第27章 第 27 章 糖衣酥脆酸酸甜甜的糖葫……
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第27章 第 27 章 糖衣酥脆酸酸甜甜的糖葫……
一個時辰說短不短, 說長不長,禾甜吃著烤栗子,時辰很快就到了。
哪怕香氣已經飄了半個村子, 浸潤在這股香氣裏許久的禾甜,掀開鍋的那一瞬間,還是被香迷糊了。
你吃過在山裏新鮮采摘的各種菌菇嗎?
你知道有多鮮美嗎?
禾甜以前不知道, 只能在腦海中腦補,但現在她知道了。
怪不得杳杳每年都要特意抽幾天時間跑一趟某個盛產菌菇的城市, 大吃特吃,這麽美味的東西, 她就住在那個地方, 天天吃!
人不可能腦補出自己從沒吃過的味道,禾甜捧著碗, 一邊吃著鮮掉眉毛的小雞燉蘑菇,一邊在心裏唏噓,末世真不是人過的日子, 這才是啊!
菌菇也好, 野雞也好, 容焱都吃過。
只是做法和這不太一樣,味道也差別很大。
面前的這碗小雞燉蘑菇, 做法簡單粗鄙, 完全談不上廚藝, 卻不輸曾經擺到他面前的任何一道佳肴。
她應該是個很懂吃食一道的精怪,容焱在心裏想。
野雞肉燉得爛爛的也不影響緊實的口感, 吸足了湯汁中菌菇的鮮味,讓雞肉的味道更加豐富鮮美,菌菇也是如此, 尤其是好幾種菌菇一起燉,鮮味更是無可比你,湯都好喝得不得了,禾甜每一口湯都喝得十分滿足,像個得了楊枝甘露的小妖怪,喝得珍惜又小心,生怕浪費一分一毫。
“吃完了,”禾甜放下碗,感覺到些許撐,但還是認真地說:“晚上我們還吃小雞燉蘑菇。”
還有兩只野雞呢,可以再做一頓。
對此容焱沒有發表意見的資格,她讓他做什麽他就做什麽,給他吃什麽他就吃什麽。
天雖放晴,院子裏卻泥濘不堪,禾甜翻找了家裏能用的大簸籮,用木墩子墊著在院子裏曬今天吃不完的菌菇。
容焱在一旁坐著幫她清理菌菇上面的雜物,清理好了遞給她去曬。
正曬著曬著,禾甜突然想起什麽,問容焱:“你吃過菌子火鍋嗎?”
杳杳說菌子火鍋是人間至美。
她沒吃過,想嘗嘗。
容焱何止沒吃過,他連聽都沒聽過。
他搖頭。
禾甜看了他一會兒,不應該啊,他家不是江南販絲的麽?應該挺有錢,這都沒吃過?
想到什麽她又問:“剛剛吃的小雞燉蘑菇吃過嗎?”
容焱頓了頓,繼續搖頭。
禾甜指著面前正在晾曬的菌菇:“這些呢,吃過嗎?”
容焱點頭。
禾甜心道,那就是沒有這種吃法,食材還是吃過的,她還以為他家多窮呢。
“這些菌菇,是不是很值錢?”大簸籮沒有了,她找了幹凈的幹草一層層鋪在蓬著的木柴上,在上面曬菌菇。
容焱點頭,在地上寫:“山珍海味,這算是山珍。”
禾甜眼睛微亮,原來這麽值錢。
那她要進城賣錢去!
見她如此反應,容焱更加篤定她是個不谙世事的精怪化形了,哪有人不知道山珍值錢的?
就算這裏群山連綿,物產豐富,一些菌菇也不便宜。
禾甜心裏有了盤算,心情都明朗不少。
撿出晚上要吃菌子火鍋的那些菌菇,她又用小籃子撿了一小籃子:“我出去一趟。”
柳二娘問了一句去哪裏。
“林嬸子今天給了我一塊飴糖吃,我去謝謝她,順便用菌菇同她多換一些飴糖。”
東頭的林嬸子,柳二娘也知道,她最愛做些甜食,人也厚道,柳二娘十分放心。
禾甜很快就捧著巴掌大一塊飴糖美滋滋回來了。
“林嬸子好不熱情,給我砍了這麽一大塊!”禾甜示意給柳二娘看。
容焱心道,多少還是虧了點。
但到底是自己上門主動求交換,就也還好。
畢竟在禾甜眼裏,菌菇她都沒花錢山上撿的。
“做糖葫蘆吃。”禾甜把泥爐子和小鍋端出來,開心道。
柳二娘詫異片刻,笑著點頭:“你喜歡就行。”
還以為她忘了這事,原來一直記著。
山楂洗幹凈放到幹凈的籃子裏瀝幹水,又尋了竹子劈成粗細均勻長短合適的竹簽,讓容焱負責把山楂串起來。
做完這些,她才生火,砍了一半飴糖放進鍋裏融化。
有砍掉的碎屑,她直接撿起來吃掉。
吃完想到什麽,還特意砍了一塊大的給柳二娘吃。
柳二娘笑著推她的手:“你吃吧,娘不吃。”
禾甜不依,不由分說塞進她嘴裏,柳二娘哭笑不得,只得吃下。
飴糖香甜得緊,鍋熱一會兒,就開始融化,甜滋滋的味道散發著焦香,聞著就讓人渾身甜滋滋的。
熬成糖稀後,鍋中的大泡泡轉成小泡泡,糖稀就熬好了,把小鍋從泥爐子上端下來,傾斜著放在一旁,飛快拿過串好的山楂,均勻在鍋中的糖稀裏一滾,確保每個山楂都沾滿糖稀,便拿出來,放在一旁準備好的架子上,繼續沾下一串。
因為飴糖不是很多,她統共也沒有洗太多山楂,一共就十二串,很快便做好了。
一場大雨,氣溫大降,今兒挺冷,山楂上沾的糖衣很快就凝結。
禾甜一手拿一串,互相敲了敲,發出清脆的聲響。
嘿,第一次做就成功了。
就是不知道味道怎麽樣,她舉起其中一串,咬下一顆裹著糖衣的山楂。
牙齒咬動間,糖衣悅耳的哢嚓聲便傳來,然後就是甜滋滋的糖衣混合酸酸甜甜山楂的味道。
就是糖衣有一點點粘牙,純飴糖沾糖葫蘆還是少了點脆性,當然了,飴糖更醇更甜,各有千秋,禾甜還是挺喜歡的。
把嘴裏的這顆山楂吃完,她才遞給柳二娘一根:“好吃,娘也嘗嘗。”
柳二娘本想說小孩的零嘴她不吃,讓女兒留著吃,又怕她像剛剛一樣硬塞自己嘴裏,只好接過。
容焱看著手中的糖葫蘆,有一瞬間楞住。
他從沒吃過糖葫蘆,兩輩子都沒有吃過。
自由他就被嚴格教導,一舉一動一言一行,都是以儲君來培養,不能有一絲一毫不合規矩。
糖葫蘆這種民間吃食,他在書中看到過,也曾微服出巡時看過小販販賣,但從沒吃過。
“怎麽不吃?”見他看著糖葫蘆發楞,已經吃完一根的禾甜奇怪問他:“不喜歡?”
居然有人不喜歡這麽好吃的東西!
手剛伸過去,容焱就躲開了。
禾甜:“?”
容焱搖搖頭,見她神色,想了想還是解釋了下:“從前沒吃過,覺得稀奇,多看了會兒。”
禾甜看著地上他劃拉出來的字,心道,居然真的有人沒有吃過糖葫蘆。
暴殄天物。
他長這麽大,白活了。
這般想著,她已經拿起第二根吃了起來。
雖然不是第一次吃糖葫蘆了,禾甜吃的還是很投入。
只不過這個想法,並沒能實施。
禾甜吃起美食來,就停不下來。
十二根糖葫蘆,柳二娘吃一根,容焱吃一根,剩下的十根她一口氣全吃完了。
原本她只是在唏噓剛剛做少了,還不如剛剛一鍋全做了,也省事了,卻在去洗山楂的時候,發現一個問題。
她控制不了自己的嘴巴了。
口水不受控制往外流。
見她捂著牙,柳二娘以為她怎麽了,聽她描述後,柳二娘先是一楞,而後哭笑不得:“山楂吃太多,牙酸到了,今天不能再吃山楂了。”
禾甜:“……………………”
並沒有吃過癮的禾甜,心情不太美麗,皺著眉頭半晌,最後還是把要洗的山楂收了回去。
今天不能吃,那就明天再吃好了,她背著背簍,準備趁著剛下過一夜雨,菌菇瘋狂生長正是鮮嫩的時候,多撿一些。
自家吃也好,賣錢也好,這樣的機會不是什麽時候都有的。
五感恢覆大半的禾甜,在天黑前背著兩大背簍的菌菇回家,收獲極其豐厚。
今天路不好走,時辰也不合適,明天再進城去賣這些鮮嫩的菌菇還有昨天處理好的狼皮。
想到明天會有不少銀錢進賬,可以多采買一些山裏沒有的食材,還有城裏那麽多她沒吃過的好吃的,可以再嘗幾個……等會兒還可以吃到杳杳說的人間至美菌子火鍋,清洗菌子的禾甜,整個人都像踩在雲端,只要長了眼都能看出來,她心情不錯。
容焱遲疑良久,拿著樹枝子在地上寫:“你牙恢覆了?煮了菌子火鍋,能吃嗎?”
正美滋滋洗菌菇的禾甜,目光輕盈地瞥了一眼地上。
這一瞥,她整個人僵在當場。
什麽意思?
她輕蹙眉頭,看向容焱。
容焱也被她看得一怔。
他猶豫好一會兒,才拿著樹枝繼續寫:“牙齒沒有恢覆的話,只能吃煮的軟爛的食物。”
禾甜頓時就覺得牙很酸。
她捂著半邊臉,不說話,只蹙著眉頭,不知道在想什麽。
她就這麽站了會兒,突然擡腳進屋。
容焱:“?”
“娘,我牙還酸的厲害,晚上不能吃菌子了嗎?”
“還沒好?對哦,你糖葫蘆一下吃太多了,怕是得到明天才能好了,晚上煮點粥吃吧。”
期盼了一下午菌子火鍋的禾甜:“………………………………”
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一個時辰說短不短, 說長不長,禾甜吃著烤栗子,時辰很快就到了。
哪怕香氣已經飄了半個村子, 浸潤在這股香氣裏許久的禾甜,掀開鍋的那一瞬間,還是被香迷糊了。
你吃過在山裏新鮮采摘的各種菌菇嗎?
你知道有多鮮美嗎?
禾甜以前不知道, 只能在腦海中腦補,但現在她知道了。
怪不得杳杳每年都要特意抽幾天時間跑一趟某個盛產菌菇的城市, 大吃特吃,這麽美味的東西, 她就住在那個地方, 天天吃!
人不可能腦補出自己從沒吃過的味道,禾甜捧著碗, 一邊吃著鮮掉眉毛的小雞燉蘑菇,一邊在心裏唏噓,末世真不是人過的日子, 這才是啊!
菌菇也好, 野雞也好, 容焱都吃過。
只是做法和這不太一樣,味道也差別很大。
面前的這碗小雞燉蘑菇, 做法簡單粗鄙, 完全談不上廚藝, 卻不輸曾經擺到他面前的任何一道佳肴。
她應該是個很懂吃食一道的精怪,容焱在心裏想。
野雞肉燉得爛爛的也不影響緊實的口感, 吸足了湯汁中菌菇的鮮味,讓雞肉的味道更加豐富鮮美,菌菇也是如此, 尤其是好幾種菌菇一起燉,鮮味更是無可比你,湯都好喝得不得了,禾甜每一口湯都喝得十分滿足,像個得了楊枝甘露的小妖怪,喝得珍惜又小心,生怕浪費一分一毫。
“吃完了,”禾甜放下碗,感覺到些許撐,但還是認真地說:“晚上我們還吃小雞燉蘑菇。”
還有兩只野雞呢,可以再做一頓。
對此容焱沒有發表意見的資格,她讓他做什麽他就做什麽,給他吃什麽他就吃什麽。
天雖放晴,院子裏卻泥濘不堪,禾甜翻找了家裏能用的大簸籮,用木墩子墊著在院子裏曬今天吃不完的菌菇。
容焱在一旁坐著幫她清理菌菇上面的雜物,清理好了遞給她去曬。
正曬著曬著,禾甜突然想起什麽,問容焱:“你吃過菌子火鍋嗎?”
杳杳說菌子火鍋是人間至美。
她沒吃過,想嘗嘗。
容焱何止沒吃過,他連聽都沒聽過。
他搖頭。
禾甜看了他一會兒,不應該啊,他家不是江南販絲的麽?應該挺有錢,這都沒吃過?
想到什麽她又問:“剛剛吃的小雞燉蘑菇吃過嗎?”
容焱頓了頓,繼續搖頭。
禾甜指著面前正在晾曬的菌菇:“這些呢,吃過嗎?”
容焱點頭。
禾甜心道,那就是沒有這種吃法,食材還是吃過的,她還以為他家多窮呢。
“這些菌菇,是不是很值錢?”大簸籮沒有了,她找了幹凈的幹草一層層鋪在蓬著的木柴上,在上面曬菌菇。
容焱點頭,在地上寫:“山珍海味,這算是山珍。”
禾甜眼睛微亮,原來這麽值錢。
那她要進城賣錢去!
見她如此反應,容焱更加篤定她是個不谙世事的精怪化形了,哪有人不知道山珍值錢的?
就算這裏群山連綿,物產豐富,一些菌菇也不便宜。
禾甜心裏有了盤算,心情都明朗不少。
撿出晚上要吃菌子火鍋的那些菌菇,她又用小籃子撿了一小籃子:“我出去一趟。”
柳二娘問了一句去哪裏。
“林嬸子今天給了我一塊飴糖吃,我去謝謝她,順便用菌菇同她多換一些飴糖。”
東頭的林嬸子,柳二娘也知道,她最愛做些甜食,人也厚道,柳二娘十分放心。
禾甜很快就捧著巴掌大一塊飴糖美滋滋回來了。
“林嬸子好不熱情,給我砍了這麽一大塊!”禾甜示意給柳二娘看。
容焱心道,多少還是虧了點。
但到底是自己上門主動求交換,就也還好。
畢竟在禾甜眼裏,菌菇她都沒花錢山上撿的。
“做糖葫蘆吃。”禾甜把泥爐子和小鍋端出來,開心道。
柳二娘詫異片刻,笑著點頭:“你喜歡就行。”
還以為她忘了這事,原來一直記著。
山楂洗幹凈放到幹凈的籃子裏瀝幹水,又尋了竹子劈成粗細均勻長短合適的竹簽,讓容焱負責把山楂串起來。
做完這些,她才生火,砍了一半飴糖放進鍋裏融化。
有砍掉的碎屑,她直接撿起來吃掉。
吃完想到什麽,還特意砍了一塊大的給柳二娘吃。
柳二娘笑著推她的手:“你吃吧,娘不吃。”
禾甜不依,不由分說塞進她嘴裏,柳二娘哭笑不得,只得吃下。
飴糖香甜得緊,鍋熱一會兒,就開始融化,甜滋滋的味道散發著焦香,聞著就讓人渾身甜滋滋的。
熬成糖稀後,鍋中的大泡泡轉成小泡泡,糖稀就熬好了,把小鍋從泥爐子上端下來,傾斜著放在一旁,飛快拿過串好的山楂,均勻在鍋中的糖稀裏一滾,確保每個山楂都沾滿糖稀,便拿出來,放在一旁準備好的架子上,繼續沾下一串。
因為飴糖不是很多,她統共也沒有洗太多山楂,一共就十二串,很快便做好了。
一場大雨,氣溫大降,今兒挺冷,山楂上沾的糖衣很快就凝結。
禾甜一手拿一串,互相敲了敲,發出清脆的聲響。
嘿,第一次做就成功了。
就是不知道味道怎麽樣,她舉起其中一串,咬下一顆裹著糖衣的山楂。
牙齒咬動間,糖衣悅耳的哢嚓聲便傳來,然後就是甜滋滋的糖衣混合酸酸甜甜山楂的味道。
就是糖衣有一點點粘牙,純飴糖沾糖葫蘆還是少了點脆性,當然了,飴糖更醇更甜,各有千秋,禾甜還是挺喜歡的。
把嘴裏的這顆山楂吃完,她才遞給柳二娘一根:“好吃,娘也嘗嘗。”
柳二娘本想說小孩的零嘴她不吃,讓女兒留著吃,又怕她像剛剛一樣硬塞自己嘴裏,只好接過。
容焱看著手中的糖葫蘆,有一瞬間楞住。
他從沒吃過糖葫蘆,兩輩子都沒有吃過。
自由他就被嚴格教導,一舉一動一言一行,都是以儲君來培養,不能有一絲一毫不合規矩。
糖葫蘆這種民間吃食,他在書中看到過,也曾微服出巡時看過小販販賣,但從沒吃過。
“怎麽不吃?”見他看著糖葫蘆發楞,已經吃完一根的禾甜奇怪問他:“不喜歡?”
居然有人不喜歡這麽好吃的東西!
手剛伸過去,容焱就躲開了。
禾甜:“?”
容焱搖搖頭,見她神色,想了想還是解釋了下:“從前沒吃過,覺得稀奇,多看了會兒。”
禾甜看著地上他劃拉出來的字,心道,居然真的有人沒有吃過糖葫蘆。
暴殄天物。
他長這麽大,白活了。
這般想著,她已經拿起第二根吃了起來。
雖然不是第一次吃糖葫蘆了,禾甜吃的還是很投入。
只不過這個想法,並沒能實施。
禾甜吃起美食來,就停不下來。
十二根糖葫蘆,柳二娘吃一根,容焱吃一根,剩下的十根她一口氣全吃完了。
原本她只是在唏噓剛剛做少了,還不如剛剛一鍋全做了,也省事了,卻在去洗山楂的時候,發現一個問題。
她控制不了自己的嘴巴了。
口水不受控制往外流。
見她捂著牙,柳二娘以為她怎麽了,聽她描述後,柳二娘先是一楞,而後哭笑不得:“山楂吃太多,牙酸到了,今天不能再吃山楂了。”
禾甜:“……………………”
並沒有吃過癮的禾甜,心情不太美麗,皺著眉頭半晌,最後還是把要洗的山楂收了回去。
今天不能吃,那就明天再吃好了,她背著背簍,準備趁著剛下過一夜雨,菌菇瘋狂生長正是鮮嫩的時候,多撿一些。
自家吃也好,賣錢也好,這樣的機會不是什麽時候都有的。
五感恢覆大半的禾甜,在天黑前背著兩大背簍的菌菇回家,收獲極其豐厚。
今天路不好走,時辰也不合適,明天再進城去賣這些鮮嫩的菌菇還有昨天處理好的狼皮。
想到明天會有不少銀錢進賬,可以多采買一些山裏沒有的食材,還有城裏那麽多她沒吃過的好吃的,可以再嘗幾個……等會兒還可以吃到杳杳說的人間至美菌子火鍋,清洗菌子的禾甜,整個人都像踩在雲端,只要長了眼都能看出來,她心情不錯。
容焱遲疑良久,拿著樹枝子在地上寫:“你牙恢覆了?煮了菌子火鍋,能吃嗎?”
正美滋滋洗菌菇的禾甜,目光輕盈地瞥了一眼地上。
這一瞥,她整個人僵在當場。
什麽意思?
她輕蹙眉頭,看向容焱。
容焱也被她看得一怔。
他猶豫好一會兒,才拿著樹枝繼續寫:“牙齒沒有恢覆的話,只能吃煮的軟爛的食物。”
禾甜頓時就覺得牙很酸。
她捂著半邊臉,不說話,只蹙著眉頭,不知道在想什麽。
她就這麽站了會兒,突然擡腳進屋。
容焱:“?”
“娘,我牙還酸的厲害,晚上不能吃菌子了嗎?”
“還沒好?對哦,你糖葫蘆一下吃太多了,怕是得到明天才能好了,晚上煮點粥吃吧。”
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