第55章 第55章 清炒山藥西蘭花
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第55章 第55章 清炒山藥西蘭花
弄完茶葉蛋, 只等熟，唐伊伊收到好幾條信息，全是訂餐的。
建豪爺爺備註外賣十一點左右送達。
回了個好的, 唐伊伊開始準備起中午的食材。
幾根長條山藥清洗後，戴上手套刨皮, 不然削完皮，手容易泛癢。
而西蘭花簡單清洗後, 掰成小朵放水裏加鹽泡著, 再給西蘭花焯水。
山藥切薄片, 放水裏泡著, 辣椒和姜切好備用。
上輩子她養父經常做這道菜, 味道偏清淡，卻可口下飯, 她挺愛吃。
取出袋裏的兩大瓶可樂, 琵琶腿清洗幹凈後, 在琵琶腿兩面改花刀, 方便炸煎時候容易熟, 接著冷水下鍋, 放蔥結和姜片, 澆兩勺料酒, 把琵琶腿焯水, 不一會兒，鍋裏浮起泡沫, 鏟出撇去。
然後熱鍋燒油, 滋滋作響，下琵琶腿，開小火慢煎, 焦至金黃翻面，雞腿的肉香味竄出來，濃郁不膩。
宋漫過來，看到鍋裏金黃的雞腿，口水快要流下來。
“伊伊姐，準備做什麽好吃的？”
唐伊伊回頭，才看到宋漫，“可樂雞腿。”
一聽這話，宋漫能想象到這道菜有多麽好吃，可樂與雞腿的搭配，甜中帶香，不知道是多少孩子的心頭好，當然也包括她。
十點五十的時候，見時間差不多了，唐伊伊系上圍裙，先倒入半瓶左右的可樂，在鍋裏咕咕冒氣泡，放入煎好的雞腿，加勺蠔油和老抽，蓋上鍋蓋煮。
十分鐘後大火調至小火，再煮十分鐘，每個琵琶腿充分浸潤了可樂汁，帶著微微的甜。
只見原本淡黃的雞腿變成誘人的可樂色，唐伊伊再撒上些白芝麻，聞著更香了，加鹽，翻炒過後，湯汁感覺都變濃稠了，最後收汁。
拿來包裝盒，打包，剛好滿滿的一碗。
一道可樂雞腿做好了。
接著她將清炒山藥西蘭花做好，拿出圍裙口袋裏的手機，給兩道菜都拍了張照，發給建豪爺爺。
五六分鐘後，建豪爺爺發來一條消息。
“老板，這照片我看了，菜看著挺不錯。”
“客人滿意就好。”
唐伊伊把餐食打包好，叫何安去送餐。
將打包盒裝入後面箱子裏，何安說了聲，“我去送餐了，老板。”
趙建豪作為星光小學六年級的學生，這兩天感冒了，家長給他請了假，在家休息幾天。
朋友陸續發來消t息，關心他。
“建豪，等下吃午飯了”，趙爺爺在門口喊道。
“好，爺爺”，趙建豪放下筆，這幾天作業他寫完了，還是朋友告訴他的。
“爺爺，我們中午吃什麽？”趙建豪問，肚子餓的咕咕直叫。
“建豪餓了？訂的外賣等下就到了。”
話落，趙爺爺在看手機，問飯館老板外賣還有幾分鐘到。
就在這時，“叮咚”一聲，有人按門鈴。
趙爺爺起身去開門，應該是外賣到了。
外賣員是個年輕的小夥子，“你點的兩份蓋澆飯。”
“好”，趙爺爺接過，外賣包裝挺結實的，不花裏胡哨。
“爺爺，好香啊~”趙建豪使勁嗅了嗅，已經聞到香味了。
一打開外賣盒，揭開蓋，看到是雞腿。
趙建豪興奮地嗷嗷叫，“是雞腿，我最喜歡吃雞腿了！”
撲面而來的可樂香氣，他有點不太確定，可樂與雞腿？兩個可以一起煮？
趙爺爺這邊飯盒裏的清炒山藥西蘭花就偏清淡，但顏色漂亮，白色的山藥，深綠的西蘭花還有紅色的辣椒塊，視覺上給人沖擊很大，底下是清亮的湯汁，不多，看上去誘人。
“還不行。”
趙爺爺滿意地點頭，適合他這個老頭子吃，尤其現在牙口不怎麽好。
可樂雞腿，濃稠的可樂醬汁裏是肥美的雞腿。
而清炒山藥西蘭花，山藥與西蘭花搭配，山藥看著爽脆，西蘭花綿軟，還有辣椒點綴。
色香味俱全，也不說擺的多好，但看著讓人很有食欲。
寫了一個多小時的作業，趙建豪很餓了，感覺現在的他能吃下一整頭牛，不對，不止是一頭牛！
“豪豪快點吃飯。”
趙建豪本來就饞飯盒裏的雞腿，兩眼放光，拿起筷子夾起個雞腿，一口咬下去，哇塞，嘴裏都是肥嫩的雞腿，好滿足。
雞腿肉多，且不幹不膩，並且沒有一股怪味，雖然趙建豪說不出來那股怪味是什麽，像是腥味。
但這個雞腿好嫩，骨頭與肉輕易分開，並且絲絲的雞腿肉充斥口齒間，帶有一股濃濃的可樂味，非常香，又有點甜。
“豪豪，雞腿好吃嗎？”趙爺爺吃塊山藥，停下來看孫子。可樂雞腿是為孫子特意從飯館訂的。
“嗯嗯，好次~”趙建豪舍不得停下來，雞腿肥而不膩，唔，是他吃過最好吃的雞腿。
以往他最喜歡吃肯小基，但現在看來，肯小基的雞腿太過幹巴，吃多了嘴巴很幹，容易膩。
見孫子露出笑容，趙爺爺給商家留言。
“你家的可樂雞腿不錯，我孫子特別愛吃，雞腿做成這樣也不容易，我會跟朋友親戚多宣傳你家，對了，我這份裏的山藥滑脆，西蘭花綿嫩，辣椒偏甜不怎麽辣，我也愛吃！”
趙爺爺覺得這山藥處理的真妙，咬下去清甜軟糯，帶著微微的彈性，很是香甜。
還有西蘭花脆嫩不減，略帶清甜，跟山藥搭配一脆一軟，爽口十足。
爺孫倆大快朵頤，靜謐的中午，只有兩人吃東西的細碎聲音，莫名溫馨。
吃完後，趙爺爺覺得真飽了，將空飯盒照發到朋友圈裏，還寫了段文字。
沒多久，不少朋友親戚刷到，給他點讚留言。
小輩們問他點了哪家外賣，趙爺爺如實告訴，並推給他們飯館的地址及老板微信。
成羽媽媽一看到熟悉的微信，大腦空白。
這家她問過老板，並提了不少要求，後面就沒音訊了。
連舅舅家挑剔的豪豪都愛吃，想來這家店在味道上可以。
成羽媽媽尷尬極了，還要去找老板訂餐嗎？
這時成羽從臥室跑出來，指著手機道，“建豪哥中午吃了雞腿，說可好吃了，我也要吃！”
“不給我吃，我晚上不吃飯了！”
越哭越鬧的，吵得成羽媽媽腦瓜子嗡嗡作響，疼。
“好了，媽媽給你訂一份明天中午的雞腿。”
最後成羽媽媽回去找唐伊伊。
【昨天的事，我有點過分了。你好，我明天中午訂一份雞腿。】
唐伊伊吃完午飯，看到建豪爺爺發來的消息，簡單的言語中，不難看出客人很高興。
她趕緊回了消息。
而當收到成羽媽媽的消息時，嗯，成羽媽媽態度怎麽轉變這麽快？
唐伊伊想再確認下，不是發錯了消息吧？
可當問過後，成羽媽媽十分確認說要訂一份雞腿。
雞腿？難道說的是今天的可樂雞腿？
看到店家的消息，成羽媽媽問：“成羽，你明天中午想吃可樂雞腿嗎？”
成羽才剛上一年級，不理解可樂雞腿怎麽做，但聽到有可樂有雞腿，可樂他愛喝，兩天能喝一小瓶，雞腿他喜歡啃著吃。
“想吃~”成羽咬著手指頭，重重地點頭。
成羽媽媽回覆唐伊伊，“訂一份明天中午的可樂雞腿。”
唐伊伊不再去思考原因，爽快發了收到過去。
又收到好幾條加好友的消息。
【老板，你好，我要訂份雞腿。】
【訂餐。】
眼睛有些發酸，努力了果然有回報，唐伊伊一一點通過回覆。
“老板，現在想找你訂餐的人肯定是越來越多了”，何安走過來，打趣道。
“是啊，生意這麽好，離不開大家的辛苦！”
唐伊伊眉眼帶笑，面上一片溫柔。
馬上到國慶了，生意可能會更好，說不定會爆單。
想到這種場景，唐伊伊對兩人說，“晚上我們弄大餐，咱們吃好點。”
“耶，太好了，老板！”宋漫歡呼雀躍，精神抖擻起來，仿佛一點都不累了。
“來到飯館送餐，果然比躺在家裏舒服”，何安露出笑容，臉色比前兩天來的時候好看許多。
這時候，趴著休息的小宇睜開眼睛，“大餐？小宇也想吃！”
“都有的”，見他這麽可愛，唐伊伊笑容格外溫柔。
唐伊伊收到的好友申請中，竟然有人說是老師推薦來的。
她莫名想到了王老師，見單子多起來，每次還是用餐高峰期。
“何安，每次送餐一定要看清地址和訂餐內容，我們求快中也要求穩。”
“知道了，老板。”
放在剛來的時候，何安肯定不情不願。
但現在兩餐吃這麽好，老板做的香辣十足辣椒炒肉，清爽可口的小青菜……都太太好吃了！
只要老板不辭退他，他要一直待在飯館！
“老板，明天的菜單你想好了嗎？”宋漫突然問。
“在想。”
原本每天只打算弄四到五個菜，現在訂餐外賣多起來，可以增加兩個菜。
而且多是訂餐給小孩子吃，飲食要偏清淡。
可樂雞腿肯定要保留，還有……
雞蛋羹可以有，香噴噴又不膩，滑嫩的雞蛋上撒些蔥花點綴，倒醬油添味，很下飯，也適合老人小孩吃。
宮保雞丁也加上菜單，甜酸中帶著微微的辣糊香，口感上很是豐富。微麻與淺辣同時能嘗到，舌尖上微微的酥麻感，另外放了辣椒，辣卻不燥，回味無窮。
“再來一個小青菜，麻婆豆腐和拍黃瓜。”
唐伊伊想好了，必須有葷有素，搭配起來才有營養。
不少顧客收到明天的菜單，紛紛在群裏報數點餐，同時把禁忌說出來，比如說不吃蔥姜。
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而西蘭花簡單清洗後, 掰成小朵放水裏加鹽泡著, 再給西蘭花焯水。
山藥切薄片, 放水裏泡著, 辣椒和姜切好備用。
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取出袋裏的兩大瓶可樂, 琵琶腿清洗幹凈後, 在琵琶腿兩面改花刀, 方便炸煎時候容易熟, 接著冷水下鍋, 放蔥結和姜片, 澆兩勺料酒, 把琵琶腿焯水, 不一會兒，鍋裏浮起泡沫, 鏟出撇去。
然後熱鍋燒油, 滋滋作響，下琵琶腿，開小火慢煎, 焦至金黃翻面，雞腿的肉香味竄出來，濃郁不膩。
宋漫過來，看到鍋裏金黃的雞腿，口水快要流下來。
“伊伊姐，準備做什麽好吃的？”
唐伊伊回頭，才看到宋漫，“可樂雞腿。”
一聽這話，宋漫能想象到這道菜有多麽好吃，可樂與雞腿的搭配，甜中帶香，不知道是多少孩子的心頭好，當然也包括她。
十點五十的時候，見時間差不多了，唐伊伊系上圍裙，先倒入半瓶左右的可樂，在鍋裏咕咕冒氣泡，放入煎好的雞腿，加勺蠔油和老抽，蓋上鍋蓋煮。
十分鐘後大火調至小火，再煮十分鐘，每個琵琶腿充分浸潤了可樂汁，帶著微微的甜。
只見原本淡黃的雞腿變成誘人的可樂色，唐伊伊再撒上些白芝麻，聞著更香了，加鹽，翻炒過後，湯汁感覺都變濃稠了，最後收汁。
拿來包裝盒，打包，剛好滿滿的一碗。
一道可樂雞腿做好了。
接著她將清炒山藥西蘭花做好，拿出圍裙口袋裏的手機，給兩道菜都拍了張照，發給建豪爺爺。
五六分鐘後，建豪爺爺發來一條消息。
“老板，這照片我看了，菜看著挺不錯。”
“客人滿意就好。”
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趙建豪作為星光小學六年級的學生，這兩天感冒了，家長給他請了假，在家休息幾天。
朋友陸續發來消t息，關心他。
“建豪，等下吃午飯了”，趙爺爺在門口喊道。
“好，爺爺”，趙建豪放下筆，這幾天作業他寫完了，還是朋友告訴他的。
“爺爺，我們中午吃什麽？”趙建豪問，肚子餓的咕咕直叫。
“建豪餓了？訂的外賣等下就到了。”
話落，趙爺爺在看手機，問飯館老板外賣還有幾分鐘到。
就在這時，“叮咚”一聲，有人按門鈴。
趙爺爺起身去開門，應該是外賣到了。
外賣員是個年輕的小夥子，“你點的兩份蓋澆飯。”
“好”，趙爺爺接過，外賣包裝挺結實的，不花裏胡哨。
“爺爺，好香啊~”趙建豪使勁嗅了嗅，已經聞到香味了。
一打開外賣盒，揭開蓋，看到是雞腿。
趙建豪興奮地嗷嗷叫，“是雞腿，我最喜歡吃雞腿了！”
撲面而來的可樂香氣，他有點不太確定，可樂與雞腿？兩個可以一起煮？
趙爺爺這邊飯盒裏的清炒山藥西蘭花就偏清淡，但顏色漂亮，白色的山藥，深綠的西蘭花還有紅色的辣椒塊，視覺上給人沖擊很大，底下是清亮的湯汁，不多，看上去誘人。
“還不行。”
趙爺爺滿意地點頭，適合他這個老頭子吃，尤其現在牙口不怎麽好。
可樂雞腿，濃稠的可樂醬汁裏是肥美的雞腿。
而清炒山藥西蘭花，山藥與西蘭花搭配，山藥看著爽脆，西蘭花綿軟，還有辣椒點綴。
色香味俱全，也不說擺的多好，但看著讓人很有食欲。
寫了一個多小時的作業，趙建豪很餓了，感覺現在的他能吃下一整頭牛，不對，不止是一頭牛！
“豪豪快點吃飯。”
趙建豪本來就饞飯盒裏的雞腿，兩眼放光，拿起筷子夾起個雞腿，一口咬下去，哇塞，嘴裏都是肥嫩的雞腿，好滿足。
雞腿肉多，且不幹不膩，並且沒有一股怪味，雖然趙建豪說不出來那股怪味是什麽，像是腥味。
但這個雞腿好嫩，骨頭與肉輕易分開，並且絲絲的雞腿肉充斥口齒間，帶有一股濃濃的可樂味，非常香，又有點甜。
“豪豪，雞腿好吃嗎？”趙爺爺吃塊山藥，停下來看孫子。可樂雞腿是為孫子特意從飯館訂的。
“嗯嗯，好次~”趙建豪舍不得停下來，雞腿肥而不膩，唔，是他吃過最好吃的雞腿。
以往他最喜歡吃肯小基，但現在看來，肯小基的雞腿太過幹巴，吃多了嘴巴很幹，容易膩。
見孫子露出笑容，趙爺爺給商家留言。
“你家的可樂雞腿不錯，我孫子特別愛吃，雞腿做成這樣也不容易，我會跟朋友親戚多宣傳你家，對了，我這份裏的山藥滑脆，西蘭花綿嫩，辣椒偏甜不怎麽辣，我也愛吃！”
趙爺爺覺得這山藥處理的真妙，咬下去清甜軟糯，帶著微微的彈性，很是香甜。
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爺孫倆大快朵頤，靜謐的中午，只有兩人吃東西的細碎聲音，莫名溫馨。
吃完後，趙爺爺覺得真飽了，將空飯盒照發到朋友圈裏，還寫了段文字。
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成羽媽媽一看到熟悉的微信，大腦空白。
這家她問過老板，並提了不少要求，後面就沒音訊了。
連舅舅家挑剔的豪豪都愛吃，想來這家店在味道上可以。
成羽媽媽尷尬極了，還要去找老板訂餐嗎？
這時成羽從臥室跑出來，指著手機道，“建豪哥中午吃了雞腿，說可好吃了，我也要吃！”
“不給我吃，我晚上不吃飯了！”
越哭越鬧的，吵得成羽媽媽腦瓜子嗡嗡作響，疼。
“好了，媽媽給你訂一份明天中午的雞腿。”
最後成羽媽媽回去找唐伊伊。
【昨天的事，我有點過分了。你好，我明天中午訂一份雞腿。】
唐伊伊吃完午飯，看到建豪爺爺發來的消息，簡單的言語中，不難看出客人很高興。
她趕緊回了消息。
而當收到成羽媽媽的消息時，嗯，成羽媽媽態度怎麽轉變這麽快？
唐伊伊想再確認下，不是發錯了消息吧？
可當問過後，成羽媽媽十分確認說要訂一份雞腿。
雞腿？難道說的是今天的可樂雞腿？
看到店家的消息，成羽媽媽問：“成羽，你明天中午想吃可樂雞腿嗎？”
成羽才剛上一年級，不理解可樂雞腿怎麽做，但聽到有可樂有雞腿，可樂他愛喝，兩天能喝一小瓶，雞腿他喜歡啃著吃。
“想吃~”成羽咬著手指頭，重重地點頭。
成羽媽媽回覆唐伊伊，“訂一份明天中午的可樂雞腿。”
唐伊伊不再去思考原因，爽快發了收到過去。
又收到好幾條加好友的消息。
【老板，你好，我要訂份雞腿。】
【訂餐。】
眼睛有些發酸，努力了果然有回報，唐伊伊一一點通過回覆。
“老板，現在想找你訂餐的人肯定是越來越多了”，何安走過來，打趣道。
“是啊，生意這麽好，離不開大家的辛苦！”
唐伊伊眉眼帶笑，面上一片溫柔。
馬上到國慶了，生意可能會更好，說不定會爆單。
想到這種場景，唐伊伊對兩人說，“晚上我們弄大餐，咱們吃好點。”
“耶，太好了，老板！”宋漫歡呼雀躍，精神抖擻起來，仿佛一點都不累了。
“來到飯館送餐，果然比躺在家裏舒服”，何安露出笑容，臉色比前兩天來的時候好看許多。
這時候，趴著休息的小宇睜開眼睛，“大餐？小宇也想吃！”
“都有的”，見他這麽可愛，唐伊伊笑容格外溫柔。
唐伊伊收到的好友申請中，竟然有人說是老師推薦來的。
她莫名想到了王老師，見單子多起來，每次還是用餐高峰期。
“何安，每次送餐一定要看清地址和訂餐內容，我們求快中也要求穩。”
“知道了，老板。”
放在剛來的時候，何安肯定不情不願。
但現在兩餐吃這麽好，老板做的香辣十足辣椒炒肉，清爽可口的小青菜……都太太好吃了！
只要老板不辭退他，他要一直待在飯館！
“老板，明天的菜單你想好了嗎？”宋漫突然問。
“在想。”
原本每天只打算弄四到五個菜，現在訂餐外賣多起來，可以增加兩個菜。
而且多是訂餐給小孩子吃，飲食要偏清淡。
可樂雞腿肯定要保留，還有……
雞蛋羹可以有，香噴噴又不膩，滑嫩的雞蛋上撒些蔥花點綴，倒醬油添味，很下飯，也適合老人小孩吃。
宮保雞丁也加上菜單，甜酸中帶著微微的辣糊香，口感上很是豐富。微麻與淺辣同時能嘗到，舌尖上微微的酥麻感，另外放了辣椒，辣卻不燥，回味無窮。
“再來一個小青菜，麻婆豆腐和拍黃瓜。”
唐伊伊想好了，必須有葷有素，搭配起來才有營養。
不少顧客收到明天的菜單，紛紛在群裏報數點餐，同時把禁忌說出來，比如說不吃蔥姜。
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