缽缽雞缽缽雞，一毛一串的缽缽雞
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缽缽雞缽缽雞，一毛一串的缽缽雞
林紹成從盤子裏面拿出一串藕片，先是香氣在鼻尖縈繞，藕片沾著醬汁。
一口下去，入口先是麻，嘴唇有著觸電般的感覺，再是辣，給他少吃辣的舌頭帶來沖擊，後再絲絲回甘，裹挾著雞湯的鮮。
喝一口溫水，舌頭上痛感更加明顯，林紹成說道：“這對北京人，有點辣了。”
李國榮拿起藕片，咯吱咯吱吃完，“不辣呀。”
林紹成又掌起一塊炸洋芋，糖油混合物帶來的焦香引誘著他，讓他快點吃下去，一口咬下去外酥裏糯，麻辣鹹香，又帶著絲絲酸甜。
“這個剛剛好。”
李國榮抱著缽缽雞的碗，拿出一串雞肉，“你再嘗嘗，一點都不辣。”
林紹成皺眉又舒展開，吃一串雞肉，“還是辣的，這樣吧，你把肉撈出來，給門口的小孩子還有鄰居嘗嘗，問問他們是不是有點辣。”
兩人抱著一盆素串還有狼牙土豆打開門，門口幾個小孩貼在門口，口水順著嘴角流下。
門一開，小孩嚇得往後面躲，幾個大人趕緊擋住自己小孩，露出尷尬的笑。
在北京郊區租房的大多數都是家庭條件比較一般，大多數是進城讀書拖家帶口或者新考上廠子，在廠子上班的手上錢養著家裏好幾口的。
賣驢打滾的大哥說道：“兄弟，你愛人的手藝也太好了，整個巷子都是香味。”
李國榮兩只手摸摸發梢，又趕緊喊道：“我這剛搬來沒多久，這次做點家鄉味道給大家嘗嘗，就是沒有肉菜，大家不要嫌棄。”
那碗裏面上面飄著辣椒油，那土豆也是炸過的還那麽香，現在誰家吃口肉都難，沒有人會嫌棄這種有油水的東西，幾個小孩聽見有吃的，探出頭來好奇盯著。
林紹成說道：“我愛人想做這生意，大家多多點評，我說太辣，她非說不辣。”
李國榮一個眼刀飛過去，幹嘛落她的面子。
林紹成將手裏的缽缽雞分給大人，幾個小孩子伸手想要林紹成沒有給，說道；“這個太辣，你們等爸爸媽媽爺爺奶奶吃完再給你們。”
一個大媽吃一口，“哎呦，這個怎麽蟄嘴。”
賣驢打滾的大哥嘲笑道：“那是麻嘴，又吃一口海帶，味道挺好就是有點辣。”
幾個鄰居都辣的絲絲吸氣，小孩吸溜著口水，眼巴巴看著，幾人又嘗幾塊炸洋芋，這個微辣焦香剛剛好，將剩下的洋芋餵給小孩子，小孩子舌頭敏感，一點點辣味也絲絲吸氣。
這辣像是會上癮，讓人一口一口停不下來，一會兒洋芋就被瓜分一幹二凈，只剩下盤子裏面少少的粉末證明他的存在，幾個大人手裏拿著缽缽雞。
這是準備回家享水涮涮給小孩子吃，小孩要吃不到，說不定要鬧一整夜。
幾個臉皮薄的進屋端著自家的花生瓜子，驢打滾大哥也拿出驢打滾放在兩人手中。
有幾家悄悄拿著不少串，回家後不出來了，李國榮眼睛盯著腦子記著，誰家實誠誰家好占便宜都記在心中。
林紹成問道：“這個味道怎麽樣，有沒有要改進的。”
驢打滾大哥說：“味道都挺好，就是這個什麽雞太辣，辣度到一半差不多。
剩下幾人也紛紛點頭。
李國榮沈思一瞬，笑著說：“謝謝你們，等我開張，再請你們吃。”
幾個人趕忙推辭，“這又是油又是鹽怎麽好意思，開業時候，我們肯定去捧場。”
李國榮回到屋子，將頭靠在林紹成懷裏，“這鍋料算是白費了。”
林紹成拍拍李國榮的後背，“放一點水不就行了。”
李國榮翻個白眼，頭一下下撞擊林紹成的胸膛，“怎麽能這麽做，味道就改變了。”
“北京城有幾個人吃過正宗缽缽雞，味道淡一點，你還能掙更多的錢。”
李國榮從林紹成懷中掙脫出來，站起身，昏黃的燈光將她瘦小的身軀映射的高大起來，“做生意最重要的就是良心。”
林紹成帶上笑，“我老婆一定會成功。”
李國榮突然想到，“我多加高湯，辣度降下來，味道也不會變。”
林紹成鼓起掌，“我老婆是個有良心有能力的買賣人。”
李國榮嘿嘿一笑，又鉆進廚房，精力滿滿調配著新缽缽雞湯底。
林紹成坐在堂屋，感覺好像忘記什麽，包裹，一個起身去三輪車裏面，拿出一個大包裹。
“國榮，重川老家寄來包裹了。”
李國榮剛調配好新湯底，把串串放進去，趕忙出來，雙眼放光盯著地上的大包，雙手快出殘影。
包裹裏面有3條成年男人手臂長的臘肉，還有 10來根臘腸，還有幾罐包裹完好的炸辣椒油。
李國榮嘴裏忍不住分泌唾液，她多久沒有吃到正宗重川臘肉，還有這辣醬和辣椒油。
在包裹最底下是一封信，李國榮拆開信在燈光下仔細閱讀，眼淚一滴滴打濕信紙。
林紹成上前輕輕拍著李國榮的肩膀，問道：“家裏說什麽了？”
李國榮眼睛有些黯淡，沒有平時的活力，“我媽說讓我聽婆婆的話，要是知道我跟婆婆幹了兩架，一定會打我的。”
她扁著嘴，顯出幾分幼稚。
林紹成輕笑，“那我們就不告訴他們。”
李國榮有些愁，家裏總是那麽窮，現在進城務工也沒有什麽職位，她趴在桌子上長長嘆氣。
林紹成有些心疼，摸著她的長發，說道：“過年我們回重川吧。”
李國榮驚愕擡頭，“你說真的。”
林紹成準備早早去重川，過完年再回姥姥家，工廠冬天不出工，值班就讓李向西替他值班就行。
李國榮又糾結，“可是我的攤子怎麽辦。”
林紹成勸道：“掙錢不就為回家過年，過年工廠放假，大學小學也放假，你也就能掙掙街坊鄰居的錢。”
李國榮這才想起來，廠子也是過年的，學生也是過年的，她可以回家，就是過年那幾天的錢掙不到。
她前世趕得農村大集，過年前每一天和過年的每一天都人山人海，還有貴死人的票，她很少回鄉。
這一世已經不同，她選擇不同的人，現在就成為萬元戶，她要回家。
李國榮精神起來，拉住林紹成進院子看新三輪車，上面還有小爐子小鐵鍋和蜂窩煤，旁邊有一塊防水布，“老公，厲害呀，準備的那麽齊全。”
林紹成從後面環抱住李國榮，他的身體很暖，緊緊將李國榮包裹住，“天氣真的很冷，你真的要去嗎？”
李國榮現在真的有點想打林紹成，已經什麽都準備好，邁99步就差這1步，他又動搖她的信心。
她可不是林家那群好吃懶做的人，什麽都靠林紹成養著，她能自力更生。
林紹成隱約感覺到自家妻子身上的怒火，趕緊松開手，“我去燒點熱水，晚上泡腳。”
天還是黑的，一塊溫熱的毛巾貼在李國榮臉上，熱熱的掃走李國榮的睡意，她睜開眼。
林紹成眼神柔和，像是飄散的雲，他說道：“寶貝，起床了，你不是說要做早市、午市、晚市嗎？”
李國榮睡眼惺忪爬起來，穿上特制的圍裙，被林紹成牽著登上自三輪車，再有意識已經到工廠門口，這次是在機械廠和鋼廠。
紡織廠和輕工廠，女性多，對服裝更喜歡，大部分都會做飯，她們更願意選擇衣服裙子。
鋼廠和機械廠有更多的男工，他們手上有錢，單身漢多，用錢也大手大腳，自己做飯的手藝大部分很一般，在吃飯上花錢更多。
李國榮綜合考慮準備到這邊的廠子出攤，三輪車一停，另外幾個攤主就直勾勾盯著2人，這廠子門口競爭很激烈，包子饅頭、豆汁油條、烤紅薯更不用說。
經濟剛剛開放，永遠不缺乏頭腦靈活和勤勞奮進的人。
林紹成停好車，將爐子擺在路口，他們來的比較晚，已經占不到離門口近的位置，選一個離路口比較近的位置。
李國榮將鍋架好，裏面放入油，開始炸土豆，澱粉和油的撞擊混合成獨特的香氣，勾的人食欲大開，特別是對現在普遍缺油的人來說，油炸制品一般只有在過年才能吃到，李國榮的攤子更有吸引力。
王剛是鋼鐵廠工人，父母也是廠子裏面的工人，上面的三個姐姐早就結婚，作為三工人家庭的唯一兒子，更是要風得風，要雨的得雨。
早上他從來不在家裏吃，老子娘手藝太差，今天他正想著吃包子還是油條，一股奇異的香味吸引住他。
王剛擡頭一看，新出個攤子，鍋裏呲呲冒油，到攤前一看，大失所望，不就是炸土豆麽，這有啥稀奇的。
旁邊絲絲嗆人的香氣讓他停住想走的腳步，他指著缽缽雞，問道：“這是什麽，這怎麽賣？”
李國榮停住手上的動作，“這個素串5分，葷串1毛5，這邊的雞肉牛肉豬肉火腿腸要2毛一串，我這可是正宗重川缽缽雞，辣椒都是重川郵寄來的。”
王剛眼睛瞪圓，“你這夠黑的，一個包子才2毛，就這小小一個串也2毛。”
李國榮趕緊賠笑，“這包子裏面有多少肉呀，裏面都是菜，我這可是純肉，再說我這香料做起來可比包子難多了，這樣大哥，您是我的第一個客人，就算你6折，好的嘛。”
做生意做講究開張，要是這開張不好，就怕之後都不順，李國榮面上笑容不變，手抓筷子的力氣大了不少。
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林紹成從盤子裏面拿出一串藕片，先是香氣在鼻尖縈繞，藕片沾著醬汁。
一口下去，入口先是麻，嘴唇有著觸電般的感覺，再是辣，給他少吃辣的舌頭帶來沖擊，後再絲絲回甘，裹挾著雞湯的鮮。
喝一口溫水，舌頭上痛感更加明顯，林紹成說道：“這對北京人，有點辣了。”
李國榮拿起藕片，咯吱咯吱吃完，“不辣呀。”
林紹成又掌起一塊炸洋芋，糖油混合物帶來的焦香引誘著他，讓他快點吃下去，一口咬下去外酥裏糯，麻辣鹹香，又帶著絲絲酸甜。
“這個剛剛好。”
李國榮抱著缽缽雞的碗，拿出一串雞肉，“你再嘗嘗，一點都不辣。”
林紹成皺眉又舒展開，吃一串雞肉，“還是辣的，這樣吧，你把肉撈出來，給門口的小孩子還有鄰居嘗嘗，問問他們是不是有點辣。”
兩人抱著一盆素串還有狼牙土豆打開門，門口幾個小孩貼在門口，口水順著嘴角流下。
門一開，小孩嚇得往後面躲，幾個大人趕緊擋住自己小孩，露出尷尬的笑。
在北京郊區租房的大多數都是家庭條件比較一般，大多數是進城讀書拖家帶口或者新考上廠子，在廠子上班的手上錢養著家裏好幾口的。
賣驢打滾的大哥說道：“兄弟，你愛人的手藝也太好了，整個巷子都是香味。”
李國榮兩只手摸摸發梢，又趕緊喊道：“我這剛搬來沒多久，這次做點家鄉味道給大家嘗嘗，就是沒有肉菜，大家不要嫌棄。”
那碗裏面上面飄著辣椒油，那土豆也是炸過的還那麽香，現在誰家吃口肉都難，沒有人會嫌棄這種有油水的東西，幾個小孩聽見有吃的，探出頭來好奇盯著。
林紹成說道：“我愛人想做這生意，大家多多點評，我說太辣，她非說不辣。”
李國榮一個眼刀飛過去，幹嘛落她的面子。
林紹成將手裏的缽缽雞分給大人，幾個小孩子伸手想要林紹成沒有給，說道；“這個太辣，你們等爸爸媽媽爺爺奶奶吃完再給你們。”
一個大媽吃一口，“哎呦，這個怎麽蟄嘴。”
賣驢打滾的大哥嘲笑道：“那是麻嘴，又吃一口海帶，味道挺好就是有點辣。”
幾個鄰居都辣的絲絲吸氣，小孩吸溜著口水，眼巴巴看著，幾人又嘗幾塊炸洋芋，這個微辣焦香剛剛好，將剩下的洋芋餵給小孩子，小孩子舌頭敏感，一點點辣味也絲絲吸氣。
這辣像是會上癮，讓人一口一口停不下來，一會兒洋芋就被瓜分一幹二凈，只剩下盤子裏面少少的粉末證明他的存在，幾個大人手裏拿著缽缽雞。
這是準備回家享水涮涮給小孩子吃，小孩要吃不到，說不定要鬧一整夜。
幾個臉皮薄的進屋端著自家的花生瓜子，驢打滾大哥也拿出驢打滾放在兩人手中。
有幾家悄悄拿著不少串，回家後不出來了，李國榮眼睛盯著腦子記著，誰家實誠誰家好占便宜都記在心中。
林紹成問道：“這個味道怎麽樣，有沒有要改進的。”
驢打滾大哥說：“味道都挺好，就是這個什麽雞太辣，辣度到一半差不多。
剩下幾人也紛紛點頭。
李國榮沈思一瞬，笑著說：“謝謝你們，等我開張，再請你們吃。”
幾個人趕忙推辭，“這又是油又是鹽怎麽好意思，開業時候，我們肯定去捧場。”
李國榮回到屋子，將頭靠在林紹成懷裏，“這鍋料算是白費了。”
林紹成拍拍李國榮的後背，“放一點水不就行了。”
李國榮翻個白眼，頭一下下撞擊林紹成的胸膛，“怎麽能這麽做，味道就改變了。”
“北京城有幾個人吃過正宗缽缽雞，味道淡一點，你還能掙更多的錢。”
李國榮從林紹成懷中掙脫出來，站起身，昏黃的燈光將她瘦小的身軀映射的高大起來，“做生意最重要的就是良心。”
林紹成帶上笑，“我老婆一定會成功。”
李國榮突然想到，“我多加高湯，辣度降下來，味道也不會變。”
林紹成鼓起掌，“我老婆是個有良心有能力的買賣人。”
李國榮嘿嘿一笑，又鉆進廚房，精力滿滿調配著新缽缽雞湯底。
林紹成坐在堂屋，感覺好像忘記什麽，包裹，一個起身去三輪車裏面，拿出一個大包裹。
“國榮，重川老家寄來包裹了。”
李國榮剛調配好新湯底，把串串放進去，趕忙出來，雙眼放光盯著地上的大包，雙手快出殘影。
包裹裏面有3條成年男人手臂長的臘肉，還有 10來根臘腸，還有幾罐包裹完好的炸辣椒油。
李國榮嘴裏忍不住分泌唾液，她多久沒有吃到正宗重川臘肉，還有這辣醬和辣椒油。
在包裹最底下是一封信，李國榮拆開信在燈光下仔細閱讀，眼淚一滴滴打濕信紙。
林紹成上前輕輕拍著李國榮的肩膀，問道：“家裏說什麽了？”
李國榮眼睛有些黯淡，沒有平時的活力，“我媽說讓我聽婆婆的話，要是知道我跟婆婆幹了兩架，一定會打我的。”
她扁著嘴，顯出幾分幼稚。
林紹成輕笑，“那我們就不告訴他們。”
李國榮有些愁，家裏總是那麽窮，現在進城務工也沒有什麽職位，她趴在桌子上長長嘆氣。
林紹成有些心疼，摸著她的長發，說道：“過年我們回重川吧。”
李國榮驚愕擡頭，“你說真的。”
林紹成準備早早去重川，過完年再回姥姥家，工廠冬天不出工，值班就讓李向西替他值班就行。
李國榮又糾結，“可是我的攤子怎麽辦。”
林紹成勸道：“掙錢不就為回家過年，過年工廠放假，大學小學也放假，你也就能掙掙街坊鄰居的錢。”
李國榮這才想起來，廠子也是過年的，學生也是過年的，她可以回家，就是過年那幾天的錢掙不到。
她前世趕得農村大集，過年前每一天和過年的每一天都人山人海，還有貴死人的票，她很少回鄉。
這一世已經不同，她選擇不同的人，現在就成為萬元戶，她要回家。
李國榮精神起來，拉住林紹成進院子看新三輪車，上面還有小爐子小鐵鍋和蜂窩煤，旁邊有一塊防水布，“老公，厲害呀，準備的那麽齊全。”
林紹成從後面環抱住李國榮，他的身體很暖，緊緊將李國榮包裹住，“天氣真的很冷，你真的要去嗎？”
李國榮現在真的有點想打林紹成，已經什麽都準備好，邁99步就差這1步，他又動搖她的信心。
她可不是林家那群好吃懶做的人，什麽都靠林紹成養著，她能自力更生。
林紹成隱約感覺到自家妻子身上的怒火，趕緊松開手，“我去燒點熱水，晚上泡腳。”
天還是黑的，一塊溫熱的毛巾貼在李國榮臉上，熱熱的掃走李國榮的睡意，她睜開眼。
林紹成眼神柔和，像是飄散的雲，他說道：“寶貝，起床了，你不是說要做早市、午市、晚市嗎？”
李國榮睡眼惺忪爬起來，穿上特制的圍裙，被林紹成牽著登上自三輪車，再有意識已經到工廠門口，這次是在機械廠和鋼廠。
紡織廠和輕工廠，女性多，對服裝更喜歡，大部分都會做飯，她們更願意選擇衣服裙子。
鋼廠和機械廠有更多的男工，他們手上有錢，單身漢多，用錢也大手大腳，自己做飯的手藝大部分很一般，在吃飯上花錢更多。
李國榮綜合考慮準備到這邊的廠子出攤，三輪車一停，另外幾個攤主就直勾勾盯著2人，這廠子門口競爭很激烈，包子饅頭、豆汁油條、烤紅薯更不用說。
經濟剛剛開放，永遠不缺乏頭腦靈活和勤勞奮進的人。
林紹成停好車，將爐子擺在路口，他們來的比較晚，已經占不到離門口近的位置，選一個離路口比較近的位置。
李國榮將鍋架好，裏面放入油，開始炸土豆，澱粉和油的撞擊混合成獨特的香氣，勾的人食欲大開，特別是對現在普遍缺油的人來說，油炸制品一般只有在過年才能吃到，李國榮的攤子更有吸引力。
王剛是鋼鐵廠工人，父母也是廠子裏面的工人，上面的三個姐姐早就結婚，作為三工人家庭的唯一兒子，更是要風得風，要雨的得雨。
早上他從來不在家裏吃，老子娘手藝太差，今天他正想著吃包子還是油條，一股奇異的香味吸引住他。
王剛擡頭一看，新出個攤子，鍋裏呲呲冒油，到攤前一看，大失所望，不就是炸土豆麽，這有啥稀奇的。
旁邊絲絲嗆人的香氣讓他停住想走的腳步，他指著缽缽雞，問道：“這是什麽，這怎麽賣？”
李國榮停住手上的動作，“這個素串5分，葷串1毛5，這邊的雞肉牛肉豬肉火腿腸要2毛一串，我這可是正宗重川缽缽雞，辣椒都是重川郵寄來的。”
王剛眼睛瞪圓，“你這夠黑的，一個包子才2毛，就這小小一個串也2毛。”
李國榮趕緊賠笑，“這包子裏面有多少肉呀，裏面都是菜，我這可是純肉，再說我這香料做起來可比包子難多了，這樣大哥，您是我的第一個客人，就算你6折，好的嘛。”
做生意做講究開張，要是這開張不好，就怕之後都不順，李國榮面上笑容不變，手抓筷子的力氣大了不少。
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