請外援
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兩人神情不由也嚴肅起來，聚精會神等待下文。
芳姨略整理思緒，開口，“你們問食材有沒有問題，明確地說，食材一直都是有問題的，早在匡沛春接下采購的活兒之前，明眼人都能看出來。”
她清清嗓子繼續道，“什麽陳米替新米、私自換供應商、吃回扣啦……只有你想不到的。”
穆槐青疑惑，“那為什麽從來都沒人提？”
“這就是覆雜的地方了，大家不清楚這些采購人的背景，不敢隨便開罪；再一個，雖說這些事不道德，但到底也沒有誰受到大傷害，又礙著情面，多一事不如少一事，你不說我不說，大家就都不說。
“可這次就不一樣了，她對肉動了手腳。這學期一開始，我就發現那肉不怎麽好，一看就知道，肯定不是郭巧風家的，本來想著，左不過和以前一樣，只是偷換了供應商而已。
“但這次實在是太可惡了，不知道她哪找來的肉，淋巴肉都沒剃幹凈，我發現之後，立馬讓切菜師傅仔細點，可是供這麽多學生，菜量大，總有漏掉的。之後我留了個心眼，總趁人不註意掂掂菜袋子分量，兩三天裏頭就有一天短斤兩。”
見對面二人都皺著眉，芳姨補充道，“就算你們今天不來找我，我也會想辦法說服整個後廚，找學校反映。”
從芳姨家出來，她們又去了菜市場，打探了幾家明面上的供應商，心裏有了底。
情況大致是，匡沛春用采購價收來食材，接著以高於采購價、低於市場價的價錢賣給小販，再私開貨源，選擇低價又沒有保障的供應商。
一頓倒騰下來，差價就進了她的腰包。但她太謹慎，沒有省略找正規供應商購入的步驟，所以，即使是後廚們心裏門清食材不對，也沒法確定問題出在哪頭。
“現在棘手的就是這個，即使說服校方查賬，明面上的賬單一定沒有大問題，要是匡沛春提前知會菜販，一口咬死沒有倒賣這回事，就更麻煩了。”穆槐青頭疼得很，一時想不到破解之法。
出了菜市場，她先買了兩套門鎖，和周傳鈺一起往鎮東房子那走。
路上周傳鈺琢磨著芳姨的話，出主意道，“賬本出不了大問題，但賬目模糊是跑不了的，結合芳姨說的缺斤少兩，或許可以先從采購量和實收量下手查，只要撕開一個口子，不愁查不到貨源上。”
穆槐青聞言，深以為然，心緒舒展，但仍有疑慮，“如果要查采購量和實收量，就很難不打草驚蛇，避免不了她們提前通氣。”
周傳鈺沈思片刻，繼續道，“芳姨說她總能找到機會掂食材的斤兩，就說明食堂的實收量我們是能搞清的，只是差人做見證，否則憑她的一面之詞，不足以作為證據。”
“這個有辦法，”穆槐青很快想到合適人選，“你還記得我那個朋友吧，她在學校當老師，要是她在場和芳姨一起稱，也算多個人擔保。”
在周傳鈺的幫助下，方案逐漸周詳起來起來，她神情放松了下來，接著問：“那采購量那邊呢？”
與她的起起落落不同，周傳鈺一直氣定神閑，冷靜得可怕，“這個還是得從賬本上下手，不過是供應商的賬本，供應商的賬、采購的賬、加上芳姨實稱的數，三邊對賬，哪個環節有問題，一目了然。”
“要供應商的賬啊——”周傳鈺沈思，找生意人要賬本，無異於讓人家當眾脫襪子，愛幹凈的還好說，要是個不愛幹凈的，怎麽會好意思展示自己的臭腳，“這個大概得找外援了。”
“外援？”
“對，我媽。”
這個外援的確有實力，周傳鈺心想。
待在鎮上這幾天，周傳鈺沒少被穆槐青投餵，不是給她打包了送到賓館，就是直接領她去小飯館開小竈。一來二去，她沒少和匡鳳打交道，也沒少見匡鳳和別人打交道。
要說這個人，周傳鈺也從飯館客人和穆槐青口中了解了不少，越了解越佩服——年輕的時候，走南闖北，輾轉於大城市，跟著發展浪潮走，打拼得有模有樣，後來撿到了匡星，二話沒說帶在身邊了，再後來因為戶籍問題，選擇離開大城市，帶著匡星回來上學，又在鎮上開起了飯館，一樣把日子過得紅紅火火。
身上帶潑婦特質的人，總是有股旺盛的生命力，無論走到哪裏，總能活得響天徹地。
從怎麽收集證據，到怎麽讓證據物盡其用，兩人的一番討論，琢磨出了個七七八八，只等時間一到就公之於眾。
“匡瑛——”離屋子沒幾步遠時，穆槐青突然高揚聲音，朝路對面打招呼。
周傳鈺順著看過去。
她在滿月宴那天見過她，是登記禮單那人。
“這就是和你說過的那個朋友，在匡星初中當老師。”
跟著穆槐青走近，才註意到她手上拎著塑料袋，袋上印著和康藥房——源興街上的藥店，周傳鈺去買過消毒酒精。
——透明的袋子，周傳鈺一眼就看清，全是用於延緩阿爾茲海默癥病情進展的藥物。
“奶奶最近好點了沒？”穆槐青關切地問。
匡瑛把袋子往上提一提，搖搖頭，“還是老樣子，不認人，總想往外跑，出門買個藥得把門窗全鎖起來。”
寒暄兩幾句，前面不遠的一棟房子，一個老人從窗戶探出頭，沙啞著聲音朝外邊念叨，“救命——救命——”
“又撬開了。”匡瑛一臉煩躁，匆匆和兩人道別，朝老人奔過去。
只見穆槐青望了幾眼那邊，就接著往自家房子走，絲毫沒有要幫忙的打算。
身為醫生的周傳鈺明白，這就是最恰當的反應——很多病人家屬和病人一樣，都不願被憐憫。
到了家門口，穆槐青拿出把螺絲刀，是順路找一戶人家借來的。
三下五除二搞定，繼而又把樓上臥室鎖也換成新的，鑰匙拿根繩串起來，穩穩當當放在周傳鈺手裏。
“十字花的這把是大門鑰匙，鎖門逆時針擰兩圈，開門反擰一圈正擰兩圈；扁口的是臥室的，晚上睡覺一定反鎖。剩下四把是備用的，你自己收好。要是聽見人敲門不出聲，一定不能開，我找人牽了電話線，在二樓臥室裝了座機，座機下邊壓了張字條，寫著飯館和我家的號碼，有什麽事都可以打。要是差什麽東西著急用，可以去對面匡瑛家問問，我等會去知會她一聲……”
周傳鈺聽著她事無巨細地囑咐，離開後還折返回來，告訴她廚房放了一些菜，調料也是新置的，晚上餓了可以做宵夜吃。
洗完澡回臥室，正擦著頭發，床頭櫃上的座機又響了，接起來又是穆槐青的聲音，問她明天早餐吃什麽，面條還是包子，她給她帶。
“早點睡，晚安！”
“晚安。”
掛了電話，周傳鈺走去客廳，站到窗前。
和城市裏比，這裏夜晚的天空格外亮，星星亮，月亮更亮，打開窗戶，被夜風輕輕吹，帶著獨屬於夜晚的冷香，寧靜安詳。
她想，那些讓人喘不過氣的東西，是時候放一放了，她也該開始一段新生活了。
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兩人神情不由也嚴肅起來，聚精會神等待下文。
芳姨略整理思緒，開口，“你們問食材有沒有問題，明確地說，食材一直都是有問題的，早在匡沛春接下采購的活兒之前，明眼人都能看出來。”
她清清嗓子繼續道，“什麽陳米替新米、私自換供應商、吃回扣啦……只有你想不到的。”
穆槐青疑惑，“那為什麽從來都沒人提？”
“這就是覆雜的地方了，大家不清楚這些采購人的背景，不敢隨便開罪；再一個，雖說這些事不道德，但到底也沒有誰受到大傷害，又礙著情面，多一事不如少一事，你不說我不說，大家就都不說。
“可這次就不一樣了，她對肉動了手腳。這學期一開始，我就發現那肉不怎麽好，一看就知道，肯定不是郭巧風家的，本來想著，左不過和以前一樣，只是偷換了供應商而已。
“但這次實在是太可惡了，不知道她哪找來的肉，淋巴肉都沒剃幹凈，我發現之後，立馬讓切菜師傅仔細點，可是供這麽多學生，菜量大，總有漏掉的。之後我留了個心眼，總趁人不註意掂掂菜袋子分量，兩三天裏頭就有一天短斤兩。”
見對面二人都皺著眉，芳姨補充道，“就算你們今天不來找我，我也會想辦法說服整個後廚，找學校反映。”
從芳姨家出來，她們又去了菜市場，打探了幾家明面上的供應商，心裏有了底。
情況大致是，匡沛春用采購價收來食材，接著以高於采購價、低於市場價的價錢賣給小販，再私開貨源，選擇低價又沒有保障的供應商。
一頓倒騰下來，差價就進了她的腰包。但她太謹慎，沒有省略找正規供應商購入的步驟，所以，即使是後廚們心裏門清食材不對，也沒法確定問題出在哪頭。
“現在棘手的就是這個，即使說服校方查賬，明面上的賬單一定沒有大問題，要是匡沛春提前知會菜販，一口咬死沒有倒賣這回事，就更麻煩了。”穆槐青頭疼得很，一時想不到破解之法。
出了菜市場，她先買了兩套門鎖，和周傳鈺一起往鎮東房子那走。
路上周傳鈺琢磨著芳姨的話，出主意道，“賬本出不了大問題，但賬目模糊是跑不了的，結合芳姨說的缺斤少兩，或許可以先從采購量和實收量下手查，只要撕開一個口子，不愁查不到貨源上。”
穆槐青聞言，深以為然，心緒舒展，但仍有疑慮，“如果要查采購量和實收量，就很難不打草驚蛇，避免不了她們提前通氣。”
周傳鈺沈思片刻，繼續道，“芳姨說她總能找到機會掂食材的斤兩，就說明食堂的實收量我們是能搞清的，只是差人做見證，否則憑她的一面之詞，不足以作為證據。”
“這個有辦法，”穆槐青很快想到合適人選，“你還記得我那個朋友吧，她在學校當老師，要是她在場和芳姨一起稱，也算多個人擔保。”
在周傳鈺的幫助下，方案逐漸周詳起來起來，她神情放松了下來，接著問：“那采購量那邊呢？”
與她的起起落落不同，周傳鈺一直氣定神閑，冷靜得可怕，“這個還是得從賬本上下手，不過是供應商的賬本，供應商的賬、采購的賬、加上芳姨實稱的數，三邊對賬，哪個環節有問題，一目了然。”
“要供應商的賬啊——”周傳鈺沈思，找生意人要賬本，無異於讓人家當眾脫襪子，愛幹凈的還好說，要是個不愛幹凈的，怎麽會好意思展示自己的臭腳，“這個大概得找外援了。”
“外援？”
“對，我媽。”
這個外援的確有實力，周傳鈺心想。
待在鎮上這幾天，周傳鈺沒少被穆槐青投餵，不是給她打包了送到賓館，就是直接領她去小飯館開小竈。一來二去，她沒少和匡鳳打交道，也沒少見匡鳳和別人打交道。
要說這個人，周傳鈺也從飯館客人和穆槐青口中了解了不少，越了解越佩服——年輕的時候，走南闖北，輾轉於大城市，跟著發展浪潮走，打拼得有模有樣，後來撿到了匡星，二話沒說帶在身邊了，再後來因為戶籍問題，選擇離開大城市，帶著匡星回來上學，又在鎮上開起了飯館，一樣把日子過得紅紅火火。
身上帶潑婦特質的人，總是有股旺盛的生命力，無論走到哪裏，總能活得響天徹地。
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周傳鈺順著看過去。
她在滿月宴那天見過她，是登記禮單那人。
“這就是和你說過的那個朋友，在匡星初中當老師。”
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——透明的袋子，周傳鈺一眼就看清，全是用於延緩阿爾茲海默癥病情進展的藥物。
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“又撬開了。”匡瑛一臉煩躁，匆匆和兩人道別，朝老人奔過去。
只見穆槐青望了幾眼那邊，就接著往自家房子走，絲毫沒有要幫忙的打算。
身為醫生的周傳鈺明白，這就是最恰當的反應——很多病人家屬和病人一樣，都不願被憐憫。
到了家門口，穆槐青拿出把螺絲刀，是順路找一戶人家借來的。
三下五除二搞定，繼而又把樓上臥室鎖也換成新的，鑰匙拿根繩串起來，穩穩當當放在周傳鈺手裏。
“十字花的這把是大門鑰匙，鎖門逆時針擰兩圈，開門反擰一圈正擰兩圈；扁口的是臥室的，晚上睡覺一定反鎖。剩下四把是備用的，你自己收好。要是聽見人敲門不出聲，一定不能開，我找人牽了電話線，在二樓臥室裝了座機，座機下邊壓了張字條，寫著飯館和我家的號碼，有什麽事都可以打。要是差什麽東西著急用，可以去對面匡瑛家問問，我等會去知會她一聲……”
周傳鈺聽著她事無巨細地囑咐，離開後還折返回來，告訴她廚房放了一些菜，調料也是新置的，晚上餓了可以做宵夜吃。
洗完澡回臥室，正擦著頭發，床頭櫃上的座機又響了，接起來又是穆槐青的聲音，問她明天早餐吃什麽，面條還是包子，她給她帶。
“早點睡，晚安！”
“晚安。”
掛了電話，周傳鈺走去客廳，站到窗前。
和城市裏比，這裏夜晚的天空格外亮，星星亮，月亮更亮，打開窗戶，被夜風輕輕吹，帶著獨屬於夜晚的冷香，寧靜安詳。
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