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第二百零二章如此賣菜

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劉小飛雖然發現了野菜炒雞蛋這道菜的不足之處,他並未說出來,繼續吃其他的菜。

紅燒肉、水煮魚,也都做的非常地美味。

“好吃不?”劉小飛往嘴裏塞了一塊紅潤油亮的紅燒肉,擡頭問王玉蘭和孫玉香。

孫玉香白了他一眼,“當然好吃,要不怎麽對得起這個價格。”

王玉蘭也點頭,“吃起來確實不錯,要是菜價能降一半,那就更好了。”

劉小飛眼珠轉了轉,唇角揚起一抹笑容,說道,“等會兒你們配合我一下,這樣沒準咱們就能免單,白吃飯不花錢了。”

“真的?”

“吹吧你。”

……

面對她們的懷疑,劉小飛笑道,“別急,一會兒就知道能不能免單了,現在咱們先填飽肚子。”

三人都吃飽後,劉小飛把服務員叫進來。

服務員以為他要買單,滿面微笑,殷切地走過來,“先生,你需要什麽服務?”

劉小飛皺眉,表情不悅地說道,“把你們經理叫過來,我覺得你們的菜有問題,向你們經理反應下。”

服務員的鵝蛋臉立刻變得氣憤,急聲道,“怎麽可能呢,我們這的菜,經過無數客人的品嘗,都沒有任何問題,怎麽會存在問題呢?”

她看向劉小飛的眼神變得不善,以為他是來吃霸王餐的。

劉小飛對她露出陽光般的笑容,“你別著急,把你們經理叫來,我和他一說,他就知道是什麽問題了。”

服務員見劉小飛神態篤定,只好把經理叫過來。

經理是個四十來歲的中年男人,穿著得體的西裝,臉上帶著溫和有禮的笑容,優雅而不失親切。

他進了包房,目光不著痕跡地把劉小飛、王玉蘭和孫玉香三人掃視一遍,心中有了初步判斷,這三人穿著普通,氣質樸素,一看就是村兒裏來的,但是他臉上的笑容不減,這是作為酒店經理多年練就的職業素養。

他微笑問道,“先生,不知你有何建議呢?”

他這話說的非常有技巧,雖然他來之前,已經從服務員口中得知,劉小飛反應的情況是菜有問題,但他沒明說,而是問了一句有何建議,這一下包含的範圍就擴大了很多,給他們酒店留下了足夠大的操作空間。

劉小飛指著那盤野菜炒雞蛋,說道,“你們這菜吃起來口感還不錯……”

酒店經理沒接他的話,靜等他往下說,因為前面這句話根本不需要聽,這是很多話說話的技巧性,批評之前,先說幾句誇讚的話,名其曰欲抑先揚。

劉小飛見他不配合,只好接著說道,“但是呢,這不是這道菜的最佳味道,對不起你們酒店定的菜價,也對不起極品野菜炒雞蛋這個名字,這根本不是極品野菜。”

酒店經理心中有一萬句mmp,但是臉上的笑容依然不減,笑瞇瞇的說道,“怎麽不是極品野菜?這是我們從市面上找到的最好的野菜,這道野菜的品質,我敢保證,在整個縣城,除了我們一家,其他的飯店能做不出同樣口感的野菜。”

其實他們酒店非常註重食材的品質,在挑選食材時,精挑細選,因此,他心裏底氣十足。

劉小飛聽了他的話,呵呵一笑,“不可否認,你們這道菜的口感還算不錯,但是,這裏面用的添加劑也不少,味精、香料、雞精等等都有,具體有多少種我就不說了,你我心知肚明就行。”

酒店經理臉上的笑容漸漸地變少,感覺這人不是來吃飯的,而是來砸場子的。

他禮貌而態度強硬地說道,“先生,我們酒店開業至今,已有十五年的歷程,在這十五年裏,從來沒有出現過食材上的問題,你一而再說我們的食材有問題,請問你的真實目的是什麽?”

劉小飛沖他微笑,“呵呵,你誤會我了,我不是來找茬,也不是來訛錢的,我只是想告訴你,其實你這道菜可以做的更好。”

酒店經理被劉小飛的話搞得措不及防,這小夥不按套路出牌啊,不過,他還是關切地問道,“怎樣做的更好呢?”

這是一個酒店經理的職業敏感,如果能把這道菜做得更好,做成酒店的招牌菜,那麽,他們酒店的口碑將再上一個檔次。

劉小飛臉上的笑容變得燦爛,從桌子下面拿出一塑料袋野菜,這是他來吃飯前,特意從三馬車上裝的。

他把自己的野菜交給酒店經理,讓他把野菜交給後廚,重新做一份野菜炒雞蛋,就知道什麽是口感更好的野菜炒雞蛋了。

酒店經理愕然,這哥們怎麽還隨身帶著野菜呢?

劉小飛對他說道,“與其你在這裏胡思猜測,不如去試一試,做出來之後看看效果,就知道我說的是對還是錯了。”

酒店經理見劉小飛如此的自信,不由得產生了好奇之心,想知道他拿的野菜究竟有多牛,於是就拿著劉小飛的野菜離開了。

過了大概十多分鐘的時間,酒店經理再次進了包房,這次他臉上的笑容,與之前相比,少了一些禮貌性,反而多了一分熱切。

他緊緊握住劉小飛的手,熱情地說道,“我叫張文超,不知先生如何稱呼?”

劉小飛報上自己的姓名,他笑瞇瞇地問道,“用我的野菜做出的野菜炒雞蛋味道如何啊?”

張文超道,“劉先生,我們的廚師用你提供的野菜做了野菜炒雞蛋,一品嘗,感覺口感確實提升了很多,連這道菜的檔次都提升了。”

劉小飛唇角露出滿意的笑容,接著說道,“其實我來你們酒店,不僅為了吃飯,也想把我的野菜賣給你們酒店。現在你們品嘗了我的野菜,也知道它的品質如何了,你們是否收購呢?”

張文超聽聞此話,笑呵呵地說道,“我就說嘛,怎麽有人吃飯還帶著野菜來,原來你帶野菜來的目的是這個,不得不說,你這辦法不錯,你的野菜也很好,但是,是否收購,這件事不歸我負責,由我們的采購經理負責,我帶你去找他吧,你和他談。”

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