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油辣椒

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油辣椒

晨光照射進來,李國蘭穿上灰撲撲的衣服,沒有選擇漂亮的,拿起新衣服,想到廠子裏面的男員工,又換上新衣服,塗上雪花膏,系上頭發,開始做早飯,這是她這麽多年的習慣。

林紹成起床時候就看見已經做好的飯,他有些不好意思,沒有坐下吃,叫醒李國榮,“大姐,很早起來就給咱們做飯,這不太好,你和她說一下。”

李國榮揉揉眼睛,“我去說說她。”

林紹成沈默吃飯,桌子上多個人讓他有點不自在,他是故意提醒國榮的,一是怕國榮太累,二是擔心大姐以後怨恨國榮先嫁,影響她的姻緣。國榮出手兩次,雖然都是為大姐好,大姐年紀實實在在被耽誤也是事實。

林紹成吃完,想要收拾桌子,李國蘭搶過碗,“我來我來,你趕緊去上班。”

林紹成看出大姐不是客氣,來回推拒不是他的強項,穿上衣服騎上自行車離開,將空間留給兩姐妹。

李國榮嘴挑,挑肥揀瘦吃著臘腸,“姐,你起那麽早幹嘛,紹成會做飯洗碗的。”

李國蘭打一下李國榮的筷子,“你都挑著吃,別人怎麽吃,怎麽這麽沒禮貌。”

李國榮癱坐在椅子上,“姐,你幹嘛,這是我家,我想怎麽樣就怎樣。”

李國蘭面色一肅,“我說不得你了,總有人比你好看比你有文化比你有本事,到時候勾得妹夫找不到北,你就開心?你看看我住那間還有別的屋子裏面都是你的衣服,妹夫娶你之前多體面,現在衣服還是那幾件,你心裏要是沒想著他,你們遲早要完。”

李國榮騰得站起身,她有點心虛,家裏從來沒有寵過她,上輩子女兒掙錢後寵過她一段時間,後來又變得冷漠只顧自己,現在林紹成寵她,她就受著有什麽不對,就算沒有林紹成她也能過得好,她能掙錢。

“他愛我,什麽都不想讓我幹,有什麽大不了,我就是命好。”

李國蘭臉色漲紅,小妹不懂得珍惜,像這樣的男人外面多的人想要搶,小妹還這樣寸步不讓,林紹成步步退讓,讓她想起那本外國書,林紹成最後會不會像白瑞德那樣消失在霧中,她不想小妹要獨自面對這個世界。

自行車鈴鈴聲打破室內的沈默,李國榮率先開口,“姐,你就是瞎擔心,林紹成不是那種人,他家裏我也跟你說了,我們好著呢。”

李國蘭提起籃子,“你現在跟他的家人有什麽區別,你比他們能掙錢?”

這句話像是重錘撞在李國榮的心上,她喜歡林紹成她確定,她好像確實是付出的太少,要是真的有另外的人走進林紹成的心裏,他會不會像離開他的親人一樣離開她。

李國蘭喊道:“走,不是買食材嗎?”

李國榮打起精神,她不能在大姐面前露怯,現在最重要的是做生意。

北京的市場還是那麽熱鬧,香料店老板遠遠招手,大聲喊:“小妹,你來了?”

李國榮挽住李國蘭,疾走幾步,“我要的料給我留著吧。”

香料店老板從店裏掌出幾個棉布包,“看看。”

李國榮臉上帶笑,“我還信不過你。”

李國蘭蹲下身,來回翻著調料,“這底下的幹辣椒有些軟。”

李國榮這下也蹲下身,這辣椒的含水量是有點多,拿出一根放在嘴裏,是幹後返潮的。

香料店老板面上有幾分不自然,他的大手也插進辣椒裏面,“是有點濕,可能是前幾天下雪了。”

李國榮說道:“那你可得給我打折。”

俯身仔細檢查另外幾個包裹裏面的香料,也有不同程度的濕。

李國蘭小聲說:“要不去別家買,濕的還要自己烘幹,廢柴。”

香料店老板看到兩人動作,“給你們打8折,這只有底下薄薄一層是濕的,大部分都是好的。”

兩姐妹對視一眼,接受這個價格。

回到家,有了李國蘭,李國榮的工作量少一大半。

李國蘭聞著辣椒,“這辣椒沒有咱們那香,還不如讓媽給你郵寄呢。”

李國榮手上串豬肉串,“那郵費也好貴的。”

李國蘭清洗包菜,“哪裏有在北京買辣椒貴,下次你要仔細呀,別被這黑心肝的商人騙了。”

李國榮手下動作一停,要是用老家的辣椒,滋味好價錢便宜,還能給家裏減輕負擔。

兩人收拾好比以前多一倍的串,信心滿滿去機械廠門口,門口原來的位置被另外一家新賣串的占領,上面居然寫著正宗缽缽雞,有幾個下班早的正在選。

這幾個顧客看到李國榮推車過來,問道:“老板,你出攤了,這個攤不是你的徒弟?”

李國榮下三輪車,那個攤子上湯就是一般的骨頭湯,上面放幾個小辣椒,估計沒滋沒味,心裏放心,李國榮扯著嗓子大喊,“什麽徒弟,我回家幾天,什麽貓狗假冒我,就這湯盡壞我名聲。”

一般攤子初六就開始出攤,李國榮初九才來,王老頭還以為李國榮不幹了,想著搶老客人,沒想到李國榮又突然冒出來。

王老頭也罵道:“哪裏來的鄉巴佬,我這是正宗北京缽缽雞,是宮裏傳下來的,也不是你這鄉野味道能比的。”

李國榮冷笑,“就你還宮裏,老佛爺還吃缽缽雞?你問問客人,就你這味道難不難吃。”

這王老頭一出攤,過年一直想這口的趕緊來買,誰知道一吃清湯寡水,也就麻醬不錯,但要是想吃麻醬,吃涮羊肉不是更實惠。

工廠開始下班,看到這邊有熱鬧,趕緊圍過來,李國蘭擔心小妹跟對面的王者頭打起來,王老頭看起來也就50多歲,身上有把腱子肉,妹夫又不在身邊,她們兩個女的打不一定打得過。

“國榮,先出攤吧,你看顧客都等著呢。”

周圍幾個熟客,特別是王剛拿著飯盒眼睛發亮,喊道:“小老板,趕緊出攤吧,等著這一口呢,之前以為是你徒弟,吃起來那難吃死了。”

李國榮知道這是給她澄清,她趕緊大聲喊道:“我可沒有收徒,只有這一個攤子,沒有別家。”

兩人手腳利索生活,加熱,霸道的香氣撓一下勾得人口水直流,王剛一個健步上前,掌起他愛吃的幾項,又指著旁邊的一個罐子,“這是啥,老板。”

李國榮介紹道:“這是油辣椒,拌面條什麽很好吃,可以來一份油辣椒拌面。”

旁邊一個吃不辣的有些饞,“這個辣不辣,我想吃一點點辣。”

李國榮打包票,“這個有一點點辣,特別香。”

那人唾液分泌,“那我這個不辣的缽缽雞裏面給我加份面條,給我加點這個。”

“好嘞。”

李國榮這邊人山人海,兩姐妹手收錢拌面拌串不停,王老頭那沒有幾個人,這兩邊的香味差的太遠,有鼻子的人都知道選哪一家。

王老頭眼神陰郁,大聲喊道,“素串5分,肉串1毛。”

這下有幾個人心中蠢蠢欲動,這串的價格可是比李國榮這裏少整整一倍,買10串可是少不少錢,李國榮這攤子人也太多,那邊還不用等著。

李國蘭聽到那邊的叫喊,不由皺眉,小聲說:“對面降價,咱們要降價嗎?”

李國榮自信挺起胸膛,“不降。”

幾個客人起哄道:“小老板,對面降價了,你快給我們優惠優惠。”

李國榮忙說道,“我這湯底還有料都是大價錢買的,一串掙不了一分錢,可不是對面的黑心商家。”

幾個人聽到不講價,上王老頭那挑幾個串帶回家,這時候又不是人人家裏那麽富裕,這錢都是一分一分省出來的。

王老頭看到自己的降價引來對面客人,心中更是高興,就2個丫頭片子還想擠走他。

一個客人在王老頭這邊買完還想去李國榮那邊挖油辣椒,李國榮趕緊說道:“不是咱家小氣,萬一您吃壞肚子,是我家責任還是對家責任。”

這個客人鬧個大紅臉,“我看你家辣椒好吃才賞臉挖的,別家白給我,我還不要呢。”

旁邊的客人說道:“要不要臉,別擋著我吃拌面,多給我挖點辣椒,我要去拌豬頭臉。”

“好嘞。”李國蘭給這個客人挖了一大勺放在面上。

好幾個客人更喜歡吃鹵菜,李國榮這塊的油辣椒真是香,拌涼菜沾饅頭想想就香,忍不住買份面條多要辣椒回去拌,幾個客人將想白挖油辣椒的人擠到後面,那人悻悻走了。

這油辣醬拌面,入眼是紅白交織,上面點綴著深豆豉和蔥花,入口是鹹鮮,再一品味是香辣,這辣不嗆人,更多是香,勾得人食欲大開,有絲絲回甘。

勁道的面條再加上偶爾出現的豆豉帶來的驚喜,讓人一口接著一口,完全停不下來,本來想拿回去一家人吃的,就剩下空空的碗底。

王剛吸溜油辣椒拌面加上旁邊的缽缽雞,真是快活似神仙,這不同於北京炸醬面濃郁的面醬和麻醬面口感的厚重,油潤的面條更能顯出面條本身自帶的麥香,帶來一絲清爽感,他不由喊道:“老板,你這油辣椒賣嗎。”

李國蘭骨湯桶裏面滿滿都是面條,準備的面條都見底了,她輕撞小妹。

李國榮見到此情景,趕忙喊道:“沒有面了,今天是出攤第一天,想吃油辣椒的,只要消費,我都送給大家一勺,送完為止,這個油辣椒是我老家的辣椒,確實沒有多的,我想賣也沒有合適包裝,就暫時不單買。”

王剛趕緊說道:“老板,你要是賣,記得給我留一罐。”

李國榮心下意動,這油辣椒生意可比賣缽缽雞容易,想到後世幾款有名的辣椒醬,她需要好好想想。

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