第84章 第84章 年夜飯
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第84章 第84章 年夜飯
剪完頭發, 唐伊伊兩人去照相館，拍了幾張照，小宇從起初的拘謹到後面神態自若, 放松不少。
拿到照片後，她買了個相框, 裝裱照片。
花了十多分鐘，回到家。
吃過晚飯, 唐伊伊把碗筷洗了。
不一會兒, 敲門聲響起。
原來是李奶奶來了, 站在門口, “伊伊, 奶奶幫你一起來弄年夜飯。”
“辛苦奶奶了，到時候我給奶奶包個大紅包”, 唐伊伊笑著道。
“不用客氣, 弄年夜飯奶奶我有經驗。”
唐伊伊先把竈臺廚具清洗幹凈。
買的整只老母雞, 經過老板處理後, 沖洗一番焯水。唐伊伊往鍋裏放蔥姜, 倒入些料酒。這能除去雞身上的血沫, 另外就是去腥。
焯過水的母雞放高壓鍋裏, 加適量的水, 蓋上鍋蓋開大火燉煮, 一會兒後轉小火。
燉了近二個小時，唐伊伊後面揭開蓋, 放紅棗和枸杞。
李奶奶幫忙擇菜洗菜, 手法利落。
等母雞燉好，她拿筷子一戳，母雞已經足夠酥軟, 加些適量鹽調味即可，燉雞湯主打一個鮮，調味料少放，還原食物本身的味道。
唐伊伊將魚改花刀，撒鹽，倒料酒放些調味料將魚腌制一番，更加入味。
開刀的魚腹填放蔥片和姜片去腥。
接著唐伊伊用調好的醬汁，拿刷子，均勻刷在魚兩面，撒上五香料、孜然粉調味，放入烤箱中，一個烤盤放在烤箱底層接油滴。
烤了近半個小時，香味已經彌漫在整個廚房。
濃濃的魚肉香飄蕩在空氣裏，揮之不去。
李奶奶聞到這股香味，吞咽口水，“這魚太香了！”
一條魚烤出來外焦裏嫩，而且撒上點香菜和蔥花，瞧著色香味俱全。
“還要做幾個大菜，等下奶奶全家上來吃年夜飯”，這還是年夜飯的前奏，真正的大餐沒做。
烤魚的色澤烤出來非常漂亮，外皮金黃穌脆，內裏露出一部分雪白細膩的魚肉。
後來陳奶奶和宋漫也過來幫忙，唐伊伊驚喜之中，很是感動。
李奶奶笑道，“都來了，大家一起加把勁！”
唐伊伊又烤了乳鴿，鹵好牛肉，將羊肉與香菜一起炒……
烤乳鴿表面琥珀色，油光反亮，近看很是透亮，非常誘人。
做好年夜飯，正好外面放起煙花。
絢爛多彩的煙花中，響起不斷興奮的叫喊尖叫聲，很是熱鬧。
橘黃的燈光下，室內一片溫馨。
小宇頭次這麽晚還沒睡，唐伊伊問：“小宇困不困？”
“不困~”，小宇脆生生回道，很是興奮。
剛才的煙花好好看。
“奶奶，小漫”，唐伊伊起身端起飲料，“今天辛苦你們了。”
“不用客氣”，大家都相視一笑。
趁著熱乎的時候吃最美味，唐伊伊將烤乳鴿給每人分了。乳鴿烤的好，外皮酥脆又香，同時裏面的汁水不少，鮮香四溢，令人回味無窮。
它的湯汁微微的鹹口，用力一嚼，豐盈的汁水在嘴裏炸開，乳鴿很肥美，肉不少，帶著些油香，一起進嘴裏……
“這道烤乳鴿夠我回味好幾天了！”宋漫誇張地張大嘴，即使吃的滿嘴是油，嘴巴就沒有停下來過。
吃完烤乳鴿，大家不自覺看向烤魚。金黃穌脆的外皮，誰看了不饞？
魚香與醬香混合的香味撲面而來，瞬間勾起人的食欲來，魚透著股淡淡的焦香，簡單的調味，魚肉吃起來是原汁原味的清甜，鮮香味悠長，於唇齒間久久縈繞。
客廳正播放著電視，跨年的鐘聲正好響起。
屏幕裏的主持人在倒數慶祝新年的到來。
大家都低著頭喝飲料，或吃著菜。
李奶奶一言不發喝著雞湯，湯泛著誘人的淡黃，香味久之不去。喝起來微甜，好鮮！那種鮮悠長，纏繞在舌齒間。
而雞肉很有嚼勁，汁水很多，口感醇厚，越吃越香。
陳奶奶都誇道，“好吃，小伊手藝真好！”
大家本想嘗下就不吃了，結果一沾上味道，沒忍住吃了兩碗飯。
吃過年夜飯，大家告辭離開。
唐伊伊起身送別，最後困的連眼睛都睜不開，趕緊回房間補覺休息。
過年期間，唐伊伊帶小宇走不少親戚鄰居，順便回老家替原主父母掃墓。
擺好東西，看著墓碑上的照片，“小宇，這是爸爸媽媽和爺爺。”
小宇像是懂她的意思，開始說話，“爸爸媽媽還有爺爺，小宇現在很幸福，姐姐每天很幸苦，小宇要懂事，盡快長大，不用擔心小宇的學習，老師都誇過我幾次呢……”
說著說著，小宇眼淚如斷了線的珠子落下。
唐伊伊鄭重保證道，“你們放心，我會好好照顧小宇到長大，另外飯館我會開下去，讓更多食客滿意，愛上飯館的味道。”
第二天，回到淮市，熟悉的城市叫他們精神一振。
初六這天，唐伊伊在思索飯館的事，新學期學生開學，飯館勢必要提前幾天營業，該準備什麽樣的菜，還有就是……
敲門聲突然響起，她還沒聽見，小宇去開的門。
“小宇好”，當低沈熟悉的聲音再度響起，唐伊伊下意識起身，朝門邊走去。
小宇嗓音清脆，喊道，“哥哥。”
“你怎麽提這麽多東西來了？”唐伊伊有些錯愕，看季澤大包提小包的。
誰知道季澤笑容溫柔，“新年快樂，唐伊伊。”
聞言，唐伊伊都有點不好意思，“快過來。”
泡好茶水，給季澤端過去。
他穿的很隨和，姿態漫不經心，不像校慶那天那般正式，但依然掩蓋不了的帥氣。
小宇眨了眨眼睛，好奇地看著，這位哥哥來飯館好幾次了，好像認識姐姐，姐姐對這位哥哥也很好。
“過完年，你有什麽計劃？”季澤突然問道，眼神裏帶著詢問。
“努力賺錢開飯館，讓小宇上學”，唐伊伊認真思考了下，好像就這些。
“那我……”
見他嘴唇微動，唐伊伊急忙打斷，問起，“公司最近怎麽樣了？”
“小游戲一上線銷量破千萬，很受網友歡迎t”，季澤回道，依然很溫柔。
晚上，唐伊伊下廚，留季澤在家吃飯。
季澤挽起袖口，“真是我的榮幸能嘗到大廚手藝，我來幫忙。”
一句“大廚”，唐伊伊差點面紅耳赤。
好在唐伊伊習慣了做菜，問過季澤的忌口，他在一邊打下手。
而小宇趴在廚房門口，看著這一幕。
唐伊伊開竈火燒鍋，系上圍裙，待鍋裏水分蒸騰，才倒油，緊接著下食材，連季澤什麽時候出去的，她都不知道。
五菜一湯做好，季澤過來端菜。
想到剛才與他的配合，唐伊伊有些不自然起來。
這時候，小宇過來，拿碗筷。
準備的菜簡單，不能跟季澤吃過的大餐比。說實話，唐伊伊有些忐忑，忍不住看季澤的反應。
季澤看上去胃口很好，喉結一滾，“這麽香，肯定美味。”
“哥哥快嘗嘗我姐姐做的菜，味道很好”，小宇有些自豪道。
做完菜，唐伊伊眉眼透出幾分疲憊，這時候季澤用公筷給她夾了些菜。
他倒還記得她的口味。
紅燒過的肘子有股鹹香，季澤嘗了塊，肥而不膩，而且肥肉入口即化，滑口十足，瘦肉很有嚼勁。
配上準備的蘸料，肉香中帶著一股醬香，醬香口的肘子別有一番味道。
外皮色澤均勻漂亮，咬下去彈滑，軟肉油潤適宜，瘦肉鮮嫩，吃下去感受很香。
小宇連筷子都不用了，直接用手啃咬，吃的臉上都是油光。
唐伊伊沒忍住笑了笑，拿起紙巾，給他擦臉。
終於好看順眼許多。
季澤吃的很飽，“小宇，想不想去逛超市？”
“可以嗎？哥哥”，小宇睜著黑白分明的眼睛問道。
“不用這樣，學長”，聽到這話，唐伊伊連忙說。
季澤看著她，一字一句道，“那我們一起去。”
在照顧小宇這方面，唐伊伊自認算是盡心盡力，上輩子她算沒經驗，但通過不斷學習，學會照顧人了。
結果一逛超市，她才發現季澤的細心。
幾人來的是小區附近的大超市，一逛起生活用區，唐伊伊腳步慢下來，看到可愛的小熊拖鞋，就想給小宇買，還有買了牙膏和牙刷，季澤比她會挑，買之前特意問過售貨員小姐姐，適不適合小孩子。
售貨員星星眼看著這一家三口，全家顏值都好高。
“我給你們一家拍張照嗎？”
當即唐伊伊想解釋，“我們不是的……”
她肉眼可見的尷尬。
走到零食區域，瞥見小宇臉上都是笑，“小宇自己去拿零食。”
“你不想拿？”季澤突然走到她身邊，悄無聲息。
唐伊伊還在嘴硬，“我這麽大人了，就不用了吧。”
話落，只見季澤拿起一盒巧克力，放進購物車。
是她最愛的甜品品牌。
既然來購物了，當然還要去買衣服。雖然說過年前，她給小宇買了兩套衣服。
四周小衣服很漂亮，琳瑯滿目，唐伊伊還是會挑選衣服的。
沒想到季澤直接拿衣服在小宇面前比劃，又問導購，看上去很像奶.爸。
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剪完頭發, 唐伊伊兩人去照相館，拍了幾張照，小宇從起初的拘謹到後面神態自若, 放松不少。
拿到照片後，她買了個相框, 裝裱照片。
花了十多分鐘，回到家。
吃過晚飯, 唐伊伊把碗筷洗了。
不一會兒, 敲門聲響起。
原來是李奶奶來了, 站在門口, “伊伊, 奶奶幫你一起來弄年夜飯。”
“辛苦奶奶了，到時候我給奶奶包個大紅包”, 唐伊伊笑著道。
“不用客氣, 弄年夜飯奶奶我有經驗。”
唐伊伊先把竈臺廚具清洗幹凈。
買的整只老母雞, 經過老板處理後, 沖洗一番焯水。唐伊伊往鍋裏放蔥姜, 倒入些料酒。這能除去雞身上的血沫, 另外就是去腥。
焯過水的母雞放高壓鍋裏, 加適量的水, 蓋上鍋蓋開大火燉煮, 一會兒後轉小火。
燉了近二個小時，唐伊伊後面揭開蓋, 放紅棗和枸杞。
李奶奶幫忙擇菜洗菜, 手法利落。
等母雞燉好，她拿筷子一戳，母雞已經足夠酥軟, 加些適量鹽調味即可，燉雞湯主打一個鮮，調味料少放，還原食物本身的味道。
唐伊伊將魚改花刀，撒鹽，倒料酒放些調味料將魚腌制一番，更加入味。
開刀的魚腹填放蔥片和姜片去腥。
接著唐伊伊用調好的醬汁，拿刷子，均勻刷在魚兩面，撒上五香料、孜然粉調味，放入烤箱中，一個烤盤放在烤箱底層接油滴。
烤了近半個小時，香味已經彌漫在整個廚房。
濃濃的魚肉香飄蕩在空氣裏，揮之不去。
李奶奶聞到這股香味，吞咽口水，“這魚太香了！”
一條魚烤出來外焦裏嫩，而且撒上點香菜和蔥花，瞧著色香味俱全。
“還要做幾個大菜，等下奶奶全家上來吃年夜飯”，這還是年夜飯的前奏，真正的大餐沒做。
烤魚的色澤烤出來非常漂亮，外皮金黃穌脆，內裏露出一部分雪白細膩的魚肉。
後來陳奶奶和宋漫也過來幫忙，唐伊伊驚喜之中，很是感動。
李奶奶笑道，“都來了，大家一起加把勁！”
唐伊伊又烤了乳鴿，鹵好牛肉，將羊肉與香菜一起炒……
烤乳鴿表面琥珀色，油光反亮，近看很是透亮，非常誘人。
做好年夜飯，正好外面放起煙花。
絢爛多彩的煙花中，響起不斷興奮的叫喊尖叫聲，很是熱鬧。
橘黃的燈光下，室內一片溫馨。
小宇頭次這麽晚還沒睡，唐伊伊問：“小宇困不困？”
“不困~”，小宇脆生生回道，很是興奮。
剛才的煙花好好看。
“奶奶，小漫”，唐伊伊起身端起飲料，“今天辛苦你們了。”
“不用客氣”，大家都相視一笑。
趁著熱乎的時候吃最美味，唐伊伊將烤乳鴿給每人分了。乳鴿烤的好，外皮酥脆又香，同時裏面的汁水不少，鮮香四溢，令人回味無窮。
它的湯汁微微的鹹口，用力一嚼，豐盈的汁水在嘴裏炸開，乳鴿很肥美，肉不少，帶著些油香，一起進嘴裏……
“這道烤乳鴿夠我回味好幾天了！”宋漫誇張地張大嘴，即使吃的滿嘴是油，嘴巴就沒有停下來過。
吃完烤乳鴿，大家不自覺看向烤魚。金黃穌脆的外皮，誰看了不饞？
魚香與醬香混合的香味撲面而來，瞬間勾起人的食欲來，魚透著股淡淡的焦香，簡單的調味，魚肉吃起來是原汁原味的清甜，鮮香味悠長，於唇齒間久久縈繞。
客廳正播放著電視，跨年的鐘聲正好響起。
屏幕裏的主持人在倒數慶祝新年的到來。
大家都低著頭喝飲料，或吃著菜。
李奶奶一言不發喝著雞湯，湯泛著誘人的淡黃，香味久之不去。喝起來微甜，好鮮！那種鮮悠長，纏繞在舌齒間。
而雞肉很有嚼勁，汁水很多，口感醇厚，越吃越香。
陳奶奶都誇道，“好吃，小伊手藝真好！”
大家本想嘗下就不吃了，結果一沾上味道，沒忍住吃了兩碗飯。
吃過年夜飯，大家告辭離開。
唐伊伊起身送別，最後困的連眼睛都睜不開，趕緊回房間補覺休息。
過年期間，唐伊伊帶小宇走不少親戚鄰居，順便回老家替原主父母掃墓。
擺好東西，看著墓碑上的照片，“小宇，這是爸爸媽媽和爺爺。”
小宇像是懂她的意思，開始說話，“爸爸媽媽還有爺爺，小宇現在很幸福，姐姐每天很幸苦，小宇要懂事，盡快長大，不用擔心小宇的學習，老師都誇過我幾次呢……”
說著說著，小宇眼淚如斷了線的珠子落下。
唐伊伊鄭重保證道，“你們放心，我會好好照顧小宇到長大，另外飯館我會開下去，讓更多食客滿意，愛上飯館的味道。”
第二天，回到淮市，熟悉的城市叫他們精神一振。
初六這天，唐伊伊在思索飯館的事，新學期學生開學，飯館勢必要提前幾天營業，該準備什麽樣的菜，還有就是……
敲門聲突然響起，她還沒聽見，小宇去開的門。
“小宇好”，當低沈熟悉的聲音再度響起，唐伊伊下意識起身，朝門邊走去。
小宇嗓音清脆，喊道，“哥哥。”
“你怎麽提這麽多東西來了？”唐伊伊有些錯愕，看季澤大包提小包的。
誰知道季澤笑容溫柔，“新年快樂，唐伊伊。”
聞言，唐伊伊都有點不好意思，“快過來。”
泡好茶水，給季澤端過去。
他穿的很隨和，姿態漫不經心，不像校慶那天那般正式，但依然掩蓋不了的帥氣。
小宇眨了眨眼睛，好奇地看著，這位哥哥來飯館好幾次了，好像認識姐姐，姐姐對這位哥哥也很好。
“過完年，你有什麽計劃？”季澤突然問道，眼神裏帶著詢問。
“努力賺錢開飯館，讓小宇上學”，唐伊伊認真思考了下，好像就這些。
“那我……”
見他嘴唇微動，唐伊伊急忙打斷，問起，“公司最近怎麽樣了？”
“小游戲一上線銷量破千萬，很受網友歡迎t”，季澤回道，依然很溫柔。
晚上，唐伊伊下廚，留季澤在家吃飯。
季澤挽起袖口，“真是我的榮幸能嘗到大廚手藝，我來幫忙。”
一句“大廚”，唐伊伊差點面紅耳赤。
好在唐伊伊習慣了做菜，問過季澤的忌口，他在一邊打下手。
而小宇趴在廚房門口，看著這一幕。
唐伊伊開竈火燒鍋，系上圍裙，待鍋裏水分蒸騰，才倒油，緊接著下食材，連季澤什麽時候出去的，她都不知道。
五菜一湯做好，季澤過來端菜。
想到剛才與他的配合，唐伊伊有些不自然起來。
這時候，小宇過來，拿碗筷。
準備的菜簡單，不能跟季澤吃過的大餐比。說實話，唐伊伊有些忐忑，忍不住看季澤的反應。
季澤看上去胃口很好，喉結一滾，“這麽香，肯定美味。”
“哥哥快嘗嘗我姐姐做的菜，味道很好”，小宇有些自豪道。
做完菜，唐伊伊眉眼透出幾分疲憊，這時候季澤用公筷給她夾了些菜。
他倒還記得她的口味。
紅燒過的肘子有股鹹香，季澤嘗了塊，肥而不膩，而且肥肉入口即化，滑口十足，瘦肉很有嚼勁。
配上準備的蘸料，肉香中帶著一股醬香，醬香口的肘子別有一番味道。
外皮色澤均勻漂亮，咬下去彈滑，軟肉油潤適宜，瘦肉鮮嫩，吃下去感受很香。
小宇連筷子都不用了，直接用手啃咬，吃的臉上都是油光。
唐伊伊沒忍住笑了笑，拿起紙巾，給他擦臉。
終於好看順眼許多。
季澤吃的很飽，“小宇，想不想去逛超市？”
“可以嗎？哥哥”，小宇睜著黑白分明的眼睛問道。
“不用這樣，學長”，聽到這話，唐伊伊連忙說。
季澤看著她，一字一句道，“那我們一起去。”
在照顧小宇這方面，唐伊伊自認算是盡心盡力，上輩子她算沒經驗，但通過不斷學習，學會照顧人了。
結果一逛超市，她才發現季澤的細心。
幾人來的是小區附近的大超市，一逛起生活用區，唐伊伊腳步慢下來，看到可愛的小熊拖鞋，就想給小宇買，還有買了牙膏和牙刷，季澤比她會挑，買之前特意問過售貨員小姐姐，適不適合小孩子。
售貨員星星眼看著這一家三口，全家顏值都好高。
“我給你們一家拍張照嗎？”
當即唐伊伊想解釋，“我們不是的……”
她肉眼可見的尷尬。
走到零食區域，瞥見小宇臉上都是笑，“小宇自己去拿零食。”
“你不想拿？”季澤突然走到她身邊，悄無聲息。
唐伊伊還在嘴硬，“我這麽大人了，就不用了吧。”
話落，只見季澤拿起一盒巧克力，放進購物車。
是她最愛的甜品品牌。
既然來購物了，當然還要去買衣服。雖然說過年前，她給小宇買了兩套衣服。
四周小衣服很漂亮，琳瑯滿目，唐伊伊還是會挑選衣服的。
沒想到季澤直接拿衣服在小宇面前比劃，又問導購，看上去很像奶.爸。
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