第36章 第 36 章:宋鹹魚的制作過程
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第36章 第 36 章:宋鹹魚的制作過程
宋輝洄的視線渙散了瞬間，但很快，他又被惡鬼湊上來的唇喚回了神志。
惡鬼的牙尖碾過挺翹的唇珠，甚至還意猶未盡的磨了磨。
宋輝洄下意識並緊細白的腿，他整個人像是只砧板上的鹹魚，被齊靖熟稔的提溜著翻身，平鋪，又被折疊，以便於食客品嘗鹹魚那薄薄的一層皮肉。
下一瞬，宋輝洄終於意識到了大事很不妙。
“等等…”
起碼讓鹹魚解釋一下啊餵！！
宋鹹魚用盡了全身的力氣打算撲騰一下，可惡鬼顯然沒有再讓宋輝洄解釋的心思。他伸出的手被齊靖一把攥住手腕，隨後兩只細伶伶的腕子並起，被高高提在宋輝洄的頭頂。
鹹魚沒撲騰成功，反而是加快了死期。
宋鹹魚死到臨頭，沒了力氣翻身逃跑，薄薄身板可憐地發顫，腦子艱澀轉動，一個勁的掂量自己這點肉夠不夠惡鬼磨牙用的。
——答案很明顯。
當然是不夠的。
*
宋輝洄又記起了那個糟糕的夢。
原本的夢境裏，他是被數十條小魚追著後頭，滿沙灘的胡亂跑。但今日泥濘的夢則不同，風水輪流轉，宋輝洄自個兒成了條魚，還是只被沙浪拍暈在沙灘上的小魚。
可憐的小魚不是一下子就被浪拍暈的。
要怪就怪今日的風暴格外的兇猛，小魚細弱的身體根本承受不住兇猛海浪的拍打，橫豎幾朵浪狠狠鑿來，他便被釘死在沙岸上。
偏偏那浪花一截比一截高，連綿不絕，把魚堅韌不拔如同鋼鐵般的意志都磨了個精光。
先是細浪拍岸，浪水不疾不徐的洇潤小魚的軀體。大海的嘴巴細嚼慢咽，還殘忍的給了小魚一點兒水，以濕潤小魚張合的腮，不至於讓小魚一下子嘎吧死掉。
但緊接著，一波接著一波的滔天巨浪便現了形，可怖的力道近乎要把小魚的肚皮鑿穿，小魚迷茫的睜著大眼。但在夢裏他是魚，腦袋小，想不了太覆雜的東西，於是他只能睜著濕潤的烏瞳，費勁的思考著為什麽熟悉的溫柔的大海會露出如此兇殘獰厲的一面。
想不通，實在是想不通。
魚尾巴撲騰兩下，在岸上垂死掙紮。但很快，又一道巨浪力道極重的鑿了下來，這一鑿正中紅心，徹底將可憐的小魚鑿暈在了岸上。
待潮水緩緩褪去，宋小魚就發現自己被一只大手拎著尾巴，提溜著回了家。
他缺水太久，已經聽不清聲音更看不見東西，腦袋瓜容量本來就只有那麽丁點兒大，這下更是如同生銹的機器般‘哢嚓哢擦’艱澀的轉動著，極力思考自己到底在何方。
隱約有聲音傳來，似乎是個叫‘齊靖’的漁夫把小魚領回家，說是要把小魚做成鹹魚，這樣就可以慢慢的煎炒，然後吃掉，讓漁夫度過整個寒冷的冬天。
宋小魚害怕極了，立刻被嚇醒了過來。
他拼命的抖啊喊啊，翕動自己的腮，折騰自己的尾巴，祈求漁夫放他一馬，讓他回到溫柔的海水裏。
——他就那麽點肉，漁夫又生得這樣高大，哪裏吃得飽啊？！不如就放了他一馬，權當是做善事了，小魚回去之後會在海裏給漁夫建一座廟，然後天天給心善的漁夫大人捉小蝦米吃！
但宋小魚一廂情願的勸說顯然沒有讓殘忍的漁夫住手。
漁夫冷著一張臉，對小魚的哀求置若罔聞，大手輕輕松松的就把小魚整個提起，死死摁在砧板上，緊接著又提起小魚的尾巴，力道極重的揉捏。
小魚害怕的叫，他清楚的意識到漁夫在給他的身體表皮撒鹽！
可是小魚哪裏能叫得出聲呢？在漁夫的眼裏，砧板上的小魚只是一個勁的翕動魚鰓，細薄的身板即使是死命掙紮的力道都弱不可聞。表皮撒完鹽，內裏還得再填充鹽分。於是驚恐萬分的小魚只能眼睜睜的看著細密白皙的鹽巴從尾巴根部灌進自己的身體裏。
漁夫是個很嚴謹的漁夫，他可能第一次制作鹹魚，手法還很生疏，他一邊制作，一邊還要看著教材參考。
“鹽魚比例分一比五…”齊靖若有所思的念著。
鹽和魚一比五，顧名思義，就是鹽的克重要和魚的重量達到嚴格的一比五，否則魚腌制得不到位便不能吃了。齊靖翻了翻小魚，還用大手捂了捂小魚的肚皮，大概掂量了一下鼓起弧度和小魚身體的比例。
很明顯，沒有到一比五。
齊靖決定再灌點鹽。
鹽一多，頂到了臟腑，小魚真就成了死魚了。眼皮一翻尾巴一挺，徹底昏死過去，腦子裏只有一個念頭
——他宋小魚還沒長大成宋大魚就變成宋鹹魚了！
噫籲唏！悲乎哀哉！
即將成為鹹魚的宋小魚徹底失去了知覺。
他只知道按照漁夫查看的資料，自己的軀體還要被重物壓上個一天，再搓洗下自己滲出的水，之後便是風幹晾曬，直至表面幹燥發硬，肉質便成完美的琥珀色，再待漁夫用一整個漫長的冬天享用幹凈。
這死狀，怎一個淒慘了的？！
*
好可怕的夢啊啊啊！
宋輝洄害怕的猛然睜開眼，下意識的想要騰坐起來。
一下，兩下，三下。
沒成功。
再一轉頭，宋輝洄意識到自己被鬼壓床了，字面意思上的鬼，壓著床。
齊靖不需要睡覺，他一直都保持著高度的清醒。所以宋輝洄醒來的第一時間，眼前就猛然放大了一張熟悉的鬼臉。
鼻尖懟著鼻尖，眼睛對著眼睛。
“寶寶。”齊靖打破了對視後的沈默，“你終於醒了。”
宋輝洄折騰得動了兩遭，發現原來漫畫裏畫得還真不誇張，這一番罪受下來，自己真的連一根手指都動彈不得，嘴皮子幹澀，好似缺了很久的水。
齊靖垂眼，自然也留意到了宋輝洄腫幹得有點兒破皮的唇，苦惱的歪了歪頭。
“明明有好好親的，不應該幹得這麽快啊。”
宋輝洄：……廢話，只親當然潤不了唇。
但他已經力竭了。
他看著眼前生龍活虎不受絲毫影響的齊靖，只覺得人和鬼的差距是這樣的大：有的人，明明一直躺在床上，但就是沒有一點力氣，連翻身都懶得翻；有的鬼，明明都是已經死掉的人了，精力居然還這樣充沛，感覺一天能做八百件事情不帶嫌累的。
好，厲，害，啊。
宋輝洄身體逐漸融化，黏在床板上。他雙眼放空，跟夢裏的鹹魚附身了似的，沒有了夢想和動力，躺得平平的。
他本來就不太愛動，現在好了，更不愛動了。
都，怪，齊，靖。
鹹魚被齊靖扶著背，癱坐了起來。
水杯遞到了唇邊，宋輝洄連動腦袋的力氣都沒有了，他睜著毫無生氣的眼睛，伸出一截舌尖，勾了一點兒水進唇。
嗯，水的味道。
宋輝洄砸吧砸吧嘴，大概是缺水久了的緣故，他竟然覺得沒有味道的水居然也格外的好喝，於是宋輝洄好不容易的轉了點腦袋，低頭夠水喝，水一小口一小口進了肚子，薄薄的肚皮很快撐起一小塊。
齊靖用手掩了掩宋輝洄的肚皮。
“寶寶，喝太多水會脹的。”
宋輝洄：……
呵呵，裝模作樣，灌鹽的時怎麽麽不見你說脹？
宋輝洄是累得連嘴巴都不想張開，可這副不說話不反抗的模樣在齊靖的眼裏卻徹底變了味。
惡鬼下垂的眉緊緊蹙起，他近乎虔誠的低下腦袋，用唇吻了吻宋輝洄的額角。
“寶寶，寶寶，寶寶。”他神經質的重覆。
“你恨我也沒關系，你討厭我也沒關系，反正都得不到你的愛了，反正都得不到你的愛了…”
宋輝洄歪倒躺平在齊靖的懷裏，四肢成‘大’字攤平，聽著齊靖念著經緩了一會兒，才生出了一點力氣。
他都不用聽齊靖的嘰裏咕嚕就能知道齊靖下一秒要說什麽話。
“你別想逃…”齊靖繼續念叨。
“逃不開的思念像海～～”宋輝洄忽然張嘴開始吟唱。
“寶寶你還在演戲…”
“該配合你演出的我卻視而不見～～”
“再怎麽樣我都是不會放寶寶走的！”
“分手應該體面，誰都不要說再見～”
宋輝洄唱完這一句，從善如流的伸出手，捏扁齊靖的嘴巴。
果不其然，齊靖聽到歌詞裏的‘分手’兩個字後便猛的收緊了臂彎，蒼白手背躍起青筋，大掌緊緊箍住宋輝洄的腰，眉尖狠狠抽動，像是被拋棄後的應激反應。
唉。唱錯了。
宋輝洄搖了搖頭，身為老藝術家居然選錯曲，真是失誤失誤。
但他面對這種小場面還是能夠從容不迫的處理幹凈的。
宋輝洄捏著齊靖的嘴巴，努力抻直了點腰桿，閉起眼睛，在齊靖的註視下，熟門熟路的把自己的嘴巴送了上去。
‘啵嘰’一聲輕響。
效果立竿見影。
————————!!————————
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鹹魚腌制步驟如下：
原料處理
鮮魚去鱗、去內臟
沿脊背剖開成片狀
清水洗凈血水
鹽腌脫水
魚身內外均勻抹鹽（鹽魚比約1:5）
平鋪壓重物腌制24小時
倒掉滲出的血水
晾曬風幹
竹簽撐開魚身
懸掛通風處晾曬3-5天
至表面幹燥發硬即可
小提示：腌制時建議使用粗海鹽，晾曬需避開雨天哦[親親]
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“等等…”
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鹹魚沒撲騰成功，反而是加快了死期。
宋鹹魚死到臨頭，沒了力氣翻身逃跑，薄薄身板可憐地發顫，腦子艱澀轉動，一個勁的掂量自己這點肉夠不夠惡鬼磨牙用的。
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當然是不夠的。
*
宋輝洄又記起了那個糟糕的夢。
原本的夢境裏，他是被數十條小魚追著後頭，滿沙灘的胡亂跑。但今日泥濘的夢則不同，風水輪流轉，宋輝洄自個兒成了條魚，還是只被沙浪拍暈在沙灘上的小魚。
可憐的小魚不是一下子就被浪拍暈的。
要怪就怪今日的風暴格外的兇猛，小魚細弱的身體根本承受不住兇猛海浪的拍打，橫豎幾朵浪狠狠鑿來，他便被釘死在沙岸上。
偏偏那浪花一截比一截高，連綿不絕，把魚堅韌不拔如同鋼鐵般的意志都磨了個精光。
先是細浪拍岸，浪水不疾不徐的洇潤小魚的軀體。大海的嘴巴細嚼慢咽，還殘忍的給了小魚一點兒水，以濕潤小魚張合的腮，不至於讓小魚一下子嘎吧死掉。
但緊接著，一波接著一波的滔天巨浪便現了形，可怖的力道近乎要把小魚的肚皮鑿穿，小魚迷茫的睜著大眼。但在夢裏他是魚，腦袋小，想不了太覆雜的東西，於是他只能睜著濕潤的烏瞳，費勁的思考著為什麽熟悉的溫柔的大海會露出如此兇殘獰厲的一面。
想不通，實在是想不通。
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待潮水緩緩褪去，宋小魚就發現自己被一只大手拎著尾巴，提溜著回了家。
他缺水太久，已經聽不清聲音更看不見東西，腦袋瓜容量本來就只有那麽丁點兒大，這下更是如同生銹的機器般‘哢嚓哢擦’艱澀的轉動著，極力思考自己到底在何方。
隱約有聲音傳來，似乎是個叫‘齊靖’的漁夫把小魚領回家，說是要把小魚做成鹹魚，這樣就可以慢慢的煎炒，然後吃掉，讓漁夫度過整個寒冷的冬天。
宋小魚害怕極了，立刻被嚇醒了過來。
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——他就那麽點肉，漁夫又生得這樣高大，哪裏吃得飽啊？！不如就放了他一馬，權當是做善事了，小魚回去之後會在海裏給漁夫建一座廟，然後天天給心善的漁夫大人捉小蝦米吃！
但宋小魚一廂情願的勸說顯然沒有讓殘忍的漁夫住手。
漁夫冷著一張臉，對小魚的哀求置若罔聞，大手輕輕松松的就把小魚整個提起，死死摁在砧板上，緊接著又提起小魚的尾巴，力道極重的揉捏。
小魚害怕的叫，他清楚的意識到漁夫在給他的身體表皮撒鹽！
可是小魚哪裏能叫得出聲呢？在漁夫的眼裏，砧板上的小魚只是一個勁的翕動魚鰓，細薄的身板即使是死命掙紮的力道都弱不可聞。表皮撒完鹽，內裏還得再填充鹽分。於是驚恐萬分的小魚只能眼睜睜的看著細密白皙的鹽巴從尾巴根部灌進自己的身體裏。
漁夫是個很嚴謹的漁夫，他可能第一次制作鹹魚，手法還很生疏，他一邊制作，一邊還要看著教材參考。
“鹽魚比例分一比五…”齊靖若有所思的念著。
鹽和魚一比五，顧名思義，就是鹽的克重要和魚的重量達到嚴格的一比五，否則魚腌制得不到位便不能吃了。齊靖翻了翻小魚，還用大手捂了捂小魚的肚皮，大概掂量了一下鼓起弧度和小魚身體的比例。
很明顯，沒有到一比五。
齊靖決定再灌點鹽。
鹽一多，頂到了臟腑，小魚真就成了死魚了。眼皮一翻尾巴一挺，徹底昏死過去，腦子裏只有一個念頭
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這死狀，怎一個淒慘了的？！
*
好可怕的夢啊啊啊！
宋輝洄害怕的猛然睜開眼，下意識的想要騰坐起來。
一下，兩下，三下。
沒成功。
再一轉頭，宋輝洄意識到自己被鬼壓床了，字面意思上的鬼，壓著床。
齊靖不需要睡覺，他一直都保持著高度的清醒。所以宋輝洄醒來的第一時間，眼前就猛然放大了一張熟悉的鬼臉。
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“寶寶。”齊靖打破了對視後的沈默，“你終於醒了。”
宋輝洄折騰得動了兩遭，發現原來漫畫裏畫得還真不誇張，這一番罪受下來，自己真的連一根手指都動彈不得，嘴皮子幹澀，好似缺了很久的水。
齊靖垂眼，自然也留意到了宋輝洄腫幹得有點兒破皮的唇，苦惱的歪了歪頭。
“明明有好好親的，不應該幹得這麽快啊。”
宋輝洄：……廢話，只親當然潤不了唇。
但他已經力竭了。
他看著眼前生龍活虎不受絲毫影響的齊靖，只覺得人和鬼的差距是這樣的大：有的人，明明一直躺在床上，但就是沒有一點力氣，連翻身都懶得翻；有的鬼，明明都是已經死掉的人了，精力居然還這樣充沛，感覺一天能做八百件事情不帶嫌累的。
好，厲，害，啊。
宋輝洄身體逐漸融化，黏在床板上。他雙眼放空，跟夢裏的鹹魚附身了似的，沒有了夢想和動力，躺得平平的。
他本來就不太愛動，現在好了，更不愛動了。
都，怪，齊，靖。
鹹魚被齊靖扶著背，癱坐了起來。
水杯遞到了唇邊，宋輝洄連動腦袋的力氣都沒有了，他睜著毫無生氣的眼睛，伸出一截舌尖，勾了一點兒水進唇。
嗯，水的味道。
宋輝洄砸吧砸吧嘴，大概是缺水久了的緣故，他竟然覺得沒有味道的水居然也格外的好喝，於是宋輝洄好不容易的轉了點腦袋，低頭夠水喝，水一小口一小口進了肚子，薄薄的肚皮很快撐起一小塊。
齊靖用手掩了掩宋輝洄的肚皮。
“寶寶，喝太多水會脹的。”
宋輝洄：……
呵呵，裝模作樣，灌鹽的時怎麽麽不見你說脹？
宋輝洄是累得連嘴巴都不想張開，可這副不說話不反抗的模樣在齊靖的眼裏卻徹底變了味。
惡鬼下垂的眉緊緊蹙起，他近乎虔誠的低下腦袋，用唇吻了吻宋輝洄的額角。
“寶寶，寶寶，寶寶。”他神經質的重覆。
“你恨我也沒關系，你討厭我也沒關系，反正都得不到你的愛了，反正都得不到你的愛了…”
宋輝洄歪倒躺平在齊靖的懷裏，四肢成‘大’字攤平，聽著齊靖念著經緩了一會兒，才生出了一點力氣。
他都不用聽齊靖的嘰裏咕嚕就能知道齊靖下一秒要說什麽話。
“你別想逃…”齊靖繼續念叨。
“逃不開的思念像海～～”宋輝洄忽然張嘴開始吟唱。
“寶寶你還在演戲…”
“該配合你演出的我卻視而不見～～”
“再怎麽樣我都是不會放寶寶走的！”
“分手應該體面，誰都不要說再見～”
宋輝洄唱完這一句，從善如流的伸出手，捏扁齊靖的嘴巴。
果不其然，齊靖聽到歌詞裏的‘分手’兩個字後便猛的收緊了臂彎，蒼白手背躍起青筋，大掌緊緊箍住宋輝洄的腰，眉尖狠狠抽動，像是被拋棄後的應激反應。
唉。唱錯了。
宋輝洄搖了搖頭，身為老藝術家居然選錯曲，真是失誤失誤。
但他面對這種小場面還是能夠從容不迫的處理幹凈的。
宋輝洄捏著齊靖的嘴巴，努力抻直了點腰桿，閉起眼睛，在齊靖的註視下，熟門熟路的把自己的嘴巴送了上去。
‘啵嘰’一聲輕響。
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