第三百三十章買牛
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牛老板解釋說，他點頭的意思是同意建立長期的合作關系，搖頭是不同意他只買一頭牛，一頭牛的利潤太少了，不值得忙活，像他們養牛場，只有一次出欄十幾頭或者二十幾頭牛，那樣才能賺錢，只出欄一頭，沒多大意思。
劉小飛無語的撇撇嘴，這老板還真任性，挑三揀四，即使一頭牛也能賺點啊，他竟然看不上這種小生意。
他再次向牛老板闡述原因，飯店剛開業，對牛肉的需求量不好把控，但是後期需要的數量肯定比現在多，讓他通融通融。
然而，任憑劉小飛如何說，牛老板始終不為所動，他像一頭犟牛，認死理。
劉小飛只好在價格上做文章，告訴牛老板，他可以提高價格，把牛的單價提高百分之二十，原本賣10000元的牛，他出價12000。
牛老板表情發生變化，緩緩點頭，“這還差不多，你跟我來吧。”
他帶著劉小飛進了一個牛棚。
牛棚裏豎著好幾排拳頭粗細的鋼管焊接的鐵架子，架子下面是石槽，裏面有碎玉米稭稈，這是牛的食料。
牛腦袋上都套著韁繩，栓在鐵架子上，有的低頭吃石槽裏的食料，有的窩在地上睡覺。
劉小飛仔細觀察這些牛，發現黃牛個個精神抖擻，精力充沛，這說明牛的餵養方式很健康，如果餵養飼料或者催肥的激素，牛的行為就會出現異常，比如嗜睡。
在牛棚裏轉了一圈，劉小飛心裏有了判斷，牛老板的餵牛方式還算科學，符合他選精品食材的原則。
不過，眼睛看到的不一定是真實的。
他又問了牛老板幾個問題，平日主要餵牛吃什麽食料，有沒有飼料或者激素類的添加劑。
牛老板一口咬定都沒有。
他只給牛餵養玉米稭稈和玉米粒等糧食，絕不使用任何飼料。
他拍著胸脯向劉小飛保證，他的牛是用綠色養殖的方法餵養的，品質絕對沒問題。
看著他憨厚的臉上真誠認真的表情，劉小飛不置可否，他見到牛老板的第一印象就是憨厚老實，可經過這麽一番打交道，他認為牛老板的憨厚是他偽裝的。
劉小飛緩步在牛棚裏走著，眼神四顧，仔細觀察，走到牛棚西北角，他發現了一些貓膩，在這個不起眼的角落，有一堆黃色的包裝袋，上面寫著催肥劑。
劉小飛指著這些包裝袋，問牛老板，這是啥情況。
牛老板臉上露出一抹尷尬的神色，卻嘴硬地解釋說，那是給一部分牛餵養的，他的牛有的用飼料，有的是綠色養殖。
劉小飛冷笑，“你覺得我會相信你的話嗎？”
牛老板沒有再解釋，而是冷冷地說了一句，“愛信不信。”
因為發現了催肥劑的袋子，劉小飛對牛老板的牛產生了懷疑，擔心牛肉的品質問題。
他提出，先購買一頭牛，宰殺後如果肉質沒有問題，再談後續的合作，如果有問題，那麽，就拜拜了。
牛老板聽到這話，不滿地瞪了劉小飛一眼，“你咋這麽多事呢？反正你又不吃這些牛肉，買回去都賣給顧客了，你幹嘛管肉質好不好呢，即使肉質差，多用點調料也能遮蓋住，實不相瞞，有些飯店的老板專門來我這買死牛，這樣他們能多賺錢。”
他說的這種情況確實存在，有一些飯店的老板，心腸黑，為賺錢不擇手段，故意買死掉的牛或者豬羊等，因為牲口一旦死亡，價格就直線下降，可以為他們節省很多采購食材的成本。
而他們把死牲口買回去，做一番處理，還可以用正常的價格對外銷售，這樣的話，他們賺的利潤就翻番，甚至更多。
劉小飛也知道這個餐飲行業內公開的秘密，不過，不管是他還是陳青青，都自覺抵制這種無良的做法，他們不賺昧良心的錢。
“那是別人的做法，我絕不會這麽做，因為良心難安。”劉小飛再次問牛老板，“他暫時只買一頭牛，檢驗過牛肉的品質後，再決定是否建立合作關系，能不能行？”
牛老板說，“哪用那麽麻煩，我這裏有現成的生牛肉，你看看不就行了。”
劉小飛輕笑，“牛老板，我沒那麽傻，你擺出來當樣品的牛肉，肯定是高品質牛肉，無法代表全部牛肉的品質，我認為最穩妥的做法就是我先買一頭，這樣即使牛肉品質不好，我也虧不了多少錢，你同意不？”
牛老板思考一番，說道，“好吧，我可以賣給你一頭牛，但是價格必須提高，20000元一頭。”
他一下子把價格提高了百分之五十。
劉小飛皺眉，牛老板真黑，真敢要價，不過，他自有對策，“牛老板，我不需要1000斤以上的牛，要一頭500斤的牛就行。”
“那不行，我只賣給你1000斤以上的牛。”牛老板語氣強音，沒有一絲討價還價的餘地。
劉小飛試圖砍價，然而，牛老板發揚犟牛的脾氣，降價是不可能的，這輩子都不可能。
劉小飛做出妥協，誰讓鎮上只有這麽一家肉牛場呢，大不了吃虧上當一次。
談定了這事，牛老板催促劉小飛拿錢完成交易。
劉小飛才不會這麽匆忙和他交易呢，問他能不能把牛宰殺了，他買牛主要是為了牛肉，把一只活牛送到飯店沒用。
牛老板搖頭，他只負責養牛，不負責殺牛。
不過，他給劉小飛出了個註意，殺牛可以去鎮上的屠宰場，那裏承接殺牛的業務。
他又催促劉小飛盡快完成交易。
劉小飛還是不著急，他提出先選牛，他要選一頭自己滿意的牛。
牛老板不讓劉小飛選牛，說他給他哪頭牛就要哪頭牛，劉小飛不幹。
萬一牛老板使壞，做一錘子買賣，故意給他一頭病牛或者有問題的牛，他鐵定被坑，20000元就打水漂了。
他要求自己選牛，並表示在這個問題上，沒用商量的餘地。
牛老板堅決不同意。
兩人都很犟，僵持住了。
劉小飛做了個無奈的手勢，“牛老板，你要是這麽搞，我只能多走幾步路，去南邊的鎮上買其他養牛場的牛了。”
他還作勢往門外走去。
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劉小飛無語的撇撇嘴，這老板還真任性，挑三揀四，即使一頭牛也能賺點啊，他竟然看不上這種小生意。
他再次向牛老板闡述原因，飯店剛開業，對牛肉的需求量不好把控，但是後期需要的數量肯定比現在多，讓他通融通融。
然而，任憑劉小飛如何說，牛老板始終不為所動，他像一頭犟牛，認死理。
劉小飛只好在價格上做文章，告訴牛老板，他可以提高價格，把牛的單價提高百分之二十，原本賣10000元的牛，他出價12000。
牛老板表情發生變化，緩緩點頭，“這還差不多，你跟我來吧。”
他帶著劉小飛進了一個牛棚。
牛棚裏豎著好幾排拳頭粗細的鋼管焊接的鐵架子，架子下面是石槽，裏面有碎玉米稭稈，這是牛的食料。
牛腦袋上都套著韁繩，栓在鐵架子上，有的低頭吃石槽裏的食料，有的窩在地上睡覺。
劉小飛仔細觀察這些牛，發現黃牛個個精神抖擻，精力充沛，這說明牛的餵養方式很健康，如果餵養飼料或者催肥的激素，牛的行為就會出現異常，比如嗜睡。
在牛棚裏轉了一圈，劉小飛心裏有了判斷，牛老板的餵牛方式還算科學，符合他選精品食材的原則。
不過，眼睛看到的不一定是真實的。
他又問了牛老板幾個問題，平日主要餵牛吃什麽食料，有沒有飼料或者激素類的添加劑。
牛老板一口咬定都沒有。
他只給牛餵養玉米稭稈和玉米粒等糧食，絕不使用任何飼料。
他拍著胸脯向劉小飛保證，他的牛是用綠色養殖的方法餵養的，品質絕對沒問題。
看著他憨厚的臉上真誠認真的表情，劉小飛不置可否，他見到牛老板的第一印象就是憨厚老實，可經過這麽一番打交道，他認為牛老板的憨厚是他偽裝的。
劉小飛緩步在牛棚裏走著，眼神四顧，仔細觀察，走到牛棚西北角，他發現了一些貓膩，在這個不起眼的角落，有一堆黃色的包裝袋，上面寫著催肥劑。
劉小飛指著這些包裝袋，問牛老板，這是啥情況。
牛老板臉上露出一抹尷尬的神色，卻嘴硬地解釋說，那是給一部分牛餵養的，他的牛有的用飼料，有的是綠色養殖。
劉小飛冷笑，“你覺得我會相信你的話嗎？”
牛老板沒有再解釋，而是冷冷地說了一句，“愛信不信。”
因為發現了催肥劑的袋子，劉小飛對牛老板的牛產生了懷疑，擔心牛肉的品質問題。
他提出，先購買一頭牛，宰殺後如果肉質沒有問題，再談後續的合作，如果有問題，那麽，就拜拜了。
牛老板聽到這話，不滿地瞪了劉小飛一眼，“你咋這麽多事呢？反正你又不吃這些牛肉，買回去都賣給顧客了，你幹嘛管肉質好不好呢，即使肉質差，多用點調料也能遮蓋住，實不相瞞，有些飯店的老板專門來我這買死牛，這樣他們能多賺錢。”
他說的這種情況確實存在，有一些飯店的老板，心腸黑，為賺錢不擇手段，故意買死掉的牛或者豬羊等，因為牲口一旦死亡，價格就直線下降，可以為他們節省很多采購食材的成本。
而他們把死牲口買回去，做一番處理，還可以用正常的價格對外銷售，這樣的話，他們賺的利潤就翻番，甚至更多。
劉小飛也知道這個餐飲行業內公開的秘密，不過，不管是他還是陳青青，都自覺抵制這種無良的做法，他們不賺昧良心的錢。
“那是別人的做法，我絕不會這麽做，因為良心難安。”劉小飛再次問牛老板，“他暫時只買一頭牛，檢驗過牛肉的品質後，再決定是否建立合作關系，能不能行？”
牛老板說，“哪用那麽麻煩，我這裏有現成的生牛肉，你看看不就行了。”
劉小飛輕笑，“牛老板，我沒那麽傻，你擺出來當樣品的牛肉，肯定是高品質牛肉，無法代表全部牛肉的品質，我認為最穩妥的做法就是我先買一頭，這樣即使牛肉品質不好，我也虧不了多少錢，你同意不？”
牛老板思考一番，說道，“好吧，我可以賣給你一頭牛，但是價格必須提高，20000元一頭。”
他一下子把價格提高了百分之五十。
劉小飛皺眉，牛老板真黑，真敢要價，不過，他自有對策，“牛老板，我不需要1000斤以上的牛，要一頭500斤的牛就行。”
“那不行，我只賣給你1000斤以上的牛。”牛老板語氣強音，沒有一絲討價還價的餘地。
劉小飛試圖砍價，然而，牛老板發揚犟牛的脾氣，降價是不可能的，這輩子都不可能。
劉小飛做出妥協，誰讓鎮上只有這麽一家肉牛場呢，大不了吃虧上當一次。
談定了這事，牛老板催促劉小飛拿錢完成交易。
劉小飛才不會這麽匆忙和他交易呢，問他能不能把牛宰殺了，他買牛主要是為了牛肉，把一只活牛送到飯店沒用。
牛老板搖頭，他只負責養牛，不負責殺牛。
不過，他給劉小飛出了個註意，殺牛可以去鎮上的屠宰場，那裏承接殺牛的業務。
他又催促劉小飛盡快完成交易。
劉小飛還是不著急，他提出先選牛，他要選一頭自己滿意的牛。
牛老板不讓劉小飛選牛，說他給他哪頭牛就要哪頭牛，劉小飛不幹。
萬一牛老板使壞，做一錘子買賣，故意給他一頭病牛或者有問題的牛，他鐵定被坑，20000元就打水漂了。
他要求自己選牛，並表示在這個問題上，沒用商量的餘地。
牛老板堅決不同意。
兩人都很犟，僵持住了。
劉小飛做了個無奈的手勢，“牛老板，你要是這麽搞，我只能多走幾步路，去南邊的鎮上買其他養牛場的牛了。”
他還作勢往門外走去。
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