，“老夫人，您喜歡的話，我稍後把配方告訴金公子，到時候您可以讓人按照這個配方給你做。”
金老夫人很高興，“好好好，太好了。”
她知道俞菀是什麽意思，現在很晚了，有事趕緊聊。
“是這樣的，俞娘子，貴客說她今天吃得不夠盡興，明天還要再吃一天，但是她不想吃重覆的菜品。所以明天就算把改良的菜品端上桌，可能貴客也不會吃一口了。可我們今天十頓飯，每頓都安排了二十道菜品，整整兩百道，金家的廚師已經拿不出別的了。你看看……”
俞菀想了想，“我有個辦法。”
大家都盯著她的臉，一臉好奇。
金老夫人忙問，“什麽辦法？你快說說。”
俞菀笑道：“火鍋加燒烤。”
眾人一臉失望，紛紛表示這一點也沒新意，這不過是最平常的東西。
金臻嘲諷道：“我還以為你能想到什麽好主意。就這個？火鍋燒烤這種東西，有什麽好吃的？又不能做出精致的造型，而且就一個味道的。你是想讓我們金家倒了嗎？想出這種餿主意。”
他隨手把山楂糕扔嘴裏，狠狠地咀嚼，突然表情呆滯。
“這、這是山楂做的？怎麽可能這麽好吃？”
金老夫人想把他趕出去，“你給我滾出去！”
金臻就不走，他還想聽聽俞菀說什麽理由。
俞菀解釋道：“這位貴客把全天下的美食都品嘗過了，她大多數應該吃的都是別人端到她面前的食物。我猜，她身份那般尊貴，可能很少有機會見到食材本身的樣子，更別提按照自己的想法隨意搭配品嘗方法。火鍋就可以，燒烤也可以。她可以自由搭配，而且親自動手，這未嘗不是一種樂趣呢？”
“可是……”金逸莊擔憂道，“可是這位貴客身份太過尊貴，讓她自己動手，這恐怕……”
俞菀笑著起身，“我能想到的就是這個，其他的就無能為力了，如果沒什麽事，我就回去休息了。”
金臻卻不打算輕易讓她離開，問道，
“你說的火鍋，具體都要準備什麽食材？無非就是煮一鍋湯，搞幾種蘸料，然後配上一些青菜和各種肉，這有什麽特別的？自家平常吃吃就行，你讓貴客吃這個，真不怕貴客怪罪下來，治你一個怠慢之罪。”
俞菀笑道：“您說的是最簡單的搭配，就是蘸料都有很多種選擇，除了香菜末，蒜末，醬油，醋，芝麻，還有肉粒，花生，等等，我能搭配出上百種，至於湯底也有很多種，這些可不比做一桌精致的菜肴簡單。再說那燒烤，食材用什麽醬料腌制，烤到什麽程度。什麽煎雞排，烤羊排，各種各樣的食材都可以烤出很多味道，方法不同，就會有不同的味道。”
她只是這樣一說，那些人就用異樣的眼神盯著她，有些人甚至都在流口水了。
怎麽辦，聽起來很好吃的樣子！
金老夫人笑問，“俞娘子，做這些需要準備多久？”
俞菀笑道，“兩個時辰是要的。”
眾人望了望天色，“兩個時辰後就天亮了。”
金老夫人為難道，“恐怕金家的廚師們沒什麽經驗，能不能勞煩你親自下廚？”
“可以啊，”俞菀肯定地說，“我可以幫忙，但是我有一個條件。”
大家都看著她，紛紛猜測她是不是要金山銀山，獅子大開口。
俞菀卻說：“我今晚要睡覺，明天一早起床開始準備，所以這頓火鍋和燒烤到中午才能吃。”
眾人為難了，這三公主熱衷美食，睜開眼就要吃的，怎麽能讓她等？萬一把她惹不高興了怎麽辦？
“中午？那可是貴客的第四餐了，前三餐可怎麽辦？拿什麽給她品嘗呢？”
俞菀說，“那就是你們的事了。我一會兒回去會寫一個食材清單，你們記得準備齊全。那就不多打擾了，我先回去了，告辭。”
第二天一早，她起床就發現院子裏有人在等著了。
“俞娘子，我們是過來接您去貴客的別苑的。”
俞菀笑道：“不急，我還沒吃早餐。”
侍女們面面相覷，不敢催促。她們來之前已經接到了指令，一定要恭恭敬敬把人請過去。
俞菀非常愜意地吃早餐，侍女們坐在院裏默默地等著，有時候會焦急地來回踱步，有時候你看我，我看你交換眼神。
祝芷楓聽說有一場大餐，恨不得跟著一起去。
“阿菀，我也好想吃啊。”
薛修君眼巴巴地看著俞菀，“老板娘，咱們美食城也有火鍋鋪子，已經很不錯了，聽你意思，今天的大餐還要豐盛。”
俞菀笑道：“那是當然，這個成本很高的，美食城到底是在穗縣，很多人消費不起，所以只能弄平價版。”
“那我們什麽時候也能吃到？你別顧著給什麽三公主做，也要給我們這些家人一些福利嘛！”薛修君差點流口水了。
祝芷楓眼巴巴地點頭，表示同意他的話。
俞菀說：“行行行，以後有機會給你們做，這也不是什麽難事。”
臨走時，賀敬在她耳邊叮囑，“有我，放心。”
俞菀點點頭，便跟著侍女們出了金家，上了豪華馬車。
別苑門口有重兵把守，確認無人攜帶兵器和可疑物品才放行。
俞菀一路跟著進了後廚，大酒樓的廚師們正在做飯，忙得熱火朝天。
這個時間，是三公主的第二餐。
他們一副見鬼了模樣看著她。
這女娃竟然一點也不急，還優哉游哉地閑逛。
給貴客做飯可不是小事，她怎麽一點也不緊張，不害怕？
侍女們是老夫人身邊的大丫頭，哪裏做過粗活？如今卻得聽從俞菀的指令，負責摘菜，洗菜打個下手。
俞菀則是切菜，切肉，做腌料腌制食材。
廚師們開始做第三餐的時候，俞菀終於也開火了，該炒的炒，該炸的炸。
廚師們負責的第三餐能上桌的時候，俞菀去布置餐廳了。
沒過半個時辰，餐廳布置成自助餐廳，上百種食材已經上桌，光是輔料區就有一百多種。
一切準備就緒，湯鍋咕嘟咕嘟地沸騰，可以開涮了。
金老夫人囑咐，絕對不能讓三公主見到俞菀。
侍女們便打算趕緊帶走她，沒想到三公主聞著味兒找來了。
三公主年二十四，肌膚勝雪，身材勻稱，微有肉感，五官精致，美得不可方物。
俞菀被她的美貌吸引，竟然一時忘了跟著行禮作揖。
傳聞這位公主脾氣不好，但見到真人了，才發現她並沒有那麽可怕。
她一眼看見了俞菀，猜出了她的身份。
“你就是他們口中的俞娘子嗎？”
俞菀禮貌應答，“是，民女俞菀拜見貴客。”
三公主沒說什麽，目光掃視數不清的食材，“這都是什麽呀？跟我平常見到的不太一樣。”
俞菀擔心自己離開後，公主不會吃，那可真是白白浪費了她的一番準備。她做了大概講解，把吃的方法也都講了一遍，
金家不會讓她出風頭。
三公主不太想動腦。
“我以前也吃過火鍋，但是跟這個不太一樣，你陪我一起吧。既然你懂這些，肯定經過你手的更好吃。”
俞菀笑道，“貴客金枝玉葉，小女子確實可以留下服侍，不過還是建議您自己嘗試一下搭配，這個過程也會很有趣。”
朝暉公主很不耐煩，“不了，我就要你來。快點吧，我都快餓死了。”
俞菀站在三公主座位旁邊，“貴客想吃什麽？”
三公主道：“你看著辦吧。”
俞菀先去給她搭配調料。
三公主見她在調料區用小湯匙加作料，各種各樣的加了不少，很像小時候玩過家家，好有趣的樣子。
不知道最終會是什麽味道？
俞菀把調配的蘸料碗放在她面前，幾十個小碟子，都是不同搭配的蘸料。
“貴客，我建議先吃肉，再吃青菜。”
三公主笑道，“本宮也正有此意，本宮最愛吃肉了。”
一旁的公公咳嗽了一聲，提醒她不要忘了隱藏身份。
三公主滿不在意，“算了，算了，吃個飯，哪裏那麽多規矩。人家就是一個小姑娘，還能把我怎樣？”
她拉了一把俞菀，“吃火鍋要人多才好吃，對吧？你自己去選配一些蘸料，坐下來跟我一起吃。”
俞菀不敢不從，便坐在一旁。
她拿著筷子，聽著公主的指令，公主說吃什麽，就給她涮什麽。
三公主吃得酣暢淋漓，心情大好，吃累了，中途休息，站起身來拉著俞菀在屋裏子逛。
“你好像不是金家人吧？”
“民女是穗縣人，在北方。”俞菀答道。
“穗縣？那裏不是在打仗麽？”三公主看向公公，“賀敬是不是就在那裏失蹤的？這麽久還沒消息，我還挺想他的。”
公公給她使眼色，“小姐，慎言。”
三公主哼了一聲，“你這個老東西，天天跟著我，這個不行，那個不行的。你給我下去，這裏不需要你伺候了！”
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